Barska terminologija, kokteli, rječnik pića (leksikon pića)

Page 165

134

Pick-me-ups

Pick-me-up pića: Virgin Mary (lijevo), Bloody Mary (desno)

Pickme-ups

Pripadaju grupi Fancy drinks – „maštovita pića/pića fantazije“. Osobina im je jaka začinjenost. Na njemačkom govornom području poznata su pod imenom „Katergetrönke“ (ili u slobodnom prevodu: „hokus-pokus pića“). Najpoznatija su: Prairie Oyster, Bloody Mary, Bull Shot.

Bar Potage (Barbotage)* sastojci: priprema: u čaši vrsta čaše: gosta (stavite do kalež za 2/3 leda) pjenušac 1 barska žlica Bénédictine 1 barska žlica GrenadineSirup 1 barska žlica soka limuna 1 uštrcak AngosturaBitter dopuniti šampanjcem ili pjenušcem

ukras: kriška naranče, dvije koktel trešnje

*Bar Potage; francuska riječ koja u slobodnom prevodu glasi: barska juha/brbotati. 134


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.