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GRILL ZEIT NEWS
Online zum Kenner
Fleisch wissen Gute Fachliteratur zum Thema Fleisch sollte in keiner Kochbuchsammlung fehlen. Und wer es zwar ganz genau wissen will, aber wenig Platz oder Budget für dicke Schmöker und Handbücher hat, wird im Web fündig. Dort gibt es Expertise für Einsteiger und Profis zum Nulltarif.
Online ist die Erzeugergemeinschaft Gut Streidorf nicht nur mit detailliertem Informationsmaterial (unten) sondern auch mit einem eigenen YouTube-Kanal.
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ine umfangreiche Bibliothek an Informationsbroschüren und Rezepten zu unterschiedlichen Fleischkategorien bietet beispielsweise der Webauftritt der Erzeugergemeinschaft Gut Streitdorf eGen, die für viele ihrer Qualitätsprogramme wie „Rindfleisch à la carte“ und „Natürlich NÖ Duroc“ ausführliche Guides aufgelegt hat, die detaillierte Informationen zu Qualitätskriterien, Teilstücken und auch jede Menge Rezepte beinhalten. 22 verschiedene Fleischguides sowie das Archiv der Kundenzeitschrift „Mahlzeit“ findet man auf www. gutstreitdorf.at – zum spontanen Durchblättern oder auch zum Download. Und auf dem YouTube-Kanal der Erzeugergemeinschaft gibt es nicht nur Infos zu den landwirtschaftlichen Aspekten der Programme, sondern auch eine ganze Reihe von Rezeptvideos. Analog dazu hat auch die ARGE Rind ihre Broschüren online gestellt, für das formidable Handbuch „Rindfleisch Knowhow“ gibt es mit www.fleischknowhow.at sogar eine eigene Webpage zum Download (mehr dazu ab Seite 16).
Schnellzugriff. Wer mit besonders schnellem Zugriff durch die Broschüren der EZG Gut Streitdorf und der ARGE Rind blättern möchte, wird in unseren ePaperKiosken fündig: https://www.yumpu.com/kiosk/GutStreitdorf https://www.yumpu.com/kiosk/arge_rind
Nur ein Handyfoto von den jeweiligen Informationen entfernt ist man als App-Inhaber mit folgenden QR-Codes:
EZG Gut Streitdorf Magazine und Broschüren
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EZG Gut Streitdorf Rezeptvideos
ARGE Rind Magazine und Broschüren
Rindfleisch Knowhow Das Handbuch
