247
Škripavac Basa Svježi kozji sir Kozji sir u orahovu lišću Pastirski ovčji sir Ovčji sir u pogačama Domaći ovčji sir (tvrdi) Tounjski sir Kupus/zelje Kiseljenje kupusa Ribani kupus Kupus u glavicama Kiseljenje ribanog kupusa i kupusa u glavicama Brzo kiseljenje kupusa Smrzavanje kupusa
Slani i slatki kolači Gibančići Pita maslenica Misirača - pita Zljevanka s kupusom Povatica - savijača sa lukom Povatica-savijača od slatkog kupusa Povatica-savijača od kiselog kupusa Pita od kupusa i poriluka Pita lukovača Pita od kukuruznog brašna Pita krumpiruša Prijesnac Prijesnac - pita na krajiški način Lukmira - posna razljevuša Osep Bazlamača Ličke kape “Bogata” pita Suva pita Torta od kiselog mlijeka Božićna pletenica Gospićke capice Seljački zalogaj Livanci s jabukama Kolač sa kruškama Kolač sa šljivama Kolač sa trešnjama Lički uštipci Uštipci Uštipci sa sirom Gibanica-gužvara Medeni kolač Punjene pečene jabuke Pečene šljive Pržene šljive
Kisela repa Specijaliteti od drenka Džem od drenka Marmelada od drenka Pekmez od drenka Drenak ukuhan u pari Zreli drenak i šećer Sok od drenjule (sirup) Kompot od sušena voća U medu spremljeno voće Medovina Prikucanac VELEBIT RAJ ZA ĐIPERE, CROSSCOUNTRY (BRDSKE BICIKLISTE) BICIKL VOŽNJE, PLANINARENJE I FOTO-SAFARI (BIRD-WATCHING) Prvi dan na planini O Velebitu Smjerokaz osnovnih prometnih cestovnih pravaca Obavezno pogledati Smještaj-skloništa Šumske ceste i kolni pustevi Velebitske planinarske staze Uzdužni i oprečni stočarski putovi Velebit - legenda, mitologija i mirila Prošlost očima starih razglednica Literatura O autoru
Specijaliteti kućne radinosti Lička kobasica Velebitska kobasica Kobasica od veprovine Palenta u crijevu Domaće dimljenje šunke Svinjski pršut Goveđi pršut Ovčji pršut Kozji pršut Ovčja pastrma Ovčja stelja Kiselo mlijeko Domaći kajmak Domaći kravlji sir 247