retail 2003

retail inside your business. today.

Minister Andrä Rupprechter mit Programm für den Milchquotenauslauf Seite 15

Unter Beobachtung

Neustart für Sonnenalm-Molkerei nach dem HCB-Skandal

Freitag, 20. März 2015 – 13

s u Ha n e t r a G

traditionsbäckerei

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6 Punkte

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medianet

Ralf Teschmit übernimmt die Filialvertriebsleitung bei Anker Brot Seite 18

Operation „Rettet den Boden“: Spar legt vor

© Kastner

short

© Spar/Johannes Brunnbauer

© panthermedia.net/pressmaster

Online-Offensive Die Waldviertler Firmengruppe Kastner will künftig mit online georderten Lebensmitteln kräftig reüssieren – und hat sich mit 55 Prozent bei myProduct.at beteiligt. 3.500 Artikel von 200 Herstellern sind im Sortiment, das mehr aus Spezialitäten und nicht der Supermarktstandardware besteht.

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Glück in der Wiese Garteln macht happy – das legen die Zahlen von RegioData nahe. Immer mehr Menschen greifen in ihrer Freizeit zu Spaten und Kralle. Im Vorjahr gaben die Gartenverschönerer über 150 Mio. € für Pflanzen, Gerätschaft und Outdoor-Möbel aus. Händler verschiedenster Branchen buhlen um das Geschäft. Seite 16

Jahr des Bodens Spar entdeckt den Humus, und Spar-Chef Gerhard Drexel ­findet eine neue Mission: Er will dazu beitragen, dass die Erde hierzulande wieder gut wird – und unterstützt die Humus-Landwirte.

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Neueröffnung Merkur setzt beim neuen Design auf Emotionalität und Persönlichkeit

digital retail Discounter will’s wissen: Test in England

Marktmanager Alexej Jakesch und die Vorstände Kerstin Neumayer und Manfred Denner bei der Eröffnung des neuen Merkur-Markts in Hainburg.

Mühlheim an der Ruhr. Aldi bereitet den Einstieg in den Online-Handel vor. Der Discounter geht erstmals in Europa in einen größeren Praxistest. In Großbritannien laufen die Vorbereitungen für den Start eines Online-Shops. Der britische Markt gilt als ideales Terrain für einen Test. Denn die Verbraucher dort sind ausgesprochen onlineaffin. Und das eCommerce-Geschäft mit Lebensmitteln hat mittlerweile ein Niveau erreicht, von dem beispielsweise der deutsche Handel noch weit entfernt ist. Aldi prüft das Geschäftsfeld übrigens bereits seit zehn Jahren. (red)

© APA/EPA/Will Oliver

Hainburg. Seit gestern ist die Pressburger Reichsstraße in Hainburg um einen Lebensmittelhändler reicher. Der neue Merkur-Markt präsentiert sein vielfältiges Angebot auf rund 1.900 m2 und in einem neuen Shop-Design, das mit Handschrift und Kreideoptik ein Marktplatz-Gefühl erzeugen und damit für ein angenehmes Einkaufserlebnis sorgen soll. „Mit der neuen Marktgestaltung bewegen wir uns Schritt für Schritt weg vom kühlen weißen Design und setzen auf mehr Emotionalität und Persönlichkeit“, erzählt Vorstand Manfred Denner. (red)

© Merkur/Harson

Merkur sorgt für Marktplatz-Flair Auch Aldi geht online

Aldi macht sich künftig auch im Internet flott und prüft den englischen Markt.

ti te l s tor y

Freitag, 20. März 2015

© Spar/Werner Krug, Spar/Johannes Brunnbauer

14 – medianet retail

b odenst ändige Al l ianz

Spar, WWF, Landwirte Humus-Bauer Alois Liebmann präsentiert stolz seine Cherrytomaten (links). Oben: Gerhard ­Drexel (Spar), Andrea Johanides (WWF) und Alois Liebmann präsentieren eine Kooperation, die auf Ausweitung der Humus-Anbauflächen setzt.

Spar & WWF Initiative des Händlers und der NGO mit Gemüse aus Humusanbau; vier Produkte zum Start

Gesunder Boden ist der Grund für gutes Essen Spar-Chef Gerhard Drexel: Es gibt Kausalität vom gesunden Boden hin zur gesunden Nahrung. christian novacek

Wien/Salzburg. „Am Ende des Tages wollen wir alles aus Humus-Anbau haben“, sagt Spar-Präsident Gerhard Drexel. Anlass des Appells ist die Präsentation einer Kooperation mit dem WWF. Die will mittels Nutzung von Humus in der Landwirtschaft dem Boden sein CO2 zurückgeben. Drexel hält den Journalisten eine Tomatenpackung entgegen, die sich im Detail von der Standardware unterscheidet: „Cherrytomaten aus Humusanbau“ steht drauf.

Worum geht‘s? Den Böden in der heimischen Landwirtschaft man-

gelt es gewaltig an Humus, der als CO2-Speicher eine wichtige Rolle im biologischen Kreislauf spielt.

Genau genommen funktionieren die meisten Äcker heute nur noch mithilfe der Agrochemie, also mit dem, was Mosanto & Co feilbieten.

Dieserart sind die Böden zwar noch gut als Pflanzenträger, im biologischen Sinn sind sie aber wertlos, Dreck sozusagen.

Das Salz der Erde Dieser Dreck – bzw. der Vergleich von guter mit schlechter Erde – wurde dem Spar-Präsidenten beim Lokalaugenschein in

der Steiermark eindrucksvoll vor Augen geführt. Er spricht von einem Erweckungserlebnis: „Ich habe das Thema lange unterschätzt“, sagt Drexel, „aber vieles von dem, was wir essen und trinken, kommt aus dem Boden. Es gibt eine eindeutige Kausalität vom gesunden Boden hin zur guten Nahrung.“ Ergo hat sich Spar einmal mehr den WWF ins Boot geholt: Die neue Zusammenarbeit (es gibt sie bereits im nachhaltigen Fischsortiment des Händlers) widmet sich dem unterschätzten Öko-System Boden. „Wir freuen uns, dass wir gemeinsam mit Spar zu mehr Bewusstsein für unsere ‚Bödenschät-

Der Boden lebt WWF betont die Bedeutung als Lebensgrundlage

ze‘ beitragen können“, sagt demgemäß WWF-Geschäftsführerin Andrea Johanides. Sie umreißt die Problematik der Dimension: „Derzeit agieren wir, als hätten wir 1,5 Planeten zur Verfügung. Daher müssen wir jetzt Maßnahmen setzen.“ Die Ernsthaftigkeit dieser Maßnahmen verkörpert Alois Liebmann. Er ist (regionaler) Lieferant der Spar, Gemüsebauer und „Humus-Landwirt“. „Seit 2010 verzichte ich auf Handelsdünger und betreibe stattdessen intensiven Humusanbau“, sagt er. Das Resultat sind Tomaten, denen der Boden in den Geschmack schießt – ähnlich wie man beim Wein schmeckt, aus welcher Region er stammt. Die weniger rühmlichen Pendants dazu wären somit die Tomate ohne Bodenkontakt (Nährflüssigkeit) oder der frakturierte Wein.

Hochleistungsressort gesunde Erde

Zehn Mal Humus-Gemüse

Wien. Gesunde Böden sind die Lebensgrundlage für Pflanzen, Tiere und Menschen und sie stehen in Sachen Artenvielfalt dem tropischen Regenwald um nichts nach. Unter einem Hektar leben Bodenlebewesen, die einem Gewicht von 20 Kühen entsprechen: rund 15 Tonnen Spinnen, Asseln, Schnecken, Milben, Borsten- und Rädertiere, Käfer und Larven, Regenwürmer, Pilzen und Bakterien.

Diese Bodenlebewesen versorgen die Pflanzen mit Luft, Wasser und Nährstoffen. Ein gesunder Boden bewirkt vitale Pflanzen, wie sie für die Erzeugung von Getreide, Obst, Gemüse, Öl, Futtermitteln und Faserpflanzen wie Hanf oder Flachs für Kleidung und Wohnen benötigt werden.

Um den Ertrag langfristig nicht zu gefährden, ist es wichtig, Bodenschäden durch Erosion, Humusabbau und Verdichtung zu vermeiden.

Humusreiche Böden stellen Kohlenstoff-Senken dar und tragen damit auch zum Klimaschutz bei. Weltweit können sie ca. 1.500 Gigatonnen Kohlenstoff binden – das Doppelte jener Kohlenstoffmenge, die derzeit in der Atmosphäre in Form des Treibhausgases Kohlendioxid (CO2) vorhanden ist.

Innerhalb von zwei Jahren will Spar die Humus-Anbauflächen ausweiten und weitere Landwirte für das Projekt gewinnen. Die Anzahl der Gemüseartikel soll von vier auf bis zu zehn Salatsorten und Feldfrüchte steigen. Im Supermarkt kostet das Humus-Gemüse keinen Cent mehr als die Standardware – und ist dafür aber ganz nah an der Bio-Qualität.

Mit Humus dem Boden seine Funktionsfähigkeit wieder zurückzubringen, ist mithin eine

ehrenvolle Aufgabe, die sowohl der Spar-Präsident als auch sein Gemüselieferant durchaus als solche empfinden. Liebemann beteuert: „Unsere Liebe ist der Gemüseanbau.“ Und Drexel lässt sich mit Spar diese Liebe etwas kosten: „Den Umstieg der Landwirte auf Humus-Produktion belohnen wir mit einer Absatzgarantie sowie mit 30 Euro pro gespeicherter Tonne CO2 im Boden. Im Schnitt erhalten die Spar-Landwirte so rund 5.000 Euro pro Jahr zusätzlich. Der Umstieg auf humusaufbauende Landwirtschaft zahlt sich für Bauern also auch finanziell aus“, gibt der Spar-Vorstandsvorsitzende kund.

Den Mitbewerb ruft er rundweg zur Nachahmung auf: „Es würde uns riesig freuen, wenn der gesamte österreichische Lebensmittelhandel da aufspringt“, sagt er.

Und fügt hinzu: „Erfahrungsgemäß ist aber die Konkurrenz ohnedies recht rasch im Nachahmen.“ Sei‘s drum: Die Pionierleistung steht und sie tut dies aufgrund der Initiative eines Händlers. Wo bleiben also in diesem Kontext die Politik und/oder die Landwirtschaftsvertreter? „Die Politik kommt immer am Schluss und gießt in Gesetze, was ohnehin schon alle machen“, gibt sich Drexel illusionsfrei. Gegenüber der Art, wie hierzulande Landwirtschaft passiert, findet er gleichfalls klare Worte: „Raiffeisen hat sicher wenig Interesse daran, dass die Bauern keine Düngemittel mehr kaufen.“

r e ta i l & pr odu c e r s

Freitag, 20. März 2015

medianet retail – 15

digital retail Das Waldviertler Großhandelshaus Kastner beteiligt sich am Onlinehändler my.Product.at mit 55 Prozent

short

Kastner wagt den Schritt ins Food-Onlinegeschäft christian novacek

Erwin Pellet befürchtet mit dem Frühlingsbeginn mehr Demos am Ring.

Wien. Der Obmann des Wiener Handels, Erwin Pellet, befürchtet Einbußen für den Handel in der Innenstadt wegen der steigenden Anzahl an Demos und Straßenevents. „Wenn es nicht gelingt, die Demos und Schönwetterevents auf den Hauptverkehrsrouten in der Innenstadt einzudämmen, steuern wir auf ein Rekorddemojahr mit Rekordverlusten zu“, so Pellet.

Durch die Demos bleibe dem Handel die Kundschaft aus, was aus aktuellen Umsatzzahlen der Händler entlang der DemoRouten hervorgehe.

(APA)

Hofer verzichtet auf Verkauf von Pelz

© Kastner

Wien/Zwettl. „Wir gehen nicht den 08/15-Weg“, sagt Christof Kastner anlässlich seiner aktuell erfolgten 55%-Beteiligung an der Onlineshop-Plattform my.Product.at; „wir sind nicht die Billigsten und wir sind nicht die Größten. Aber als Spezialist sind wir im Onlineshop-Bereich definitiv führend.“ Die Kooperation von my.Product.at mit dem in vielen Vertriebskanälen beheimateten Handelshaus Kastner (Nah&Frisch, Tankstellen, Gastronomie, biogast) stellt der Waldviertler-Firmenchef durchaus als einzigartig dar, denn: „Wir setzen nicht auf das Standard-Sortiment der Supermärkte, sondern auf Spezialitäten.“ Und auch nicht irgendwelche Spezialitäten, sondern solche, die der unverwüstliche Regional-Trend erfordert, also Produkte aus bäuerlicher, kleingewerblicher und handwerklicher Produktion in Österreich. Konkret umfasst das Sortiment 3.500 Produkte von 200 Herstellern. „Die Idee, so etwas zu machen, kam uns schon zu Studienzeiten“, beschreibt Rainer Neuwirth, einer der Gründer von my.Product. at, den Ursprung der glorreichen Vision. „Wir saßen in unserer Studentenwohnung und jeder hatte so seine Spezialitäten aus der Heimat mit. Die waren lecker, und es tat uns leid, wenn wir die aufgebraucht hatten und wieder auf den Supermarkt angewiesen waren.“ Hinzu kam, dass Supermärkte im Jahr 2006 zu Zeiten, wo Studenten agil sind, oft schon geschlossen waren. Somit erfolgte die Gründung des Onlinehändlers, welche die Spezialitäten vom fernen Daheim für alle verfügbar machen sollte. Mit viel Überzeugungsarbeit konnten drei Produzenten gewon-

© Foto Weinkirn

Spezialitäten sind das Herz von my.Product.at. Kastner: „Bei uns wird es nie Supermarkt-Produkte geben.“

Pellet: „Rekordverluste durch Demonstrationen“

Sattledt/Wien. Diskonter Hofer ist dem „Fur Free Retailer“Programm beigetreten und hat sich damit zum Verzicht auf den Verkauf von Echtpelz-Produkten verpflichtet. Die Teilnahme betrifft alle Filialen in Österreich, Ungarn, Slowenien und der Schweiz, wie die Tierschutzorganisation Vier Pfoten berichtet. Auch die deutsche Unternehmensgruppe Aldi Süd, zu der Hofer gehört, hat sich dieser Initiative angeschlossen, ebenso wie Aldi Nord.

(APA)

Christof Kastner und Rainer Neuwirth haben mit Onlinehandelsplattform my.Product.at den Gewinn stärker im Fokus als den Erlös.

nen werden – heute sind es besagte 200, und die Überzeugungsarbeit wich dem Andrang. Nun soll die Beteiligung des Großhandelshauses Kastner helfen, mit dem Andrang gleichfalls das Unternehmen auf den nächsthöheren Level zu hieven.

220 Mio. € mit Lebensmitteln Das Potenzial für Lebensmittel im Onlinehandel wird von Experten unterschiedlich gewichtet, Neuwirth bringt die ihn zuversichtlich stimmenden Fakten auf die Waage. Die lauten: 85% der Österreicher nutzen das Internet, 70% suchen aktiv nach Informationen, 57% kaufen online ein. Das steht sodann für possierliche fünf

reich mit dem Standardsortiment reüssieren kann.“ Spezialitäten hingegen seien preislich kaum vergleichbar. Und überdies wohlfeil, da sie mehr oder minder direkt vom Verbraucher zum Verwender gehen. Der allerdings kann durchaus aus dem b2b-Bereich kommen.

Oder gar ein Kaufmann sein.

Prozent des gesamten Einzelhandelsvolumens. Im Jahr 2006 stand der Onlinemarkt für 1,5 Mrd. € gut, 2013 sind es 5,9 Mrd. €. Was nun die Lebensmittel betrifft: Die standen 2013 für immerhin 220 Mio. € Umsatz (Quelle alle: KMU Forschung Österreich). „Als wir begannen, wurden online hauptsächlich Bücher verkauft“, berichtet Neuwirth. Somit sei damals das Risiko beträchtlich gewesen; heute, wo jeder den Supermarkt quasi in der Tasche hat (Smartphone), sei die Erfolgswahrscheinlichkeit deutlich positiver.

Nachgerade bei Spezialitäten, die dem Preisdruck weniger ausgeliefert sind. Kastner dazu: „Es ist für mich schwer vorstellbar, wie man im Lebensmittelzustellbe-

Facts my.Product.at wurde 2006 als Start-up gegründet; jetzt soll die Kastner-Beteiligung neue Dimensionen eröffnen. Derzeit gibt es 3.500 Produkte von 200 Herstellern.

Zustellung Garantiert in 48 Stunden, Direktlieferung via DPD. Die durchschnittliche Bestellsumme sollte um die 70 € liegen, Kosten pro Kauf: 4,90 €, ab 70 € frei.

Milchquote Rupprechter stellt 6-Punkte-Programm vor

Barrierefrei Einkauf für sehbehinderte Personen erleichtern

Altmünster. Das seit 30 Jahren bestehende Quotensystem bei der Milchanlieferung läuft Ende des Monats aus und öffnet der Milchwirtschaft zwar neue Chancen, stellt diese aber gleichzeitig vor neue Herausforderungen.

Wien. In Österreich stehen rund 318.000 stark sehbeeinträchtigte Menschen tagtäglich vor großen Herausforderungen, wenn es darum geht, sich im Supermarktdschungel zurechtzufinden. Irene Vogel, Geschäftsführerin der Hilfsgemeinschaft der Blinden und Sehschwachen Österreichs, kennt die Probleme: „Unlesbare Zahlen auf den Warenkörben in der Gemüseabteilung, Waagen mit Touchscreens, kontrastarme Hinweisschilder in den Gängen, kaum erkennbare Beschriftungen auf den Schildern in den Regalen und auf den Verpackungen bereiten Menschen mit geringer Sehkraft große Probleme.“ Die Hilfsgemeinschaft bietet neben Tipps für barrierefreies Einkaufen auch Sensibilisierungstrainings für Verkaufspersonal an. „Visuell beeinträchtigte Menschen schätzen es, wenn sie direkt angesprochen und nach ihren Wünschen gefragt werden.“ Geschultes Verkaufspersonal kann dabei Helfen, ein ‚Bild‘ von der Ware zu erzeugen, indem sie Auskunft über z.B. Material, Größe, Herkunft, Preis und Ablaufdatum sowie Akti-

City Center Amstetten setzt 77 Mio. € um Amstetten. Das City Center Amstetten vermeldet ein stabiles Ergebnis im vergangenen Geschäftsjahr. Die 70 Shops brachten einen Gesamtumsatz von 77 Mio. € ein. „Wir haben uns einmal mehr erfolgreich der Herausforderung gestellt, den allgemein rückläufigen Entwicklungen im stationären Einzelhandel wirksam entgegenzuhalten“, freut sich Centerleiter Stefan Krejci. (red)

Milchwirtschaft zukunftsfit machen Die Stolperfallen im Supermarkt

Andrä Rupprechter sprach über die „Perspektiven der Milchwirtschaft“.

Neustart für Sonnenalm nach HCB-Skandal

© APA/Gert Eggenberger

Um die Milchwirtschaft zukunftsfit zu machen, lud das Bundesministerium für Landund Forstwirtschft, Umwelt und Wasserwirtschaft (BMLFUW) am Dienstag zur Tagung „Perspektiven der Milchwirtschaft“ nach Altmünster. In Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer Österreich (LKÖ) und der Vereinigung Östrerreichischer Milchverarbeiter (VÖM) wurde ein 6-Punkte Programm von Bundesminister Andrä Rupprechter vorgestellt, das dabei helfen soll, die Milchwirtschaft krisenfester und professioneller zu machen. „Mit dem neuen Programm der Ländlichen Entwicklung haben wir einen Rahmen, den wir gemeinsam mit den Bundesländern auch nutzen können, um den Milchsektor ent-

© APA/Helmut Fohringer

Chance & Herausforderung

onen geben. Die Hilfsgemeinschaft bietet außerdem Ratschläge, wie richtiges Kassieren geht und wie Stolperfallen vermieden werden.

Denn schon beim Betreten des Geschäfts kann es schnell gefährlich werden, da oftmals Warenständer, Werbetafeln und achtlos abgestellte Einkaufswagen den Weg versperren. Wer diese Tipps und Vorschläge beherzigt, hat schnell ein paar Stammkunden mehr, weiß Vogel. (red)

Der HCB-Eklat kostete die Sonnenalm-Molkerei rund 1 Mio. €.

© Franz Pfluegl

sprechend zu stärken und für die neue Wettbewerbssituation vorzubereiten“, so Rupprechter. Einige der wichtigsten Maßnahmen und Ziele sind u.a. die Unterstützung benachteiligter Gebiete, eine Professionalisierung der Vermarktung und Verarbeitung, die Verbesserung der Qualität und die Nutzung von Exportchancen mit Qualitätsprodukten, sowie durch EU-Hilfe Jungübernehmer und große Verarbeiter zu unterstützen. (nn)

Irene Vogel möchte sehbeeinträchtigten Personen das Einkaufen erleichtern.

Klein St. Paul. Die nach dem HCB-Skandal stark gebeutelte Sonnenalm-Molkerei hat die Produktion diese Woche wieder aufgenommen. Wie Greenpeace-Sprecher Herwig Schuster mitteilte, wird die Molkerei vorerst nur Milch aus dem steirischen Bezirk Murau verwenden. Die Produktion steht weiterhin unter den wachsamen Augen der Umweltschutzorganisation. (red)

h au s & g a r t e n

16 – medianet retail

Freitag, 20. März 2015

Trend-Sortiment Die Lust am Selberpflanzen bescherte dem Handel 2014 150 Mio. €; wir haben nachgefragt, wo die Gartler heuer einkaufen

Das Geschäft mit den Gartlern

Säen, wühlen, zupfen, ernten: Beim Garteln vergessen viele Österreicher die Zeit.

Wien. Warum nur, fragen sich viele Zeitgeist-Analytiker, ist das Garteln so dermaßen „in“ geworden? Warum wühlen plötzlich so viele Leute in der Erde herum, die das noch vor Jahren spießig und uncool gefunden hätten? Viktoria Kargl gartelt selbst und beschreibt die Tätigkeit als ihre neue Religion. „Dabei schaffe ich mir meine eigene heile Welt. Es hilft mir, mich von der grausamen Realität abzuschotten“, erzählt die Wienerin.

Es ist ein schöner Kontrast zum Schreibtischtippitappi, ein leichtes Erfolgserlebnis an der frischen Luft, man betätigt sich, schaut beim Wachsen zu und vergisst die

Zeit. Und: „Man kann mit der Ernte angeben, ähnlich wie es viele mit ihren Kochkünsten tun“. Außerdem wäre da noch die Angst vor der Chemie im Essen. „Da baue ich mir mein Gemüse lieber selber an, und zwar bio!“

Möbel aus. Dabei kauft die neue Generation der Hobbygärtner ihr Material längst nicht mehr nur in den Blumenzentren und Baumärkten. Mittlerweile buhlen Händler verschiedenster Branchen um das Geschäft. „Die Samen hole ich mir zum Beispiel in der Raritätenbörse.“ (Ein jährlicher Event im Botanischen Garten in Schönbrunn, veranstaltet von Fachfirmen und Organisationen wie der Arche Noah und der Umweltberatung, Anm.) Manches besorgt sich Kargl auch beim Billa, das Saatgut von Ja! Natürlich findet sie „teilweise großartig“. „Aber auch der Spar hat tolle Sachen im Angebot, zum Beispiel die Tomatensamen vom Paradeiserkaiser Erich Stekovics und die Natur Pur Anzucht- und Kräutererde.“ Die Gartenmöbel hat sie in diesem Jahr bei Interspar geshoppt – eine Sonneninsel mit Abdeckplane, die für 500 statt für 1.000 Euro zu haben war. „So billig hätte ich das Stück sonst nirgends bekommen.“

Florierendes Geschäft Damit ist Kargl nicht allein, wie die Zahlen von RegioData bestätigen. Immer mehr Menschen greifen in ihrer Freizeit gern zur Spaten und Kralle. Im Vorjahr gaben die Garten- und Balkonverschönerer über 150 Mio. Euro für Pflanzen, Gerätschaft und Outdoor-

Tchibo: Trend gut erkannt Lob heimst auch der Onlineshop des Kaffeerösters Tchibo ein. Das Unternehmen hat die Wünsche der Kundschaft sehr gut erkannt und bietet eine schöne und preiswerte Auswahl an Hochbeeten und Pflanzkästen, -kübeln und Minigewächshäusern. „Die Stücke waren in meiner Gärtnergruppe sehr gefragt. Viele Städter haben nicht so viel Platz und müssen in die Höhe pflanzen; einige Teile waren deswegen schnell vergriffen“, erzählt Kargl. Diese Woche wurde sie auf der Homepage des Diskonters Hofer fündig, der ein Zitronenbäumchen um 19 Euro anbietet – ein Schnäppchen, das sie sich besorgen wird, nachdem sie schlechte Erfahrungen bei Ikea gemacht hat. „Dort habe ich mir letztes Jahr eins gekauft, das ist, wie die meisten Ikea-Pflanzen, extrem schnell eingegangen.“ (no)

Projekt Ökologisch wertvoll

Torffrei in Wien

Wien. Die City Farm Schönbrunn startet am 13. März mit dem Workshop „Saisonstart“ in den Frühling – und das torffrei. Die „grüne Nummer 1“ bellaflora unterstützt diesen Umstieg durch die Bereitstellung eines Jahresbedarfs von 2.000 Litern torffreier Erde. Der Garten der Gemüsevielfalt in Wien wurde 2011 von Wolfgang Palme und Lisa Reck Burneo gegründet. „Der Verzicht auf Torf ist aus pädagogischer, ökologischer wirtschaftlicher Sicht wertvoll“, sagt Palme.

© bellaflora/APA-Fotoservice/Preiss

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Angebote bei Billa, Spar, Interspar und Tchibo derzeit hoch im Kurs.

Übergabe der bellaflora torffreien Erde an die City Farm Schönbrunn.

Das Hotel Beau Rivage Pineta Jesolo. In der ruhigsten und grünsten Gegend von Lido di Jesolo, im Herzen der veträumten Pineta, in einer Pinienoase mit 13.000 m² Grundfläche direkt am Meer, liegt das Hotel Beau Rivage Pineta. Die Gäste des Hauses fühlen sich in diesem familiengeführten Hotel so wohl, dass sie sich gleich zuhause fühlen.

Die meisten sind seit vielen Jahren Stammgäste. Mit einer Bewertung von 5,2 von 6 Punkten und einer Weiterempfehlungsrate von 87% (Stand Saisonabschluss 2014) liegt das Beau Rivage im Spitzenfeld in der Gästezufriedenheit bei Holidaycheck. Auch Tripadvisor hat dem Haus das Zertifkat für Exzellenz verliehen.

BUCHUNGEN

Hotel Beau Rivage Pineta **** Piazza Europa 6 – 30016 – Jesolo – Italia www.beaurivagepineta.com info@beaurivagepineta.com www.facebook.com/hotelbeaurivagejesolo Tel. 0039 0421 961074

sh op ta l k

18 – medianet retail

Freitag, 20. März 2015

neuer backwerk-shop

© BackWerk/Christian Mikes

VIP-OPening

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© medianet/Günther Langegger (4)

Ingrid Dubowy, GF BackWerk Österreich, eröffnete den neuen Shop in WienSimmering gemeinsam mit ihrem Franchise-Partner Stefan Toth.

Selbstbedienungsbäckerei mit 12. Wiener Standort 2

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1. Modeexperte Adi Weiss und Miss Austria Julia Furdea; 2. Sänger Lukas Plöchl mit seiner Schwester Sonja; 3. Moderatorin Kathi Steininger mit dem Starfotografen Sepp Gallauer

Splendid Flagship-Store seit Kurzem unter neuer Führung

Drinks & Shopping

SplendidGeschäfts­ führerin Marion Mairinger.

VIP Opening Anlässlich der Neuübernahme durch Marco Polo Österreich luden am Mittwoch Splendid-Geschäftsführerin Marion Mairinger und ihr Team einige VIP-Gäste zu einem entspannten Kennenlern-Abend in den Splendid Flagship-Store in die Wiener Währingerstraße 89. Die italienische Premiummodemarke ist seit Februar unter neuer Führung, was Anlass genug war, um gemeinsam zu feiern. Zahlreiche Promis wollten sich das VIP-Opening auf keinen Fall entgehen lassen; unter ihnen Sänger Lukas Plöchl mit seiner Schwester, dem Model Sonja Plöchl, Starfotograf Sepp Gallauer, Miss Austria Julia Furdea, Dancing-Star Roxanne Rapp, Ö3-Moderatorin Sylvia Graf, Schauspielerin Babs Kaudelka, Tanzprofi Yvonne Rueff, Moderatorin Kathi Steininger, Austria’s Next Topmodel Aylin Kösetürk, Popstar Marcel Bedernik, Beauty-Doc Eva Wegrostek und Amdamdes-Star Edith Rolles. Die beiden Herausgeber und Modeexperten Adi Weiss und Michael Lameraner durften nicht fehlen und hatten auch für die anwesenden Damen den einen oder anderen Fashiontipp parat. (red) Information & Invitations gerne an: Nataša Nikolić n.nikolic@medianet.at

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Inside Your Business. Today.

die finstere brille

Where the buffalo roam Christian Novacek

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© Disney

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Neueröffnung Wien-Simmering ist seit dieser Woche um einen Bäcker reicher. Die Selbstbedienungsbäckerei BackWerk hat nämlich ihren mittlerweile 12. Standort in der Bundeshauptstadt eröffnet. Mit einer Verkaufsfäche von 240 m2 erscheint die Filiale in einladender Lounge-Atmosphäre. Betreiber des neuen BackWerk-Shops ist Stefan Toth, der als Franchise-Partner bereits seit 2008 einen Standort führt und in Simmering nun zehn weitere Mitarbeiter beschäftigt. „Alle Backwaren werden direkt im Geschäft in speziellen Öfen laufend frisch gebacken und in hinter Glas geschützten Regalen zum Verkauf angeboten“, erklärt Ingrid Dubowy, Geschäftsführerin von BackWerk Österreich, das USP des Unternehmens.

Mit mehr als 2.000 Mitarbeitern in über 320 Standorten in Deutschland und in fünf weiteren europäischen Ländern freut sich die Selbstbedienungsbäckerei monatlich über etwa sechs Millionen Kunden.

Die Erlebnismesse für alle „Unsere Kunden schätzen das junggebliebenen Senioren reichhaltige Sortiment an und für alle über 50 findet gesunden Snacks und sehen vom 15. bis 18. April in der BackWerk bereits als AlterMesse Wien statt. native zu den herkömmlichen Fast-Food-Anbietern“, freut

www.lebenslust-messe.at sich Dubowy. (red)

Produkt des tages

Kopf des Tages

Ralf Teschmit ist seit Kurzem neuer Filialvertriebsleiter bei der Wiener Traditionsbäckerei Ankerbrot und übernimmt damit die Verantwortung über 115 Filialen. „Ich sehe meine Aufgabe in der Unterstützung, Motivation und Entwicklung des gesamten Filialbereichs“, so Teschmit. Künftig solle den Kunden und Mitarbeitern noch deutlicher gezeigt werden, „was in den Filialen steckt“.

Teschmit verfügt bereits über langjährige Erfahrung in der Lebensmittelbranche u.a. bei Nordsee Österreich. Nun wird er für die Weiterentwicklung des Filialnetzes und die Expansion durch Franchise verantwortlich sein.

BackWerk eröffnet in Wien-Simmering

Mädchenpower Die schweizer Uhrenmarke Flik Flak hat pünktlich zum Frühlingsbeginn speziell für Mädchen die neue Uhr Disney Frozen kreiert. Damit hat der ewige Winter ein Ende und weicht den frischen rosafarbenen Glitzersteinen und Blumenmustern – wie gemacht für kleine Prinzessinnen. Flik Flak bemüht sich seit 1987, Kindern das Ablesen der Uhr unterhaltsam zu gestalten und spielerisch näherzubringen und ist außerdem dank fröhlichem Design ein echter Hingucker! Das stoßfeste Gehäuse der Uhr besteht aus Kunststoff, ist maschinenwaschbar bis 40°C und übersteht damit auch die ausgelassensten Spiele. Die Flik Flak Disney Frozen gibt‘s um 38 € UVP. www.flikflak.com

s ist so schön: Die Tomate von heute schimmelt nicht. Auch der moderne Apfel denkt nicht ans Faulen. Und nicht nur das: Selbst die Apfelspalte wird nimmer braun. Sie bleibt ein Leben lang genießbar. Diese Errungenschaften der Gentechnik hat USLandwirtschaftsminister Tom Vilsack gepriesen. Dieser warnt auch vor einem Scheitern von TTIP, das gefälligst fair und angemessen zu verhandeln sei. Fair heißt in dem Fall, dass die Europäer ihre kindliche Trotzhaltung gegenüber gentechnisch veränderten Produkten endlich mal lockern. Weil die Wissenschaft habe bewiesen, dass es keine Gesundheitsrisiken in Zusammenhang mit gentechnologisch veränderten Lebensmitteln gibt. Schätzungsweise waren das amerikanische Wissenschafter, die das feststellten. Die sind bekanntlich die besten der Welt. Hatten schon eindrücklich festgestellt, dass die Erderwärmung nix Schlechtes ist und in vielen Gegenden – wo es kalt ist, nehme ich an – sogar von großem Vorteil. Spar-Chef Gerhard Drexel hat die Estimationen des US-Ministers diese Woche als Irrwitz bezeichnet. Zu Recht. Wiewohl natürlich sonst nix gegen Amerika spricht, ich sage nur: Nascar. NBA. Oder: Blues. Oder: Frank Zappa.

Und das beste Tier der Welt: Büffel! c.novacek@medianet.at

Di e z a h l m it d e m a ha -e f f e kt zum Weitererzählen

Zahlenfreunde Um Mitglied im „Club der Zahl Pi“ zu werden, muss man die ersten 100 Nachkommastellen von Pi möglichst originell auswendig vortragen.