Vil du ud i Jordens Bedste Klasselokale med dine elever i 2015? Haver til Maver Krogerup tilbyder tre unikke skolehavepakker i sæsonen 2015. Læs mere om foreningen, undervisningsforløbene og -materialerne, de praktiske aktiviteter, og hvordan I kommer i gang med jeres helt egen skolehave. Besøgene i Haver til Mavers skolehaver og udekøkken på Krogerup Avlsgaard i Humlebæk Vores undervisningsforløb er bygget op omkring 3 elementer: • • •
Dyrkningen af en skolehave Madlavning i udekøkken Forståelse af ”marken” og dyrkningen som en del af kredsløbet i naturen
Undervisningen i de 3 elementer er udviklet på baggrund af praktiske erfaringer, integration af faglige mål for folkeskolen og pædagogiske evalueringer fra lærere. En sæson i skolehaverne varer fra april til oktober. Vi målretter aktiviteterne efter hvilken årgang man deltager med. Tilgangen til selve skolehaven er tilpasset klassetrinnets faglige læringsmål. For indskolingen er der bl.a. fokus på sanselighed og forståelsen af enkle kredsløb i naturen, fx ved vandhulstur, smag på grøntsagerne og simpel madlavning i udekøkkenet. Aktiviteterne for mellemtrin og udskoling er praktisk udfordrende og med fokus på naturvidenskabelige emner, fx forståelse for de økologiske sammenhænge med landmanden, og madlavningen i udekøkkenet er tilrettelagt efter læringsmålene i madkundskab 4.-7. kl. I det følgende kan du få et overblik over de tre skolehavepakker og undervisningsforløb.
Skolehavepakker i 2015 Alle skoler har mulighed for at tilmelde klasser til en af pakkerne.
Stor skolehavepakke Her får du den perfekte skolehave for klassen. Klassetrin: 1.-6. kl. • • • • • • •
En skolehave, inkl. frø, planter, adgang til skolestue, udekøkken, toilet og halmballer. Skolehaven deles op i seks jordlodder, som fire-fem elever hver deles om at passe og høste. Børnene får alle afgrøderne med hjem. 8 besøg med skolehaveunderviser (kok, naturvejleder eller gartner). Besøgsuger og aktiviteter tilpasses klassetrin og faglige mål. Klassens lærer kan deltage i opstartskursus inden sæsonen går i gang. Klassens lærer vil modtage undervisningsmateriale om de enkelte besøg og oplæg til implementering af skolehaveforløbet i klassens normale undervisning. Mulighed for at besøge Krogerup Avlsgaard på egen hånd i forbindelse med egne udeskoledage. Mulighed for tilkøb: Klassesæt med Haver til Mavers undervisningsbog. Pris: 6250,- excl. moms Pris: 23.055,- excl. moms
Mellem skolehave pakke Et godt tilbud til den selvkørende klasse, der kan selv, men også vil have mulighed for at møde landmanden, kokken og naturvejlederen. Klassetrin: 1.-6. kl. • • • • •
En skolehave inkl. frø, planter, udekøkken, adgang til skolestue, toilet og halmballer. Skolehaven deles op i seks jordlodder, som fire-fem elever hver deles om at passe og høste. Børnene får alle afgrøderne med hjem. 5 besøg med skolehaveunderviser: 1 introduktion og 4 gange med naturvejleder eller kok afhængigt af klassetrin faglige interesser. Klassens lærer kan deltage i opstartskursus inden sæsonen går i gang. Klassens lærer vil modtage undervisningsmateriale om de enkelte besøg og oplæg til implementering af skolehaveforløbet i klassens normale undervisning. Det er en betingelse at man ud over de 5 besøg kommer 2-3 gange på egen hånd (i foråret mindst 4 besøg i alt) med arbejde i haven på egen hånd med adgang til vores opgaver eller lave egne udeskoleaktiviteter.
•
Pris: 15.800,- excl. moms
Skolehaven på egen hånd Tilbuddet til klassen der kan og vil selv. 1. – 9. klassetrin. • • • •
• • • •
En skolehave inkl. frø, planter, adgang til skolestue, toilet og halmballer. Introforløb med rundvisning, så-kursus og mulighed for vejledning gennem sæsonen. Klassens lærer kan deltage i opstartskursus inden sæsonen går i gang. Klassens lærer vil modtage undervisningsmateriale om de enkelte besøg og oplæg til implementering af skolehaveforløbet i klassens normale undervisning. Mulighed for at benytte arealet til egne udeskoleaktiviteter Det er vigtigt, at man passer haven godt, dvs. kommer 6-8 gange og laver lugeplan for forældre i sommerferien. Mulighed for tilkøb: fx madlavning over bål på egen hånd eller med kok. Pris 8.000,- excl. moms
Pas godt på haverne og Krogerup! Ved køb af en havepakke forpligter man sig til at passe godt på haven og omgivelserne på Krogerup. Det vil sige, at man bl.a. skal sørge for, at haverne er velplejet og ikke groet helt til med ukrudt. Dette kræver også en form for forældrelugeordning i sommerferien – vi hjælper meget gerne med vejledning til, hvordan man får sat sådan en i gang.
Koordination og planlægning m. Haver til Maver Da vi har rigtig mange klasser i gang i løbet af sæsonen er vi meget afhængige af at kunne planlægge i god tid, derfor er det en stor hjælp, hvis kommunikationen om dette er så hurtig og effektiv som muligt.
Nedenstående oversigt er et eksempel på et Haver til Maver undervisningsforløb bygget op omkring 8 besøg for en 3. til 4. klasse. Disse overordnede temaer er udgangspunkt for fastlæggelse af indhold i undervisningen. Besøg
Aktivitet 1
Rundvisning på den økologiske gård Krogerup Havestart
2
Have Landmand. Besøge køerne på marken eller se landbrugets maskiner
3
Have Udekøkken (Intro til køkkenet, grøntsagssnitter og te.)
4
Havehjælp så haven er i fin form til sommerferien Bierne (besøge bistaderne, lære om bierne)
Sommerferien 5
Forældrelugeordninger Høst Plantelære Udekøkken (smag på rå grøntsager)
6
Høst Udekøkken, (Chili sin Carne)
7
Høst, gøre haven vinterklar Udekøkken, (Rodfrugtfritter og ketchup)
8
Kompostlære og Udekøkken (kartoffel eller hokkaidosuppe)
Nå du har valgt en havepakke, skal du kontakte Haver til Mavers hold på Krogerup, og så finder vi sammen ud af hvilke datoer I kommer til Krogerup, hvornår I skal have en af vores have- eller køkkenundervisere med i undervisning og hvordan I får planlagt den bedste forberedelse og undervisning, inden I starter i haven. Lige så snart vi har aftalen på plads sender vi detaljeret praktisk info om Krogerup og undervisningsmaterialet, så I kan komme hurtigt i gang. Men skynd dig og meld jer til, fordi der er rift om haverne, og de bliver uddelt efter først-til-mølle. Skriv eller ring til Krogerup teamleder, Amalie Ørsted: amd@aarstiderne.com Mobil: 51949682