Raças - Hereford e Braford
ALIADOS DA TECNOLOGIA Os caras brancas mostram ao mercado que são ferramentas indispensáveis da pecuária de resultados Erick Henrique erick@revistaag.com.br
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Foto: Touros Wolf
stamos vivenciando uma nova era da pecuária de corte. Esse novo tempo não está permitindo espaço para projetos que não mensuram prós e contras de utilizar determinada raça na propriedade ou que não estejam em sintonia com as condições de adaptação, consumo, controle de doenças, ganho efetivo e retorno econômico. Muitos produtores estão saindo do jogo de produzir carne bovina porque sabem que o mercado está exigindo mais comprometimento com a eficiência,
20 - SETEMBRO 2017
assim como na agricultura brasileira já faz há alguns anos. Perante tal desafio imposto, as raças Hereford e Braford têm sido instrumento de estudos para comprovar que não são apenas detentoras de uma matéria-prima de qualidade superior, mas também capazes de atender, com garantias, as expectativas dos pecuaristas brasileiros no trabalho a campo. Uma dessas frentes de pesquisa é coordenada pelo médico-veterinário da Universidade Federal do Rio Grande do Sul
(UFRGS) Silvio Menegassi, no qual o especialista está, há sete anos, avaliando o comportamento dos touros “cara branca” nas regiões subtropicais e tropicais do nosso País. “O projeto iniciou em 2011, no município de Uruguaiana/RS, com as raças Hereford e Braford. Nós começamos a pesquisar o tipo de comportamento dos animais, especialmente qualidade do sêmen dos mesmos, diante do ambiente em que estavam expostos”, explica Menegassi. No decorrer desses sete anos,