요리
아이들에게는 특히 인기간식
구운 치즈 크로켓 기름 없이 만든 구운치즈크로켓은 단백하면서도 고소 하다. 아이들에게는 특히 인기간식이다. 조물조물 만드 는 과정이 아이랑 함께해도 재미나는 요리이다. 요리동 아리원들과 함께 동심으로 돌아가서 찰흙인형 만들 듯 특별한 크로켓을 만들어 보았다. 후라이펜용과 오븐용 두가지로 만들어 보았다. 오븐요리가 치즈향의 풍미가 가득해서 좀 더 맛있었다.
한울타리아동센타는? 부산진구 전포동에 위치하며, 기초수급아동과 저소득층이 밀집되어 있는 지 역의 아동들이 방과후 안전한 보살핌과 교육을 받는 곳이다. 푸른바다 아이 쿱생협의 단체급식처이기도 하다. 글 김민진 (홍보위원장) 사진 강금엽 (홍보위원)
16
2013 겨울호