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A LA CARTE VORSPEISEN f
GYOZA | 4,9 4 stk fritterte teigtaschen Ihrer Wahl gefüllt mit entefleisch, hühnchen, spinat, kimchi, seafood, oder tofu, serviert mit chili-süß-saure soja
SHAO MAI
f
| 4,9
4 stk gedämpfte teigtaschen gefüllt mit seafood und garnelen, serviert mit chili-sweet soja soße und koriander
EDEMAME SET
f
| 8,9
3 schüssel vom japanische soja bohnen mit salz, mit bbq-sweet-chili soße, und mit miso soße (2-3p sharing)
FANCY VORSPEISEN HAMACHI & PONZU
f
| 9,9
6 scheiben gelbflossenmakrele, ponzuvinaigrette, orange mayo
TUNA MISO
f,m
| 9,9
4 scheiben flambierter thunfisch, miso soße, teriyaki soße, koriander
SALMON TATAKI
f,m
| 9,9
6 scheiben flambierte schottische lachs, orangevinaigrette, teriyaki
SUSHI (8 STK) RUFFI
f,m
| 14,9
tempura garnelen, avocado, frischkäse, umhüllt mit flambierte lach, serviert mit teriyaki, spicy mayo und knusprige kartoffelchips
YORRO
f
| 12,9
tempura garnelen, mango, umhüllt mit avocado und lachs on Top, serviert mit orange mayonaise und knusprige flakes
vegan
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A LA CARTE HAUPTSPEISE f,m
RIB-EYE STEAK REIS
| 18,9
gegrillte rib-eye streifen, serviert mit barbecue wok-gemüse, spargel, babymais, pilze, knoblauch, japanischer reis, und honig mayo
TORI NUDEL BOWL
f,m
| 13,9
lauwarme glasnudeln salat mit frittierte hähnchen aus der keule, serviert mit spinat,paprika, karotten, pilze, schalotten, serviert mit chili-sweet soja soß, honig mayo und sesam
RED VEGAN | 11,9 gebratene spitzkohl mit knoblauch, serviert mit japanischer reis, frittierte tofu und tomaten soße, ganiert mit frühlingszwiebel und sesam
VEGGIE BOWL | 11,9 wok-geschwenkte tofu mit saisonalen gemüse, spargel, paprika, brokkoli, blumenkohl, knoblauch, abgerundet mit sesamöl und lieblicher tofu-sojasoße, serviert mit japanischer reis
GYUNIKU NOOMI f | 15,9 lauwarm nudeln salat mit rib-eye steak streifen, und saisonalen gemüse, gurke, karotte, sprossen, spinat, pilze, weißkraut, ganiert mit sesam und koriander, serviert mit surimi-kürbis suppe
DESSERT MOCHI EIS | 6,5 2 kugel in die sorten : kokosnuss, mango, passionfrucht, himbeer, matcha
TEMPURA BANANEN
f
| 5,9
2 stk gebackene bananen, serviert mit eiskugel, hausgemachte kokoscreme und mango soße
KOKOS-BÄLLCHEN f | 5,9 4 stk frittierte bällchen gefüllt mit kokosnuss, serviert mit kokoscreme und kokostreifen
K Y O T O
Vorwort „969 die Liebe zueinander“
Nine-Sixty-Nine Kyoto ist ein fusioniertes Sushi-Restaurant mit dem Ziel - nicht nur das Essen mit Umami Genuss anzubieten, sondern auch Menschen damit zu zeigen wie toll es ist, das Essen als auch die Kultur die sie/er mit sich bringt, mit seinem Partner, seiner Familie und seinen Mitmenschen zu teilen. Eine Atmosphäre voller Luft und Liebe wird beim Essen gestaltet „Jeder Biss wird gemeinsam genossen. Jeder Drink wird füreinander gegossen und der Abend wird mit Liebe geschlossen“.
Starters 1.
EDAMAME Bohnen am Zweig
3.5
2.
SOMMERROLLEN Salat | Gurke | Karotten | Weißkraut | Radicchio | japanischer Miso Soße oder Erdnuss-Dip f,m - Gegrillter Lachsstreifen f,m - Chicken Yakitori f - Tempura (Black Tiger Garnelen) f - Crunchy Tofu
4.9 4 4.9 4
3.
YAKITORI f,m Hühnerspieß mariniert mit selbstgemachte Yakitori-Soße on Top mit Sesam und Frühlingszwiebeln
4.
KING OF TEMPURA Algensalat | Tempura Garnelen | Sesam | Mayo-sauce | Unagi-Sauce
5.9
5.
GYOZA f 4 Knusprig gebratene Teigtaschen mit Hühnereisch oder Spinat
4.2
6.
DUMPLING 4 Gefüllte Teigtaschen mit Karotten | Spitzkohl | Spinat
f
f
4.9
4.2
Starters 7.
MISO SUPPE m Sojabohnensuppe mit Tofu und Algen
8.
SAKE SPIEß 2 schottischer Lachsspieß mit Lauchzwiebeln und Teriyaki-Sauce
5.5
9.
GYUNIKU YAKITORI f Rinder Rib-Eye Spieß mariniert mit hausgemachte Yakitori-Soße on top mit Sesam und Frühlingszwiebeln
6.9
10.
KARAAGE f Frittierten Hühnchen (aus der Keule) mit Spicy-Mayo
4.5
f,m
3.9
Tony’s Signature 8 Stk. Enthält Sushi-Reis und Noriblätter 11.
MOM´S ROLLS a,f,m Avocado | Gurken Julienne | Frischkäse | On Top flambierte Lachs (Label Rouge) | Eel Sauce | Spicy Mayo | Lachsrogen | Daikon Kresse | Sesam
12.
MEIN KUMPEL Tempura Frühlingszwiebeln und Paprika | on Top Lachs (Label Rouge) | Miso-Sauce | Teriyaki-Soße | Sesam | Kresse
13.
DER TEUFEL AUS DEM MEER Spicy Tuna (Bluefin Tuna) | Gurken Julienne | Mangostreifen | Sesam | To Kresse | Tobiko | Sesam | Teriyaki-Soße
11.9
14.
DRAGON ROLL-Z a,f,m Gebackene Black-Tiger Garnelen | Surimi-Julienne mit Frischkäse | Gurken Julienne | on Top Avocado oder Mango | Teriyaki-Soße und Spicy-Mayo
11.9
15.
SPICY-SURIMI-ROLLS Surimi-Julienne mit Frischkäse | Avocado | Gurken Julienne | On Top Lachs | Teriyaki-Soße
a,m
10.9
16.
VEGANLIFE Avocado | Gurken–Julienne | Japanischer Kürbis | On Top Shiso | Mango-Soße
8.9
f,m
a,f,m
11.9
11.9
Inside-Out Back to basic Rolls (8 Stk.) Enthält Sushi-Reis und Noriblätter 17.
CALI-ROLLS Lachs | Avocado | Tobiko | Teriyaki-Soße f,m | Spicy-Mayo a
9.9
18.
SALMON-CHEESE Lachs | Frischkäse | Sesam
8.9
19.
TIGER-ROLLS Black Tiger Garnelen | Cheese | Gurken Julienne | Sesam
8.9
20.
Gurke | Shiso Kresse | Avocado | Sesam | Kürbis-Soße
7.9
Crunchy Rolls Enthält Sushi-Reis und Noriblätter 21.
LACHSVOCADO (nicht frittiert) Lachs | Avocado | Cheese | Tempura f|akes f | Daikon-Kresse | f,m Spicy-Mayo | Teriyaki Sauce
22.
FRIED-ROLLS Lachs | Avocado | Mango | Spicy-Mayo | Eel Sauce
10.9
23.
HULK f Lachs | Cheese Phliadelphia | grüne Reisf|ocken
9.9
24.
TUNADO (nicht frittiert) Spicy Tuna | Gurken Julienne Cheese | Sesam | Spicy-Mayo | Tempura flakes
10.9
25.
WASABI-SALMON (nicht frittiert) Avocado | Gurken Julienne | Frischkäse | On Top flambierte Lachs (Bakkafrost) l Spicy Mayo l Wasabi Mayo l Tempura akes f
11.9
f
10.9
Nigiri (2 Stk.) Enthält Sushi-Reis
m
26.
Sake | Label Rouge Lachs
3.9
27.
Aburi on Fire a,d a. Leicht ambierte Lachs | on Top Eel Sauce
3.9
28.
Ebi | Black Tiger Garnelen
4.9
29.
Maguro | GelbschwarzTuna
4.9
30.
Avocado
3.2
31.
Unagi | gegrillte Aal mit Frühlingszwiebeln
4.9
32.
Shisoblätter mit Gurke und Kürbis-soße
3.2
33.
Tempura Garnelen
4.9
34.
Tamago | Ei
3.2
35.
Special Nigiri (je 1 Stück) Flambierte Sake, Sake, Maguro, Unagi, Tempura Garnelen, Avocado
15.9
Maki (6 Stk.) Enthält Sushi-Reis und Noriblätter 36.
Sake | Lachs
3.9
37.
Spicy Sake | Spicy Lachs
4.5
38.
Spicy Maguro | Spicy Tuna
4.9
39.
Tekka | Tuna (Yellow Tail)
4.9
40.
Tempura Garnelen
4.9
41.
Avocado
3.9
42.
Kappa | Gurke
3.1
43.
Kanpyo | japanischer Kürbis
3.9
44.
Salmon | Avocado
4.5
45.
Spinat
3.9
Sashimi 3 Stk. 46. Lachs
5.9
47.
Tuna
7.9
48.
Hamachi
6.9
50. Sashimi Mix 3 schottischer Lachs | 3 Bluefin-Tuna | 3 Hamachi | 2 Garnelen
29
Wok-Nudeln Udomi f,m Gebratene Udonnudeln mit | Ei | Pak-Choi | Paprika | Karrotten | Sprossen | Porree | Sesam Lauchzwiebeln | hausgemachte Teriyaki-Soße - Lachs - Tempura Garnelen - Ente - Panko Chicken - frittierte Tofu mit grüne Reisf|ocken
14.9 13.9 12.9 10.9 10.9
Yaki-Soba f.m Gebratene Nudeln mit | Ei | Chinakohl | Shiitaki-Pilze | Sprossen | Karotten | Porree | hausgemachte Yaki-Soba-Sauce - Lachs - Tempura Garnelen - Ente - Panko Chicken - frittierte Tofu mit grüne Reisf|ocken
14.9 13.9 12.9 10.9 10.9
Curry Buddha CaRi (vegan) Kurkuma Curry | Kokosmilch | frittierte Tofu f | Gemüse der Saison | Paprika | Shiitake-Pilze | Prinzessbohnen | Kresse Zusätzlich zur Auswahl: - mit Lila Reis (besteht aus Süßkartoffel) f - Udon Nudeln - mit Japanischer Reis
10.9 10.9 9.9
Golden Delicious Rote Kokos-Curry oder Mango | japanische Reis | Gemüse der Saison | Paprika | Pilz | Prinzessbohnen | Hokkaido Kürbis | Kresse - Black Tiger Garnelen f - Panko Chicken f f - Ente
13.9 11.9 13.9
Auswahl: Lila Reis oder Udon = Aufpreis 0,50
Beilage Japanischer Reis Udon Nudeln Lila Reis Gari Sushi Ingwer Wasabi
Extra Soße 2 3 3 2 2
Trüffel-Mayo Spicy Mayo Teriyaki-Soße Mango-Soße Soja-Soße
3 2 2 2 2
. Getranke SOFT DRINKS SPRUDEL – Sparkling water
0.25 L 0.75 L
2.5 4.5
STILL – Still water
0.25 L 0.75 L
2.5 4.5
COCA, COLA LIGHT, COLA ZERO, FANTA, SPRITE, SPEZI
0.33 L
2.9
Thomas Henry TONIC, GINGER ALE, Cherry Blossom, Spicy Ginger
0.2 L
3.7
SAFT & SHAKE
MANGO-, LITSCHI-, GUAVA NEKTAR-, RHABARBER-, APFELSAFT (auch in Schorle) Mango, Lychee, Guava Nectar, Rhubarb, Apple Juice
0.33 L
3.5
GENKI Orangensaft | Maracuja | Reismilch | Kokosmilch | Minze Orange | Passion fruit | Milk rice | Coconut milk | Mint
0.33 L
4.5
SOMMER BREEZE Mango | Kokosmilch | Minze Mango | Coconut milk | Mint
0.33 L
4.5
BLUEBERRY SHAKE Frische Blaubeeren | Reismilch | Minze Fresh Blueberry | Rice milk | Mint
0.33 L
4.9
PINK CLOUDY Litschi | Reismilch | Chia Samen | Minze Lychee | Rice milk | Chia Seed | Mint
0.33 L
4.5
LIMONADE KYOTO LIMONADE Limette | Matcha | Soda | Minze Lime | Matcha | Soda | Mint
4.9
YUZU-PFIRSCH Limette | Yuzu | Pfirsch-Maracuja | Soda | Minze Lime | Yuzu | Peach & Passion fruit | Soda | Mint
4.9
NASHI Limette | Birnen | Soda | Holunderblüte | Braune Zucker | Minze Lime | Pear | Soda | Elderflower | Brown Sugar | Mint
4.9
SUNKISS Limette | Orange | Rhabarber Nektar | Wild Berry Soda | Holunderblüte | Minze Lime | Orange | Rhubarb Nectar | Wild Berry Soda | Elderflower | Mint
4.9
NATSU Limette | Maracuja | Ingwer | Palm Zucker | Soda | Minze Lime | Passion fruit | Ginger | Palm sugar | Soda | Mint
4.9
WHITE ROSE Limette | Rhabarber Nektar | Litschi | Soda | Minze Lime | Rhubarb Nectar | Lychee | Soda | Mint
4.9
GUABA Limette | Hibiskus | Guava Nektar | Holunderblüte | Soda | Minze Lime | Hibiscus | Guava Nectar | Strawberry | Elderflower | Soda | Mint
4.9
Mystic Mango Limette | Thomas Henry Mango | Soda | Minze Lime | Mango | Soda | Mint
5.5
APERITIF DEJAVU SPICE Dejavu | Ginger -Bier | Orangen | Soda | Apfel Blossom Dejavu | Ginger beer | Orange | Soda | Apple Blossom
5.5
DEJAVU SPRITZ Dejavu | Yuzu | Thymiane | Tonic Wasser | Soda | Holunderblüte Dejavu | Yuzu | Thyme | Tonic Water | Soda | Elderflower
5.5
THYME OUT Trauben-Reiswein | Ginger Bier | Limette | Cranberry | Thymiane Grape rice wine | Ginger beer | Lime | Cranberry | Thyme
5.5
MOMO Pflaumen-Reiswein | Frische Pfirsch | Maracuja | Soda | Rosmarin Plum rice wine | Fresh peach | Passion fruit | Soda | Rosemary
5.5
GISHA Trauben-Reiswein | Yuzu Sake | Holunderblüte | Ginger Ale | Soda | Rosmarin Grape rice wine | Yuzu Sake | Elderflower | Ginger Ale | Soda | Rosemary
5.5
LONGDRINKS 0,4
SHINSEN`NA Trauben-Reiswein | Limette | Zitronengrass | Holunderblüte | Ginger Bier | Soda Grape rice wine | Lime | Lemongrass | Elderflower | Ginger Beer | Soda
6.9
KYOTO SOUR 0,4 Roku Gin | Limette | Shiso Blätter | Brauner Zucker | Soda Roku Gin | Lime | Shiso leaves | Brown Sugar | Soda
5.9
0,4
RHABABER MOJITO Roku Gin | Limette | Guava Nektar | Rhababer | Soda | Braune Zucker | Minze Roku Gin | Lime | Guava Nectar | Rhubarb Juice | Soda | Brown Sugar | Mint
6.9
SAKURA 0,3 Roku Gin | Litschi | Cranberry | Kirschblüte Roku Gin | Lychee | Cranberry | Cherry Blossom
5.9
ROMEO 0,3 Roku Gin | Gurkensaft | Ginger Ale | Minze Roku Gin | Cucumber Juice | Ginger Ale | Mint
5.9
0,3
JULIET Roku Gin | Mangosaft | Ananassaft | Sprite | Minze Roku Gin | Mango Juice | Pineapple Juice | Sprite | Mint
5.9
KAFFEE & TEE ESPRESSO EINFACH | DOPPEL Espresso Single | Double
1.80 | 3.50
CAFÉ CREMA
2.8
AMERICANO
3.5
LATTE
3
HOT MATCHA Matcha-Grünteee mit Sojamilchschaum – Matcha green tea with hot soy foam
4.5
ICED MATCHA Matcha-Grünteee mit Sojamilchschaum – Matcha green tea with hot soy foam and ice
4.9
SHŌGAYU Limette | Ingwer | Honig Healthy herbal tea with lime, ginger slices & honey
3.5
SANKEIEN Yuzu Tee mit Rosenblüten Yuzu Tea with Rose flowers
3.5
SENCHA Sanfter Japanische grüner Tee mit vielen Umami-Geschmack Smooth Japanese green tea leaves with full of Umami flavors
3.5
HOUJICHA Japanische gerösteter grüner Tee mit aromatische, nussige, und toastige Geschmack Traditional Japanese green tea with aromatic, nutty, and toasty flavor
3.5
GENMAICHA Japanische Grüner Tee mit gerösteten Reiskörnern Japanese green tea leaves with roasted popped brown rice
3.5
SAKE GEKKEIKAN KOME TO MIZU, JUNMAI Porträt des miralreichen Brauwassers von Fushimi und der Essereissorte Koshi Hiraki, die reich an Stärke und Umami ist. Warm/Kühl
0.1 L 0.27 L 0,72 L
7 20 50
KONISHI KOKUAGARI, JUNMAI Sein Charakter entsteht durch einen besonders kräftigen, brauerei-eigennen Koji. Florale und fruchtige Akzente von grünem Apfel, weißen Blüten und Steinobst, Warm/Kühl
0.1 L 0.27 L 0,72 L
7 20 50
WEISSWEIN SAUVIGNON BLANC
0.20 L 0.75 L
6 20
WEISSBURGUNDER
0.20 L 0.75 L
5 19
GRAUBURGUNDER
0.20 L 0.75 L
5 19
SYRAH
0.20 L 0.75 L
6 20
BORDEAUX
0.20 L 0.75 L
6 20
0.20 L 0.75 L
5.5 19
ROTWEIN
ROSEWEIN ROSE´ KÖNIG
BIER VOM FASS | From the barrel
0.3 L 0.5 L
2.9 3.5
RADLER
0.3 L 0.5 L
2.9 3.5
AUS DER FLASCHE | From the bottle SCHWARZBIER, HEFE, ALKOHOLFREIES Dark beer, wheat beer, non-alcoholic beer
0.5 L
3.9
ASAHI (5.2% Alc.) Leicht süß, mild, würzig, trocken
0.33 L
3.5
SAPPORO (4.7% Acl.) Leicht süß, mild
0.33 L
3.5
IKI (5.5% Alc.) Sehr trocken, fruchtig mit grünem Tee und Yuzu Note
0.33 L
3.5
KIRIN ICHIBAN (5% Alc.)
0.33 L
3.5
JAPANISCHE FLASCHE BIER Japanese Bottled Beer
SWEETS f,d
TAIYAKI Butter Cake Fischförmig | Mango-Maracuja Crème und Mango Sorbet Butter fish-shape cake | Mango & Passionfruit crème | Mango ice cream
4.5
SORBET d ask for our daily varieties, served with exotic fruits
4.5
Zusatzstoffe & Allergene a - Eier / b - Fisch / c - Krebstiere / d - Milch e - Sesamsamen / f - Gluten / g - Mais / h - Erdnuss / m - Sojabohnen 1 - Farbstoff / 2 - Aroma / 3 - Coffein 4 - Glutamat / 5 - Sulfite/ Schwefel / 6 - Chinin 7 - Süßungsmittel (Süßstoff)