MON BEAU NOEL PICARD 2020

LA FORÊT SECRÈTE DE NOËL BÛCHE GLACÉE VANILLE - CHOCOLAT

20

€95

Suggestion de présentation. Dans la limite des stocks disponibles.

Photos : Martin Balme. Picard Surgelés SAS - Siren : R.C 784 939 688 Melun

la pièce de 570 g (8 parts), 36€75 le kg

8 BOUCHÉES AU BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD

10

€95 la boîte de 75 g, 146€ le kg

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr

10

€95

ÉDITION LIMITÉE 8 bouchées au bloc de foie gras de canard A la groseille et à la griotte la boîte de 75 g, 146€ le kg

11

€50

ÉDITION LIMITÉE 8 bouchées homard Sauce à l’armoricaine la boîte de 80 g, 143€75 le kg

15

€10

ÉDITION LIMITÉE 28 sandwichs club festifs • Saumon fumé, fromage frais raifort, concombre et aneth • Bloc de foie gras de canard, gelée de figue au vinaigre balsamique, duo de sésame • Brie, truffe blanche d’été*, noix de jambon • Délice de courge butternut, éclats de marron, noisette la boîte de 265 g, 56€98 le kg

9

€25

ÉDITION LIMITÉE 6 verrines festives • Confit de bar, sabayon au Champagne, noix de cajou concassée • Saumon confit à la betterave, salade de légumes et noisette, graine de grenade • Crevette marinée, émulsion de patate douce et gelée de Timut, julienne de carotte au miso la boîte de 126 g, 73€41 le kg

*Tuber aestivum 1 % aromatisée, pourcentage exprimé sur le sandwich

2

Pour votre santé, évitez de grignoter

8

€10

ÉDITION LIMITÉE 8 mini-cônes apéritifs aux noix de Saint-Jacques et agrumes (Zygochlamys patagonica, Argentine) la boîte de 116 g, 69€83 le kg

9

€95

ÉDITION LIMITÉE 9 mini-burgers au foie gras de canard la boîte de 160 g, 62

€19

8

€95

le kg

ÉDITION LIMITÉE 8 lollipops apéritives Saumon gravlax, fromage citronné, graines colorées la boîte de 110 g, 81€36 le kg

17

€45

ÉDITION LIMITÉE Coffret gourmand salé 28 mignardises apéritives • Wraps crevette, sauce cocktail • Brochettes bille de chèvre enrobée et son cœur tomate, demi-tomate cerise confite • Briochettes saumon, fromage blanc citronné, pomme granny • Biscuits aux épices, bloc de foie gras de canard, millet et sésame noir • Sablés sapin à l’emmental, décor multigraines la boîte de 230 g, 75€87 le kg

e n t r e l e s r e p a s . w w w. m a n g e r b o u g e r. f r

3

25

€60

Pain surprise au pain spécial campagne 50 sandwichs : • Saumon fumé, crème fraîche citron et ciboulette • Délice de tomates mi-séchées et roquette • Cabécou façon mendiant, miel

• Bloc de foie gras de canard au sel de Guérande, compotée de coing • Jambon de Savoie, pickles de courgette et cornichon la boîte de 950 g, 26€95 le kg

19

€90

30 canapés traiteur

5

€95

16 mini-feuilletés d’escargots • Recette à la bourguignonne Farce au beurre, percil, ail la boîte de 160 g, 37€19 le kg

4

• Pain perdu, bloc de foie gras de canard, chutney de figue • Chou, saumon fumé fromage frais citronné, concombre • Corolle, mousse de carotte au cumin, carotte marinée au citron gingembre • Sandwich club, fromage frais piquillo et noix de jambon séchée • Sandwich club, rillette de cabillaud au citron conflit et ciboulette • Pain de mie spécial aux noisettes, beurre à la fleur de sel et tête de Moine, fromage de Bellelay AOP la boîte de 320 g, 62€19 le kg

Pour votre santé, évitez de manger trop gras,

10

€20

2 cassolettes aux noix de Saint-Jacques*, sauce au Chardonnay * (Zygochlamys patagonica , Argentine et/ou Argopecten purpuratus, Pérou) En céramique individuelle la boîte de 240 g, 42€50 le kg

9

€50

12 Coquilles Saint-Jacques apéritives (Zygochlamys patagonica, Argentine) la pièce de 180 g, 52€78 le kg

14

€90

50 escargots moyens de Bourgogne (Helix Pomatia Linné) Recette à la Bourguignonne, pur beurre la boîte de 290 g, 51€38 le kg

8

€10

6 verrines apéritives • Crumble pain d’épices, bloc de foie gras de canard, compotée de pomme-poire • Quinoa à la mangue et jus de passion, saumon fumé, fromage frais au raifort • Lentilles corail et carottes croquantes, houmous au petit pois la boîte de 180 g, 45€ le kg

9

€25

4 étoiles feuilletées à la volaille la boîte de 400 g, 23€13 le kg

t r o p s u c r é , t r o p s a l é . w w w. m a n g e r b o u g e r. f r

5

9

€25

ÉDITION LIMITÉE 2 lingots au bloc de foie gras de canard à la pomme et au coing la boîte de 150 g, 61€67 le kg

9

€25

ÉDITION LIMITÉE Tourte au confit de canard, bloc de foie gras de canard, sauce au Porto Pâte feuilletée pur beurre, à cuire la pièce de 450 g (4 parts), 20€56 le kg

19

€20

ÉDITION LIMITÉE Millefeuille festif au saumon fumé Duo de carottes, pommes vertes, agrumes la pièce de 450 g (6 parts), 42€67 le kg

6

7

€85

ÉDITION LIMITÉE 2 croustillants de gambas sauce homardine la boîte de 230 g, 34€13 le kg

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits

27

€95

ÉDITION LIMITÉE “ L’Inédit ” Alliance de foie gras de canard du Sud-Ouest et de fines tranches de canard fumé Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy) la pièce de 280 g, 99€82 le kg

29

33

Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy) la pièce de 300 g, 97€ le kg

Lobes de foies éveinés, assaisonnés, cuits, canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy) la boîte de 320 g (8 tranches), 105€47 le kg

€10

ÉDITION LIMITÉE “ L’Originel ” Foie gras de canard entier du Sud-Ouest à la fleur de sel de Guérande

€75

ÉDITION LIMITÉE “ Le Marbré ” Foie gras de canard entier du Sud-Ouest à l’Armagnac et au poivre de Madagascar

23

€25

ÉDITION LIMITÉE “ Le fruité ” Alliance de foie gras de canard du Sud-Ouest et de figues Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy), la pièce de 400 g, 58€13 le kg

e t l é g u m e s p a r j o u r. w w w. m a n g e r b o u g e r. f r

7

32

€60

Queues de langouste australe TAAF, crues la boîte de 220 g, 148€18 le kg

8

Pour votre santé, pratiquez une activité

8

€75

2 filets de BAR avec peau

7

€95

Élevé en Grêce, qualité sans arête la boîte de 220 g, 39€77 le kg

4 tranches de saumon fumé bio

17

Saumon atlantique, élevé en Irlande ou Norvège ou Ecosse, qualité sans arête la boîte de 100 g, 79€50 le kg

€95

8 tranches de saumon fumé Élevé en Norvège le sachet de 300 g, 59€83 le kg

29

€95

Noix de Saint-Jacques De la Baie de Saint-Brieux, pêché en France, sans corail le sachet de 400 g, 74€88 le kg

9

€95

2 pavés de saumon Atlantique ASC Elevé en Norvêge, avec peau, qualié sans arête la boîte de 300 g, 33€17 le kg

15

€10

ÉDITION LIMITÉE 2 filets de turbot Qualité sans arête

la boîte de 210 g, 71€90 le kg

30

€90

ÉDITION LIMITÉE Homard cru décortiqué

Chair crue de la queue et des pinces d’un homard européen (Homarus gammarus)

la pièce de 140 g, 220€71 le kg

34

€95

ÉDITION LIMITÉE Caviar français

Direct producteur - Nouvelle récolte Vendu en coffret avec 2 cuillères

la boîte de 30 g, 1165€ le kg

p h y s i q u e r é g u l i è r e . w w w. m a n g e r b o u g e r. f r

9

10

€95 le kg

Dinde farcie aux marrons et aux cèpes Semi-désossée (8 à 10 pers.) la pièce de 2,1 à 2,7 kg

5

€95

Farce aux marrons et aux cèpes • Recette à la bourguignonne Farce au beurre, percil, ail la boîte de 450 g, 13€22 le kg

10

22

€10

Rôti de magret de canard au piment d’Espelette • Canard du Sud-Ouest, Surgelé la boîte de 700 g, 31€57 le kg

Pour votre santé, évitez de grignoter

59

22

€90

€95

Chapon farci au bloc de foie gras de canard et Sauternes

Canette farcie aux pommes et aux pruneaux

Semi-désossé (10 à 12 pers.) la pièce de 2,8 kg, 21€39 le kg

Semi-désossée (5 à 6 pers.) la pièce de 1,5 kg, 15€30 le kg

26

€95

Rôti de chapon farci aux marrons et au pain d’épices (4 à 5 pers.) la pièce de 1 kg

23

€25

Pintade farcie au bloc de foie gras de canard et chutney de figues Semi-désossée (5 à 6 pers.) la pièce de 1,3 kg, 17€88 le kg

17

€95

19

€99 le kg

Poularde farcie aux morilles et au vin jaune

Ris de veau

Origine France (2 parts.) la boîte de 250g, 71€80 le kg

Semi-désossée (7 à 8 pers.), la pièce de 1,6 kg à 2,1 kg

9

€25

2 cailles farcies aux pommes et aux raisins Semi-désossées la boîte de 320 g, 28€91 le kg

15

€15

Poulet fermier de Challans Élevé en plein air et nourri sans OGM La pièce de 1,5 kg , 15€15 le kg

e n t r e l e s r e p a s . w w w. m a n g e r b o u g e r. f r

11

4

€60

ÉDITION LIMITÉE 2 tartelettes aux légumes glacés la boîte 140 g, 32€86 le kg

5

€95

ÉDITION LIMITÉE 6 sapins de pomme de terre Crème, beurre la boîte de 360 g, 16€53 le kg

12

Pour votre santé, évitez de manger trop gras,

5

€25

4 fondants champignons et courge butternut la boîte de 280 g, 18€75 le kg

5

€95

4 mini-gratins de pomme de terre la boîte de 480 g, 12€40 le kg

6

€95

11

€60

Poêlée marron - pomme - figue Sauce miel, épice le sachet de 450 g, 15€44 le kg

3

Asperges blanches la boîte de 400 g, 29€ le kg

5

€80

€95

Champignons de Paris en persillade

ÉDITION LIMITÉE Écrasé marron - courge butternut - cranberry

Huile de tournesol, Persil, Ail le sachet de 450 g, 8€44 le kg

la boîte de 450 g, 13€22 le kg

5

6

la boîte de 450 g, 13€22 le kg

la boîte de 450 g, 13€44 le kg

€95

Ecrasé pomme de terre vitelotte

€05

Écrasé de pomme de terre à la truffe noire 1%

t r o p s u c r é , t r o p s a l é . w w w. m a n g e r b o u g e r. f r

13

23

€25

ÉDITION LIMITÉE Pintade, sauce aux morilles et au Monbazillac

le sachet de 800 g, (3 à 4 parts), 29€06 le kg

7

€

Bocal festif

Volaille Sauternes la pièce de 310 g, 22€>58 le kg

30

€25

ÉDITION LIMITÉE Chapon, sauce au foie gras de canard, châtaignes et figues séchées Plat en céramique la boîte de 800 g (3 à 4 parts), 37€81 le kg

3

€45

Parmentier de canard au bloc de foie gras de canard et purée à la patate douce la barquette de 300 g, 11€50 le kg

38

€85

ÉDITION LIMITÉE Langouste, cabillaud, crevettes et noix de Saint-Jacques,** sauce au Chardonnay ** (Zygochlamys patagonica, Argentine) Plat en céramique la boîte de 850 g (3 à 4 parts), 45€71 le kg

14

34

€95

ÉDITION LIMITÉE Civet de chevreuil, sauce Grand Veneur aux groseilles Présenté en 2 sachets la boîte de 800 g (3 à 4 parts), 43€69 le kg

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits

30

€25

ÉDITION LIMITÉE Homard, crevettes et Saint-Jacques,** sauce au Banyuls blanc

17

** (Zygochlamys patagonica, Argentine) le sachet de 800 g (3 à 4 parts), 37€81 le kg

€45

Navarin de la mer Saint-Jacques (Zygochlamys patagonica, Argentine ou Chlamys opercularis, France), colin d’Alaska, saumon atlantique, crevettes le sachet de 900 g (4 parts), 19€39 le kg

4

€65

Sauce à la truffe (Tuber brumale) le sachet de 200 g, 23€25 le kg

22

€95

ÉDITION LIMITÉE Filet de Lotte du Cap, Saint-Jacques** et crevettes, sauce aux épices douces

** (Zygochlamys patagonica, Argentine) le sachet de 850 g (3 à 4 parts), 27€ le kg

17

€95

8

€15

Riz de veau, volaille et morilles

Sauce au Porto le sachet de 450 g (2 parts), 39€89 le kg

8

€15

Filet de bar

Écrasé de pomme de terre vitelotte, poêlée de légumes glacés, Sauce au Jurançon la boîte de 350 g, 23€29 le kg

Poularde rôtie

Écrasé de légumes de Noël, poêlée d’épinards et courge butternut... la boîte de 350 g, 23€29 le kg

8

€95

Saint-Jacques Risotto aux morilles, poêlée de fèves et asperges, Sauce vin blanc ** (Zygochlamys patagonica, Argentine) la boîte de 350 g (1 part), 25€67 le kg

e t l é g u m e s p a r j o u r. w w w. m a n g e r b o u g e r. f r

15

6

€95

ÉDITION LIMITÉE 8 boules à neige Chocolat - croustillant gianduja la boîte de 104 g, 66€83 le kg

8

€10

12 choux gourmands • Framboise - crème mascarpone vanille • Praliné noisette • Crémeux citron • Crémeux chocolat la boîte de 180 g, 45€ le kg

16

€25

4

€10

Chips à la truffe d’été la boîte de 100 g, 41€ le kg

16

ÉDITION LIMITÉE Maison de poupée gourmande - 20 mignardises • Rocher chocolat-noisette • Bûchette chocolat Décor maison inclus la boîte de 240 g, 67€71 le kg

• Fauteuil crémeux citron • Chaussette framboise

Pour votre santé, pratiquez une activité

4

€10

5

€95

12 sucres d’orge à la fraise

ÉDITION LIMITÉE Joli cadeau Mousse au chocolat, ganache au chocolat au lait, biscuit au cacao, croustillant au sésame la pièce de 100 g (1 part), 41€ le kg

4

€60

2 monts-Blanc glacés • Crème glacée aux marrons • Crème glacée à la vanille Crème de marrons, meringue la boîte de 150 g, 30€67 le kg

la boîte de 96 g, 61€98 le kg

14

€40

8 marrons glacés

la boîte de 150 g, 96€ le kg

6

€95

14 mendiants au chocolat noir

la boîte de 130 g, 53€46 le kg

7

€60

ÉDITION LIMITÉE Brioche étoile chocolat-noisette À réchauffer la pièce de 380 g, 20€ le kg

5

€60

ÉDITION LIMITÉE 4 Pères Noël glacés Crème glacée au chocolat, chocolat au lait, sauce au cacao la boîte de 140 g, 40€ le kg

4

€95

ÉDITION LIMITÉE 2 oursons glacés vanille - chocolat Crème glacée à la vanille, crème glacée au chocolat la boîte de 120 g, 41€25 le kg

p h y s i q u e r é g u l i è r e . w w w. m a n g e r b o u g e r. f r

17

S e H bûc Les S e é c A l G 19

€75

ÉDITION LIMITÉE Bûche glacée chocolat Crème glacée au chocolat noir, crème glacée au chocolat au lait avec inclusions de brisures d’amandes caramélisées, sauce au chocolat-caramel au beurre salé, croustillant amande-chocolat au lait la pièce de 665 g (8 parts), 29€70 le kg

20

ÉDITION LIMITÉE La forêt secrète de Noël Bûche glacée vanille - chocolat Crème glacée à la vanille, crème glacée au chocolat noir avec inclusions de copeaux de chocolat, biscuit au cacao, sauce caramel au beurre salé la pièce de 570 g (8 parts), 36€75 le kg

18

20

17

Crèmes glacées au chocolat noir, au caramel au beurre salé, croustillants amande chocolat la pièce de 585 g (8 parts), 35€81 le kg

Crèmes glacées au marron et à la vanille avec brisures de marron glacé, crème de marron, meringue la pièce de 620 g (8 parts), 28€15 le kg

€95

€95

ÉDITION LIMITÉE Bûche glacée chocolat - caramel

€45

ÉDITION LIMITÉE Bûche glacée marron - vanille

Pour votre santé, évitez de grignoter

9

€95

ÉDITION LIMITÉE Bûche glacée façon millefeuille fruits rouges - vanille Sorbet aux fruits rouges, crème glacée à la vanille, meringue aux amandes la pièce de 410 g (8 parts), 24€27 le kg

17

9

€95

€95

ÉDITION LIMITÉE Bûche glacée framboise - pamplemousse rose

ÉDITION LIMITÉE Bûche glacée 3 chocolats

Sorbets à la framboise et au pamplemousse rose, préparation à la framboise, biscuit aux amandes, brisures de framboise la pièce de 540 g (8 parts), 33€24 le kg

Crèmes glacées au chocolat noir, au chocolat au lait et au chocolat blanc la pièce de 470 g (8 parts), 21€17 le kg

e n t r e l e s r e p a s . w w w. m a n g e r b o u g e r. f r

19

17

19

€45

€75

ÉDITION LIMITÉE Bûche glacée noisette - amande

ÉDITION LIMITÉE Bûche glacée noix de coco - mangue - citron vert bio

Glace à la noisette avec inclusions de noisettes caramélisées, glace à l’amande, sauce chocolat - noisette, biscuit amande - noisette la pièce de 550 g (8 parts), 31€73 le kg

Sorbets plein fruit à la noix de coco et à la mangue, sauce au citron vert, biscuit à la noix de coco, sauce à la mangue la pièce de 570 g (8 parts), 34€65 le kg

5

5

€75

€75

ÉDITION LIMITÉE 2 bûchettes glacées façon café liégeois

ÉDITION LIMITÉE 2 bûchettes glacées yaourt - fruits rouges

Crème glacée au café, crème glacée avec pépites de chocolat, biscuit à la cannelle la boîte de 160 g, 35€94 le kg

Crème glacée au yaourt, sorbet plein fruit aux fruits rouges, biscuit la boîte de 160 g, 35€94 le kg

3

€45

ÉDITION LIMITÉE Bûchette glacée chocolat - caramel la pièce de 150 g, 23€ le kg

20

3

€45

ÉDITION LIMITÉE Bûchette glacée cassis - poire

la pièce de 150 g, 23€ le kg

3

€45

Fou de pomme verte

Crème glacée à la pomme verte la boîte de 650 g, 5€31 le kg

Pour votre santé, évitez de manger trop gras,

bûch e gl acé e

pa r

34

€40

EXCLUSIVITÉ EN ÉDITION LIMITÉE Bûche glacée Bonheur par Hélène Darroze, chocolat - agrumes - marron Sorbet au chocolat noir, sorbet et marmelade aux agrumes, croustillant chocolat-amande-noisette, crème glacée au marron avec brisures de marrons, biscuit dacquoise aux amandes

la pièce de 750 g (8 parts), 45€87 le kg

9

€95

ÉDITION LIMITÉE Bûche glacée mangue - passion - ananas la pièce de 495 g (8 parts), 20€10 le kg

9

9

Avec inclusions de noisettes caramélisées, sauce caramel au beurre salé la pièce de 485 g (8 parts), 20€52 le kg

la pièce de 515 g (8 parts), 19€32 le kg

€95

ÉDITION LIMITÉE Bûche glacée vanille - caramel

€95

ÉDITION LIMITÉE Bûche glacée framboise pomme myrtille

t r o p s u c r é , t r o p s a l é . w w w. m a n g e r b o u g e r. f r

21

s t r e Les Dess s r E i s PÂtis 20

€95

ÉDITION LIMITÉE La merveilleuse couronne de Noël Mousse au chocolat, crémeux noisette, biscuit cacao-amande, éclat de nougatine, sauce chocolat - caramel au beurre salé la pièce de 680 g (6 à 8 parts), 30€81 le kg

17

€45

ÉDITION LIMITÉE Bûche pâtissière vanille - framboise - rhubarbe

Mousse à la vanille, compotée rhubarbe - framboise, framboise entière, biscuit à l’amande la pièce de 550 g (8 parts), 31€73 le kg

5

€75

ÉDITION LIMITÉE 2 bûchettes pâtissières chocolat - meringue Mousse au chocolat, meringue la boîte de 136 g, 42€28 le kg

22

17

€45

ÉDITION LIMITÉE Bûche pâtissière chocolat - fève de tonka

Mousse au chocolat noir, biscuit au cacao, crème montée fève de tonka avec inclusions de noisettes caramélisées la pièce de 550 g (8 parts), 31€73 le kg

5

€75

ÉDITION LIMITÉE 2 bûchettes pâtissières vanille - framboise Mousse à la vanille, compotée à la framboise, biscuit aux amandes la boîte de 176 g, 32€67 le kg

Pour votre santé, pratiquez une activité

2

€59

ÉDITION LIMITÉE Mini-panettone chocolat Petite brioche pur beurre aux pépites de chocolat, glaçage noisettes et amandes la pièce de 100 g, 25€90 le kg

2

8

€59

ÉDITION LIMITÉE Mini-panettone

€95

ÉDITION LIMITÉE Panettone

Petite brioche pur beurre aux raisins secs et écorces de fruits confits la pièce de 100 g, 25€90 le kg

Brioche pur beurre aux raisins secs et écorces de fruits confits la pièce de 500 g, 17€90 le kg

NOUVEAU

1

€85

ÉDITION LIMITÉE Sucette renne au chocolat au lait Décor chocolat noir et chocolat blanc la sucette de 18 g, 102€78 le kg

4

€20

ÉDITION LIMITÉE Biscuits étoiles à la cannelle la pièce de 175 g (environ 30 biscuits), 24€ le kg

5

€95

ÉDITION LIMITÉE Biscuits sablés de Noël au chocolat au lait

la boîte en métal de 120 g (environ 22 biscuits), 49€58 le kg

p h y s i q u e r é g u l i è r e . w w w. m a n g e r b o u g e r. f r

23

11

€50

ÉDITION LIMITÉE Bûche glacée façon citron meringuée Crème glacée au citron, sorbet plein fruit au citron, meringue, crème glacée au citron avec brisure de meringue la pièce de 460 g (8 parts), 25€ le kg

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Ouverture exceptionnelle des magasins le dimanche 20 et le dimanche 27’ décembre de 9 h à 14 h BASSE-TERRE

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LUNDI AU JEUDI 10H-20H

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Lundi au jeudi : 9h - 20h00 Vendredi et samedi : 8h30 - 20h00 Dimanche : 8h30 - 12h30 Parking disponible

RETRouVEz NouS SuR LE FACEBooK Pour votre santé, pratiquez une ac PICARD SuRGELÉS ANTILLES-GuYANE physique régulière. www.mangerbo Offre valable du 23 novembre au 03 janvier 2021 selon disponibilités d’approvisionnement des produits et dans la limite des stocks disponibles. Les prix indiqués dans ce prospectus sont en euros et TTC, valables uniquement dans les magasins Picard. Certains magasins ne commercialisent pas l’intégralité des produits présentés dans ce prospectus. Les prix indiqués dans ce prospectus sont des prix de vente maximum conseillés pour les magasins Picard exploités en franchise. NE PAS JETER SUR LA VOIE PUBLIQUE.