20
CHCĘ WIEDZIEĆ WIĘCEJ WYJAŚNIENIE Na ogół jest tak, że rozpędzone przedmioty (ciała stałe) działają na inne z większą siłą, jeśli uderzają w nie z większą prędkością (przy uderzeniu ręką w ścianę ręka bardziej boli, niż gdybyś ją po prostu delikatnie do ściany przyłożył, prawda?). Można inaczej powiedzieć, że wywierają wtedy większe ciśnienie. Jednak naukowiec o nazwisku Bernoullli odkrył zadziwiającą rzecz. Mianowicie gazy „działają” dokładnie odwrotnie. Im szybciej się poruszają – tym mniejsze ciśnienie wywierają.Tak więc powietrze, które wdmuchujemy przez końcówkę lejka ma niższe ciśnienie niż to na zewnątrz. Wyższe ciśnienie z zewnątrz wciska piłeczkę, nie pozwalając jej wypaść z lejka. Dmuchając z drugiej strony, mamy odwrotną sytuację i dlatego piłeczka wypada.
SILNY BALON
Jak podnieść szklankę za pomocą drugiej szklanki? MATERIAŁY balon, 2 szklanki.
WYKONANIE Nadmuchaj balon tak, aby był w miarę naprężony. Wlej gorącą wodę do szklanek (możesz ew. wdmuchać gorące powietrze suszarką). Następnie wylej wodę. W szklankach znajduje się teraz ciepłe powietrze. Przyłóż szklanki z dwóch przeciwnych stron balonu. Odczekaj chwilę i... gotowe. Można teraz podnieść jedną szklankę. Dzięki balonowi, który jest „przyklejony” do obu szklanek, podniesie się także druga szklanka.
WYJAŚNIENIE I znów to ciśnienie! Mechanizm działania jest taki sam, jak w przypadku „butelki połykającej jajko”. Ochładzające się w środku szklanki powietrze powoduje zmniejszenie ciśnienia wewnątrz i co za tym idzie – „wessanie” kawałka gumy balonowej do środka. Powstała „konstrukcja” jest na tyle stabilna, że można ją podnosić bez obaw, że ucierpi na tym ulubiona szklanka.
PŁYNNE CIAŁO STAŁE
Czy to możliwe, że gdy uderzasz w coś mocno – to „coś” zachowuje się jak kamień, a gdy delikatnie dotykasz – możesz bez problemu zanurzyć w tym rękę? MATERIAŁY mąka ziemniaczana, woda, miska.
WYKONANIE Do miski wsyp mąkę ziemniaczaną i wlej wodę. Proporcje trzeba wyczuć samemu, dolewając do mąki stopniowo wody i mieszając. Powinien powstać tzw. „glut”. Ciecz będzie gotowa wtedy, gdy zaobserwujesz, że im szybciej będziesz mieszać, tym trudniej będzie ci to robić. Teraz możesz sam sprawdzić, jak to działa. Jeśli uderzysz w substancję z całej siły – poczujesz duży opór, jakbyś uderzył w ścianę. Jeśli natomiast położysz rękę delikatnie – okaże się,