1
การปลูกไม้ ผลเขตหนาว (อะโวกาโด องุ่น เสาวรส) อโวกาโด พันธุ์ - ปี เตอร์สัน ใบเล็กข้อถี่ ผลผลิตออก ประมาณเดือนกรกฎาคม - บัคคาเนีย ใบใหญ่โปร่ ง ผลผลิตออก ประมาณเดือนสิ งหาคม - ตุลาคม ยืดอายุเก็บเกี่ยวได้ โดยปล่อยไว้บนต้น - แฮส ใบแหลมแคบ ผลผลิตออก ประมาณเดือนธันวาคม - กุมภาพันธ์ ยืดอายุเก็บเกี่ยวได้ โดยปล่อยไว้บนต้น แฮสคุณภาพดีที่สุด แต่ลูกเล็ก พันธุ์ที่มีผลขนาดใหญ่ขายง่ายที่สุด การเพาะต้ นตอ ควรเลือกเมล็ดจากผลที่ยงั ไม่ตกจากต้นเพื่อป้ องกันการปนเปื้ อนเชื้ อโรครากเน่า ถ้าเมล็ดแตกยอด หลายต้นให้ตดั ทิ้งเหลื อไว้ตน้ เดี ยวเพื่อให้ได้ตน้ ที่มีขนาดใหญ่ การแยกจะทาให้ตน้ อ่อนแอมาก ควรเลือก เมล็ ดที่ มี ข นาดใหญ่ จะได้ต้นที่ มี ขนาดใหญ่ และแข็ ง แรง การเพาะเมล็ ดจะได้ต้นที่ สมบู รณ์ เพี ยง ๘๐ % ระยะเวลาเพาะถึงเปลี่ยนยอดประมาณ ๔ เดือนครึ่ ง การเปลีย่ นยอดพันธุ์ดี ควรเลือกยอดที่มีตาใบซึ่ งมีลกั ษณะตาแหลมซึ่ งเป็ นลักษณะของตาใบ ยอดไม่อ่อนไม่แก่จนเกินไป ยอดพันธุ์ กบั ต้นตอควรมี ข นาดใกล้เคี ยงกันหรื อเท่ากันเพื่อสะดวกในการปฏิ บตั ิ การเปลี่ ยนยอดควรท า ในช่ วง พฤศจิกายน - มกราคม ซึ่ งเป็ นช่ วงที่ไม่มีฝน ควรใช้วิธีผ่าลิ่ ม เพราะบางพันธ์มีเมืองลื่นใช้วิธีอื่น จะยากสาหรับการปฏิบตั ิ โดยให้ตน้ ตอเป็ นลิ่ม คลุมกระโจมไว้ประมาณ 1-1.5 เดือน ก่อนปิ ดราดด้วยยากันรา เบโนมิล หรื อโฟโนมิล ก่อนเปิ ดกระโจมควรมีการปรับสภาพภายในกับภายนอกกระโจม ประมาณ 5- 7 วัน นอกจากนี้ยงั สามารถใช้วธิ ี การทาบกิ่งได้ซ่ ึ งให้ผลดีกว่า แต่สิ้นเปลืองแรงงานมาก การจัดการ ควรปลูกในที่ระบายน้ าได้ดี เพราะเป็ นโรครากเน่ าได้ง่าย ในฤดูแล้งควรให้น้ าตลอด ปุ๋ ยควรเน้น ปุ๋ ยอินทรี ย ์ การยืนต้นตายขณะให้ผลผลิต 3-4 ปี แสดงว่าดิ นเป็ นกรดมาก ควรใช้ปูนขาว หรื อโดโลไมค์ พร้อมให้น้ า ถ้าเป็ นรากเน่า ให้ตดั แต่งกิ่งออกแล้วโรยปูนขาว พร้อมรดน้ า ถ้ามีแมลงเจาะลาต้นใช้สาลีชุบยา ฆ่าแมลงยัดในรู