Svezak 11 gastronomija u riječi i slici

Page 204

Teleća glava s hrenom Teleća jetra Pečena teleća jetra Pirjana teleća jetra Pohana teleća jetra Popržena teleća jetra Pržena teleća jetra Odresci od teleće jetre Ražnjići od telećih jetara Teleća jetra na engleski način Teleća jetra na kiselo Teleća jetra na luku Teleća jetra na španjolski način Teleća jetra na talijanski način Teleća jetra na tršćanski način Teleća jetra na venecijanski način Teleća jetra na žaru Teleća kašica

Cabeza de ternero con mostaza de alemanes Hígado de ternero Hígado de ternero asado Hígado de ternero estofado Hígado de ternero embozado Hígado de ternero revuelto Hígado de ternero frito Tajadas de hígado de ternera Hígado de ternero a la parrilla Hígado de ternero a la inglésa Hígado de ternero a agrio Hígado de ternera sobre cebolla Hígado de ternera a la espańola Hígado de ternera a la italiana Hígado de ternera a la triestina Hígado de ternera a la veneciana Hígado te ternera a la parrilla Puré de ternera

Teleća koljenica Kuhana teleća koljenica Kuhana obložena teleća koljenica Pečena teleća koljenica Pirjana teleća koljenica Pohana teleća koljenica Teleća koljenica na proljetni način Teleća koljenica na talijanski način(Ossi Buchi) Teleća koljenica na vrtlarski način

Jarrete de ternera Jarrete de ternera cocido Jarrete de ternera con guarnición Jarrete de ternera asado Jarrete de ternera estofado Jarrete de ternera relleno Jarrete de ternera a la primavera Jarrete de ternera a la italiana (Ossi Buchi) Jarrete de ternera a la jardinera

Teleća lopatica Pečena teleća lopatica Pirjana teleća lopatica Nadjevena teleća lopatica Savijena teleća lopatica Teleća lopatica na pekarski način Teleća lopatica na Štefani način (Stéphanie) Teleća lopatica na vrtlarski način

Espaldillo de ternera Espaldillo de ternera asado Espaldillo de ternera estofado Espaldillo de ternera relleno Espaldillo de ternera panadero Espaldillo de ternera Espaldillo de ternera Stephanie

Teleća plućica Pirjana teleća plućica Ragu od telećih plućica Teleća plućica na kiselo Teleća prsa Ocakljena teleća prsa

Pulomenes de ternera Pulomenes de ternera estofados Ragú de pulomenes de ternera Pulomenes de ternera a agrio Pecho de terenera Pecho de terenera con guarnción

Espaldillo de ternera a la jardinera


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.
Svezak 11 gastronomija u riječi i slici by Zlatan Nadvornik - Issuu