COVER STORY
要怎麼吃？怎麼動？ 從醫學角度 談運動科學 Take Home Message 運動，看似容易，卻是一項充滿學 問與專業的議題。現在，就從科學 的角度研究運動如何帶來身體的保 健與健康。
林俊忠 畢業於臺大醫學系心臟專科 醫師，現為臺安醫院兼任主 治醫師、康研診所院長，更 為運動愛好者。
遠古狩獵與近代農業時代，人們為了
生理學上的運動種類
行的運動，而無氧運動則是短時間的
求生必須大量活動。然而進入工業時
區分運動的種類有很多種方法，在此
高強度運動。在許多的運動中，如跑
代後，人類的求生方式已漸漸轉變成
介紹兩種醫學上常用的分類方法，一
步、游泳或騎自行車等運動都可能同
靜態居多的文書型工作，交通方式有
種是從肌肉的耗氧量來區分有氧運動
時具備這二種的呼吸型態，只是比例
大量的代步工具，飲食方式更是比過
或無氧運動。由於在運動過程中需要
稍許不同。例如跑步時，慢跑是行有
去的人類攝取更多的熱量、精緻澱粉
燃燒肝醣或血液中的葡萄糖，而當心
氧呼吸，衝刺時則是無氧呼吸。
與壞油脂。在缺乏足夠的運動量與營
臟血管呼吸系統可以提供充足的氧氣
養失調的雙重因素下，肥胖與心臟血
來讓粒線體產生能量，這時候身體所
另外一種分類方法則是用肌肉在收縮
管相關的代謝症候群一直是全世界與
進行的是有氧呼吸，產生能量、二氧
的張力與長度來區分為等張運動或等
臺灣重要的致死與致殘原因之一。
化碳和水。然而，當代謝量太高或心
長運動。等張運動指的是肌肉在運動
臟血管呼吸系統無法提供相對足夠的
過程中維持一定的張力，這類的運動
該如何運動與保健，一直是心臟科門
氧氣時，這時候會轉成無氧呼吸，能
通常是持續「動態」的有氧運動，如
診被諮詢的常見問題之一。雖然知道
量的產生不須經過粒線體的檸檬酸循
慢 跑 或 長 泳 等。而 等 長 運 動 則 多 屬
運動對健康的好處，可是每個人的情
環，所產生的產物則是能量和乳酸。
於「靜止」的重量訓練或阻抗運動， 如深蹲或瑜珈中的棒式，雖然身體沒
況都不同，到底該如何找出合適自己 的運動呢？
26
（Photo by Brooke Lark on Unsplash）
科學月刊 2020.3
有氧運動通常是中低強度可以持續進
有移動，可是肌肉仍然在做收縮與耗