açúcar, o café filtrado e bata tudo. Unte uma forma para pudim com óleo, coloque o conteúdo do liquidificador e leve para gelar por 4 horas
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ou até endurecer. Calda: Coloque numa panela a água, o café e o amido de milho e misture bem. Leve ao fogo até ferver e começar a engrossar. Tire do fogo e junte a calda do marrasquino e as cerejas picadas ou inteiras (como preferir). Deixe esfriar e cubra o pudim depois de desenformado. postado por blog do pablo às 14:39 0 comentários
Pudim de Claras
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arquivo do blog ▼ 2010 (172) ▼ Março (55)
INGREDIEN TES
Marreco Recheado Feijão Campeiro Pinhão Frito Bolo de castanha-do-pará Suco de Açaí
Calda caramelada 250g de açúcar refinado peneirado 150ml de água fria
Bolo Cremoso de fubá Risoto especial Quiche Nordestina Pão de Queijo Café Gelado Bolo de limão e framboesa
Massa 300ml de claras que equivalem a oito claras de ovos grandes
Cappelletti aos 4 queijos gratinado
450g de açúcar refinado peneirado
Batata bolinha recheada
Fermento em pó Sal Raspas de limão
Bolo de Cacau Gelatina light de frutas vermelhas Enroladinho
Calda de chocolate
Bolinho de Aipim
150g de chocolate cobertura ao leite picado
Sanduíche de Verão
150g de chocolate meio-amargo picado
Sorvete de Morango Natural
1 xícara (chá) de creme de leite fresco ou uma lata com soro
Bolinho de Feijoada
3 colheres (sopa) de licor de cacau 1 colher (chá) de essência de rum ou baunilha
Torta napolitana Gelado de Morango Pudim de Claras Torradinhas de pão Salada de bacalhau Farofa de banana-da-terra
MODO DE PREPARO
Espuma de Chocolate Sanduíche Cremoso de Patê de Atum Torta de Quibe
Calda caramelada Coloque o açúcar numa panela. Acenda o fogo e deixe derreter para formar o caramelo. No início não mexa. Só depois que começar a aparecer as laterais com o açúcar derretido é que você deve mexer até o fim. Cuidado para não queimar. Vá misturando bem o
Salada com sementes de girassol Talharim Pudim de maria Mole