Viticultura Virgílio Lopes, Amadeu Cardoso, e Luís Coelho da Prats & Symington”.
declivosa, até aos 35%, e onde não há problemas de manobras nem de segurança, está a ser trabalhada pelo New Holland de rodas.
Sim, fazemos sempre com facas porque elas permitem um corte da erva à altura desejada, pois pretendemos formar um tapete que nos proteja o solo da erosão.
No seu entender, que operações é que ainda não são feitas de modo mecanizado e que seria interessante que viessem a ser?
E quanto ao corte de erva no talude, esta operação é comum aqui no Douro ou está a ser desenvolvida sobretudo por vós?
O que não podemos fazer e não achamos interessante é a vindima. Sobretudo porque fazemos vindima para um vinho nobre, o vinho do Porto, e a escolha das uvas que é feita logo na vinha nunca nos faria passar para uma vindima mecânica. Ela não seria fácil de fazer, mas também não é sequer a nossa intenção. Neste momento não sentimos que haja outras operações que não consigamos realizar. O corte de erva nas entrelinhas está a ser feito com uma capinadeira equipada com facas em vez de correntes. Opta sempre por facas?
Não é muito comum. Está ligada a uma nova visão do patamar de um bardo, em que queremos controlar a erva. Juntamente com o Sr. Virgílio Lopes, da Jopauto, chegámos à conclusão de que a Orsi Agile 320 é a máquina ideal. Neste momento temos em projeto uma evolução da máquina. Funciona bem, mas estamos sempre a evoluir. Controlo da erva nos taludes com alfaia Orsi Agile 320.
Especialista em Viticultura JOPAUTO Situadas na freguesia de São João da Pesqueira, numa região de extraordinária beleza paisagística, que é desde 2001 merecidamente classificada como Património da Humanidade, ambas as casas vitícolas que visitámos são assistidas pela Jopauto, um concessionário New Holland cuja atividade – tanto ao nível das vendas como, naturalmente, da assistência – está direcionada praticamente por inteiro à viticultura altamente especializada que é desenvolvida nas encostas do Douro Vinhateiro. Procurámos saber a razão da preferência que é dada à New Holland e foi-nos dito que tal se deve aos seus equipamentos especializados e a uma relação de proximidade que ao longo dos anos se estabeleceu com o concessionário. Que é como quem diz, em equipa vencedora não se mexe.
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maio / junho 2013 · ABOLSAMIA