Origen y evolución de la agricultura hasta la actualidad Comienza la introducción del hierro en las herramientas de la agricultura
Con el descubrimiento de América se aporta al mundo maíz, papa, tabaco, frijol, fresa, cacao entre otros.
1000 a.C
7500 a.C Se inventa la rotación de cultivos y se deja que la Tierra repose para recuperar nutrientes.
1500 d.C
700/1250 a.C La cultura musulmana es fuerte de inventos y conocimientos agrícolas sirve como fuente para el intercambio de cultivos.
1900 d.C Hay cambios en la agricultura; en 1892 se inventa el tractor a gasolina se crean muchas maquinas para las siembra y recolección de frutos.