10
l50trk[&7;k,'k,
Health&Beauty
www.108job.la
g]njv’3fpG mu,[aookmydko
ທ່ າ ນໃ ດທີ່ ໃ ສ່ ໃ ຈໃ ນເ ລື່ ອ ງຂ ອງອ າຫານກ ານກິ ນ ຢູ່ ລ ອງອ່ າ ນ ບົ ດ ຄວາມນີ້ ເ ບິ່ ງ ວ່ າ ບັ ນ ດາອາຫານໃ ກ້ ຕົ ວ ເ ຮົ າ ທີ່ ສຸ ດ ແ ລະ ເ ຮົ າ ກໍ່ ຮັ ບ ປ ະທານຢູ່ ເ ລື້ ອ ຍໆ ມັ ນ ອ າດຈ ະເຮັ ດ ໃຫ້ ເ ຮົ າ ສ່ ຽ ງຕໍ່ ກ ານເປັ ນ ມ ະເ ຮັ ງ ຕ່ າ ງໆກໍ່ ໄ ດ້ ໄ ດ໋ , ດັ່ ງ ນັ້ ນ ທ່ າ ນຈຶ່ ງ ບໍ່ ຄ ວນເ ບິ່ ງ ຂ້ າ ມໃດ. ລອງອ່ າ ນເບິ່ ງ ມັ ນ ບໍ່ ມີ ຫ ຍັ ງ ເສຍຫາຍດອກມີ ແ ຕ່ ຈ ະເປັ ນ ປະໂຫຍດກັ ບ ທ່ າ ນ ແລະ ຄົນທີ່ທ່ານຮັກ.
vkskomujx5'c8j'3fp.-h7;k,Ihvol6'
vkskoxqogxnhvolkog7,umujgxaovao8t]kp
ໃນອາຫານປະເພດປີ້ງ ແລະ ເຜົາ, ມັກພົບ
ອາຫານທີ່ ໄ ດ້ ຮັ ບ ກ ານແ ຕ່ ງ ກິ່ ນ , ລົ ດ ຊ າດ
ສານທີ່ມຊ ີ ື່ວ່າ ພີເ ອເອັຈ(Polycyclic Aromatic
ທີ່ອາດເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນ: ການນຳໃຊ້ສີປະ
Hydrocarbon – PAH) ທີ່ ກໍ່ ໃ ຫ້ ເ ກີ ດ ມະເ ຮັ ງ
ສົມອ າຫານໃ ນປະລິມານຫຼາຍເກີນໄ ປ ຫຼື ໃຊ້ສ ີທ ີ່
ເຊິ່ ງ ມັ ນ ເ ກີ ດ ຈ າກ ການເ ຜົ າ ໄ ໝ້ ຂ ອງໄ ຂມັ ນ ໃ ນ
ບໍ່ແ ມ່ນສ ປ ີ ະສົມອ າຫານອາດຈະແ ມ່ນສ ຍ ີ ອ ້ ມຜາ້ ,
ຊີ້ ນ ທີ່ ຍ້ ອ ຍໃ ສ່ ຖ່ າ ນໄ ຟ ຈົ ນ ເ ກີ ດ ເ ປັ ນ ຄ ວນພິ ດ
ເຊິ່ງລວມໄປເຖິງອ າຫານທີ່ປ ົນເ ປື້ອນຢາຂ້າແ ມງ
ທີ່ ກໍ່ ໃ ຫ້ ເ ກີ ດ ມ ະເ ຮັ ງ ແ ລ້ ວ ປິ ວ ຂຶ້ ນ ມ າຈັ ບ ຢູ່ ຊີ້ ນ ແລະ ຕານ່າງປີ້ງ, ຖ້າຫາກໄດ້ກິນເຂົ້າໄປໃນປະ ລິມານຫຼາຍ ມັນຈະສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ ແລະ ອາດເ ກີ ດ ເ ປັ ນ ມ ະເ ຮັ ງ ປ ອດ, ມະເ ຮັ ງ ກ ະເ ພາະ ອາຫານ ແລະ ມະເຮັງເຕົ້ານົມໄດ້. ວິທີຫຼຸດຜ່ອນ
ໄມ້ແລະ ສານເຄມີອື່ນໆ ທີ່ປົນຢູ່ນຳອາຫານສາ ມາດສັງເກດໄດ້ຈາກການຜິດປົກກະຕິຈາກທຳ ມະຊາດ ເ ຊັ່ນ ອາຫານທມ ີ່ ີສເີ ຈີດຈ ້າ ຫຼື ຜັກ,ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ມີແມງໄມ້ເຈາະເລີຍຈັກໜ້ອຍເປັນຕົ້ນ.
ຄວາມສ່ຽງແມ່ນການປາດນຳມັນທີ່ຕິດຢູ່ນຳຊີ້ນ ອອກກ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈຶ່ງນຳໄປຕົ້ມ ຫຼື ອົບໃຫ້ ສຸກແລ້ວຈຶ່ງນຳໄປປີ້ງ ພ້ອມທັງເຮັດໄຟອ່ອນໆ ພໍປະມານ. ສຸດທ າ້ ຍແມ່ນໃ ຫ້ຕ ດ ັ ສ ວ ່ ນທໄ ີ່ ໝ້ອອກ ກ່ອນແລ້ວຈຶ່ງນຳໄປຮັບປະທານ. ນອກຈາກນີ້ແລ້ວ ອົງການອາຫານແຫ່ງປ ະ ເທດສ ະວີ ເ ດນ ໄ ດ້ ເ ຮັ ດ ກ ານວິ ໃ ຈອ ອກມ າວ່ າ : ອາຫານທີ່ຈືນ ຫຼື ອົບດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ ເຊັ່ນ: ມັນຝຣັ່ງທອດ, ຂະໜົມປັງ ຈະມີສານອະຄຣີລາ ມາຍ (Acrylamide) ເຊິ່ງເປັນສານທີ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດ
vkskow0,aol6' ອ າຫານທີ່ ມີ ໄ ຂມັ ນ ສູ ງ ກໍ່ ໃ ຫ້ ເ ກີ ດ ມະເຮັ ງ ໄດ້ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄຂມັນທີ່ພົບຫຼາຍໃນຊີ້ນ ສີແ ດງເຊັ່ນ: ຊີ້ນງ ວ ົ ຫຼື ຊີ້ນໝູ, ນອກນນ ັ້ ຍັງພ ບ ົ ໃ ນ ມອນໄຂ່, ນົມ ລວມເຖິງນ້ຳມັນໃນພືດເຊັ່ນ: ນໍ້າ ມັນປ າມ, ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ, ເປັນຕົ້ນ ເ ຊິ່ງລ ວ ້ ນແຕ່ ເປັນສາເຫດທີ່ເຮັດໃຫ້ຫຼອດເລືອດຕີບຕັນແລ້ວ
ມະເຮັງເຊັ່ນກັນ ໂດຍສະເພາະອາຫານປະເພດ
ເຊື່ອມໂຍງຕກ ໍ່ ານເກີດມະເຮ ງັ ລຳໄສ້, ມະເຮັງເ ຕົ້າ
ຈືນທ ໃີ່ ຊ້ນ ້ຳມັນທ ຜ ີ່ ່ານການໃຊ້ມ າແລ້ວເກີນສອງ
ນົມ ແ ລະ ມະເຮັງຕ ່ອມລູກໝາກ ນຳອີກ. ທັງເພດ
ຄັ້ງ ເ ພາະຈະມີສ ານທີ່ກ ໍ່ໃ ຫ້ເ ກີດມ ະເ ຮັງ. ຖ້າຫ າກ
ຊາຍເພດຍິງກໍ່ສ່ຽງໝົດວ່າຊັ້ນ.
ບໍລິໂພກເຂົ້າໄປໃນປະລິມານຫຼາຍ ຈະມີຄວາມ ສ່ຽງຕໍ່ກັບຮ່າງກາຍ ແລະ ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ ເປັ ນ ມ ະເ ຮັ ງ ໃ ນລ ະບົ ບ ທ າງເ ດີ ນ ອ າຫານໄ ດ້ . ນອກຈາກຫຼີກລ້ຽງບັນດາອາຫານທີ່ສ່ຽງຕໍ່ການກໍ່ໃຫ້ເກີດມະເຮັງແລ້ວ ທ່ານຍັງຄວນເບິ່ງແຍງ ສຸຂະພາບຂອງທ່ານໃຫ້ສ ົມບູນທ ັງທ າງດ້ານຮ່າງກາຍ ແ ລະ ຈິດໃ ຈຄຽງຄູກ ່ ັນໄ ປ ດ້ວຍການຮັບປ ະທານ ອາຫານໃຫ້ຄ ບ ົ ຫ້າໝູ່ ໂ ດຍສະເພາະແມ່ນຜ ກ ັ ແ ລະ ໝາກໄມ້, ພ້ອມກນ ັ ນ ນ ັ້ ກ ຕ ໍ່ ອ ້ ງໝັ່ນອອກກຳລງັ ກາຍ, ພັກຜ່ອນໃຫ້ພຽງພໍ ແລະ ສິ່ງສຳຄັນແມ່ນຄວນໄປກວດສຸຂະພາບຢ່າງສະໝ່ຳສະເໝີ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: http://www.bumrungrad.com