寿 司
Inside Japan
“Curiosidades y un poco de historia.”
hechos con media hoja de nori, menos arroz y un único relleno.
tienes que mantener el sushi que te quede en los palillos. No se debe volver a poner en el plato. 5. El sushi tradicionalmente se puede tomar con la mano para ingerirlo, así que no te preocupes si se complica un poco utilizar los palillos. 6. Aventúrate a pedirle una recomendación al chef, podrás motivarte a probar un nuevo rollo que no pensabas que podría agradarte. 7. Por último, no está de mal agradecer por tu platillo al chef con alguna frase en japonés.
Se debe tomar en cuenta
que los menús se pueden encontrar diferentes tipos de rollos para todos los gustos. Recuerden que probar nuevos platillos, es toda una gran experiencia. Estos son algunos ejemplos: •
Nigiri: piezas de pescados o mariscos sobre bolitas de arroz. Al comerse solo se debe poner un poco de salsa de soya en el pescado e ingerirla con el pescado hacia abajo para que el paladar sienta el pescado con la salsa.
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Maki: rollo con el alga por fuera y el pescado por dentro. Cuanto más oscura sea el alga, será más alta la calidad
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Hosomaki: rollos finos de sushi
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Temaki: rollos de mano o conos de sushi. Se les da la forma de cono o de rollo largo.
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Sashimi: pescado crudo frío en tiras o trozos sin arroz, una manera única de acompañar otros rollos.
En nuestro país se encuentra una gran variedad de restaurantes en los cuales se pueden encontrar. Cada uno tiene lo suyo, desde un hermoso lugar ambientado a cultura japonesa hasta un exuberante sabor. Si aún no lo han probado, espero que estos consejos sirvan en un futuro y para los que lo han hecho sigan descubriendo nuevas combinaciones de este gran platillo que dista muchísimo de convertirse en monótono. Es un excelente alimento: es saludable, bajo en grasa y delicioso!
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