GRILLZEIT 1/2022

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besser grillen

Gegrillt wird ja meist unter freiem Himmel. Aber es gibt einige gute Gründe, auch zum Kochen bevorzugt ins Freie zu gehen. Drei davon heißen Rauch, Fritteuse und Rotisserie. Aber der Wok ist ebenfalls gerne an der frischen Luft, um ungeniert geschwenkt zu werden, und selbst Kekse werden heute schon sehr gerne im Grill gebacken, das Gulasch im Dutch Oven geschmort...

Die Küche hat frei Outdoor to Heaven

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