vin de la bouchée izvanredno vino vin de liqueur slatko vino vin de ménage (vin de table), (vin ordinaire) stolno vino vin de paille bijelo vino od grožđa sušenog na slami (prošek) vin de pays domaće vino vin de pomme jabukovača vin de pressurage prešavina, strošno vino vin de qualité supérieure visokokvalitetno vino vin de singe opojno vino vin de sorte sortno vino vin de sucre umjetno vino vin de table (vin ouvert) stolno vino vin de vigueur krepko vino vin du cru domaće vino vin doux (slatki) mošt vin dur oporo vino vin en bouteille vino u boci vin en cercles vino u bačvama vin frappé hladno vino vin léger lagano vino vin mousseux pjenušavo vino vin natural prirodno vino vin nature de la champagne naziv za nepjenušava vina koja se proizvode u Champagne - i nasuprot pjenušavim vinaigre ocat, sirće vinaigré,e zaocten, zakiseljen octom vinaigrette hladan umak od octa, ulja, peršina, papra ili luka à la vinaigrette na kiselo boeuf à la vinaigrette govedina, narezana s hladnim umakom vinaigrier bočica za ocat vinapon kukuruzno pivo vinelle lako vino, ružica viner dodavati alkohol vinu, moštu visnag(u)e komorač vitellus žumanjak vitelot rezanci kuhani na mlijeku vive araignée pauk bijelac (riba) vodka (rakija) vodka volaille živad, perad voiture-buffet vagon-restoran vol-au-vent (velika) tjestenica od lisnatog tijesta, na sredini izbušene; pune se raznim finim raguima i nekim drugim jelima, zapeku i služe kao toplo predjelo
vinima toga područja - šampanjcima vin nouveau mlado vino; mošt vin ordinaire stolno vino vin rosé ružičasto vino vin rouge crno vino vin sec trpko vino, resko vin verdelet nakiselo, kiselkasto vino vin vieux staro vino carte des boissons karta pića carte des vins vinska karta cave de vin podrum Champagne šampanjac chanson bachique pjesma uz vino, napitnica grand cru visokokvalitetno vino, vino najbolje vrste grands vins najbolja, čuvena vina gros vin teško vino liquer bachique vino sommelier konobar za piće un vin de vigueur krepko vino vinage dodavanje alkohola moštu, vinu Z zakouski zakuska (ruska), predjelo zée (Saint-Pierre) kovač (riba) zuchette vrsta krastavca (cornichon) zythum (zython) ječmeno pivo (proizvode se i industrijski)
W wachteln saće (jelo) wagon-bar vagon-bar whisky whiskey X xérès heres (vino) xérophagie kserofagija, suha hrana; post Y yogourt jogurt yokola konzervirana riba yukissé jukise (vrsta piva)