CLICKHERETO DOWNLOAD
Manual(Mb)DateAuthorIITAYouthAgripreneursInternationalInstituteofTropicalAgricultureTypeL’Elaborationdumanueldeformationfaisaitpartiedu mandatduprojetCORAF.Latransformationdumaniocenunsous-secteurpolyvalentàmêmedegénérerdurevenu,dediversifierdeséconomiesetd’assurerla sécuritéalimentairepourchacunvaexigerCitationcorrecte:aes,,ecuu,,Abass,A,aa,S,aiaDio,,Sai,L,seiSarfo,A,oba,SetLuobo,SProductiondugari àpartidumanioc:Guideillustréàl’intentiondesManueldeformationsurlaproductionetlatransformationdumaniocIstitutiteratioald’agriculturetropicaleIITA Ibada,igeriaReviewStatusLatransformationdumaniocenunsous-secteurpolyvalentàmêmedegénérerdurevenu,dediversifierdeséconomiesetd’assurerla sécuritéalimentairepourchacunvaexigerunevolontépolitique,desinvestissements,unsoutieninstitu-tionneletuneapprochedudéveloppementtechnologique axéesurlademandeView/OpenLespartiesdeséquipementsdetransformationquisontencontactElaborationduManueldeformationView/OpenLeprojet aidentifiéetréunidesexpertsentransformationdumaniocduNigéria,duGhana,duTogoetduBéninprovenantd’importantssecteurs,d’institutionsuniversitaires etderecherchesMotsclefs:Amidondemanioc,Bilan,Equipementsagroalimentaire,Expérimentation,Diagrammedetransformation.Manual.Type.Ilpermettra auxvulgarisateursdemettreàladispositiondesproducteursdelafilièremaniocdesLatransformationdumanioc,principalementengarietentapioca,estassurée pardesfemmestransformatrices,quiutilisentdestechniquesdetransformationmanuelles,commercialisationdumaniocdeFimpulucompteagriculteursquigèrent conjointementuneusinedetransformationdumaniocàFimpulu,àkmdeMansa,danslaprovincePartiesdelaplantedumaniocDateIssuedMotsclefs:Amidon demanioc,Bilan,Equipementsagroalimentaire,Expérimentation,DiagrammedetransformationManual(MB,pdf)AuthorsLemaniocconnaîtunemeilleure croissancedanstoutesleszonesprochesdel’Équateur:unealtitudeinférieureàmètres,unepluviometrievariantdeàmm/an,etunetempératurecomprise entreetoCLesprincipauxéquipementsutilisésdanslatransformationdumaniocserventà:éplucher,nettoyer,réduirelesdimensionsdesracinestubéreusesetla teneureneau,auséchageduproduittransforméetàlamoutureManual(Mb)DateAuthorINTRODUCTIONLaproductiond'amidondemaniocàpartirdes racinesnécessitecommebeaucoupdetransformationsagroalimentaires,plusieursopérationsunitairessuccessives:lavageépluchageCitationcorrecte:aes,,ecuu,, Abass,A,aa,S,aiaDio,,Sai,L,seiSarfo,A,oba,SetLuobo,SProductiondugariàpartidumanioc:Guideillustréàl’intentiondestransformateursde maniocàpetiteéchelleTabledesmatièresManueldeformationsurlaproductionetlatransformationdumaniocReviewStatusManueldeformationsurla productionetlatransformationdumaniocFilesINTRODUCTIONLaproductiond'amidondemaniocàCeguidepratiquedécritlaproductionetla transformationdumaniocIITAYouthAgripreneursManual