Revista de Packaging Pick Up 1era Edición

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EDITORIAL

Packaging es una palabra inglesa que se traduce al español como empaque, embalaje o presentación. El concepto o significado de packaging se utiliza en el ámbito del marketing o la publicidad y se refiere a lo que envuelve al producto, desde la etiqueta hasta los datos. Por eso Pick Up busca orientar y mostrar los nuevos conocimientos, tendencias y revoluciones que se ven en este medio. Nacimos con el fin de poder ayudar a todos nuestros lectores a conocer nuevas propuestas y no encasillarse en lo mismo.

Directora Periodística Thalia Moreno Editora Adriana Zegarra Redactora: Daniela Hurtado Fotografía: Fernanda Montero Impresión: Yadira Bandan

SUMARIO 04 08 12

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El packaging para ecommerce 2022 siempre es importante la forma en la que se presenta el producto, cuando se habla de packaging de ecommerce la relevancia es mucho mayor, ya que, en realidad, tú no estás viendo ni tocando el producto.

Chocolates que son una obra de arte Es uno de los mayores placeres de la vida, y si viene envuelto en un empaque realmente creativo se agradece aún más

Packaging inolvidables 5 empaques han sido solo algunos de los más icónicos por su alcance a nivel internacional.

Cómo diseñar un packaging para una marca que quiere ser referente en estilo de vida saludable

Rediseñar para impactar Maggi renueva la imagen de una de sus categorías para conectar con el consumidor no solo desde el paladar, sino de una forma atractiva visualmente a través de un nuevo packaging.

De la vista nace el amor El ser humano es una criatura visual por naturaleza. Desde el inicio de los tiempos se ha maravillado de los colores y formas.

Molocow, la historia detrás Pocos se imaginan que una vaca pudiera generar algún tipo de interés para seres de otro planeta, pero para esta agencia es perfectamente posible

Tendencias del packaging 3 tendencias de packaging que no pasarán inadvertidas entre las estrategias de las empresas.

Packaging sostenible Todo lo que necesitas saber sobre el packaging sostenible, qué materiales existen para este tipo de envases y embalaje.

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EL PACKAGING PARA ECOMMERCE 2022

Aunque siempre es importante la forma en la que se presenta el producto, cuando se habla de packaging de ecommerce la relevancia es mucho mayor. ¿El motivo? Que, en realidad, tú no estás viendo ni tocando el producto.

Aunque siempre es importante la forma en la que se presenta el producto, cuando se habla de packaging de ecommerce la relevancia es mucho mayor, ya que, en realidad, tú no estás viendo ni tocando el producto.

La importancia del packaging de un producto en publicidad

El packaging de un producto es una especie de carta de presentación del producto que protege e incluye. En él no solo se refleja lo que es; también, sus características más destacadas, e información diversas sobre sus funciones. Su diseño también es relevante, así como su colorido y el diseño gráfico utilizado en su creación. Tanto, que resulta el primer elemento que se encarga de llamar la atención del consumidor cuando lo ve en una estantería o en un expositor.

Colores naturales y suaves en el empaquetado

Los envases de los productos utilizan ya desde hace unos meses, mayoritariamente, los tonos suaves y naturales. Esto se hace no solo para transmitir relajación, bienestar y calidez. También para que resulten más atractivos al consumidor. Por eso, los colores predominantes en los packaging de los productos de e-commerce son claros. Entre ellos están el azul claro, el rosa pálido, el beige o el crema. También los tonos neutros, puesto que aunque parezca lo contrario, llaman la atención de los consumidores. Aparte de esto, hacen que los envoltorios que los utilizan destaquen sobre los fondos de las tiendas online, y atraen la atención de los compradores. Además de estos tonos, el blanco y el negro en los packaging parece que nunca pasan de moda, ya que en 2022 siguen estando presentes en los envases. Y de manera además muy notables. Se trata de unos tonos muy habituales en los diseños clásicos y atemporales de packaging.

El packaging en ecommerce será muy revelador

Que el diseño del packaging de un producto sea revelador implica que dejará ver, al menos en parte, lo que hay en su interior. Así, si un posible comprador que tenga dudas de cómo es se acerca a ver el packaging con atención, podrá despejarlas en gran medida. Este tipo de packaging, además, da una sensación de transparencia en lo que respecta a la marca. Los consumidores

y clientes tendrán la sensación de que, al dejarles ver el producto a través de su paquete, no tiene nada que ocultar. Así se sentirán más atraídos por ella. Además, el consumidor no se sentirá engañado con este tipo de packaging.

Diseño de ilustraciones planas

Se trata de una tendencia que casa perfectamente con otra muy en auge: los diseños de empaquetado minimalistas. Este se da en todo tipo de paquetes y envases, y completarlos con ilustraciones sencillas y desprovistas de artificios parece la tendencia natural para que el packaging resulte atractivo. Los diseños planos pueden tener una gran variedad de estilos. Por eso es importante que, cuando diseñes el embalaje de un producto, elijas el que crees que mejor se adapte al diseño del empaquetado que estés preparando para él. Eso sí, es importante que para ello tengas en cuenta el estilo gráfico de la marca, y respetes su identidad.

Texturas atrevidas en los envoltorios

Las texturas de los paquetes no tienen por qué ser siempre lisas. De hecho, en 2022 están comenzando a ganar terreno, incluso en ecommerce, los paquetes que se han creado utilizando texturas diferentes. Incluso superpuestas a una base lisa

Eso sí, no pueden incluir cualquier textura. Para que esta técnica tenga éxito, lo más recomendable es utilizar aquellas que estén relacionadas con el producto. De otra manera, parecerá que se han utilizado sin ningún motivo aparente, y el packaging resultará menos atractivo.

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PACKAGING PARA ECOMMERCE 2022

CHOCOLATES QUE SON UNA OBRA DE ARTE

Veamos tres marcas de chocolate internacionales que han resaltado no solo por la calidad de su producto sino por sus creativos empaques.

El chocolate, ese gran aporte de América al mundo, es uno de los mayores placeres de la vida, y si viene envuelto en un empaque realmente creativo se agradece aún más porque la degustación se convierte en un placer multisensorial.

Hoy es un producto universal y es patrimonio de la humanidad. Degustarlo puro o en cualquiera de sus presentaciones es una experiencia cotidiana

pero al mismo tiempo extraordinaria, y como tal, el mercado al rededor de su cultivo, producción, distribución y venta es multimillonario e internacional.

Uno de los aspectos que resalta de su comercialización es el packaging. Aunque vender chocolate es a primera vista un negocio seguro, acompañar el producto de un empaque memorable se agradece doblemente porque para el consumidor implica convertir la degustación en una experiencia multisensorial y además fija la marca aún más en la memoria, lo cual es importante en un mercado copado.

Le Chocolat des Français, por TBWA\Paris Esta marca emblemática del país galo ha hecho gala históricamente de sus empaques. Su línea más reciente ha resonado en medios de comunicación de todo el mundo por su bella representación de típicas escenas francesas, y la comparación entre el París idealizado y el País real. «Quédate solo con lo mejor de Francia» Este es el mensaje de la marca para promover sus nuevas tabletas de chocolate disponibles en edición limitada. La campaña juega con humor con los estereotipos sobre Francia presentando magníficas y divertidas representaciones de escenas típicamente francesas.

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CHOCOLATES QUE SON
UNA OBRA DE ARTE

CF18 Chocolatier, por Olssøn Barbieri

Fue fundada por Christian Fredrik 2018. Fredrik solía trabajar como ingeniero civil, pero decidió cambiar de vida y convertirse en chocolatero. Para hacerle un homenaje a esa historia, decidió unir al chocolate con la ciencia a través del packaging.

El diseño, manufacturado en materiales cien por ciento verdes, evocan a las exposiciones de minerales en cualquier museo geológico, donde las piedras se exponen en cajones y separadores. La marca ovalada, añade Olssøn Barbieri, “retrata las herramientas comunes tanto de los chocolateros como de los geólogos, para subrayar la artesanía y la creación. El papel glassine laminado con un extracto de la tabla periódica crea un vínculo adicional y sutil con la química y la geología.

Estos elementos están equilibrando la filosofía contemporánea del CF18, que se manifiesta en la caja exterior blanca, el tear-off, la paleta monocromática y la elección de la tipografía”

Tocantins, por Zoo Studio

Zoo Studio, agencia multidisciplinar con sede en Vic (España), ha creado el nuevo embalaje de los chocolates Tocantins de Cacao Barry. El proyecto se basa en packaging ecológico y premium: a primera vista podemos ver un estuche hecho con pasta de papel en el que destaca un relieve con el nombre del producto y el logotipo de la marca francesa. Está producido artesanalmente, atado con una cuerda y sellado a mano con lacre.

Se trata de un diálogo entre lujo y austeridad, chocolate de primera calidad y empaque rústico para mostrar contrastes.

Zoo Studio apuesta por establecer colaboraciones a largo plazo con sus clientes y busca acompañarlos en las distintas fases del proceso creativo. La colaboración con la productora de chocolate Cacao Barry cuenta ya con tres proyectos: el diseño editorial de Una de cuentos (la última colección de recetas del artista

chocolatero Miquel Guarro), el diseño de una bandeja para la presentación de una serie de bombones Cacao Barry y el packaging de Tocantins, un chocolate procedente de unas pequeñas plantaciones de cacao de la región brasileña de Tocantins, en el delta del Amazonas, y fabricado en producción limitada

7 CHOCOLATES
QUE

PACKAGINGS

INOLVIDABLES

El roll del empaque ha tomado un lugar importante en las estrategias de marketing explotando la creatividad como un elemento destacable para atraer nuevos consumidores y estas marcas así lo demuestran.

#1 Las curvas del cacao Pocos imaginan de otra forma los empaques de la Coca Cola, pero lo cierto es que a sus inicios era muy fácil de imitar, conscientes de esta realidad, decidieron rediseñar su packaging en 1915. La botella de contour, como se tituló este diseño, nació de una confusión entre coca y cacao, pero aún sigue siendo referente en el universo marketero.

#2 ¿El grabado en botella de una medicina? Uno de los vodkas más vendidos del mundo, Absolut Vodka. Lars Olsson Smith empezó a comercializarlo en 1879 y la agencia Carlsson and Broman le propuso una solución innovadora: una botella transparente, sin etiqueta y con las letras grabadas para poder ver a través de ella, igual a una botella de jarabe medicinal de la época. Así nacía uno de los grandes diseños de la historia, que conocería el verdadero éxito a partir de los 80.

#3

Un curioso triángulo

El envase de Toblerone es mundialmente conocido por su envase en forma de prisma y con base triangular. Comenzó a comercializarse en 1908 y fue creado en Berna por Theodor Tobler y su primo Emil Baumann. Pero su origen real, hasta ahora es un misterio si aclarar. Si quieres conocer a profundidad las hipótesis de este diseño y conocer la lista completa, te invitamos a ver este video.

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PACKAGINGS
INOLVIDABLES

CÓMO DISEÑAR UN PACKAGING PARA UNA MARCA QUE QUIERE SER REFERENTE EN ESTILO DE VIDA SALUDABLE

Palouzié Studio ha realizado el naming, la identidad y el sistema de packaging para Ginger It, una marca de alimentación que lucha por hacerse un hueco en el sector de las marcas de estilo de vida saludable.

Cada vez son más las marcas que quieren convertirse en referentes en relación con el estilo de vida saludable y una prueba más de ello es el nacimiento de Ginger It, una nueva marca que quiere convertirse en un referente en sostenibilidad con productos beneficiosos, originales y artesanos de elaboración controlada Palouzié Studio recibió el encargo de

crear el naming, la identidad visual y el packaging de esta nueva marca. Con el punto de partida de que «cuidarse es creer en una filosofía sincera, respetuosa y de colaboración mutua», han desarrollado un trabajo que pretende transmitir a la perfección la necesidad de llevar un estilo de vida saludable.

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PACKAGING MARCA SALUDABLE

Un packaging ecológico

Para que una marca de estas características cumpla con sus objetivos iniciales es fundamental que cuente con un packaging que se adecue a sus necesidades. En este caso, han desarrollado un packaging diferente para cada producto siguiendo siempre la línea de lo ecológico y respetuoso con el medio ambiente.

En esta línea, lo más llamativo es el diseño realizado para diferentes cremas de verduras que se diferencian entre sí por el sabor y el tamaño. Se trata de packagings realmente sencillos que transmiten la información necesaria en una etiqueta.

Al mismo tiempo, también hay que destacar el diseño del packaging de kombucha, una bebida de té fermentada que sigue el mismo patrón que el diseño de la crema de verduras.

Tanto en la kombucha como en la crema de verduras se explican algunos rasgos para demostrar su procedencia natural. Por ejemplo, en el caso de la kombucha se explica que «el poso formado en el fondo es el principio activo que nos cuida, y la prueba de su elaboración tradicional y artesanal. Puedes dejarlo o colarlo si te molesta».

logo y tipografía

El logotipo tipográfico se construye en diferentes anchos y alturas. Cabe destacar la «G» como símbolo que esconde una flecha que significa «volver a empezar, repensar, reutilizar…». Al mismo tiempo, hay un sello de calidad actualizado que acompaña al logotipo en los productos destacando la narrativa consciente de la marca.

También han modificado la tipografía

Formula Condensed, haciendo una versión rounded más próspera y natural, pero manteniendo el fuerte carácter de la marca.

Esta marca produce a pequeña escala kombucha, crema de verduras, hamburguesas vegetales, etc, y ahora quiere convertirse en un canal de referencia compartiendo su conocimiento.

Sobre palouzié studio

Palouzié Studio es un estudio de diseño gráfico que busca vías creativas para comunicar ideas, modular experiencias y desatar emociones, a través de discusiones profundas, conclusiones conjuntas y trabajo duro y efectivo.

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PACKAGING MARCA SALUDABLE

REDISEÑAR PARA IMPACTAR

El nuevo empaque prioriza lo apetecible de sus elementos para atraer al consumidor peruano. Conversamos con Hans Chara, Director Creativo de Page One, sobre las características que dan forma a este rebranding

Maggi renueva la imagen de una de sus categorías para conectar con el consumidor no solo desde el paladar, sino de una forma atractiva visualmente a través de un nuevo packaging. Para afrontar este reto cuentan con Page One, agencia de diseño y lanzamientos estratégicos, con el objetivo principal de mostrar las virtudes del producto e impactar a los potenciales clientes.

El resultado de esta nueva identidad es el fruto de un proyecto que lleva tiempo en desarrollo y ahora toma forma en colaboración con la agencia, la cual obtuvo la información enfocada en objetivos, análisis

de competencia y en las necesidades del mercado que determinaron desde el equipo de marketing de Maggi, así lo hizo saber Hans Chara, Director Creativo de Page One.

Esta iniciativa responde a la necesidad de “brindar soluciones naturales a sus consumidores” explicó Hans Chara, a lo que agregó “el lanzamiento se enfocó de mi punto de vista, aprovechando la coyuntura de la pandemia, que no solo nos mantuvo en nuestros hogares, sino que realizo un espacio de tiempo para que en familia podamos estar juntos y uno de estos momento era indudablemente la cocina”.

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EL RETO

En el museo del diseño que se han convertido los supermercados en la actualidad, destacar no es una tarea sencilla. Pese a que este cambio es solo para una de sus categorías, una de las tareas más complicadas es mantener la esencia de la marca, para que casos de diseños como estos puedan tener éxito.

Cuando se trata de la identidad de una marca, los consumidores suelen expresarse con indiferencia, pero cuando ocurre un refrescamiento de imagen el comportamiento suele ser contrario, los usuarios son capaces de demostrar su descontento hacia este tipo de iniciativa, así lo explica Fast Company en una de sus columnas.

Al parecer, las vivencias relacionadas con la imagen de una marca suele ser motivo de nostalgia para los consumidores, un sentimiento que, de acuerdo con Fast Company, no se presenta de forma consciente en los clientes. Ante esto, Page One ha sabido anticiparse en este caso y, su Director Creativo reconoce que “la marca garantiza y respalda cualquier tipo de lanzamiento ya sea táctico o estratégico y logra que dentro del entorno del empaque se mantenga este espacio fuerte y sólido que siempre será un reto”.

El empaque se viste de nuevas tonalidades oscuras que pudieran ofrecer un mejor contraste para los elementos gráficos del diseño, priorizando las características apetecibles de la marca. Aunado a esto, Chara asegura que “Maggi no solo es un logotipo, sino además una marca que genera confianza y transmite valores de nutrición, sumado a esto el producto más consumido por los peruanos como pollo a la brasa, nos ayuda a suponer un éxito en su categoría”.

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VREDISEÑAR PARA IMPACTAR

El ser humano es una criatura visual por naturaleza. Desde el inicio de los tiempos se ha maravillado de los colores y formas que la naturaleza puede tomar y, aunque su capacidad de admiración no ha mermado con el paso de los años, sí ha sufrido una transformación.

Actualmente basta con ir al supermercado para apreciar la basta variedad de formas, colores y texturas de los empaques que llenan los estantes de cada pasillo. Muchos expertos aseguran que el empaque es tan importante como el producto en sí mismo. La razón es sencilla, la mayoría de los consumidores no tiene tiempo para detenerse a leer la etiqueta del producto y comparar las ventajas que ofrecen sobre otros similares así que lo más sencillo es tomar una decisión rápida con base en lo que tienen enfrente: el empaque. Pero, ¿qué es el packaging y por qué es importante?

Packaging es la palabra en inglés que se utiliza con mayor frecuencia en Diseño y Mercadotecnia para definir al empaque o envase de un producto. Éste se encarga de contener, proteger y conservar el producto en cuestión para

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DE LA VISTA NACE EL AMOR

asegurar su correcto transporte, distribución, almacenaje y venta. Además, permite transmitir información importante al consumidor, por ejemplo acerca de los datos del fabricante y del producto, la fecha de vencimiento, los componentes o ingredientes utilizados para su fabricación, entre otras cosas.

Para conseguir el packaging ideal es necesario realizar un proceso de diseño, evaluación y producción, siguiendo dos líneas fundamentales: el diseño gráfico y el diseño estructural.

En cuando a diseño gráfico se refiere, éste comprende el diseño de la identidad de marca, logotipos, diseño de colores y tipografía, y el diseño de la información que mostrará el envase. Para desarrollar la estructura hay que tener en cuenta el producto que va a contener (naturaleza, tamaño, forma, peso, densidad, fragilidad o resistencia) y los riesgos de la distribución (impacto vertical y horizontal, compresión, vibración, temperatura, incidencia de la luz, humedad, polvo, etc.)

En cuestiones de mercadotecnica, el packaging es importante en tanto que el empaque de un producto es el primer punto de partida para el contacto con un cliente, ya sea potencial o asiduo. Las empresas se han dado cuenta que invertir en packaging design es fundamental pues se refleja en el aumento de las ventas. No importa lo bueno que sea un producto, si el empaque es deficiente o no es atractivo puede impedir la venta del producto y generar pérdidas para la empresa.

Además, el packaging es de las cosas más importantes a tomar en cuenta en el lanzamiento de un producto para que llegue a ser exitoso. Si los clientes que se sienten atraídos por un paquete es mucho más sencillo recordar el camino de vuelta a él.

ASPECTOS A CONSIDERAR DE LA

1. Los colores y tipografía que elegiremos deben ir acordes al producto e imagen de marca.

2. Nuestro empaque debe destacar las cualidades del producto que ofrecemos.

3. Aporta un valor agregado a tu envase: Busca un valor añadido que pueda ser la clave de la compra.

4. Encuéntrale un doble uso a tu packaging: Podrías hacer que el consumidor se incline por la compra de tu producto. Un gran ejemplo de eso son las latas de galleta que siempre encuentran otra función en el hogar.

5. Si el producto es bonito deja que se luzca: Utilizar un empaque transparente o que deje que nuestro contenido gane protagonismo es también una opción a considerar.

6. Utiliza otros materiales: No sólo existe el cartón. Puedes completar el packaging con cordones, telas, metal es cuestión de explorar los materiales y ver cual se acomoda mejor a tu producto.

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DETRÁS

MOLOCOW, LA HISTORIA DETRÁS

Pocos se imaginan que una vaca pudiera generar algún tipo de interés para seres de otro planeta, pero para esta agencia es perfectamente posible y trasladaron este concepto al empaque de una marca de leche. Entérate de los secretos detrás de esta iniciativa.

El proceso industrial de la leche puede significar para muchos un procedimiento aburrido o incluso mortal desde el punto de vista de algunos ambientalistas, pero para la agencia Imedia Creative Bureau significa mucho más, tanto así que creen que las vacas pueden ser víctimas de una abducción extraterrestial y decidieron llevar esta idea al diseño de packacking para una marca de leche.

Bautizada Molocow, el diseño vio la luz en el 2016 en Bishkek, Kyrgyzstan. Este empaque presenta una imagen plasmada en una botella de vidrio donde muestra a una vaca siendo abducida por un ovni, el cual es representado por la tapa del empaque el cual fue pensado para un material de plástico.

“Molocow es un paquete de concepto divertido para la leche. Reimaginamos la

botella y el paquete de leche para atraer a los niños. Creamos una forma divertida de envasar la leche de una manera fuera de este mundo. Usamos un meme común sobre el secuestro de vacas y lo convertimos en un lindo paquete de leche. La leche dentro de la botella representa el rayo del platillo volante y la tapa es una nave espacial OVNI” explicaron desde la agencia.

Lamentablemente, la idea es tan fantástica como inviable, los costos de fabricación superan sustancialmente el retorno de inversión por lo cual desde la agencia no les ha quedado de otra que reservar esta idea para su imaginación.

Molocow es un concepto de envase de leche de otro mundo

18 MOLOCOW, LA HISTORIA

TENDENCIAS DEL PACKAGING

El packaging es la carta de presentación de los productos y la herramienta que utilizan las marcas para posicionarse en el mercado. Es lo que llamará la atención al consumidor e incluso influirá en la toma de decisión en el punto de venta.

El packaging tiene que mantenerse actualizado y debe ser capaz de adecuarse a los cambios de un mercado cada vez más sofisticado. El interés en el cuidado el medio ambiente y la transparencia en la información sobre el contenido del producto toman importancia. A medida que los consumidores se vuelven más sensibles con estos temas, también lo va haciendo el packaging.

Una presentación de productos será el ‘packaging reutilizable’, lo que traerá como consecuencia la llegada de envases y productos reutilizables que serán a su vez atractivos para aquellos clientes que encuentre economía en este tipo de diseño, o que aseguren que el consumo no dejará algún tipo de residuos. Conscientes de la importante cantidad de residuos que deja tras su paso la industria de fast food, Burger King está probando

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TENDENCIAS DEL PACKAGING

un nuevo envase que sus clientes deberán devolver para luego ser reutilizado. La industria de la fast food está pensada para que todo sea rápido, incluso el tiempo de vida útil de sus envases, vasos, cubiertos, entre otros que permiten disfrutar la comida pero que generan una gran cantidad de residuos cada año. Conscientes de esta verdad, Burger King ha decidido poner a prueba un nuevo empaque de naturaleza reusable para hacer de su actividad comercial más ecológica. Para esta acción se ha desarrollado junto con la plataforma global de reutilización Loop, Burger King ha creado un vaso con la capacidad suficiente para un refresco mediano, mientras que el envase para las hamburguesas ha sido diseñado para tener una Whopper o, en su defecto, 9 nuggets.

A pesar de ser una solución necesaria, lo cierto es que es un esfuerzo que ahora llega a Reino Unido, pero ya se venía gestando en otros países desde el 2020. Según anuncios de la empresa, varios de sus establecimientos ubicados en Nueva York, Portland y Tokio serián los primeros en dar a los consumidores la opción de obtener sus hamburguesas, refrescos y café en recipientes reutilizables. En cualquier caso, el diseño de estos envases

siguen la línea vintage que la marca estrenó a principios de 2021 con su nueva imagen y, una mezcla de colores marrón y blanco de estos recipientes que conforman una armonía a la perfección con el rojo y amarillo de identidad visual.

Con el fin de agilizar el proceso de compra y permanecer el menor tiempo posible en lugares muy concurridos, el ‘Grab-and-go packaging’ se convertirá en una tendencia de valor para ayudar a los clientes a escoger rápido el producto que están buscando. Las tipografías de fácil lectura, colores llamativos son algunos de los aspectos que serán necesarios para destacar el diseño del packaging en este 2021. La comida expuesta, con el acceso directo del cliente, aumenta las posibilidades de venta.

Facilita la preproducción, puesto que elaborar todo esto previo a la apertura puede ser un punto a favor en los momentos críticos y de más afluencia. Podemos utilizar la maquinaria de la que ya disponemos para ofrecer este tipo de comidas pre-envasadas no obstante la utilización de marmitas puede aportar un valor añadido a esos platos calientes, que la mayoría de oficinistas echan de menos, pudiendo elaborar grandes cantidades durante la preproducción y mantener un suministro constante durante todo el día ya que te permiten mantener a bajas temperaturas cocciones prolongadas, te dejamos un enlace para que conozcas más sobre esta maquinaria de cocina.

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TENDENCIAS DEL PACKAGING

PACKAGING SOSTENIBLE

Los tiempos de la economía lineal que consistía en fabricar-consumir-tirar se han terminado. El packaging sostenible es solo la punta del iceberg de un nuevo modelo económico basado en la llamada economía circular: reducir, reutilizar, reemplazar, renovar y reciclar.

Ecológico, orgánico, sostenible, verde… existen muchos conceptos que pueden confundirte sobre qué es el packaging sostenible. Por eso, en este artículo queremos aclarar tus dudas y contarte qué requisitos y de qué materiales debe estar hecho un embalaje o envase, para ser considerado ‘sostenible’ Son envases sostenibles aquellos que han tenido en cuenta los principios del ecodiseño durante su proceso de producción. El ecodiseño contempla criterios de sostenibilidad desde la concepción del producto o servicio hasta la eliminación del mismo, tratando de disminuir el impacto ambiental durante el ciclo de vida del producto. Por tanto, no se preocupa (solo) de si ‘la caja’ va a ser bonita o la bolsa llamativa , sino que también se cuestiona el impacto de su proceso de producción, transporte y reciclado posterior.

Es, como decíamos al principio del artículo, la llamada economía circular. La Fundación de la Economía Circular la define como “un modelo económico que prima el aprovechamiento de recursos y la reducción de las materias primas y uso de energías renovables”.

En este sentido, cabe reseñar que ya no hablamos solo de los envases y tipos de embalaje, sino también de otros sectores, como la construcción, aprovechando el ciclo de vida de los materiales y el uso optimizado de los espacios construidos,

la gestión del agua, con procesos de mejora y reutilización, o la movilidad, analizando los costes de un vehículo en relación a su vida útil y los tiempos de uso.

¿El packaging sostenible es para todas las empresas?

Cuando hablamos de packaging sostenible seguro que te imaginas ese vaso de café de cartón tipo kraft para llevar. O de un tenedor de bambú. O la caja de una bombilla de Ikea que se convierte en lámpara. No vas por mal camino. Estos son ejemplos de packaging sostenible. Pero desde Liderpac queremos ir un poco más allá.

¿Es el packaging sostenible para todas las empresas?

Más allá de los elementos de un solo uso (la Unión Europea se ha propuesto acabar con este tipo de productos en 2029), la tendencia del embalaje sostenible no afecta solo al producto final. También afecta a los sobreembalajes para logística y transporte, que no tienen en cuenta su diseño al no estar expuestos al consumidor. Reducir el desaprovechamiento de espacio en cajas, palets o incluso en los containers de grandes

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PACKAGINGS SOSTENIBLE

envíos es una medida que pueden adoptar todas las empresas, sean del sector que sean. Este es el tema que nos compete y donde, las empresas del sector embalaje, como Liderpac, podemos aportar nuestro granito de arena.

Actualmente, el packaging, además de ser necesario para el transporte de un producto, habla de los valores de una marca, forma parte de la experiencia de producto, conecta con un público determinado y aporta datos tanto a nivel legal como actitudinal. Esto quiere decir que ya no es solo una cuestión de que el empresario quiera o no utilizar packaging sostenible, sino que el cliente actual lo demanda y exige. Si tu empresa no necesita vasos de cartón, puede que sí reciba y envíe pedidos de otras características, use materiales poco sostenibles o realice una gestión inadecuada de sus recursos. Esto afecta a grandes y pequeñas empresas. Pues, de alguna manera, todas nos necesitamos unas a otras.

En general, cualquier empresa que necesite de proveedores para realizar su actividad, puede tomar la decisión de dejar de adquirir tus productos porque tu sistema logístico o de embalaje no sea sostenible.

Consumidores, lobbys y normativas empujan a las empresas a los procesos de producción ecológica, donde, por supuesto, el embalaje sostenible y por ende, las empresas de packaging sostenible, juegan un papel fundamental.

Ahora que ya sabes que lo eco no es una moda, sino una nueva norma empresarial, puede que te preguntes qué materiales sostenibles para packaging puedes utilizar o en qué debes fijarte cuando adquieres productos de otras compañías.

El Perú produce 1,4 millones de toneladas de plástico. De este total, el 58% (806 mil toneladas) se convierte en residuo en menos de un año, tan solo se recicla el 15% (124 mil toneladas), según el estudio de la Asociación Civil Recíclame y el grupo GEA publicado en el 2020.

Para intentar mitigar esta realidad es que un año antes se promulgó la ley N° 30884, que establece el marco regulatorio sobre el plástico de un solo uso, otros plásticos no reutilizables y los recipientes de poliestireno expandido (tecnopor).

La comida y el packaging sostenible Anthony Atamimi, director de marketing y ventas de Americas, Asia Pulp & Paper Group (APP), comenta que las marcas que operan en el Perú empezaron a solicitar más vasos sustentables donde usualmente se toman bebidas como café. Pero, definitivamente, la fuerza del negocio está en la comida.

“La clase media peruana, que está en continuo crecimiento, tiene predisposición a gastar más en comida. En Perú el mercado del packaging sostenible tendrá un crecimiento anual del 13% hasta el 2025, esto porque la gente cada vez pide más comida a domicilio, se han extendido marcas de delivery como Uber Eats. Además, durante la pandemia la gente empezó a pedir comida a sus casas más que nunca, entonces los clientes se volvieron más exigentes buscando un producto que mantuviera su producto de forma perfecta”, asegura.

Atamimi finaliza informando que en la actualidad se producen cerca de 10 toneladas de packaging sostenible al año, pero se espera alcanzar las 15 toneladas en los próximos años.

“La demanda está creciendo a un mayor número del que las empresas pueden cubrir. Con estas proyecciones se espera cuadruplicar el nivel de producción en un par de años”, sostiene.

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PACKAGINGS SOSTENIBLE

Las prácticas eco friendly continúan tomando fuerza para las marcas, así lo demuestra

Plus, la marca de jabones y productos de aseo personal ha desarrollado un packaging zero waste, es decir que se disuelve al contacto con el agua sin dejar rastro visible gracias a su material creado a partir de fibra de madera. De esta forma, el uso de plástico para empacar los productos de esta empresa se traduce a cero. Gracias a este material, se reducen las emisiones de CO2 en un 80% durante la fabricación del packaging, aunado a esto, el proceso también reduce el uso de agua 38% menos en comparación con el embotellado tradicional. Esto es posible gracias a que, en el caso del gel de baño, viene en una presentación de un solo uso que se caracteriza por ser una lámina u “hoja» como se refieren a este desde la compañía que se disuelve con el agua al igual que su recipiente. De igual forma, la tinta que marca el producto no es tóxica, esta tiene una característica esencial bio renovable. Por si fuera poco, la cremallera que separa al producto del ambiente exterior está compuesta por una base biológica que lo dota de sus capacidades disolventes.

Algunos envases dificultan su proceso de reciclado debido a su composición, por lo que esta propuesta busca potenciar entre las marcas la implementación de prácticas responsables.

Según explica la organización, un 25% de cada envase es “una mezcla de plástico polietileno y aluminio cuyo reciclado es inviable económicamente”. Actualmente, en países como España, solo se recicla el cartón, que supone un 75% de los tetrabriks, mientras que el 25% restante acaba en los vertederos o incineradoras.

Para hacer frente a este problema, el diseñador Pushan Panda ha creado una

alternativa a estos envases de cartón forrados de plástico y aluminio. Se trata de Bruk!, un concepto de packaging sostenible enfocado en separar el plástico del papel, haciendo que el proceso sea tan fácil como pelar un plátano. Su diseño recuerda a la forma y el aspecto que tendría un tetrabrik tradicional, pero que funciona de forma muy diferente en su interior. Cuando los usuarios terminan de consumir su bebida, simplemente tienen que romper el cartón por la mitad desde la parte superior siguiendo una línea ya troquelada. Luego de que la cubierta exterior de papel ha sido separada por la mitad, el revestimiento de polietileno de alta densidad queda completamente expuesto y puede reciclarse de forma completamente independiente del papel.

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