Сахар ok Планшет-журнал для больных сахарным диабетом
№57
Сделай лето
ярче!
Сахар ok Планшет-журнал для больных сахарным диабетом
Здоровье всегда под рукой
Первый онлайн журнал о диабете на русскоязычном пространстве
Сахар ok
Планшет-журнал для больных сахарным диабетом
СахарОК в цифрах:
48 000 читателей
295 000 просмотров
у частников 35 000 сообществ
Обращение команды
Дорогие друзья! За окном — лето! Редакция Сахарка желает всем яркого, солнечного настроения! Именно таким мы постарались сделать наш летний выпуск. Девчонки, держите себя в руках) Главный герой нашей постоянной рубрики «Вдохновленные диабетом» — Константин, Мастер Спорта Украины с диабетом. Невероятно яркий и обаятельный! Его история — настоящий пример того, что диабет не может быть преградой на пути к достижению цели. Надеемся, после прочтения и вы поверите в это! Лето, солнце, море, пляж… Традиционно лето — сезон отпусков. Вы уже упаковали чемоданы? Эксперты Сахарка подскажут, на что стоит обратить внимание диабетику, отправляясь в отпуск, какие опасности могут подстерегать, что обязательно нужно взять с собой в дорогу. СахарОК продолжает держать вас в курсе последних диа-новинок. Умный глюкометр iHealth BG1 уже в Украине! Специально для своих читателей СахарОК подготовил обзор новинки. Ну и напоследок, Топ‑5 ярких и полезных летних диа-рецептов, которые украсят ваши будни. Пусть ваше лето будет незабываемым, насыщенным позитивными эмоциями и яркими моментами! А мы, как всегда, рядом)
С любовью, редактор Анастасия Цвигун и вся редакция журнала «СахарОК»
4
Весь мир диабета на одном сайте: сахарок.com
Содержание
Сахар ok
14
Планшет-журнал для больных сахарным диабетом
№57 6
21
6 8
Вдохновленные диабетом
Мастер Спорта с диабетом
Актуально
Диалагерь: ребята учились жить с диабетом и подружиться с ним
Эксперт
11 Летний отдых и диабет 1 типа
Новинки
14 Умный глюкометр iHealth BG1 уже в Украине! Обзор новинки
Полезно знать
16 8 самых полезных фруктов и ягод при диабете. Рекомендации ADA
Важно знать
18 Передозировка инсулином. Симптомы, способы лечения и профилактики
Здоровое питание
21 Топ-5 летних рецептов при диабете
5
Вдохновленные диабетом
Мастер Спорта с диабетом Константин, 27 лет Мастер Спорта Украины по спортивной гимнастике Стаж диабета — 8 лет Instsgram: @artkostik Всем привет! Меня зовут Константин, мне 27 лет. Я родился и вырос в городе Херсон. С пяти лет занимался спортивной гимнастикой, имею звание Мастера Спорта Украины, также высшее образование в сфере спорта. На протяжении последних 9‑ти лет работаю воздушным гимнастом по всему миру.
6
Диабет у меня обнаружили в девятнадцатилетнем возрасте, скорей всего в силу больших нервных стрессов в тот период
жизни. Тогда я находился на гастролях в Швейцарии, начал пить воду в большом количестве. Само представление о диабете у меня тогда было очень смутным. Думал, что только люди с избыточным весом находятся в зоне риска. Я же с 5‑ти лет посещал секцию спортивной гимнастики и до 18 лет 6 дней в неделю по 2–3 тренировки в день посвящал спорту. Поэтому у меня и мысли не было, что я могу заболеть диабетом. Еще, возможно, повлияло длительное употребление антибиотиков. В то время у меня были проблемы с кожей лица (акне). Я посетил не одного врача в разных странах Европы, но так как я часто передвигался из одной страны в другую — меня никто не хотел брать на длительное лечение. Все выписывали антибиотики и так я на них просидел около 3–4 месяцев.
Вдохновленные диабетом
После обнаружения диабета, я попал в больницу. Мне сделали первый укол инсули на… Морал ь н о я был оч ень подавлен. Сразу же после выписки мне подвернулась работа в Испании на период 9‑ти месяцев. Сама Испания очень теплая, солнечная и яркая страна. В тот период жизни это было очень кстати. В Испании я познакомился со своей будущей женой. Я был под таким сильным впечатлением, что потихоньку стал отвлекаться от зацикленности на диабете) В тот момент она сыграла важную роль в моей жизни. Ее поддержка была настолько сильной, что уже через несколько месяцев я вышел из этого подавленного состояния. Вообще, по-моему, Испания — просто идеальная страна для диабетика) Вы получаете по социальной страховке инсулин и полоски за копейки (инсулин — 60 грн. за 5 ручек, полоски — 12 грн./упаковка) без всяких проблем. Прием у врача — очень просто и качественно. Чего, к сожалению, нельзя сказать об Украине. Мой жизненный ритм можно сравнить с американскими горками и сверхперегрузками на пике этих горок)) Диабет этого не любит. Поэтому, даже пользуясь помпой и мониторингом, бывают проблемы — гипогликемии и серьезные «откаты» от нее. Потребность в инсулине, именно в моем случае, меняется 4 раза в сутки. Так на физ. нагрузку в зале я могу отключать подачу инсулина на несколько часов, а бывает что прямо во время тренировки надо подкалываться, потому что сахар «пробивает» пределы нормы. К тому же я люблю покушать) а чтобы позволять себе «лишнего» — нужно понимать, когда это можно делать и как правильно это делать. Тот кто это понимает, можно сказать, ни в чем себе не отказывает.
Спорт и просто активное движение играют важную роль в нашем образе жизни. От себя дам простой совет — больше двигайтесь! Движение — это жизнь! Вы можете выбрать любой вид спорта, который вам нравится (не обязательно тот, что скажет эндокринолог). Главное — ко всему подходить с умом. Ну и напоследок скажу:
“
хотя диабет закрыл для меня некие двери в профессиональном плане, он заставил меня двигаться в другом, не менее интересном направлении в жизни».
Каждому в этой жизни свое и диабет — это не самое страшное) Всем желаю добра и хороших сахаров!
7
Актуально
Диалагерь:
ребята учились жить с диабетом и подружиться с ним
70
ребят из Литвы, которым всю оставшуюся жизнь придется считать потребляемые углеводы и вводить инсулин, собрались в лагере в курортном поселке Швянтойи, на западе Литвы. Здесь для подростков и детишек помладше досуг организовал, уже известный читателям Сахарка, литовский диа-клуб «Смалсучай».
8
По данным Института гигиены, в 2017 году в Литве насчитывалось 810 несовершеннолетних и еще около шести с половиной
тысяч взрослых с сахарным диабетом 1‑го типа. Дети приехали в лагерь из Вильнюса, Каунаса, Клайпеды, Шяуляй, Скуодаса, Паневежиса, Йонавы, Шилуте, Тельшяй, Алитуса, Мариямполе и других регионов. «Нам хотелось, чтобы в лагере дети смогли пообщаться друг с другом, убедиться, что не только им одним ежедневно приходится жить с этой болезнью. Чтобы они воочию увидели, как с диабетом справляются их сверстники, научились жить самостоятельно», — сказал
Актуально Дарюс Юоткус, один из руководителей клуба «Смалсучай».
сахарный диабет, охотно согласилась присоединиться к участникам лагеря.
В течение целой недели детям предлагались всевозможные развлечения: командные игры, зарядки, художественные занятия, интеллектуальные состязания «Битва умов», встреча с байкерами, военными, экскурсия в Палангу (курортный город в Литве на берегу Балтийского моря) и веселые посиделки с товарищами по несчастью.
«В некотором смысле можно сказать, что мне повезло. Болезнь настигла меня не в студенческие годы, а уже после того, как я устроилась на работу. Пришлось научиться считать углеводы, тщательно планировать распорядок дня и осознать, что это все же не конец света. Побывав в лагере, я с еще большим уважением смотрю на родителей «сладких» деток. В лагере мне и самой приходилось вставать по ночам, измерять сахар у ребят, определять дозу инсулина, считать углеводы — это бесконечно тяжело. Но это продолжалось всего неделю, а родители инсулинозависимых детей эту работу выполняют в течение всей жизни. Хорошо, если у ребенка есть сенсорный измеритель уровня сахара в крови и инсулиновая помпа — это немного упрощает дело, однако далеко не всем это по карману», — говорит девушка.
В первую смену в лагере собрались 11–16‑летние ребята, а во вторую — дети до 11 лет со своими родителями. Ребята постарше также выполняли роль вожатых, охотно делились своими секретами и рассказывали, как можно ужиться с диабетом и сохранить оптимизм. Жительница Каунаса — Лаура, которая всего год назад узнала о диагнозе
9
Актуально
Студентка четвертого курса Литовского университета наук о здоровье — Мантиле, также согласилась стать волонтером-вожатым и поделилась своими впечатлениями: «Каждый опыт приносит в нашу жизнь разные вещи: учит терпению, доброте, помогает воспитывать силу воли, способствуют самореализации. В этом лагере я училась всему понемногу. Впервые в жизни доводилось круглые сутки находиться с глазу на глаз с диабетом. И я поймала себя на мысли, что восхищаюсь маленькими диабетиками, а особенно их родителями. Сколько самоотдачи, любви и терпения требует контроль над этой болезнью! Здоровый человек никогда не сможет полностью осознать трудность борьбы за красивую сахарную кривую на экране сенсора, понять, каково изо дня в день без жалоб и обид колоть пальчики или живот, и как трудно устоять перед кусочком пиццы или шоколадкой. Спасибо «сахарным» детям и их родителям за бесценный урок — они помогли увидеть другой мир, навеяли множество мыслей… Буду надеяться на встречу в следующем году». Жизнь «сладких» детей за пределами лагеря совсем не «сладкая». Некоторые признаются, что из-за своей болезни подвергаются издевательствам со стороны сверстников в школе, не осмеливаются рассказать о своем недуге, несмотря на то, что порой это может стать вопросом жизни и смерти. А находясь среди «своих» в диалегере, ребята могли расслабиться, пообщаться со сверстниками, научиться не скрывать свою особенность. Для участников лагеря были организованы встречи с врачами, специалистами разного профиля, которые ознакомили ребят с новинками контроля сахарного диабета, напомнили об основных правилах самоконтроля, ответили на всевозможные обыденные вопросы ребят.
10
Помимо лагеря, диа-клуб «Смалсучай» организует для ребят разные акции,
проекты, в ходе которых распространяет знания о сахарном диабете 1‑го типа, подбадривает детей, собирает благотворительные пожертвования на приобретение сенсоров и другие нужды. Также проводит всевозможные семинары, занятия. Клуб существует за счет 2 процентов подоходного налога с населения, символических членских взносов, спонсорских средств. «Этот лагерь, организованный нашим клубом, который продолжался почти 2 недели, не состоялся бы без финансовой поддержки организаций и обычных людей. Отрадно, что свыше 30 социально ответственных предприятий согласились поддержать организуемый нами летний детский лагерь и предоставили возможность инсулинозависимым детям и их близким (в общей сложности в лагере побывали около 150 человек — детей и взрослых) сплотиться, поделиться своими радостями и заботами и почувствовать себя намного сильнее. Лагеря подобного масштаба в Литве проводятся не часто, хотя для «сладких» детей они жизненно важны. Лагерь произвел на них неизгладимое впечатление, многие уже с нетерпением ждут следующей встречи. Мы сделаем все возможное, чтобы она состоялась в следующем году и, возможно, получилась еще более интересной и массовой», — делится руководитель клуба «Смалсучай» Инна Юоткене.
Диляра Лебедева, эндокринолог, автор блога Saxarvnorme.ru
Приветствую всех! На связи Лебедева Диляра! На календаре лето, хотя на улице этого не видно в этом году. И этот факт еще больше мотивирует податься в более теплые края, ближе к солнцу, морю и белоснежному песку. Однако встает вопрос о возможности такого морского отдыха для людей с сахарным диабетом 1 типа. На что обращать внимание, какие опасности подстерегают, что брать с собой в дорогу и другие вопросы. Сразу скажу, что такой отдых нисколько не противопоказан при сахарном диабете, просто нужно быть более внимательным к себе. Как и здорового человека, человека с диабетом на отдыхе подстерегают: тепловые и солнечные перегревы, кожные ожоги, опасности на воде. Тактика безопасности действует у всех одинаково. Куда более актуальный вопрос об инсулинах, дозах и других вопросах, связанных непосредственно с диабетом.
Инсулин Инсулин — это белковая субстанция, которая денатурирует (сворачивается) при воздействии высоких температур.
Эксперт
Летний отдых и диабет 1 типа Поэтому на отдыхе нужно позаботиться, чтобы важнейшее лекарство в жизни сладкого человека было надежно спрятано от избытка тепла и прямого солнца. Выходом будет покупка специальных чехлов и термосумок, которые будут поддерживать оптимальную температуру внутри, охлаждая ручку с гормоном. Но даже находясь в такой сумке или чехле нужно все равно укрывать от прямых солнечных лучей. Мы кладем чехол со шприц-ручками на дно пляжной сумки и сверху прикрываем одеждой или полотенцем. Создается дополнительный буфер. Все запасы инсулина нужно хранить в номере холодильника на дверце. Следите, чтобы не было контакта с морозильными элементами. Для инсулина губительны как жара, так и мороз. Всегда берите месячный запас инсулина в поездку. При перелете запасы прокладывайте между одеждой в толще чемодана или же берите в ручную кладь.
Инсулинотерапия В связи с перемещением ближе к экватору потребность в дозах может падать. Поэтому не забудьте захватить приличное количество тест-полосок, придется измерять очень часто. Повезло тем, кто имеет мониторинг глюкозы. Тут потребуется меньшее количество полосок, но не забудьте взять запас сенсоров.
Гипогликемия Исходя из первого пункта, нужно быть готовым к эпизодам гипогликемии, а потому держите при себе таблетки или гели с глюкозой, ну или соки на крайний случай.
11
Эксперт В отеле желательно найти пакетированные соки, потому что якобы свежевыжатые соки безбожно разводятся водой, и вы не узнаете сколько углеводов выпьете.
запасная шприц-ручка
Не рекомендую идти в море на работе болюсного инсулина. Водные процедуры довольно сильная нагрузка и может обрушить сахар в самый неподходящий момент, когда вы далеко от берега, а в морской воде только соль)))
запас игл для шприц-ручек и ланцет для прокалывателя
В этом случае лучше дождаться пика инсулина или съесть дополнительные углеводы. Лучше сколоть лишнее, чем ждать спасателей, когда начнете тонуть на низком сахаре.
тест-полоски для мочи на сахар и ацетон (на случай декомпенсации и кетоацидоза)
Будьте осторожны с алкоголем! Помните, что усиливается риск гипогликемий в ночное время.
Список диабетических аксессуаров термочехол или термосумка для защиты инсулина от нагревания
12
комнатный термометр, чтобы измерять температуру в холодильнике номера и внутри термочехла
запасной глюкометр с прокалывателем
батарейки для глюкометра и весов кулинарные весы
Лекарственные средства при частых заболеваниях на отдыхе (нужное подчеркнуть): жаропонижающие (Нурофен и/или парацетамол) противовирусные (Кагоцел, Анаферон и пр.) пакетики с морской солью для промывания носа (Долфин) средство для обработки полости рта (Малавит)
антидиарейные (Лоперамид или Имодиум) противорвотные (Мотилиум) ферментативные препараты (Креон) бактериальные препараты (Максилак или Примадофилус)
в инъекциях инсулина. Пусть эта справка будет заверена всеми официальными печатями, которые только есть в поликлинике. Сенсоры мониторинга на теле человека благополучно проходят через металлоискатель в аэропорту. Ресиверы и ридеры лучше через них не проносить, а складывать в отдельный лоток, хотя мы пропускали через рентген и все было нормально.
противоаллергические (Зиртек, крем Адвантан)
Как ведет себя диабет в самолете?
антигипертензивные препараты
Никто не скажет вам, как будут вести себя сахара в самолете в нескольких километрах от земли. Каждый организм уникален и диабет у каждого свой.
сердечные лекарства (валидол, нитроглицерин и пр.) екарства при имеющихся хронических заболеваниях
Будут ли проблемы на таможенном контроле? Для своего спокойствия возьмите справку от своего эндокринолога, что вы имеете диагноз сахарный диабет и нуждаетесь
Эксперт
кишечные сорбенты (Полисорб или Смекта)
Если вам предстоит лететь долго, по 8–10 часов, то будьте готовы, что в неподвижном состоянии потребность в дозах инсулина будет выше. Хорошего отдыха и ярких впечатлений! С теплотой и заботой, эндокринолог Лебедева Диляра Автор блога Saxarvnorme.ru
13
Новинки
Умный глюкометр iHealth BG1 уже в Украине! Обзор новинки
Д
а, да Xiaomi выпускает не только смартфоны, планшеты, ноутбуки, различные smart девайсы и даже кроссовки) На этот раз одна из самых прогрессивных компаний нашего времени добралась и до диа-сферы, и выпустила умный суперкомпактный глюкометр.
СахарОК решил сделать небольшой обзор новинки специально для своих читателей.
14
Итак, представляем вашему вниманию умный глюкометр iHealth BG1. Это уникальная система мониторинга
глюкозы, не имеющая аналогов. По размеру глюкометр чуть больше монеты в 1 грн. (размер 5,2х3 см, толщина < 1 см, вес — 10,3 г). Сам глюкометр и все необходимые дополнения могут поместиться даже в кармане, что выделяет iHealth BG1 среди более громоздких «собратьев». Работает глюкометр исключительно в сопряжении со смартфоном, подключаясь к нему через разъем для наушников (если в смартфоне данный разъем отсутствует, то, к сожалению, пользоваться глюкометром будет невозможно).
Время замера занимает всего лишь 5 секунд, что также является преимуществом по сравнению с привычными нам глюкометрами. Рабочий диапазон измерений у iHealth BG1 начинается от 1,1 ммоль/л до 33,3 ммоль/л (20–600 мг/децилитр). Применение современных тест-полосок, специально разработанной микросхемы и мобильного приложения позволило девайсу получить сертификацию по международному биохимическому стандарту ISO 15197:2013. Аппарат сертифицирован по международным стандартам CFDA, FDA и CE. А точность измерения уровня глюкозы в крови натощак, как утверждает производитель, почти равна значениям глюкозы венозной плазмы, исследуемой в биохимических тестах в больнице.
Еще один плюс — возможность хранения данных об измерениях и динамику гликемии на облаке, что позволит получать удаленный доступ к данным для врача или родителей ребенка с диабетом, например.
Актуально
Глюкометр работает с привычными нам тест-полосками (в ближайшее время полоски должны появиться в Украине) и, что очень радует, требует совсем небольшой капли крови, всего 0,7 мкл. Тест-полоски работают на технологии утилизации глюкозодегидрогеназы, которая не подвержена воздействию молекул кислорода в образце крови и эффективно исключает из анализа 21 вид веществ, которые могут повлиять на результаты измерений.
Также в официальном бесплатном мобильном приложении iHealth GlucoSmart доступна функция привязки номера телефона родственников или друзей. Как только приложение зафиксирует критически высокий или низкий уровень глюкозы в крови, оно автоматически отправит сообщение с предупреждением. Данная функция, в прямом смысле, может спасти кому-то жизнь! За свой прекрасный дизайн и пользу для потребителей iHealth BG1 получил премии Red Dot Awards, IF, CES, которые представляют мнение пользователей в 158 странах! Новинку уже можно приобрести в Украине на официальном сайте xiaomi.ua.
15
Полезно знать
8 самых полезных фруктов и ягод при диабете. Рекомендации ADA
Л
ето богато обилием сочных фруктов и ягод. Но при диабете возникает резонный вопрос: а что можно мне? По рекомендациям Американской Диабетической Ассоциации (ADA), фрукты должны присутствовать в рационе каждого человека с диабетом — просто контролируйте их употребление, как и в случае с другими углеводами.
Залогом успеха является умеренность в порциях и избегание употребления консервированных фруктов.
Ягоды, как антиоксиданты 16
Любите ли вы чернику, клубнику или любую другую ягоду — можете смело наслаждаться ее вкусом и получать удовольствие
и пользу. Согласно ADA, ягоды — это продукт высшего сорта, так как они просто упакованы антиоксидантами, витаминами и клетчаткой, плюс — у них низкий ГИ (гликемический индекс). ¾ стакана свежей черники содержит 62 калории и 16 г углеводов. Если вы не большой любитель ягод, попробуйте приготовить парфе, чередуя слои фруктов с обычным обезжиренным йогуртом — это отличный вариант десерта или даже завтрака.
Вишни от воспаления Вишни — прекрасный выбор с низким ГИ и отличное дополнение к рациону при диабете. Один стакан вишен содержит 78 калорий и 19 г углеводов. Вишни незаменимы в борьбе с воспалениями.
Четыре свежих абрикоса обеспечивают более 50% ежедневной нормы потребления витамина А. Абрикосы также являются хорошим источником клетчатки. Попробуйте смешать немного свежих абрикос с кашей или добавьте их в салат.
Персики — источник калия
Небольшое яблоко — отличный способ пополнить запасы своего организма клетчаткой и витамином С. Одно среднее яблоко содержит всего 77 калорий и 21 г углеводов. Не очищайте яблоки от кожуры — это источник питательных веществ и антиоксидантов.
Ароматные, сочные персики можно также включить в рацион при диабете. Персики содержат витамины А и С, калий и клетчатку. Они вкусны сами по себе или как дополнение к холодному чаю. Для перекуса приготовьте смузи с добавлением маслянки, льда, корицы или имбиря.
Абрикосы и клетчатка Абрикосы — это сладкий, сочный фрукт и прекрасное дополнение к ежедневному летнему меню. Один абрикос содержит всего 17 калорий и 4 г углеводов.
Питание
Они содержат антиоксиданты, которые помогают бороться с болезнями сердца и другими заболеваниями. Вишни можно приобрести как свежие, так и замороженные или сушеные. Но многие сухофрукты и консервированные фрукты содержат добавленный сахар, обязательно проверяйте этикетки.
Яблоки = витамины
«Апельсиновый» витамин C Всего один апельсин содержит дневную норму витамина C, 15 г углеводов и 62 калории, а также может похвастаться низким ГИ. Апельсины богаты фолиевой кислотой и калием, которые могут помочь нормализовать кровяное давление. И пока вы наслаждаетесь этим сочным «лекарством», не забывайте, что другие цитрусовые, такие как грейпфруты, также являются отличным вариантом.
Груши — это витамин К и клетчатка В отличие от большинства фруктов, они улучшают свой вкус и текстуру после того, как их сорвали с дерева. Храните груши при комнатной температуре до тех пор, пока они не созреют и не станут идеальными для еды (их можно хранить в холодильнике). Добавьте грушу в салат из шпината.
Низкоуглеводный киви Киви — хороший источник калия, клетчатки и витамина С. Один большой киви содержит около 56 калорий и 13 г углеводов. Киви доступен круглый год и хранится в холодильнике до трех недель.
17
Важно знать
Передозировка инсулином Симптомы, способы лечения и профилактики
В
18
инсулин
ведение большого количества инсулина может привести к гипогликемии. Это потенциально опасное состояние, особенно если доза инсулина значительно превышена. Если вам кажется, что вы ввели больше инсулина, немедленно съешьте что-нибудь из быстрых углеводов, позвоните врачу или в приемное отделение ближайшей больницы, где дежурит врач.
Симптомы передозировки инсулина:
При значительном превышении дозы инсулина могут развиваться более тяжелые состояния:
угнетенность головокружение сонливость вялость головная боль чувство голода нарушение концентрации внимания раздражительность дезориентация тошнота
возбудимость учащенное сердцебиение беспокойство нарушение сна невнятность речи бледность кожи потливость дрожь неустойчивость
кома нарушение ориентирования судороги
Причины передозировки инсулина: Неправильный подсчет углеводов на прием пищи
Случайное введение дозы дважды после одного приема пищи
Симптомы гипогликемии
Случайное введение дозы, предназначенной для другого приема пищи (введение вечерней дозы утром) Случайное введение другого инсулина (быстрого действия вместо пролонгированного) Трудности при прочтении цифр на шприц-ручке или шприце
Потливость
Бледность
Злость
Голод
Ухудшение координации
Сонливость
Важно знать
Пропуск приема пищи или перекуса, либо длительный перерыв между ними после инъекции
Как справиться при передозировке инсулина быстрого действия? Тактика зависит от того, когда вы поняли, что ошиблись. Если после введения прошло больше 20 минут, действуйте незамедлительно и съешьте быстрые углеводы: таблетки глюкозы или очень сладкий напиток. Далее нужно употребить достаточное количество медленных углеводов (хлеб) для профилактики гипогликемии в дальнейшем. Если вы сориентировались меньше чем через 20 минут, быстрый сахар может не понадобиться, но нужно будет обеспечить медленные углеводы. Не ешьте жирного, поскольку они замедляют всасывание углеводов. На каждую единицу инсулина требуется примерно 10 г углеводов. Безопаснее съесть больше, а не меньше, если вы допустили передозировку инсулина. Регулярно проверяйте уровень сахара в крови и внимательно следите за появлением симптомов гипогликемии. Если передозировка очень большая, сначала съешьте углеводные продукты, потом звоните своему врачу или в скорую.
Как себя вести при передозировке инсулина длительного действия? Последствия передозировки инсулина длительного действия могут продолжаться до 24 часов. Способ профилактики гипогликемии в этом случае зависят от дозы. При превышении вдвое — съешьте углеводную пищу, чтобы поднять уровень сахара и обратитесь за помощью к медикам. Если вы превысили дозу не более чем на 5 единиц, съешьте большее количество углеводов, чем обычно, чтобы удерживать более высокий уровень сахара в крови для профилактики гипогликемии.
19
Важно знать
На протяжении дня регулярно проверяйте уровень глюкозы, а также когда чувствуете, что возможно развитие гипогликемии. Что делать, если вы ввели инсулин быстрого действия вместо базального перед сном? В этом случае нельзя ложиться спать, пока не убедитесь, что съели достаточное количество углеводов для поддержания уровня сахара в крови. Измерять уровень глюкозы нужно регулярно до тех пор, пока не закончится действие инсулина. Важно не забывать о необходимости введения базального инсулина, поскольку пропуск дозы может через несколько часов привести к кетоацидозу. Сообщите о передозировке своим домашним или кому-нибудь по телефону, чтобы они могли позже проверить, как вы себя чувствуете. Не полагайтесь на случай и убедитесь, что съели достаточно углеводной пищи, чтобы предотвратить гипогликемию. Очень низкий уровень глюкозы может привести к сильной сонливости, поэтому нельзя ложиться спать, пока не убедитесь, что нет риска гипогликемии. Если все же вас клонит в сон, звоните врачу или в скорую.
20
Как избежать передозировки инсулина? Будьте внимательны при расчете времени введения инсулина. Потратив несколько лишних минут, чтобы убедиться в правильности дозы, вы сэкономите время и нервы, которые потратите при передозировке. Не пропускайте прием пищи или перекус, если ввели инсулин. Не вводите инсулин, когда занимаетесь другими делами (просмотр ТВ, разговоры и пр.), поскольку можете забыть, что уже сделали инъекцию. Сосредоточьтесь только на инъекции. При гипогликемии шансы ошибиться с дозой выше, поэтому будьте особенно внимательны, когда уровень сахара снизился. В идеале перед «плановой» инъекцией нужно дождаться нормализации уровня глюкозы. Попросите вам помочь, если плохо различаете цифры или градацию на инсулиновой ручке или шприце.
етом всегда хочется чего-то вкусного и полезного, чтобы и удовольствие получить, и уровень сахара был в норме. Мы подготовили для
вас подборку из пяти простых и ярких диабетических рецептов. Их приготовление не потребует много времени и затрат, зато украсит ваши будни!
Здоровое питание
Топ‑5 летних рецептов при диабете Л Сырно-овощная запеканка Ингредиенты: оливковое масло 450 г замороженных овощей: брокколи, цветная капуста и морковь (разморозить и промыть) 340 г обезжиренного молока 1/4 стакана мелко нарезанного лука 2 столовые ложки муки 2 зубчика чеснока (измельченного) 1/4 чайной ложки черного перца 3/4 стакана тертого обезжиренного сыра Чеддер 110 г обезжиренного сливочного сыра (натертого) 2/3 стакана крошки цельнозернового хлеба (1 ломтик) 2 столовые ложки петрушки и/или свежего базилика (измельченного) Приготовление:
1
Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать керамическую форму для выпекания оливковым маслом. Выложить размороженные овощи в форму. Отложить в сторону.
2
В средней кастрюле смешать молоко, лук, муку, чеснок и перец. Готовить на среднем огне, пока не загустеет. Снять с огня. Добавить сыр Чеддер и сливочный сыр, взбить до получения однородной массы.
3
Залить сырной смесью овощи. Осторожно перемешать, чтобы равномерно покрыть овощи соусом. Посыпать все панировочными сухарями. Слегка сбрызнуть крошки оливковым маслом.
4 Выпекать 40–45 минут или пока смесь
не закипит и крошки не подрумянятся. Дать настояться 5 минут перед подачей на стол. При подаче посыпать зеленью.
21
Здоровое питание
Капустно-куриный суп Ингредиенты: 4 стакана воды 3 стакана куриного бульона, без соли 2 стакана нарезанных помидор 1/2 стебля сельдерея (нарезанный) 4 зеленых лука (нарезанного) 1 картофель (очищенного и нарезанного) 1 лавровый лист 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки тимьяна 3 стакана нарезанной капусты 1 стакан нарезанной и предварительно сваренной курицы 1 чайная ложка лимонного сока 1 чайная ложка сахара Приготовление:
1
В большую кастрюлю налить воду и бульон. Добавить помидоры, сельдерей, лук, картофель, лавровый лист, соль, тимьян.
2
Варить на среднем огне от 30 минут до часу. Добавить капусту, курицу, лимонный сок и сахар. Извлечь лавровый лист и подавать к столу.
Овощи по-средиземноморски Ингредиенты: 1 красная луковица 4 помидора (крупных) 2 зубчика чеснока 1 баклажан 4 больших картофелины 1 кабачок 250 г творога (нежирного) 1 ч. л. тертой лимонной цедры 2 ст. л. базилика 2 ст. л. оливкового масла Приготовление: На разогретую сковороду добавить оливковое масло, обжарить мелко нарезанный лук примерно 4 минуты. Затем добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, хорошенько перемешать. 2 Мелко нарезать помидорки и высыпать их в сковороду. Убавить огонь и тушить 5–7 минут, помешивая. 3 Разогреть духовку до 180°C. Баклажаны и кабачки нарезать вдоль, а картофель кружочками.
1
22
Форму для запекания застелить фольгой и смазать оливковым маслом. Выложить овощи. На каждый кусочек положить немного томатной заправки. Запекать, пока овощи не станут мягкими. 4 Тем временем сделать смесь из творога, базилика и лимонной цедры. 5 Когда овощи пропеклись, уложить их слоями, перемазывая творожной заправкой и оставшейся томатной смесью. Поставить полученную композицию назад в духовку на 10–15 минут. Подавать в горячем виде со свежими листьями базилика.
Здоровое питание
Омлет с овощами Ингредиенты: 4 куриных яйца 1 помидор (средний) 1 сладкий перец зелень (укроп, петрушка, базилик) 50 мл молока соль, перец оливковое масло Приготовление:
1
Разбить яйца в мисочку, добавить молоко, соль и перец по вкусу. Взбить до образования однородной массы. Добавить небольшое количество оливкового масла в сковородку, вылить смесь для омлета. 2 Овощи нарезать небольшими кубиками, зелень — покрошить мелко на доске. Как только омлет немного схватится снизу, добавить туда овощи и зелень.
Перемешать все содержимое сковородки, уменьшить огонь и накрыть крышкой. Когда яйца прожарятся, можно выключать плиту. Лучше, чтобы овощи были разных цветов, тогда блюдо будет ярче. В омлет можно добавлять все, что угодно: кукурузу, цветную капусту, зеленый лук — все, что есть в холодильнике)
Фруктовый салат с персиками и мятой Ингредиенты: 1 нарезанный ломтиками персик 1/2 нарезанного ломтиками нектарина 1 небольшой кусок дыни, нарезанный кубиками 1/2 стакана нарезанной ломтиками клубники 2 ст.ложки мелко нарубленных листочков мяты Для заправки: 1 стаканчик несладкого йогурта без добавок, 1/2 ч. ложки корицы, 1/2 ч.ложки лимонной цедры. Приготовление:
1
В большой миске смешать все фрукты и мяту. 2 В маленькой миске смешать ингредиенты заправки. 3 Выложить фрукты на порционные тарелки, сверху залить заправку.
23
Мы всегда на связи: Татьяна Авраменко Руководитель проекта tetiana.avramenko@gmail.com тел. +380503134768
Юлия Гвалтюк Отдел продаж интернет-рекламы и спецпроектов – Украина тел. +380674600244 ulia.gvaltuk@gmail.com
Анастасия Цвигун Редактор
Людмила Панчук Редактор сайта/SMM администратор
Александр Шмерхлев Медицинский редактор/переводчик
Журнал «СахарОК» Свидетельство о государственной регистрации печатного средства массовой информации- серия КВ № 2094010740Р от 08.08.2014 г., выданное Государственной регистра‑ ционной службой Украины. Основатель: Общество с ограничен‑ ной ответственностью «Медиа Дом «РИА» (код ЄДРПОУ 34377553)
Виталий Королищук Дизайнер
Издатель: ООО «Издательство «РИА»; адрес: 21032, г. Винница, уд. Ширшова, 3а (код ЄДРПОУ 34095069); свидетельство о государственной регистрации информационного агентства как субъекта предпринимательской деятельности серии КВ № 194-57Р от 12.08.2009 г. Главный редактор Авраменко Т.В.
Тираж 3 000 Распространение – «бесплатно». Координаты редакции: Винница, Хмельницкое шоссе, 2а medic.ria@gmail.com +38 067 46 00 2 44 Отпечатано в типографии ООО «КОНСОЛЬ» г. Винница, ул. Чехова, 12а, тел. (0432) 26-54-54
Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию. Любое изменение рациона питания, количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом. Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов. Издание публикуется при поддержке общественной организации «Содействие больным сахарным диабетом - «СахарОК»
Читайте все выпуски «Сахарка» на сайте
сахарок.com @saharok_journal подписывайся и будь еще ближе