Maistas
Traški rūgštelė
Turi laiko
Nesunkiai rasime žmonių, kurie šokolado plytelę lengvai iškeistų į traškų raugintą agurką. Raugintų agurkų receptai dažnai perduodami iš kartos į kartą, nes kiekvienas lapas, kiekvienas prieskonis, druskos rūšis ar vandens ypatybė keičia agurkų skonį. Rugpjūtis – labiausiai tinkamas metas raugti agurkus – jų pilnos ir lysvės, ir parduotuvių lentynos. Svarbiausia tik rauginimui – pirkite šviežius. Ir jei turite laiko – fantazuokite į valias.
Patarimas: į agurkams rauginti skirtą indą šalia agurkų įmeskite juodojo serbento šakelę. Agurkams tai suteiks kvapnumo. 10
min.
8
porc.
Be gliuteno
Pikantiški greitukai su imbierais JUMS REIKĖS 1 kg agurkų poros saujų krapų 10 serbentų arba vyšnių lapų 8 skiltelių česnako
1 2
2 l vandens 4 didelių šaukštų druskos 1 aitriosios paprikos 1 nedidelės imbiero šaknies
Neturi laiko
Tereikia apsilankyti parduotuvėje ir išsirinkti
Švieži parauginti agurkai (nepjaustyti, silpnai rūgštūs), 1 vnt.
3
99 Eur
Į gerai išplautą 3 litrų stiklainio dugną dėkite smulkintų krapų, česnako skiltelių, aitriosios paprikos gabalėlių, smulkinto imbiero šaknies gabalėlių. Gražiai sudėkite agurkus, pamaišydami juos su juodųjų serbentų ar vyšnių lapais. Kai stiklainis bus pilnas, ant viršaus įmeskite krapų, česnako, aitriosios paprikos ir imbiero. Viską rankomis gerai paspauskite. Kitame inde vandenyje ištirpinkite druską. Užpilkite šiuo tirpalu agurkus stiklainyje. Palaikę stiklainį šiltame kambaryje, jau po keturių valandų galėsite mėgautis šviežiai paraugtais pikantiškais agurkais.
Lietuviški trumpavaisiai agurkai, 1 kg
1,99 Eur Imbierų šaknys, 1 kg
3,99 Eur Krapai (fasuoti), 50 g 1 kg – 13,80 Eur
Kibirėlis traškančių šviežiai raugintų pikantiškų agurkų jūsų laukia „Maximos“ lentynose. Neškitės į namus, vežkitės į sodybą, triauškinkite juos miško stovykloje ar plaukdami baidare. Aštrūs, gaivūs, traškūs agurkėliai puikiai tinka prie beveik visų grilio patiekalų.
0,69 Eur
14
|
* Reguliarios šių prekių kainos fiksuotos 2020-08-05. Leidinio periodu leidinyje esančios kainos gali skirtis nuo parduotuvėje esančių.
