Zegro relatiemagazine by ZEGRO

Al 45 jaar een begrip in de regio

Voorwoord Geachte lezer,

Voor u ligt het jubileummagazine van Zegro, uitgebracht ter ere van ons 45-jarig bestaan. Een periode waarop wij uiteraard met veel trots terugblikken. Wie had durven dromen dat het bedrijf, in 1972 opgericht en enkele jaren later overgenomen door onze grootvader Wout, van zoâ&#x20AC;&#x2122;n acht medewerkers zou uitgroeien tot een begrip in de regio met ruim 250 medewerkers in dienst?

at is natuurlijk niet vanzelf gegaan. Zegro is in die periode twee keer verhuisd en er is een schitterend nieuw distributiecentrum gebouwd. Dat zijn natuurlijk duidelijke mijlpalen in onze historie, goed zichtbaar voor de buitenwereld. Maar achter de schermen is er misschien nog wel veel meer gebeurd. Denk alleen maar aan alle medewerkers die zich in al die jaren hebben ingespannen voor ons.

Met trots voor u gebrouwen. Geen 18, geen alcohol

Dagelijks geven zij onze organisatie een gezicht richting de klanten. Wij mogen ons gelukkig prijzen met zoveel trouwe medewerkers, mensen die hier vaak heel lang werken en die zich echt verbonden voelen met Zegro.

nagement en medewerkers is groot. Dat willen wij graag zo houden, want het is onze kracht. Onze grootvader en vaders hamerden vroeger al op het belang van klantvriendelijkheid. Zij hadden daar een scherp oog voor, een klant moest tevreden de deur uitstappen. Daar hoort een warme benadering bij. Netjes groeten, een praatje maken. Deze gedachte wordt nog altijd breed gedragen binnen Zegro en dat is mooi. Daarom zien we de toekomst ook met vertrouwen tegemoet. In dit magazine leest u waarom. We blikken terug op de achterliggende periode, vertellen over onze private labels en laten leveranciers en medewerkers aan het woord. Wij zijn heel trots op het resultaat, dat laat zien waar Zegro voor staat. Veel leesplezier gewenst!

Mede dankzij hen hebben we ons familiaire karakter kunnen behouden. Zegro kent een platte organisatiestructuur, de onderlinge betrokkenheid tussen ma-

Jill, Stephan en Alexander Prins

GT1pro Magister Footwear designed for chefs Specially made for smooth kitchen floors

Colofon Redactie De Bondt Publishing Alexander Prins Jill Prins Stephan Prins

INHOUD Voorwoord 45 jaar Zegro

Eindredactie De Bondt Publishing Jill Prins

Fotografie Rob van Heyst Zegro

Uitgever De Bondt Publishing in samenwerking met Zegro

6-9

Medewerkers aan het woord

Schmidt Zeevis al jaren partner van Zegro

Zegro biedt jongeren graag een kans op een mooie toekomst middels stages

Nel Rodenburg kan uren vertellen over Zegro

18-19

Tijdlijn

20-21

Plattegrond

24-25

Een kijkje achter de schermen bij Zegro

26-27

Ontwerp en druk De Bondt grafimedia communicatie

Oplage 10.000 exemplaren

Met dank aan Daniëlle Akkerman Miranda den Besten Léon van Bokkem Marco van den Bos William Domenech Ian van Eck Frans Kruijf Jeroen Lommerse Jeannette van Merwijk Leon Prins René Prins Richard Ras Nel Rodenburg Guido Schillemans Wilco Sluimer Cor Visser En alle andere medewerkers van Zegro

Slagerij de Bloois gaat samen met Zegro een stap verder qua service

Private labels

30-31

Zegro wereldberoemd in Rotterdam en omstreken

34-35

Medewerkers aan het woord

Wist-je-datjes

Groei door de jaren heen

Onverwachte bloei

45 jaar Zegro Op 29 maart 1972 zette Van Zwanenburg, leverancier van grootkeukenapparatuur, Zegro Centrum op. In die tijd kwam het fenomeen Cash & Carry in opkomst. Van Zwanenburg wilde met deze trend mee en zo werd Zegro geboren. Toen zijn werkgever na korte tijd besloot om zich weer op de corebusiness te richten, diende de destijds vijftigjarige Commercieel Directeur Wout Prins zich aan voor de overname. Hoewel zijn collega’s, waaronder coryfeeën als eigenaren van ISPC/Hogro en Jan Louwers het hem afraadden, durfde Prins af te wijken van het principe door een bezorgservice toe te voegen. Het bleek een gouden zet, mede doordat trouwe klanten als Unilever, Van der Valk en Shell hem wel de handel gunden, maar niet waren ingericht om zelf naar de winkel te gaan en hun inkopen te doen. De bezorgservice begon met één busje, terwijl circa acht medewerkers de zaak draaiende hielden. Onder hen Prins’ echtgenote, die onder meer de kassa bemande. Vijfenveertig jaar later is Zegro uitgegroeid tot een begrip in de regio. Inmiddels is de derde generatie van de familie er al werkzaam. Tijd voor een terugblik op de rijke historie.

Dat de overname zo succesvol zou worden, mag toch wel als verrassend betiteld worden. Zegro kwam door de aanpak van Prins namelijk onverwacht tot bloei. Het familiaire karakter binnen Zegro heeft duidelijk bijgedragen aan het succes. Iedere afnemer, groot of klein, kreeg namelijk exact dezelfde warme behandeling. Iets wat Prins zijn medewerkers ook altijd voorhield. Zodoende werd een hechte en vaak persoonlijke relatie

opgebouwd met de klanten. ,,Dat zorgt voor loyaliteit. Niet voor niets hebben we nog steeds klanten van het eerste uur”, vertellen Leon en René Prins. De zoons van Wout namen Zegro stukje bij beetje van hun vader over, waarbij zij duidelijk profiteren van de lessen die hij hen in de dagelijkse praktijk leerde. Sfeer, service en met name de menselijke omgang met klanten en personeel vormden daarbij de speerpunten.

Wout Prins werkte in eerste instantie samen met zijn vrouw en enkele medewerkers. In de loop der jaren begon Zegro echter dusdanig te groeien, dat er steeds meer mensen in dienst kwamen. De zaken gaan goed. Inmiddels zijn ook Wouts zoons Leon en René werkzaam in het bedrijf en er wordt besloten om het pand van de vertrekkende buren ‘Interpharm’ aan de Delftweg over te nemen en op die manier het vloeroppervlak te verdubbelen. Een geweldige kans, die Zegro een plek tussen de grote spelers moet opleveren. Alles loopt voorspoedig totdat, vlak voor de overname, het noodlot toeslaat en in mei 1984 het buurpand in vlammen op gaat

en ook ernstige schade aan het Zegro pand berokkent, waarop de verhuurder besluit om het pand af te breken. Prins moet kiezen; stoppen of ergens anders opnieuw beginnen. Na ampel beraad met zijn zoons wordt besloten tot de aankoop van een nieuw pand aan de Oost-Sidelinge. Binnen een half jaar herrijst Zegro letterlijk uit de as en wordt in september 1984 geopend door burgemeester André van der Louw. Een historisch moment en het startsein

voor de sprint naar het bedrijf Zegro, zoals we het vandaag de dag kennen.

Verhuizing Iedereen binnen de Rotterdamse horeca kent ‘de Prinsen’. Het alsmaar uitbreidende assortiment en de vele klanten en leveranciers maken dat er meer ruimte nodig is, waarna wordt besloten om te verhuizen naar een pand in de Spaanse Polder. Die verhuizing vindt plaats in 1997, het jaar waarin Zegro het 25-jarig jubileum viert. Een enorme logistieke

operatie. Helaas heeft Wout Prins het nieuwe pand niet meer gezien. In september 1994 overlijdt hij. De bedrijfscultuur ademt echter nog altijd de sfeer die de oprichter heeft neergezet. Zijn zoons hebben Zegro uiteraard steeds verder gemoderniseerd. Een mooi voorbeeld zijn de certificeringen. ,,Toen onze vader destijds werd gevraagd naar ISO 9000, had hij daar nog nooit van gehoord. Diploma’s, zoals hij dat noemde, waren niet aan hem besteed. Dat de mensen van de Keuringsdienst van Waren het leuk

vonden om bij Zegro te komen, was hem veel meer waard”, zeggen Leon en René.

Van servet naar tafellaken Samen met de trouwe medewerkers breiden Leon en René het familiebedrijf uit met een vershal, waar behalve verse groenten en fruit ook plaats is voor een uitgebreide wild & gevogelte afdeling en een ambachtelijke kaasafdeling. Ook is een aantal gerenommeerde concessionairs vertegenwoordigd, waaronder Schmidt Zeevis en Slagerij de Bloois,

waardoor het aanbod topkwaliteit vis en vlees in de vershal is gewaarborgd. In 2008 laten de broers hun oog vallen op het belendende pand. Om de gestage groei het hoofd te bieden, kopen ze het in 2009 met de afspraak dat de verkoper het pand zelf nog vijf jaar kan blijven gebruiken. In de tussentijd worden samen met de huisaannemer Speebouw B.V. en de inmiddels geïnstalleerde directie, Léon van Bokkem en William Domenech, plannen gemaakt voor een modern distributiecentrum.

In 2015 wordt het 9.000 m² grote distributiecentrum in gebruik genomen. De opening markeert een ware professionaliseringsslag, waar de inmiddels aangetreden derde generatie Prins met hulp van de directie en hun ouders verder invulling aan kunnen geven. Uiteraard met het doel om de klant zoveel mogelijk te ontzorgen en een duurzame klantrelatie te waarborgen.

Wij zorgen dat je direct vooruit kunt

Medewerkers aan het woord Zegro werkt met een team van ruim tweehonderdvijftig enthousiaste medewerkers. Op deze pagina stellen wij er een aantal aan u voor.

Voor wie vooruit wil ING2249_Adv_Direct vooruit advertentie_210x148.indd 1

SPEE & ZEGRO bouwen al meer dan 20 jaar samen aan de toekomst! SPEEBOUW is een Rotterdams aannemingsbedrijf actief in zowel de woningbouw als de utiliteitsbouw. Daarnaast is het bedrijf gespecialiseerd in de refit, renovatie en verbouwing van bestaande gebouwen. Door in een vroeg stadium met de opdrachtgevers in gesprek te gaan kunnen wij adviseren en meedenken bij de verwerving van een locatie of gebouw, het vertalen van logistieke processen naar een bouwplan en de uiteindelijke realisatie van de nieuwbouw of verbouwing. Een team van vaste medewerkers en door ons zorgvuldig geselecteerde onderaannemers en leveranciers realiseert zowel kleine klussen als omvangrijke utiliteitswerken. Heeft u bouwplannen dan maken wij graag vrijblijvend een afspraak met u om hierover van gedachten te wisselen.

Cairostraat 51, 3047BB Rotterdam Tel : 010 4152288 info@speebouw.nl www.speebouw.nl

07-09-17 14:51

Cor Visser

Daniëlle Akkerman

Ian van Eck

,,Dertig jaar geleden werd ik bij Zegro aangesteld in een dubbelfunctie. Ik was reservechauffeur en als ik niet hoefde te rijden, stond ik op de non-foodafdeling. Het is met ons huidige wagenpark van dik dertig wagens moeilijk voor te stellen, maar destijds hadden we er maar één. Al snel werd ik de vaste chauffeur. Na twintig jaar rijden werd mijn chauffeursstoel een bureaustoel, want tegenwoordig ben ik planner. Een uitdagende functie, want er is zo ontzettend veel om rekening mee te houden. Geen dag is hetzelfde! Ons logistiek proces is veelomvattender dan mensen waarschijnlijk denken. Alles wordt uitgezocht om zo efficiënt mogelijk te werken op onze 18 docks. Af en toe rijd ik nog zelf, altijd leuk om dan weer eens bij klanten over de vloer te komen met wie je in al die jaren een goede band hebt opgebouwd.”

,,Ik ben al 18 jaar werkzaam bij Zegro en heb diverse onderdelen van het bedrijf gezien, van de receptie en de brasserie tot de kassa. Sinds een jaar werk ik in het retoursorteercentrum. Heel de dag door zijn we daar onder meer bezig met het opruimen van retourzendingen en het maken van bonnen om te crediteren. Veel afwisseling en regelmatig is het flink aanpoten, zeker evenementen hebben altijd veel impact omdat er dan vaak om snelheid wordt gevraagd. Dagelijks ga ik met veel plezier naar mijn werk. Omdat ik over het algemeen heel vrolijk ben, noemen ze mij soms de leukste medewerker. Al heb ik ook mijn buien hoor, haha. De collega’s, de sfeer, de omgang met klanten; het is allemaal erg gezellig. Zeker tijdens de feestjes, waarvan ik er al veel heb mogen meemaken. Een weekendje weg naar Maastricht, varen met De Majesteit. Je hebt dan echt de tijd voor een praatje en leert elkaar heel anders kennen.”

,,Ruim twaalf jaar geleden was ik op zoek naar een nieuwe functie toen Zegro iemand zocht voor de wijnafdeling. Tijdens onze eerste afspraak kwam ik met 39 graden koorts toch opdagen en dat vonden ze wel bij een Rotterdams bedrijf passen. Het begin van een prachtige periode, waarbij de eerste warme banden al voor ik officieel was begonnen ontstonden tijdens een wijnreis naar Gascogne. Inmiddels voel ik me echt een onderdeel van de familie. De sfeer en de vrijheid van handelen voelen erg prettig. Het is heel uitdagend om een wijnafdeling te creëren die hofleverancier is voor sterrenrestaurants, maar ook voor iedere andere doelgroep iets in huis heeft. Na veel analyseren hebben we een nieuw, verdiept en verbreed assortiment samengesteld. Dankzij een grote proeverij met een voormalig chef-kok van El Bulli, bezocht door 650 gasten, hebben we de toon gezet. Een voorrecht om daarbij betrokken te zijn geweest. Verder waardeer ik het samenspel met collega’s enorm. Samen gaan we echt voor een totaalpakket!”

Schmidt Zeevis al jaren partner van Zegro Een mooie plek in de vershal van Zegro is gereserveerd voor Schmidt Zeevis, een van de concessionairs die in het pand gevestigd zijn. ,,Het totaalpakket is onze kracht”, vertelt Frans Kruijf over de samenwerking tussen de beide oer-Rotterdamse bedrijven.

chmidt Zeevis werkt landelijk, Zegro voornamelijk in de regio. Dat maakt de combinatie sterk. ,,Voor ons is het interessant dat we ook kleinere hoeveelheden kunnen leveren door mee te draaien in de totaalpakketten. We bieden een compleet assortiment aan, van verse vis tot diepvriesproducten en diverse delicatessen.

Is iets niet in huis? Dan kunnen we dat uiteraard bestellen. We zitten dichtbij, dus snel leveren is geen probleem”, zegt Frans. Na al die jaren is sprake van een enorm wederzijds vertrouwen. Zelf is Frans al acht jaar het gezicht van Schmidt Zeevis binnen Zegro. Hij doet er met zijn collega’s veel aan om de af-

deling mooi en aantrekkelijk te houden. ,,Aan de sfeer merk je wel dat dit een familiebedrijf is. We worden overal bij betrokken, tijdens de kerstborrel krijgen we ook een flesje wijn. Omdat ik hier sta, voel ik me bijna zelf een Zegro-medewerker”, zegt hij met een brede glimlach.

GROLSCH FELICITEERT ZEGRO MET HUN 45-JARIG BESTAAN!

Met trots voor u gebrouwen. Geen 18, geen alcohol.

Zegro biedt jongeren graag een kans op een mooie toekomst middels stages Gedurende het schooljaar 2016/17 liepen er liefst 91 jongeren stage bij Zegro. Een enorm aantal, waarmee het familiebedrijf aantoont graag een bijdrage te leveren aan de maatschappij. Marco van den Bos, neef van de familie Prins, is de drijvende kracht achter dit proces. ,,Op drie afvallers na zijn al die stagiaires gediplomeerd of gecertificeerd naar een hoger niveau. Daar ben ik heel erg trots op”, vertelt hij. In de prijzen Marco is al jaren werkzaam als facilitair manager bij Zegro. Nadat hij voor het eerst stagiaires onder zijn hoede kreeg, vond hij dit zo leuk dat hij uitgroeide tot overkoepelend stagebegeleider. De bevlogen wijze waarop hij die functie invult, leverde een reeks prijzen op. ,,We zijn in 2016 uitgeroepen tot beste leerwerkbedrijf MKB Rotterdam-Rijnmond en beste stagebedrijf Zadkine. Zelf ben ik door SBB (Stichting Samenwerking Beroepsonderwijs Bedrijfsleven) genomineerd als beste stagebegeleider van Nederland. Het moet niet gekker worden”, zegt hij.

Tegen een smile kan niets op De bescheidenheid siert hem, maar de nominatie is meer dan terecht. Dagelijks zet Marco zijn wekker immers al om vier uur om in alle vroegte zijn eigen taken bij Zegro uit te voeren. Daardoor heeft hij zijn handen vrij om de stagiaires, van MBO niveau 1, 2, 3 en 4 tot en met HBO, te begeleiden. Hij heeft een zwak voor jongeren die tussen wal en schip dreigen te belanden. ,,Jongens die gepest zijn, verslaafd waren, in aanraking zijn gekomen met justitie, zeg maar de groep die niet gezien wordt. Ik vind het fantastisch om hen de kans te bieden om zich te ontplooien. Vaak weten ze zelf niet hoeveel ze in hun mars hebben!” Marco schroomt zelfs niet om stagiaires te ondersteunen bij hun huiswerk, allemaal met een mooi einddoel voor ogen. ,,Die smile als ze hun diploma in ontvangst mogen nemen, daar kan geen bonus tegenop!”

Blij met de geboden ruimte Zijn maatschappelijke betrokkenheid zorgt ervoor dat mensen hem weleens vragen of hij zo links is. ,,Maar met links of rechts denken heeft het niks te maken”, zegt hij resoluut. ,,Hoe zou je het als ouder vinden als je kind buiten de boot valt? En hoe blij ben je dan als een bedrijf de hand uitsteekt? Een uitspraak die is opgepakt door VVD’er Dennis Wiersma. Omdat hij mijn naam noemde, had ik op een bepaald moment ineens Nieuwsuur aan de lijn. Of ze een item met mij mochten maken. Nou, toen dacht ik wel even dat ik in de maling werd genomen hoor!” Marco zou duidelijk een boek kunnen schrijven over zijn bijzondere verhaal,

hoewel hij het zelf niet als zodanig wil betitelen. ,,Ik praat er soms over op scholen. Wij worden als speciaal bedrijf gezien, omdat we mensen willen helpen. Eigenlijk is dat toch raar? In mijn ogen zou het juist normaal moeten zijn om iets terug te doen voor de maatschappij. Ik ben de familie Prins en de directie van Zegro dan ook zeer dankbaar dat ze mij deze ruimte geven”, benadrukt hij tot slot.

Onregelmatig gesneden Onregelmatig gesneden

Cut to your

Corte irregular

needs

Artesanales

Auténticas

Las auténticas patatas fritas son cada vez más importantes en el menú. Los consumidores quieren FARM FRITES FELICITEERT ZEGRO! snit patatas fritas de calidad,Onregelmatige con un sabor puro.

CASERAS,

con piel

Cut to your Onregelmatige snitR E F R I G E R A D A S Ambachtelijk Onregelmatige snit Cut to your Cut your needs Ambachtelijk Cut totoyour AmbachtelijkRestauración informal Authentiek needs Ambachtelijk needs Authentiek needs Onregelmatige snit

De Rotterdamsche Oude feliciteert Zegro Centrum Rotterdam met hun 45 jarig bestaan!

Nuevas en nuestro surtido Home Style; patatas fritas refrigeradas de corte irregular, muy sabrosas porque no hanfrites sidois peladas. Cultivadas de manera sostenible, Authentieke steeds belangrijker op especialmente het menu. Gasten verwachten seleccionadas y preparadas de manera Authentieke frites is steeds belangrijker kwalitatieve frites met pure smaak. op hetLas menu. Gasten verwachten artesanal. patatas fritas tal como deben ser. Authentieke frites is een steeds Authentieke frites is belangrijker steeds belangrijker Nieuw in het Home-Style assortiment, kwalitatieve frites met een pure smaak. op hetopmenu. GastenGasten verwachten hetgesneden menu. onregelmatig koelverseverwachten frites extra Nieuw in het Home-Style assortiment, kwalitatieve met pureeen smaak. smaakvol doordatfrites we defrites schileen ermet aan hebben kwalitatieve purefrites smaak. onregelmatig gesneden koelverse extra

Schil RUSTIEK Authentiek Authentiek HAMBURGUESA CLÁSICA RUSTIEK Schi l SchilSchil KOELVERS RUSTIEK RUSTIEK KOELVERS

Calidad casera, patatas fritas refrigeradas, con piel.

Casual dining KOELVERS KOELVERS Casual dining CLASSIC BURGER Casual dining CLASSIC BURGER Casual dining

laten zitten. geteeld, speciaal geselecteerd Nieuw in Eerlijk het Home-Style assortiment, smaakvol doordat we de schil er aan hebben Nieuw in het Home-Style assortiment, en verwerkt totlaten ambachtelijke frites. zitten. Eerlijk geteeld, speciaal onregelmatig gesneden koelverse frites extra geselecteerd onregelmatig gesneden frites extra Frites zoals frites bedoeld is. schil en verwerkt tot ambachtelijke frites. smaakvol doordat we de erkoelverse aan hebben

WWW.FARMFRITES.COM

doordat de schil er aan hebben zoals friteswe bedoeld is. latensmaakvol zitten.Frites Eerlijk geteeld, speciaal geselecteerd laten zitten. Eerlijk geteeld, en verwerkt tot ambachtelijke frites.speciaal geselecteerd Home-Style kwaliteit, koelverse fritesFrites met schil. zoals frites bedoeld is. WWW.FARMFRITES.COM en verwerkt tot ambachtelijke frites.

Home-Style kwaliteit, koelverse frites met schil. WWW.FARMFRITES.COM

Home-Style kwaliteit, koelverse frites met schil. WWW.FARMFRITES.COM Home-Style kwaliteit, koelverse frites met schil.

Frites zoals frites bedoeld is.

CLASSIC BURGER

WWW.FARMFRITES.COM

WWW.BAANBREKER.NL

EEN WERELDSTAD VERDIENT EEN WERELDKAAS

Maak kennis met De Rotterdamsche Oude: een topkaas die helemaal past bij de stad. Robuust van uitstraling en werelds van smaak. De Rotterdamsche Oude is heerlijk vol en pittig van smaak. In het romige zuivel zitten kleine rijpingskristalletjes, die smelten op de tong.

Met bedrijfskleding van Baan helpt u niet alleen mee aan het creëren van een beter en veiliger werkmilieu, maar bouwt u ook aan een betere en leefbare toekomst.

advertentie zegro 3.indd 1

BAAN BEDRIJFSKLEDING B.V. DAT WERKT! T 0180-641890 05-09-17 10:09

2017-0826 DRO adv tbv Zegro V1 AR.indd 1

08-09-17 15:14

Nel Rodenburg kan uren vertellen over Zegro Natuurlijk mag Nel Rodenburg niet ontbreken in dit magazine. Ze begon op 14 april 1982 bij Zegro en is daarmee de medewerker die het langst in dienst is. ,,Maar zeker niet de oudste”, zegt ze met een knipoog. Met Nel over Zegro praten is een boeiende bezigheid, want ze kan er uren over vertellen. Niet zo vreemd, omdat ze het bedrijf enorm zag groeien. Dubbelrol

,,Ik woonde destijds bij de Delftweg om de hoek. Toen meneer Prins senior mij uitnodigde voor een gesprek, stond ik twee minuten later voor zijn neus. Dat sprak hem wel aan. Ik begon achter de kassa, samen met mevrouw Prins”, vertelt Nel. Ze groeide, na het behalen van haar typediploma en het afronden van een opleiding handelscorrespondentie, door tot secretaresse van meneer Prins. Aanvankelijk bleef ze dit combineren met een dubbelrol als kassamedewerkster en telefoniste. Dat was soms goed voor bijzondere taferelen. ,,De telefoon stond een stuk verderop, dus moest ik vaak heen en weer lopen. Door een luikje kon ik de kassa zien, dus als daar klanten stonden, vroeg ik de beller om even geduld te hebben. In die tijd werd dat zonder morren geaccepteerd.”

Meegegroeid Nel groeide helemaal mee met Zegro. ,,Toen meneer Prins de zaak overnam van Van Zwanenburg hadden ze niet eens een vrachtauto, bezorgen was er toen ook niet bij. Dat kwam pas later

toen meneer Prins de zaak overnam en bevriende klanten van hem daarom vroegen. Het was vrij uniek dat wij dat deden”, vertelt ze. De goederen kwamen aan op de tweede verdieping en werden met een handmatige goederenlift naar boven gehaald. ,,Af en toe hoorden we dan een enorme klap en zagen een pallet met flesjes frisdrank of emmers mayonaise naar beneden kletteren, met een ravage tot gevolg.”

Overgang naar nieuwe generatie Na de verhuizing naar de Oost-Sidelinge maakte Nel ook de overgang naar een nieuwe generatie mee. ,,Ik werd vervolgens de secretaresse van Leon en René, maar het beroep was veranderd. Als meneer Prins vroeger het parkeerterrein op kwam rijden, stond de koffie bij wijze van spreken al klaar. Nu doen ze veel meer zelf”, zegt ze. ,,Meneer Prins vond het best moeilijk om Zegro over te dragen, maar hij had er zeker vertrouwen in. Op zijn sterfbed vroeg hij wel of we goed op de zaak wilden letten. Hij gaf mij toen een armband, die ik sindsdien altijd heb gedragen. Hij heeft mij echt gevormd en

ontzettend veel geleerd. Die herinnering koester ik. Zeker weten dat hij trots zou zijn als hij zou zien dat ik er nu nog zit. Persoonlijk vind ik het heel mooi dat de vriendelijkheid richting klanten, waar hij altijd zo op hamerde, nog altijd in het bedrijf zit opgesloten.”

Tante Nel Als secretaresse van de hele zaak draagt ‘tante Nel’, de koosnaam die Jill Prins haar gaf en die inmiddels door heel Zegro wordt gebruikt, nog altijd overal waar ze kan haar steentje bij. Zelfs tijdens vakanties kan ze het niet laten haar mail te lezen. Ze is nu eenmaal graag bezig, vertelt ze. ,,Daarom kijk ik er nu al tegen op om over anderhalf jaar te moeten stoppen. Want ik kom na al die jaren nog steeds dagelijks met heel veel plezier naar het werk!”

- Schuttevaerweg geopend - Opening Vershal + Schmidt Zeevis en Slagerij de Bloois trekken bij Zegro in

2017

1997 - Opening Oost-Sidelinge door burgemeester AndrĂŠ van der Louw

2010

- Van Zwanenburg - Zegro Cash & Carry - Wout Prins neemt Zegro over - Wout Prins breidt uit. Zegro gaat bezorgen - Leon Prins en Rene Prins komen in dienst

- Inmiddels 32 vrachtwagens + 1e vrachtwagen op zonne-energie

- Stephan Prins, Alexander Prins en Jill Prins zijn werkzaam bij Zegro

2017

- Leon Prins en Rene Prins nemen Zegro over van Wout Prins

1994

1990

- Delftweg brandt af (1e vestiging)

- Wout Prins overlijdt

- Leon van Bokkem en William Domenech vormen nieuwe directie

2015

2009

1972 MEI 1984

Tijdlijn

SEPTEMBER 1984

1972

Tijdlijn

- Verbouwing. Van 8000m2 naar 16.000m2

Fritess ajaa r us

Remia; uitvinder van de Fritessaus!

Enige Echte!

Met recht de Enige Echte

Een oerhollands product, dat is fritessaus! Een saus die uit de cafetaria niet meer weg te denken is! Maar… waar komt fritessaus nu eigenlijk vandaan? Remia is uitvinder van Fritessaus! Zonder Remia was er geen fritessaus geweest. Het is in 2017 precies 50 jaar geleden dat Arie de Rooij, oprichter en opa van de huidige directeur van Remia, de legendarische Remia Fritessaus Classic ontwikkelde en daarmee een nieuwe standaard voor het Frietje Mét introduceerde. Natuurlijk vele malen door andere gekopieerd, maar nog steeds is de smaak van onze Remia Fritessaus Classic

Met recht de

Remia Fritessaus Classic is net als de andere fritessauzen en mayonaises uit het Remia assortiment glutenvrij! U herkent de glutenvrije producten aan het glutenvrij-logo op de verpakking.

uniek en ongeëvenaard! Nederlanders als de Enige Echte gezien! Een Fritessaus; vol van smaak en heerlijk romig die bovendien, en daar zijn we best een beetje trots op, al jaren als lekkerste getest wordt.

Remia Fritessaus Classic; vol van smaak, heerlijk romig!

AMSTEL

Plattegrond roldeur

Plattegrond

roldeur

parkeervakken

hwa

(aansluiten op gem. riolering) vetvangput

hwa

1. Receptie 2. Brasserie 9

3. Thee, koffie & koek

hwa

borstelmat

4. Zoetwaren hwa

hwa

parkeervakken

5. DKW

dgm 1200

rolluik

hwa

6. Delicatesse Plattegrond 7. Frisdrank en bier

hwa

dgm 1200

hwa

1900 vrije doorgang

2. Brasserie 8. Wijn en gedistilleerd

hwa

3. Thee, koffie & koek

hwa

0.00+P

1. Receptie

9. Zeepwaren en 4. Zoetwaren disposables dgm 1200

vrije doorgang 1900

5. DKW

360+ vrije doorgang 900

10. Non-food

rolluik

koelcel

snel-roldeur

dgm 800

11. AGF

1700

7. Frisdrank en bier 8. Wijn en gedistilleerd

12. Slagerij de Bloois hwa

hwa

10. Non-food

winkel

hwa

rolluik hwa

hwa

6. Delicatesse

9. Zeepwaren en disposables

vrije doorgang

dgm 900

hwa

rolluik hwa

hwa

dgm 900

vetvangput

dgm 800

0.00+P koelcel

tussenverdieping

13. Poelier

11. AGF

brandwerend rolscherm b x h= 3000 x 3500mm

12. Slagerij de Bloois

14. Vleeswaren 13. Poelier

14. Vleeswaren 15. Schmidt Zeevis 15. Schmidt Zeevis lichtkap

dil lichtkap

nieuwe hwa

snel-roldeur

dgm 900

dgm 1200

stelconplaten

dgm 900

hwa

dgm 800

dgm 900

dgm 800

hwa

dgm 900

16. Kaas pa

rke

erv

16. Kaas 17. Diepvries en koeling

17. Diepvries en koeling

hwa

gehanteerd, zodat producten die bij elkaar horen ook daadwerkelijk bij elkaar staan. De medewerkers rijden met hun orderverzameltrucks in het rond en verzamelen steeds drie orders tegelijk, die ze vervolgens vervoeren naar de plek waar de vrachtwagens gevuld worden.

Vrachtwagendocks Efficiency is ook het sleutelwoord bij het bezorgen. Bij de indeling van de ritten wordt hier al rekening mee gehouden, maar ook bij het bevoorraden van de vrachtwagens komt dit terug. Chauffeurs kunnen tot bij het dock rijden, zodat het laden eenvoudiger wordt. Zegro werkt met genummerde docks. De medewerkers die de bestellingen verzamelen weten precies op welk dock ze die moeten neerzetten en in welke volgorde. Dat bespaart enorm veel tijd bij het laden en lossen. Deze ruimte wordt ook gekoeld, zodat er geen kwaliteitsverlies ontstaat.

Groene vrachtwagens

Een kijkje achter de schermen bij Zegro In het ruime pand van Zegro worden dagelijks heel veel werkzaamheden verricht. Een deel is zichtbaar voor de klant, zoals de activiteiten in de winkel en de brasserie. Een groot deel speelt zich echter vooral buiten het gezichtsveld van de klanten af. Daarom op deze pagina’s een kijkje achter de schermen bij Zegro.

In het kader van Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen heeft Zegro in 2015 geïnvesteerd in vrachtwagens die zijn voorzien van een Solcar opbouw, een koelopbouw die op zonne-energie werkt. De koelvriesopbouw heeft een flexibele indeling. Afgeronde hoeken zorgen voor een betere aerodynamica en dus een beter brandstofverbruik. Zegro beschikt over de multitemp uitvoering, een systeem met zonnepanelen op het dak. Naast lage exploitatiekosten en een laag geluidsniveau kent deze uitvoering nog een aantal voordelen. Zo wordt de energie verzorgd door de zonnepanelen, maar is ook het koudemiddel volledig natuurlijk. Dankzij deze wagens gaat Zegro voor groen!

Distributiecentrum

Klantenservice

De talloze bestellingen die door klanten worden gedaan, moeten uiteraard bijeen gezocht worden voor de bezorging kan plaats vinden. Een enorm proces! Zegro heeft dit zo efficiënt mogelijk ingericht. De immens grote voorraad in het distributiecentrum staat zo opgesteld dat artikelen die het eerst het pand zullen verlaten, ook het eenvoudigst te pakken zijn. Tevens wordt een logische indeling

Je hoort ze wel, maar ziet ze niet. De medewerkers van de klantenservice van Zegro hebben een eigen plek in het pand. Zij vormen naar buiten toe een aanspreekpunt. Iedereen die vragen heeft over een product of dienst kan namelijk contact opnemen met de klantenservice. Daar zit altijd een enthousiast en vakkundig team klaar om de juiste antwoorden te geven.

Slagerij de Bloois gaat samen met Zegro stap verder qua service al 45 jaar hand in hand! Namens directie en medewerkers van Unilever Food Solutions van harte gefeliciteerd met deze mijlpaal!

ROGAM. Van A-Klasse tot Actros. Aan onze degelijke, hoogwaardige producten voegen onze medewerkers graag een excellente service toe. Klantgericht, flexibel en accuraat. Ons team is u graag van dienst. www.rogam.nl

Een andere concessionair binnen Zegro is Slagerij de Bloois. Het slagersbedrijf werkt al ruim 25 jaar samen met Zegro. Jeroen Lommerse, al dik zeventien jaar in dienst als bedrijfsleider / chef-slager, roemt de samenwerking. ,,Samen voor elkaar proberen te krijgen wat een klant vraagt, dat is een sterk punt”, zegt hij.

lagerij de Bloois, gevestigd in de vershal van Zegro, verzorgt zelf de in- en verkoop. Het assortiment bevat alle soorten vlees, zoals rund, varken, lam, kalf en wild & gevogelte. ,,Samen kunnen we echt een stapje verder gaan qua service”, vertelt Jeroen. Hij licht dit toe aan de hand van een voorbeeld. ,,Iedere morgen maken wij eerst de bestelling

“Met een rijke historie bouwen we verder aan de uitdagende toekomst op een solide fundament” Vestigingen: Bergschenhoek • Gouda • Rotterdam (3x) • Dordrecht

70000/1_Rogam_CorpAdv_190x136.indd 1

05-09-17 13:43

voor de horecazaken klaar. Die komen vooraf binnen. Omdat wij begrijpen dat een horecagelegenheid niet altijd exact kan inschatten hoe snel een product gaat, mogen zij ons ook ’s avonds nog bellen of mailen. Dan regelen we het de volgende ochtend alsnog voor hen.” Dankzij die flexibiliteit kunnen ook bijzondere wensen worden gerealiseerd.

Het bevalt Jeroen prima om in het pand van Zegro te werken. ,,We zijn min of meer één grote familie, je wordt vanzelf onderdeel van het bedrijf. Ik voel me absoluut opgenomen in het geheel. We sluiten ook altijd graag aan bij acties binnen Zegro. Het mes snijdt daardoor aan twee kanten, want ook onze klanten profiteren absoluut van de prima wisselwerking”, zegt hij.

Private labels van Zegro Zegro voert een aantal private labels, waarmee het een uitgekiende reeks aan producten met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding aanbiedt. Inmiddels vallen er al meer dan 500 producten onder deze private labels. Op deze pagina’s een introductie.

De Rotterdamsche

die in 2000 door Zegro is De Rotterdamsche is een snacklijn een puur Rotterdams eetcafé ontwikkeld, toen bleek dat er in verkocht. Daar moest verAmsterdamse kroketten werden door de Scheffers kroket, andering in komen! Geïnspireerd lunchroom aan de Lijnbaan, een lekkernij uit de welbekende aakte croquette en bitterbal. ontwikkelde Zegro een huisgem de stoere Rotterdamsche De pure kwaliteitsproducten met prik bij menig lunchmenu in uitstraling werden al snel vaste Rotterdam en omstreken.

d paste bij de bitterballen. Het mosterd te ontwikkelen die goe erdamser kan bijna niet! De resultaat? De krotenmosterd, Rott , ontworpen volgens traditiolaatste nieuwkomer is de satésaus ect geschikt voor bij de saté. neel Indonesisch recept en perf he zijn inmiddels in talrijke De producten van De Rotterdamsc te o vinden. Zie ook www.derothorecagelegenheden in de regi tie. terdamsche.eu voor meer informa

een uitbreiding van het Dat succes vormde de aanzet tot de bekende Rotterdamse assortiment. In samenwerking met d bijvoorbeeld een heerlijke horecaonderneming Dudok wer ikkeld. Later volgden de meerRotterdamsche appeltaart ontw ionale vakjury’s bekroonde kipmaals door nationale en internat ent van de Rotterdamsche en varkenshaassaté. Het assortim Verbeek bovendien uit om een nodigde culinair consultant Yuri

Delicate Het private label Delicate is een goed voorbeeld van een optimale mix van prijs en kwaliteit. Delicate bevat een scala aan klein-horeca en cafetaria producte n met zeer concurrerende prijzen. Hoo gwaardige kwaliteitssnacks, frites en ambacht elijke broodjes, aangevuld met een uitg ebreid assortiment smaakvolle sauzen. Met de producten van Delicate voldoet u dus aan ieders wens. Of het nu gaat om iets lekk ers voor bij de borrel, als snack na het sporten of een snelle hap tussendoor. Vetten en oliën maken eveneens deel uit van het asso rtiment. De frituurolie Premium Gold is 100% plantaardig en uitermate geschikt voo r het frituren van frites, snacks, vis en overige producten.

Zegro / TopClass

producten tegen aantrekkelijke Wie zoekt naar A-merkkwaliteit k van Zegro en het private prijzen, heeft keuze uit het huismer een uitgebreide range aan label TopClass. Allebei bieden zij vormen binnen ieder assortiproducten, die een meerwaarde

Café Ami ,,Als de koffiejuffrouw het wil, staa t alles stil.” Een citaat uit de bekende hit ‘Eén kop je koffie’ van VOF de Kunst. Natuurlijk hadden de schrijvers van dit nummer gelijk. Wie begint de dag immers niet met een kop koffie of onderbreek t het werk even voor een lekker bakkie? Café Ami , een geraffineerd koffieconcept, sluit aan bij deze gedachte. Vakmanschap en het gebruik van de aller beste grondstoffen resulteren in een ongeëvenaarde smaakbeleving. Daarnaast wordt een assortiment aan food- en non-foodproducten van hoogwa ardige kwaliteit aangeboden. Allemaal bedoeld om vrienden te maken, want ook daarbij speelt koffie een mooie rol. De smakelijke koffie van Café Ami wordt ook in de brasserie bij Zegro geschonken.

ment. Dit zijn: in de pot) - Zuurwaren (vers van het land ) mijs proo sche - IJs (van sorbet tot hten - Noten en zuidvruc van smaak, goed geconser- Kruiden en specerijen (krachtig veerd en makkelijk te gebruiken) r ieder wat wils) - Kwaliteitsvlees- en snacks (voo i’s of om te verwerken in ove- Kaas (zowel voor broodjes, tost rige gerechten) f producten in een handige - Brood (ambachtelijke bake-of verpakking) tot pepermuntjes) - Lekkere trek (van appelgebak ts- en toiletpapier tegen scher- Non Food (verpakkingen, poe pe prijzen)

feliciteert Zegro met haar 45-jarige jubileum en bedankt haar medewerkers voor de 10-jarige samenwerking. --- Veerman ICT beheert de gehele infrastructuur van Zegro, monitort dit en levert support. Daarnaast voorziet Veerman ICT Zegro van een back-up. Security staat bij alle diensten hoog in het vaandel. Ook interesse in een samenwerking met Veerman ICT gericht op de toekomst? Via info@veermanict.nl of telefonisch via 0165 56 19 53 staan we klaar voor goed advies.

Ames feliciteert Zegro met het

45jarig JUBILEUM

Ames Ridderkerk Wolweverstraat 2, 2984 CD Ridderkerk, tel. 0180 - 483 666 Helium 8 - 4751 XB - Oud Gastel - 0165 56 19 53 - info@veermanict.nl

www.ames.nl

Eeuwenoude traditie, moderne kwaliteit

Veelvuldig bekroond

Super Premium Quality

Geniet met vrienden, op het terras of aan tafel

45 JAAR ZEGRO, PROFICIAT! A L RUIM 10 JA A R ONZE PA RTNER IN ROT TER DA M EN OMSTR EK EN www.cremedelacreme.be FOTOGRAFIE: PASSION HI

Ad_zegro_190x136.indd 1

7/09/17 10:50

Zegro Adv 190x277.indd 1

06-09-17 16:05

Zegro al 45 jaar wereldberoemd in Rotterdam en omstreken De producten van Zegro zijn overal in de regio te vinden. De horecagroothandel is anno 2017 een begrip in Rotterdam en omstreken, maar dat is uiteraard niet vanzelf gegaan. ,,Oprichter Wout Prins begon 45 jaar geleden samen met zijn vrouw en één medewerker. Inmiddels werkt de derde generatie in het familiebedrijf, zijn er ruim 250 medewerkers in dienst en hebben we een vrachtwagenpark van dik dertig auto’s”, vertellen algemeen directeur Léon van Bokkem en commercieel directeur William Domenech in het prachtige pand aan de Schuttevaerweg, dat het kloppende hart van de onderneming vormt. Mens staat centraal

In 1990 namen zoons Leon en René Prins het bedrijf van hun vader over. De dagelijkse leiding is sinds 2009 in handen van Léon en William. ,,Ik hoor bij het meubilair, want ik werk hier al vanaf 1995”, zegt Léon met een knipoog. Samen met het managementteam zijn William en hij verantwoordelijk voor operationele zaken. Dat doen zij volgens de zogenaamde ‘BK2’. ,,Betrouwbaarheid, betrokkenheid, kwaliteit en klantgedrevenheid; onze kernwaarden”, licht Léon toe. ,,Juist als je groter wordt is het belangrijk om de cultuur te behouden. Aandacht voor de mens achter de klant staat daarom centraal. We hebben veel loyale klanten en dat valt wat mij betreft niet los te zien van het feit dat wij investeren in relaties.” De meeste klanten bevinden zich in de regio Rijnmond, aangevuld met een deel van Den Haag, de Hoeksche Waard en de Drechtsteden. Natuurlijk beperkt Zegro zich niet tot dit werkgebied, want als klanten elders in het land vestigingen openen, volgt Zegro hen natuurlijk graag. Vaak zijn dit wel bedrijven die in Rotterdam zijn gestart, zoals de Beren, Happy Italy, Crazy Piano’s organisatie, New Fork, Bazar en Dudok.

Ontzorgen De aandacht voor de klant komt ook terug in de wijze waarop Zegro hen wil ontzorgen. ,,Onze accountmanagers zijn voortdurend onderweg om contact te onderhouden met de pakweg honderd tot honderdvijftig klanten in hun portefeuille”, vertelt William,,. Zij hebben grotendeels een achtergrond in de horeca. Walk the walk, talk the talk; dat is een pluspunt in deze branche. Interactie en luisteren naar de wensen van de klant is echter net zo belangrijk. We zijn altijd bezig om processen nog efficiënter te laten verlopen. Zo’n 90% gebeurt online, dus blijven we innoveren om het de klanten zo makkelijk mogelijk te maken. Ook dat is ontzorgen. Vooraf informeren,

nog voordat de klant een vraag aan ons stelt, hoort daar net zo goed bij.” Zegro mag dan immers wereldberoemd zijn in Rotterdam en omstreken, volgens Léon zijn zij nog steeds de stekelbaars in de vijver vol grote vissen waartegen zij moeten opboksen.

Verbinden In het pand aan de Schuttevaerweg is naast een compleet distributiecentrum ook de winkel gevestigd. Alles wat ook maar enigszins aansluit op horeca is hier wel te vinden. Van non-food tot een complete vershal. Behalve de bekende merken verkoopt Zegro ook producten onder een private label en is het popu-

laire assortiment van ‘de Rotterdamsche’, bekend van onder meer de kroketten en bitterballen, er verkrijgbaar. ,,De winkel is onze etalage. Hier kunnen we onze klanten een beleving bieden, waarin ze de producten kunnen voelen, zien en ruiken”, zegt William. Zegro doet dan ook veel om hen daadwerkelijk naar de winkel te krijgen. Sponsoring bij stadsgerichte activiteiten, aanwezigheid op events; allemaal bedoeld om de klant te prikkelen tot een bezoek. ,,Driekwart van onze omzet wordt weggebracht, dus het is nu eenmaal zo dat onze klanten minder vaak bij ons komen dan andersom. Terwijl onze winkel juist zo geschikt is om te verbinden. Om die reden nodigen we ondernemers uit voor bijeenkomsten op onze bovenverdieping, Het Smaakcollege, waar dan bijvoorbeeld koks aan de hand van een thema koken. Onze brasserie staat echter ook open voor ontmoetingen. Er is al een groep voor wie een ontbijtje vaste prik is en klanten kunnen er ook met relaties terecht.”

Veel veranderd Zegro viert dit jaar het negende lustrum. Een mijlpaal die uiteraard gevierd wordt met festiviteiten op z’n Rotterdams vol entertainment en masterclasses. Dat er in die 45 jaar nogal wat veranderd is, zal niemand verbazen. ,,We rijden nu met 32 wagens, in 1995 waren dat er drie. De snelheid is dan ook enorm toegenomen. Vroeger bestelden klanten voor twee dagen later, nu is dat heel anders. Er wordt nu twintig uur per dag gewerkt, totaal niet meer te vergelijken dus”, vertelt Léon tot besluit.

Medewerkers aan het woord Zegro werkt met een team van ruim tweehonderdvijftig enthousiaste medewerkers. Op deze pagina stellen wij er een aantal aan u voor.

Grundeler feliciteert Grundeler feliciteert Zegro Zegro met het 4545 jarigjarig bestaan. met het bestaan.

SVP Schoonmaak feliciteert Zegro met haar 45-jarig jubileum! Van de afgelopen 45 jaar kiest Zegro al ruim 9 jaar voor SVP Schoonmaak als partner op het gebied van schoonmaakonderhoud en glas- en gevelreiniging. Wij zijn hier enorm trots op. Net zoals Zegro is SVP een familiebedrijf, bieden we uitstekende service en kwaliteit. Persoonlijk contact staat hoog in het vaandel. Daarin zit de kracht van onze mooie samenwerking. Zegro bedankt! Op naar de volgende 45 jaar.

SVP Diensten B.V. Sydneystraat 56 3047 BP Rotterdam

T. 010 - 245 09 90

svpschoonmaak.nl

Wilco Sluimer

Richard Ras

Miranda den Besten

,,Ik ben al twintig jaar in dienst bij Zegro als winkelmedewerker op de foodafdeling. Zo’n periode bij dezelfde werkgever is inderdaad een lange tijd, maar bij ons ben je er geen uitzondering mee. Er is bijna geen verloop. Omdat mensen hier blijven hangen, bouw je echt een band op met collega’s en de zeer benaderbare directie. Bovendien houden we de prettige werksfeer op die manier in stand. We hadden hier eens een behoorlijk probleem met de scanners. Met elkaar zetten we de schouders eronder om het op te lossen, ook de collega’s die eigenlijk vrij waren. Dat is in mijn ogen typerend voor Zegro. Bovendien spreekt het mij aan dat het er hier zo lekker Rotterdams aan toe kan gaan met termen als kale badmuts en krotenkoker. Uiteraard moet je wel weten tegen wie je dat zegt, maar het kan. Het contact met klanten gaat net zo. De één wil gewoon snel geholpen worden, met de ander praat je tien minuten over voetbal. Ik vind dat mooi.”

,,Inmiddels werk ik hier al 26 jaar als winkelmedewerker op de foodafdeling. Wat mij zo aanspreekt binnen Zegro is het informele karakter in combinatie met de open, vriendelijke sfeer. Toen ik hier in 1991 in dienst trad, werkten er veertig mensen. Echt ‘ons kent ons’. In de loop der jaren zijn diverse collega’s uitgegroeid tot vrienden, die zelfs op mijn verjaardag komen. Ik geloof dat klanten die sfeer ook zien en waarderen. Dat is, net als onze hoge mate van service, kenmerkend voor Zegro. Een prettige werkgever, waarvoor je graag iets doet en die andersom ook nooit moeilijk doet als je iets vraagt. Welke herinnering er als eerste bij mij naar boven komt als ik terugblik op de afgelopen periode? Dan denk ik vooral aan de verhuizing. Heel bijzonder om van een relatief kleine winkel naar een superpand als dit te gaan!”

,,Eerlijk gezegd kan ik me geen andere job voorstellen dan de functie die ik nu al 25 jaar met veel plezier invul bij Zegro, medewerker inkoop. Ik ben echt meegegroeid met het bedrijf, heb fijne collega’s die als familie voelen en dat zorgt voor geborgenheid. Natuurlijk is er veel veranderd. In het begin kende je iedereen, nu herken je collega’s soms aan de bedrijfskleding. Dat hoort bij groei. Die vooruitgang heeft natuurlijk ook voordelen, want tegenwoordig voeren we alles in het systeem in. Vroeger moesten mijn collega Edwin en ik dat allemaal telefonisch doen. Geloof mij maar dat het best lastig is om dan Franse kaas te bestellen als je die taal niet zo goed spreekt! Het klopt dat mijn collega’s soms gekscherend zeggen dat ze voor alles wat ze zoeken bij mij terecht kunnen, van pleisters tot schroeven. Maar dat komt gewoon doordat ze al die dingen eerst bij mij stallen, omdat ze weten dat ik er zuinig op ben.”

Wist u dat: Zegro een Smaakcollege heeft waar alle Zegro klanten gebruik van kunnen maken voor bijvoorbeeld het proef koken van een nieuwe menukaart

Wij u kunnen helpen bij het opstellen van de keukencijfers

Bekroond door chefs en sommeliers*

Wij artikelen speciaal voor u op voorraad kunnen nemen

NUMMER 1 watermerk in Horeca. Snelst groeiend in OOH.**

Er in ditzelfde Smaakcollege verschillende wijn/spijs trainingen worden gegeven

Er gedurende het hele jaar meerdere demo’s van leveranciers in onze winkel plaatsvinden Er twee vinologen werkzaam zijn bij Zegro die bijvoorbeeld samen met uw chef een hele wijnkaart kunnen opstellen en deze zelfs voor u kunnen laten opmaken en afdrukken

Deze twee vinologen ook gastvrijheidstrainingen voor uw personeel aanbieden

U altijd welkom bent in onze Bistrozet voor een heerlijk broodje en gratis kopje koffie of thee

M E T DA N K AA N D E N AT U U R !

Wij iedere week, naast de reguliere folder, een “Binnenloper folder” hebben met scherpe acties die in de winkel op te halen zijn

feliciteert 36576.CHF_Adv_tbv_ZEGRO_190x277mm.indd 1

07-09-17 14:58

DE ROTTERDAMSCHE

EXCLUSIEF VERKRIJGBAAR BIJ ZEGRO Schuttevaerweg 24, Postbus 10261, 3004 AG, Rotterdam-Spaanse Polder , T. (010) 298 74 74, E. info@zegro.nl, www.zegro.nl