Informativo Pampiano Agosto 2016

Mala Direta Postal

Básica

9912358942 - DR/RS HEREFORD BRAFORD

INFORMATIVO DA ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE HEREFORD E BRAFORD - ANO XVI - Nº LIV - AGOSTO DE 2016

Especial Nacional HB:

CORREIOS

Mosaico do Agronegócio reúne

Mostra movimenta mais de R$ 2 milhões em negócios

pg.08

público seleto no estande da

pg.34

Entrevista exclusiva

BeefExpo

abre novos e ousados cenários para as raças Hereford e Braford .30 pg

Roubadinhas

Carne Hereford e A Churrasqueira CT colorado

pg.22

promete show

gastronômico na Pratrocinadores Oficiais:

invadem

ABHB

Expointer

pg.18

Editorial

Exposições, Carne Certificada Hereford e Curso de Jurados fomentam as raças HB em SC Por Edson Ribeiro Colombo Presidente do Núcleo Catarinense de Criadores de Hereford e Braford – NCCHB Vice-presidente da ABHB

Nos últimos anos as raças Hereford e Braford têm ganhado espaço no mercado catarinense, prova disso são os concorridos campeonatos em feiras, a grande procura por terneiros e touros HB e a certificação da carne Hereford que possibilitou a inserção deste produto em importantes restaurantes do estado.

A participação das raças na Expolages, maior feira do agronegócio em SC, cresceu em qualidade e em número de expositores Hereford e Braford. Gustavo Isaacsson, Inspetor Técnico da ABHB e Joal Brazale Leal, pesquisador da Embrapa Pecuária Sul, julgaram as raças nos últimos dois anos e ressaltaram que a pista estava no nível da Expointer, em Esteio (RS).

Outra importante conquista da ABHB em SC foi em julho de 2015, quando o Frigorífico São João realizou o primeiro abate pelo Programa de Carne Pampa em Santa Catarina. Foram certificados animais jovens para desossa no padrão HB. Hoje, 5,5% de todos os animais abatidos pelo frigorifico já são Hereford e Braford

certificados.

Além dessas conquistas, uma outra iniciativa que visa fomentar as raças em solo catarinense é o Minicurso de Atualização Técnica e Julgamento de Animais das Raças Hereford e Braford Dr. Jacob Momm Filho. O curso, que é realizado há dois anos durante a Expolages, já é sucesso entre estudantes e pecuaristas da região.

Nas duas edições do evento, a procura superou o número de vagas oferecidas.

Tudo isso é consequência do bom trabalho que a ABHB vem realizando em SC nos últimos anos. Percebemos nas feiras de terneiro que as cruzas Hereford e Braford estão muito bem valorizadas no mercado. Além disso, a procura por touros dessas raças está bastante grande, mostrando assim que SC já é um grande produtor HB.

Presidente Luciano Augusto Sperotto Terra Vice-Presidente Edson Ribeiro Colombo Vice-Presidente de Promoção das Raças Pedro Monteiro Lopes Diretor Administrativo Luciano Dornelles de Dornelles Diretor de Eventos Celso Jaloto Avila Junior Diretor Financeiro Gustavo Camponogara Diretor de Marketing Miguel Augusto Bitencourt Barbará

Facebook: www.facebook.com/abhbnet Twitter: twitter.com/herefordbraford Instagram: www.instagram.com/abhb_/ Facebook da Carne Certificada Hereford www.facebook.com/CarneCertificadaHereford Facebook Associação Brasileira de Hereford e Braford www.facebook.com/herefordbraford

Facebook PAC – www.facebook.com/provadecampoHB Facebook BHB - www.facebook.com/BrazilianHerefordeBraford

Fique por dentro de tudo o que acontece com as raças Hereford e Braford em nossos sites e perfis das redes sociais. Siga-nos!!! Compartilhe!!! Ajude-nos a disseminar esta onda de caras brancas pelo Brasil.

evento. Sejam todos muito bem-vindos.

Pampiano

especialmente

Nesta edição, também dividimos

preparado para você criador,

com vocês um pouco do que foi a nossa

sócio, amigo, parceiro e en-

Nacional HB 2016, que reuniu em Alegre-

tusiasta das raças Hereford e

te diversas pessoas a procura de negócios,

Braford. Edição que chega até você que nos

mostra genética, confraternização e mui-

acompanha nesta 39ª Expointer, evento re-

to aprendizado. Destacamos, também, um

Membros Eletivos Titulares Luciano Correa Morrone Humberto Jardim Machado Francisco Geraldo Pereira de Souza Membros Suplentes Ademir Hoinaski Filho Luiz Antonio Dal Magro Fernando Faria Fonseca

alizado anualmente no Parque Estadual de

pouco das nossas andanças pelo Brasil,

Exposições Assis Brasil, em Esteio (RS). Pro-

com participação na BeefExpo e BeefTour,

metemos uma semana intensa, na qual es-

ambas realizadas em São Paulo. Nossos vi-

taremos recebendo milhares de pessoas em

zinhos do Uruguai e Argentina não ficaram

Conselho Fiscal

nosso estande. Sem dúvidas, um momento

de fora no último período, onde estivemos

histórico para as raças que mais crescem no

participando do Congresso Mundial de He-

País.

reford e da Exposição Braford Argentina.

Considerada uma das mais impor-

Nas páginas verdes, uma entrevis-

tantes mostras do setor na América Latina,

ta exclusiva com Laura Bier, da Plataforma

a Expointer contará com uma programação

Roubadinhas, que integra a nossa grande

completa da ABHB entre julgamentos, lei-

programação de eventos da Expointer em

lões, cursos, intercâmbios culturais e uma

2016. O Programa Carne Pampa com a Car-

Seção Hereford

agenda social movimentada. Uma progra-

ne Certificada Hereford também esteve em

Coordenador Ricardo Amaral Furtado Membros Hereford Fernando Preis Cavalcanti Marcelo Alves Pimentel Gedeão Avancini Pereira João de Oliveira Gazal Guilherme Ulrich Duarte

mação especialmente pensada para receber

evidência em diversas atividades nos últi-

você, que poderá acompanhar e contemplar

mos dois meses.

também as grandes estrelas desta mostra:

estarão circulando entre as pistas de julga-

de inusitadas: a churrasqueira Clarice

mento mais de 250 animais, entre Hereford

Chwartzmann literalmente invadiu o CT do

Seção Braford

e Braford.

Sport Clube Internacional e preparou uma

O que nos enche de orgulho é ver

deliciosa churrascada para toda a equipe do

Membros Braford Eduardo de Souza Soares Thais Maria Bento Pires Lopa Eduardo Cavalcanti Eichenberg Fernando Flores Cardoso Eduardo Nunes

o crescimento das adesões, muitas delas

Inter. Ela também esteve a frente do Progra-

de fora do Rio Grande do Sul. Nosso mui-

ma Saia Justa, da GNT, ensinando a apresen-

to obrigada desde já a todos os criadores

tadora Barbara Gancia a como preparar um

de Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Mi-

churrasco perfeito. Tudo isso e muito mais

Representante do MAPA Ibajé Simões Pires Representante da Seapi IIdara Vargas Representante da ANC Marcelo Alves Pimentel CEO da ABHB Fernando Lopa Superintendente de Registros Méd. Vet. Zilah Cheuiche

nas Gerais, Mato Grosso e Goiás, que assim

você confere nesta edição.

como os do Rio Grande do Sul não mediram

esforços para estar conosco neste grande

uma excelente Expointer.

é uma publicação da Associação Brasileira de Hereford e Braford

Facebook PampaPlus - www.facebook.com/pampaplus

M

ais um Informativo Pampa

Conselho Consultivo

Coordenador Ricardo Vieira Borges

www.abhb.com.br www.carnehereford.com.br www.bhb.org.br

2 - Pampa Pampiano - www.abhb.com.br

Diretoria de Administração

Membros Titulares Ricardo Madeira Camps Sergio Renato Dias Barbieri Rafael Momm Membros Suplentes Marcelo Xavier Dirceu Menna Barreto de Abreu Netto Joaquim Hernandez Conselho Técnico - Presidente Eduardo Valério Teixeira Souza

ABHB nas redes

Aplicativo ABHB: ao fazer o download você poderá concentrar todas as informações do site da Associação em um só lugar: na palma da sua mão. Baixe agora o aplicativo e fique por dentro de tudo: http://galeria.fabricadeaplicativos.com.br/abhbnet

Expediente

Celebrando a expansão e a qualidade genética das raças HB

Coordenadora de Marketing: Jaqueline Teixeira Jornalista Responsável: Tatiana Feldens - Reg. Prof. 13.654 Contribuiu Dhésika Vidikin – Estagiária de Jornalismo Foto da Capa: Zzn Peres Fotografia: : Zzn Peres, Gabriel Becco, Katega Vaz, Tatiana Feldens, Diego Funari e Arquivo ABHB. Diagramação e Arte Final: Leandro Fialho

Pampiano à sua disposição: Fale com a redação: Por e-mail: ascom.hereford@braford.com.br Cartas: Av. General Osório, 1094 – Caixa Postal 483 Cep: 96400-100 BAGÉ – RS/Brasil Para anunciar, ligue: Fone/FAX: (53) 33128726 – (53) 3242.1332 E-mail: marketing.hereford@braford.com.br Internet www.abhb.com.br www.carnehereford.com.br

Entre elas, atividades para lá

Tenham todos uma boa leitura e

Novos Sócios Luiz Henrique de Almeida Mota Porto Alegre - RS Cabanha Alto da Serra Pecuária Ltda Florianópolis-SC Valtoir Ribeiro de Souza Santo Antônio da Patrulha-RS Carlos Henrique Henrique Caiapônia - GO - Antonio Luis Ferreira Ribeiro Cruzilia - MG Agropecuária Canoa Mirim S.A. Santa Vitória do Palmar-RS

Pampa Pampiano - www.abhb.com.br - 3

Crédito: Alexandre Teixeira

Hereford e Braford:

as raças que mais crescem no Brasil Hereford

R

aça bovina de aptidão produtiva para corte, o gado Hereford é conhecido pela sua eficiência na produção de carne a pasto e pelo sabor e maciez de sua carne.

Nestes 110 anos de seleção do Hereford no Brasil, os criatórios brasileiros desenvolveram uma genética para produção de animais de fácil adaptabilidade aos mais diversos ambientes, docilidade de manejo, alta longevidade e de excepcional desempenho de ganho de peso a pasto e, também, em regime de confinamento.

Gado famoso por seu tamanho, resistência e aptidão para a produção de carne, os reprodutores possuem alto libido e excelente aproveitamento no salto, têm esqueleto forte, boa massa muscular e andar desenvolto com passadas equilibradas.

As fêmeas adultas pesam em média 450 kg em regime 4 - Pampa Pampiano - www.abhb.com.br

de criação, sendo precoces produzindo terneiros fortes e saudáveis.

Entram em ciclo produtivo a partir dos 15 meses, com peso médio de 280 Kg, até mesmo, em regimes de baixa qualidade alimentar, possuem habilidade materna, excepcional fertilidade, bom desempenho na recria e alta longevidade.

Os novilhos são capazes de estarem prontos para abate em regime exclusivamente a pasto com 20 meses e 460 quilos e, em confinamento com 13 meses e 420 quilos, com excelente acabamento de gordura, marmoreio (maciez) e rendimento de carcaça.

Somando a essas características, a sua utilização para cruzamento com outras raças, principalmente a zebuína, é reconhecida e comprovada sendo fortemente disseminada em todo o mundo, pois produz animais rústicos, mais adaptados e com todas as vantagens da heterose.

Pampa Pampiano - www.abhb.com.br - 5

Crédito: Alexandre Teixeira

Braford

F

ruto do trabalho incansável e dedicado de criadores, pesquisadores, diretores técnicos e entusiastas, a raça sintética Braford foi oficializada no Brasil pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) em 2003, dez anos após o seu primeiro registro genealógico no país, ocorrido em 1993. Um animal que reúne as melhores características de suas raças base.

O Hereford trouxe a fertilidade, habilidade materna, precocidade, temperamento dócil, volume, a qualidade da carne, e o alto índice de heterose, o que é de extrema importância. Já com o Zebu se conseguiu a capacidade de adaptação a altas temperaturas, a resistência aos ectoparasitas, rusticidade e rendimento de carcaça.

O macho Braford é extremamente fértil, viril e precoce, 6 - Pampa Pampiano - www.abhb.com.br

adaptando-se muito bem às condições de reprodução a campo. A fêmea Braford é precoce e fértil. Tem comprovado potencial de entrar em reprodução, totalmente a campo, entre 14 e 18 meses de idade. O novilho Braford é muito precoce na terminação, podendo ser abatido, em terminação exclusivamente a campo, aos 18 – 24 meses de idade e peso entre 380 e 480 kg, e em regime de confinamento com 13 a 18 meses de idade e peso entre 420 e 520 kg apresentando rendimentos de carcaça entre 52 e 58%.

Tem carcaça bem conformada, bom perfil muscular; alto rendimento de cortes comestíveis e, o que é mais importante, tem cobertura de gordura e marmorização, o que garante a boa conservação das características de sabor e suculência quando no resfriamento realizado pelos frigoríficos, garantindo também a excelente apresentação dos cortes na gôndola.

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Nacional HB 2016:

negócios, mostra genética, confraternização e muito aprendizado

R

eunindo um público cada vez maior e mais seleto, aconteceu entre os dias 16 e 21 de maio, em Alegrete (RS), a maior mostra de animais Hereford e Braford do Brasil. Tradicionalmente realizada no Parque Dr. Lauro Dornelles, a exposição superou os R$ 2 milhões em

negócios ao reunir entre as pistas de julgamento e comercialização, mais de mil animais padrão HB.

Mas não foram só os animais que deram o tom do sucesso

da exposição. O evento contou com o prestígio de diversas lideranças do agronegócio e representantes dos poderes executivo e legislativo. Durante os seis dias de atividades, autoridades como o ex-presidente da Assembleia Legislativa gaúcha, deputado estadual Edson Brum, representantes da SEAPI, SEBRAE, CRMV-RS, representantes de partidos políticos, bem como de expositores, estudantes, pesquisadores, criadores, parceiros comerciais e institucionais passaram pelas dependências do parque.

A feira foi marcada pela realização da 14ª edição do Curso

de Atualização e Julgamento das raças Hereford e Braford, que reuniu um público qualificado, com participantes oriundos até mesmo do Peru, Mato Grosso, Minas Gerais e Goiás. O II Painel de Debates da Sicredi, promovido em parceria com a ABHB, trouxe palestrantes do cenário nacional, como o piloto e comentarista esportivo Luciano Burti e o consultor Alcides Torres, da Scot Consultoria.

A vasta programação também incluiu dois remates. O

leilão virtual #OndaCaraBranca, que contou com a transmissão do Canal Rural,comercializando R$ 1.266,300,00, uma média de R$ 3.896,31, e o Remate Nacional HB, que reuniu um público expressivo de compradores que puderam conferir o excelente padrão HB com ótimas médias, totalizando R$ 509.320,00 em vendas.

Embora tenha ocorrido uma retração do preço do gado

e as incertezas econômicas e políticas do momento, os remates e a feira como um todo, superaram as expectativas da organização.

Diversos animais foram comercializados a preços que valorizaram a genética HB colocada a venda. Além disso, também foi expressiva a participação de criadores do cenário nacional que usam Hereford e Braford, mas que não são sócios da ABHB.

Prova disso foi a comercialização de pelo menos 80% das

vendas para não sócios, resultado muito significativo para a feira, demonstrando a força das raças Hereford e Braford no contexto atual. Foram comercializadas 102 novilhas de 2 anos, alcançando R$ 140.320,00, uma média de R$ 1.375,69. 67. As vacas prenhas padrão HB comercial também atingiram média expressiva de R$ 2.194,03 para cada uma das 67 unidades comercializadas, totalizando R$ 147.000,00.

A mostra - organizada pela ABHB com o apoio do Núcleo

Fronteira Oeste HB (NFOHB) e do Sindicato Rural de Alegrete - ainda inovou ao realizar a I Copa do Criadores de animais rústicos e o Curso de Churrasco para Mulheres e sagrar campeão animais de qualidade genética superior.

Na raça Hereford, os animais foram avaliados pelo Inspe-

tor Técnico credenciado pela ABHB, José Antônio Correa Filho. Já na raça Braford, as notas foram conferidas pelo argentino Raul Robol, Inspetor Técnico Braford Argentina.

Confira a listagem completa.

8 - Pampa Pampiano - www.abhb.com.br

Pampa Pampiano - www.abhb.com.br - 9

PREMIAÇÃO NACIONAL HB 2016

Irapuá – Cachoeira do Sul – RS

Ormazabal Moura – Estância do Sossego – Uruguaiana – RS

– Santa Vitória do Palmar – RS

Terceira Melhor Fêmea: Box 23 - Irapuá TE I310 Jade Gran Bife - Willy Haas Filho – Fa-

Campeã Vaca: Box 91 – Pampiano do Sossego TE 38 – G006 - Ana Maria Ormazabal

Reservada Rústica: Tatuagem I014 - Ricardo e Luciano Sperotto Terra – Estância Ta-

HEREFORD GALPÃO FÊMEAS

zendas Irapuá – Cachoeira do Sul – RS

Moura – Estância do Sossego – Uruguaiana – RS

manca – Sta Vitória do Palmar – RS

Reservada Campeã Vaca: Box 87 – Nova Aurora Anjo da Guarda 38 – 13297 – Eneida

Campeã Terneira Menor: Box 2 – CV 5129 Gerber Thunder – Alfredo Willam Losco Sou-

MACHOS

Maria Ormazabal Sastre – Estância Nova Aurora – Uruguaiana – RS

MACHOS

thall – Cabanha Vacacaí - RS

Campeão Terneiro Menor: Box 32 – Irapuá TE 405 Licor Boomer Butcher - Willy Haas

Terceira Melhor Campeã Vaca: Box 90 – Pampiano do Sossego TE 38 – G029 - Ana Maria

Trio Campeão Júnior: Lote 4 – Tatuagens: 2 – 3 – 10 – Agropecuária Canoa Mirim S.A. –

Reservada Campeã Terneira Menor: Box 1 – Irapuá TE382 Lily B. Future G.X7831 – Willy

Filho – Fazendas Irapuá – Cachoeira do Sul – RS

Ormazabal Moura – Estância do Sossego – Uruguaiana – RS

Estância do Salso – Santa Vitória do Palmar – RS

Haas Filho – Fazendas Irapuá – Cachoeira do Sul – RS

Reservado Campeão Terneiro Menor: Box 34 – CV 5142 Xerox Pound - Alfredo Willam

Grande Campeã: Box 69 – Carcávio 38 – 3537 – Antônio Guerra Soares – Estância Car-

Trio Reservado Campeão Júnior: Lote 5 – Tatuagens: FIV2433 – FIV2449 – FIV2451 –

Terceira Melhor Terneira Menor: Box 3 – São Fernando Pigeon 9534 – João Souza Ca-

Losco Southall – Cabanha Vacacaí - RS

cávio – Santana do Livramento – RS

Eduardo Macedo Linhares – GAP Genética – Uruguaiana – RS

valcanti – Cabanha São Fernando – Quaraí – RS

Terceiro Melhor Terneiro Menor: Box 36 – Topass TE Maragato 48 - Ricardo Duarte –

Reservada Grande Campeã: Box 84 – São Miguel 38 – D 160 - Agropecuária Odair Gon-

Trio Grande Campeão: Lote 4 – Tatuagens: 2 – 3 – 10 – Agropecuária Canoa Mirim S.A.

Campeã Vaca Jovem: Box 4 – São Fernando Margarita 9212 - João Souza Cavalcanti –

Cabanha Touro Passo – Uruguaiana – RS

zalez – Cabanha São Miguel – Uruguaiana – RS

– Estância do Salso – Santa Vitória do Palmar – RS

Cabanha São Fernando – Quaraí – RS

Campeão Terneiro Maior: Box 40 - CV 5116 Xerox Remitall - Alfredo Willam Losco Sou-

Terceira Melhor Fêmea: Box 73 – Pitangueira 009 Flor de Lis Mussolini – Dolores Mas-

Trio Reservado Grande Campeão: Lote 5 – Tatuagens: FIV2433 – FIV2449 – FIV2451 –

Campeã Vaca Vitalícia: Box 5 – Topass Mucama 1 – Ricardo Duarte – Cabanha Touro

thall – Cabanha Vacacaí – RS

solini – Serafina Corrêa – RS

Eduardo Macedo Linhares – GAP Genética – Uruguaiana – RS

Passo – Uruguaiana – RS

Reservado Campeão Terneiro Maior: Box 37 – CV TE 5134 Xerox Guaicos - Alfredo

Grande Campeã: Box 2 – CV 5129 Gerber Thunder – Alfredo Willam Losco Southall –

Willam Losco Southall – Cabanha Vacacaí – RS

MACHOS

guaiana – RS

Cabanha Vacacaí - RS

Terceiro Melhor Terneiro Maior: Box 38 – CV TE 5140 Xerox Guaicos - Alfredo Willam

Campeão Terneiro Menor: Box 95 – RS E10 Espada - Raul Gonçalves Southall – Caba-

Reservado Rústico: Tatuagem 10 - Eduardo Macedo Linhares – GAP Genética – Uru-

Reservada Grande Campeã: Box 1 – Irapuá TE382 Lily B. Future G.X7831 – Willy Haas

Losco Southall – Cabanha Vacacaí – RS

nha Vacacaí – São Gabriel – RS

guaiana – RS

Filho – Fazendas Irapuá – Cachoeira do Sul – RS

Campeão Júnior: Box 41 – São Marcos 4769 – Ciro Manoel de Andrade Freitas e Filhos

Reservado Campeão Terneiro Menor: Box 92 – RS 38 – TE E28 Enigma - Raul Gonçalves

Terceira Melhor Fêmea: Box 4 – São Fernando Margarita 9212 - João Souza Cavalcanti

– Cabanha São Marcos – Alegrete – RS

Southall – Cabanha Vacacaí – São Gabriel – RS

– Cabanha São Fernando – Quaraí – RS

Reservado Campeão Júnior: Box 43 – Topass 4G Colorado 7 – Cabanha Touro Passo e

Terceiro Melhor Terneiro Menor: Box 94 – Belleza 1455 Quadrado – Mário, Luiz Mário

HEREFORD PC RÚSTICOS FÊMEAS

Melhor Rústico: Tatuagem FIV2451 - Eduardo Macedo Linhares – GAP Genética – Uru-

Genética La Aurora – Uruguaiana – RS

e Carlos Heitor Belleza – Estância Santa Izabel – Alegrete – RS

Trio Campeão Vaca Jovem e Grande Campeão: Lote 6 – Tatuagens: J155 – J196 – J131

MACHOS

Terceiro Melhor Júnior: Box 42 – CV 5000 Xerox Guaicos - Alfredo Willam Losco Sou-

Campeão Terneiro Maior: Box 101 – RS 38 – TE E02 Estacio - Raul Gonçalves Southall

- Ricardo e Luciano Sperotto Terra – Estância Tamanca – Santa Vitória do Palmar – RS

Campeão Terneiro Maior: Box 6 – Topass 4G Colorado 11 - Ricardo Duarte – Cabanha

thall – Cabanha Vacacaí – RS

– Cabanha Vacacaí – São Gabriel – RS

Melhor Rústica: Tatuagem J196 - Ricardo e Luciano Sperotto Terra – Estância Tamanca

Touro Passo – Uruguaiana – RS

Campeão Dois Anos: Box 48 – São Marcos A. Time 4646 – Ciro Manoel de Andrade

Reservado Campeão Terneiro Maior: Box 100 – RS 38 – E04 Emilio - Raul Gonçalves

– Santa Vitória do Palmar – RS

Campeão Júnior: Box 7 – São Fernando Ceibal 8469 - João Souza Cavalcanti – Cabanha

Freitas e Filhos – Cabanha São Marcos – Alegrete – RS

Southall – Cabanha Vacacaí – São Gabriel – RS

São Fernando – Quaraí – RS

Reservado Campeão Dois Anos: Box 47 – Nova Aurora e Anjo da Guarda 2286 – Eneida

Terceiro Melhor Terneiro Maior: Box 98 – São Miguel 38 – F065 - Agropecuária Odair

Reservado Campeão Júnior: Box 8 – Irapuá TE I299 Jim Fanático - Willy Haas Filho –

Maria Ormazabal Sastre – Estância Anjo da Guarda – Uruguaiana – RS

Gonzalez – Cabanha São Miguel – Uruguaiana – RS

POLLED HEREFORD PC RÚSTICOS FÊMEAS

Fazendas Irapuá – Cachoeira do Sul – RS

Campeão Dois Anos Maior: Box 49 – São Fernando Comandante TE8439 - João Souza

Campeão Júnior: Box 111 – Pampiano do Sossego 38 – TE J013 - Ana Maria Ormazabal

Trio Campeão Vaquilhona: Lote 7 – Tatuagens: K001 – K003 – K047 – Agropecuária São

Campeão Dois Anos Maior: Box 9 – Topass 4G Colorado 5 - Ricardo Duarte – Cabanha

Cavalcanti – Cabanha São Fernando – Quaraí – RS

Moura – Estância do Sossego – Uruguaiana – RS

Jorge – Agropecuária São Jorge – Aceguá – RS

Touro Passo – Uruguaiana – RS

Campeão Sênior: Box 50 – São Fernando AS Stocker 8281 TE - João Souza Cavalcanti –

Reservado Campeão Júnior: Box 108 – Belleza 38 – 1420 - Mário, Luiz Mário e Carlos

Trio Campeão Vaca Jovem: Lote 8 – Tatuagens: J112 – J145 – J299 - Ricardo e Luciano

Reservado Campeão Dois Anos Maior: Box 10 – Topass Colorado 2 - Ricardo Duarte –

Cabanha São Fernando – Quaraí – RS

Heitor Belleza – Estância Santa Izabel – Alegrete – RS

Sperotto Terra – Estância Tamanca – Santa Vitória do Palmar – RS

Cabanha Touro Passo – Uruguaiana – RS

Grande Campeão e Supremo Campeão: Box 48 – São Marcos A. Time 4646 – Ciro Mano-

Terceiro Melhor Campeão Júnior: Box 104 – RS 38 – TE D12 Dinamite - Raul Gonçalves

Trio Reservado Campeão Vaca Jovem: Lote 9 – Tatuagens: J101 – J137 – J169 - Ricardo e

Grande Campeão: Box 6 – Topass 4G Colorado 11 - Ricardo Duarte – Cabanha Touro

el de Andrade Freitas e Filhos – Cabanha São Marcos – Alegrete – RS

Southall – Cabanha Vacacaí – São Gabriel – RS

Luciano Sperotto Terra – Estância Tamanca – Santa Vitória do Palmar – RS

Passo – Uruguaiana – RS

Reservado Grande Campeão: Box 41 – São Marcos 4769 – Ciro Manoel de Andrade

Campeão Dois Anos: Box 113 – Santa Ana 38 – TE 0225 - Miguel Augusto Silva Barbará

Trio Grande Campeão: Lote 7 – Tatuagens: K001 – K003 – K047 – Agropecuária São

Reservado Grande Campeão: Box 7 – São Fernando Ceibal 8469 - João Souza Cavalcanti

Freitas e Filhos – Cabanha São Marcos – Alegrete – RS

– Agropecuária Santa Ana – RS

Jorge – Agropecuária São Jorge – Aceguá – RS

– Cabanha São Fernando – Quaraí – RS

Terceiro Melhor Macho: Box 43 – Topass 4G Colorado 7 – Cabanha Touro Passo e Gené-

Reservado Campeão Dois Anos: Box 112 – Santa Ana TE 0295 - Miguel Augusto Silva

Trio Reservado Grande Campeão: Lote 8 – Tatuagens: J112 – J145 – J299 - Ricardo e

Terceiro Melhor Macho: Box 8 – Irapuá TE I299 Jim Fanático - Willy Haas Filho – Fazen-

tica La Aurora – Uruguaiana – RS

Barbará – Agropecuária Santa Ana – RS

Luciano Sperotto Terra – Estância Tamanca – Santa Vitória do Palmar – RS

Campeão Dois Anos Maior: Box 114 - Belleza 38 – 1245 - Mário, Luiz Mário e Carlos

Terceiro Melhor Trio: Lote 9 – Tatuagens: J101 – J137 – J169 - Ricardo e Luciano Sperot-

Heitor Belleza – Estância Santa Izabel – Alegrete – RS

to Terra – Estância Tamanca – Santa Vitória do Palmar – RS

Reservado Campeão Dois Anos Maior: Box 115 – Santa Ana 38 – M3171 - Miguel Au-

Melhor Rústica e Suprema Campeã: Tatuagem J112 - Ricardo e Luciano Sperotto Terra

gusto Silva Barbará – Agropecuária Santa Ana – RS

– Estância Tamanca – Santa Vitória do Palmar – RS

Terceiro Melhor Dois Anos Maior: Box 116 – Pampiano do Sossego 38 – FIV I020 - Ana

Reservada Rústica: Tatuagem J101 - Ricardo e Luciano Sperotto Terra – Estância Ta-

Maria Ormazabal Moura – Estância do Sossego – Uruguaiana – RS

manca – Santa Vitória do Palmar – RS

das Irapuá – Cachoeira do Sul – RS

POLLED HEREFORD GALPÃO FEMÊAS Campeã Terneira Menor: Box 11 – Irapuá TE 378 Lolita B. Future G. X7831 - Willy Haas Filho – Fazendas Irapuá – Cachoeira do Sul – RS Reservada Campeã Terneira Menor: Box 13 – CV TE 5125 Gerber Guaicos - Alfredo Willam Losco Southall – Cabanha Vacacaí - RS Terceira Melhor Terneira Menor: Box 12 – São Fernando Pigeon 9532 - João Souza Cavalcanti – Cabanha São Fernando – Quaraí – RS Campeã Vaquilhona Menor: Box 14 – Topass Estrela TE – Ricardo Duarte – Cabanha Touro Passo – Uruguaiana – RS Reservada Campeã Vaquilhona Menor: Box 16 – CV 5117 Xerox Hitter - Alfredo Willam Losco Southall – Cabanha Vacacaí - RS Terceira Melhor Vaquilhona Menor: Box 19 – Topass Fortuna 131 - Ricardo Duarte – Cabanha Touro Passo – Uruguaiana – RS Campeã Vaquilhona: Box 23 - Irapuá TE I310 Jade Gran Bife - Willy Haas Filho – Fazendas Irapuá – Cachoeira do Sul – RS Resevada Campeã Vaquilhona: Box 22 – Irapuá TE I336 Judy Gran Bife - Willy Haas Filho – Fazendas Irapuá – Cachoeira do Sul – RS Terceira Melhor Vaquilhona: Box 20 – São Fernando Becky 9352 - João Souza Cavalcanti – Cabanha São Fernando – Quaraí – RS Campeã Vaca Jovem: Box 25 – Irapuá 268 Inédita - Willy Haas Filho – Fazendas Irapuá – Cachoeira do Sul – RS Reservada Campeã Vaca Jovem: Box 24 – Topass 2250 Raia 1 - Ricardo Duarte – Cabanha Touro Passo – Uruguaiana – RS Terceira Melhor Vaca Jovem: Box 29 – Topass Fortuna TE 126 - Ricardo Duarte – Cabanha Touro Passo – Uruguaiana – RS Campeã Vaca: Box 30 – Topass Romeira 1553-2 - Ricardo Duarte – Cabanha Touro Passo – Uruguaiana – RS Grande Campeã e Suprema Campeã: Box 14 – Topass Estrela TE – Ricardo Duarte – Cabanha Touro Passo – Uruguaiana – RS Reservada Grande Campeã: Box 25 – Irapuá 268 Inédita - Willy Haas Filho – Fazendas 10 - Pampa Pampiano - www.abhb.com.br

BRAFORD GALPÃO FÊMEAS Campeã Terneira Menor: Box 56 – Belleza FIV 1450 Proncesa – Mário, Luiz Mário e Carlos Heitor Belleza – Estância Santa Izabel – Alegrete – RS Reservada Campeã Terneira Menor: Box 53 – RS 38 – TE E21 Envergonhada – Raul Gonçalves Southall – Cabanha Vacacaí – São Gabriel – RS Terceira Melhor Terneira Menor: Box 57 – Buriti TE C100 Faisca B176 – Agropecuária São Pedro e Fazenda Querência – Estância São Pedro – Alegrete – RS e Rio Verde – GO Campeã Vaquilhona Menor: Box 60 – São Miguel 38 – F050 – Agropecuária Odair Gonzalez – Cabanha São Miguel – Uruguaiana – RS Reservada Campeã Vaquilhona Menor: Box 62 – São Miguel 38 – F020 - Agropecuária Odair Gonzalez – Cabanha São Miguel – Uruguaiana – RS Terceira Melhor Vaquilhona Menor: Box 61 – RS 38 – TE E05 Eliana - Raul Gonçalves Southall – Cabanha Vacacaí – São Gabriel – RS Campeã Vaquilhona: Box 69 – Carcávio 38 – 3537 – Antônio Guerra Soares – Estância Carcávio – Santana do Livramento – RS Reservada Campeã Vaquilhona: Box 73 – Pitangueira 009 Flor de Lis Mussolini – Dolores Massolini – Serafina Corrêa – RS Terceira Melhor Vaquilhona: Box 76 – Santa Ana 38 – TE0306 – Miguel Augusto Silva Barbará – Agropecuária Santa Ana – RS Campeã Vaquilhona Maior: Box 79 – São Miguel 38 – E020 - Agropecuária Odair Gonzalez – Cabanha São Miguel – Uruguaiana – RS Reservada Campeã Vaquilhona Maior: Box 77 – Santa Ana 38 – TE0302 - Miguel Augusto Silva Barbará – Agropecuária Santa Ana – RS Terceira Melhor Vaquilhona Maior: Box 80 – São Miguel 38 – E002 - Agropecuária Odair Gonzalez – Cabanha São Miguel – Uruguaiana – RS Campeã Vaca Jovem: Box 84 – São Miguel 38 – D 160 - Agropecuária Odair Gonzalez – Cabanha São Miguel – Uruguaiana – RS Reservada Campeã Vaca Jovem: Box 82 – ASP 38 – TE D409 – Taura SP 38 Lady Capeta Mussolini - Dolores Massolini – Serafina Corrêa – RS Terceira Melhor Vaca Jovem: Box 86 – Pampiano do Sossego 38 – FIV I014 – Ana Maria

Grande Campeão: Box 111 – Pampiano do Sossego 38 – TE J013 - Ana Maria Ormazabal Moura – Estância do Sossego – Uruguaiana – RS

MACHOS

Reservado Grande Campeão: Box 113 – Santa Ana 38 – TE 0225 - Miguel Augusto Silva

Trio Campeão Júnior: Lote 11 – Tatuagens: K112, K016, K064 - Agropecuária São Jorge

Barbará – Agropecuária Santa Ana – RS

– Agropecuária São Jorge – Aceguá – RS

Terceiro Melhor Macho: Box 108 – Belleza 38 – 1420 - Mário, Luiz Mário e Carlos Heitor

Trio Reservado Campeão Júnior: Lote 10 – Tatuagens: E205, E193, E181 – Agropecuária

Belleza – Estância Santa Izabel – Alegrete – RS

São Pedro – Estância São Pedro – Alegrete – RS

Melhor Conjunto Progênie de Pai Importado: Conjunto 1 – Box 70, 75, 111 – Pai: Cuya-

Trio Campeão Dois Anos: Lote 12 – Tatuagens: N007 – N017 – N049 – Geraldo Estrazu-

no Huinka Shaka S1450 Kachapê - Ana Maria Ormazabal Moura – Estância do Sossego

las Pereira de Souza – Estância do Bolso – São Gabriel – RS

– Uruguaiana – RS

Trio Campeão Dois Anos e Meio: Lote 13 – Tatuagens: M1003 – M1057 – M1063 – Valter José Potter – Estância Guatambu – Dom Pedrito – RS

POLLED HEREFORD PO RÚSTICOS FÊMEAS

Trio Grande Campeão: Lote 11 – Tatuagens: K112, K016, K064 - Agropecuária São Jorge

Trio Campeão Vaquilhona: Lote 1 – Tatuagens: 1 – 8 – 13 – Agropecuária Canoa Mirim

Trio Reservado Grande Campeão: Lote 13 – Tatuagens: M1003 – M1057 – M1063 – Val-

S.A. – Estância do Salso – Santa Vitória do Palmar – RS

ter José Potter – Estância Guatambu – Dom Pedrito – RS

Trio Campeão Vaca Jovem: Lote 2 – Tatuagens: J006 – J018 – J021 – Ricardo e Luciano

Terceiro Melhor Trio: Lote 12 – Tatuagens: N007 – N017 – N049 – Geraldo Estrazulas

Sperotto Terra – Estância Tamanca – Santa Vitória do Palmar – RS

Pereira de Souza – Estância do Bolso – São Gabriel – RS

Trio Reservado Campeão Vaca Jovem: Lote 3A – Tatuagens: J016 – J022 – J031 - Ricardo

Melhor Rústico: Tatuagem M1063 - Valter José Potter – Estância Guatambu – Dom Pe-

e Luciano Sperotto Terra – Estância Tamanca – Santa Vitória do Palmar – RS

drito – RS

Trio Campeão Vaca Adulta: Lote 3 – Tatuagens: I001 – I014 – I033 - Ricardo e Luciano

Reservado Rústico: Tatuagem N017 - Geraldo Estrazulas Pereira de Souza – Estância

Sperotto Terra – Estância Tamanca – Santa Vitória do Palmar – RS

do Bolso – São Gabriel – RS

– Agropecuária São Jorge – Aceguá – RS

Trio Grade Campeão: Lote 1 – Tatuagens: 1 – 8 – 13 – Agropecuária Canoa Mirim S.A. – Trio Reservado Grande Campeão: Lote 2 – Tatuagens: J006 – J018 – J021 – Ricardo e

BRAFORD RÚSTICOS FÊMEAS

Luciano Sperotto Terra – Estância Tamanca – Santa Vitória do Palmar – RS

Trio Campeão Terneira: Lote 15 - Tatuagens R105 – R290 – R175 - Otto Manoel Alves de

Terceiro Melhor Trio: Lote 3 – Tatuagens: I001 – I014 – I033 - Ricardo e Luciano Sperot-

Alves – Estância São Bento – Santana do Livramento – RS

to Terra – Estância Tamanca – Santa Vitória do Palmar – RS

Trio Reservado Campeão Terneira: Lote 17 – Tatuagens: K006 – TE K013 – TE K005 –

Melhor Rústica: Tatuagem J006 - Ricardo e Luciano Sperotto Terra – Estância Tamanca

Ana Maria Ormazabal Moura – Uruguaiana – RS

Estância do Salso – Santa Vitória do Palmar – RS

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Notas ABHB Maior curso de churrasco Terceiro Melhor Trio Terneira: Lote 16 – J020 – J492 – J499 – Lygia Brenner Teixeira –

Curso de Atualização das Raças HB movimenta a Nacional

da história lota estande da Sicredi

Estancia Cerro do Ouro – São Gabriel – RS Trio Campeão Vaquilhona Menor: Lote 19 – Tatuagens: FIV 151 – FIV 153 – FIV 197 – Vórgia Helena Pinheiro Obino – Cabanha Santa Helena – Bagé – RS Trio Reservado Campeão Vaquilhona Menor: Lote 18 – Tatuagens: TE01 – TE03 – TE07 – Parceria José Carlos Pires de Freitas e Raphael de Sá e Silva Houayek – Fazenda Esperança – Alegrete – RS Trio Campeão Vaquilhona: Lote 23 – Tatuagens: 3538 – 3545 – 3801 – Antônio Guerra Soares – Estância Carcávio – Santana do Livramento – RS Trio Reservado Campeão Vaquilhona: Lote 22 – Tatuagens: Q032 – Q145 – Q014 – Estância São Bento – Santana do Livramento / RS Terceiro Melhor Trio Vaquilhona: Lote 20 – Tatuagens: 3551 – 3807 – 3876 – Antônio Guerra Soares – Estância Carcávio – Santana do Livramento – RS Trio Campeão Vaquilhona Maior: Lote 26 – Tatuagens: TE J002 – TE J006 – TE J010 – Ana Maria Ormazabal Moura – Estância do Sossego – Uruguaiana – RS Trio Campeão Vaca Jovem: Lote 28 – Tatuagens: 2820 – 2826 – 2871 - Antônio Guerra Soares – Estância Carcávio – Santana do Livramento – RS Trio Reservado Campeão Vaca Jovem: Lote 27 – Tatuagens: H008 – H090 – H503 - Lygia Brenner Teixeira – Estancia Cerro do Ouro – São Gabriel – RS Trio Campeão Vaca Adulta: Lote 30 – Tatuagens: 2845 – 03095 – 2907 – Théo M. Obino – Estância da Fumaça – Bagé – RS Trio Reservado Campeão Vaca Adulta: Lote 29 – Tatuagens: 3175 – 3225 – 3065 - Théo M. Obino – Estância da Fumaça – Bagé – RS Trio Grande Campeão: Lote 23 – Tatuagens: 3538 – 3545 – 3801 – Antônio Guerra Soares – Estância Carcávio – Santana do Livramento – RS Trio Reservado Grande Campeão: Lote 28 – Tatuagens: 2820 – 2826 – 2871 - Antônio Guerra Soares – Estância Carcávio – Santana do Livramento – RS Terceiro Melhor Trio: Lote 19 – Tatuagens: FIV 151 – FIV 153 – FIV 197 – Vórgia Helena Pinheiro Obino – Cabanha Santa Helena – Bagé – RS Melhor Rústica: Tatuagem 3545 – Antônio Guerra Soares – Estância Carcávio – Santana do Livramento – RS Reservada Rústica: Tatuagem 2826 – Antônio Guerra Soares – Estância Carcávio – Santana do Livramento – RS

MACHOS Trio Campeão Terneiro: Lote 32 – Tatuagens R042 – R023 – R008 - Otto Manoel Alves

A

parceria entre o Programa Carne Pampa, da ABHB, e a Churrasqueira Clarice Chwartzmann, foi oficialmente firmada durante a Exposição Nacional HB. E o Curso de Churrasco para mulheres não só coloriu, mas lotou o estande da Sicredi, colocando mais de 40 mulheres para aprender os segredos de um churrasco perfeito.

A aluna mais jovem tinha 23 anos e estava lá por que queria aproximar os amigos. “A integração que o churrasco promove não tem preço, gosto muito de carne e aprender a assar será uma satisfação”, afirmou a advogada Letícia Ereno.

Meio século de idade separava Letícia de Rosa Pujol Correa, 72 anos. Natural de Quaraí, Rosa era só alegria. “A Clarice é ótima, muito prática, tem facilidade em aceitar e responder as perguntas”, elogiou. A atividade contou com o apoio da Cabanha Casa de Carnes, de Alegrete (RS) e da Vinícola Guatambu, de Dom Pedrito (RS).

A

o longo de três dias, criadores, técnicos, pesquisadores e estudantes participaram da 14ª edição do Curso de Atualização e Julgamento das raças HB Dr. Jacob Momm Filho. Durante três dias de atividades, os participantes puderam acompanhar uma vasta programação desempenhada por um time de palestrantes de alto nível.

Especialistas do quadro interno da ABHB, mas também de fora, como o jurado argentino da Nacional HB na raça Braford, Raul Robol, compartilharam conhecimentos atualizados sobre as Raças Hereford e Braford. A novidade em 2016 foi a maior interação dos alunos com os animais. As aulas práticas iniciaram já no segundo dia de atividade e foram ministradas pelos instrutores Joal Brazzale Leal, Luiz Rafael Z. Lagreca e Gustavo Isaacsson com avaliação morfológica e fenotípica de bovinos de corte e dinâmica de julgamento de rústicos e prova de avaliação dos alunos.

Ao final de toda a bagagem de conhecimento adquirida, a organização do Curso aplicou uma prova com o objetivo de testar os conhecimentos dos participantes. Em primeiro lugar, com 998 pontos, ficou Anna Carla Teixeira de Oliveira, seguida de Hítalo Rodrigues, que somou 996 e Rodrigo S. de Cristo, que totalizou 995 pontos.

Minas Gerais, Mato Grosso e Goiás na Nacional HB

de Alves – Estância São Bento – Santana do Livramento – RS Trio Reservado Campeão Terneiro: Lote 33 – Tatuagens: J482 – J483 – J019 -Lygia Brenner Teixeira – Estancia Cerro do Ouro – São Gabriel – RS Terceiro Melhor Trio Terneiro: Lote 31 – Tatuagens: 572 – 500 – 496 – Espólio Yolanda Guerra Marques – Estância Santa Gertrudes – Santana do Livramento – RS Trio Campeão Júnior: Lote 37 – Tatuagens: Q033 – Q043 – Q072 - Otto Manoel Alves de Alves – Estância São Bento – Santana do Livramento – RS Trio Reservado Campeão Júnior: Lote 36 – Tatuagens: Q087 – Q108 – Q041 - Otto Manoel Alves de Alves – Estância São Bento – Santana do Livramento – RS Terceiro Melhor Trio Júnior: Lote 35 – Tatuagens: TE4003 – TE4005 – TE4011 – Agropecuária Rincão da Figura – Rincão da Figura – Dom Pedrito – RS Trio Campeão Dois Anos e Meio: Lote 42 – Tatuagens: P135 – P069 – P347 - Otto Manoel Alves de Alves – Estância São Bento – Santana do Livramento – RS Trio Reservado Campeão Dois Anos e Meio: Lote 41 – Tatuagens: F066 – F064 – F150 – Anibal Camps – Estância Umbu – Rosário do Sul – RS Trio Grande Campeão: Lote 37 – Tatuagens: Q033 – Q043 – Q072 - Otto Manoel Alves de Alves – Estância São Bento – Santana do Livramento – RS Trio Reservado Grande Campeão: Lote 42 – Tatuagens: P135 – P069 – P347 - Otto Manoel Alves de Alves – Estância São Bento – Santana do Livramento – RS Terceiro Melhor Trio: Lote 32 – Tatuagens R042 – R023 – R008 - Otto Manoel Alves de Alves – Estância São Bento – Santana do Livramento – RS Melhor Rústico: Tatuagem J011 – Ana Maria Ormazabal Moura – Estância do Sossego – Uruguaiana – RS Reservado Rústico: Tatuagem 496 - Espólio Yolanda Guerra Marques – Estância Santa Gertrudes – Santana do Livramento – RS Melhor Conjunto Conjunto Progênie de Pai Nacional: Conjunto 1 – Lote 35 – Pai: Belvista 38 – 5804 Paysano – Agropecuária Rincão da Figura – Rincão da Figura – Dom Pedrito - RS

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Zootecnista estrangeiro atento às movimentações da Nacional HB

N

o Brasil a convite do Inspetor Técnico credenciado pela ABHB, Gustavo Isaacsson, o zootecnista e jurado peruano, Frank Solano, acompanhou as atividades da Nacional HB em busca de mais informações sobre as raças. O propósito dele é melhorar o experimento que tem realizado no Peru com raças britânicas, principalmente na cruza de Hereford com Brahman, uma excelente alternativa para melhorar a qualidade da carne consumida nos trópicos peruanos.

“Gostamos muito da docilidade do Hereford e o produto que esta raça gera, uma carcaça de qualidade. Estamos buscando melhorar a qualidade da nossa carne, já que temos um consumidor cada vez mais exigente, e só iremos conseguir isto com o cruzamento com Hereford”.

O Peru tem hoje 5 milhões de cabeças de gado, para uma população total de 30 milhões de habitantes. O consumo de carne vermelha está atrás das aves, pescado e suínos.

O

s expositores Ademir e Henrique Cenci, Diego Parodi e Fernando Fonseca, de Minas Gerais, Mato Grosso e Goiás, respectivamente, estiveram em Alegrete durante os 6 dias de atividade. Além de acompanhar toda a programação, desde o Curso de Atualização e Julgamento, aos remates e palestras, eles participaram da Exposição com exemplares Braford.

Os mineiros trouxeram 3 animais de argola. “Tendência hoje na raça é o acasalamento. Estamos buscando atualização e informações com os especialistas que hoje respiram Braford no Brasil”, disse Ademir Cenci, um dos responsáveis pela Fazenda Sucupira, com sede na cidade de Arinos, em Minas Gerais.

Pela segunda vez na Nacional HB, o sócio criador Fernando Fonseca, da Fazenda Querência, de Rio Verde (GO), também participou da Feira com mostra de animais. “Comprei lotes de Embriões da Agropecuária São Pedro durante a Expointer de 2014 e o resultado conferimos durante a Mostra”. Os animais eram filhos da Espoleta, a grande campeã da Nacional HB em 2015.

Fonseca acumula hoje em sua propriedade cerca de 200 fêmeas registradas e quer mais. “O resultado é excepcional. Não é uma aposta. É uma raça que já está consolidada há muitos anos, pois estão produzindo maravilhosamente bem. Lamento apenas a falta de conhecimento sobre a raça lá em cima”, disse ele.

Assim como Fonseca, Parodi também esteve participando da Nacional HB pelo segundo ano consecutivo, através de parceria com as Estâncias Santa Ana e Luz de São João.

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Notas ABHB Luciano Burti e Alcides Torres dividem palco de debates

Realizada pela primeira vez, Copa dos Criadores premia rústicos na Nacional HB

Já a Estância São Pedro levou três destaques: Trio Grande Campeão Braford – Lote 19, Melhor Rústico Braford Tatuagem C101 e Campeão Casal Braford – lote 24.

A competição buscou proporcionar a avaliação e evidenciar o desenvolvimento das raças no País, incentivando a participação de novos criadores das exposições, julgamentos e feiras realizadas pela ABHB. Os jurados da I Copa dos Criadores foram os Inspetores Técnicos credenciados pela ABHB, Jacques Leston e Emanoel Cabral.

Confira a relação completa de vencedores Trio Grande Campeã Polled Hereford PO – Lote 2, de Eduardo Macedo Linhares, da GAP Genética de Uruguaiana/RS. Trio Reservada Campeã Polled Hereford PO – Lote 1, de João Souza Cavalcanti, da

I

P

romovido pela Sicredi Pampa Gaúcho, em parceria com a ABHB, o II Painel de Debates do Sicredi trouxe grandes personagens do cenário nacional para um bate-papo inusitado: o piloto e comentarista esportivo Luciano Burti e o consultor Alcides Torres, da Scot Consultoria.

Cerca de 200 pessoas prestigiaram as palestras, que foram sucedidas de um excelente jantar servido com #CarneCertificadaHereford. Burti dividiu sua experiência de vida ao trazer a palestra “Grandes Prêmios”, com a qual pautou temas que fazem parte do cotidiano das pessoas, sem deixar de fazer um link de sua carreira ao mundo corporativo. Campeão Inglês de Fórmula Vauxhall, Vice Campeão Inglês de Fórmula 3, Burti tinha tudo para fazer uma carreira brilhante na Fórmula 1. Mas uma batida a 250 km/h no Grande Prêmio da Bélgica, em 2001, mudou os planos de uma carreira que vinha sendo construída com muita determinação e vitórias.

Sentenciado pelo neurologista inglês J.W. Sander, Luciano foi aconselhado aos 26 anos a pendurar o capacete e o macacão. O diagnóstico não poderia ser mais cruel: “uma concussão cerebral apontava que eu nunca mais deveria dirigir nenhum tipo automóvel. Foi um momento de crise tanto pessoal, quanto profissional”. Burti conseguiu superar os imprevistos, provando para si mesmo que poderia voltar a correr, quando foi convidado a ser piloto de testes da Fórmula 1. “Foi a grande

14 - Pampa Pampiano - www.abhb.com.br

relargada da minha vida”.

A segunda palestra da noite foi técnica e direcionada aos criadores da raça. O fundador da empresa Scot Consultoria, engenheiro agrônomo Alcides Torres, traçou o panorama da atual situação da pecuária nacional. Neste cenário de demanda fraca, puxando o mercado para baixo, e com indústrias precisando melhorar as margens, é preciso dar mais atenção aos períodos sazonais de queda de preços, que podem ser potencializados. “A oferta ditará os rumos dos preços em 2016 e a demanda limitará as altas”.

Ele também destacou que embora a crise, há boas perspectivas, como a reabertura dos mercados externos em 2015. O faturamento da exportação brasileira de carne bovina, em milhões de toneladas, entre janeiro e abril de 2016, movimentou R$ 6,7 bilhões, contra R$ 5,2 em 2015, obtendo um crescimento de 30,8%.

“China, Egito, Hong Kong, Chile, Rússia e Irã estão entre os grandes compradores”.

Mas o cenário não está favorável apenas externamente, na opinião do consultor. “O brasileiro ainda está consumindo carne, dos cortes nobres aos menos glamorosos. E nós temos o maior rebanho comercial do mundo”, sinalizou. Outro ponto positivo pautado por ele são as iniciativas envolvendo a diferenciação da carne bovina, que vêm garantindo espaço. “As raças europeias e cruzamentos têm desempenhado papel de destaque neste contexto e a pecuária gaúcha tem uma grande oportunidade, tanto na área de produção, quanto no fornecimento de genética”, finalizou.

dealizada pelo Núcleo Jovem da ABHB, a I Copa do Criadores de Hereford e Braford – uma exposição de animais rústicos que reuniu 68 exemplares trouxe uma excelente novidade em 2016. Além de incrementar o número de animais rústicos inscritos, total de 208 exemplares, um acréscimo de 50% na comparação com 2015, sagrou campeão um expositor que nunca havia participado de um evento oficial antes.

Trata-se de Cleomar e Rogério Rodrigues, da Fazenda João de Barro, de Caçapava do Sul/RS. Eles levaram a premiação pela Melhor Rústica Braford, tatuagem 1305, do lote 15. Assim como a Fazenda João de Barro, a Copa também premiou um criador que nunca havia saído de sua localidade: a Estância Retiro do Ouro, de São Gabriel. O expositor PAP Namur Paixão Suñe levou o Trio Reservada Campeã Braford com o lote 10.

Eduardo Macedo Linhares, da GAP Genética de Uruguaiana/RS empilhou premiações, como Trio Grande Campeã Polled Hereford PO – Lote 2; Trio Reservada Campeã Polled Hereford PC – lote 5; Terceiro Melhor Trio Braford – lote 17 e Trio Reservada Campeã Polled Hereford PC – lote 5.

Cabanha São Fernando, Quaraí/RS. Melhor Rústica Polled Hereford PO – Tatuagem 2330, do Lote 2, Eduardo Macedo Linhares, da GAP Genética de Uruguaiana/RS. Trio Grande Campeã Polled Hereford PC – lote 8, de Alfeu de Medeiros Fleck, da Fazenda São Manoel Trio Reservada Campeã Polled Hereford PC – lote 5, de Eduardo Macedo Linhares, da GAP Genética de Uruguaiana/RS. Trio Terceiro Melhor Trio Polled Hereford PC – lote 4, de João Souza Cavalcanti, da Cabanha São Fernando, Quaraí/RS. Melhor Rústica Polled Hereford PC – Tatuagem 3.74, lote 4, de João Souza Cavalcanti, da Cabanha São Fernando, Quaraí/RS Trio Grande Campeã Braford – lote 18, de Eduardo Macedo Linhares, da GAP Genética de Uruguaiana/RS. Trio Reservada Campeã Braford – lote 10, do expositor PAP Namur Paixão Suñe, da Estância Retiro do Ouro, de São Gabriel/RS. Terceiro Melhor Trio Braford – lote 17, de Eduardo Macedo Linhares, da GAP Genética de Uruguaiana/RS. Melhor Rústica Braford – Tatuagem 1305 do lote 15, Cleomar e Rogério Rodrigues, da Fazenda João de Barro, de Caçapava do Sul/RS. Trio Grande Campeão Braford – Lote 19, de Agropecuária São Pedro, da Estância São Pedro de Alegrete/RS. Melhor Rústico Braford - Tatuagem C101, de Agropecuária São Pedro, da Estância São Pedro de Alegrete/RS. Campeão Casal Braford – lote 24, de Agropecuária São Pedro, da Estância São Pedro de Alegrete/RS

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MURAL ABHB

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Laura Bier

promete show gastronômico no estande da ABHB com todo charme e peso que a Expointer representa

ENTREVISTA EXCLUSIVA

“

Foi aí que eu tive a ideia de criar um perfil com as minhas Roubadinhas na dieta, que representam aquelas escapadas que valem a pena.

I

entendido no assunto. “Será um verdadeiro

to de muitas mulheres e criado-

show gastronômico, com todo charme e

ra de tendências, principalmente

peso que a Expointer representa”, assegura

nas redes sociais, a jovem Laura

a jovem. Confira abaixo a entrevista com-

Bier Moreira, idealizadora da plataforma

pleta.

Roubadinhas, é uma das grandes estrelas da programação da ABHB na 39ª Expointer. Fã de carne de qualidade, Laura é a idealizadora do jantar agregando do dia 29 de agosto no estande da ABHB em Esteio.

Tu mostras que é possível ser saudável e comer de tudo sem abrir mão das delícias do dia a dia, sempre com muito bom humor. Como compensar as escapadas = roubadinhas da dieta?

Normalmente eu compenso as Roubadinhas com bastante esporte, mas eu sei que só isso não basta, por isso estou sempre acompanhada de uma nutricionista. Ela sempre está por dentro das minhas Roubadinhas para eu não abrir mão da minha saúde. No esporte também estou sempre bem

”

nfluenciadora de comportamen-

A atividade promete repetir o su-

cesso da parceria ocorrida em janeiro no litoral gaúcho: carne de qualidade sendo preparada por chefs reconhecidos no cenário nacional para um público exigente e 18 - Pampa Pampiano - www.abhb.com.br

Você é super jovem e um sucesso na internet com o projeto Roubadinhas. O que te motivou a compartilhar com o mundo o teu estilo de vida?

O que me motivou a compartilhar para o mundo o meu estilo de vida, foi que eu sentia uma falta de verdade na parte de divulgação dos influenciadores digitais. Eu sentia que as pesso-

mais leve, de uma forma não tão contada na balança e nas calorias. Foi uma forma de mostrar para as pessoas não levarem a vida tão a sério. A pessoa vai sair da dieta, então que ela curta aquele momento. Roube com o que vale a pena, se é para ser doce que seja doce de verdade e após isso compensa, né?

as recebiam para postar algo que não era gostoso, compartilhavam mentiras como se fossem verdades absolutas, sempre em nome de marcas ou até mesmo de dinheiro. Também percebi que as pessoas buscavam em mim uma forma de se inspirar. Por exemplo, elas comiam alguma coisa e viam nos blogs condenações por terem feito isso, sem apresentar alguma solução, apenas “peso na consciência”. Foi aí que eu tive a ideia de criar um perfil com as minhas Roubadinhas na dieta, que representam aquelas escapadas que valem a pena. Eu apresento soluções de forma

acompanhada de um bom profissional para que não ocorra nenhuma lesão, isso é a pior coisa que pode acontecer.

Por exemplo, tu vais lá e come o mundo naquela semana e quer se matar fazendo esporte. Isso pode te machucar seriamente, por isso estou sempre bem supervisionada. O que eu defendo é a lei da compensação, tu vais ter um evento no fim do dia que tu sabes que vai ter comida e bebida, então pega leve nesse dia e espera para aproveitar aquela Roubadinha.

Qual o papel da Carne na tua vida? Ela faz parte do teu cardápio diariamente?

Sim, ela faz parte do meu mundo há muito tempo. Desde pequena fui acostumada a comer carne, a minha

família é bem carnívora. Posso dizer que ela faz parte do meu dia a dia. É possível dar uma roubadinha em um belo pedaço de costela ou tu preferes os cortes considerados mais magros?

Eu adoro uma costela bem feita. Acho super saborosa.

Acabo comendo costela mais em churrascos, por isso, como mais quantidade de carnes magras no meu dia-a-dia. As minhas preferidas são entrecôte, filé, picanha e vazio.

E tua relação com o fogo e o churrasco?

Lembro de tu teres gravado uma web série ensinando o teu público a como assar uma carne. Tu vais para a churrasqueira mesmo ou isto é tarefa para a família?

A minha relação com o churrasco é mais de consumidora! (risos) Eu até me arrisco se não tiver um assador, como eu mostrei na Web Série, mas como eu acho experiências gastronômicas uma coisa muito séria, eu prefiro garantir com alguém que saiba fazer bem certinho, até porque se eu ficar me arriscando eu posso acabar sem churrasco, e isso é incogitável. (risos) E tua relação com a ABHB e a Carne Certificada Hereford? Como começou?

A minha relação com a ABHB e a Carne Certificada Hereford já vem de alguns anos como consumidora, mas como parceira começou no verão de 2016 quando eu conheci a Tati (Feldens, jornalista da ABHB) em um evento do Peppo Cuccina, e acabou rolando uma interação super legal entre nós. Nós duas somos empreendedoras e queremos muito disseminar essa cultura gastronômica da carne. Fiz um evento para a construtora Joal Teitelbaum, em

que eu precisava levar um púbico alvo para o local para curtir uma experiência gastronômica com chefes renomados, chamei o Floriano Spiess e Carlos Christensen. Tive a ideia da parceria que poderíamos formar com a Carne Certificada Hereford e eles toparam. Os chefes fizeram pratos especiais e assaram as carnes na frente de todos, foi uma experiência deliciosa.

Fruto desta parceria surgiu um convite para lá de especial para que tu integrasses a grande programação de eventos da ABHB durante a 39ª Expointer.

Pode nos adiantar o que o público irá ver por lá?

O que eu posso adiantar é que esse evento vai ser imperdível!

Teremos grandes chefes na cozinha da ABHB manipulando as carnes Hereford.

Vai ser uma experiência incrível, com muita carne boa, comida incrível e um público para fazer networking. Será um verdadeiro show gastronômico, com todo charme e peso que a Expointer representa. Fiquei muito honrada em receber esse convite, estou super feliz e ansiosa. Vai ser demais!

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devem ser utilizados com cautela como ferramenta para promover o progresso genético, pois como qualquer animal jovem, este touro jovem tem seu valor genético estimado pelo parentesco e às vezes, por sua medida própria. Assim, o valor genético deste touro jovem tem uma acurácia baixa. Portanto, qualquer ação feita para melhorar um dos componentes desta “equação chave”, deve ser analisada, buscando um ponto ideal para a referida ação, minimizando as eventuais perdas dos outros componentes do ganho genético.

Para poder aumentar a confiança da estimativa do valor genético de um touro jovem, programas de avaliações destes animais jovens são feitos de forma delineada, o que conhecemos como teste de progênie. Os testes de progênie ou programas de avaliação de touros jovens são feitos em larga escala pelos programas de avaliação genética e buscam melhorar a acurácia de seleção dos animais e conectar rebanhos, para que a comparação seja a mais confiável possível.

Por exemplo, um simples delineamento para avaliar seis touros jovens pode contar com no mínimo nove fazendas que disponibilizam pelo menos sessenta vacas avaliadas pelo programa de avaliação genética. O material genético deste touro jovem será avaliado por meio da sua progênie, que nascerão nas fazendas participantes deste referido programa de avaliação de touros jovens.

Desta maneira, pode-se elevar a acurácia de seleção em até quatro vezes, comparando quando não se pratica o teste de progênie. Em outras palavras, o criador pode quadruplicar a confiança do valor genético de um animal jovem, fazendo a seleção dos reprodutores com menor margem de erro, portanto, obtendo o tão sonhado progresso genético e consequentemente a melhoria da eficiência produtiva pela alteração da média do desempenho das principais características de importância econômica.

Especial PampaPlus

A utilização de Touros Jovens como Ferramenta para o Melhoramento Genético Por Marcos Jun-Iti Yokoo Zootecnista, Doutor (D.Sc.) em Genética e Melhoramento Animal com ênfase em Genética Quantitativa, pesquisador da Embrapa Pecuária Sul

O

melhoramento genético animal tem por finalidade aprimorar o desempenho dos animais em um rebanho, utilizando basicamente duas ferramentas, a seleção e os sistemas de acasalamento como formas clássicas de promover mudanças na constituição genética do rebanho.

A seleção é a escolha de animais que serão pais da próxima geração, determinando quantos descendentes deverão produzir e por quanto tempo deverão permanecer em reprodução no rebanho. Com isto, a seleção busca promover duas alterações, a primeira é a da constituição genética dos animais e a segunda, a média observada, ou seja, a alteração que o produtor consegue perceber,

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que é a mudança no desempenho dos animais. Assim, para fazer seleção, é necessária a identificação dos animais geneticamente superiores, isto é, que possuam maior valor genético aditivo para serem pais da próxima geração e difundir genética de qualidade no rebanho. Contudo, a escolha de animais com maior valor genético aditivo não é uma tarefa fácil, pois o criador consegue observar apenas o desempenho do animal (fenótipo), sendo que para praticar a seleção, é necessário escolher reprodutores pelo seu melhor valor genético.

Escolhendo reprodutores pelos sumários e com melhores valores genéticos, consegue-se maximizar o ganho genético, que

nada mais é uma “equação chave”, dependente do número de animais selecionados (intensidade de seleção), da confiança do valor genético destes animais selecionados (acurácia e herdabilidade), da variabilidade genética (herdabilidade) e do intervalo de geração (tempo em que os reprodutores ficam em reprodução). Desta forma, o grande desafio é trabalhar com esta “equação chave” para poder elevar ao máximo o progresso genético e consequentemente a melhoria da eficiência produtiva do rebanho.

Uma forma básica de trabalhar com esta “equação chave” e ajudar a melhorar a acurácia de seleção e o intervalo de geração é por meio da utilização de touros jovens. Contudo, os touros jovens

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Carne Hereford e A Churrasqueira invadem CT colorado

A

atividade aconteceu em junho e reuniu jogadores, comissão técnica, diretoria e funcionários do Sport Clube Internacional, que foram surpreendidos com uma degustação preparada pela Churrasqueira Clarice Chwartzmann, Embaixadora da Carne Hereford, e sua equipe. A ação, encabeçada pelo presidente da ABHB, Luciano Terra, e o CEO, Fernando Lopa, ocorreu no Centro de Treinamento do Sport Club Internacional em Porto Alegre, e teve por objetivo divulgar o programa oficial de qualidade de carne.

“Foi com enorme satisfação que o Internacional recebeu em seu Centro de Treinamentos, para confraternização e divulgação da Carne Certificada Hereford, a diretoria da Associação Brasileira de Hereford e Braford. O resultado do churrasco sob o comando da brilhante e competente churrasqueira Clarice Chwartzmann não poderia ter sido diferente do que a aceitação imediata de todos os atletas, comissão técnica e diretoria do internacional à deliciosa carne servida pelas assessoras desta magnífica churrasqueira”, comentou o Vice-Presidente de Futebol do Inter Carlos Pellegrini.

Depois Do Bar Em Bar, CCH Apoia Etapa Gaúcha Do Brasil Sabor 2016

A

Carne Hereford esteve presente na 11ª edição do projeto Brasil Sabor, organizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).

A atividade levou à mesa dos principais restaurantes de Porto Alegre, Canela e Gramado iguarias preparadascom inspiração nas culturas regionais, sob o tema Origem e Originalidade. E a Associação Brasileira de Hereford e Braford garantiu carne certificada e de qualidade aos pratos do festival.

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CCH e Clarice Chwartzmann na Casa Destemperados...

... e no programa Saia Justa, da GNT

CCH é sensação durante

Happy Hour da Carne Bovina em Brasília

R

ealizado pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), em Brasília, o Happy Hour da Carne Bovina reuniu especialistas do cenário nacional e internacional e contou mais uma vez com a colaboração do pioneiro Programa Carne Pampa. As peças de picanha e filé de costela Certificados Hereford foram preparadas por Marcelo Bolinha, gourmet gaúcho e consultor em cortes de carne.

Os cortes foram enviados a Brasília pelo parceiro da Carnes do Sul. Em representação pela ABHB, o médico veterinário e ex superintendente da ABHB Gabriel Isaacsson fez uma breve apresentação sobre o Programa Carne Pampa e as características da Carne Certificada Hereford.

C

om o objetivo de desconstruir a ideia de que preparar churrasco é uma tarefa dos homens, a churrasqueira Clarice Chwartzmann reuniu em maio cerca de 25 mulheres munidas de muita vontade em aprender. A atividade foi realizada na Casa Destemperados em

parceria com o Programa Carne Pampa, da ABHB.

A atividade começou pelo básico: como acender o fogo.

Clarice demonstrou e ensinou alguns truques para deixar a brasa no tamanho e na temperatura certa, tanto na churrasqueira, como na parrilla. Em seguida, foi a vez de aprender a importância dos utensílios no preparo do assado. Por último o momento mais esperado: as dicas de como escolher, salgar e, por fim, assar a carne.

A Churrasqueira explicou que utiliza apenas em seus

assados e cursos cortes selecionados de Carne Certificada Hereford, pela garantia de qualidade e procedência. Demonstrou as técnicas para assar os diferentes tipos de carne (picanha, vazio, entrecot e costela 100%CCH) e as mulheres presentes puderam provar o resultado. Ao final, a entrega dos certificados, garantindo a elas a capacitação necessária pata pilotar a churrasqueira.

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A

Carne Hereford esteve presente na 11ª edição do projeto Brasil Sabor, organizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).

A atividade levou à mesa dos principais restaurantes de Porto Alegre, Canela e Gramado iguarias preparadascom inspiração nas culturas regionais, sob o tema Origem e Originalidade. E a Associação Brasileira de Hereford e Braford garantiu carne certificada e de qualidade aos pratos do festival.

BBQ Brothers dominam cozinha do Vermelho Grill em Porto Alegre

D

urante as quintas-feiras do mês de junho, os Chefs do BBQ Brothers comandaram a cozinha do restaurante 100%CCH e prepararam um variado menu de hambúrgueres.

A atividade integrou o projeto Pilotando a Grelha, do Vermelho Grill, em parceria com o Programa Carne Pampa, da ABHB. O agito contou com a adesão de um público cada vez mais sedento pela iguaria. Dentre as opções, o grande destaque ficou com o Burger Vermelho, feito com Carne Certificada Hereford cortada a faca.

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MAPA aprova ABHB em mais uma auditoria anual

Fabiana Freitas palestra durante

remate da Cabanha Umbu

Inspetor Técnico palestra em São Miguel do Oeste (SC)

ABHB é destaque da

1ª Gira Integração Corte SC/RS

O

A

Gerente do Programa Carne Pampa da ABHB, Fabiana Freitas, integrou a programação oficial do

remate organizado pela Cabanha Umbu, uma das

Oeste, em Santa Catarina, visitando o sócio criador da ABHB, Luiz

mais antigas e tradicionais cabanhas da região de

Dal Magro, da Fazenda Dois Irmãos. Além de avaliar animais de

Uruguaiana (RS), localizada na cidade de Barra

sua propriedade, Isaacsson aproveitou a oportunidade para com-

ram a Associação apta a manter seu sistema de registro

do Quaraí. Antes que o martelo da Leiloeira Virtual Remates

partilhar conhecimento. Ele palestrou sobre “Avaliação funcional de

genealógico funcionando e elogiaram o trabalho do registro, obser-

pudesse confirmar a venda de exemplares comerciais da raça

Bovinos de Corte” destacando as características das raças Hereford

vando uma evolução desde as últimas auditorias realizadas.

Braford, Fabiana palestrou sobre o Programa Carne Pampa. Na

e Braford para um grupo de cerca de 35 criadores e técnicos do

oportunidade foram comercializadas 50 vacas, atingindo uma

Extremo Oeste de Santa Catarina reunido por Dal Magro no Hotel

média de R$ 2.800,00.

San Willas.

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) realizou auditoria anual no serviço realizado pelo setor de registro genealógico da ABHB no início de junho. Os fiscais federais agropecuários considera-

Bocal de Ouro e Hereford repetem o sucesso

P

Gustavo Isaacsson esteve no município de São Miguel do

C

erca de 20 técnicos e criadores de bovinos de corte de Santa Catarina e Rio Grande do Sul acompanharam em junho a palestra programada pelo Programa Carne Pampa, da ABHB, durante a 1ª Gira Integração Corte SC/RS. O evento organizado pela Select Sires

Brasil propôs uma ‘gira’ pelo estado gaúcho com o objetivo de apre-

Leilão Braford Tropical comercializa em Brasília 53 touros e 30 fêmeas

sentar propriedades de genética superior e criação de gado de corte comercial Fabiana Freitas e Celso Jaloto, gerente do programa e diretor de eventos da ABHB, respectivamente, estiveram por lá.

Remates de Santa Vitória alcançam R$ 1.4 milhão

elo nono ano consecutivo, a Wolf Genética levou para o Bocal de Ouro, prova da Associação Brasileira de Criadores de Cavalos Crioulos (ABCCC) – animais da raça Hereford para participar da atividade. Realizada em abril, a 17ª edição contou com 360 novilhos e novilhas.

“É unanimidade entre os ginetes a adesão ao Hereford, um gado manso e excelente para a corrida”, contou Patrícia Wolf, responsável técnica pelo criatório localizado em Dom Pedrito.

N

a 2ª edição do Leilão Braford Tropical Genética Adaptada, foram comercializados 53 touros e 30 fêmeas, alcançando médias de R$ 10 mil para os reprodutores, R$ 4.700,00 para as vacas prenhas e R$ 3.000,00 para as novilhas para entourar. O grande destaque fi-

cou com o touro tatuagem 2813, da Estância Luz de São João, co-

T

radicional reduto de Hereford no Estado, a cidade de Santa Vitória do Palmar (RS) foi palco de dois rema-

Parceria garante doação de sêmen Hereford e Braford para Unipampa

mercializado por R$ 14.600,00. Oficializado pela ABHB, o remate

iente da importância dos estudos e pesquisas que contribuam para a eficiência da pecuária nacional, a ABHB retomou o

realização conjunta das Fazendas Sucupira (Arinos-MG), Luz de

convênio estabelecido em 2011 com a Universidade Federal do Pampa (Unipampa), visando incrementar o plantel das raças

São João (São Gabriel-RS) e Santa Ana (Uruguaiana-RS), que após

Terneiro Hereford Certificado faturou R$ 385.600,00, já a 8ª edição

HB na Instituição. Foram doadas para o Curso de Medicina Veterinária 10 doses de sêmen Hereford e 10 doses de sêmen

o término do remate, realizaram degustação de Carne Certificada

do Remate de Produção da Agropecuária Dom Vitor alcançou fatu-

Braford, oriundos de reprodutores campeões da PAC ou premiados pelo Top PampaPlus.

Hereford no estande da ABHB na AgroBrasília.

ramento total de R$ 928.500,00.

C

26 - Pampa Pampiano - www.abhb.com.br

foi comandado pelo martelo do leiloeiro rural Fábio Crespo. Uma

tes de terneiros Hereford certificados em maio. Os leilões integraram a programação da 37ª ExpoOutono, alcançando excelente resultado. O 4º Remate do

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Erramos: diferentemente do que foi publicado na última edição do Informativo Pampa Pampiano, a cidade correta do vencedor na categoria Destaque Promebo é Quaraí, e não Cacequi como informamos. Obrigada ao sócio Cícero Pujol pela correção.

ABHB prestigia Exposição argentina da raça que mais cresce na América do Sul

ABHB integra programação da BeefTour em São Paulo

Braford entre os 3 primeiros no relatório da ASBIA

R

elatório de produção de sêmen lançado pela Associação Brasileira de Inseminação Artificial (ASBIA) coloca o Braford como a 3ª maior raça do Brasil. Foram registradas 333.321 mil doses de Braford em 2015, um crescimento expressivo

se comparado ao número atingido em 2014, de 161.430. É a

A

raça europeia e sintética com maior crescimento nas vendas de sêmen no período, um alento para os pecuaristas que estão identificando no Braford uma raça ideal para produção de carne de qualidade, além da extrema adaptabilidade dos animais aos mais diferentes tipos de manejo e condições geográficas.

conteceu em maio, na Sociedade Rural de Corrientes, na Argentina, mais uma Exposição Internacional Braford e Exposição Nacional Braford Argentina. Neste ano, a ABHB viajou para o país vizinho com uma comitiva composta por cerca de

A

Cidade de Presidente Prudente, em São Paulo, foi cenário para a realização, em junho, da 1ª edição brasileira da BeefTour, organizado pela canadense Semex Alliance – maior empresa de genética bovina do mundo. O evento acontece anualmente em fazendas do Canadá e dos

Com este quadro favorável não restam dúvidas que o Braford já

30 pessoas, entre elas o vice-presidente, Edson Colombo, e o

Estados Unidos, e neste trouxe para o Brasil o foco das discussões.

é uma das mais importantes raças do País, com maior participa-

CEO, Fernando Lopa.

ção em programas de avaliação genética no Brasil.

A presença com estande garantiu uma participação

trália, Nova Zelândia, Argentina, México e Canadá, além de diversos

institucional intensa. Diversos sócios e criadores oriundos de

estados brasileiros, acompanharam a intensa programação, que con-

Bagé, Alegrete, São Gabriel, Livramento e Rosário do Sul, além

tou com palestra do CEO da ABHB, Fernando Lopa. Dentre os obje-

do criador Alexandre Ferrari, do Tocantins, prestigiaram a expo-

tivos, discutir e debater o que há de melhor no mercado de corte,

sição, assim como inspetores técnicos credenciados pela ABHB

pautando a capacidade brasileira.

Presidente e CEO no Congresso Mundial Hereford no Uruguai

Cerca de 80 pessoas, oriundas de 10 países, entre eles Aus-

CEO Fernando Lopa com o Diretor Presidente da Semex Brasil, Nelson Eduardo Ziehlsdorff

e a Coordenadora de Melhoramento Genético, Thais Pires Lopa.

Uma participação muito exitosa para a integração dos países, dos trabalhos das Associações, dos criadores e principalmente para mostrar a força e o crescimento da raça Braford na América do Sul, conforme o Gerente de Operações, Felipe Azambuja, que integrou a comitiva.

A programação brasileira contou com a palestra do

pesquisador do Nespro/UFRGS, Gabriel Pereira, que explanou sobre Avaliação de Touros Braford no Brasil, mostrando as pesquisas que estão sendo realizadas com a raça Braford nas diversas regiões do País, como Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Mato Grosso e Tocantins, com resultados animadores para a

O

presidente e o seu CEO da ABHB, Luciano Terra e Fernando Lopa, respectivamente, participaram entre os dias 18 e 25 de abril da 17ª edição do Congresso Mundial de Hereford, realizado neste ano em Montevidéu, no Uruguai. Uma conferência

bastante técnica, que tratou de pesquisas nacionais e internacionais relevantes para o desenvolvimento produtivo e melhoria da competitividade da raça. Estiverem presentes criadores e especialistas dos 5 continentes, principalmente do Estados Unidos, Canadá, Brasil, Argentina, Dinamarca, Finlândia, Holanda, Irlanda, Nova Zelândia, entre outros. No país sede, destaque para a criação bovina produzida a céu aberto, em harmonia com o meio ambiente, que contabiliza mais de 6 milhões de cabeças da raça Hereford.

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raça. A equipe também acompanhou os julgamentos de rústicos e de terneiros individuais de argola, bem como o julgamento de campeonato e grande campeonato dos animais de argola. O CEO Fernando Lopa representou a ABHB na entrega das faixas nos grandes campeonatos. Além disso foi disponibilizado um estande internacional (Brasil, Argentina, Uruguai e Paraguai) onde disponibilizamos para o público nossos materiais institucionais.

Como parte desta Exposição, foi realizada mais uma

reunião da Federação Braford do Mercosul, onde estavam presentes Gusman Vergara (Presidente da Associação Braford e Zebu do Uruguai), Fernando Lopa (Presidente em exercício da Federação Braford do Mercosul e CEO da ABHB), Alberto Colombres Garmendia (Presidente Associação Braford Argentina) e Miguel Solis (Presidente da Associação Paraguaia de Braford).

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ano vem trabalhando com gado comercial padrão HB, com o prêmio destaque da Pecuária e Rubens Carenacci, com a distinção de maior produtor de bezerros do Brasil. Representantes da Connan, empresa parceira e patrocinadora oficial da ABHB, também foram premiados no quesito bem-estar animal com a propriedade Mundo Novo.

universo urbano que a cidade de São Paulo representa.

“Nosso intuito é transmitir aos participantes a ideia de comer um saboroso churrasco na fazenda com os amigos. É uma festa para comemorar a vida, comer bem e confraternizar”, diz Rogério Betti, que muito se interessou pela Carne Hereford e as atividades que a ABHB realiza.

As dez janelas de costela 100% Certificada Hereford foram preparadas pelo chef mineiro Mário Portella, formado em Gastronomia pela PUC-MG. “É diferenciada pelo marmoreio e sabor”, admitiu.

Passaram por lá Martin Secco, Diretor-Presidente do Marfrig Global Foods; Paulo Hermman, presidente da John Deere no Brasil; Renato Costa, CEO da Friboi (JBS), e o presidente da Associação Brasileira da Proteína Animal (ABPA), Francisco Turra, entre diversas outras lideranças.

CCH: a grande atração da Churrascada

BeefExpo abre novos e ousados cenários para as raças Hereford e Braford

U

ma comitiva da ABHB participou da II edição da BeefExpo, o maior evento Latino Americano de Pecuária de corte indoor. Realizada em São Paulo, a atividade contou com estande institucional da Associação, recebendo ao longo dos três dias centenas de produtores, professores, pesquisadores, estudantes e representantes de empresas do segmento do mundo todo. Eles não só buscavam informações sobre as raças que mais crescem no Brasil, como também compartilhavam suas experiências e resultados de sucesso.

Foi o caso do pecuarista Aparecido Viola, da Fazenda Arco Íris, localizada em Juina, no Mato Grosso. Ele contou para a Gerente de Marketing, Jaqueline Teixeira, que a base do seu rebanho é Nelore, mas já está com mais de 50 novilhas caras brancas e encantando com o rendimento dos animais.

Criadores como Ruth Vilella de Andrade, da Estância Los Cardos, localizada em Tietê, interior de São Paulo, José Amilton Moss Filho, da Fazenda Vaca Branca (Guarapuava/PR) e Dalberto Graminho, de Mangueirinha (PR), além de pecuaristas da cidade de Abaeté, Minas Gerais, também buscaram se inteirar sobre as raças, em especial o Braford, raça que congrega a fertilidade, habilidade materna, precocidade, temperamento dócil, volume e qualidade da carne do Hereford com a capacidade de adaptação aos trópicos. A rusticidade e rendimento de carcaça dos zebuínos, bem como o benefício indiscutível da heterose, que qualifica ainda mais sua carne, também estão entre as principais características do Braford.

Também foi a raça que motivou a visita de Roco Deodato, pecuarista de Brasília. Grande apreciador da genética HB, Deodato é compra30 - Pampa Pampiano - www.abhb.com.br

O Programa Carne Pampa também se fez presentena BeefExpo ao participar da edição exclusiva do evento gastronômico Churrascada, proporcionando uma incrível degustação de costela 100% Certificada Hereford, que foi literalmente devorada pelos presentes. Uma noite regada à carne assada, música e confraternização, organizada por Rogério Betti, Gustavo Bottino e Felipe Aversa. O trio buscou celebrar o campo e a pecuária em meio ao

dor assíduo do Leilão Braford Tropical Genética Adaptada, realização conjunta das Fazendas Sucupira (Arinos-MG), Luz de São João (São Gabriel-RS) e Santa Ana (Uruguaiana-RS), com a chancela da ABHB durante a AgroBrasília.

Conforme o diretor de eventos, Celso Jaloto, a BeefExpo foi excelente para a ABHB. “Foi um ponto de encontro, em um só local, de representantes de todos os segmentos da Cadeia Produtiva da Carne”, comentou ele ao emendar: “Encontramos e discutimos com técnicos de vários setores alguns temas de interesse comum, possibilitando contatos com criadores e empresários de vários Estados do Brasil e com isso a possibilidade de negociações futuras, onde a raça Braford foi a tônica em todas as conversas”. Na avaliação do dirigente, o evento tende a crescer e com isso novas empresas e mais empresários estarão presentes nas próximas edições.

Sucesso que se repete

Por três dias, a capital paulista reuniu palestras de gestão e inovação tecnológica, feira de negócios, mostra e julgamento de animais, num ambiente de confraternização e troca de experiências.

Uma verdadeira imersão no futuro do setor pecuário, prestigiado por pecuaristas, pesquisadores, executivos e profissionais oriundos não só do Brasil, como também da Argentina, Uruguai, Paraguai, Chile, México, Estados Unidos, entre outros países.

E a nossa Jaqueline Teixeira foi pelo segundo ano consecutivo a mestre de cerimônias do evento. Ela conduziu a premiação BeefWord Edição 2016, que teve por objetivo homenagear os melhores pecuaristas e profissionais do setor.

Entre muitos outros destaques, Carlos Viacava, que há um Pampa Pampiano - www.abhb.com.br - 31

ABHB

BABYS

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“Para a ABHB isso é motivo de muito orgulho ver sócios, propriedades e raças sendo exemplo a ser seguido, comentou Jaqueline. Ela foi responsável por uma grande novidade em 2016.

Comandou a condução do evento ao lado do Pesquisador em Zootecnia, Dr. Leonir Luíz Pascoal.

ta do sempre parceiro Roberto Grecellé, Coordenador Estadual de Projetos de Pecuária de Corte do SEBRAE-RS, e do Presidente da Federarroz, Henrique Dornelles.

Representantes da academia também estiveram por lá, como a Profª da Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Assim como Fagundes, os sócios Marcelo Xavier, da Agropecuária Sereno, 3º lugar na PAC Braford, e os proprietários da Agropecuária Xiriscal, de Dom Pedrito (RS), também prestigiaram o evento. O Núcleo Jovem da ABHB também enviou representantes, Caroline Fernandes, renata Porsch e Lucas Senna.

(UTFPR) Tangriani Assmann, junto com o pesquisador Danilo Santana, da Embrapa Pecuária Sul, bem como Fernando Piva Lobato, professor da UFRGS, que levou a sua edição do Anuário 2015.

Além da presença institucional, o sabor da Carne Certificada Hereford, proveniente do Programa Carne Pampa®, programa de certificação de carne de qualidade da ABHB, garantiu mais uma vez o toque especial do carreteiro preparado pela equipe gastronômica da Farsul durante o evento. O evento também contou com o prestígio da Connan, patrocinadora oficial da ABHB.

Mais visitas

Ao longo dos dois dias, o espaço da ABHB recebeu a visi-

Mosaico do Agronegócio reúne especialistas, criadores e entidades no estande da ABHB

V

isando mostrar as potencialidades oportunizadas pela integração lavoura-pecuária, a ABHB participou de mais uma edição do Mosaico do Agronegócio. Promovida pelo Serviço de Inteligência em Agronegócios (SIA), a atividade aconteceu nos dias 10 e 11 de junho, em Santa Maria. A programação consistiu em um rol de palestras com especialistas oriundos de diversas localidades do Estado. Eles compartilharam experiências e dificuldades enfrentadas na atualidade, principalmente na questão climática. Destacaram o cuidado com o solo, fator essencial para a garantia do sucesso do agronegócio no 34 - Pampa Pampiano - www.abhb.com.br

futuro.

Paralelo aos debates, uma comitiva da ABHB, liderada pela Gerente de Marketing, Jaqueline Teixeira, e a Gerente do Programa Carne Pampa, Fabiana Freitas, recebiam criadores e interessados nas raças no estande institucional da Associação.

Passaram por lá o sócio Bernardo Fagundes, da Estância Quatro Folhas, de Uruguaiana (RS). Fagundes integrou a agenda de palestras do Mosaico do Agronegócio, compartilhando com os presentes o trabalho da propriedade, que tem buscado ser modelo na produção de carne de qualidade no Brasil.

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Leilão Visionários abre as portas Veterinários da Turquia visitam para o Braford no MT a sede da ABHB em Bagé

Troca de conhecimento marcou a 14ª Jornada de Atualização Técnica

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romovida pela Associação Brasileira de Hereford e Braford, a 14º Jornada de Atualização Técnica HB, realizada durante dois dias em Bagé (RS), reuniu 17 Inspetores Técnicos oriundos de diversas localidades. Eles viajaram em busca de atualização sobre seleção racial. Conforme um dos organizadores da atividade, Eduardo Valério, Diretor do Conselho Deliberativo Técnico (CDT), foi uma oportunidade para ajustar parâmetros de julgamentos e marca.

A programação iniciou com treinamentos práticos de seleção racial em duas propriedades de Bagé: a Estância Rio Negro, referência na criação de Braford, e a Fazenda São Jorge, onde estiveram em contato com os animais Hereford.

Oriundo de Santa Catarina, o Inspetor Técnico Hernani Borges destacou a importância de ocorrer a jornada anualmente.

“Através dessa reunião podemos nos atualizar e discutir ideias de trabalho. É também uma maneira de confraternizar”. Semelhante avaliação tem Rafael Lagreca, para quem a Jornada é uma união de ideias e de sistemas de trabalho que resultam em um produto mais homogêneo.

“A ABHB proporcionando esse evento reflete na melhoria do nosso desempenho e crescimento em todas as formas. Esta troca de ideias e conhecimentos é importante para nós que estamos no Rio Grande do Sul, pois através dos nossos colegas que atendem outras regiões podemos saber como estão os animais de outras localidades”, sintetizou Lagreca, Inspetor Técnico Credenciado pela ABHB.

Engrenagem de sucesso

A parte teórica ficou concentrada no segundo dia do evento, realizado na sede do Núcleo de Criadores de Hereford e Braford da Região da Campanha (NHB), no Parque do Sindicato Rural. A Superintendente de Registros Genealógicos da ABHB, Zilah Cheuiche, que junto com CDT, organizou a Jornada, apresentou pontos importantes do regulamento de registro genealógico da raça Braford e esclareceu dúvidas de prazos de envio de comunicados, auditorias técnicas, entre outros assuntos abordados.

Silvia Freitas, Superintende Adjunta da ANC Herd –Book Collares, Marcos Yokoo, pesquisador da Embrapa Pecuária Sul, a Thaís Pires Lopa, Coordenadora de Melhoramento Genético da ABHB e a Gerente de Marketing, Jaqueline Teixeira, também palestraram no evento

A

Estância la Aurora, em Campos de Júlio (MT), foi cenário para o primeiro Leilão Visionários do Centro Oeste. O remate comercializou exemplares Braford, entre reprodutores, matrizes e bezerros, alcançando médias para reprodutores Braford de R$ 11.346.00,00

e matrizes de R$ 4.600,00. O remate foi realizado, de forma pioneira, pela Genética La Aurora – patrocinadora oficial da ABHB – em parceria com as propriedades gaúchas Estância Luz de São João e Agropecuária Santa Ana.

P

or intermédio do Grupo Minerva Foods, o Gerente Comercial Guilherme Dias, o Assistente Administrativo Fábio Lopa, e o Técnico de Campo Matias Urrutia, conduziram uma comitiva de Veterinários da Turquia interessados nas raças que mais cres-

cem no Brasil, o Hereford e o Braford. A visita à sede da ABHB, localizada em Bagé (RS), aconteceu em julho e contou com a apresentação do Programa Carne Pampa, pioneiro na Certificação de Carcaças no País.

Novicarnes sela parceria para abate Certificado no Paraná

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ais um importante passo no mercado da carne de qualidade foi firmado no último dia 4 de agosto entre o Programa Carne Pampa, da Associação Brasileira de Hereford e Braford, e o frigorífico parceiro Cooperativa Agroindustrial Novicarnes,

localizada em Pato Branco, no Paraná. O CEO, Fernando Lopa, e a Gerente do Programa, Fabiana Freitas, estiveram no estado paranaense reunidos com a direção do frigorífico. A parceria, que será formalmente assinada dia 31 de agosto, durante coquetel de entrega de prêmios da ABHB na 39ª Expointer, estabelece mais um abate certificado na região sul do País, previsto para iniciar em setembro.

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