自 由飞 翔
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BUSINESS
提起海外名流华人，周英华不一定
四十几分钟时间里，我的确感觉他不是特别健
有多少人知晓，但是一说起 Michael
谈，但是却非常直率和坦诚，谈话充满哲理和睿
Chow 的确可以称为“如雷贯耳”。
智。想来也是，如果一位七十多岁老人经过生活
他性格独特，多才多艺，充满个性和人
的历练后，还是那麽充满活力和希望，应该是对
性魅力，在西方娱乐圈里人脉极广。他
在欧美开的 Mr Chow 餐厅，打破传统概
念上的中餐厅模式，做的中餐非常地道，几十年
生活有入木三分的见地。
很少是为了社交。 公：您同时也是一位很出色的设计师，您 公务机内仓是自己设计的吗？ 周：我的公务机不是那么大，而且买来的 时候已经有很好的内部设计了，所以就没有动什
《公务机》（公）：您拥有公务机吗？
么。如果说起来设计公务机内仓，我倒是可以考
周 英 华（Michael Chow, 周）： 我 的 是
虑给大一点的公务机设计，比如说 G650。
来的确成为老外了解中华饮食文化的窗口。他的
Hawker 800A，三四年前买的。虽然有十几年
餐厅哲学是：“餐厅就是一场秀！”
机龄，但是没有飞多少里程。
公：您是如何看待“抓住机遇，面对挑战” 这样的个性呢？
目前早从英国移居美国的周英华在西海岸
公：那这架公务机给您生活带来什么变化？
周：也有可能是好的个性，但是也可能和
过着充满阳光的日子，虽然岁月静好，但是他可
周：让生活和工作比较方便，感觉生活质
其他任何事情一样，有积极的一面，也有消极的
以游刃于宁静和喧闹，正象他评价自己的那样：
量高。我和妻子坐这架公务机去过欧洲，但是主
一面。在这个话题上，积极的一面多于消极的一
“我喜欢社交，但是不健谈。”在采访周先生的
要是在美国境内。我用公务机主要是为了工作，
面。“机遇”是一切因素的最佳组合，天时是既
086 BIZJET ADVISOR 公务机