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Linguine con pomodorini gialli, burrata e pistacchi
Preparazione 5 min • Cottura 10 min • 4 persone
• 400 g di linguine di Gragnano IGP • 500 g di pomodorini gialli • 1 burrata • pistacchi
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• olio extra vergine di oliva • sale
1. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, nel frattempo saltate i pomodorini in una padella con un cucchiaio d’olio e lasciateli cuocere fino a quando la pasta non sarà pronta. Salateli alla fine.
2. Scolate le linguine a 2 minuti dal termine del tempo di cottura e saltatele nella padella dei pomodorini. Impiattate completando con la burrata fresca e i pistacchi tritati grossolanamente.
€ 1,89
BURRATA 150 g al kg Euro 12,60 latte italiano

€ 1,09
LINGUINE DI GRAGNANO IGP 500 g al kg Euro 2,18

