INFO
Santa Marian Extra Fine Selection of Spices myllymausteisiin kuuluvat: WHITE PEPPER 255 g x 6 kpl, MN 1541034, SM 4141 BLACK PEPPER 210 g x 6 kpl, MN 1541033, SM 4140 LIME PEPPER 310 g x 6 kpl, MN 1543756, SM 4144 ROCK SALT 455 g x 6 kpl, MN 150111, SM 4142 CHILI EXPLOSION 275 g x 6 kpl, MN 1543762, SM 4143 ROASTED GARLIC & PEPPER 265 g x 6 kpl , MN 1543760, SM 4145
Santa Marian Extra Fine Selection of Spices myllymausteet
– täydellinen loppusilaus! Peruna Chowder 10 annosta
1 kg perunoita puolikas juuriselleri 50 g voita 2 dl maissinjyviä 6 dl vettä ½ dl kanafondia 2 dl valkoviiniä 2 rkl valkoviinietikkaa 5 dl maitoa ½ rkl Santa Maria Rock Salt –suolaa 3 rkl Santa Maria Garlic & Pepper –mausteseosta Koristeluun: 2 dl maissinjyviä sekä chilipestoa
Valmistus: Kuori ja paloittele perunat ja selleri. Kuullota ne voissa isossa kattilassa. Lisää maissi, kaikki nesteet, kanafondi ja mausteet. Kypsennä keittoa noin 15 minuuttia. Soseuta keitto ja tarkista maku. Paahda koristeluun käytettävät maissinjyvät ruokaöljyssä. Koristele keitto maissinjyvillä ja chilipestolla. Keitto sopii hyvin simpukkatai broilerikeiton pohjaksi.
Extra Fine Selection of Spices -sarjassa on yhdistetty laadukkaat ja hienot mausteet kiehtoviksi mausteseoksiksi. Jokaisella myllymausteella on oma persoonallinen ilmeensä ja temperamenttinsa. Jokaisella pikku hippusella on perusteltu syy olla mukana maustemyllyssä valmiina antamaan sensaatiomaisia makuja.
40
-.5 ̨ȿ̨ų̆Ƚȼ˨Ⱦ̨
Mausteet ovat parhaimmillaan vastajauhettuna. Myllystä ne voidaan jauhaa suoraan ruokaan valmistuksen aikana, ja pöytään kannattaa aina laittaa muutama mylly loppusilausta varten. Vastajauhetun mausteen aromi kruunaa lopputuloksen. Helppoa, kätevää ja ennen kaikkea maukasta.
Yhteystiedot: Santa Maria Finland Oy PL 15, 00981 Helsinki puh: 0800 03333 www.santamariafoodservice.fi