Svezak 11 gastronomija u riječi i slici

Page 194

Nadjeveni goveđi odresci (Ptičica) Nadjeveni goveđi odresci na lovački način Nadjeveni goveđi odresci na Mađarski način Nadjeveni goveđi odresci na seljački način Nadjeveni goveđi odresci na vrtlarski način Nadjeveni goveđi odresci s lukom Nadjeveni goveđi odresci u vinu Nadjeveni goveđi odresci u vrhnju Nadjeveni goveđi odresci u umaku

Ramstek (Rupm-steak) Pirjani ramstek Poprženi ramstek Ramstek na engleski način Ramstek na žaru Ramstek u luku Ramstek u paprici Ramstek u vrhnju

Filetes de carne de vaca rellenos Filetes de carne de vaca caza rellenos Filetes de carne de vaca húngaros rellenos Filetes de carne de vaca caseros rellenos Filetes de carne de vaca a la jardinera rellenos Filetes de carne de vaca con cebolla rellenos Filetes de carne de vaca en vino tinto rellenos Filetes de carne de vaca en nata rellenos Filetes de carne de vaca en salsa rellenos Rumstek Rumstek estofado Rumstek frito Rumstek a la inglésa Rumstek a la parrilla vino tinto rellenos Rumstek en cebolla Rumstek en pimientos Rumstek en nata

Rostbif (Roast-beaf) Rostbif na engleski način Rostbif na francuski način Rostbif na proljetni način Rostbif na talijanski način Rostbif na vrtlarski način Rostbif s kašicom od graška

Rosbif Rosbif a la inglésa Rosbif a la francesa Rosbif a la primavera Rosbif a la italiana Rosbif a la jardiniera Rosbif con pure de guisantes

Turnedo Turnedo na američki način Turnedo na gurmanski način Turnedo na lovački način Turnedo na pariški način Turnedo na žaru Turnedo Colbert Turnedo Dubarry Turnedo Lorette Turnedo Rossini Turnedo Saint-Germain

Tournedo Tournedo a la americana Tournedo gustable Tournedo caza Tournedo a la parisina Tournedo a la parrilla Tournedo Colbert Tournedo Dubarry Tournedo Lorette Tournedo Rossini Tournedo Saint-Germain


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.