42572 worldjournal.com 2009年11月6日 星期五 FRIDAY,NOVEMBER 6,2009
養生
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藥補+食補+神補
秋冬進補 三管齊下 ●現在正是秋冬進補時節，一般人 們認為「藥補不如食補，食補不如 神補」，上海中醫藥大學教授夏炎 興認為，藥補、食補、神補三者不 能互相代替，只有以三種方法互相 配合才是最好的調補方法。 夏炎興說，中國醫藥早就提到藥食 同源，食品可以分為兩類，一類如 青菜、白菜、五穀類等，它為人體 提供能量和生物酶，是人體生長發 育不可缺少的物質。另一類是具有 藥性的食品，有四氣（寒熱溫涼） 五味（辛甘酸苦鹹）。綠豆、西 瓜、荷葉為寒涼，蔥、薑、羊肉為 溫熱。韭菜、胡椒為辛味，蜂蜜、
大棗為甘味，烏梅、山楂為酸味， 苦瓜、杏仁為苦味，海參、海蜇為 鹹味。食品同樣有藥性亦可用於補 虛療疾。 夏炎興認為，相對於藥補，食補 有幾個優勢，一是食品一般無毒， 而藥則不同，「是藥三分毒」。 《內經》中曾有記載：「大毒治病 十去其六，常毒治病十去其七，小 毒治病十去其八，無毒治病十去 其九。」古人因此提出「知其所 犯，以食治之，食療不愈，然後命 藥。」這說明以穀、肉、果菜療疾 養生不會損傷正氣。二是食品的取 得較為容易，價廉物美。三是處方
配方，加工烹調，服用亦較自由。 至於「神補」，夏炎興說，中醫認 為「心主神明」，大腦與人體內部 器官密切關聯，人可以透過靜養、 氣功、太極拳、陶冶情操等方法保 持愉快和滿足的好情緒，用意念 調節的方法使內部臟器活動取得平 衡，最終以「陰平陽閉」達到治病 強身作用。 夏炎興認為，「神補」既不花錢 又容易學，但絕不能因此認為「神 補」可以代替食補和藥補，應針對 不同情況採用不同的調補方式，三 種方法互相配合才是最好的調補方 法。 （新華網）
揉揉耳 搓搓腰 給腎打打氣 ●健康時報報導，天氣越來越 涼，有些人出現手腳冰涼、肢體怕 冷、尿頻、乏力等症狀，中醫觀點 是腎氣不足的表現，所以要經常給 腎「打打氣」，即補養腎氣。 首先是晚上泡腳，用溫水泡，水不 要過腳踝，約泡15到30分鐘，泡到 身體微微發熱最好，泡腳的同時把 耳朵和腰部搓熱，腎開竅於耳，加 上耳朵有密集的反射區，關係著全
身每一個器官，常搓揉耳朵是一種 很好的養生方法。另外，腰為腎之 府，即是腎的家，腎以溫為補，必 須常搓一搓腰眼，別讓它凍著。 泡完腳以後，要做揉腎經的功 課，坐在床上，腳心相對，兩腳心 湧泉穴是腎經的起始穴，這樣可以 連通腎經，然後雙手握住小腿肚的 肌肉，稍用力向外翻，讓雙手盡可 能大面積地握住小腿肚肌肉，向外
二白湯熱飲 感冒不來鬧 ●蔥白、白蘿蔔、香菜加水適 量，煮沸而得「二白湯」熱飲可防 感冒；棉花棒蘸香油外塗，具有防 口鼻乾燥的功。 專家在秋冬季感冒中醫藥預防和 治療建議中，專家提醒秋冬季生活 起居預防要注意避風寒，及時增添 衣物；注意勞逸結合，作息要有規
律；中醫認為「百病生於氣」，建 議以和諧促健康，不生氣為養生防 病之要。 飲食預防中，建議飲食宜清淡， 少食膏粱厚味之品（易化生積 熱）。日常生活中做一些簡單、 美味的小藥膳，如上述的「二白 湯」、薑棗蘇葉飲、桑葉菊花水、
上方邊翻邊按摩，反覆操作就把整 個小腿肚的肌肉從上翻到下，從下 翻到上，直至小腿發熱為止。 飲食方面，中醫說乾燥的氣候最易 傷肺，而肺氣損傷也會引起胃氣下 降，可以多吃梨來潤肺、養腎，還 可多喝大棗百合湯，取大棗10枚， 百合60克，冰糖適量燉湯，有補 中益氣，潤肺止咳、健脾養胃的功 效。 （新華網）
薄荷梨粥、蒜汁醋拌鮮魚腥草、 鮮馬齒莧等，對預防流感也有幫 助。 專家提醒，服用中藥預防感冒 時，老人、兒童應在醫師指導下 服用，慢性病患者及婦女經期、 孕婦及產後婦女慎用，預防感冒 的中藥不宜長期服用，最多不超 過三天。服用後感覺不適者，應 立即停止服藥並及時諮詢醫師。 （新華網）
皮膚乾燥的 人，潔膚用品 也要換季。
泡沫洗面乳 乾妹妹別用 ●生命時報報導，許多人在洗 完臉後都會發現，臉上的皮膚 會變得緊繃，不像夏天那樣潤 滑。相關專家指出，秋冬較乾 燥，許多泡沫多的洗面乳，並 不適合在秋冬使用。 一般來說，洗面乳要根據個人 不同膚質來選擇使用，油性皮 膚一般用去油性強的泡沫型洗 面乳，乾燥性皮膚較敏感，則 應使用泡沫少、滋養成分多的 滋潤型洗面乳。皮膚科醫師分 析，季節的不同也會影響洗面 乳的選擇。 夏季人容易出汗，汗漬容易沾
染灰塵汙垢，皮膚的清潔工作 尤為重要，所以泡沫豐富、去 油汗較強的清爽型洗面乳比較 適用。而秋冬天氣乾燥，空氣 濕度小，皮膚水分少，出汗也 較少，一般適合用滋潤型的洗 面乳，避免體內水分散發。 醫師說，如果夏天用泡沫型 洗面乳，到了秋天皮膚變得乾 燥，就應改用滋潤型的洗面 乳。如果洗完臉後不覺得緊 繃，也可接著使用原來的產 品，只是在用量比原來少一 半，每天使用次數減少一次。 （新華網）