ABERDEEN-ANGUS ABERDEEN-ANGUS
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A Aberdeen-Angus Portugal é a entidade gestora do Livro
Genealógico Português da Raça Bovina Aberdeen-Angus e detentora da Rotulagem
Facultativa Aberdeen-Angus
Portugal - Carne Controlada
PROMOÇÃO DA RAÇA E DA CARNE
APOIO TÉCNICO AOS CRIADORES
PROGRAMA DE MELHORAMENTO GENÉTICO
CONTROLO DOS CRUZADOS ABERDEEN-ANGUS
LIVRO GENEALÓGICO ABERTO À UNIÃO EUROPEIA
INFORMAÇÃO
Funcionamento do Leilão:
O IV Leilão de Machos Testados em Estação da Raça Aberdeen-Angus vai decorrer no dia 25 de janeiro, pelas 10h30 no parque de leilões e exposições da APORMOR.
Os animais estarão em exposição a partir das 11 horas do dia 24 de janeiro.
Sobre o Leilão:
A inscrição para o leilão é feita no recinto do leilão no próprio dia.
Será distribuído um comando a todos os inscritos para poderem licitar. Sempre que carregarem no botão do comando, acresce 50€ ao valor para compra do animal.
Os compradores poderão levantar os animais até sábado, dia 25, ao final do dia.
Caso pretenda transporte, contacte a Aberdeen-Angus Portugal.
Para mais esclarecimentos contactar:
Joana Limão - +351 913 014 310
(Chamada para rede móvel nacional)
Miguel Gomes - +351 912 947 383
(Chamada para rede móvel nacional)
Pedro Santos Vaz - +351 911 874 660
(Chamada para rede móvel nacional)
EDITORIAL
Caros Criadores,
Os testes de eficiência alimentar são uma ferramenta fundamental para o estudo e conhecimento da raça, dos seus desempenhos nas nossas condições edafo-climáticas e, sobretudo, para a seleção e difusão de reprodutores. Estes testes permitem a avaliação de um grupo de animais para um conjunto de características de relevância técnica e económica, estando os animais em igualdade de condições.
Entre essas características destaca-se, para além do crescimento, a eficiência alimentar, com uma importância crescente na seleção de reprodutores, por motivos económicos e ambientais.
Ao longo de 120 dias, os animais agora apresentados a leilão foram avaliados quanto à sua capacidade de crescimento, eficiência alimentar e morfologia, foram realizadas ultrassonografias para a determinação de características relacionadas com a qualidade da carne e da carcaça, classificados morfologicamente, submetidos a testes genómicos e a exames andrológicos. Estamos assim, perante um grupo de animais de elevada qualidade e com um conjunto de informação ímpar que permite realizar uma escolha fundamentada dos reprodutores que melhor se adequam aos objetivos de seleção de cada exploração.
Felicitamos os criadores pelo conjunto de animais apresentados e desejamos o maior sucesso aos futuros proprietários.
Rustico R3837
Roterdão R4090 Zambujal Red Rayne R4823 Las Gavias Rey R3299
NOTA EXPLICATIVA
1) Nome e SIA do Animal
2) Informações e Contacto do Criador
3) Fotografia do Animal no Final da Testagem
4) QR Code com Ligação para o Breedplan
5) Genealogia (Pais e Avós)
6) Dados do Animal
DN - Data de Nascimento | PN - Peso ao Nascimento
P200 - Peso Estimado aos 200 dias | P400 - Peso Estimado aos 400 dias
PESO - Peso do novilho no dia 02 de janeiro de 2025 (fim do teste)
7) Dados Teste de Performance
Ganho de Peso Total (GT)
Peso Final - Peso Inicial
Ganho Médio Diário (GMD)
Peso Final - Peso Inicial
Duração do Teste
Índice de Conversão (IC)
Matéria Seca Ingerida
Ganho de Peso
Consumo Alimentar Residual (CAR) = Consumo Observado - Consumo Estimado *
* Obtido por regressão considerando o Peso Vivo Metabólico obtido a meio do Teste e o Ganho Médio Diário.
8) Gráfico de Crescimento
9) Dados da Ultrassonografia /
Avaliação da Qualidade da Carne
% de Gordura Intramuscular - MARMOREADO
Gordura Subcutânea - LOMBO - Gordura Subcutânea ao Nível Dorsal 12/13 (medida em mm)
Gordura Subcutânea - GARUPA - Gordura Subcutânea ao Nível da Garupa P8 (medida em mm)
Área do Músculo - medida entre a 12ª e 13ª costela (cm2)
10) Biometrias
PT (Perímetro Torácico) - Contorno do corpo tomado imediatamente atrás das espáduas.
PE (Perímetro Escrotal) - Medido no maior diâmetro do escroto.
CT (Comprimento do Tronco) - ou escápulo-isquial - distância recta entre o ângulo Antero-inferior da espádua (cuja base sólida é o ponto mais saliente da articulação escápulo-húmeral) e a ponta da nádega (cuja cuja base sólida e a tuberusidade isquiática)
AC (Altura à Cernelha) - Distância perpendicular desde o ponto mais alto da linha média da cernelha ao solo.
AG (Altura à Garupa) - Distância perpendicular entre o início da garupa e a horizontal do solo.
LG (Largura da Garupa - Ou Largura Bi-Isquiática) - Distância reta entre as duas pontas dos isquions.
11) Dados Genómicos
Índices Maternais:
Peso ao Nascimento (PN) - Valores mais elevados correspondem ao peso ao nascimento potencialmente mais altos.
Facilidade de Parto Direta (FPD) - Valores mais elevados correspondem a maior probabilidade de um vitelo, filho de uma primípara, nascer sem assistência.
Facilidade de Parto Materna (FPM) - Valores mais elevados correspondem a uma facilidade de parto potencialmente maior em primíparas.
Taxa de Gestação em Novilhas - Valores mais elevados correspondem uma fertilidade (maior probabilidade de uma novilha ficar gestante).
Leite - Valores mais elevados correspondem a uma maior capacidade leiteira da fêmea
Permanência - Valores mais elevados correspondem a uma maior probabilidade de uma novilha permanecer produtiva no efetivo pelo menos até aos seis anos de idade
Docilidade - Valores mais elevados correspondem a uma maior probabilidade de um animal ser dócil e produzir descendentes dóceis.
Índices Produção:
Peso ao Desmame (PD) - Valores mais elevados correspondem a uma maior probabilidade de obter vitelos mais pesados ao desmame (205 dias)
Ganho Médio Diário (GMD) - Valores mais elevados correspondem a um maior potencial de crescimento pós desmame.
Peso ao Ano de Idade (PAI) - Valores mais elevados correspondem a uma maior probabilidade de obter vitelos mais pesados ao ano de idade (365 dias).
Consumo Alimentar Residual (CAR) - Indicador de eficiência alimentar: valores mais baixos correspondem a animais potencialmente mais eficientes.
Perímetro Escrotal (PE) - Valores mais elevados correspondem a um PE potencialmente mais elevado.
Índices Carcaça:
Marmoreado - Valores mais elevados correspondem ao valor de gordura intramuscular potencialmente mais elevado
Área do Músculo (AM) - Valores mais elevados correspondem a uma área do músculo (ao nível da 12ª costela) potencialmente mais elevado.
Gordura Subcutânea (GS) - Valores mais elevados correspondem ao valor da gordura subcutânea (ao nível da 12ª costela) potencialmente mais elevado.
Tenrura - Valores mais elevados correspondem a um nível de tenrura potencialmente mais elevado. (Força de cisalhamento WarnerBratzler).
Peso da Carcaça Quente (PCQ) - Valores mais elevados correspondem a um peso de carcaça quente mais elevado.
Índices Carcaça:
Índice maternal Igenity (IMI): indicado para selecionar animais de reposição. Índice produção Igenity (IPI): indicado para selecionar animais para abate.
Índice Terminal Igenity (ITI): índice que identifica animais com desempenho superior ao nível da carcaça.
12) Opinião do Criador
NOVOM E R C
QUADRO RESUMO
CRIADOR
BUSSOLA TARGET, LDA.
SOCIEDADE AGROPECUÁRIA DA VALEIRA, LDA.
MONTE DO ZAMBUJAL AGROPECUÁRIA, LDA.
PT324533837 HSB RUSTICO R3837
PT835034090 PV ROTERDÃO R4090
PT834924823
ZAMBUJAL RED RAYNE R4823
LAS GAVIAS S.C. ES021011323299 LAS GAVIAS REY R3299
JOSÉ ANTÓNIO DOS SANTOS ROMANA
LUÍS MIGUEL ARGUELLES CARRILHO
QUINTA DO CORUJO, LDA.
TOMAZ DO DOUROEMPREENDIMENTOS TURISTICOS, LDA.
PT524533959
ROMANA RAPOSO R3959
PT624520579 LC RED ROCK R0579
PT435036930 QC BLACK NOBLE R6930
PT333571962 TD RUBY R1962
Teste de Performance
ÍNDICE DE DECISÕES
OPINIÃO DO CRIADOR 12
O HSB RUSTICO R3837 é um filho do touro HSB MILANO M7608, um touro da casa, também testado em estação, e cujos filhos se destacam pelos pesos ao desmame.
A mãe teve o 4ª parto na exploração antes de completar 6 anos de idade e é filha do AGRIANGUS TIGRE H0699, um touro com mais de 100 filhos e que marcou profundamente o efetivo da Herdade Serra Brava.
O Rústico destacou-se pela sua consistência ao longo do teste, conjugando crescimento, eficiência e conformação.
admherdadeserrabrava@gmail.com
Teste de Performance
BIOMETRIAS:
ÍNDICE DE DECISÕES
OPINIÃO DO CRIADOR 12
Sendo o animal mais novo do teste, o PV ROTERDÃO R4090 destacou-se pela sua capacidade de deposição de gordura intramuscular, pelos seus resultados de avaliação genómica, tendo excelentes índices quer maternais quer terminais.
É filho do AGRIANGUS INTERNATIONAL K4057, um embrião da famosa exploração S A V (S A V INTERNATIONAL 2020 SS * S A V ERICA 8541), tendo igualmente no seu pedigree animais de origem britânica e Irlandesa.
O PV ROTERDÃO R4090 é, assim, uma excelente opção quer para linha pura quer para cruzamento.
Teste de Performance
ÍNDICE DE DECISÕES
OPINIÃO DO CRIADOR 12
Zambujal Red Rayne, animal profundo e com muito comprimento.
Valores de ganho de peso total e de ganho médio diário acima da média do grupo.
Todos os valores da ultrassonografia com valores acima da média do grupo o que atesta muita qualidade na carne.
Nas medições biométricas teve em cinco dos seis valores medidos no máximo do grupo, exceto no perímetro torácico que teve menos 3 cm que o maior mas com mais 10cm que a média do grupo, o que atesta o seu potencial de crescimento.
ÍNDICE DE DECISÕES
OPINIÃO DO CRIADOR 12
O LAS GAVIAS REY R3299 é filho de um touro da famosa exploração HW (HW MR PAINTER V760, neto do S A V BRAVE 8320 e do S A V HARVESTOR 0338) e, pelo lado materno, neto do touro australiano MILLAH MURRAH KLOONEY K42.
Para além do fantástico pedigree, o REY destacou-se no teste pela sua eficiência, sendo o touro com melhor Consumo Alimentar Residual do teste, conjugando esse resultado com uma excelente conformação e uma boa prova genómica.
Teste de Performance
ÍNDICE DE DECISÕES
OPINIÃO DO CRIADOR 12
Filho de um touro vermelho, o ROMANA RAPOSO R3959 destacou-se pela sua eficiência, apresentando excelentes valores quer de Índice de Conversão, quer de Consumo Alimentar Residual.
A mãe destaca-se pela sua regularidade e fertilidade, tendo tido o 8º parto antes de completar 10 anos de idade.
Touro muito racial, que apresentou baixo peso ao nascimento e com uma avaliação genética excelente para a facilidade de parto, sendo uma garantia na utilização em novilhas.
Teste de Performance
ÍNDICE DE DECISÕES
OPINIÃO DO CRIADOR 12
Sólido como uma rocha, "Red Rock" é o resultado da aposta em pedigrees com provas dadas na sua exploração de origem
Destacou-se no teste pela sua elevada capacidade de crescimento, apresentando os melhores valores de Ganho Total de Peso e Ganho Médio Diário, conjugada com uma elevada eficiência alimentar e uma excelente área de músculo (medida por ultrassonografia), características fundamentais para o sucesso económico da produção de carne
Proporciona um nível de facilidade de parto para ser usado com confiança, permite a obtenção de fêmeas com boa capacidade maternal e a produção de animais comercialmente atrativos.
Teste de Performance
10 9
ÍNDICE DE DECISÕES
OPINIÃO DO CRIADOR 12
A mãe deste novilho é uma vaca de estatura média, saudável, com aprumos, cascos, e úbere, tudo correto Teve a 1ª cria aos 24 meses, o Black Noble aos 36 meses, e aos 48 meses, a cria que está a amamentar. Todos os partos aconteceram no campo, sem qualquer auxílio ou preocupação O peso aos 200 dias dos animais desmamados rondou os 50% do peso da mãe.
É uma das vacas da exploração com bom marmoreio, uma boa área de lombo e eficiência alimentar O Black Noble, nesta testagem, correspondeu a todas estas características, e conseguiu o 1º lugar no marmoreio.
O Black Nobel é um novilho equilibrado, com gene vermelho, que será uma excelente opção para quem procura melhorar o marmoreio/qualidade da carne, com eficiência alimentar
Teste de Performance
ÍNDICE DE DECISÕES
OPINIÃO DO CRIADOR 12
Filho do AGRIANGUS MODEL I M6008 (um filho do S A V SOLID GOLD 9187 que tem marcado profundamente o efectivo da Tomaz do Douro) e da RW PETRINA J2728, uma das vacas com melhor conformação da exploração, o TD RUBY R1962 apresenta uma boa conformação e excelente avaliação genética e genómica para crescimento.
Estes valores foram confirmados pelos bons resultados obtidos no teste e que, conjugados com uma boa eficiência alimentar, são a garantia de um excelente reprodutor para a produção de carne.
CarneControlada. SaborInesquecível.
Ficha Técnica
Edição:
Pedro Santos Vaz
Design Gráfico: Fotografia: Agradecimentos:
Carolina Martins Aberdeen-Angus Portugal
ABERDEEN-ANGUS PORTUGAL - ASSOCIAÇÃO DE CRIADORES
Sede - Vinha Brava - Parque de Exposições, Bloco Este - Piso 0, 9701 - 861 Angra do Heroísmo Delegação - APORMOR - Rua Manuel da Fonseca, 7050 - 035 Montemor-o-Novo
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