Revista 400 Marzo 2015

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MARZO 2015

TIERRA Directora Sandra Mendoza Barrera

Año 3 Número 27

DESARROLLO SUSTENTABLE DESDE LO ECONÓMICO, SOCIAL, ESPIRITUAL, POLÍTICO Y ECOLÓGICO

editorial@lazoazul.org


Consultoría

LAZO AZUL

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Dirigido a directivos y administradores de empresas.

Facilitar las decisiones de gestión referentes al comportamiento medioambiental de una organización. ¿Qué y cuáles son las consecuencias medioambientales en su empresa?

eficiencia. P ueden aplicarse a toda la empresa, a la planta o bien a centros individuales. El empresario obtendrá una radiografía de la situación de su negocio en el uso y consumo de bienes y recursos, ésta le ayudará a identificar los puntos débiles y potenciales de optimiz ación.


DIRECTORIO

REVISTA CON TEMAS ECONÓMICOS, SOCIALES Y ECOLÓGICOS

Directora de 400 Sandra Mendoza Barrera sandra@lazoazul.org Twitter: @lazoazul

CONTENIDO

CONSEJO EDITORIAL Felipe González González Gustavo Salinas Iñiguez Jorge Alonso Caballero Jorge A. Castañeda Alvarado Jorge Enrique Berni Medina Raymundo Cárdenas Vargas PUBLICIDAD Y DISTRIBUCIÓN editorial@lazoazul.org revista400@gmail.com Twitter: 400Revista

“¿A Dónde Vamos?”

Exposición “Mujeres que han

por Don Felipe González RELACIONES PUBLICAS public.relations@lazoazul.org lazoazulorg@gmail.com

hecho historia” por Débora

González

…5

Lewinson

… 19

Noticias:

... 20

“Aceptación de la Discapacidad” por Lic. Liliana P. Ortiz Lozano

…7 Niñez y Medio Ambiente:

“La Accesibilidad Te Incluye”

El Agua (cifras y consejos

por Dr. Arq. Gerardo Araiza

para cuidarla)

Garaygordobil

… 22

…8 Deporte y Naturaleza:

El Turismo Como Factor

“Higiene de Columna”

De Desarrollo Económico

por la Dra. Almira Rosa

por Carlos G. López Aranda Ramírez

Estrada Robledo

… 24

… 10 Artículo: ¡Sé Feliz!

“Empoderamiento de la

Versión digital Número de Febrero:

Consejos para la felicidad … 26

Mujer, Empoderamiento de la Humanidad”

http://issuu.com/400revista/docs/ revista_400_febrero_2014 400, revista mensual, Marzo de 2015. Editada y distribuida por la ONG Por la Tierra A.C. y Lazo Azul. Por la Tierra A.C. provee servicios de difusión de temas ambientales, de publicidad y no se hace responsable por cualquier daño resultado de omisiones, leyendas de los anunciantes, desempeño de los productos y servicios, negligencia, permisos u otros actos que puedan causar perjuicios a personas físicas o morales. Los colaboradores, editores o consejeros de 400 no asumen responsabilidad alguna por el uso del contenido editorial o de los anuncios que se publican dentro de este ejemplar. Lo expresado en los artículos es bajo la responsabilidad de los autores y no manifiesta necesariamente el punto de vista de la editorial ni de Por la Tierra A.C.

… 11 Receta Saludable:

Especies Amenazadas de

Panqué cuatro tiempos

Fauna y Flora Silvestre

… 14

Chef Hugo Enrique Soto Carrillo

… 27

Remedios Naturales

… 28

Eco entretenimiento

… 29

Derechos del Consumidor … 16 Hora del Planeta

… 17

Empresa Socialmente Responsable: ¿Tu Empresa

Calendario

... 29

Responde a la Demanda en Tema Ecológico?

… 18

Galería

... 30

Agradecimientos: a colaboradores de Por la Tierra AC. Foto de portada por: Espíritu Viajero. PARA ANUNCIARSE: editorial@lazoazul.org

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EDITORIAL En una fotografía actual de nuestro país, México, podremos encontrar plasmado un escenario complejo compuesto por necesidades, costumbres, carencias, ambiciones, intereses, logros, entre otros factores. La calidad de vida del ciudadano está ligada a la educación (adquisición del conocimiento dentro de un contexto ético y cívico). Los antivalores merman el desarrollo sustentable. En la jerga común encontramos frases como esta “el que no tranza no avanza”; “en arca abierta el justo peca” es lamentable el que estemos acostumbrados a ser testigos de su aplicación práctica en nuestro entorno. En este número de Marzo le damos la bienvenida a nuestras plumas invitadas, tal como es el caso de Don Felipe González González, ante quien nos quitamos el sombrero en reconocimiento a su trayectoria política y empresarial. Él a través de su artículo nos brinda una radiografía de la situación actual de México en temas como la inseguridad, la corrupción y la política. Carlos López Aranda Ramírez, rector de la UVC, en su colaboración aborda el

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tema del turismo como motor de economía en México. Liliana P. Ortiz Lozano nos comparte, con el corazón en la mano, parte de su experiencia de vida como mamá de Gerardito (uno de cuatrillizos) quien tiene Síndrome de West (con Lesión Cerebral Severa); conlleva un mensaje de apoyo, amor y perseverancia así como de aceptación de la incapacidad. En esta edición nos sumamos, mediante una sección especial, a la conmemoración del Día Internacional de la Mujer cuyo lema 2015 es “Empoderamiento de la Mujer, Empoderamiento de la Humanidad”; agrademos a la senadora Maki Esther Ortiz Domínguez y a la senadora Silvia Guadalupe Garza Galván sus respectivas colaboraciones. El Dr. Arq. Gerardo Araiza Garaygordobil nos conduce a una reflexión sobre la incapacidad y la importancia de la accesibilidad, narra en base a sus vivencias en España el porqué se define como un académico promotor de la accesibilidad en Aguascalientes. En la sección “Receta Saludable” le damos la bienvenida como colaborador a Hugo Enrique Soto Carrillo, chef ejecuti-

vo radicado en Zacatecas y cuya preparación dentro del ramo de la cocina da y está dando frutos en sus proyectos; nos han dicho que quienes han probado sus recetas se vuelven fieles a su sazón, Hugo brinda experiencias a través de la comida. ¿La felicidad viene a ti o tú vas a su encuentro? En este número te compartimos algunos consejos para que te sientas feliz, así que a ¡sonreir! ¿Sabías que? Alrededor de unas 5.000 especies de animales y 30.000 especies de plantas están amparadas por la CITES contra la explotación excesiva debido al comercio internacional. Te invitamos a leer el artículo “Especies amenazadas de flora y fauna silvestres” donde encontrarás más información sobre la CITES. La sección de “Niñez y Medio Ambiente” la dedicamos al Día Mundial del Agua. Si deseas enviarnos tu fotografía sobre algún elemento de la biodiversidad para que sea publicada en la sección “Galería” por favor mándala al correo: editorial@lazoazul.org con un peso mínimo de 5MB en formato jpg.

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Marzo 2015


¿HACIA DÓNDE VAMOS?

FELIPE GONZÁLEZ GONZÁLEZ Aguascalientes

Estos dos años de la actual administración, hemos pasado de la esperanza y la espera del cumplimiento de promesa "firmadas", al desencanto, la irritación y a la pérdida de confianza en las autoridades. Pero veamos realmente el dejar de creer y de apoyar es la solución o solo empeoramos el entorno y haremos más difícil el salir de la problemática, que por momentos empeora y vemos a los funcionarios responsables en cada área buscando justificar o distraer a la opinión pública con temas diferentes a las demandas y exigencias de la sociedad. Veamos, por primera vez la ONU ha sentado en el banquillo de los acusados a el gobierno de México, a causa de las desapariciones "forzosas" que no han sido investigadas y mucho menos castigados los culpables, pero el solo hecho de pensar el sufrimiento de una familia a la que le secuestran o desaparecen a uno de sus miembros, el pensar de que nunca podrán volver a vivir en paz, nos hace ver lo terrible que resulta el que se hable de 22,000 desaparecidos, o sea esa misma cantidad de familias y comunidades viven el terror y el miedo de que a otros les pueda suceder esa desgracia, cómo podemos pedir a una sociedad en esa situación que sea productiva, que sea solidaria y que esté preocupada por elevar su nivel de vida, cuando realmente se encuentran preocupados por que no les pase lo mismo de los afectados y ven como la autori-

dad se encuentra paralizada o bien ajena a su responsabilidad o inmersa en la red de corrupción que provocó la desaparición de algunos de los ciudadanos. En cuanto a la inseguridad y la violencia, a pesar de que el gobierno federal nos dice que han bajado los homicidios, secuestros y extorsiones, las organizaciones no gubernamentales especialistas en esa materia nos dicen lo contrario, y las noticias en la prensa nos hablan de que hay crímenes nunca antes cometidos y que tenemos ya regiones sin autoridad y donde los criminales son quienes manejan los destinos de los habitantes de Guerrero, Michoacán, Oaxaca, Estado de México, Tamaulipas, Durango, parte de Coahuila y ahora pronto Jalisco, y algunas otras regiones, estados en donde las policías

han desaparecido y ahora son auto defensas y policías comunitarias los que dan "seguridad " a los habitantes, algo anti natura, que en su momento fue tolerado por los gobiernos tanto municipales, estatales y federales y ahora no pueden regresar el entorno jurídico a la legalidad, las extorsiones han hecho que infinidad de negocios de todo tamaño y de todos los ramos, esto hace que se incremente la economía informal de manera exponencial. Por otro lado la famosa reforma fiscal, que no fue tal, pues si lo analizamos, fue una miscelánea fiscal recaudatoria, que a la fecha ha paralizado el movimiento interno y desacelerado el mercado interno, con las consecuencias naturales de una contracción en las ventas y un au-

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¿HACIA DÓNDE VAMOS? mento en la cartera vencida tanto de las empresas como de los créditos personales, sobre todo en las tarjetas de crédito. Las reformas estructurales que se supone nos lanzarían a los niveles de los países más desarrollados, y en cambio unas por la situación de los mercados internacionales y sobre todo por la caída de los precios del petróleo, y el hecho de que nuestro principal cliente histórico, Estados Unidos de Norteamérica se convertirá en 2017 en el exportador de hidrocarburos más fuerte del mundo lo cual nos pone en una situación difícil y sobre todo dependientes de este país. Y creo que la crisis de confianza por presuntos actos de corrupción, conflicto de intereses incluyendo los altos niveles de gobierno, el hecho que tanto el gobierno federal como el poder legislativo estén regateando y eludiendo su responsabilidad para que sea propuesta, discutida y aprobada y posteriormente promulgada una ley anti corrupción y la creación de una fiscalía independiente que persiga este delito en todos los niveles y a todos los sectores que tengan relación con los pagos con dinero público, todo esto a la luz de la sociedad que ve cómo cuando ya estaba dicha propuesta lista para presentarse, de la oficina jurídica de los pinos enviaron 85 enmiendas que la vuelven inofensiva y difícil de aplicar para detener la corrupción y la impunidad, que son un cáncer que corroe las entrañas del país. Estas son algunas de las apreciaciones, de lo más urgente que creo debemos exigir se solucione a la brevedad lo que flagela a la sociedad de manera urgente y se deje de maquillar la verdad de la situación en la que nos encontramos, pues cuando la violencia en algunos estados se recrudeció, y se hicieron públicas fortunas de ex gobernadores de estados verda-

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deramente pobres como el de Oaxaca y el de Guerrero, y se hace pública una lista de 2000 mexicanos que sacaron su dinero a Suiza, algunos por la falta de confianza y quizá otros para evadir pagos de impuestos y otros porque son socios de políticos y no pueden justificar sus fortunas, sale el vocero de la presidencia de la república con los titulares de algunas dependencias a tratar de desviar la atención de la sociedad, "anunciando"

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que se multaron a 1,600 casas de empeño, que se confiscaron 25,000 máquinas traga monedas, que se cerraron negocios que vendían productos "milagrosos" y para salvar a la república se publicara la lista de clínicas de estética que no están dentro de la norma, faltaba más, así están las cosas. No permitamos que el país siga en este derrotero, pues pronto será tarde.

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ASESORAMOS EN GESTIÓN AMBIENTAL, ES DECIR, EN ESTABLECER Nuestros servicios de Lazo Azul son de asesoría y consultoría ambiental ACCIONES PÚBLICAS O PRIVADAS ENCAMINADAS AL DESARROLLO y jurídica. SUSTENTABLE. Nos enfocamos a satisfacer las necesidades legales ambientales de nuestros clientes, en una armonía de protección, conservación, restauración de la biodiversidad en un marco de fortalecimiento y mejoría de tu empresa, dándole una ventaja competitiva.

Zacatecas, Aguascalientes, Durango.

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ACEPTACIÓN DE LA DISCAPACIDAD

LIC. LILIANA P. ORTIZ LOZANO Aguascalientes

lilisoriz@hotmail.com

Gerardito

Cuando uno planea su vida, jamás entra dentro de esos planes vivir “pérdidas”, uno imagina una vida llena de triunfos, de una familia feliz, de éxitos, quizá si con algunos problemas pero nunca, jamás, con pérdidas tan dolorosas que cambian por completo el panorama, o la fotografía que te habías hecho en tu mente. Pero pasa, y nunca se está preparado para vivirlo, un día despiertas y descubres que eres madre de un hijo con discapacidad y con mil problemas de salud, un día despiertas y te das cuenta que tendrás que decirle adiós a los partidos de futbol, a los festivales, a escucharlo cantar, te das cuenta que tienes en tus manos un ser frágil, increíblemente frágil y el pánico es inevitable, que tu casa se convertirá en una extensión de hospital, que en vez de ir a clases de estimulación temprana con tus amigas y sus bebes “normales”, tendrás que visitar uno y mil centros de rehabilitación en donde se te partirá en mil pedazos el corazón cuando te digan todo lo que ese hermoso bebe no podrá hacer jamás, y te descubres a ti misma igual de frágil, de sola, de asustada y de dolida.

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Es un duelo, y en este duelo se viven diferentes etapas: la negación, la ira, la negociación, la depresión, para llegar a la aceptación finalmente en donde uno encuentra la paz necesaria para entonces poder comenzar a “vivir” esta vida diferente. Cada etapa se vive de manera distinta, tiene distintos tiempos según la persona, y habrá quienes desgraciadamente jamás lleguen a la aceptación y vivan eternamente en una negación creyendo que su hijo, su esposo, su madre o quien sea que haya adquirido una discapacidad, se curará mágicamente. Y entonces al hablar de aceptación se habla de LIBERTAD, porque cuando aceptas tu realidad comienzas a ver y a oír y a conocer cosas que jamás habrías encontrado si hubiera sido de otra manera tu vida, y entonces ese hijo que no camina te enseña a recorrer el mundo entero en busca de respuestas, de una cura, de una mejor calidad de vida, ese hijo que no habla te enseña a alzar la voz a favor de sus derechos y de los demás que como él viven una discapacidad, ese hijo que parece que no te entiende te muestra de maneras tan increíbles que tu amor y cuidado lo hacen feliz y no necesita nada más, ese hijo que llego en-

vuelto en caos, en miedo, en dolor hace que aflore la mejor parte de ti, esa parte que ni siquiera sabias que existía y que te convierte a su vez en su voz, sus piernas, su manos, su vida entera. La resignación es distinta, pues en ella no cabe el inmenso amor y orgullo de caminar empujando una silla de ruedas y que la gente te vea, en la resignación se sobrevive, no se vive, y entonces tanto para la persona con discapacidad como para su familia esto se vuelve una carga difícil de sobrellevar y se pierde la magia de aprender desde cero. “Amar significa ver al otro justo como lo pensó Dios”, y a partir de ahí aceptar es el amor mas grande, porque aunque duela tanto, es un dolor que transforma, y ese dolor se transmuta en una ofrenda de vida para el mundo. La discapacidad es un tema que a nadie le gusta, pero si por un momento se regalan la oportunidad de vivirla de cerca, aprenderán que es solo una maravillosa oportunidad de sacar lo mejor de nosotros mismos.

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LA ACCESIBILIDAD TE INCLUYE

DR. ARQ. GERARDO ARAIZA GARAYGORDOBIL

Aguascalientes, México

Hace algunos años tuve oportunidad de estudiar un posgrado fuera de Nuestro país. Estuve en la ciudad de Barcelona, que es un referente mundial del diseño y también de la accesibilidad. Era 2004 y alguien en la calle me dio un tríptico que promovía un curso sobre 'Accesibilidad y supresión de barreras arquitectónicas para las personas con discapacidad'. Habían pasado ya siete años desde que me gradué como arquitecto: las sesiones de diseño cuando en la universidad proyectábamos 'edificios espectaculares', basándonos en el 'programa de necesidades del usuario', para mí se habían quedado atrás, en los talleres de arquitectura, pero me di cuenta de que en las aulas ¡nunca hicimos algún proyecto que incluyese a las personas con discapacidad o con movilidad reducida!; y que ¡una de esas personas podemos ser cualquiera de nosotros!, pues la discapacidad y la movilidad reducida son simplemente parte de la diversidad humana. Creía, tal vez como muchos lo hacemos, tener alguna noción más o menos clara del significado de accesibilidad, pero me preguntaba: ¿Cómo es posible que haya estudiado arquitectura y casi no tenga conoci8

mientos sobre el tema? y reflexioné sobre esa realidad que todos vemos sin darnos cuenta o que no nos detenemos a analizar:

mí el tema, o bien y para ser sincero, que el costo no era muy alto, me animé a inscribirme.

En las calles y edificios de la ciudades en México, como debe ocurrir en otros países latinoamericanos y en casi todo el mundo, hay probablemente 'algún nivel de accesibilidad', o por lo menos creemos que es así cuando vemos algunas zonas reservadas en los estacionamientos, o cuando descubrimos que hay una cabina más amplia en los baños de los centros comerciales o de los edificios públicos, y vemos esos símbolos azules que conocemos bien, que representan de manera abstracta el perfil de una persona usuaria de una silla de ruedas.

Lo que ofrecía el AES era un curso de treinta horas lectivas a desarrollarse en cuatro semanas, en el cual se hablaría inicialmente de la discapacidad visual y la problemática que enfrentan cada día las personas que tienen una restricción o ausencia total de la vista. Luego se presentaría la Accesibilidad para usuarios de silla de ruedas en el urbanismo y en la arquitectura.

Ese mismo día por la tarde llamé al Aula de Estudios Sociales (AES), una entidad sin fines de lucro que busca formar profesionales en diversas problemáticas sociales y que se enfoca principalmente a temas relacionados con las Personas con Discapacidad, [En línea]: http://www.aes.cat/ca/ queesaes.html, y por alguna razón, —tal vez la amabilidad y claridad con que me dieron informes del curso sobre Accesibilidad y Supresión de Barreras Arquitectónicas—; quizá el interés que despertó en

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Así fue como empecé un camino de aprendizaje en el ámbito de la accesibilidad. En 2011 hice un curso de actualización en línea, promovido por la Universidad Politécnica de Cataluña e inicié un posgrado presencial, que concluiría en 2012 en la Universidad Internacional de Cataluña. Ahora promuevo la accesibilidad en la docencia y en el ejercicio práctico de la arquitectura, que es mi campo de acción, pero, ¿por qué menciono todos estos detalles? Pienso que de alguna manera debo explicar la historia que hay detrás de esta inquietud e interés en la accesibilidad; y

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LA ACCESIBILIDAD TE INCLUYE

'La accesibilidad no es solo un derecho para los colectivos más vulnerables, como las personas con discapacidad o movilidad reducida. Es también la vanguardia del diseño, seguridad y autonomía para que todos mejoremos la calidad de vida en nuestro entorno'.

probablemente así pueda responder a una de las dudas que cualquiera que lea este documento podría plantearse: ¿Por qué a mi podría o debería interesarme esto?, o bien: ¿Por qué a un arquitecto o a un ingeniero, a los diseñadores de interiores o a los industriales, o bien a un urbanista o a los diseñadores gráficos o de moda en indumentaria y textiles puede interesarles la accesibilidad? Aunque la pregunta clave que el lector puede hacerse a sí mismo puede ser: ¿Por qué a mí, que soy estudiante, soy un empleado o soy independiente, que soy administrativo, soy funcionario, médico, enfermero, abogado, deportista, o empresario, o periodista, o trabajo en el hogar, o un sin fin de etcéteras, me interesa esto de la accesibilidad universal?... ¿Por qué podría interesarme si 'yo no tengo problemas para caminar, escuchar o ver'; y si de hecho me considero una persona 'sana'? (Tener una discapacidad no es estar enfermo) o bien, ¿porqué a mi, que tengo movilidad reducida o una discapacidad, puede interesarme? En parte la respuesta se encuentra en las páginas de éste escrito, en un código que tal vez solo algunos logremos descifrar, pero no por la dificultad que pudiese tener

BOTELLA DEPORTIVA es ecológica en mu c h as f or ma s : * L a e s t r uc t ur a de l a b ot e l l a e s bi o de g r a d abl e (n o c o n ti e ne BP A u o tr o s c o mp u e s to s p o te n c i al me n te dañinos)

el texto o el contenido mismo, sino por la conciencia social y la actitud de cada uno de nosotros, que puede ser el estudiante que en poco tiempo se graduará o el profesional que cada día puede mejorar su propio entorno, o bien una persona “común y corriente como tú o yo, pero que podrá también elegir entre considerar la accesibilidad como algo ajeno y distante; o como un deber ético y moral para su propia gente, incluyendo a su familia y a sí misma. Pero en esta ocasión debo subrayar que a cualquier profesional, máxime al involucrado en la planeación y desarrollo de nuestras ciudades, háblese de diseño en su amplio abanico de actividades (edificación o infraestructuras, planeación y/o ejecución), así como a los desarrolladores de productos y servicios en un extenso repertorio de géneros, le conviene entender y atender la accesibilidad, sin olvidar, claro, las mil y una actividades afines al desarrollo social. Como persona y como ciudadano, como profesional y profesor universitario desearía que la accesibilidad se incluyera en la formación humanista desde la educación infantil, pensando que en pocos años se haya creado una conciencia general en nuestro país; y que en un momento dado sean incluso los niños quienes hagan ver a los adultos la necesidad y la conveniencia de incluirnos a todos.

E ve nt u al me nt e s e d e s c o mp o ne e n nut r i e nt e s nat ur al e s de l a t i e r r a. *

*

Los co mpo ne ntes de l filtro s on r e e mp l a z a bl e s pa r a e x t e nd e r l a du r a c i ó n de la bot e l l a.

* T i e ne u n c a mp o mag n é t i c o q ue ay ud a a r e d u c i r l a ag l o me r ac i ón de l os s e di me nt os

Debo sin embargo situarme en mi entorno y mis posibilidades e intentar conectarlos con lo que busco, en el área en donde puedo trabajar. Soy arquitecto, profesor e investigador en la universidad, catedrático en las carreras de arquitectura, ingeniería civil y diseño de interiores, en asignaturas relacionadas con la construcción. Lo que busco es que muy pronto los nuevos profesionales hayan recibido formación sobre la accesibilidad durante su paso por la universidad. Es aquí donde estoy trabajando. La oportunidad de publicar este pequeño artículo en la revista '400', más que una oportunidad para mi, es una puerta que se abre hacia una sociedad incluyente, en un país maravilloso que debe sin duda voltear a ver la extensa riqueza y lo maravillosa que es la diversidad de sus habitantes.

Por ahora sin alguna discapacidad o movilidad reducida, convencido sin embargo de que la accesibilidad es también mi responsabilidad.

con c ar ac t e r í s t i c as que agregan minerales naturales y

Informes y venta: Sra. Dávila de la Torre

Email: canela-30@hotmail.com Zacatecas, Zac. Envío a cualquier parte de la República Mexicana

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TURISMO COMO FACTOR DE DESARROLLO ECONÓMICO

El turismo tal y como lo conocemos hoy, realmente tiene sus orígenes en los años 50´s, después de la segunda guerra mundial, que fue cuando surgió la aviación comercial generalizada y al alcance de todos; comenzaron a desarrollarse rutas turísticas con servicios hoteleros, restaurantes y destinos turísticos que despertaron el interés por viajar a diversas partes de mundo, entre ellas México. Películas como Fun in Acapulco (1963) con Elvis Presley y La Noche de la Iguana (1964), filmada en Puerto Vallarta con Richard Burton, Ava Gardner y Deborah Kerr, sumado al idilio amo-

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roso en ese momento entre Burton y Elizabeth Taylor que tuvo como escenario a Vallarta, lanzaron a estos destinos turísticos a nivel mundial y desarrollaron nuestra primer gran ruta turística que fue México DF-TeotihuacánCuernavaca-Grutas de CacahuamilpaTaxco -Acapulco.

México comenzó a inscribir sus maravillas en la lista del Patrimonio Declarado por la Humanidad por la UNESCO, esto en 1987 con la declaración del Centro Histórico de la Ciudad de México y Xochimilco, Teotihuacán, Palenque y la Reserva Natural de Sian Ka´an en Quintana Roo.

También los eventos internacionales en México como las Olimpiadas de 1968 y los Mundiales de Futbol en 1970 y 1986, dieron a conocer las maravillas naturales y riqueza cultural de nuestro país en todo el mundo. Fue cuando la población comenzó a tomar verdadera conciencia del cuidado del patrimonio y

Hoy día, suman ya 32 sitios culturales y naturales Patrimonio de la Humanidad de México y 7 del Patrimonio Cultural Inmaterial como lo es: La Gastronomía Mexicana, El Canto de las Pirékuas de Michoacán, El Mariachi, La Danza de los Parachicos de Chiapas, Los Voladores de Papantla, Las Fiestas Indígenas

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de Día de Muertos y Los Ritos de las Tumbas Otomís de la Peña de Bernal. Esto nos posiciona en el 6º. Lugar a nivel mundial dentro de los países con mayor número de sitios inscritos patrimonio ante la UNESCO, 1er Lugar en América, además de ser el único país en el mundo que ha logrado inscribir no solo sus maravillas naturales y culturales, sino también su comida, danzas, cantos y rituales. Es por ello que el potencial turístico de México debe generar un impulso económico, al tener más visitantes que generen una derrama económica que beneficie a las zonas turísticas. Actualmente el número de visitantes que llegan a México está alrededor de 22 millones de turistas, esto nos coloca en 10o lugar en el mundo, después de Francia, Estados Unidos, Inglaterra, España, Italia, China, Alemania, Turquía y Malasia. México se merece estar dentro de los 5 países más visitados. Necesitamos mejores estrategias de promoción turística, hacer equipo entre todos los sectores, mejorar nuestros servicios, reinventar en todo momento los sitios turísticos de México, especialmente restaurar más los sitios arqueológicos, ya que la mayoría han caído en el abandono y “nunca hay presupuesto” para continuar con los trabajos de

rescate de tan maravillosas ciudades prehispánicas, lo mismo de nuestros pueblos y ciudades coloniales, todo esto empeora con el clima de inseguridad que prevalece en México que ahuyenta a los visitantes. Mecas del turismo como Orlando, Florida y Las Vegas en Estados Unidos, ponen el ejemplo a nivel mundial, de lo que se puede lograr en el turismo, donde solo había pantanos o desierto, hoy soy las ciudades de mayor crecimiento e impulso turístico en el mundo, cada una de estas ciudades recibe más turistas que todo México. Actualmente, 14% de la población en nuestro país vive directamente del turismo y 25% indirectamente, de crecer los ingresos y el número de turistas, nos beneficiamos todos. España, Italia, Tailandia, Turquía y Malasia, han sabido aprovechar sus bellezas naturales y arquitectónicas para promocionarlas a nivel mundial y hacer del turismo una palanca de desarrollo económico. Esperemos que en este año 2015, crezca el número de visitantes en Zacatecas y en todo el país y sigamos avanzando en el cuidado y mejora de nuestros atractivos turísticos.

Pluma invitada: CARLOS G. LÓPEZ ARANDA RAMÍREZ Rector de la UVC Zacatecas, Zac.

“Hablar de Turismo es referirse a uno de los temas más importantes para México y muchos otros países, que tienen basada su economía en este importante motor de desarrollo económico.”

La versión digital Revista 400 puede consultarla en: http://issuu.com/400revista/docs/revista_400_marzo_2015/1

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DÍA INTERNACIONAL DE LA MUJER

HISTORIA Cada 8 de marzo se conmemora el Día Internacional de la Mujer, Las Naciones Unidas comenzó a celebrar en 1975, Año Internacional de la Mujer. Dos años más tarde, en diciembre de 1977, la Asamblea General adoptó una resolución proclamando un Día de las Naciones Unidas para los Derechos de la Mujer y la Paz Internacional, que los Estados Miembros pueden celebrar cualquier día del año siguiendo su tradición histórica y nacional.

DIA INTERNACIONAL DE LA MUJER 2015 Pondrá de relieve la Declaración y la Plataforma de Acción de Beijing, una hoja de ruta histórica firmada por 189 gobiernos hace 20 años y que estableció la agenda para la materialización de los derechos de las mujeres. Si bien los logros han sido muchos desde entonces, las brechas que aún persisten son numerosas y profundas. Éste es el momento de defender las conquistas de las mujeres, reconocer desafíos y dirigir mayor atención a los derechos de las mujeres y la igualdad de género para motivar a todas las personas a hacer la parte que les corresponda. La Plataforma de Acción de Beijing se enfoca en 12 esferas de especial preocupación e imagina un mundo en el que todas las mujeres y las niñas puedan ejercer sus opciones, como participar en la política, educarse, obtener un ingreso y vivir en sociedades libres de violencia y discriminación. El tema del Día Internacional de la Mujer de este año es el firme llamado de la

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Campaña Beijing+20 de ONU Mujeres: “Empoderando a las Mujeres, Empoderando a la Humanidad: ¡Imagínalo!”

Sra. Irina Bokova, Directora General de la UNESCO, mencionó “Yo fui una de los 17.000 delegados de todo el mundo que se reunieron en Beijing en 1995, y recuerdo haber abandonado la ciudad con un sentimiento de esperanza y de satisfacción por el logro alcanzado. En nuestro avance por esta senda debemos apoyar el empoderamiento de la mujer como fuerza de transformación en favor de los derechos humanos, el crecimiento económico y la sostenibilidad, y hacer de la igualdad entre hombres y mujeres un elemento central de todos los esfuerzos de desarrollo. En nuestro avance por esta senda debemos apoyar el empoderamiento de la mujer como fuerza de transformación en favor de los derechos humanos, el crecimiento económico y la sostenibilidad, y hacer de la igualdad entre hombres y mujeres un elemento central de todos los esfuerzos de desarrollo.”

dos de cumplir los compromisos asumidos. La Carta de las Naciones Unidas garantiza la igualdad de derechos de mujeres y hombres. Todos los principales instrumentos internacionales en materia de derechos humanos estipulan que se debe poner fin a la discriminación por razones de sexo. Casi todos los países han ratificado la Convención sobre la eliminación de todas las formas de discriminación contra la mujer (CEDAW). Sin embargo, en la actualidad todavía existen importantes brechas y violaciones de derechos en todas las regiones del mundo. Por otra parte, el progreso ha sido demasiado lento, especialmente para las mujeres y las niñas más marginadas. En muchos países sigue habiendo discriminación en las leyes.

ESTADISTICAS La población mundial actual es de 7´277,083,012 de la cual el 49.6 por ciento son mujeres.

México Plataforma de Acción de Beijing y los Derechos Humanos La Declaración y Plataforma de Acción de Beijing confirma que la protección y promoción de los derechos humanos es la primera responsabilidad de los gobiernos y está en el centro del trabajo de las Naciones Unidas. La Plataforma de Acción apoya la consecución de la igualdad de género en el marco de derechos humanos y formula una declaración explícita sobre la responsabilidad de los Esta-

En México, según el Censo de Población y Vivienda 2010, eran un poco más de 112 millones de habitantes de los cuales 57 millones eran mujeres.

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DÍA INTERNACIONAL DE LA MUJER Quiero dedicar estas líneas a todas las mujeres que han olvidado cómo mantener esa flama que habita en su interior, recordar a todos esos extraordinarios logros que han realizado en todos los ámbitos de su vida, tanto profesional como personal, y que con ello hemos silenciado para siempre esos argumentos erróneos sobre la inferioridad de la mujer. Todas aquellas mujeres que aún continúan aferradas al temor de ser criticadas o rechazadas a ejercer su derecho, solo quiero decirles, basta, debemos atrevernos a escalar esa pendiente de desigualdad. Cuando una se mira al espejo, observa a esa persona que tiene todas las capacidades y cualidades para lograr y alcanzar sus metas. Como mujer y legisladora tengo una enorme responsabilidad y obligación de defender la paridad de género, pero no puedo legislar solo para las mujeres, pues en mi casa tengo un hijo y una hija, y como madre he aprendido a ser tolerante, comprometida, mediadora, responsable, pero también soy exigente y apa-

Empoderar a la mujer desde un sentido amplio implica un cambio de mentalidad de todos: es decir a nivel gobierno, sociedad, profesional e individual. A nivel gobierno, significa el seguir avanzando en la construcción de políticas públicas orientadas de manera transversal en materia de equidad de género y empoderamiento de las mujeres; con el fin de garantizar el acceso a servicios de salud, educación, a la no discriminación, erradicación de la violencia contra las mujeres y de género, la seguridad, el acceso a un trabajo digno y la protección de sus derechos, canalizando para ello presupuestos suficientes para que todo lo anterior suceda. A nivel de la sociedad, significa el lograr que en el ámbito comunitario, independientemente de sus creencias y costumbres, que las mujeres puedan ser valoradas y respetadas de manera equitativa y su voz tenga fuerza. A nivel profesional, el lograr mayores

sionada toda esa experiencia la he llevado como filosofía en mi labor como Senadora del Congreso mexicano. Quiero compartir con ustedes mi secreto para alcanzar mis metas y propósitos, es muy sencillo, solo basta con escuchar, respetar y tolerar a las personas a tu alrededor, y no olvidar que gracias a ellas y ellos haces las cosas aún mejor cada día, se puede empoderar a cualquier persona, pero cuando se empodera a una mujer, se tiene la garantía y beneficio para toda la población en su conjunto, mi motivación y de toda mujer nace del corazón. Sin embargo hace falta fortalecer aun más nuestra participación, especialmente de las mujeres pertenecientes a los sectores vulnerables de la sociedad. No obstante, una vez que toda mujer escapa de sus limitaciones, deja un legado con grandes pasos de libertad.

Senadora Silvia Guadalupe Garza Galván Primera Senadora por Mayoría en la Historia de Coahuila

espacios en las estructuras directivas y de toma de decisiones tanto en gobierno y empresas para las mujeres y con ello, lograr que existan condiciones para demostrar sus talentos, capacidades y existan condiciones también, para su crecimiento y desarrollo en este ámbito. A nivel individual, que la mujer como un individuo se concientice de los derechos que tiene, los asuma y pugne por ellos. El objetivo de este cambio de paradigma implicará el posicionar a la mujer como un individuo independiente, con autonomía económica y con oportunidades en equidad de circunstancias que los hombres, respetándose y haciendo valer sus derechos.

Senadora Maki Esther Ortiz Domínguez

Lo anterior, será reflejado en el desarrollo de sus familias y de las generaciones de las mujeres de su familia.

La versión digital Revista 400 puede consultarla en: http://issuu.com/400revista/docs/revista_400_diciembre_2014/1

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ESPECIES AMENAZADAS DE FAUNA Y FLORA SILVESTRES

Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (CITES). Este acuerdo internacional, concertado entre los diferentes Estados, tiene por finalidad velar por que el comercio internacional de especímenes de animales y plantas silvestres no constituya una amenaza para su supervivencia. El convenio CITES persigue que el comercio de especies salvajes se realice de manera sostenible con criterios científicos de forma que sea una fuente duradera de riqueza, estimada por todas las poblaciones locales y por los gobiernos respectivos. El comercio únicamente se prohíbe en casos límite de especies al borde de la extinción.

Contempla tres grados de protección para las especies de flora y fauna silvestres, el primero: Especies de comercio controlado siempre que procedan de un país determinado; Especies de comercio controlado con independencia del país de procedencia, sea firmante o no del convenio y Especies de comercio prohibido salvo determinadas excepciones, también con independencia del país de procedencia.

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Alrededor de unas 5.000 especies de animales y 30.000 especies de plantas están amparadas por la CITES contra la explotación excesiva debido al comercio internacional.

vación y para el desarrollo sostenible, también contribuirá a lograr la paz y la seguridad en regiones aquejadas de problemas donde estas actividades ilegales alimentan los conflictos.

Ban Ki-moon, secretario general de la ONU, afirma que el comercio ilegal de fauna y flora silvestres se ha convertido en una sofisticada forma de delincuencia transnacional, comparable a otros perniciosos ejemplos como la trata de seres humanos y el tráfico de drogas, artículos falsificados y petróleo. Está impulsado por el aumento de la demanda y con frecuencia se ve facilitado por la corrupción y una gobernanza deficiente. Tenemos pruebas sólidas de que en él hay una participación creciente de redes de delincuencia organizada y grupos armados no estatales.

Tomar en serio los delitos contra la vida silvestre significa obtener el apoyo de todos los sectores de la sociedad que intervienen en la elaboración y el consumo de productos derivados de la fauna y flora silvestres, muy utilizados como medicinas, alimentos, material de construcción, mobiliario, cosméticos, prendas de vestir y accesorios. Las actividades de aplicación de la ley deben ir acompañadas del apoyo de la comunidad en sentido amplio.

El comercio ilegal de fauna y flora silvestres socava el estado de derecho y representa una amenaza para la seguridad nacional; degrada los ecosistemas y constituye un obstáculo importante para los esfuerzos de las comunidades rurales y los pueblos indígenas que luchan por gestionar de manera sostenible sus recursos naturales. Combatir estos delitos no solo es esencial para la labor de conser-

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Las empresas y la población de todos los países pueden desempeñar una función importante, por ejemplo, negándose a comprar o a subastar marfil o cuernos de rinoceronte ilegales, e insistiendo en que los productos de los océanos y selvas tropicales del mundo tengan un origen legal y se hayan obtenido de forma sostenible.

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DERECHOS DEL CONSUMIDOR

"Ser consumidor, por definición nos incluye a todos (…) Somos el grupo económico más grande en el mercado, que afecta y es afectado por casi todas las decisiones económicas públicas y privadas... pero es el único grupo importante cuyos puntos de vista a menudo no son escuchados".- Parte del discurso de John F. Kennedy, presidente de Estados Unidos, dado el 15 de Marzo de 1962. En 1983 la ONU instituyó el Día Mundial de los Derechos del Consumidor (15 de marzo)Directrices de la ONU El 9 de abril de 1985, la Asamblea General de las Naciones Unidas adoptó las Directrices de la ONU para la Protección de los Consumidores, declaración de derechos que hoy goza de reconocimiento internacional: 1) Derecho al acceso a bienes y servicios básicos esenciales, como alimentos, ropa, vivienda, salud, educación y salubridad. 2) Derecho a la protección contra productos y procesos peligrosos. 3) Derecho a recibir información para una elección correcta y protección contra publicidad deshonesta o confusa. 4) Derecho a escoger productos y servicios a precios competitivos con la seguridad de una calidad satisfactoria. 5) Derecho a ser escuchado y estar representado en la elaboración y ejecución de una política gubernativa y en el desarrollo de productos y servicios. 6) Derecho a recibir una reparación adecuada por quejas justas, incluyendo compensación por información engañosa,

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bienes defectuosos o servicios insatisfactorios.

nes, productos o servicios que ofrezca al consumidor.

7) Derecho a la educación de los consumidores para efectuar elecciones seguras de bienes y servicios, y ser conscientes de los derechos básicos de los consumidores y cómo hacerlos efectivos.

 Respetar el precio máximo y las tarifas establecidas.

8) Derecho a un ambiente saludable para vivir y trabajar.

Ley Federal de Protección al Consumidor En México, los consumidores están protegidos por la Ley Federal de Protección al Consumidor, este conjunto normativo define al proveedor como la persona física o moral en términos del Código Civil Federal, que habitual o periódicamente ofrece, distribuye, vende, arrienda o concede el uso o disfrute de bienes, productos y servicios; y al consumidor como la persona física o moral que adquiere, realiza o disfruta como destinatario final bienes, productos o servicios.

Proveedor Algunos de sus obligaciones son:

 Todo proveedor está obligado a informar y respetar los precios, tarifas, garantías, cantidades, calidades, medidas, intereses, cargos, términos, plazos, fechas, modalidades, reservaciones y demás condiciones conforme a las cuales se hubiera ofrecido, obligado o convenido con el consumidor la entrega del bien o prestación del servicio, y bajo ninguna circunstancia serán negados estos bienes o servicios a persona alguna.  Exhibir de forma notoria y visible el monto total a pagar por los bie-

 No podrán prestar servicios adicionales a los originalmente contratados que no hubieren sido solicitados o aceptados expresamente, por escrito o por vía electrónica, por el consumidor.  Tiene obligación de entregar al consumidor factura, recibo o comprobante, en el que consten los datos específicos de la compraventa, servicio prestado u operación realizada.  Los proveedores y empresas que utilicen información sobre consumidores con fines mercadotécnicos o publicitarios están obligados a informar gratuitamente a cualquier persona que lo solicite si mantienen información acerca de ella. El consumidor puede quejarse o reclamar ante la autoridad de manera individual o grupal con base en esta ley, las cuales podrán presentarse en forma escrita, oral, telefónica, electrónica o por cualquier otro medio cumpliendo con los siguientes requisitos: I. Señalar nombre y domicilio del reclamante; II. Descripción del bien o servicio que se reclama y relación sucinta de los hechos; III. Señalar nombre y domicilio del proveedor que se contenga en el comprobante o recibo que ampare la operación materia de la reclamación o, en su defecto, el que proporcione el reclamante; IV. Señalar el lugar o forma en que solicita se desahogue su reclamación.

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VALORES ÉTICOS EN EL DESARROLLO SUSTENTABLE

Autor: Doctorando Sandra Mendoza Barrera

Directora General de Consultoría Lazo Azul espe cialista en Gestión Ambiental

VALOR ÉTICO Los valores son marcados por su grado de importancia, ayudan a determinar que acción es mejor realizar. La ética refiere a la reflexión y a la argumentación, en el sentido de determinar la virtud, la felicidad y el deber ser. La ética implica un bien común universal, si cada persona forma parte de una sola humanidad podremos determinar una base mínima de una ética universal independiente a las creencias, costumbres, religión, raza, género, etc.

Quiero ver un país dónde, por lo menos, cada quien sea responsable de sí mismo y de sus acciones y que sea honesto.

Responsabilidad Definiendo a la responsabilidad como la facultad humana de asumir las consecuencias de los propios actos. ¿Cómo cumplir con las obligaciones? A pesar de la existencia de los contratos legales, la anterior interrogativa refiere a la palabra, a lo declarado por una persona; la responsabilidad es cumplir con la palabra dada y asumir las consecuencias de las acciones. Es menester que el sistema educativo de nuestro país, México, adopte planes y medidas para –educar en responsabilidad-. Un camino para la responsabilidad es desarrollar el sentido de pertenencia,

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primero de nuestra persona y después de nuestro entorno inmediato. “Soy responsable de mi mismo” el cuidar nuestros pensamientos, nuestras acciones y nuestros sentimientos es una responsabilidad y un compromiso conmigo mismo. “Soy responsable de mi entorno inmediato” mis acciones tienen un impacto directo con lo que me rodea y con mi persona. La crítica es buena si despierta el intelecto pero es mejor si provoca la acción en pro de la construcción de un desarrollo sustentable. Tú y yo somos responsables de nuestro México, de nuestro estado, de nuestra ciudad, de nuestra colonia; ¿qué harás al respecto?

Verdad Refiere a la sinceridad, a la honestidad y a la buena fe. La verdad es sinónimo de fidelidad, digno de confianza, seguridad. Seamos honestos con nuestro entorno inmediato comenzando con un hábito de ser honesto conmigo mismo, de tener una congruencia con nuestros pensamientos y acciones. La honestidad es el valor de decir la verdad, del ser justo, decente, honrado; es la cualidad humana de actuar conforme a lo que se piensa y se siente. Conlleva a demostrar respeto por ti mismo y por los demás.

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HORA DEL PLANETA

La Hora del Planeta (LHP/Earth Hour) es la acción voluntaria más importante del mundo, promovida por WWF, la organización mundial de conservación.

eléctricos prescindibles durante una hora, La Hora del Planeta, como señal de compromiso y preocupación ante las consecuencias del cambio climático.

millones de personas en más de 7 mil ciudades y 162 países y territorios fueron parte de La Hora del Planeta.

Una iniciativa de sensibilización pública que nació hace siete años en Sidney, Australia, y que buscaba la participación de las corporaciones y principalmente de las personas para que apagarán sus luces no esenciales y los aparatos

Sin embargo, hoy en día La Hora del Planeta dejó de ser sólo un evento de una hora de duración, para convertirse en el movimiento de acciones voluntarias por el medio ambiente más grande del mundo. Las cifras de la campaña del 2014 nos indican que cientos de

Participa en 2015, apaga las luces durante una hora el sábado 28 de marzo a las 8:30 pm (horario local), y muestra tu compromiso por un mejor futuro.

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EMPRESA SOCIALMENTE RESPONSABLE

Cada día aumenta el porcentaje de clientes que prefieren adquirir un servicio o un producto amigable con el ambiente.

acción y ejecución en tres áreas básicas: social, económico y ecológico.

Todos los giros de empresa están relacionados con el ambiente porque todos usan recursos y todos generan, un mayor o menor grado, un impacto sobre la biodiversidad.

Ese compromiso deriva de los principios y valores del dueño los cuales están plasmados en un código de ética pero reflejados en el actuar cotidiano de la empresa.

Por ejemplo, un despacho de asesoría utiliza por lo menos una línea telefónica, internet, papel, energía eléctrica, muebles de oficina. Del tamaño de la empresa deriva la planeación y ejecución de su actividad. Ahora bien, ¿tienes claro si tu producto y/o servicio es amigable con el ambiente y en que grado? Responder a la anterior pregunta te ayudará a determinar las competencias, áreas de oportunidad y nuevos mercados. Por ejemplo, si eres médico (independientemente si tienes consultorio, clínica, etc.) analiza en que medida tu servicio y negocio impacta al ambiente y en que grado das un plus ecológico a tus pacientes, tal vez usas papel reciclado para prescribir las recetas, o segregas los residuos sólidos generados. Si tú estás en el giro de la construcción, determina el tipo de material que se utiliza, si en la planeación de las edificaciones recurres a principios ecológicos (optimización en el uso de materiales y energía, uso de tecnologías que usan energías renovables, cuidar la salud, etc.). El ser Empresa Socialmente Responsable no implica necesariamente un “certificado” es un compromiso de

Para determinar si tu negocio responde a la demanda, primero debes conocer los procesos de tu empresa. Recuerda: darle un giro verde a tu negocio significa entender como haces uso de los recursos y como impactas al ambiente a través de tu actividad empresarial, así puedes realizar ajustes, dar nuevos servicios, comunicarte mejor con tu cliente, etc. Juega un “ganar—ganar” donde tu empresa crezca en lo económico, social y ecológico, verás que tus clientes te serán más leales y desarrollarás estrategias competitivas. La transformación de la materia implica responsabilidad con una visión de desarrollo sustentable, donde los recursos debemos usarlos respetando la satisfacción de las necesidades de las generaciones futuras. Involúcrate en el cuidado, conservación, restauración o preservación de los recursos naturales. Te compartimos un último consejo: establece políticas ambientales acorde a tu negocio, recuerda es “invertir” no gastar.

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EXPOSICIÓN “MUJERES QUE HAN HECHO HISTORIA”

La Exposición “Mujeres que han hecho historia” se inaugurará el próximo 7 de junio en Futurama Lindavista.

Lewinson Art está organizando la exposición, nos dedicamos a promover a artistas a través de su Galería Virtual y de organizar exposiciones interesantes en diferentes espacios, combinándolas con música o danza en vivo.

En esta ocasión, como homenaje a las Mujeres, convocó a participar en esta exposición a artistas tanto hombres como mujeres a plasmar tanto en pintura, fotografía, escultura, cerámica y grabado, a Mujeres que han dejado huella en las artes, literatura, música, ciencias, política, etc. Ya que cada día la mujer demuestra en todos los ámbitos que ha podido destacar y conseguir igualar al hombre o hasta superarlo en muchas cosas. Por su carácter las Mujeres están acostumbradas a realizar muchas cosas a la vez, tienen más sensibilidad e intuición para resolver diferentes problemas que se les presentan, son personas con gran creatividad e inteligencia, que las hace acreedoras de reconocimiento.

Obra de Miguel Angel Acosta

Esta exposición se combinará con la presentación del Coro Rinah que nos deleitará con sus bellas voces.

No se pierdan esta maravillosa exposición.

Colaboración de: Débora Lewinson

She is an elegant accesory de Deborah Prum

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NOTAS BREVES

AMBIENTE ATIENDE PROFEPA DERRAME DE HIDROCARBURO EN INMEDIACIONES DE TERMINAL MARÍTIMA DE DOS BOCAS, EN TABASCO La Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (PROFEPA) atendió el reporte de presencia de hidrocarburo crudo en las inmediaciones de la dársena de la terminal marítima de Dos Bocas, el cual se dispersó en el complejo lagunar de Mecoacán, municipio de Paraíso, Tabasco.

Al momento se realizan recorridos lacustres en la orilla del río Seco para calcular las dimensiones de la mancha contaminante y las posibles afectaciones. Derivado de ello, se determinó que el contaminante es hidrocarburo crudo y la PROFEPA investiga cual es el punto de fuga. Desde el momento del reporte, inspectores de la PROFEPA se constituyeron en el sitio donde realizaron un recorrido en coordinación con personal de la Secretaría

de Marina (SEMAR), Petróleos Mexicanos (PEMEX), la Comisión Nacional del Agua (CONAGUA), la Secretaría de Energía, Recursos Naturales y Protección Ambiental (SERNAPAM) del gobierno del estado de Tabasco y la Secretaría de la Defensa Nacional (SEDENA), acompañados de las cooperativas pesqueras locales.

así como para minimizar o limitar la dispersión del mismo, hasta que el sitio contaminado quede totalmente limpio.

Cabe destacar que en el sitio personal de Petróleos Mexicanos (PEMEX) trabaja en la contención y limpia del hidrocarburo; realizó un arrastre de éste con las denominadas barreras marinas, y al momento no se ha detectado alguna afectación al suelo natural ni a la fauna. La PROFEPA continuará verificando que se realicen las actividades correspondientes para la recolección del hidrocarburo,

BID, PNUD Y CEPAL SE UNEN A LAS METAS DE ENERGÍA SOSTENIBLE PARA TODOS EN LAS AMÉRICAS que serán recolectados por cada uno de Tony Blair, ex primer ministro a la educación El Banco Interamericano de Desarrollo4.- Considerar de Reino Unido señaló que la como un imperativo para crear los países. (BID), el Programa de las Naciones educación es uno de los desafíos una fuerza de trabajo competenUnidas para el Desarrollo (PNUD) y la más importantes para México en te.. “México no se puede dar el Comisión Económica para América medio del proceso de reformas lujo de Kandeh no contar Yumkella, con un Secretario sistema General Latina y el Caribe (CEPAL) se han aliaestructurales por el que atraviesa. educativo quedeofrezca Adjunto la ONUoportuniy el Representante do para dar apoyo a las metas de Ener-dades vastas y suficientes para Especial del Secretario General para la gía Sostenible para Todos (SE4ALLlas generaciones por venir”. Energía Sostenible para Todos, dijó 1.-Apertura de mercados a través siglas en inglés) en la región de América de tratados comerciales que sean “Esta nueva asociación refuerza aún más Latina y el Caribe. necesarios y convenientes para la el rol de la SE4All en América Latina y economía mexicana, ante las el Caribe. Una mayor coordinación incondiciones de crisis financiera y tensifica nuestro poder de acción, lo que Los objetivos potenciales específicos crisis de terrorismo en el mundo. generará un mayor grado de apoyo a los incluyen: 2.- Fortalecer al sector privado, responsables de la gestión política y 1) proveer reglas los recursos establecer claras yque lasapoyen con- las otros actores y creará un catalizador más reformas e institucionales diciones políticas razonables para crear y los efectivo para las inversiones”. fuentes regulatorios de empleo, que así como marcos alientenforel desatalecerdeellacomercio cony uso las reforrrollo producción de energías mas laborales y sociales necesasostenibles; Antonio Prado, Secretario Ejecutivo rias. Adjunto de la CEPAL, destacó que “el 2) impulsar un exhaustivo mapeo de los acceso a la energía moderna forma parte programas energía que 3.- Aperturaregionales al capital de extranjero de las medidas que se necesitan para promueven los actores con toda amplitud y locales; sin temor. hacer frente a la pobreza en todos sus 3) determinar los indicadores y datos 20

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frentes: la CEPAL ha aportado asistencia técnica en esta área a 21 países de la región, ha elaborado más de 30 publicaciones, y ha organizado más de 20 conferencias regionales sobre tópicos relacionados con la energía sostenible”.

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NOTAS BREVES

ECONOMÍA

RECORTE PRESUPUESTAL A PEMEX En los últimos ocho meses, la industria petrolera mundial ha venido experimentando ajustes importantes en los precios de referencia del crudo. La mezcla mexicana de exportación se cotizó en promedio a 86 dólares por barril durante 2014, llegando a registrar niveles por encima de los 100 dólares. En la actualidad se ubica en alrededor de 49 dólares por barril, habiendo tocado un nivel mínimo de 37 dólares durante enero. La pronunciada caída en los precios del petróleo podría obedecer a nuevas condiciones estructurales del mercado. Una mayoría de los analistas especializados prevé que los precios permanezcan en niveles bajos durante meses o incluso años. En la formulación del presupuesto de Pemex para el ejercicio fiscal 2015, se consideró una referencia de precio de la mezcla mexicana de exportación de 79 dólares por barril, tanto para la estimación anual de

ingresos como para establecer el correspondiente límite de gasto. Con base en este precio de referencia, el Congreso de la Unión le autorizó a PEMEX ejercer 540 mil millones de pesos de gasto programable para este año, de los cuales una tercera parte están orientados a la operación y a dar cumplimiento a obligaciones laborales y de pensiones; las dos terceras partes restantes, equivalentes a 366 mil millones de pesos, para la ejecución de los planes de inversión de la empresa. Como parte de la Reforma Energética, a PEMEX le fue otorgado un régimen especial en materia presupuestaria que le ofrece mayores grados de autonomía para canalizar recursos a actividades en donde se puedan aprovechar oportunidades de negocio que permitan obtener los mayores beneficios económicos posibles. Con el fin de mantener el balance financiero, el Consejo de Administración en su

sesión del 13 de febrero aprobó el plan de ajuste presupuestal de 62 mil millones de pesos presentado por el director general de Pemex, lo que representa una disminución de 11.5 por ciento respecto al presupuesto programable autorizado por el Congreso de la Unión.

ONU: LOS SALARIOS MÍNIMOS DIFERENCIADOS EN GUATEMALA VA EN CONTRA DEL DESARROLLO SUSTENTABLE Philp Alston, relator especial sobre pobreza extrema, e Hilal Elver, relatora especial sobre el derecho a la alimentación, de la ONU, anunciaron conjuntamente que la aprobación de los salarios mínimos diferenciados para promover la industria manufacturera en Guatemala debilita los compromisos de propiciar el desarrollo sostenible, además deja sin la posibilidad de cubrir un nivel de vida adecuado a los trabajadores.

una situación precaria", subrayó Hilal Elver.

"La explotación de la mano de obra no es una opción viable para propiciar el desarrollo económico y social", afirmó Alston.

“Introducir un salario aún más bajo en una industria y áreas específicas, es una media regresiva que viola las obligaciones de Guatemala conforme al derecho internacional de los derechos humanos, mientras pone en riesgo un desarrollo social inclusivo” señaló Alston

"Este salario mínimo cubre únicamente el 25 por ciento del costo de la canasta básica vital que necesita una familia guatemalteca. Con un ingreso tan bajo, los hogares que ya se encuentran en situación de vulnerabilidad se verán en

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res que ya se encuentran en situación de vulne- rabilidad...", añadió la relatora Elver.

Ese nuevo jornal para los empleados de la manufacturera ligera de cuatro municipios guatemaltecos es de mil 500 quetzales (195 dólares), 44 por ciento menor al sueldo mínimo nacional de dos mil 650 quetzales (344 dólares), vigente en los sectores agrícola y no agrícola.

"Este salario mínimo cubre únicamente el 25% del costo de la Canasta Básica Vital que necesita una familia guatemalteca. Con un ingreso tan bajo, los hoga-

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El agua es esencial para la mayoría de las formas de vida. El ser humano posee del 65 % al 75 % de su peso en agua. El agua cubre 3/4 partes (71 %) de la superficie de la Tierra. El agua se puede presentar en estado sólido, líquido o gaseoso, siendo una de las pocas sustancias que pueden encontrarse en todos ellos de forma natural. El 97 por ciento es agua salada, la cual se encuentra principalmente en los océanos y mares; solo el 3 por ciento de su volumen es dulce. De esta última, un 1 por ciento está en estado líquido. Henry Cavendish descubrió en 1781 que el agua es una sustancia compuesta y no un elemento, como se pensaba desde la Antigüedad.

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Según la ONU, actualmente 80 países del mundo sufren debido a la falta de agua. En la China, donde se concentra 1/5 de la población mundial y menos de 1/10 del agua del planeta Tierra, se han secado el 35 % de los pozos. El cuerpo necesita alrededor de 2,5 litros diarios de agua; la cantidad exacta variará en función del nivel de actividad, la temperatura, la humedad y otros factores. El agua adecuada para el consumo humano se llama agua potable. Por diversos motivos, la disponibilidad del agua resulta problemática en buena parte del mundo, y por ello se ha convertido en una de las principales preocu-

paciones de gobiernos en todo el mundo. CUIDAR EL AGUA  Reporta las fugas.  Riega el jardín a primera hora del día o por la noche.  Mientras te cepillas los dientes cierra la llave del lavabo.  Toma duchas rápidas.  No tires la basura en la calle, evita tapar los drenajes.  Junta el agua de la regadera en una cubeta mientras sale fría y úsala para el inodoro o para tus macetas.  Aprovecha el agua de lluvia para regar tus plantas.

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CONSUMO POR DIA Se necesitan entre 50 y 100 litros de agua por persona al día para satisfacer las necesidades humanas más básicas.

AGUA POTABLE 884 millones de personas en el mundo carecen de un acceso seguro a agua potable.

DISTANCIA Las mujeres y niñas de los países en vías de desarrollo caminan 6 kilómetros al día, transportando 20 litros de agua.

Consumir agua ayuda a transportar nutrientes y oxígeno a las células, regular la temperatura corporal y mantener el equilibrio de electrolitos (sodio).

DERECHO AL AGUA En 2010 las Naciones Unidas reconocieron el acceso a agua potable y a saneamiento como un derecho humano.

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DEPORTE Y NATURALEZA

Colaboradora:

DRA. ALMIRA ROSA ESTRADA ROBLEDO Especialista en Medicina del Deporte Correo: playklinik@gmail.com

¿Qué es la higiene de columna?,

A caso ¿es el lavado diario de tu columna vertebral? ¡No! por supuesto que NO. Nos referimos como higiene de columna a las posturas correctas que nuestra columna vertebral debe tener al estar realizando cualquier actividad o incluso sin actividad. La columna vertebral, como ya habíamos comentado anteriormente, tiene cuatro curvaturas que tenemos que conservar con una adecuada postura para evitar que tengamos algún malestar o dolor, por eso es importante conocer la higiene de columna y saber como podemos cuidar nuestra columna. Pongamos ejemplos prácticos e imaginemos, el cuerpo humano es una máquina perfecta biomecánicamente diseñada para el movimiento, tiene palancas de carga, poleas, pistones y pinzas para ejecutar cualquier movimiento tanto grueso como fino, realizar algún deporte, tocar un instrumento musical, dibujar o pintar; bueno pues esta máquina perfecta debe ejecutar los movimientos de manera adecuada con una postura correcta para no lesionar sus componentes irremplazables, en la mayoría de los casos. Nos concentraremos específicamente en la columna vertebral, quiero pensar que has visto las columnas y los tirantes del Puente de Brooklyn o de cualquier puente, bueno pues vamos a imaginar que nuestra columna vertebral es como la columna de un puente, necesita los tirantes que son nuestros músculos para mantener correctamente sus curvaturas naturales y que no se modifiquen, nuestros músculos deben de estar lo suficientemente fuertes y balanceados para mantener sana nuestra columna. Debemos recordar que una parte importante en nuestra columna son los discos intervertebrales (estos se encuentran entre cada vértebra), son de cartílago y tienen un 24

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núcleo pulposo con mayor contenido de agua que hace un poco más de suave en el centro; otra vez imaginemos que estos discos son unos empaques entre cada vértebra dándole un poco de movimiento y amortiguan los impactos a nivel de nuestra columna, ¡espero no te duermas porque viene lo más interesante! Todos estos componentes, las vértebras, los discos intervertebrales, los músculos tienen que estar armónicamente balanceados y con una postura adecuada para evitar que los discos intervertebrales junto con las vértebras mantengan su anatomía y den la protección a la médula espinal, el comandante que manda la información a nuestro cuerpo y este ejecute adecuadamente sus funciones. Cuando tenemos posturas inadecuadas por músculos débiles o por desuso de los músculos abdominales, que es lo más común, los músculos de la parte posterior de la columna (músculos paravertebrales) son los únicos que trabajan, tratando de mantener de la columna en una posición adecuada para proteger la médula; pero un momento ¿Qué crees que pasa cuando los músculos paravertebrales se agotan o se cansan de sólo trabajar ellos?, claro comienza la inconformidad laboral y pasa lo siguiente: Aparece el dolor de espalda en un inicio es por espasmo muscular para avisarnos que algo anda mal, “alguien no esta trabajando, están pasando el chisme que los músculos abdominales están de holgazanes”. Pero déjame contarte que si no hacemos caso, a este dato o dolor inicial, también quienes sufren son los discos intervertebrales, ya que estos empaques deben estar alineados para darle movimiento a la columna vertebral y amortiguar impactos, como ya lo habíamos dicho; los discos intervertebrales pueden llegar a lesionarse y a aplastarse porque la carga que reciben no es equitativa, volvemos a los problemas laborales; porque están ellos tratando de proteger a la columna para que no se desvíe y se lesione la médula espinal.

Vamos a hacer esto más claro, imagina ¿qué pasa si tuvieras entre tu pulgar y tu índice un chicle con centro líquido jugoso y lo apachurras? bueno pues se le sale el relleno verdad; lo mismo pasa con los discos intervertebrales, se rompen y sale el núcleo pulposo haciendo la famosa “hernia de disco”, la cual irrita o comprime las raíces nerviosas y puede llegar a contactar e incluso oprimir a la médula espinal en casos graves; no te alarmes nuestro cuerpo es tan perfecto que nos avisa antes de que suceda esto para que cuidemos nuestra columna; ojo, si no hacemos caso ¡ni los poderes del mejor Chaman del mundo nos podrán ayudar!. Para evitar que el dolor por espasmo o tengamos hernia de disco aprendamos a tener la postura adecuada para cualquier movimiento realizado así como el balance perfecto de nuestros músculos y evitar que unos trabajen más que otros, ósea evitar conflictos laborales entre los músculos y eficientar el movimiento de la maravillosa máquina humana, NUESTRO CUERPO ¿cómo? Corrigiendo nuestra postura en todo momento o teniendo una adecuada HIGIENE DE COLUMNA. ¿Qué tenemos que hacer? Tenemos que aprender nuevamente a pararnos, sentarnos, agacharnos, acostarnos, cargar cosas, etcétera. Lo más importante es saber que nuestra columna NO se tiene que flexionar ni extender, ni rotar, ni lateralizar aunque pueda hacerlo cuando realizamos un movimiento, lo que se tiene que mover son las articulaciones proximales a la columna esta para evitar que se lesione. Consejos prácticos de higiene de columna:  Evitar posiciones mantenidas de manera prolongada, si estas muy picado estírate de vez en cuando, como los gatos y perros que siempre se estiran (Continúa en la página 25)

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HIGIENE DE COLUMNA antes y después de descansar o hacer algo.  Evitar estar con inclinación de la

cabeza y/o columna, no te jorobes o encorves.

 Si estas sentado, recárgate en el

respaldo, para eso son los respaldos para que la espalda descanse.

 Evita sentarte en sillas o sillones

bajos.

 Si vas a levantar algo desde el sue-

lo, recuerda hacer flexión de tus rodillas y caderas, la columna NO se tiene que flexionar, agáchate como toda una señorita, tu columna te lo agradecerá siempre.

 Si cargas mochila o bolsa trata que

sea de dos tirantes y quede arriba de tu cintura para que el peso se distribuya de manera adecuada.

 Si cargas cosas pesadas distribuye

el peso en tus dos brazos evitando inclinaciones inadecuadas por peso mayor de un lado.

 Realiza estiramientos todos los días.  Realiza ejercicio diariamente.  Siempre que tengas oportunidad ve en

un espejo tu postura.

 Fortalece tu abdomen, ponlo a trabajar

y si tienes unos kilitos de más y tu ab-

domen está abultado, te recomiendo hagamos un esfuerzo por bajarlo, de esta manera cuidaras tu columna vertebral, pero lo más importante es ¡cuidarás tu salud!

Recuerda que mejorar tu postura te ayudará a cuidar tu columna y prevenir dolores de espalda.

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CONSEJOS PARA LA FELICIDAD

“El bien de la humanidad debe consistir en que cada uno goce al máximo de la felicidad que pueda, sin disminuir la felicidad de los demás”. Aldous Huxley

Según la Real Academia Española la definición de felicidad es el estado del ánimo que se complace en la posesión de un bien. Satisfacción, gusto, contento. ¿El ser feliz depende de mi mismo?, ¿la felicidad deriva del exterior o del interior de la persona?

A continuación te compartimos algunas sugerencias para ayudarte a sentirte feliz.

 Medita por lo menos cinco minutos diarios.

 Sé positivo, fíjate en el lado “rosa” de las cosas.  Escuchar tu música favorita puede disminuir el estrés, poner de buen humor y hasta, por qué no, hacerte bailar.  Quiere a ti mismo. Respeta a tu cuerpo y a tu mente.  Duerme 8 horas por día.  Ejercítate, camina, baila, corre, nada, practica el deporte que te gusta.

 “Nada es personal”, no asumas ni generes expectativas, si quieres saber algo: ¡pregunta!

Haz lo que te apasiona.

 Alimentante lo mas sano posible.  Ten contacto con la naturaleza: caminata en campo, ve al parque, etc.  Sé libre, nada ni nadie es indispensable, sólo tú defines tu felicidad.

 Sonríe.  Recibe y agradece. La gratitud engrandece el espíritu.

 Aprende cosas nuevas.  Deja el pasado atrás, pero aprende de él.  Se honesto.

 Festeja tus logros.

 Reinvéntate.

 Viaja seguido.

 Abraza y besa.

 Persigue tus sueños.

 Come de vez en cuando tu postre favorito.

 Siempre en movimiento: ten siempre algo que hacer.

 Si no te ama, déjalo ir.

 No te preocupes mejor ¡ocúpate!

 Disfruta el aroma de las flores.

 Fluye (nunca tendrás el control de lo que te acontece).

 Observar los atardeceres.

 Visualiza tus sueños y ¡ve por ellos! Alcanza tus metas.

 No critiques.

 Acéptate con tus virtudes y defectos.

 Ten pensamientos positivos.

 Si lo necesitas ¡llora! Libera tu frustración y tristeza.  ¡Elije ser feliz!

 Participa en una causa social en pro de la comunidad.

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RECETA SALUDABLE

PANQUÉ CUATRO CUARTOS HUGO ENRIQUE SOTO CARRILLO Chef Ejecutivo. Zacatecas

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Buen día, debo decir que estoy muy emocionado por esta primera colaboración como parte del equipo en la Revista 400, que muy seguramente ya es parte de tus revistas de cabecera. Quiero aprovechar la oportunidad para animarlos a cocinar y en esta ocasión introducirnos un poco en la pastelería con una receta clásica, estamos hablando de un “Panque cuatro cuartos” la idea es poder traer lo moderno, saludable y sobre todo local a nuestra cocina, poder jugar con ella buscando productos locales y de temporada. Con local y de temporada me refiero a poder buscar un sabor de nuestro agrado con el fin de personalizar nuestro panque con productos que encontremos fácil y frescos en el mercado.

polvo de almendras. Perfecto para iniciar el día en el desayuno, como postre en cualquier comida o como un detalle ideal para regalar en una ocasión especial.

Les dejo algunos de los sabores que se pueden usar, pero en realidad depende de ustedes ya que es muy amplio lo que podemos hacer con esta receta. Recomendaciones para saborizar nuestro panqué: Zanahoria y jengibre Frutos secos

Es justo así como los primeros años de mi carrera comenzaron, sin duda la pastelería es una parte de la cocina que te enseña mucho, ya que se tiene que ser muy ordenado, metódico y sobre todo muy limpio para llegar a un buen resultado.

Manzana y canela Plátano y chispas de chocolate Frutos rojos

Frutas deshidratadas Ingredientes:

La receta está hecha con una masa llamada precisamente cuatro cuartos ya que consiste de 4 ingredientes básicos (harina, azúcar, huevos y mantequilla) más un sabor, pero específicamente esta receta tiene una variación, que lo hace diferente a la clásica, ya que se sustituye una parte de harina por

Harina regular 150gr

Procedimiento: Comenzamos por precalentar el horno a 180 grados, luego a batir la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar hasta que se disuelva, después agregamos los huevos de a uno hasta que se incorporen por completo, seguidos de la harina y el polvo de almendras. Por último el sabor que hayamos escogido. Colocamos la mezcla en un molde previamente engrasado y lo horneamos de 30 a 35 min. Dependiendo del tamaño del panque.

Almendras molidas 100gr (enteras con cascara y moler) Azúcar 250gr Mantequilla 250gr Huevos 5 pzas.

ALMENDRAS SUS BENEFICIOS

Además, resulta un ingrediente muy versátil tanto en recetas dulces como saladas.

Y si aún estás dudoso de hacer esta receta aquí te dejo algunos de los beneficios de las almendras:

Este fruto seco es una de las pocas fuentes de proteínas vegetales que contiene arginina, un aminoácido esencial para los niños.

so fruto seco. 50 gramos de almendras aportan una dosis de hierro muy similar a la de las espinacas, claro que éstas son 30 veces menos calóricas.

Las almendras dulces que son las comestibles, contienen: agua, proteínas, grasas, hidratos de carbono y celulosa; vitaminas B1, B2, PP, C, A, D y E; calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio, azufre, cloro, manganeso, cobre y zinc. Contienen, además, los ocho aminoácidos esenciales. Son las almendras un alimento imprescindible en una dieta sana y equilibrada.

A pesar de su aspecto seco y homogéneo, la almendra posee una cantidad notable de fibra soluble (10%). Es ideal para estimular los movimientos intestinales y para conferir sensación de saciedad.

El magnesio, el fósforo y el manganeso también son otros de los minerales que aporta este fruto seco en cantidades nada despreciables.

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La almendra es también rica en proteínas (19 g/100 g), cantidad similar a la de la carne. Por ello en las dietas vegetarianas las almendras y los frutos secos en general tienen una gran importancia. El contenido en hierro es otra de las virtudes de este delicio-

Las almendras representan nutrición y salud con sabor. Son las almendras la fruta seca sin colesterol que agradará a los consumidores más exigentes y a los fanáticos de la salud.

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REMEDIO NATURAL

VINAGRE DE MANZANA

POLVO DE ARROZ

BOCA SECA

TRANSPIRACIÓN

Verter en un vaso de agua media de 8 onzas cucharadita de vinagre de manzana para estimular la salivación.

Empolvar las axilas limpias y secas con polvo de arroz.

AGUA OXIGENADA

AJO

QUITAR MANCHAS

ENDURECER LAS UÑAS Se trituran bien unos cuantos dientes de ajo y se agregan al brillo de uñas. Para que las uñas crezcan más rápido se le puede agregar 5 gotas de yodo blanco y para que no se pongan amarillas se le agrega 8 gotas de limón. Mezcle bien y deje macerar por un día. Durante quince días se aplica una capa diaria.

ROMERO

Puede echar una taza de agua oxigenada en la lavadora. Quitar manchas de sangre y de sudor en las camisas en el área de las axilas. Antes de lavar la prenda se le echa agua oxigenada directamente sobre la mancha de sangre o de sudor, se deja actuar y se lava la prenda como de costumbre.

LIMÓN

MEJORAR LA MEMORIA

INSOMIO Para calmar los nervios y conciliar el sueño, se debe tomar en la noche un té de flores del limón, haciendo hervir una cucharada sopera de flores en una taza de agua durante dos minutos.

Tomar una infusión de romero endulzada con miel para mejorar la memoria.

La versión electrónica de Febrero 2015, Revista 400 puede consultarla en: http://issuu.com/400revista/docs/revista_400_febrero_2015/1

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ECO ENTRETENIMIENTO

S O PA DE LETRAS Encuentra las palabras

CORRUPCION DISCAPACIDAD EMPODERAMIENTO ETICA FELICIDAD HONESTIDAD PLANETA RESPONSABILIDAD

MARZO 2015   

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Día Mundial de la Naturaleza (03 mar zo) Día Mundial de la Mujer (08 marzo) Día Mundial del Glaucoma (12 marzo) Día Mundial del Sueño (14 mar zo) Día Internacional de Acción por los Ríos (14 marzo) Día Mundial del Consumidor (15 de mar zo) Día Internacional de la Felicidad (20 marzo) Día Internacional de la Eliminación de la Discriminación Racial. (21 marzo) Día Mundial del Síndrome de Down ( 21 mar zo) Día Mundial del Agua (22 marzo) Día Meteorológico Mundial (23 mar zo) Día Mundial de la Poesía (25 marzo)

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GALERIA

Autor: Espíritu Viajero

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