SCHAUMWEIN

Italien

Arunda Blanc de Blanc's | CH

Südtirol DOC | extra brut

Sektkellerei Arunda | 0.75 48.00

Leuchtendes helles Strohgelb, feine, anhaltende Perlage. Duftige und feine Nase, duftet zart nach frischem gelbem Apfel, etwas Kamille, Hefegebäck. Zieht am Gaumen schön durch, saftig, feine Perlage die den Wein über die Zunge tänzeln lässt, feine Frucht, im Finale cremig.

Arunda Brut Rosé | PB, PN

Südtirol DOC | brut

Sektkellerei Arunda | 0.75 48.00

Satte Lachs-Farbe und anhaltende Perlage. Ein fruchtiges Bouquet, das an kleine Waldbeeren erinnert, dazu leichte Hefearomen. Am Gaumen schmeichelnd, vollfruchtig, cremig und ausgewogen. Mit dem harmonischen Zusammenspiel von Restsüße-Noten und dem wohlschmeckend-bitteren Abgang nach Mandeln, ist der Wein sehr angenehm zu trinken.

Sacchetto Linea Silver Extra Dry | GL Prosecco DOC | extra dry

Cantine Sacchetto | 0.75 29.00

Helles Strohgelb. Intensives, typisch fruchtiges Aroma mit Noten von Pfirsich, Birne, Banane, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, sowie blumige Noten nach Glyzinie und Akazie. Am Gaumen trocken, harmonisch, weich mit schöner Frische.

Corvezzo Family Collection Rosé Millesimato | GL, PN Prosecco DOC | brut Società Agricola F.lli Corvezzo S.r.l. | 0.75 32.00

Zartes und elegantes Lachsrosa. In der Nase Noten von roten Beerenfrüchten, gefolgt von würzigen Noten. Am Gaumen ist dieser Schaumwein trocken und ausgewogen mit einer angenehmen Frische.

Ca' del Bosco Cuvée Prestige Edizione 45 | CH, PN, PB

Franciacorta DOCG | extra brut

Ca' del Bosco | 0.75 59.00

Strohgelb mit verführerischen Düften von weissen Blüten, gelben Früchten und Gebäck, eingehüllt in zarte Mandelnoten. Am Gaumen trocken, erfrischend und fruchtig mit schöner Mousseux und angenehmer Säure. Ein klassischer, ausgewogener Franciacorta - perfekt für jeden Anlass!

Frankreich

Face Nord Grand Cru Brut | PN, CH

Champagne AOC | brut

Champagne Pehu Simonet | 0.75 62.00

Eine Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir mit einer vielschichtigen Nase aus roten Beeren, Zitrusfrucht begleitet von grüner Haselnuss, Pfeffernoten und Brioche. Frisch und brillant am Gaumen und dennoch cremig. David Pehu hat es geschafft, einen großartigen Champagner in Balance und Spannung mit einer ausgeprägten Saftigkeit zu kreieren.

Billecart & Salmon Réserve | PM, PN, CH

Champagne AOC | brut

Champagne Billecart & Salmon | 0.75 82.00

Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe, feines anhaltendes Mousseux. Zart nussig unterlegte feine weiße Tropenfruchtanklänge, ein Hauch von Brioche, Nuancen von Blütenhonig. Stoffig, angenehme Pfirsichfrucht, frische Säurestruktur, angenehme Zitrusnuancen, rote Apfelfrucht im Nachhall.

WEIßWEIN

Italien

S Dtirol

Musis | PB

Südtirol DOC

Weissburgunder

Landesweingut Laimburg | 0.75 35.00

Ein helles Gelb mit zartem Grün. Komplexe Duftnoten nach Apfel, Zitrus und Ananas. Die Säure ist tragende Struktur. Körperbetont, zeigt Fülle und Nachhaltigkeit. Im Abgang trocken.

Festival Weissburgunder | PB

Südtirol DOC

Kellerei Meran | 0.1 5.00 | 0.75 31.00

Strohgelb mit grünlichem Schimmer. Das Bouquet erinnert an exotische Früchte wie Banane, Ananas und reife Äpfel. Am Gaumen harmonische Struktur, frische Säure und guter Abgang.

Tyrol Weissburgunder | PB

Südtirol DOC Kellerei Meran | 0.75 45.00

Leuchtendes, helles Goldgelb. In der Nase exotische Früchte und Steinobst, dann im Nachhall zarter Ton von weißen Blüten. Am Gaumen fruchtsüß, ölig, gut ausbalanciert, mittelkräftige Säure, mittleres Finale.

Sirmian Pinot Bianco

Südtirol DOC Kellerei Nals Margreid | 0.75 46.00

Sattleuchtendes Strohgelb. In der Nase nach frisch geschnittenem Apfel und knackiger Birne. Zeigt sich am Gaumen mit gelben Früchten und elegantem Schmelz, frisch und saftig, hervorragendes Reifepotential.

SAUVIGNON BLANC

Sanct Valentin Sauvignon

Südtirol DOC

Kellerei St. Michael-Eppan | 0.75 48.00

Leuchtendes, helles Graugelb. Intensive und ansprechende Nase mit Noten nach Stachelbeere, viel Holunderblüten, etwas Salbei, glockenklar. Am Gaumen saftig, zeigt guten Zug, sehr klar auch im Mund, salzig im Nachhall.

Gfill Sauvignon

Südtirol DOC

Kellerei St. Pauls | 0.1 5.00 | 0.75 33.00

Der 2021er bietet helle Aromen von Kiwi, tropischen Früchten, Honig und nachtblühendem Jasmin. Dieser Wein wirkt sauber und frisch, dank seiner hellen Säure, seiner schlanken Masse und seiner ausgeprägten Persönlichkeit.

Sauvignon

Südtirol DOC

Weingut Plonerhof | 0.75 38.00

Helles, blasses Zitronengelb. In der Nase nach Blutorangen, weißen Blüten, auch Pink Grapefruit, im Nachhall deutlich nach Feuerstein. Am Gaumen äußerst klar und präzise, wirkt alpin, geradlinig, straffe Säure begleitet den Trunk, salziger Nachhall.

Chardonnay Lafóa

Südtirol DOC Kellereigenossenschaft Schreckbichl | 0.75 48.00

Kräftige strohgelbe Farbe; nussige Grundaromen mit einem Hauch von Früchten wie Mango und Honigmelone und fein unterlegtes Holz machen diesen Wein zu einem harmonischen Ganzen.

Chardonnay

Südtirol DOC

Weingut Alois Lageder | 0.1 5.00 | 0.75 32.00

In brillantem Strohgelb mit grünlichem Schimmer leuchtet der Wein aus dem Glas und duftet sehr frisch und fruchtig nach Pfirsich, Melone und Zitrusfrüchten, charmant umrahmt von blumigen und mineralischen Noten. Am Gaumen mittelgewichtig, trocken und saftig, dabei sehr harmonisch und ausgewogen.

Cardellino Chardonnay

Südtirol DOC

Weingut Elena Walch | 0.75 40.00

Eine kräftige strohgelbe Farbe. In der Nase fruchtige Aromen von Zitrus- und Orangenschalen, etwas Lindenblüten, mineralischer Fülle und einem würzigen Hauch von Tabak. Am Gaumen eine spannende Frische und mineralische Rasse, mit Eleganz und saftiger Länge. Einladend, erfrischend und trinkfreudig.

Chardonnay Marie Sophie

Südtirol DOC

Weingut Eichenstein | 0.75 36.00

Ein intensiver Chardonnay mit viel reifer, tropischer Frucht. Voll und kräftig im Geschmack zeigt er sich weich, geschmeidig und warm im Mund. Harmonisch eingebundene Säure geben ihm Saftigkeit und Länge.

Pinot Grigio

Südtirol Eisacktaler DOC

Chardonnay

Grauburgunder

Weingut Köfererhof | 0.75 37.00

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase vielschichtiges Bouquet und intensiver Duft nach getrockneten Kräutern und Gewürzen und nach Zitrusfrüchten. Im Geschmack charaktervoll, würzig, dichte Aromen, angenehmer Schmelz und trotzdem mit überraschender Leichtigkeit, langer Ausklang.

Pinot Grigio

Weinberge Dolomiten IGT

Sonnweiler | 0.1 5.00 | 0.75 31.00

Aus dem feinen Strohgelb steigt ein fruchtiges Aroma, das mit Noten von Birne, Pfirsich und exotischer Würze zwischen vertraut und verlockend spielt. Am Gaumen konsequent trocken, mit feiner Mineralität und schöner Frische.

Unterebner

Südtirol DOC Kellerei Tramin | 0.75 48.00

Glänzendes Goldgelb. In der Nase feine, frische und elegante Noten von Birne und Heu, getoastetem Brot mit zerlassener Butter, würzige Noten von Tabak, Vanille und Weihrauch. Am Gaumen voll und reichhaltig, rund und dicht, mit alpiner Frische, gute Saftigkeit, mineralisch, lang anhaltender und charaktervoller Abgang.

Fallwind Riesling

Südtirol DOC Kellerei St. Michael-Eppan | 0.75 35.00

Gelbgrün in der Farbe. Angenehmer Duft nach weißem Weinbergpfirsich, Aprikose und Quitte. Am Gaumen gelbfruchtige Aromen und kräuterige Noten, elegant, balanciert mit mineralischer Säure.

Gew Rztraminer

Campaner Gewürztraminer

Südtirol DOC Kellerei Kaltern | 0.75 36.00

Helles Goldgelb schimmert aus dem Glas, aus dem unglaublich intensive und vielschichtige Düfte von Rosenblüten und Litschi aufsteigen, vermischt mit einem Hauch von Nelken, Zimt und Salbei. Am Gaumen voluminös, dabei aber auch klar und geradlinig. Im langen Nachhall zeigt sich nochmals viel Tropenfrucht.

Brenntal Gewürztraminer Riserva

Südtirol DOC Kellerei Kurtatsch | 0.75 46.00

Brillantes, strahlendes Goldgelb. In der Nase zurückhaltend, zarte Zitrustöne, etwas Marille, Muskat. Am Gaumen frisch und saftig, öffnet sich mit kühlem Trunk, gewisse Leichtigkeit, wirkt nicht behäbig, zeigt angenehme Säure in der Gesamtharmonie, stimmiges Finale.

Gr Ner Veltliner

Eichberg Veltliner

Südtirol DOC

Weingut Klaus Lentsch | 0.75 38.00

Helles, strahlendes Strohgelb. In der Nase nach grünem Pfeffer, Safran, leicht nach grüner Paprika, nicht ganz eindeutig. Am Gaumen mit mittlerem Gewicht, öffnet sich auf würzigen Nuancen, zarte Saftigkeit mit leichtem Nachdruck, nach Brennnessel.

Kerner

Südtirol Eisacktaler DOC

Weingut Pacherhof | 0.75 39.00

Kerner

Hellgelbe Farbe mit leicht grünen Reflexen. In der Nase angenehm aromatisch und fruchtig mit einem Hauch von weissem Pfirsich und Grapefruit. Am Gaumen sehr vollmundig, fruchtig und frisch. CUVÉE

Réserve della Contessa | PB, CH, SB

Südtirol DOC

Weingut Manincor | 0.75 40.00

Sehr helles Strohgelb. In der Nase zurückhaltend mit einem Hauch Zuckermelone und Wiesenblumen. Saftig und klarer Gaumeneintritt, präsent, spielt gekonnt umher zwischen Säure und Frucht, jugendlicher Charakter.

Stoan | CH, SB, PB, GT

Südtirol DOC Kellerei Tramin | 0.75 48.00

Hellgolden in der Farbe - elegant und raffiniert im Duft. Fruchtige Noten von Pfirsich, Marillen, Birne, Holunder, Kumquat, aber auch blumige Noten von Jasmin und Mimosen, unterlegt mit feinen Gewürznoten. Am Gaumen sehr balanciert, mit zart salziger Mineralität und einem langanhaltenden, fein-cremigem Abgang.

Felix Anton Weiss | CH, PB, PG

Weinberge Dolomiten IGT

Weingut Baron Longo | 0.75 34.00

Sattes Strohgelb. Elegante und einladende Nase nach reifem, weißen Pfirsich, etwas Birne und gelbe Pflaumen. Am Gaumen schöne Balance aus Frucht und Mineralität, zartem Schmelz und toller Fülle.

NAMA | CH, PB, SB

Südtirol DOC Kellerei Nals Margreid | 0.75 127.00

Leuchtendes elegantes Strohgelb. Tolle einladende Nase, komplex und dicht mit exotischer Kopfnote von kandiertem Zitrus, Birne, Ananas und etwas Rauch im Abgang. Am Gaumen stramm und straff, zugleich sehr elegant und komplex mit kräftigem Druck und großartigem Säurespiel.

Venetien

Lugana Santa Cristina | TUR

Lugana DOC Azienda Vitivinicola Zenato | 0.75 36.00

Leuchtendes Strohgelb. In der Nase nach knackiger Zitrusfrucht und nassem Stein, ein Hauch Minze. Am Gaumen klar und saftig, spannt sich schön auf, von mittlerem Nachdruck, in sich stimmig und harmonisch, saftig.

Lombardei

In der Nase Noten von Birnen, Äpfeln und Zitrusfrüchten mit blumigen Düften. Am Gaumen saftig und elegant, mit einem salzigem und mineralischem Abgang.

Friaul Julisch Venetien

Pinot Grigio

Friuli Colli Orientali DOC Torre Rosazza | 0.75 34.00

Die Farbe ist strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase ist intensiv, aromatisch, mit Noten von goldenen Äpfeln und Zitrusnoten, die an rosa Grapefruit erinnern. Am Gaumen ist er komplex, strukturiert, er füllt den Gaumen mit seinem Geschmack und Ausdauer.

Toskana

Vermentino

Bolgheri DOC

Tenuta Guado al Tasso - Antinori | 0.75 39.00

Präsentiert sich in strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase schöne aromatische Intensität mit Noten, die an Zitrusfrüchte, weiße Blüten und tropische Frucht erinnern. Am Gaumen schmackhaft und von guter Persistenz mit einem frischen angenehmen Zitrusfinale.

Umbrien

Bramìto della Sala | CH

Umbria IGT Tenuta Marchesi Antinori | 0.75 42.00

Der Bramìto hat eine strohgelbe Farbe. In der Nase dominieren Noten von weissen Blüten leicht zitronige Düfte. Am Gaumen vollmundig und cremig, aber auch mit rassiger Säure und schönem Trinkfluss. Die angenehme Mineralität macht den Abgang angenehm würzig.