About Nº4 Mar/Abr

MAR|ABR . 2016 /////////////////////////////

N.04

“MamaÁfrica” Os looks da Sandrina

Pág. 22

Oaraa por Bruna Monteiro

Pág. 64

Sienna Peças únicas e exclusivas

Pág. 78

chic or country Spring is coming

# 1. MAR|ABR . 2016

ABOUTModa

Ficha técnica Administração Pasma Almeida, João Portela, José Correia Design Gráfico Joana Caria, Ana Antunes Direcção de moda: Sandrina Francisco Colaboraram nesta edição: Greg Sino, Pedro Miranda, Pedro Vilhena Inês Lapa, Sandrina Francisco, Ana Mira, Bruna Monteiro, Mariana Degener, João Sousa e Cláudia Rodrigues, Catarina Morais dos Santos, Marisa Matos Patricia Marques, Inês de Sousa Lopes About Fashion & Lifestyle aboutmaggeral@gmail.com

04 | Take a Ride

10 | Preparem-se para a vinda do Sol 13 | Revelation 18 | New Yok Spring is cooming 22 | MamaÁfrica by Neyma 32 | Chic or Country 44 | On the Roof

ABOUTLifestyle 52 | A “Embaixada” do Principe Real

ABOUTDesign 56 | Apple Watch

58 | Spirits Medley 62 | Pinko lança a sua primeira colecção de óculos 64 | Oaraa

ABOUTGastronomia 70 | Cuba Gastronómica

ABOUTBem-estar

72 | Nutrição - Maravilhoso mundo das sementes

74 | Fitness - Avaliação Pré Exercicío: Para quê?

ABOUTEmpreendorismo 78 | Sienna

ABOUTZapping 82 | Jeans 2016

MARÇO/ABRIL 2016 • BIMENSAL • GRÁTIS • REVISTA ONLINE Interdita a reprodução, total ou parcial, e através de qualquer meio e para qualquer fim.

A responsabilidade sobre a exactidão, veracidade e caracteristicas dos produtos ou serviços publicitados, é exclusivamente dos respectivos anunciantes.

Editorial Caros leitores, E mais uma edição pronta para os nossos caríssimos leitores. Neste edição pensamos na primavera, que o inverno já vai longo, esperando cada vez mais que esta vossa About vá de encontro ao esperado. Tentamos da nossa parte manter-nos fiéis ao proposto inicialmente. Sermos os mais abrangentes possíveis, quer em estilos, quer em novidades.

O meu estilo de ser, meu estilo de viver!

Pasma Almeida

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Take a Ride

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FOTOGRAFIA: Pedro Miranda MODELOS: Andreia Quental e Rúben Correia (4affection Agency) MAKE-UP: Laura Flores PRODUÇÃO DE MODA: Sofia Alves STYLING: Dona Hortênsia ASSISTENTÊNCIA: Rúben Figueira ESPECIAL AGRADECIMENTO: Joaquim Machado and Belmond Reid’s Palace

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Inês Lapa

Nasceu com alma de artista. Tirou um curso de cinema vídeo e comunicação multimédia entre 2006 e 2011, que fez despertar o seu interesse pela caracterização. Em 2012 decide entrar num workshop com a Helena Batista da Sin Colour e no mesmo ano tira o curso profissional de maquilhagem. Já rendida a esta arte, começa a sua caminhada na The Body Shop como maquilhadora. Em 2012, integra o projecto Trendywayz, onde trabalhou com grandes artistas como: Filipe Faísca, Valentim Quaresma, Nair Xavier, Ana Sabino, entre outros. Em 2013 volta-se para o pequeno ecrã e integra a equipa do programa Prato do Dia, no 24h Kitchen e a equipa do ETV (Económico Tv ).

Preparem-se para a vinda do sol Para as leitoras mais distraídas, começo este artigo com um tópico que falo sempre a cada artigo que escrevo, a pele. Já muito falei sobre ela e não me canso de mencionar o cuidado extremo que devemos de ter. É preciso referir que o inverno já lá vai e com ele ficam as mazelas de um longo período de frio e algum descuido. Extremamente seca, áspera, baça, sem luminosidade, desidratada e podia continuar a enumerar aspectos e factores sem fim.

Para combater estes aspectos, apresento-vos a linha HYDRA-V da ARTISTRY, da qual me tornei fã desde do momento que experimentei. Uma linha que abrange todos os tipos de pele que tem como ingredientes-chave, água pura dos fiordes noruegueses que nos dá uma sensação refrescante, minerais de pedra rosa dos Himalaias com uma acção restabelecedora que trata os danos mais profundos e por fim

baga de açaí havaiano que vai revitalizar, bloqueando a perca de água da pele mantendo-a hidratada. Existem vários sistemas, para peles mistas a oleosas, normais a secas e para todos os tipos de pele. Estes sistemas são compostos de 3 produtos essenciais: Soro concentrado que refresca e optimiza a hidratação fortalecendo a pele, o gel revigorante para as peles oleosas que vai proteger a pele e ao mesmo tempo equilibrar

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a segregação de óleo deixando-a matificada durante todo o dia, o creme nutritivo para as peles mais secas que vai hidratar refrescando ao mesmo tempo e o creme hidratante e restabelecedor que é mais rico mas suave ao mesmo tempo que vai hidratar as peles mais secas, podendo ser utilizado de dia e de noite. Por último o creme restabelecedor de olhos que nos deixa com uma sensação leve e sedosa, aumentando o brilho e a hidratação não sendo oleoso ajudando a diminuir o aspecto dos papos e olheiras. Um produto estrela que não posso deixar de mencionar é a nova máscara de hidratação, ideal para ser usada á noite depois do ritual de beleza.

Cada máscara contém 30 g de essência hidratante altamente concentrada, que inclui ácido hialurónico e lipossoma HYDRA-V com água dos fiordes noruegueses. Hidrata instantaneamente e aumenta a elasticidade da pele. A sua hidratação está comprovada por 8 horas e é adequada para todo o tipo de peles. Uma linha ótima de que não abro mão e que irei continuar a aconselhar, pois como sabem, defendo que se não conseguirmos equilibrar a nossa pele e o nosso corpo não vamos conseguir obter os melhores resultados para uma maquilhagem perfeita. Mas falando de tendências de maquilhagem para esta nova estação solarenga, assim o esperamos.

Preparem-se porque com a vinda do sol a cor vem associada a ele, e ainda bem. Basta de dias cinzentos. Nos olhos os azuis vão continuar em altas, mostrando que esta cor difícil de ser utilizada não é impossível. Pêssegos, cobres, rosas pálidos são outros tons que vamos poder usar bastante, misturando tons entre eles ou usando um só. Pestanas grandes e bem definidas, para realçar o olhar e dar percepção de maior profundidade. O blush rosa vai ser trocado pelo bronzer, mate ou com brilho o que interessa neste campo é dar tonalidade mais saudável á pele. Nos lábios os tons fortes primam. Os vermelhos continuam icónicos, os rosas fortes voltaram, mas os tons nude, cremes, rosas pálidos enchem a nossa bolsa de maquilhagem de cor e diversão. Seja mate ou com brilho o que importa é usar cor nos lábios. E por último, um produto a qual não estamos tão habituadas a usar e algumas de nós não conseguem arriscar, o famoso Glitter. Sim , leram bem ..o glitter é uma das maiores tendências na primavera. Usado por cima da sombra mate, usado já na sombra nacarada, ou com o aspecto de lágrima, esta última uma das maiores apostas dos desfiles desta estação se é para arriscarmos que seja em grande e com muito brilho.

“Preparem-se porque com a vinda do Sol a cor vem associada a ele”

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Revelation

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Photo: Pedro de Vilhena assited by Isabel Rebordão Hair: Gianni Bach Make up: Gianni Bach by SLA Paris Styling and Accessories: Gianni Bach Earrings: Talitha Luneau Models: Duarte Garcia, José Ralhas, Maria Roquette, Rita Guerra, Teresa Guerra Directing and editing: Paulo Lammy Production: Cláudio Xavier Acknowledgements: Academy of Dance and Performing Arts (ADAP)

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Cláudia Rodrigues

, 30 anos, maquilhadora à 5 anos, encontra-se em Nova Iorque a viver o seu sonho de experienciar o dia-a-dia na cidade incrível de Nova-Iorque, por aqui, tem passado momentos inesquecíveis tanto a nível pessoal como profissional. É completamente apaixonada pelo que faz e acredita que o trabalho perfeito é aquele que dá satisfação e prazer

Depois de um inverno não muito rigor para os Nova-Iorquinos , felizmente :) o tempo começa aquecer, os dias começam a ficar maiores, vê-se mais pessoas na rua, arvores floridas e cenários encantadores pela cidade de Nova Iorque e um passeio pelo Central Park passa a ser um passo obrigatório, tanto para cá vive como para quem vem passar férias. Não tem como não se apaixonar por esta estação que traz um novo brilho, novas cores ao nosso dia-a-dia tão acelerado, em que muitas vezes esquecemos de admirar como a Natureza é linda, e ela que nos dá vida e nos dá energia!

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Primavera é tempo de mudança! Tempo de nos reinventarmos e adaptarmos às novas temperaturas que influenciam muito na qualidade da pele. Depois do inverno do tempo frio a nossa pele fica mais seca mais sensível e com a chegada do sol mais forte devemos ter mais cuidados em proteger a nossa pele escolhendo um protector solar mais forte e aduado ao seu tipo de pele, eu sei que a maioria não tem este cuidado pois não vê diferenças no dia-a-dia mas acreditem que a longo prazo vai-vos facilitar muito a vida.

nada mas se forem para um tónico em Spray super fácil de aplicar vão sentir a vossa pele agradecer e vai-vos proporcio­ nar um sentimento de bem estar de puro Relax! É viciante, eu adoro e chega por várias vezes ao dia mesmo por cima da maquilhagem. Além disso os seus benefícios são enormes para a nossa pele contribuindo para a melhor ação do creme hidran­te que devemos por de seguida.

Com as temperaturas mais altas a zona T começa a ganhar aquele brilho nada bonito nem nada agradavel por isso recomendo um creme mais fluido-matificante para controlar essa oleosidade, isto para a maioria de nós que temos pele mista, caso não seja o seu caso deve apostar num hidrante mais cremoso.

A limpeza é sempre fundamental para manter a nossa pele bonita e iluminada, acreditem que não vale a pena investirem em excelentes produtos de maquilhagem se a vossa pele não estiver natural­mente bonita e cuidada! Aconselho nesta altura apostarem num bom produto de limpeza associado a escovas de limpezas que vão ajudar a fazer uma limpeza mais Seguidamente, como habitual, neste meu artigo vou dar alprofunda e a renovar mais facilmente as células mortas. guns exemplos de produtos que recomendo e que vai ajudar a cuidar da sua pele: Depois da limpeza é essencial aplicarmos um tónico, eu sei que para muitos parece um passo meio chato que não faz

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Em seguido como habitual neste meu artigo vou dar alguns exemplos de produtos que recomendo e que vai ajudar a cuidar da sua pele: 1)

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1) BREATH OF FRESH AIR

Tónico liquido a marca diz: Suavizante tonificador para amaciar e revitalizar a pele. O Breath of Fresh Air é um dos nossos produtos de beira mar inspirado pela costa das praias de Dorset. Não precisas de viver perto do mar para o apreciar.

Agora só precisas de acordar de manhã! O sal marinho está cheio de minerais de sal. Tal como os seres humanos. Talvez por isso é que rehidratar e remineralisar a tua pele com água do mar e de nascente é tão refrescante. O Breath of Fresh Air faz com que a tua pele se sinta extra fresca e saudável porque nós adicionamos suavizante gel de aloé vera, rejuvenescedor alecrim e calmante óleo absoluto de rosas. Usa-o após te limpares ou para te refrescares em qualquer altura do dia.

2) ESPUMA DE LIMPEZA

Esta loção cristalina transforma-se numa espuma leve para uma limpeza em suavidade. Sem sabão, respeita o equilíbrio natural da pele que recupera luminosidade, suavidade e conforto. Testado dermatologicamente. Utilização: de manhã e à noite, com a pele húmida. Não agitar antes de utilizar. Retirar com água. Todas as peles.

3) DRAMATICALY DIFFERENT

Moisturizing Gel Fórmula dermatologicamente desenvolvida combina hidratação sem óleo com ingredientes benéficos para a pele. O seu hidratante diário para ajudar a reve­lar uma aparência mais jovem, por mais tempo.

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4) EMBRYOLISSE LAIT-CRÈME CONCENTRÉ

É um creme hidratante, nutritivo para face e corpo. A sua combinação de ingredientes naturais, ricos em ácidos gordos essenciais e vitaminas, fornecem à pele todos os nutrientes e água necessários. A pele é nutrida em profundidade, ficando mais suave e radiante, revitalizada. O seu efeito reparador dos danos causados pelo passar dos anos e pelos agressores externos é visível logo após aplicação. Frequentemente utilizado como base de maquilhagem 5) LA ROCHE-POSAY ANTHELIOS

Alta proteção UVB FPS 30 UVA PPD 16. Dupla ação antienvelhecimento com ácido hialurônico fragmentado. Textura gel-creme com toque aveludado.

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Sandrina Francisco Produtora de moda, consultora na área da moda e imagem, stylist, formadora e apresentadora. Formada em Relações Internacionais pelo ISCSP/ UTL e com uma pós--graduação em Consultoria de Imagem pelo ISLA e um curso de Marketing de Serviços e produtos de Luxo pela Univ. Católica de Lisboa.

Em televisão, é apresentadora e produtora desde 2004 na RTP, e desde 2007 é o rosto do programa Moda Portugal na RTPi, RTP Africa e RTPMemória. Na RTP1 apresentou a rubrica de moda “Espelho Meu”. É directora da agênica de modelos Fashion Studio desde 2001 e produz eventos de moda em Portugal e no estrangeiro, trabalhando para marcas, câmaras municipais, associações e entidades como a FIL, onde foi curadora de moda da Casa Ideal (2014) e responsável pela Moda sem Fronteiras do festival IN (2015). Dá formação em Portugal (IPAM; LSD, ETIC, CPS), em Angola (GESTINFOR) e no Brasil (IMCI Fortaleza, Univali e Libere Fashion School). É consultora de várias empresas e clínicas na área da imagem e moda (Grupo L ‘Oréal, Century 21, Mac Donalds, Brodheim, Clinica Em forma, MyClinique entre muitas outras). É responsável pela área de moda na União de Exportadores da CPLP e Fashion Expert, Partnerships & Communication na The Luxury Network Lisbon, PortugaLuxury e Ibéria – CPLP Luxury Chamber of Commerce. Regularmente apoia marcas portuguesas na internacionalização.

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MAMAÁFRICA BY NEYMA Por Sandrina Francisco

Na última edição “About” levei-vos a viajar por terras quentes africanas, com o colorido das capulanas, e falei-vos na nova colecção que estava a criar com a minha equipa (The Fashion Studio Lab) para uma cantora moçambicana: Neyma. O catálogo já saiu e quero muito partilhar esta aventura convosco!

Impressora 3D

Impressora 3D

MamaÁfrica by Neyma é simplesmente uma linha de roupas e acessórios que celebra a mulher africana. É elegante, bonita, colorida, diversificada, e misteriosa como o próprio continente Africano. Pegamos nas capulanas, demos-lhe um toque clássico e criamos acessórios recorrendo a tecnologia 3D da BeeVeryCreative. Uma pessoa pouco familiarizada com a tecnologia 3D poderá pensar esta que serve apenas para produzir peças de plástico baratas e caseiras. Poderá achar que criar peças que se apliquem na moda é uma fantasia , ou que apenas nos filmes é possível! Não é fantasia, é a realidade e resulta! Peças 3D que se podem usar e aplicar na moda, romperam com as fronteiras do imaginário e a palavra MODA abraçou este conceito e este novo mercado!

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Desafiamos a BeeVeryCreative a criar uma colecção de penas em 3D, brancas com vários tamanhos e a colaboração não poderia ter sido mais feliz! Fornecemos desenhos do que pretendíamos, em vectorial, que se converteram em peças físicas com uma perfeição que nos surpreendeu.

As penas tornar-se-iam a base de ligação dos nossos doze coordenados, os acessórios que seriam o elemento visual unificador da colecção. Partilho convosco as fotografias tiradas no fantástico Koi Park, um espaço em Almada dedicado as carpas Koi e com uma vegetação fenomenal. Da junção de todos estes elementos, e recorrendo a uma equipa dedicada, conseguimos o que pretendimos, e que vai de encontro as palavras da nossa musa, Neyma:

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“Como mulher Africana, estou orgulhosa da minha herança e de onde vim. Sou grata pelos desafios que enfrentei e aprendi a superar. Sou quem sou hoje por causa das minhas vitórias e perdas.

MamaÁfrica é quem eu sou, sempre que estou no mundo.

Eu acredito que todos nós temos um pouco de MamaÁfrica em nós. Então, quem quer que seja e onde quer que estejam, vamos voar alto e unidos como um só, unidos com MamaÁfrica.

MamaÁfrica: O mundo é nosso”

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chic country or

Spring is coming

Fotografia: Pasma Almeida Moldelos: Emília Araújo Olga Pidbuna (Modelos MRP) Makeup/Cabelos: Marília Luz Agradecimentos: Marylene Cabeleireiro Hotel Solplay Miss Portugal WTV Herminio Rodrigues

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Spring is coming

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On

Art Direction & Photography: Greg Sino Model: Karine Cali MUA: Kaya

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the Roof

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FOTOGRAFIA Rose Richards STYLING Inês Tavares MODELO Nathalie Caz MAQUILHAGEM Miru Morna

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Mariana Degener

, licenciada em comunicação social na vertente de jornalismo pela Universidade Católica Portuguesa de Lisboa. Frequentou a cadeira de comunicação digital, com protocolo com a Microsoft onde escrevia para o portal de notícias do MSN. Assistente no gabinete administrativo da Catolica Lisbon, Students Affairs.

Estágio curricular na Radio Cidade FM.

A “Embaixada” do Principe Real Parece que estamos a entrar numa casa do Século XIX…e estamos mesmo!!

A embaixada, situada no jardim do Príncipe Real é um dos sítios mais Trendy de Lisboa. Um edifício cheio de história que outrora foi uma casa de família transformada em reitoria de faculdade, passando depois a ser um espaço para eventos privados e por fim o seu interior, foi palco de filmagem de uma serie da época francesa - “Maison Close”.

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Só mais tarde surgiu pela empresa promotora imobiliária que tem dinamizado o Príncipe Real – EastBanc - o projeto de tornar este palacete público, para que toda a gente pudesse conhecer esta maravilhosa obra de arte.

Todas as características foram mantidas ao longo do tempo e a entrada imponente, a arquitetura, a carpete vermelha na escadaria transporta-nos para o passado…fizeram da embaixada um ponto de paragem quase obrigatória e recomendado em todos os roteiros turísticos de Lisboa.

Para isso contaram com Eduardo Souto Moura, um dos melhores e reconhecidos arquitetos portugueses, para uma recuperação tão Embaixada foi o nome dado ao novo conceito de Concept Store. bela e icónica.

Por outras palavras, este centro comercial de dimensão pequena, confortável e requintado, abre portas e recebe essencialmente A construção deste edifício com influências neo-árabe deu-se em marcas de jovens designers alternativos, apostando fortemente 1857 pela família Ribeiro da Cunha. Família essa com grande pat- no comércio nacional. São pop-up stores, showrooms, marcas rimónio trazido do Brasil. independentes que ocupam cada uma das salas do edifício trazendo de novo um mercado mais original.

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Neste espaço pode encontrar desde lojas de roupa de criança ou adulto, calçado feito á mão, produtos de beleza, joalharia ou bijuterias, fatos originais e por medida, decoração de design e muito mais. E porque o conceito assim o define, o que poderá encontrar hoje, pode na sua próxima visita ter dado lugar a outras marcas.

Os espaços vão rodando para dar oportunidade a todos aqueles que querem expor e fazer parte deste projeto tão diferente e arrojado. As áreas comuns estão disponíveis para receber trabalhos artísticos onde pode encontrar sempre exposições diferentes e muito originais. Num espaço tão cosmopolita não poderiam ficar de fora os seus fiéis amigos que não dispensa no seu dia-adia. Poderá assim usufruir desta visita ou tarde de compras na sua companhia, visto serem bem-vindos com menção Pet frendly na entrada, aliás o que acontece em quase todas as lojas nesta zona.

Uma irresistível paragem no lounge bar no átrio do edifício ou o fabuloso restaurante no rés-do-chão, onde também pode usufruir de um fim de tarde no magnífico jardim nas traseiras do mesmo, fazem parte do passeio.

Mas deslocar se à Embaixada, não vale só pelo edifício em si ou pelo seu conceito inovador, conta também pelo passeio até lá e toda a envolvência ao seu redor com uma panóplia de escolhas.

A beleza de todas as fachadas preservadas e coloridas dos prédios, o famoso jardim onde se realizam todos os fins-de-semana feiras biológicas e de artesanato, onde se encontram também os tão bairristas e famosos quiosques. O comércio indoor market ou vintage estão por todo o lado, até em ruas mais recônditas.

Os vários museus, jardim botânico e palacetes como este, onde se inserem empresas, agências e as mais altas instituições de estado como Tribunal Constitucional ou Procuradoria-Geral da República podem ser visitadas por aqui também. A envolvência da embaixada é conhecida também pela diversidade e originalidade de dezenas de fabulosos restaurantes e bares para todos os géneros de pessoas. Nos vários hostels na área e na quantidade de turismo neles instalados e que vai ver na rua, transportá-lo-ão para um mundo cosmopolita num bairro de charme ao nível de qualquer capital europeia.

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Por tudo isto e porque a qualidade de vida se sente ao redor da embaixada, o príncipe real está na moda.

Finalize o seu passeio no miradouro São Pedro de Alcântara onde a vista sobre a cidade e o tejo lhe perpetuará uma imagem inesquecível.

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Apple Watch

Um dispositivo ainda mais pessoal!!

Por João Sousa

Como fã da marca Apple, não poderia deixar de vos falar sobre o Apple Watch, que finalmente chegou a Portugal. Com ele chega uma nova forma de nos mantermos em contacto.

Vamos contar-lhe o essencial que precisa de saber sobre mais este fantastico produto da Apple.

O Apple Watch inclui o novo chip S1, com versão IOS que o permite estar emparelhado a um iPhone através das ligações Bluetooth e Wifi. Apresenta dois tamanhos de visor, um ecrã táctil 340 x 272 pixels com 38 milímetros de largura, e outro de 48 milímetros, com 390 x 312P. É revestido com visor de safira. A sua bateria dura cerca de 18 horas e pode ser carregado com o novo “megasafe” criado especialmente para este aparelho.

O relógio está disponível em três modelos: o Apple Watch, o Sport Watch e o Watch Edition que nos presenteia com 18k de ouro.

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Mas o que posso fazer com o meu Apple Watch?

Imenso! Até ver as horas….

Receba e faça chamadas sem recorrer ao telefone Receba mensagens e notificações e responda como quiser Tire fotos e oiça musica Com a app wallet, tenha os seus cartões de embarque e bilhetes à distancia de um toque Controle a sua forma fisica Assistente pessoal Siri Instale as suas Apps preferidas Agora é só experimentar..

Principais especificações Ecrán: AMOLED touch 16M cores, vidro safira SO: watchOS 2.1 Processador: Apple S1, Memória Interna: 8 GB, 512 MB RAM Bateria: Até 22h (stand-by) WIFI: SIM Bluetooth: Sim

Onde encontrar: Apple Store PVP: A partir de 429€

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SPIRITS MEDLEY Por Ana Mira

Era final da tarde e estava cansada.

Não me apetecia fazer a travessia rumo a Azeitão com a chuva e o frio que se faziam sentir. Como é possível os piores elementos da Natureza presentearem-me numa sexta-feira. Tiram-me a vontade de enveredar pela noite dentro…

Ainda assim, cheia de frio e repleta de uma avidez solarenga, apetecia-me apreciar um copo de um bom vinho tinto, daqueles que aquecem o corpo e, juntamente, a alma.

Dirigi-me ao meu bar favorito, com uma carta imensa e intensa de vinhos a copo. Pensei ‘quiçá um francês’, mas depressa mudei de ideias e veio-me à memória que aquele calor de que precisava só podia advir de um vinho português.

Decidi-me por um vizinho. O Palácio da Bacalhoa. Portefólio grandioso da Bacalhoa, mesmo ali quase ao lado de casa.

Recostei-me e fechei os olhos por um minuto. Voaram imagens na minha mente. Os azulejos que tão facilmente identificam a imagem da Bacalhoa, a imensidão das vinhas, o jogo de xadrez em tamanho natural à entrada da Quinta, o rústico aliado à reinvenção. E o ar de Azeitão, de Palmela, da Península de Setúbal tão familiar, tão particular, único. Cheiro a corações partidos e a histórias de amor mal entendidas.

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A audição dizia-me que estava a ser preparado, decantado, tratado, especialmente para mim.

Abri os olhos e reconheci, de imediato, a garrafa tão característica dos produtores de bom gosto, de classe e de simplicidade. Colheita de 2008. Será crime experimentar, perguntei a mim mesma, pois há vinhos que apetece guardar, para hoje para sempre.

Tarde de mais. Já estava a ser servido em copo balão para permitir abrir, ainda mais, o aroma, a personalidade, a força. Convida a olhar para ele. Convida, muito mais, a beber. O olfacto atestou prontamente as castas maduras Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Complexo, muito complexo. Estruturado com garra com a pujança de quem quer ser vencedor. Mas tranquilo, inocente, sensual, quase ingénuo.

Fez-me crer que a chuva, afinal, até era bonita e que o frio até era fundamental, pois o calor que emanava transportava-me para as noites quentes de Verão, aquelas que aproveitamos nas esplanadas até altas horas da madrugada.

Reparei que a lareira estava acesa e que estava posicionada quase frontalmente. Ri-me. Afinal estava quente por diversas razões e não apenas pelo vinho. Despi o casaco e apreciei a sala. Gente pacata. Gente só. Gente em conversa com o seu vinho ou o seu gin ou o seu vermute. Gente que, talvez, ali estivesse pelas mesmas razões que eu. Ineficácia em encontrar o caminho para casa. Ou, simplesmente, apenas a absorver um momento de relaxamento, de descanso mental a degustar com prazer o que nos dá prazer.

Voltei a fechar os olhos. Já estava no segundo copo de Palácio da Bacalhoa. Um tinto que nos tira o chão e atira-nos para o surreal, para o sonho, para o que realmente nos apetecia fazer naquele instante. Aquele aroma ritmado com notas intensas de frutos vermelhos, de café e de menta. Pitadas de frutos secos também assaltavam o nariz. Belo. Elegante. Rico. De uma acidez considerável, possui um teor alcoólico de 14,5%. ‘Este vinho não é para meninas’ pensei… Não, não é. É um vinho para Mulheres e Homens com projectos de vida iluminados e que não se satisfazem com o óptimo, porque procuram o excelente, procuram a partilha de pingos de insanidade com quem os consiga compreender.

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Ao mesmo tempo, recordei os tempos de caça do meu pai.

As espingardas, as vestimentas, as merendas, a preparação dos cães… Gulosamente apeteceu-me comer pato. Um prato que harmoniza particularmente bem com este tinto.

Permitindo realçar a profundidade dos aromas e a concentração fabulosa de frescura. Aguça-nos a vontade para mais, corrói-nos os meandros por mais. Mais sabor. O corpo pede por mais.

Acordei do meu êxtase quase embriagada pelas lembranças.

Apaixonada, claramente, pelo Palácio da Bacalhoa, corei só de pensar o quão seria ainda melhor se estivesse alguém, ali, a meu lado, a saborear um quinhão de tempo tão profundamente como eu estava… Li, então, a frase do rótulo, amplamente conhecida: ‘As uvas que dão origem a este néctar não as vendas, não as comas, não as dês, porque foi para vinho que Deus as fez’…

Quando dei por mim, as lágrimas escorriam pela minha face. Assim, do nada, tão simples, tão comovente. Chorei de alegria, de emoção, de coração, por saber que há pessoas que pensam para além do próprio interesse, que amam o que fazem e fazem-no por amor. Sentem mais do que pensam e continuam a ter tanto (ou mais) sucesso como todos

CHEERS!

by Ana Mira

os outros que pensam mais do que sentem. E eu sinto com tudo. Com as pontas dos dedos, com o sangue que corre freneticamente nas minhas veias, com os neurónios que fazem curto-circuito por se emocionarem demais, com a alma, com as vivências do meu olhar…

Ao fundo, a música é fado. Volto a observar o local e vejo um pequeno palco com uma fadista que não conheço acompanhada pela fabulosa guitarra portuguesa. As notas tocam na guitarra e tocam no copo de vinho que continuo a degustar.

Sinto-me espiritualmente liberta, desbloqueada. Penso com gosto que, curiosamente, o Palácio da Bacalhoa é da autoria de uma Enóloga, da Filipa Tomaz da Costa. Um vinho de Homens feito por uma Mulher! Sorri, pois considero-o uma verdadeira obra de arte e imagino a paixão e o arrebatamento que deve ter sido criá-lo.

Por instantes sinto alguém instalar-se na poltrona ao lado da minha… Estava com receio de me virar e verificar quem seria. Olhei e percebi, pela primeira vez na minha vida, que, talvez, tivesse nascido um amor ao primeiro copo de vinho.

Esse alguém disse-me: ‘Numa noite como esta, deveria estar em casa, mas quando dei por mim estava aqui e acredito, sinceramente, que seja por ti. Olá, eu sou o Rodrigo.’

ABOUTGASTRONOMIA | 061

062 | ABOUTDESIGN

PINKO LANÇA A SUA PRIMEIRA COLECÇÃO DE ÓCULOS A marca italiana de roupa PINKO expandiu a sua linha de acessórios.

Através de uma parceria com a Italian Independent, a marca lançou a colecção de eyewear The PINKO Invasion.

ABOUTDESIGN | 063

colecção de óculos incorpora as A tendências da estação, principalmente nas tonalidades de cor. A marca explicou que a ideia foi fazer uma colecção com atenção especial às formas, revisitando modelos clássicos, mas com um toque de modernidade.

Onde Encontrar: loja das marcas

PVP: 150€

064 | ABOUTDESIGN

Designer Bruna Monteiro

Tenho 23 anos e sou natural de Bragança. Sou designer de moda e encontro me a terminar o mestrado em Design de Moda na Universidade da Beira Interior. Estou muito ligada a moda em diferentes áreas e é realmente algo que me fascina e me dá constantemente curiosidade de conhecer e aprender mais e mais. Sou uma pessoa que gosta de aprender com os outros e considero me muito critica de tudo que me rodeia.

OARAA

pretende vender emoções, vestuário, acessórios e sapatos para homem, que permita para o mesmo sentir-se livre e singular dentro das peças que o envolvem. É apresentada uma coleção Primavera/Verão de Street stlyle, exclusivamente para homem de classe média e média alta. Destinada a homens expressivos, que convivem com as tendências de rua e um estilo voltado para moda única e pessoal. Com bastante força e competitividade, caracterizado por um mix de tendências e conceitos diversificados. O nome surgiu com desenvolvimento de estudos de palavras que caracterizem o conceito pretendido. OARAA encontra-se interligado com os nomes de cada elemento do projeto, surgindo através da esquematização e um jogo de letras que constituí os nomes dos elementos. Foram assim selecionadas as últimas letras de cada nome, resultando: O A R A A.

ABOUTDESIGN | 065

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MAPA COLEÇÃO

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//////////////////////{4PESSOAS}

Criadores: TiagO Rodrigues BrunA Monteiro VítoR Castro IrinA Parreira SofiyA Malichenko Modelo: Amândio Costa Fotografo: Manuel Teles

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Cuba Gastronómica Existem muitas variedades do AJIACO, o Colombiano, o Chileno mas é ao Cubano que vamos falar, que por terras de Cuba se chama AJIACO Criollo.

AJIACO, o prato mais característico da culinária cubana. O AJIACO pode ser considerado o principal prato cubano, pois faz uma combinação entre os produtos mais típicos da ilha. O AJIACO é um nutritivo ensopado à base de carne de porco ao qual são acrescentados alguns produtos típicos, tais como: milho e abacate. É temperado com cebola, sal, louro, cominho, tomilho, pimenta.

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AJIACO ////////////////////// INGREDIENTES 180gr de bife do lombo Novilho 2 colheres (sopa) de alcaparras 1 xícara (chá) de natas 1 kg de carne (porco) cortada em cubos 1 ½ kg de frango cortado em 6 a 8 pedaços 3 espigas de milho verde cortadas em pedaços 1 abacate sem casca e cortado em fatias finas Louro, cominho, tomilho e sal a gosto 4 batatas cortadas em fatias grossas Pimenta 1 cebola grande

///////////////////////// PREPARAÇÃO Coloque o frango e a carne numa panela e cubra com água.

Junte a cebola, o louro, o cominho, o tomilho, o sal e a pimenta.

Cozinhe até que as carnes fiquem macias, espumando de vez em quando.

Retire os pedaços de frango e desosse, eliminando a pele.

Corte em tiras.

Coe o caldo, passando para uma outra panela, e junte as carnes, as batatas e o milho, até que tudo fique bem macio.

Ao servir, coloque em cada prato 1 colher (sopa) de natas, 1 colherada de alcaparras, 1 concha da sopa e algumas fatias de abacate.

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Dra. Catarina Morais dos Santos

Nutrição

Licenciada em Ciências da Nutrição e membro efetivo da Ordem dos Nutricionista (CP 2337N) iniciou a sua experiência clínica no Serviço de Endocrinologia do Hospital São João do Porto e enquanto Nutricionista do Departamento Eat Well do Health Club Holmes Place Defensores de Chaves. Especializou-se em 2013 em Nutricoaching, para conseguir ajudar o cliente a perceber quais os reais motivos que o levam ao desequilíbrio alimentar. Trabalha atualmente em clinica privada no centro de Lisboa.

Contactos: Nutricionista e Nutricoach | Tel 916 026 085 catarinamoraisdossantos@gmail.com

Maravilhoso mundo das SEMENTES Fontes de ómega 3, que lhes confere importantes propriedades anti-inflamatórias.

Cada vez mais consumidas e introduzidas no nosso dia-adia, encontramo-las em pães, saladas e bolachas, apenas para enumerar alguns exemplos. Podem também ser adicionadas em sopas, batidos, iogurtes ou alimentos cozinhados no forno. A sua riqueza nutricional advém principalmente do elevado teor em gordura polinsaturada, principalmente de ácidos gordos ómega-3, essenciais para o corpo humano. Este tipo de gordura tem sido associada com inúmeros benefícios para a saúde humana, por estarem envolvidos

na manutenção da pressão arterial e da resposta anti-inflamatória, sendo reconhecida a importância do ómega-3 na saúde cardiovascular, bom funcionamento cerebral, diminuição do colesterol sanguíneo, entre outros.

Contudo, ao serem fontes de gordura não são assim desprovidas de valor calórico, pelo que a sua ingestão implica algum controlo, principalmente na quantidade.

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Fique a conhecer melhor as sementes mais utilizadas atualmente e mais algumas das suas propriedades. Pode surpreender-se ao não encontrar as Bagas de Goji, contudo elas não entram nesta lista por não serem sementes e sim um fruto desidratado.

Sementes de Chia

Sementes de Cânhamo

Sementes de Linhaça

Sementes de Girassol

Pela sua capacidade de absorver líquidos e pelo seu alto teor de fibra, não são só bastante saciantes, como estimulam o funcionamento do trânsito intestinal. Experimente adiciona-las ao iogurte, para potenciar o funcionamento do intestino. São ainda fonte de minerais como o fósforo e o cálcio, fundamentais para a manutenção da saúde óssea.

Ricas em fibra insolúveis ajudam no funcionamento intestinal, ao aumentarem os movimentos intestinais e diminuírem o tempo de esvaziamento.

O seu teor em fitoesteróis tem demonstrado efeitos promissores na redução do crescimento de células tumorais, especialmente mama, endométrio e próstata e parecem também induzir uma melhoria nos sintomas associados à menopausa.

São uma importante fonte de proteína vegetal, por apresentarem todos os aminoácidos essenciais na sua composição, representando uma importante alternativa alimentar para quem retirou a proteína animal. Tem sido estudado o seu papel no fortalecimento do sistema imunitário, assim como na redução dos sintomas associados à menopausa e pré-menopausa.

Sementes de Abóbora

Popularmente conhecidas por pevides, contêm magnésio e zinco, minerais essenciais para uma boa concentração e memória. Por também serem ricas em vitamina E , que lhes confere propriedades antioxidantes, parecem ser benéficas para a saúde da próstata, podendo assim aliviar os sintomas em homens que sofram de aumento do tamanho da próstata.

Apresentam um elevado teor em vitamina E, um importante antioxidante que atua na estabilização das membranas das células, assim como apresenta propriedades antitrombóticas. São ainda boas fontes de magnésio, mineral essencial para a saúde óssea e produção de energia e que parece igualmente ajudar na prevenção das enxaquecas.

*Valores retirados de NutritionData.

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Inês de Sousa Lopes Licenciada em Educação Física e Desporto Treinadora Pessoal Instrutora de Musculação e Cardiofitness

ines_lopes92@hotmail.com Instragram: inesslopes

Fitness

Avaliação Pré Exercicío: Para quê?

Se pretende iniciar a prática da actividade física ou se já o faz, mas nunca se submeteu a uma Avaliação Física, então fique sabendo que é fundamental avaliar determinados parâmetros, para que nós, profissionais da área do exercício e saúde, o possamos aconselhar e prescrever o seu treino da forma mais correta e segura possível. Assim sendo, as seguintes componentes da condição física que devem ser avaliadas são: a sua composição corporal, a componente de força/resistência e alongamento, e saber o seu historial de saúde e familiar, bem como o estilo de vida.

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Historial da sua saúde e familiar

Conhecer a história familiar é essencial para a prescrição do exercício. Determinadas condições clínicas, como as doenças cardiovasculares ou diabetes podem predispô-lo a um maior risco de as desenvolver. A prescrição do treino deverá ter em conta estes fatores de forma a prevenir situações de risco.

Componente cardiovascular

É crucial fazer esta avaliação para perceber qual a capacidade funcional do seu coração, se pode realizar treinos mais intensos ou se terão de ser treinos de menor intensidade.

No entanto, a atividade física ajuda na prevenção de doenças cardíacas e até mesmo na sua recuperação. Aconselhe-se também com o seu médico.

Força

Devem ser feitos exames/exercícios que analisem esta vertente, para que o instrutor prescreva o treino adequado ao seu nível de aptidão muscular.

Composição corporal

São retirados os valores dos principais componentes corporais, quantificando a percentagem de massa muscular, de gordura, ossos e vísceras, podendo indicar se existe risco para a sua saúde. Acontece com alguma frequência que aquilo que vê/reflecte ao espelho não corresponde à realidade. Uma pessoa pode ter uma silhueta delineada e esguia, aparentando ter estrutura magra ou até mesmo atlética, mas quando realiza esta avaliação depara-se com valores e percentagens superiores àqueles que a sua própria estrutura/ fisionomia ‘‘exige’’, essas pessoas são chamadas de ‘‘falsas magras’’.

O peso baixo não significa que tenha baixa percentagem de massa gorda, assim como peso elevado não significa excesso de gordura corporal.

Alongamento

A vida moderna conduz a um estilo de vida sedentário e a posturas estáticas incorretas. A redução da mobilidade e a perda de flexibilidade muscular pode ser evitada com um correto reforço muscular e treino de alongamento. Torna-se, por isso, importante avaliar os níveis de mobilidade articular de forma a determinar quais as melhores opções de exercício para si.

Com isto, quero dizer que não se deve guiar apenas pelo peso avaliado pela balança. A massa muscular é mais pesada que a massa gorda, e poderá induzi-lo em erro. O profissional de exercício ao avaliar a sua composição corporal deverá utilizar outras ‘‘ferramentas’’, para além da balança: medição de perímetros (cintura, anca), pregas adiposas, bioimpedância, etc.

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Sabemos que, inúmeras doenças crónicas, cardíacas, infeciosas, etc… São provocadas pela elevada percentagem de gordura corporal. E tendo em conta que é algo que pode prevenir, não há desculpa: PREVINA! Estilo de Vida

Evidentemente que o nosso objetivo, enquanto profissionais do bem-estar é implementar hábitos de vida saudáveis.

Contudo, a informação da sua rotina irá conduzir-nos ao tipo de treino que devemos prescrever e assim, ajudá-lo da melhor forma, dando-lhe também alguns conselhos.

Esta avaliação tem o intuito de lhe dar a conhecer a si e a nós, a confirmação do seu nível de aptidão física, historial familiar e estilo de vida, pois é fundamental para a elaboração de um programa ajustado e seguro para si.

Faça esta avaliação regularmente, para se motivar, para querer melhorar cada vez mais a sua saúde e a não desistir de a alcançar, a

SAÚDE!

”Saia da sua zona de conforto e verá que se sentirá confortável.”

Bons Treinos!!!

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078 | ABOUTEMPREENDORISMO ABOUTZAPPING

Patricia Marques

Apresentadora... sobretudo comunicadora.

Desde cedo ligada ao mundo das artes, quer na dança, quer no canto.

Estudante de Teatro na Universidade de Évora. Alentejana extrovertida e faladora por natureza, encontrou na comunicação a carreira ideal. Neste espaço, é apenas isso que ela faz, comunica. Fala com pessoas, pessoas com uma característica em comum: empreendedorismo.

Peças únicas, exclusivas... com padrões e modelos que nos transportam para sítios paradísiacos daqueles que costumamos ver nos postais.

Sempre actuais e com um toque de frescura e originalidade... é esta a Sienna, uma marca handmade que promete fazer de cada rapariga que veste as peças, uma rapariga única.

Por trás da Sienna, está a Marisa Matos.

Sienna... Porquê?

No meio do turbilhão de nomes que foram surgindo na minha cabeça paraPorquê? dar à marca, sempre pensei em nomes que me Sienna... inspirassem que tivessem algumque significado.Assim No meio doeturbilhão de nomes foram surgindonasceu na mi-a Sienna, inspirada na àatriz Sienna Miller cujoem estilo adoro nha cabeça para dar marca, sempre pensei nomes que me inspirassem e que tivessem algum significado.Assim nasceu a .Sienna, inspirada na atriz Sienna Miller cujo estilo adoro.

Como surgiu a ideia de criares a tua própria marca de roupa?

Sempre no meio de trapos: minhas duas avòspróeram Comocresci surgiu a ideia deascriares a tua costureiras e a minha mãe acabou inevitávelmente por tampria marca de roupa?

bém costurar sempre uns ‘’arranjinhos’’ poravòs casa.eram Esse Sempre crescie no meiodeu de trapos: as minhas lá duas bichinho comigomãe e mais velha comecei a também eu costureirasficou e a minha acabou inevitávelmente por tamquerer saber fazer as minhas próprias roupas, daí até querer fabém costurar e sempre deu uns ‘’arranjinhos’’ lá por casa. Esse zer a minha própria marcae de roupa foi comecei um passo.a também eu bichinho ficou comigo mais velha querer saber fazer as minhas próprias roupas, daí até querer fazer a minha própria marca de roupa foi um passo.

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080 | ABOUTEMPREENDORISMO ABOUTZAPPING

O facto de ser uma área com tanta concorrência nunca te assustou?

Não assusta mas tenho plena noção que esta é uma área extremamente dificíl.

O processo de pensar em novas peças e depois produzi-las dá-me um enorme gozo, funciona quase que como um hobbie, fico completamente absorvida. È uma paixão.

No que te inspiras quando crias uma nova peça Sienna?

Nas novas tendências e no que eu própria gosto de usar! Pesquiso muito, estou sempre a ver coisas e à procura de novas inspirações.

É importante para ti que o fabrico das peças seja exclusivo e artesanal?

Isso é um ponto importantíssimo na Sienna, todas as peças são totalmente feitas por nós e de edição limitada. Hoje em dia andamos todas de igual, o objetivo da marca é produzir peças diferentes mas com bom gosto, roupas que façam as pessoas sentirem-se especiais.

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É fácil criar uma nova marca em Portugal?

Não é de todo, hoje em dia surgem novos negócios de roupa online todos os dias, muitos deles com roupa importada com preços impossíveis de competir mas com pouca qualidade.

Contudo existem muitos outros ‘MADE IN PORTUGAL’ com grande qualidade e a fazerem coisas diferentes,das quais eu própria sou fã.

Nunca houve tantas pessoas a tentar criar uma novos negócios como hoje, só os que persistem e conseguem criar coisas novas conseguem vingar.

Até onde gostavas que a Sienna chegasse?

O sonho não tem limite, é continuar a seguir este sonho e a agarrar todas as oportunidades.

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Jeans 2016

Após a última temporada de desfiles internacionais e uma rápida olhada nos looks de blogueiras e fashionistas e está mais do que confirmado: o jeans que influenciará nosso verão 2016 vem cheio de aplicações e muita, muita customização.

O tecido que virou um dos grandes clássicos das últimas décadas, permanece com força total. E para as próximas estações ele vem claro, escuro, clássico, rejuvenescido ou maltratado como nunca. Tendências como o utilitário, o boho e o estilo gypsy (Cigano) são alguns dos temas usados como inspiração.

E aí vale tudo: bordados, pedrarias, pinturas, patchwork e apliques dos mais variados.

ABOUTZAPPING | 083

O ideal é deixá-lo super fashion e com seu estilo.

084 | ABOUTGASTRONOMIA