ADRIANA RODRÍGUEZ- MAESTRE MARTÍNEZ. 2ºB.
1. Picar la carne del cocido todo lo que se pueda, para que se quede menudita.
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2 . AĂąadir a la carne picada las yemas de los tres huevos y mezclar bien.
3. Batir las claras a punto de nieve muy firme, y aĂąadirlas suavemente para que no se bajen.
4. Untar con aceite un molde de cake -alargado- y espolvorear con pan rallado. 5. Meter al horno -previamente calentadoal baĂąo marĂa y hornear entre 20 y 30 minutos.
6. Desmoldar y servir con una salsa de tomate aparte.
ยกGRACIAS!