7ma Edición de la revista Yo Soy Venezolano by yosoyvenezolano

Pastel de

De Vita

Marzo Abril 2012

Franco

Chucho

La huella espa帽ola en la

Semana Santa Venezolana

Plantas medicinales para la

mujer

Alex Quendo Un caso de 茅xito Moros y Cristianos

en Alcoy, Alicante

Diablitos

la mejor forma de

comer jam贸n

n 7ma Edici贸 tuita Gra

EDITORIAL

SUMARIO

˝En Yo Soy Venezolano no nos hacemos responsables de las opiniones emitidas por nuestros colaboradores˝

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Una vez decidimos abandonar nuestras raíces, nuestras vidas, costumbres y amistades, y tomamos una de las decisiones más importantes y trascendentales de nuestra vida. Hay personas que cuando emigran no tienen idea de los cambios a los que se van a enfrentar. La simple curiosidad de saber cómo es el mundo más allá del Mar Caribe, San Cristóbal o Santa Elena de Uairén, nos produce una gran sensación de libertad y alegría interior, que nos genera la necesidad de correr ese riego y salir en la búsqueda de lo que hay al otro lado. Cuando por fin nos decidimos y cruzamos las fronteras, los cambios van más allá de mudarse de un país a otro. Nos vemos expuestos a muchas diferencias que un principio parecen pequeñeces, pero que en el día a día vemos con más claridad y quizás son más de las que nos esperábamos. Diferentes comidas, palabras, expresiones, formas de ser, sentimientos, legislación; al fin y al cabo una nueva cultura. Todos estos cambios pueden afectar de manera positiva o negativa a nuestras vidas, todo dependerá de la manera en que tomamos las decisiones y asimilamos dichos cambios. La toma de decisiones es determinante para nuestro futuro como emigrantes en el país de destino, es muy importante que cuando preparemos las maletas para nuestra próxima aventura o nuestra nueva vida, tomemos en cuenta lo que piensan nuestros seres queridos, ya que esta decisión no solo nos afecta a nosotros, también afectará a nuestros hijos, esposa, esposo, etc. Después de estudiar concienzudamente cómo podría afectar a nuestros

De Vita

familiares dichos cambios, debemos preguntarnos si estamos tomando una decisión basada en la razón más que en la pasión; tomar una decisión de este calibre bajo la influencia de la pasión podría ser un error garrafal en el proceso migratorio. Aquellos que ya han tomado la decisión de manera pasional deben volver atrás y examinar errores, asumirlos y después de esto, tomar nuevas decisiones por muy duras que sean tanto para nosotros mismos como para nuestra familia, y solo así podremos salir bien librados de esta batalla. La migración, como todo proceso que implica un cambio, puede sacar lo mejor y lo peor de nosotros, llevándonos incluso a cometer errores vitales presos de la desesperación. En esta edición de la revista Yo Soy Venezolano, tenemos como anunciante a la empresa Primus, ofreciéndonos servicios relativos a un proceso migratorio hacia Canadá para todos aquellos que estén pensando en abandonar tierras ibéricas. Por el bien de sus familias y de ustedes mismos, recuerden que los elementos vitales para asegurarnos el éxito en este proceso, son la organización, el raciocinio y la objetividad al tomar la decisión, y será mucho más fácil si tenemos la oportunidad de contar con asesoría profesional en la nueva experiencia migratoria a la que nos estamos aventurando. Yo creo que no sobreviven los más fuertes, si no los que aceptan el cambio, lo asimilan y se “adaptan”.

Fe y Tradición Venezolana n

Opinió

La Botica Helena

acto En Cont

Información

Legal

˝En Primera Fila˝

p.12

La huella española en la Semana Santa venezolana

p.04

El cambio viene, si no cambias ¿El cambio te cambiará!

p.05

Plantas medicinales para la mujer

p.07

CUPIDO… ¿Dónde te has metido?

p.08

Inicio y efectos de la permanencia irregular en España

p.09

El Pastel de Chucho Margariteño de mi Vero

p.10

Diablitos: ¡La mejor forma de comer jamón!

p.11

Alex Quendo, un caso de éxito

p.15

Cocinando con Carlos

Sabe a

Venezuela

Edgar Rodriguez M. Casos de

Dirección: Edgar Rodríguez Redacción: Sonsoles García-Rendueles Diseño y Maquetación: Aniram Mena Distribución: Kiosko Venezolano Departamento Comercial: Edgar Rodríguez, Sonsoles García-Rendueles Colaboradores: Carlos La Cruz, Carlos Rodríguez Palomo, C.J.Schuster, Honorio Alvarez, Aniram Mena, Padre Edduar Molina Escalona, Sonsoles García-Rendueles, Enya, Ramses Rebolledo, Helena Szymczuk y Loriana Feijoo.

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Puntos de distribución Con todos tus pedidos en: www.kioskovenezolano.com - Madrid: Tamarindo Express, Rest. Rochela Express, Rest. El Guero, Rest. Da’gusto, Quesos Sadornil, Productos Latinos Galápagos, La Boutique de la Prensa, Alma Llanera, Casio Shop, SeventoSeven, Rest. Tu Mismo, La Casa de Todos, Antojos Araguaney Gourmet, Hidelasa, Piu Café, Antaura, Cafetería Mis Sabores, Fiesta FM, Panadería Adehuela y Sweet Days. Valencia: Rest. Tiramisu, Panadería Isaplaza. Barcelona: Rest Taguara y Tienda Manjares. Málaga: Bar Restaurante La Cabaña. Alicante: Quesos venezolanos en alicante. Portugal: Panadería Tulipa de Esgueira, Aveiro, WH Supermercado Ouquense, Vagos y Padaría Crocante, Cascais. París,Viena,Londres, Holanda y Dublin.

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Franco

Nutrición de Cuerpo y Alma

Moros y Cristianos en Alcoy, Alicante

p.16

Alcoy… “La Ciudad de los Puentes”

p.17

Momentos que nutren

p.19

Directorio

p.20

Horóscopo de Enya Marzo - Abril

p.21

Marzo - Abril 2012

Enero - Febrero 2012

Distribuido por: Kiosko Venezolano Direcci贸n c/Electrodo 72, Nave 10, Pol. Ind. Santa Ana, 28522 Rivas-Vaciamadrid, Madrid Telf 917-135-035 email kioskovenezolano@gmail.com www.kioskovenezolano.com 03

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Fe y Tradición Venezolana

“La huella española en la Semana Oficial del Municipio Arzobispo Chacón. Santa venezolana” Cronista molinacanagua@yahoo.com

Vivir la Semana Santa de nuestro pueblo venezolano, es encontrarse con las raíces más genuinas y bien conservadas de la España evangelizadora de cinco siglos. Palabras como “cofradías”, “hermandades y procesiones” encontraron un terreno abierto en toda la geografía venezolana, manteniendo aún hoy vivo su eco en el sentir religioso de nuestro pueblo. Dichas cofradías nacieron con un objetivo claro:“contemplar la Pasión y Muerte de Cristo e imitarla mediante actos penitenciales”. Tal como lo estableció en Sevilla el cardenal Fernando Niño de Guevara en el Sínodo de 1604, para lo cual se establecía “realizar estaciones de penitencia” y “vestir ropa de penitente”. Asimismo, esta notable influencia andaluza vino a enriquecerse con el mestizaje étnico, cultural y religioso del indígena y el africano en el nuevo mundo. Dejándonos la herencia de expresiones de fe que se encarna en la identidad de nuestro pueblo y es fiel reflejo de sus vivencias cristianas. Estas celebraciones tienen lugar desde el viernes llamado “de concilio”, (palabra que nos recuerda la reunión del Concejo para decidir la muerte de Jesús) y que se extienden hasta el domingo de pascua de Resurrección. En este primer día se realiza la procesión con la Virgen Dolorosa, de especial acento en la región andina, y acompañada en muchos lugares por su propia cofradía o hermandad; es un día en el que se invita a meditar “los dolores de la Virgen”, muy similar al procesionar de la Santísima de los Dolores, patrona de todos los vallesteros, en Málaga. Destaca sobre todo la presencia femenina que porta siempre la imagen de la Madre de Dios en las procesiones. El domingo de ramos sobresale en Venezuela con “los Palmeros de Chacao”, herederos de la promesa del Pbro. José Antonio Mohedano, ante la fiebre amarilla que azotaba el valle de Caracas por el año de

1770, pide al Señor en promesa la salud a cambio de ser aclamado con las palmas de Ávila. Tradición que tiene similares características con la fiesta de las palmas, en Elche, pueblo de la Provincia de Alicante, por la popular procesión de Jesús Triunfante, con ramos o palmas que compiten en creatividad, en grandeza, en altura, en detalles, en arte. El Lunes Santo la iglesia contempla a “Jesús manso y humilde”, devoción que nos recuerda el amor y la entrega del dolor de Cristo. De gran veneración en toda España, de modo solemne la Hermandad del Santísimo Cristo de la Humildad y Paciencia y Nuestra Señora de la Amargura en Cádiz. En su origen tiene estrecha relación con la actividad comercial con la América Española o Indias en los siglos XVII y XVIII donde surgen ricos comerciantes que recibirán el nombre de cargadores de Indias, los cuales aparecen en un documento de 1621, como miembros de su fundación. Actualmente en Venezuela tiene su eco en la Villa de Cura en el Estado Guárico.

entre la corona de espinas del Nazareno, cayendo al suelo algunos. Los devotos los recogieron, dándolos como medicina a los enfermos, quienes sanaron prontamente. De este modo, cada miércoles santo el pueblo caraqueño, encabezado por una multitud de fieles rinde honor a tan milagroso Señor de la Vida. Otra devoción de gran sentir popular es El Nazareno de Achaguas, en el corazón de los llanos venezolanos. Se le atribuye el haber otorgado la victoria al ejército libertador de Apure en los campos de Carabobo, promesa hecha por el general José Antonio Páez, de donar la imagen del nazareno a este pueblo, encargando al tallista español Merced Rada su elaboración, la cual fue entregada a la iglesia en 1835.

Por último, vale la pena resaltar una tradición gastronómica de la tierra Asturiana, “el bollu”, una rosca de hojaldre rellena de almendras y adornada, ofrecida por los padrinos el domingo de resurrección. En nuestra tierra andina es muy común el “pan criollo de los días santos”, hecho en hornos de leña y distriEl día central de las manifestacio- buido igualmente el Domingo de nes de cofradías y procesiones, es Pascua en las iglesias parroquiales. sin duda el Miércoles Santo, con la devoción al Nazareno. Desde Sevi- Así, tanto en España como en Venella parte en el s. XVII la imagen del zuela las imágenes pasionales, nos Nazareno de San Pablo, fervor de recuerdan ese amor de Dios por su todo hijo de Caracas. De su escultor pueblo, al contemplarlas, nuestro Felipe de Ribas, se cuenta que des- espíritu se eleva hacia el monte de pués de terminar la talla, el Nazare- la gloria, para entonar una acción no se le apareció y le dijo: “Dónde de gracias a Dios Padre. Las imáme has visto que tan perfecto me genes son una catequesis plástica has hecho”. Se trae a Caracas a la en las cuales contemplamos el Capilla de San Pablo el ermitaño (de misterio de nuestra redención. Soahí viene el nombre de Nazareno de mos herederos de un pueblo que San Pablo). Consagrada el 4 de julio de generación en generación se ha de 1674 por Fray González de Acuña. sentido vinculado con las cofradías, La obra de arte contempla la repre- y llamados de una forma especial a sentación de Cristo cargando la cruz contemplar el “drama que no tiene vestido de morado en su calvario cabida en nuestros templos”, son camino a su crucifixión. Su devoción retablos, cuyo templo por un semaparte de 1597 cuando una epidemia na es la misma ciudad, y cuyo dosel de viruela afectó a la capital. Por ello, es el cielo estrellado de la patria, el nazareno fue sacado en proce- bajo la hermosura de un atardecer, sión a petición de los feligreses. Al contemplados por la dulce mirada pasar la imagen por una huerta, un del Cristo Redentor. racimo de limones quedó enredado Pbro. Edduar Molina Escalona*

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Enero - Febrero 2012

ón

Opini

El cambio viene, si no cambias... ¡El cambio te cambiará! Por: Honorio Álvarez

twitter @honorioalvarez

“El cambio es un fenómeno conceptualmente simple, en el que intervienen dos conceptos bien identificados: una situación inicial de la que queremos salir y un objetivo que juzgamos como relativamente ventajoso. El tercer concepto, más difuso, mucho más difícil de calificar y de operar: la transición.” Es un paradigma que constantemente vivimos, y que naturalmente nos afecta día a día. Siempre observamos diferentes repuestas; hay personas con el ADN dispuesto a cambiar; otros por el contrario son personas que les cuesta adaptarse a los nuevos escenarios; estos cambios pueden ser positivos o negativos. Mucho importa la actitud con la que los enfrentamos. Es necesario asumir los cambios con positivismo y alegría para llevarlos mejor. En las organizaciones ocurre lo mismo, con la diferencia que hoy, ante la competitividad, estás obligado a aceptarlos, y además tiene que ser a diario, ya que las leyes económicas del mercado no perdonan. Por ejemplo, antes el mercado de caballos y carrozas era uno de los negocios más pujantes, hasta cuando el vehículo cambió esa situación; más recientemente el internet ha sido responsable del cambio profundo de muchos sectores, como las agencias de viajes, prensa escrita, librerías, inmobiliarias, tiendas globales, negocio internacional, etc. En este momento, con las telecomunicaciones tan avanzadas y las redes sociales, vienen cambios profundos en la forma cómo nos

Marzo - Abril 2012

relacionamos y trabajamos. El tiempo de implementación de un cambio puede ser súbito o planificado y gradual; un cambio drástico e inmediato es por ejemplo cuando llega un nuevo competidor del extranjero y crea un Tsunami en las organizaciones locales; la otra forma de manejar un cambio es hacerlo de forma disciplinada, estructurada, y gradual, como la incorporación del euro en la comunidad, que se realizó en 10 años. Los cambios se pueden clasificar en: Internos, son los que provienen desde dentro de la organización, surgen del análisis del comportamiento organizacional y se presentan como alternativas de solución, representando condiciones de equilibrio, creando la necesidad de cambio de orden estructural; ejemplo de ellas son las adecuaciones tecnológicas, cambio de estrategias metodológicas, cambios de directivas, etc. Externos, aquéllos que provienen desde fuera de la organización, creando la necesidad de cambios de orden interno; son muestras de esta fuerza los decretos gubernamentales, las normas de calidad, limitaciones en el ambiente, etc. Hay tres causas de fracaso; el primero se da cuando las personas no conocen, es importante que se enfrenten al cambio debidamente entrenados y capacitados. Otro nivel más complicado es cuando las personas no pueden, es decir, si no tienen las competencias para enfrentar las nuevas exigen-

cias; pero definitivamente lo más complicado es cuando el equipo no quiere el cambio, es la primera situación que debemos enfrentar. Otro aspecto importante a considerar es la tendencia natural de las personas a resistirse al cambio. Hay que crear y desarrollar una actitud y mentalidad abiertas, una cultura que permita acoger las buenas iniciativas, así como desechar las malas. A medida que transcurre el tiempo, las personas dentro de la organización pasan por varios escenarios emocionales con actitudes pasivas, y el reto es llevarlo a actitudes activas y positivas. Normalmente la primera reacción es la ira, para lo cual hay que prestar atención y entender que no es un tema personal. La respuesta inmediata es la paralización de acciones ante el miedo o confusión, y la táctica adecuada es animar el diálogo; lo que nos lleva a la negación y depresión de los eventos, y el líder tiene que documentarse y animar a las acciones. Otro paso esperado es el regateo, para intentar regresar al estatus anterior, ante lo cual hay que mantener la firmeza de la decisión, animar a hacer pruebas con el nuevo proceso, para poder llegar a la aceptación , y en ese momento es dónde hay que desarrollar las tácticas para estabilizar y potenciar los cambios. Tener la disposición no es suficiente, hay que armar planes concretos para lograrlo. Normalmente el día a día te absorbe y no permite que te desvíes del camino, pero

si en tus actividades incluyes un comité de innovación, para buscar nuevas formas de hacer lo mismo, es posible que sea viable lograrlo. Dentro de las empresas existen muchas cosas que podemos cambiar; búsqueda de nuevos mercados, nuevos clientes, nuevos segmentos, actualizando los productos; la forma de hacerlo es clave y has de estructurarlo. Algunas vías son: el entrenamiento (educación); nuevos empleados, nuevos consultores o visitas a competidores en tu sector para conseguir nuevas ideas En las empresas, como organizaciones de personas, es de gran importancia crear estructuras de desarrollo organizacional que faciliten la coordinación de las actividades y el control de las acciones de todos sus integrantes. Cada decisión, proyecto y/o programa que se asuma y se ponga en práctica, debe ser siempre adecuado, de manera que permita a la empresa imponer sus políticas, procedimientos y reglas, para accionar la organización de forma sencilla; es decir, los objetivos y metas deben ser claros y precisos. La revisión constante de los procesos a cambiar nos asegura el éxito antes de ponerlos en práctica, de tal manera, que no nos enfrentemos a sorpresas desagradables. En resumen: El cambio viene y si no cambias, el cambio te cambiará.

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La Botica de Helena

MILENRAMA (Achillea millefolium) La milenrama es una planta medicinal indispensable para la salud. Si bien ayuda a combatir muchas enfermedades graves, es principalmente una hierba para la mujer. Las mujeres podrían evitar muchos trastornos, si tomaran a menudo la infusión de “milenrama”. Indicaciones: Menstruaciones irregulares, cáncer abdominal, trastornos del bajo vientre, inflamación de los ovarios, incontinencia nocturna de la orina en niños y ancianos, contra el flujo blanco, descenso del útero, miomas, trastornos menopáusicos, dolores de cabeza, migrañas, jaquecas, mareos, náuseas, afecciones de los ojos con lagrimeo, dolores punzantes en los ojos y hemorragias nasales. Es depurativo de la sangre, combate las enfermedades de la médula y la osteoporosis, las hemorragias en general, la pesadez y los ardores de estómago. Estimula la actividad regular de los riñones, quita la inapetencia, elimina la flatulencia y los cólicos estomacales, las inflamaciones del sistema digestivo, los trastornos del hígado, aumenta la actividad intestinal favoreciendo la evacuación regular, ayuda en los dolores de espalda y los dolores reumáticos. La infusión de milenrama está indicada en caso de angina péctoris por sus propiedades contra los trastornos circulatorios. Los baños de asiento y los lavados de milenrama curan el prurito vaginal. Modos de preparación Infusión: Una cucharadita colmada de hierba por cada 1/4 litro de agua. Escaldar y dejar reposar por 20 minutos.

Marzo - Abril 2012

Helena Szymczuk Naturópata www.boticadehelena.com info@boticadehelena.com 652 020 787

“Plantas medicinales para la mujer” Tintura: Se recolectan a pleno sol las flores de milenrama, se ponen en una botella de vidrio limpia, sin apretarlas. Se cubren con ron blanco, se tapa bien y se pone a macerar a sol y a sereno por quince días. Transcurrido este tiempo, se cuela y envasa en una botella de vidrio bien tapada y se toma un gotero en 1 taza de agua dos o tres veces al día. Baños de asiento: Durante la noche, se ponen a macerar en agua fría 100 gramos de la planta entera de milenrama. Al día siguiente, se pone al fuego hasta que rompa a hervir y se mezcla con el agua del baño. Estos baños están indicados para combatir el descenso del útero, el prurito vaginal, las inflamaciones de los ovarios, del colon y del aparato digestivo en general. Nota: Algunas personas confunden la planta “nido de amor” con la milenrama; son parecidas en su aspecto pero no iguales, sobre todo en sus propiedades. Evite confusiones y procure cultivarla en su casa. Se da fácilmente en maceteros y las semillas las puede conseguir en los viveros o donde venden semillas. SALVIA (Salvia officinalis) La palabra “salvia” deriva del latín “salvare”, que significa salvar, curar. Esto da una idea de la gran estima que gozaba esta planta desde tiempos remotos. Propiedades: La infusión de salvia, bebida en forma regular, fortalece todo el organismo, previene la apoplejía y es muy eficaz contra los sudores nocturnos y la gran debilidad que estos producen. Da muy buenos resultados en las convulsiones, las enfermedades de la médula y de las glándulas, y contra los temblores de los miembros. Esta infusión actúa favorablemente sobre el hígado enfermo, los gases y demás molestias debidas a trastornos del hígado. También purifica la sangre,

ayuda a expectorar, limpia el estómago, abre el apetito, corta la diarrea y cura las indigestiones. Las picaduras de insectos se cubren con hojas frescas machacadas. En su uso externo, es un remedio excelente contra las anginas, las enfermedades e inflamaciones de la garganta y la boca: focos purulentos en los dientes, dientes sangrantes y poco firmes, flemones y atrofia de las encías. En estos casos se hacen gárgaras o se aplica un algodón empapado en una infusión fuerte de salvia. Para las personas con debilidad nerviosa y las mujeres con problemas del bajo vientre, es muy aconsejable tomar de vez en cuando un baño de asiento de salvia. Aparte de su utilidad como planta medicinal, no olvide su uso como condimento. Modos de Preparación Infusión: Una cucharadita de salvia por cada 1/4 de litro de agua. Se escalda y se deja reposar por 20 minutos. Beber dos o tres tazas al día. Vinagre de salvia: Se llena una botella de vidrio con toda la planta y se cubre con un buen vinagre de vino, se tapa bien y se deja macerar por 15 días a sol y sereno. El vinagre de salvia es excelente para friccionar el cuerpo de personas débiles por haber pasado mucho tiempo postrados en una cama a causa de enfermedades prolongadas. Baños de asiento: Cuatro puñados de hojas se ponen a remojar en agua fría durante la noche. Al día siguiente se calientan hasta romper a hervir, se cuela y se mezcla con el agua tibia para el baño. Productos recomendados por “La Botica de Helena”: Crema Maravilla Szym para regenerar las células de la piel de todo tu cuerpo y rostro. Tintura de Mango Szym para equilibrarte controlando el estrés y las hormonas, malestares menopáusicos y menstruales, andropausia e impotencia sexual. 07

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CUPIDO… ¿Dónde te has metido? to

c En Conta

ellas. El profesionalismo se fue al garete.

Se busca amor. La verdad sea dicha. En estos tiempos en que vivimos pareciera que hasta Cupido estuviera en paro, y no es para menos. Con el ritmo de vida que llevamos actualmente, el arte para dedicarle su buen tiempo a la pareja, a la familia, al amor, lo hemos relegado a los últimos números de nuestra lista de prioridades. Los constantes compromisos laborales cada día nos demandan más horas de trabajo, y lo hacemos sobre todo por el temor a perder el empleo y sin esperar ninguna remuneración adicional por ello, ¡ Por supuesto!. Esta es la primera causa de muchos de los distanciamientos entre parejas y familias. El haberle quitado a Cupido esas horas preciosas de compartir y pasar momentos especiales con el ser que tanto amamos, nos está pasando factura y no es para menos. Hemos perdido el rumbo en nuestra vida. Las prioridades se han alterado vertiginosamente y, como es de esperarse, las cosas cambian cuando hacemos cambios. El factor supervivencia es actualmente un día a día de luchas continuas, llegando al punto de faltar a simples reglas de ética profesional que, apenas unos pocos años atrás, era impensable cometer alguna de

UNA HISTORIA PARA SER CONTADA

Hoy las cosas están increíblemente carentes de todo principio moral y, por supuesto, nuestra persona se ve afectada ante tanta desvalorización, lo cual, en vez de permanecer la sonrisa y la amabilidad en nuestro ser, florecen el enfado y las groserías. ¡Nuestra actitud cambia negativamente!, y encima estas actitudes las llevamos con nosotros y las descargamos con el que menos culpa tiene en todo esto. ¡Nuestra pareja!

ramo de rosas, sino con los pétalos que van cayendo y hacer con ellos “un momento para dos”. Puedo seguir sugiriendo muchas cosas más, pero estoy segura que ustedes pueden pensar en ello, e inclusive, tener grandiosas ideas.

Si me pongo algo romanticona puedo decir que esto no debería ser así. Muy al contrario, nuestra pareja debería ser nuestro oasis, nuestra fuente de rehabilitación el cual debemos, a su vez, cuidarlo con mimos y esmero. La realidad no es esta.

Si de todos mis lectores le queda a uno esta semillita de amor que estoy tratando de transmitir, estaré contenta por ello. Habrá valido la pena este artículo. A ver si tratamos de verdad de darle algo más de trabajo a Cupido y así nos ayude a pasar “el switch” y cambiar nuestra cara con una expresión de sonrisa… ¡Cambiar nuestra actitud!

Es lamentable ver la cantidad de malos tratos y fracasos que existen a nuestro alrededor. La ola magnética negativa que tenemos encima es contagiosa, al igual que la positiva, pero pareciera que es más fácil contagiarse de lo malo que de lo bueno. El día de los enamorados son todos los días, todos los fines de semana, no solo el catorce de febrero. Esto es una mera comercialización de un día en concreto.

De venta en La Casa del Libro, El Corte Inglés, editorialatlantis.com . También adquiéralo autografiado por la autora en el usuario facebook “Una Historia para ser contada”, por correo electrónico unahistoriaparasercontada@hotmail.com y en B.D.P. C.C. Hipercor Alcalá de Henares.

OBJETIVO DE LA TIERRA

Les envío toda mi energía positiva. C. J. Schuster.

Me gustaría que, a través de este artículo, les llegase un mensaje, un aviso de “STOP” y reflexionar un poco al respecto.

C. J. Schuster se encuentra dando charlas de su último libro “OBJETIVO LA TIERRA ANINA”. Para participar en estos eventos y/o saber más del tema, ponte en contacto con ella a través de su correo electrónico objetivolatierra2012@hotmail. com o a través de su página en Facebook: “Una Historia Para Ser Contada”.

Me parece maravilloso celebrar el día del amor y la amistad, pero tratemos de “extender” ese día, celebrándolo más a menudo, más seguido, no solo con una cena fuera de casa, sino con una cena en casa muy especial, no solo con un

Pueden contactar y realizar sus opiniones a la escritora C. J. Schuster a través de su correo electrónico: unahistoriaparasercontada@hotmail.com o a través de su página en Facebook: Una historia para ser contada.

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Por: C. J. Schuster

“El libro que está despertando las conciencias dormidas ante un inminente cambio.” De venta en elcorteingles.com, Cultivalibros.com, casadelibro.com, amazon.es, y por E-book. Autografiado por la autora en B.D.P. C.C. Hipercor Alcalá de Henares y en facebook por su nombre.

Marzo - Abril 2012

Información

Legal

Inicio y efectos de la permanencia irregular en España

La permanencia es un concepto que vincula el tiempo y un lugar. En extranjería, suele referirse a la condición de hecho que tiene una persona cuando se mantiene dentro de un territorio, se establece en él y lógicamente tiene vocación de continuar en el mismo. Cuando nos referimos a la mera permanencia de un ciudadano en España pareciera no tener ninguna connotación, pero si acudimos a las normas que regulan el régimen legal de los ciudadanos extranjeros en territorio español, observaremos que realmente no existe un estatus jurídico con tal denominación, sea éste comunitario o extracomunitario. La Ley Orgánica de Extranjería simplifica las distintas situaciones en que se puede encontrar un extranjero, siendo las mismas la de estancia y la residencia –con o sin trabajo-, quedando claro que quien pretenda establecer su domicilio debe encontrarse autorizado para ello, con lo cual, la mera permanencia sin autorización no se encuentra amparada en la ley, recordando que quien carece de autorización administrativa infringe la norma y puede ser objeto de un procedimiento sancionador que pudiera llevar a su salida, incluso coercitiva, de España. Dicho esto, nos parece oportuno entrar a delimitar los supuestos en los cuales una persona puede ser considerada en permanencia irregular, dado que resulta a todas luces falsa la afirmación de que el ciudadano

Marzo - Abril 2012

que ha ingresado legalmente al país continuará manteniendo su situación de estancia o de residencia, e igualmente sería falso argumentar que quien se encuentra con mera permanencia no pueda regularizarse obteniendo una autorización para residir, o para residir y trabajar. Partiendo de la estancia, que es la situación jurídica que permite estar en territorio español por un plazo no superior a 90 días, exceder del mismo conllevaría a la permanencia irregular, pasando a incumplir la ley y cometer una infracción administrativa por el mero hecho del transcurso del tiempo. Pero si la entrada en territorio español se hiciera desde un primer momento sin cumplir con los requisitos legalmente establecidos, no habría que esperar al día 91 para entender que tal permanencia no es legal, toda vez que nunca tuvo la situación jurídica de estancia. Supuesto distinto es que el extranjero llegara a territorio español con una autorización de residencia, o de residencia y trabajo, donde el inicio de la permanencia irregular puede darse si la persona no cumple con las exigencias de documentarse en los plazos establecidos – como regla general son 30 días a su llegada al país -. La permanencia irregular también iniciaría a partir del día siguiente del cumplimiento del plazo máximo en que la persona titular de una autorización de residencia debía presentar su renovación, siendo el caso que su negligencia lo llevó a omitir este requisito. También puede dar inicio a la perma-

nencia irregular la denegación de la renovación solicitada dentro de plazo, ya sabemos que ello puede producirse por el incumplimiento de los requisitos valorados en los distintos procedimientos administrativos - sea al año, a los tres años o a los cinco años -, aquí el momento en que operaría sería el de la notificación del acto administrativo denegatorio, sin perjuicio de la posibilidad de recurrirla mediante la interposición la potestativa reposición o bien ante los Juzgados de lo Contencioso Administrativo, último ente dotado de la facultad legal para suspender los efectos que derivan de la denegación, es decir, que sólo el órgano judicial podrá evitar que se considere en permanencia irregular al extranjero. El efecto jurídico que tiene considerar que una persona se encuentra con permanencia irregular en España, se traduce en la aplicación del artículo 53.1.a de la Ley Orgánica de Extranjería, esto es encuadrar su conducta en una infracción grave que podría decantarse en la aplicación de una sanción, sea de multa o su expulsión del territorio con prohibición de entrada en todo el ámbito Schengen, siempre tomando en cuenta las distintas circunstancias que pudieran rodear el caso concreto. Ahora bien, dejando claro que la permanencia irregular es una situación de hecho que somete al extranjero a muchos riesgos, también es cierto que permanecer en España por más de tres años permite la

posibilidad de solicitar una autorización de residencia por circunstancias excepcionales, y adicionalmente hay que afirmar que dentro de esa permanencia de tres años pueden computarse los plazos en que se estuvo legalmente autorizado para la estancia o la residencia. A esta posibilidad es a la que todos conocemos como arraigo social, el cual se somete a ciertas condiciones añadidas al tiempo de permanencia en el país. Finalmente, en innumerables oportunidades hemos escuchado hablar del “efecto llamada” dentro de las distintas argumentaciones políticas que se orientan a poner un límite a los flujos migratorios desordenados, de hecho, siempre que se hace alusión a este término, se vincula a la posibilidad de regularizarse, existiendo algunas corrientes de “lege ferenda” que auspician eliminar la posibilidad del arraigo social cuando el ingreso en España se haga en condición de estancia y posteriormente se incurra en la situación de permanencia irregular. Me despido de ustedes, hasta una próxima oportunidad en que HABLEMOS DE EXTRANJERIA. Dr. Carlos Rodríguez Palomo

Director Abogados Latinos Internacional Consultor Asociado UNICHINA, SL Gran Vía 64, 2º Dcha, 28013 Madrid. *911197384 (Directo) *915414208 *661347568 *695470874 (Emergencias)

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Cocinando con Carlos

Señores de Yo Soy Venezolano en España y toda Europa, en esta edición les adelanto la receta que estaba preparando para nuestro bello boletín impreso, para poder compartir la bella experiencia que viví hoy. Esta receta es un gran recuerdo de mis experiencias con mi hermana Verónica, desde que ella tenía el restaurante y el hotel “El pastelito” en la Isla Margarita, sus envíos a Japón y hasta viviendo conmigo en New York. La Historia comienza así: Verónica solía ir al canódromo de Margarita una vez por semana a apostarle a los perros con su suegra Helen; en una de esas visitas al canódromo, Helen le recomendó pedir para cenar el pastel de chucho, por supuesto Verónica nunca había oído o probado ese plato en Venezuela. Quedó impactada por la combinación de sabores que encontró, puro ají dulce margariteño, ese cazón que no es común probarlo en otro sitio, la salsa bechamel ligada con los vegetales, lo salado del cazón y el dulce que sale de nuestro plátano(descrito por ella misma). Fue tal la experiencia, que a ella no le gusta cocinar, y lo único que hace y le queda riquísimo es el pastel de chucho; de hecho al salir del canódromo se fue al mercado de conejero a comprar los ingredientes frescos para prepararnos uno en casa. En esa fecha Raúl y yo estába-

El Pastel de Chucho Margariteño de mi Vero mos de visita en la isla, y ella me llamó al hotel y nos invitó a su apartamento en playa El Ángel, en Carimar, y nos sorprendió con este bello plato, tanto así que me encanta hacerlo y lo presento como lasaña de pastel de chucho margariteño. Verónica me lo envió en mi cumpleaños a Japón cuando yo estaba con la apertura de MEGU, y fue el mejor regalo de cumpleaños que he recibido en la historia de mi vida. Hoy en día, en el mes de febrero del 2012 en New York, me senté en el computador a escribir la receta para el boletín escrito de Yo Soy Venezolano en España, y el regalo que dios me dio hoy, es ver a mi hermana volver a ser la Verónica de siempre, la de hierro cargado de tanto amor, fidelidad y respeto, y me preparó uno de sorpresa para la cena. Se pintó su pelo, fue al salón de belleza, se maquilló, y cenamos solos en casa, esa es la verdadera historia del pastel de chucho en New York. Esta receta es en memoria de mi vida al lado de Verónica y lo tanto que la amo, ella es el alma que me acompaña y me acompañará de vida en vida, definitivamente.

Relleno: 1 .4½Kg de cazón desalado y hervido 4 dientes de ajo picados finamente o majado 1 cebolla picada en juliana 2 ajíes dulces picados 1 hoja de orégano fresco 1 manojo de cilantrito picado 1 manojo de culantro ancho picado 2 latas de tomates pelados y picados (en Venezuela ella usa los tomates margariteños únicos en el mundo) Pimienta Preparación: Prender el horno a 350º Para el relleno: Se sofríe el ajo, cebolla, las hojas de orégano y una 1/2 cucharada de pimienta, se agrega el cilantrito, culantro ancho y las latas de tomate. Luego de unos minutos se agrega el cazón y se sigue sofriendo. Lo crean o no, mi hermana le agrega un sobre de onoto con cilantro, yo no. Para el plato: Se sofríen los pimientos, cebolla y ajo. Tomamos un recipiente pírex y lo engrasamos con aceite, colocar una capa de tajadas de plátano. El sofrito lo mezclamos con el perejil y el cilantrito, agregamos una capa de guisantes rociaditos, no muchos; una capa de salsa bechamel y colocamos otra capa de plátanos fritos, rociamos el queso parmesano, luego colocamos el cazón; volvemos a rociar con queso parmesano y cubrimos con la otra porción del plátano frito. Lo cubrimos totalmente con el queso gruyer y las hojas de orégano restantes. Lo llevamos al horno por 25 minutos. Y prepárense para chuparse los dedos, porque yo lo hago y mucho.

Bueno amigos, les dejo la receta de mi hermana Verónica La Cruz de Belk:

Ingredientes: 3 pimientos dulces, rojo, verde y amarillo 1 cebolla picada 4 dientes de ajo picados finamente o majado 3 plátanos fritos en tajadas 1 manojo de perejil picado 1 manojo de cilantrito picado 1 lata de guisantes verdes 2 tazas de salsa bechamel 1 taza de queso parmesano rallado 1.4 Kg de queso gruyer Aceite

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Sabe a

Venezuela

¡La mejor forma de comer jamón!

Si, ¡Y no nos referimos al ibérico!, si no al jamón endiablado; delirio de grandes y pequeños, y componente obligado de los desayunos venezolanos desde hace más de 100 años. Diablitos Underwood aparece en Venezuela sobre el año 1896 como un producto de importación, y no es hasta el año 1961 cuando la empresa Underwood se constituye en nuestro país, creando una planta de producción en Cagua (Estado Aragua), la cual hoy en día alcanza una producción de 500 toneladas al mes para toda Venezuela. Todo se lo debemos a su creador, el británico Willian Underwood, quien comenzó con esta aventura de enlatar carne en el año 1822, en Boston (Massachusetts); negocio que pasa a pertenecer a la empresa General Mills en el año 2001, conservándolo hasta la actualidad. Hoy en día únicamente dos países: Venezuela y Estados Unidos son productores y consumidores de este producto, así que imagínense la importancia de nuestro país para la empresa General Mills. Al parecer durante la época de los años 50 fue muy consumido en Nicaragua y otros países de Centro América, donde se conocía como “carne del diablo”, pero siempre la versión americana del mismo. Varias agencias de publicidad han tenido el privilegio de contar con un cliente como General Mills, y durante varias décadas crearon los lemas publicitarios y jingles que hoy en día se mantienen en nuestro recuerdo y siguen teniendo vigencia. ¿Quién no se acuerda de aquel: Mamá yo quiero!!!? Campaña de la época del los años 90; o de la campaña “La tentación” durante los años 80 donde un diablito animaba a los niños a comer el jamón endiablado. Y que me dicen de la más conocida frase que da nombre al artículo que

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Por: Sol Garcia

hoy nos trae aquí, a la revista “Yo Soy Venezolano” a rememorar este sabor único y que a todos nos encanta. “La mejor forma de comer jamón”, frase creada por la agencia AW Nazca Saatchi & Saatchi, aunque otras fuentes hablan de su origen en el año 1960 por la agencia Young and Rubicam. Algunos recuerdan haberla escuchado ya, en algún patrocinio realizado por Diablitos en el año 1961 en radionovelas de Radio Tropical, donde se podía escuchar un anuncio protagonizado por Lolita Sacristán y Luisa Lehman, en el cual una de ellas citaba el famoso slogan en medio de la cuña, y el jingle de la mítica frase cerraba el anuncio. Y como olvidarme de ese “Dame más pichirre”, el cual se mantuvo durante mucho tiempo en nuestra memoria.

A pesar de la cantidad de rumores del que ha sido víctima el diablitos, con acusaciones tales como que está hecho de carne de rata o carne en mal estado, diremos que ¡nada más alejado de la realidad!. Es un producto fabricado exclusivamente con el pernil del cochino, que por cierto ¡son unos perniles enormes!, lo que denota que vienen de unos animales bien criados y alimentados; además se le añade espalda de cochino y tocino. Al parecer el sabor especial de diablitos, además de los diferentes condimentos que son parte de su receta; se dice que viene envasado desde Estados Unidos en unas bolsas de plástico que se guardan bajo llave y un maestro cocinero lo agrega a la mezcla en el proceso final de su preparación. ¿Leyenda ó realidad?, algo parecido al misterio de la fórmula secreta de la Cocacola, pero la verdad es que 11

por mucho que tratan de imitarla, nunca consiguen dar con el mismo sabor. Esto mismo ocurre con el Diablitos; los fanáticos del mismo, nunca hemos dado con un producto similar por mucho que buscamos y buscamos alternativas, sobre todo los que estamos fuera de Venezuela y tratamos de encontrar algo que por lo menos se parezca, para saciar esas ansias que aparecen de vez en cuando de comernos una arepita rellena de este jamón endiablado. Según estudios realizados por General Mills de Venezuela, el 99% de la población lo conoce y lo ha consumido por lo menos una vez en la vida. Con esto nos damos cuenta que es parte de cada uno de nosotros, de nuestra infancia y adultez, siempre presente en nuestras vidas. En nuestro deporte nacional lo vemos en la camiseta del Caracas Fútbol Club y del Deportivo Táchira (fútbol), y en Los Cocodrilos de Caracas (básquet). Contribuyen con el Festival imaginario de las Artes, el Intercolegial de Nuevas Bandas, y ahora con un evento musical propio, el Diablitos Experience. Además, desde el año 2007 tiene nuevo envase de aluminio y puede estar presente en muchos más momentos de los que estaba antes, incluso en las loncheras de nuestros niños. ¿A quién no le provoca comerse ahora mismo una arepa con diablitos?, ¿Quizás el diablitos con galletas de soda, pan o con casabe?, ¿Arepita con Diablitos y Cheez Whiz? ¡Uff! Mientras termino de escribir haré una pausa para comerme una de esas… 110 años y más de 75 campañas, pero aún hoy en día seguimos cayendo en la tentación de este diablito, y por supuesto, mientras sigamos siendo venezolanos, seguiremos cayendo…

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Franco De Vita dota que recuerdes con especial cariño de alguno de ellos? FDV: Si, con Gilberto si pasó algo curioso. Fue uno de los últimos invitados y no le dio tiempo a memorizar toda la canción, tenía un teleprompter delante y arrancamos a cantar, y veo que Gilberto empieza a improvisar sobre la canción, lo miro y le digo, Gilberto que estás diciendo, esa no es la letra de la canción, y me dice: Bueno!!! Si me prenden el teleprompter ese… ( risas ). Tengo muy buena relación con Gilberto, la verdad que en Venezuela es como un Dios. YSV: El otro día tuvimos la oportunidad de seguir una twitcam que hiciste con Carlos Baute y Melendi. ¿Tienes actualmente algún proyecto en común con ellos? FDV: No, con Carlos si seguimos haciendo cosas, por ejemplo ahora nos vamos a Ecuador, Carlos va a estar conmigo en Ecuador. Bueno y con Melendi a ver si tenemos la oportunidad de hacer algo. YSV:El tiempo pasa y eso nos permite vivir, conocer y tener más experiencias cada día. ¿Esta situación te facilita una mayor inspiración en el momento de componer tus canciones? FDV: Claro!! Por supuesto. Mientras más vives, más posibilidades tienes de escribir, porque tienes más experiencias, pero después de haber compuesto tantas canciones no te creas, es bastante difícil tener nuevos temas, porque soy muy autocrítico, esto ya lo dije, esto ya lo hice, así que para mí cada vez es más difícil obtener temas nuevos, la verdad que sí. YSV: Tus canciones siempre se han caracterizado por llevar un hermoso y profundo mensaje, donde queda plasmado el trabajo y la dedicación al crear, por ejemplo ahora en la presentación de tu disco pudimos escuchar una de tus canciones más increíbles: “No Basta” ¿Se podría decir que tus composiciones las hace tu parte humana y no la comercial? FDV: Por supuesto prima la parte humana, si yo entiendo que una canción no tiene ese punto, esa sensibilidad, esa emoción, para mí la canción no es válida, sin duda alguna. Yo nunca pienso en la parte comercial, cuando hago una canción no pienso en cuantos discos voy a vender. Para mí, mi única preocupación es emocionarme y emocionar a la gente, esa es mi única preocupación. YSV: Siempre has tenido mucho trabajo hacia América y a pesar de llevar 22 años viviendo en España, nunca te has lanzado definitivamente hacia el público español, ¿Crees que ahora vas a conquistarlo? FDV: Por mi parte no ha sido, no ha habido la voluntad de una compañía de discos al principio, luego los medios aquí son bastante cerrados. En este momento hay un poco más de apertura, y tuve que comprobar muchísimo en América para que ellos vieran que este artista realmente es grande. Bueno,

Su nombre es Franco Atilio de Vita De Vito, hijo de inmigrantes italianos, nacido en Caracas, en donde pasó su adolescencia y desarrolló aptitudes artísticas como profesor de música y piano. Empezó su carrera profesional cantando en Corpus, una banda que actuaba en fiestas y locales de Caracas hasta que creó un grupo llamado “Ícaro” en 1982. Cantante, compositor y productor musical, considerado por nosotros los venezolanos como uno de los artistas más conocido desde los años 70` como músico de pop rock, popularizándose aún más durante los 80` después de grabar su primer álbum. Su trabajo en solitario lo inició en 1983 lanzando al mercado su primer disco titulado “Franco De Vita” obteniendo el reconocimiento de Disco de Oro y Disco de Platino. Luego grabó su segundo álbum “Fantasía”, con temas como “Frívola”, “No hace falta decirlo” y “Sólo importas tú”. Esta última canción fue el tema principal de la telenovela venezolana La Dama de Rosa, la cual tuvo una gran acogida en España. En 1988 sale el álbum “Al Norte del Sur”, cuyo éxito fue rotundo e imparable, escuchándose en todo el continente americano, para luego seguir grabando discos como “Extranjero”, “En vivo, marzo 16”, “Voces a mi alrededor”, “Fuera de este mundo”, “Nada es igual”, “Segundas partes también son buenas”, “Stop”, “Mil y un historias” y “Simplemente la verdad”. Franco De Vita es poseedor de una exitosa carrera artística a nivel nacional, quien a su vez se internacionalizó a través de canciones que fueron temas de varias telenovelas en América Latina, además de su participación en grabaciones de artistas como Yordano, Frank Quintero y Malanga; también ha compuesto temas musicales para Oscar de León, Ana Belén, Ricky Martin y Chayanne. Cabe destacar que Franco De Vita ha obtenido éxitos en todos sus trabajos discográficos y ahora nos presenta su álbum recopilatorio titulado “Franco De Vita en Primera Fila”, donde nos hará recordar sus innumerables éxitos de toda una vida, y además nos ofrece dos estrenos “Tan sólo tú” y “Mira más allá”. YSV: ¿Nos podrías decir cuál es tu gran pasión? Lógicamente a parte de la música. FDV: El futbol (risas). El futbol es mi gran pasión. La verdad que me gusta mucho y trato de practicarlo todavía. Bueno, la verdad que todo lo referente al arte me gusta, cinematografía, fotografía, todo lo que tenga que ver con el arte me gusta mucho. YSV:De tener que escoger para cantar o compartir escenario, como lo acabas de hacer en este disco por ejemplo con Alejandra Guzmán, pero en este caso con una artista venezolana y otra española ¿A cuáles escogerías? FDV: En este momento la verdad que no sé quien está activa. Hubo una época que estaban Kiara y Karina, habían una gran cantidad de chicas, pero en este momento no sé, habrá alguna, seguramente. Yo el otro día compartí con una niña que me trajeron de Maracay, 16 años y una voz… ¡Increíble!. Yo con ella me atrevería a hacer algo, porque de verdad, 16 años, pero con una voz profesional, una actitud profesional, la chica es una artista. Con una española no sé, Malú pudiera ser, ¿quien más?, ¿Cómo se llama ella? La que se pinta los pelos de dos colores y tiene un vozarrón( risas ), esta mañana se me van los nombres, tengo la memoria tremenda. ¡Ah ya! Mónica Naranjo, sería fabuloso poder hacer algo con ella. YSV: De los artistas invitados en este nuevo disco, como Alejandra Guzmán, Gilberto Santa Rosa, Leonel García ó Santiago Cruz… tienes alguna anéc-

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En primera fila” Por: Yo Soy Venezolano

esperemos que en esta oportunidad se abran un poco más las puertas. YSV: De momento, por lo que hemos podido ver y escuchar, ese lanzamiento en España está siendo todo un éxito. Cadena Dial, Antena 3, Sálvame, Mujeres Hombres y Viceversa, twitcam con Carlos Baute y Melendi y un etcétera de eventos y presentaciones importantes y muy mediáticas. ¿Ha llegado definitivamente Franco de Vita a meterse al público español en el bolsillo? FDV: Si, estamos ahí. Sin duda alguna, teniendo una compañía detrás es más fácil. Nosotros lo hemos intentado durante mucho tiempo sin el apoyo de Sony Music y ha sido muy duro. YSV: Con esta incursión en el mercado Español, ¿Te encuentras mirando un poco más hacia Europa que hacia América o continuas la trayectoria que has llevado hasta ahora? FDV: No, lo de América hay que atenderlo a diario. Mi oficina está allí trabajando a diario para América. América es complicado, hay muchos países y todo el mundo quiere que vaya, todo el mundo quiere que estés allí, y bueno eso hay que manejarlo y trabajarlo a diario. ¿Con vista a poder venir a Europa? Por supuesto, eso siempre ha estado en nuestros planes y en mis planes personales. Yo en principio me mudé a España por esa razón, yo quería de alguna manera venir a España para poder seguir hacia Europa. YSV: Entonces, ¿Actualmente tienes algún proyecto en algún otro país europeo? FDV: De momento estamos con España porque España es una referencia para el resto de Europa. Cuando yo llegaba a Italia lo primero que me

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preguntaban era cómo funciona en España, y claro, en España no estaba pasando nada y se le caían las pocas ganas de podían tener. YSV: ¿Qué opinión tienes de las actividades que realizan los venezolanos en España? FDV: La verdad que no estoy muy al día, pero yo me consigo los venezolanos por la calle y la verdad es que me siento muy orgulloso de los venezolanos. Es un país de gente muy preparada, lamentablemente esa es la gente que está saliendo de Venezuela, la gente preparada, la gente con talento. Los veo a todos en puestos importantes aquí en España, o están en comunicación, en petróleos, muchos han venido directamente con contratos para grandes compañías. No es el que viene a experimentar o a explorar, que los habrá también, pero la mayoría viene con un puesto de trabajo, contratados desde Venezuela y eso me dice que son gente muy preparada y estoy súper orgulloso de eso. YSV: ¿Piensas que los venezolanos están realmente integrados a esta sociedad de acogida y unidos entre sí? NF: Yo creo que sí, el venezolano se integra a donde sea. Es un sobreviviente tremendo, porque hay mucho talento, si no hace una cosa hace la otra, si no hace la otra, eso lo tiene el venezolano. Yo uso músicos venezolanos en su mayoría por eso mismo, porque tengo tanta variedad de música que necesito variedad de conocimientos musicales y los venezolanos los tienen. El área del Caribe sobre todo, puertorriqueños, cubanos, venezolanos, para mi esos son los músicos más ricos, como si lo extrapolamos a otras cosas, el venezolano es un sobreviviente natural, a parte con nivel, le gusta las cosas buenas, las cosas exquisitas; no se conforma con cualquier cosa y por eso lucha para sobresalir, eso me gusta mucho del venezolano. YSV: ¿De dónde te sientes en realidad? ¿Italiano? ¿Venezolano? ¿Después de estos 22 años, quizás ya español? FDV: No, yo me siento venezolano. Yo soy venezolano. Vivo aquí en España, mi sangre es italiana, pero soy nacido en Venezuela. Como digo en mi canción “Donde está el amor”: No me arranquen de raíz que solo se nace una vez… YSV: ¿Dónde podemos comprar tu último álbum “Franco De Vita en Primera Fila”? FDV: Creo que en la FNAC y en El Corte Inglés se puede conseguir. YSV: Para terminar… podrías darnos en primicia las fechas de tus próximas presentaciones en España? FDV: A finales de marzo posiblemente haremos la presentación del disco en Madrid en un teatro pequeño, pero es para pocos fans y medios, aún estamos trabajando en ellos. La gira posiblemente para junio-julio la empezaremos. Haremos conciertos en Galicia, aún no se en que ciudad; Barcelona, Valencia y Tenerife además de Madrid. YSV: ¿Qué mensaje nos dejarías a todos esos venezolanos que estamos fuera de nuestra tierra? FDV: Que espero que nos representen bien y dejen nuestro nombre en alto, que los venezolanos valemos mucho. 13

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Alex Quendo, un caso de éxito musical Éxito Casos de

realmente mi familia puso mucho de su parte para que me quedara, y como para mí lo primero es la familia…. pues no me fue difícil tomar la decisión. Además, conocí a un productor muy conocido por trabajar con artistas del nivel de Bisbal y Chenoa entre otros, y me propuso hacer un CD con esencia latina-europea. Me convenció totalmente su idea y empecé a trabajar con él, aunque finalmente terminé el disco con mi productor, socio y gran amigo Oscar Cordero “Chuky”, con quien hice el resto de los temas del CD. Gracias a esto, pude tener la participación en algunas de las canciones como Amar a dos (salsa) y Mi vecina está muy buena, de músicos de mucho nivel como Johnny Gómez y Samuel Ruiz, entre otros, y por supuesto no puedo olvidar al mejor ingeniero de sonido el “Máster José Mendoza”. ¿En cuanto a adaptarme? Al principio me costó como creo que nos sucede a todos los que emigramos de nuestra Venezuela y amamos nuestro país y su gente, pero actualmente me encanta España, me gusta vivir aquí.

como solista, ósea el número 1 o “one”, como lo quieras entender; y lo hice con muchos sueños positivos que espero que se realicen, pero no te los voy a contar ( risas ). YSV: ¿Cuándo sale tu nuevo álbum al mercado? ¿Dónde podremos encontrarlo?

Alex Quendo… un caso de éxito con el que damos el punto de partida a esta nueva sección en la revista Yo Soy Venezolano. Un cantante venezolano, quizás mejor conocido como excomponente de la orquesta Salserín y creador del nuevo género musical denominado “Mamborengue”. Ganador del premio “Yo Soy Venezolano” al “artista joven revelación del año 2011” gracias al voto popular, solicitado incansablemente por todas sus fans. Una joven promesa de la música que este año lanza su nuevo álbum como solista, titulado: “UNO”… YSV: Alex… ¿Por qué UNO? ¿Por qué este nombre? AQ: Porque me trasmite muchas cosas positivas, es mi primer CD

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Por: Yo Soy Venezolano

AQ: Sobre marzo-abril estará principalmente en la mayoría de plataformas importantes de internet entre ellas Itunes, Spotify y Amazon. También el CD físico se podrá conseguir en la mayoría de tiendas de música importantes del país. Espero que lo compren o que lo escuchen, ya que ahora mismo para nosotros los artistas es lo más importante, ya que la industria del disco no está en su mejor momento.

Años en España: 4 Ciudad de residencia: Madrid Un cantante: Vicente Fernández Una canción: “Que extraño es el amor” de Alex Quendo (risas). Una ciudad de España: Madrid Una ciudad de Venezuela: San Cristóbal ¿Playa, montaña o llano?: Amo toda la naturaleza, me adapto rápido a las 3 Un Animal: El más bello el caballo ¿Facebook o Twitter?: Los 2 son necesarios ¿Cocinas?: Si! de todo ¿Un plato favorito?: La paella valenciana ¿Gimnasio?: Cuando me lo propongo ¿Pijama?: Bóxer o rueda libre (risas) ¿Amar a una o a dos? Amar a una, ¿amar a dos? ¡Jamás! Una frase: Por más que tropiece, mi corazón seguirá siendo noble…

YSV: Después de Salserín y hasta el día de hoy, ¿En qué proyectos has estado involucrado? AQ: ¡¡¡Uff!!!! pues han sido muchos, he rodado bastante y es difícil acordarme de todos los pasos, que gracias a tan grande orquesta como Salserín pude dar. YSV: ¿Cómo fue tu proceso migratorio de Venezuela a España? ¿Te adaptaste rápidamente? AQ: Mi proceso fue como el destino de la vida, estuve en Venezuela sin mi familia por casi 3 años y vine de vacaciones un verano a Ibiza y me quedé ( risas ). Ahora en serio,

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Intégrate

Moros y Cristianos en Alcoy, Alicante

Alcoy, fue conquistada por los árabes a mediados del siglo XIII. El rey regente en ese momento, Jaime I de Aragón, mejor conocido como “el Conquistador”, mandó a repoblar la villa con colonos cristianos; pero los árabes aún no habían terminado su temido plan y empezaron a atemorizar la región. Jaime I de Aragón envió a 40 caballeros a combatir y defender la Villa de Alcoy. El 23 de abril de 1276, el ejército moro liderado por el Caudillo Al-Azraq (nombre que significa azul, debido a sus grandes ojos azules), se disponía al ataque de Alcoy. Por otro lado y durante la misa del día, se alienta a las tropas cristianas y se invoca a San Jorge rogando su intercesión divina. Comienza una batalla campal, en donde el bando moro era mayoría y estaba aplacando al ejército cristiano. En un momento en que todo parecía estar perdido, apareció un caballero sobre el castillo, galopando sobre un blanco corcel y portando una cruz en su pecho. El caballero se precipitó sobre el ejército moro causando importantes bajas que los dejó diezmados.

cena típica, “la noche de la olla” (nit de l´olla), consistente en un guiso realizado a base de alubias: la olleta alcoyana.

clamó a San Jorge su patrón y en agradecimiento a ese día, decidieron realizar todos los años en la misma fecha una gran fiesta conmemorativa en su honor, y bautizar a su patrón como Sant Jordi Matamoros.

El segundo día se dedica a su patrón, San Jorge, encarnado en esta ciudad en la figura de un niño; se realizan misas, procesiones religiosas y desfiles de cada una de las escuadras que van a participar en la gran batalla.

Así pues, actualmente se conmemora en Alcoy la Reconquista y la protección brindada por San Jorge a los cristianos, la cual les hizo ganar la batalla.

Estas escuadras o comparsas reciben el nombre de “filaes”, 28 en total, 14 en cada bando, y nombradas de la siguiente forma:

Una fiesta en honor al santo que se celebra tradicionalmente los días 22,23 y 24 de abril, coincidente con la festividad del San Jorge en el calendario cristiano (23 de abril). Declarada fiesta de Interés Turístico Regional desde 1965 y de Interés Turístico Internacional desde el 18 de enero de 1980, junto con los Sanfermines de Pamplona, las Fallas de Valencia y la Semana Santa de Zamora o de Sevilla. De la mano de la Asociación de San Jorge, desde al menos el año 1883, se organiza en Alcoy esta fiesta que dura 3 días y que es un orgullo para todos los alcoyanos.

Los musulmanes que veían anonadados al caballero, lo identificaron con Walí un guerrero santo en el Islam, mientras que los cristianos lo reconocieron como San Jorge o Sant Jordi; el cual, con su espada y en cuestión de segundos, le quitó a Al-Azraq lo más preciado que tenía; su vida. Esto provocó la retirada definitiva de los musulmanes y la Reconquista de Alcoy por los cristianos.

El primer día se realiza un desfile de los dos bandos, moro y cristiano. Primero entra el bando cristiano y casi llegada la noche podemos contemplar la entrada de los moros. Esta procesión deja a todos los presentes con la boca abierta; imaginación y sensualidad con bailes orientales, bailarinas y guerreros acompañados de animales. Un desfile de moros y cristianos por todas las calles de Alcoy, que nos servirá para entrar en situación de esta fiesta que nos trasladará por unos días a la Edad Media.

Desde aquel momento, Alcoy pro-

Esa misma noche tiene lugar una

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Por: Sonsoles García-Rendueles

Bando Moro: Llana, Judíos, Domingo Miques (Miqueros), Chano, Verdes, Magenta, Cordón (Cordoneros), Ligeros, Mudéjares, Abencerrajes, Marrakesch, Realistes, Berberiscos (Bequeteros) y Benimerines. Bando Cristiano: Asturianos (Creueta), Cides, Labradores (Maseros), Guzmanes, Vascos, Mozárabes (gatos), Almogávares (Llaganya), Navarros, Tomasinas, Muntanyesos, Cruzados, Alcodianos, Aragonesos y Andaluces. Llegado el tercer día se produce la esperada gran batalla. Esta tendrá lugar en un castillo instalado en la Plaza de España y simboliza en esta representación, la ciudad de Alcoy. Las tropas musulmanas avanzan hasta allí intentando que los cristianos se rindan. Estos, negándose a las peticiones de Al-Azraq, deciden luchar. En medio de este combate los árabes ocupan el castillo. En este momento comienza la batalla final en la cual los moros son derrotados. San Jorge aparece por la noche en lo alto del castillo montando su esbelto caballo blanco y lanzando flechas, que los asistentes podrán llevarse como recuerdo de esta gran batalla lidiada en Alcoy durante 3 días. Un año más termina esta fiesta, llena de ilusión, fantasía y devoción. Alcoy queda nuevamente liberada de la invasión musulmana; y todos los alcoyanos eternamente agradecidos con su patrón, y entonando su grito de guerra “Sant Jordi, firam firam”.

GÉNEROS Y RITMOS DE IBEROAMÉRICA Sábados de 14 a 15 hrs por Radio Círculo 100,4 FM

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Tu r i smo

Alcoy… “La Ciudad de los Puentes”

Alcoy no está considerado como un destino por excelencia en España, pero a pesar de eso es una de las ciudades con más tradiciones de la Comunidad Valenciana. Pertenece a la Provincia de Alicante y es famosa por su fiesta de Moros y Cristianos; pero no solo por eso, también tiene la Cabalgata de Reyes más antigua que se conoce en España (considerada Bien de Interés Cultural), cuna de las peladillas, el Café Licor y el Parque Natural de la Fuente Roja. Sus tierras son protagonistas de una leyenda alcoyana obra de Augusto Ferrán, gran amigo de Gustavo Adolfo Bécquer. Cuenta la leyenda que en algún lugar de Alcoy se encuentra una fuente, La Fuente de Montal. Narra la historia de un crimen que se descubre pasados los años, maravillosamente nace una fuente en el lugar donde una joven había sido enterrada después de ser asesinada. Un día salió de la fuente una cinta de la joven, donde se podía leer escrito con sangre el nombre del asesino. Alcoy, situado en un valle rodeado por la Sierra de Mariola y la Sierra del Carrascal de la Fuente Roja, la ciudad está atravesada por los ríos

Marzo - Abril 2012

Riquer, Benisaidó y Molinar, todos ellos afluentes del río Serpis.

Por: Sonsoles García-Rendueles

símbolo de la ciudad, su identidad, El Puente de Sant Jordi o Puente de San Jorge.

Los puentes son los elementos que le otorgan identidad a Alcoy y debido a esto es conocida como la ciudad de los puentes o la ciudad de los tres ríos. La orografía del terreno marcada por barrancos, obligó a crear pasos que permitieran transitar por toda la ciudad.

La Plaza de España es el centro neurálgico de la ciudad y se encuentra en el barrio medieval. En esta zona podemos aprovechar para visitar el antiguo ayuntamiento y varios museos, entre ellos el Museo Arqueológico.

El Puente de la Pechina por encima del río Benisaidó, Puente de las siete lunas (ideal para quien le guste la aventura y los deportes de riesgo, ¡se puede hacer puenting!), Puente de San Roque , Puente de María Cristina ( al otro lado de este puente está el paseo de Cervantes, zona dedicada por el pueblo de Alcoy al famoso escritor desde 1905), Viaducto de Canalejas por encima del río Molinar, Puente de Fernando Reig (marca la salida de Alcoy hacia Alicante). Además de estos hay varios ríos menores situados en el fondo de los barrancos de la ciudad: Tossal, Antiguo de San Roque, Alcázares y Cadisenyo.

El casco histórico de Alcoy ha sido declarado Bien de Interés Cultural, y aquí podemos aprovechar para hacer una parada en la Plaza de Dins, La Glorieta, Ermita de San Antonio Abad (siglos XIV-XVIII), Palacete de Albors, Monte de Piedad, Lonja de San Jorge (obra de Santiago Calatrava), El Barrio La Sangre, Iglesia Arciprestal de Santa María, Casa del Pavo y El Castillo de Barchell (Bien de Interés Cultural). Y no se vayan de Alcoy sin visitar sus yacimientos arqueológicos, El Puig, La Mola de Serelles, El Castelar y El Salt. Una ciudad pequeña, con unos 62.000 habitantes, pero con un patrimonio histórico y cultural que nos deja sin aliento.

¡Y cómo olvidarme de mi favorito!, se erige sobre el río Serpis y es como el

Otro de los signos identificativos de Alcoy es su gastronomía. Se dice que aquí se inventó la aceituna rellena de anchoa, conocido aperitivo español que las marcas La Española y Serpis popularizaron; por cierto,

ambas empresas tienen sede en Alcoy. Su plato típico es consumido durante la festividad de Moros y Cristianos, “La olleta”, guiso a base de alubias, carne de cerdo y morcilla, una comida bastante contundente. ¡Y cómo no! el Café Licor, bebida con sabor a café que puede tomarse sola o acompañada con refresco de cola (plis-pay), con granizado de limón (mentira), con leche condensada (hurtain), con cerveza (negreta) o con whisky, la popular sonrisa alcoyana. ¡¡¡Salud!!!

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www.primusimmigration.com Marzo - Abril 2012

Nutrición de Cuerpo y Alma

Momentos que nutren

Hace algunas semanas entré en una tienda de variedades inaugurada recientemente en una transitada calle de mi ciudad. La verdad, es que fui a primera hora del día para evitar el usual tumulto de gente que suele acumularse en los estrechos pasillos del local. Así que, de esa manera, disfrutaría de una relajante mañana curioseando entre las estanterías. Sin embargo, y como muchos de ustedes ya supondrán, mi mañana de relax se vio interrumpida por los visitantes que, como yo, también venían a “relajarse”. En cuestión de minutos, la tienda estaba llena, la calefacción calentaba más de la cuenta, la música empezaba a oírse más fuerte, y... también había niños gritando y tropezando por los pasillos. Me sentí agobiada y en cierta manera me molestó el hecho de que estos visitantes hubieran estropeado mi diseñada mañana. Así que di media vuelta y busqué la salida; de pronto tropecé con una cajita de té que estaba a mi altura en una de las estanterías, y que tenía impreso un mensaje que decía:

Marzo - Abril 2012

Terminé de leer el extracto de la cajita de té, y pensé: “Ya valió la pena la visita”. Le hice una foto con mi teléfono móvil a la cajita de té, y me fui. Durante todo el día me alimenté de aquellas frases. Ese había sido un momento nutritivo. Todo lo que hoy en día consideramos como nutrición, es muchas veces una fuente secundaria de energía para nuestros cuerpos. A todos estos “momentos nutritivos” yo les llamo: nutrición primaria; nos alimenta, pero no viene en platos. Algunas cosas como por ejemplo una práctica espiritual profunda, una carrera inspiradora, algún ejercicio diario que realmente disfrutemos o una relación sentimental enriquecedora, todo lo que alimente nuestro espíritu, es considerado “nutrición primaria”. Mientras más nutrición primaria recibimos, menos necesitamos de la secundaria para sentirnos saciados. Y no piensen que son banalidades, en varios lugares del mundo existe hoy en día gente que se alimenta literalmente del aire o del sol. Sí, resulta increíble entender cómo algo científicamente imposible pueda zarandearse burlesco ante nuestros ojos, pero se sustentan así. Muchas tradiciones espirituales incluyen el ayuno durante ciertas etapas del año con la intención de que las personas tengan tiempo y espacio para reducir la comida y abrirse al proceso de contacto con la conciencia y así recibir la nutrición primaria que nos ofrece la vida. Quizás para los practicantes que “viven de la luz” (salió recientemente un documental sobre el tema) sólo se trate de eso, de la básica nutrición primaria. La cuestión es que la salud es

más que alimentarse bien, la salud es un concepto holístico, y la nutrición es sin duda, constituyente vital de él. Ser más conscientes de la nutrición primaria nos ayuda a estar más conectados con el alimento de nuestra rutina, nos permite ser conscientes de lo que somos y dónde estamos, nos permite observar más y juzgar menos, nos permite entrar en un estado de paz y tener más espacio para manifestarnos y crear. Después de todo si analizamos la situación, yo fui a relajarme a la tienda, y salí con mi bolsita de té ¿no? Así que alimentemos nuestra rutina y vivamos instintivamente los momentos nutritivos que nos ofrece el día: Observe con gratitud a todas las personas que conozca. Fomente el sentido del humor. Tararea una canción todos los días. Regálese a usted mismo un tiempo en silencio para estudiar, meditar, relajarse y refrescarse. Incluya ejercicio físico como parte de su vida. Experimente el ejercicio físico que le haga bien, yoga, pilates, danza, natación, etc. Mantenga su casa ordenada, usted es su casa y el ambiente en el que vive. Apague el teléfono móvil un día a la semana. Aparte una noche a la semana solo para usted. Pase tiempo entre la naturaleza. Acepte siempre la oportunidad de jugar con un niño. Encienda velas antes de cocinar. Levántese 20 minutos antes por la mañana, desayune y contemple antes de salir a trabajar. Tome la izquierda donde generalmente toma la derecha. Y ya que estamos, en vez de café, tome té. 19

Loriana Feijoo

Coach de Salud y Nutrición Web: www.nurturingbodyandsoul.com Email: loriana_healthcoach@hotmail.com

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Directorio CONSULADOS VENEZOLANOS

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ASIVEN - Alicante Asociación Sociocultural Ibero Venezolana Teléfonos: 625623811, 600077467, 966354972 Email: asiven.ngv@hotmail.com

UCVE - Santa Cruz de Tenerife Unión Canario Venezolana

Teléfono: 616932639 Web: www.ucve.es Email: ucve@ucve.es Persona de Contacto: - Agustín Rodríguez (Presidente)

ASOCAVEN - Barcelona Asociación Catalano Venezolana Email: contacto@asocaven.org Web: www.asocaven.org Persona de Contacto: - Eduardo Martínez

DE INTERÉS Restaurante Venezolano C/Doctor Esquerdo 15, Local, 28028 Madrid Tlf.: 913 612 665. La Casa de Todos

Restaurante Da´ Gusto Avda. de los Poblados 131. Madrid Tlf.: 913 410 731

Cafetería Misabores C/ Las Conchas 4, 28023 - Madrid Tlf.: 603 667 755 Cafetería Misabores

Antojos Araguaney Gourmet C/Campo de la estrella 7, Las Tablas. Madrid Tlf.: 914 274 460.

El Güero Comida venezolana y mexicana

C/Emigrantes 2, 28043 Madrid Tlf.: 917 591 628. www.elguero.es

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Horóscopo Marzo - Abril’12

EN LA INTIMIDAD CON ENYA POR: ENYA TAROT TAROTISTA – CRECIMIENTO ESPIRITUAL Correo: enyatarot@hotmail.com Número: 0034-677.684.913

“Cuanto más adversas sean para vosotros las circunstancias que nos rodean, mejor se manifestará vuestro poder interior”. Proverbio hindú.

ARIES

21/03 al 19/04 Salud excelente. A principios de mes tendrás los caminos abiertos hacia el éxito gigantesco, pero deben de canalizar la energía del dominio y de arrebatos que te conducirán a sentirte frustrado. Decreto: “Agradezco la generosidad de la vida conmigo, soy bienaventurado”.

TAURO

20/04 al 20/05 Situaciones tensas que requerirán del buen uso de la paciencia, utiliza el tiempo para meditar y esperar que el cielo mejore. Decreto: “Estoy a salvo, me amo y me apruebo, confío en la vida”.

GÉMINIS

21/05 al 20/06 Pisa suelo firme antes que llegue Mercurio retrógrado, porque a partir de allí se frenarán importantes proyectos que venías trabajando, después de este fenómeno saldrán ideas brillantes a nivel laboral que te harán prosperar. Decreto: “La vida me ama, me nutre y me apoya, estoy a salvo viviendo”.

CÁNCER

LIBRA

21/06 al 22/07

23/09 al 22/10

Cuida tu susceptibilidad para que no afecte las relaciones a tu alrededor. Posibilidades de un viaje corto. Salud estable. Decreto: “Me relajo y aquieto mi mente”.

LEO

Avances a nivel laboral y económicos. Conecta con tus guías espirituales para que te den mucha luz y puedas concretar en armonía tus metas. Decreto: “El mundo es seguro, confío en la vida y estoy a salvo creciendo”.

ESCORPIO

23/07 al 22/08

23/10 al 21/11

Para algunos, propuesta de trabajo en el extranjero. Saldrá a la luz tu don de mando y organización. Viajes cortos de placer. Será un periodo de gran crecimiento y de poder adquisitivo. Decreto: “Estoy rebosante de alegría, la alegría emana de mí con cada latido de mi corazón”.

VIRGO

Viajes por negocios. Sea moderado con la comida y la bebida, ingerir más frutas. Buena suerte en el azar. Éxito con todo lo que emprendas. Decreto: “Con confianza puedo responsabilizarme de mi propia vida, escojo ser libre”.

SAGITARIO

23/08 al 22/09

22/11 al 21/12

Tendrán días oportunos para realizar inversiones o solicitar préstamos. Entrada de dinero que no te esperas. Decreto: “Cambio con soltura y tranquilidad, la sabiduría divina guía mi vida y avanzo siempre en la mejor dirección”.

Mucho agotamiento, debes descansar un poco más ya que afectará tu salud. No dejes que tu relación de pareja caiga en rutina, intenta cambiar el panorama. Decreto: “Me amo y me apruebo, confío en el proceso de la vida, estoy a salvo”.

CAPRICORNIO 22/12 al 19/01

Cuídate de caer en una inestabilidad emocional, ordena tu mente. Intenso estado de pasión. Decreto: “Yo soy feliz, sano y libre”.

ACUARIO

20/01 al 18/02 Sea más cauto sin cometer excesos de ningún tipo, ya que ello les alteraría su salud en zonas muy sensibles como la columna y el aparto circulatorio. Decreto: “Soy paciente conmigo mismo y con todo a mi alrededor”.

PISCIS

19/02 al 20/03 Los hijos de Neptuno sentirán una fuerte energía de expansión en todos los aspectos. Nunca pierdas el norte de tu vida. Un momento de calma llegará cuando entre Mercurio retrógrado; pero tranquilo, ponte a meditar los pasos a seguir en la vida. Decreto: “Me doy permiso para ser todo lo que puedo ser, merezco lo mejor de la vida. Me amo, amo y aprecio a los demás”.

Si tienes dudas o simplemente deseas saber como se perfila este nuevo año para ti, no dudes en comunicarte conmigo a través de mi cuenta de Facebook: Intimidad de Enya Tarot o llámame al 0034-677.684.913. Son consultas a muy bajo costo pensando en ti. Un abrazo fraterno. ENYA

Marzo - Abril 2012