Ledenvergadering 20 november 20.00 uur in de kantine
Laatste editie van de Windwijzer
26e J . 4
2014
Commissies Technische commissie Dhr. G. Westerveld (Gerrit) 0365315223 / 0640704298 Dhr. Th. Verhagen (Theo) 0631013294 td@dewindhoek.com
De bestuursleden
Dagelijks bestuur Voorzitter Dhr. C. Dekker (Chris) 0365313266 voorzitter@dewindhoek.com Vice-voorzitter Dhr. H. van der Horst (Hein) 0365315487 vice-voorzitter@dewindhoek.com Secretaris Mw. M. van Os (Mireille) 06-24814971 secretaris@dewindhoek.com Penningmeester Dhr. R. Hofs (Rinus) 036-5318071 geld@dewindhoek.com Werkgroepen Werkgroep Natuurlijk Tuinieren Dhr. R. Hofs (Rinus) 036-5318071 geld@dewindhoek.com Werkgroep Oogstdag Mw. R. Wouts (Rina) 036-5315200 H.Wouts@chello.nl
Tuinuitgifte Dhr. C. Dekker (Chris) 0365313266 tuinuitgifte@dewindhoek.com In- en verkoop (tuinwinkel) Dhr. W. Moerings (Willem) 0355268577/0612865138 Dhr. H. van der Horst (Hein) 0365315487 Dhr. V. Aerts (Viktor) 0365386000 inkoop@dewindhoek.com Kantine Mw. W. Eevenaar (Wieb) 0365313735 / 0365317676 kantine@dewindhoek.com Tuincommissie Dhr. J. Roetert (Jan) 0626616313 Dhr. J. Callaars (Jos) tuincie@dewindhoek.com Beoordelings– en bouwcommissie Dhr. J.F. Van den Bos (Jan) Dhr. B. v.d. Boogaard (Ben) Dhr. H. Van der Horst (Hein) bbcommissie@dewindhoek.com
Werkgroep Bee-Wise Dhr. P. Mansvelt (Paul) 036-5317868 / 06-28616675 Bee-wise@dewindhoek.com Werkgroep Speeltuin Mw. M. van Os (Mireille) 06-24814971 secretaris@dewindhoek.com
Overige functies Website beheer en onderhoud Dhr. N. Bryson (Norbert) 0621828819 website@dewindhoek.com Redactie De Windwijzer Dhr. T. Lap (Theo) 0624438827 redactie@dewindhoek.com
NTV de windhoek is een vereniging die bestuurd wordt door vrijwilligers. Daardoor kunnen contributie en kosten van andere activiteiten zo laag mogelijk worden gehouden. Colofon “De Windwijzer” ‘De Windwijzer’ is een uitgave van Nutstuinvereniging ‘De Windhoek’. © ‘De Windhoek’ 2014 Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar worden gemaakt door middel van druk, fotokopie, microfilm of op welke andere wijze ook, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. De uitgever kan niet aansprakelijk worden gesteld voor persoonlijke of materiële schade, veroorzaakt door onjuistheden in deze uitgave.
NTV De Windhoek Windhoekweg 1 1357 JX ALMERE-HAVEN 036 5317676 Opgericht: 14 mei 1988 Ingeschreven bij de kamer van koophandel onder nummer: 40656017 ING rekeningnummer: 67.06.78.503 ING rekeningnummer: 66.18.06.081 IBAN: N L76 I N GB 0661 8060 81 Website: www.dewindhoek.com Contact De Windwijzer: Theo Lap 0624438827 redactie@dewindhoek.com
De Windwijzer verschijnt vier keer per jaar
Nr. Nr. Nr. Nr.
1 2 3 4
Deadline kopij:
Verschijnt in:
31 30 30 30
februari mei augustus november
januari april juli oktober
(laatste editie)
Advertentietarieven per jaar/per keer 1/4 pagina € 25,- / € 7,50 1/2 pagina € 50,- / € 12,50 Hele pagina € 100,- / € 25,-
26e J . 4
2014
In dit nummer :
Pagina
Bestuursleden………………………………………………………………………………...
2
Belangrijke data………..…………………………………………………………………
5
Van de voorzitter……………………………………………………………………..…….
6
Technische Dienst.………....…………………………………………………….………
8
Tuincommissie…...……………………...…………..……………………………………. 10 Gebruik aanhangwagen vereniging.……………………………...…………….. 11 Vergeten groente: Rammenas……..………………………...………………….
12
Terugblik Oogstdag …………………………………………………………………….. 14 Bloembollen in de moestuin……………………………..………………………….
17
Cursus BLS / AED hulpverlener…………………………………………….………. 18 Onderhoud speeltuin……….………………………………………………………...… 19 Ontwikkelingen informatievoorziening.………...……………………………. 22 Sprekershoek…………………………………………………………………………………. 24 Tuinagenda november / december.………..……............................ 26 Diverse mededelingen...…..…….……………………………………………………. 28 Kerstbingo…………………………………….………………………………………….......29 Recept…………………………………………....………..………..…..….……………... 30
Onderhoud Misschien heeft u het al gemerkt, maar ons tuincomplex wordt weer flink onder handen genomen. Zo worden de bomen langs de bosrand en aan het Schelpenpad gesnoeid. Daar waar het noodzakelijk is zullen ook bomen worden gekapt. In de meeste gevallen zullen dat kastanjebomen zijn. Het houtafval wordt versnipperd en ter hoogte van de werkloods neergelegd. U kunt dit kosteloos afhalen zolang de voorraad strekt. Inmiddels is er ook weer compost geleverd. Info bij Hein van der Horst tel.(036)5315487 of Victor Aerts (036)5386000. De noodzakelijke drainagewerkzaamheden worden hopelijk vóór de winter gestart.
BELANGRIJKE DATA Bestuursvergaderingen vinden iedere 1e maandag van de maand plaats in het clubgebouw om 19.30 uur. Heeft u vragen of wilt u een vergadering bijwonen, dan kan dit altijd. Graag even van te voren aanmelden, zodat uw aanwezigheid wordt opgenomen in de agenda. (Aanmelden: Mw. M. van Os, tel:06-24814971, emailadres: secretaris@dewindhoek.com) Eerstvolgende bestuursvergadering Maandag 1 december 19.30 uur.
Belangrijke wijziging informatievoorziening Zie pagina 22
Algemene ledenvergadering Donderdag 20 November 20.00 uur.
Eerstvolgende activiteiten Zaterdag 20 december Kerstbingo 19.30 uur Zaterdag 10 januari Nieuwjaarsreceptie 15.00 uur - 17.00 uur
Overlast van ratten De laatste jd horen we regelma g dat er ra en op het complex zijn gesignaleerd. Om dit zoveel mogelijk in te perken het verzoek geen etensresten zoals brood enz. op de composthoop te gooien. Daarnaast het verzoek aan diegene die kippen houden deze niet mĂŠĂŠr eten te geven dan ze direct op kunnen. Hopelijk ontmoedigen deze maatregelen de ra en voor een bezoek aan ons complex en hoeven we geen zwaardere middelen in te ze en. We rekenen op u allen. Het bestuur.
26e J . 4
2014
Van de voorzitter Alweer november, straks sinterklaas, zo weer kerst en voor we het weten start het nieuwe seizoen. Oogstdag. Ik denk dat we terug kunnen kijken op een zeer geslaagde oogstdag, mijn complimenten voor de ,vooral dames, die met veel enthousiasme deze dag tot een succes hebben gemaakt. s’ Morgens vroeg onder leiding van Theo Verhagen werden in rap tempo de tenten opgezet waarna door de oogstdag groep de zelfgemaakte zuurkool (75kilo), zo’n 350 po en jam, enorme pannen soep, po en chutney, 135 flessen siroop, bloemstukjes, kruidenbuiltjes, Windhoek honing , appels, peren, bietjes, kalebassen, pompoenen en zelfs Windhoek frambozenbier op de tafels werden uitgestald. Ook aan de jeugd was gedacht. Het zelf broodjes bakken en appeltjes schillen en daarna met veel suiker opeten was een groot succes. Bravo dames voor deze zeer geslaagde dag en vooral de dames van de kerngroep ( zonder anderen tekort te doen) Bea, Rina en Riny. Reanima ecursus. Zeer geslaagd was ook onze door Arjen Niezing verzorgde reanima ecursus inclusief gebruik van de AED (automa sche Externe Defibrillator). 16 leden hadden zich voor deze cursus opgegeven. Een zeer leerzame avond en ook volgend seizoen staat deze cursus weer op het programma. Overleg Gemeente. Na wat aandringen van onze zijde was het 25 september eindelijk zover. Overleg met de gemeente over het onderhoud van ons complex. Het volgende is afgesproken: Het dunnen van de Windsingel en het snoeien van de bomen langs het Schelpenpad. Inmiddels is door middel van wat spuitbusverf aangegeven welke bomen in de bosrand worden gesnoeid en welke worden gekapt .De uitvoering van deze werkzaamheden zal hopelijk in november / december 2014 plaatsvinden. Een aantal van deze takken gaan door de hakselaar , zodat we in het voorjaar over houtsnippers kunnen beschikken.
Jammer is wel dat onze (zieke) kastanjebomen op één na allemaal worden gekapt. De takken breken van de bomen en dat is erg riskant. Drainage: De planning is om de storingen in november / december aan te pakken. Hierbij zal ook gekeken worden naar de cunnet drainage en de uitstroombakken. Verder is toegezegd dat er 20 m3 veencompost zal worden geleverd. Dit is inmiddels geleverd. Al met al een goed overleg en we hopen dat het ook allemaal nog voor de jaarwisseling gaat plaatsvinden. Zoals ieder jaar zullen er ook dit jaar weer tuinders zijn die om welke reden dan ook met hun hobby willen stoppen. Volgens het HH reglement zou u dat vóór 1 november schriAelijk moeten doorgeven. Als u wilt stoppen en nog geen formulier heeA ingevuld (aanwezig in de kan ne of op de site), doe dit dan zo snel mogelijk. U dient de tuin schoon en zwart vóór 1 januari op te leveren. 20 november houden wij weer onze ledenvergadering , aanvang 20.00 uur in de kan ne. Op de agenda staat o.a. de benoeming van Henk Vos als nieuw bestuurslid Technische Commissie. Hij neemt het stokje over van Gerrit Westerveld die stopt als bestuurslid, maar wel deel uit blijA maken van de Technische Dienst . Tegenkandidaten kunnen zich nog aanmelden tot een week voor de vergadering. Ook onze webmaster, Norbert Bryson, heeA te kennen gegeven te willen stoppen m.i.v. het nieuwe jaar. We begrijpen zijn beweegredenen, maar we vinden het heel jammer, juist nu onze site steeds meer inhoud gaat krijgen. Hoe we denken dit op te vangen leest u op pagina 30 van dit blad. Verder zal de penningmeester het voorstel doen de tuinhuur per 1 januari 2015 met 2 cent per m² te verhogen. Reden is de huurverhoging van de gemeente en de gestegen kosten. Al met al reden genoeg om bij deze vergadering aanwezig te zijn. Tot slot. Noteert u vast de datum van onze nieuwjaarsrecep e, zaterdag 10 januari van 15.00 tot 17.00 uur. U bent u van harte welkom. Met hartelijke tuingroet,
Chris
26e J . 4
2014
Bericht van de Technische Dienst
Gerrit Westerveld
De Technische Dienst staat altijd voor u klaar. Zo repareren wij nagenoeg alles en onderhouden wij op uw verzoek belangrijk materiaal zoals tuingereedschap, scheppen ,schoffels, harken en kruiwagens. Wanneer uw kruiwagen een zachte band heeft kunt u deze bij ons laten oppompen. Doet uw freesmachine het niet meer of is iets anders defect, mail dan even naar td@dewindhoek.com, dan nemen wij contact met u op.
Theo Verhagen
Voor diegenen die een handpomp hebben het volgende: wilt u altijd weer schoon water in het voorjaar? Haal de pomp er dan af vóór december van elk jaar en berg hem droog op. Wilt u jaarlijks onderhoud? Breng hem dan even naar de Technische Dienst. Een nieuwe set “Leer en Rubber” kost op dit moment € 11,50. Er is nu nog gelegenheid de pompen schoon te maken.
praktische workshops en cursussen en interessante lezingen leerzaam tijdschrift met ledenpas korting bij kwekerijen website: almere.groei.nl informatie: info@almere.nl
26e J . 4
2014
Algemeen werk Het algemeen werk bestaat uit het bijhouden van het complex, zoals de groenteafvalhopen, heggen, boomcirkels, houtrichels in de singel, paden, het plantsoen, terras, de kantine en het onderhoud aan het gereedschap. Wij wijzen u erop, dat afkoop van algemeen werk sinds 1 januari 2009 niet meer mogelijk is. Bij het niet voldoen wordt dan ook â‚Ź 100 euro in rekening gebracht en de verplichte dagen worden doorgeschoven naar het volgende jaar. Indien u niet in staat bent het algemeen werk te verrichten, wordt u verzocht dit kenbaar te maken aan: N.T.V. de Windhoek, t.a.v. J. Roetert, Windhoekpad 1, 1357 JX Almere. (tuincie@dewindhoek.com)
Algemeen werk 2014
De groenteafvalpunten kunnen wor den gebruikt voor tuinafval zoals snoeihout, gras- en tuinproducten. Het afval dient er bovenop gegooid te worden, dus niet ervoor. Neem dus even een riek of een spitvork mee. Er liggen rijplanken. Gelieve geen wortels van koolsoorten en geen aardappel– en tomaten-resten te storten. Dit met het oog op ziektes als knolvoet, fytophtora (Plasmodiophorabrassicae) en het aardappelcysteaaltje. Vanzelfsprekend ook geen geverfd hout of plastic storten. De groente-afvalpunten zijn ter plekke aangegeven doormiddel van bordjes en liggen rondom het complex in de singel. Zaterdag
29 november
Regelmatig krijgen bestuursleden de vraag of de aanhangwagen, gereedschap of machines van de vereniging ook privÊ gebruikt mogen worden. Het antwoordt is wat het gereedschap en machines betreft nee. Deze mogen alleen gebruikt worden door leden tijdens de algemeenwerk dagen onder toezicht en met instemming van de verantwoordelijke begeleider ( leden van de tuincommissie) Wat de aanhanger betreft; deze wordt in principe alleen gebruikt tijdens de algemeenwerk dagen voor het wegbrengen van tuinafval of ophalen van goederen t.b.v. de vereniging. Dit uitsluitend met goedkeuring en in overleg met de voorzitter van de tuincommissie: Jan Roetert of Jos Callaars. Het gebruik wordt vastgelegd in een logboek (datum, tijd, persoon tuinnummer) i.v.m. verzekering en evt. schade. De aanhanger mag alleen achter minimaal WA verzekerde auto’s worden gehangen (schade aan derden is dan mee verzekerd). De schade aan de aanhanger is dan voor rekening van de vereniging. Als uitzondering is het voor leden mogelijk om gebruik te maken van de aanhanger voor tuingerichte zaken, zoals het wegbrengen van een afgebroken schuurtje, oude glasplaten enz. ( dus niet voor privÊ gebruik thuis) U kunt de aanhanger buiten algemeenwerk dagen, indien open, in de winkel reserveren of daarvoor even bellen met Victor Aerts 036-5386000. Als vergoeding vraagt de vereniging 10,00 euro per keer met een maximum gebruik van 4 uur of 12,50 euro voor een hele dag. De aanhanger mag zoals gezegd alleen achter een minimaal WA verzekerde auto gebruikt worden en dient weer schoon ingeleverd te worden. Ook dient men zelf voor een kentekenplaat te zorgen. Schade aan de aanhanger die niet kan worden verhaald op derden zal door de gebruiker aan de vereniging vergoed moeten worden. Hiervoor dient men voor gebruik een verklaring te ondertekenen. Het uitlenen van de aanhanger is een service aan de leden. Als u hiervan gebruik wil maken, bel vroegtijdig even op of als de winkel geopend is, loop even langs om wat af te spreken zodat er ook iemand is die de aanhanger mee kan geven of innemen. Op dagen van algemeenwerk is het in principe niet mogelijk om gebruik te maken van de aanhangwagen. Hopelijk is er zo wat duidelijkheid wat betreft het gebruik van de aanhanger. Namens het bestuur. Chris Dekker
26e J . 4
2014
Vergeten groente
Rammenas
Een Rammenas behoort tot dezelfde plantengroep als radijs (Raphanus sativus variant Niger) Het wordt dan ook wel heel toepasselijk de zwarte radijs genoemd. Rammenas was al bekend in het oude Egypte. Deze ‘vergeten’ groente wint steeds meer aan populariteit. De zomerrammenas wordt ook wel Rettich genoemd. Ze is vaak wit of rozerood met wit vruchtvlees. De winterrammenas is zwart met een vrij dikke schil. Ook hierbij is het vruchtvlees wit. De pittige peperachtige smaak komt van de mosterdolie in de wortel. Ze wordt net als radijs rauw gegeten. Rammenas is éénjarig. De plant wordt ongeveer 30 - 45 centimeter hoog, afhankelijk van het ras. De rammenas zelf is een zeer dikke penwortel die langwerpig of halfrond kan zijn (zoals ook worteltjes, winterpeen, pastinaken, etc. dat zijn). Er zijn dus 2 soorten: Zomer- en winterrammenas Voor onze kleigrond kun je het beste de wintervariëteit nemen. Bovendien is zij lekkerder, pittiger en knapperiger. • zwart van kleur (het vlees onder de vrij dikke schil is wit), langwerpig of tennisbalrond • ze groeit trager • is tamelijk ongevoelig voor voosheid • geschikt voor de winterteelt • zwaarder dan witte rammenas • beter bewaarbaar • scherper van smaak dan zomerrammenas Teeltwijze Rammenas wil graag een vochtvasthoudende, maar luchtige grond. Op klei kun je de grond verbeteren door een flinke hoeveelheid oude stalmest of compost onder te spitten. I.v.m. de kleigrond kun je het best ronde rassen zaaien. Ze heeft wel graag een zonnige standplaats. Rammenas zaai je nooit vóór, maar ter plaatse in rijen. Zorg dat de grond goed diep is losgemaakt, zodat de wortel mooi recht naar beneden kan groeien. Houd de grond tijdens de teelt voortdurend los. Geef water tijdens droge perioden.
Oogst en bewaren Steek ze met een spitvork los en trek ze aan het loof uit de grond. Verwijder het loof gelijk, dan zijn de rammenassen wat langer houdbaar (het loof onttrekt anders vocht uit de rammenas zelf). Oogst ze vooral zo kort mogelijk voor de maaltijd. Je kunt ze bij thuiskomst even in een bakje koud water leggen. Dan blijven ze lekker stevig. Winterrammenas groeit veel langzamer dan zomerrammenas en is later oogstbaar. Als je winterrammenas in een bak met vochtig zand bewaart op een koele plek, dan kun je er tot het voorjaar van eten. Venkelsalade met ham en rettich of rammenas (salade 4 personen) • 2 venkelknollen • 1 rammenas/rettich • 75 gram luchtgedroogde rauwe ham • 1 eetlepel olijfolie • 1 teen knoflook, geperst • 3 eetlepels mayonaise • 4 eetlepels crème fraiche • 2 eetlepels sinaasappelsap • 1,5 theelepel grove mosterd • 3 eetlepels verse bieslook, fijngeknipt Was en droog de venkel en schaaf haar in dunne plakjes. Was en droog de rettich en schaaf in dunne plakjes. Snijd de ham in dunne reepjes. Bak de ham met de knoflook in de olie knapperig, laat daarna afkoelen. Kook ondertussen de venkelschijfjes 5 minuten in water met wat zout, spoel daarna af met ijskoud water, laat uitlekken en vervolgens op een doek drogen. Klop een dressing van de mayonaise, creme fraiche, sinaasappelsap, mosterd, 2 eetlepels bieslook en maak op smaak met zout en peper. Meng de venkel, rettich, knapperige hamreepjes met de dressing en schik op borden of een grote schaal. Strooi er de laatste eetlepel bieslook over.
26e J . 4
2014
Producten van onze eigen tuin, Oogstdag! Al vroeg gaat de wekker, want er is veel voor te bereiden voor de komende dag. De eerste blik uit het raam laat een mistige morgen zien met een zon die er al door heen aan het prikken is. Dat is een goed voorteken. Op de Windhoek aangekomen, de vaste ploeg van opbouwers is al aanwezig, zien we dat tenten en kramen in snel tempo verrijzen uit de mist. De Oogstgroep dames en heren verzamelen op de afgesproken tijd bij de tuin- winkel. Er was daar ruimte gemaakt , omdat het verkoopseizoen voor de winkel aan het begin van de maand september voorbij was. Zo konden de producten worden opgeslagen die vanaf de lente tot de herfst gemaakt waren, zodat niet op het laatste moment alles in auto’s geladen moest worden om het naar de tuin te brengen. Er wordt begonnen om onze producten over te laden in handzame porties. We moeten alles naar de kramen brengen en ook nog de hele dag in actie zijn, dus voorzichtig met het gewicht van de vracht. De kruiwagens zijn een goede hulp bij het vervoer. Ondertussen worden de tafels voorzien van vrolijke kleden om de herfstsfeer te verhogen. De zon heeft de mist verdreven en de temperatuur stijgt tegelijk met de spanning. Wat zal de opkomst zijn van het publiek, zal het een mooie dag blijven, zal de sfeer goed zijn?
De kramen zijn bezet met de producten en inmiddels bemand. Hanneke verkoopt de zuurkool rood en wit. Natuurlijk was daar weer een grote toeloop op. Er staat een rij van zeker tien mensen bij aanvang om 11.00 uur. Voor groenten in het zuur, olie en azijn, chutney en piccalilly heeft Margreet plaats genomen. Daarnaast de bloemen en versierde pompoenen met Mirjam en Lidy. De soepkraam wordt bestierd door Marijke. Zij verkoopt lekkere warme zelf gemaakt soep van courgette, gemaakt door Margreet en Marijke en hete pepertomatensoep van Wiep. Voor de kinderen is er een speciale kraam. Daar zijn broodjes van Jan te bakken en appeltjes van Ben te snoepen. De kraam met honing, van onze eigen bijenkorven, is de imker zelf de verkoper, Paul. De kraam daarnaast staat Lida met lekkere luchtjes, kussentjes en Calendula crème paraat. Dan komen alle appels, peren, bieten, kolen en perziken. Hier zwaaien de mannen Bert en Chris de scepter. De dames Bea, Loes en Riny hebben de jam, sap en siroop onder hun hoede genomen. In het midden staat een indrukwekkende stapel strobalen met daarop vele soorten, modellen, vormen, grootten en kleuren pompoenen en kalebassen. Hierover gaat Rina, die tegelijk de vliegende keep is voor vragen en het oplossen van plaatsen waar een handje te kort is. Robert springt in waar het druk is en Hans is met zijn fototoestel alles aan het vereeuwigen. Wiep, met de hulp van Rigtje en Adri, heeft het terras onder de duim met gratis koffie vanwege burendag, die ook vandaag is en er worden broodjes met lekkere kip en satÊ verkocht. De goudbruine bockbieren, pils en drankjes vinden ook gretig aftrek. Het is gezellig vol op het terras. De lunch voor de vrijwilligers en oogstgroepers van deze dag worden ook door hen verzorgd.
26e J . 4
2014
De hele dag is er een gezellige drukte van belangstellende mensen, bekende tuinbezitters en mensen uit de buurt. Het blijkt dat het folders rond brengen toch wel weer zijn vruchten heeft afgeworpen. De zuurkool is als eerste op en gaat Hanneke over op de demonstratie zuurkool maken en kleine potten met zuurkool die nog moet rijpen te verkopen. De soep bij Marijke is zo lekker dat er alleen nog maar een schraapsel op de bodem over blijft. Er wordt diepgevroren soep gekocht en er gaan mensen met nog warme pepersoep naar huis. De bloemstukjes gaan als een trein. Lidy en Mirjam maken er nog stukjes bij welke het snelste gaan en op bestelling in de gewenste kleur. Bij de jam staan er veel mensen te zoeken naar hun favoriete smaak en de sappen en siroop hebben weer een flinke belangstelling. De pepers en de kruiden zakjes voor de soep en de stoofpotjes, waren niet zo snel weg. Het is misschien de onbekendheid met dit nieuwe product en was men nog wat huiverig zich daaraan te wagen. De appelen, peren en groenten zijn weer gretig afgenomen, al was het te merken dat het fruit in de winkels goedkoop is en er minder grote hoeveelheden werden verkocht. De bedachte wedstrijd is een beetje in de war gelopen. De ĂŠĂŠn dacht het ging om de grootste pompoen en Mireille en Miranda hadden een bloemstuk, gemaakt met tuin planten en bloemen. Er was voor beiden toch een presentje om de inzet te vieren. De foto's die Hans heeft gemaakt, zijn te bewonderen op de site van de Windhoek. De dag is zeer succesvol verlopen, de sfeer, de temperatuur, de zon en de opbrengst, is naar tevredenheid van alle meewerkende oogstgroep deelnemers. Het stemt hen weer vol enthousiasme voor het volgende productie seizoen. Namens de Oogstgroep Lidy van der Horst
Foto impressie: www.dewindhoek.com
Hoewel veel tuinders al in januari bezig zijn met het zaaien en kweken van nieuwe groente om dit later in het voorjaar uit te zetten, is het bij de meeste toch zo, dat in het vroege voorjaar een deel van de tuin nog leeg staat. Wat is er dan mooier om daar wat kleur aan te geven. Zo benut je de grond veel beter en vooral eerder en heb je daarna nog alle tijd om je zaaigoed op dezelfde plek uit te planten. Wanneer plant je bloembollen Bloembollen planten doe je ongeveer vanaf half september tot half december. Hoe eerder ze in je tuin staan, hoe vroeger ze het volgende voorjaar in bloei komen. Alleen tijdens de vorstperiode en een te natte grond mag je de bloembollen niet in de grond zetten, ze zullen dan namelijk gelijk bevriezen of verrotten. Hoe doe je het Het is niet moeilijk om bloembollen te planten. Eigenlijk is het belangrijker om goed te letten op de bloeitijden, zodat je bijna het hele jaar bloeiende bloemen in je tuin hebt staan. De bollen planten doe je in de volgende drie stappen. 1. Een luchtige grond is belangrijk, dus probeer de grond eerst goed los te werken voordat je gaat planten. 2 Met een speciale bollenplanter, of een plantenschop, maak je daarna een gat in de grond. De diepte van het plantgat is afhankelijk van de grootte van de bloembol. Neem ongeveer twee tot drie keer de dikte van de bol voor de diepte van het plantgat. 3. Plaats de bollen in het gat en vul aan met grond. Stoeien en combineren met bloeitijden Als je bij het planten rekening houdt met de bloeitijden van de bloembollen, kun je op dezelfde plek telkens andere hoogtepunten creÍren. Plant bijvoorbeeld eerst wat vroegbloeiende soorten, bijvoorbeeld sneeuwklokjes. Dan kun je overgaan naar de narcissen, waar je vroeg- en laatbloeiende van hebt, en tot slot kies je voor tulpen. Ook kun je bladverliezende soorten, zoals hortensia’s of siergrassen, combineren met vroegbloeiende soorten, zoals narcissen. Plant de groepen narcissen voordat je bladverliezende soort in blad komt. Op deze manier kun je twee keer gebruik maken van hetzelfde stukje grond. Ben je vergeten bloembollen in het najaar te planten? Je kunt bloembollen ook in pot kopen en in het vroege voorjaar nog in de grond stoppen
26e J . 4
2014
Wederom bezochten dit jaar diverse leden de reanimatie cursus die alweer enkele jaren door de vereniging wordt georganiseerd. Wel zo belangrijk als je daarbij realiseert, dat op ons complex op een gemiddelde dag tientallen mensen tegelijk bivakkeren. Het is dan ook niet ondenkbaar dat er een keer een beroep zal worden gedaan op leden die gecertificeerd zijn om in geval van nood reanimatiehulp te verlenen, met of zonder gebruik te maken van onze AED koffer (hangt in kantine) Voor de cursus van 14 oktober hadden zich dan ook weer 16 leden aangemeld . Na een intensieve avond, geleid door dhr. Arjen Niezing, werkzaam bij het Flevoziekenhuis, mochten zij het officiële certificaat BLS/AED Hulpverlener in ontvangst nemen, afgegeven door de “European Resuscitation Council”. We hopen dat het nooit (meer) voorkomt, maar het is een geruststellend idee, dat er steeds meer leden zijn die het belang van deze hulpverlening onderschrijven.
Links: J an Roeter t ver richt hartmassage Onder: Hans en Mireille van Os gebruiken de AED.
De wilgen zijn weer een kopje kleiner. In de speeltuin is met het algemene werk op 18 oktober hard gewerkt aan het weer snoeien van de wilgentunnel en de wilgenhut. Niet zomaar even een klein klusje. De wilgen doen het erg goed en waren dan ook al flink gegroeid. Omdat het zo hoog is kun je er niet altijd even makkelijk bij, maar met wat hulpmiddelen kwamen we een heel eind. Zo waren er een aantal druk bezig met de zijkanten en binnenkant van de tunnel en werd er met telescooptangen de hoge takken verwijderd. Anderen zorgden er weer voor dat alles op de aanhanger werd geladen, zodat het vervolgens weer kon worden verwerkt in de takkenrillen. Er is flink wat afgereden want er kwam dan ook veel van af. De tunnel en hut zien er weer netjes uit en de kinderen kunnen er weer lekker doorheen rennen. Komende tijd zullen we nog wat banden aanbrengen om de tunnel in model te houden. In het voorjaar kunnen we dan de uitlopers weer gebruiken om te vlechten. Binnenkort worden er nog wat extra planten geplaatst aan de zijkanten van de heuvel en zal het tussen de wilgentunnels opgehoogd worden. Al met al dus een hele klus, maar we kijken weer voldaan terug op het resultaat. En dank aan iedereen, die zijn steentje hieraan heeft bijgedragen!
Hans en Mireille van Os
26e J . 4
2014
.
Hobbykassen op maat voor u gemaakt, geleverd en geplaatst voor een zéér scherpe prijs. Voorbeeld: 3.40 x 4.00 meter voor € 1240,Voor een vrijblijvende offerte gaat u naar: www.davestorm.nl
Eettafel Meenten en Grienden Geen zin om alleen te eten of gewoon gezellig met anderen genieten van de maaltijd? Bewoners organiseren elke vrijdag een Eettafel. U bent welkom in buurtcentrum Meenten & Grienden. Wanneer: Elke vrijdag van 16.00 tot 18.30 uur.
Mogelijk gemaakt door:
Waar: Buurtcentrum Meenten & Grienden, Jaagmeent 189, Almere Haven. Voor Wie: Alle inwoners van Almere-Haven. Kosten: 5 euro per persoon ( drankjes niet meegerekend). De Eettafel is een initiatief van bewoners uit de wijk, Zorggroep Almere, Nutstuinvereniging de Windhoek en De Schoor. Het wordt volledig gerund door vrijwilligers, die graag een steentje bijdragen aan het gezellig samenzijn van de gasten van de Eettafel. (Yvonne Diesfeldt, Hanneke de Kleijn, Coby de Jong, Wil en Ruud Smits, Rita Seosahai, Greet Vis en Louis Ingenbleek) Aanmelden (alleen indien voor af gemeld) Ook mee-eten? Meld u dan dinsdags v贸贸r 12.00 uur aan via het buurtcentrum (036) 5316120, bij Yvonne Diesfeldt 06-28645723 of per email: meentenengrienden@deschoor.nl
Vacature Wij zoeken op korte termijn een invalkracht voor de kantine (man / vrouw), die tevens lid is van onze vereniging. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Mw. Wieb Eevenaar, tel. 0613807958
26e J . 4
2014
Norbert Bryson stopt per 1 januari 2015 Onze webmaster Norbert Bryson heeft aangegeven om m.i.v. 1 januari 2015 te willen stoppen met zijn werkzaamheden voor onze internetsite www.dewindhoek.com. Reden hiervoor is dat hij steeds moeilijker zijn werk en andere verplichtingen kan combineren met zijn activiteiten voor de website. Een goed beheer van de site vraagt namelijk veel tijd en energie. Hij is dan ook tot de conclusie gekomen, dat dit voor hem niet langer haalbaar is. Aanvankelijk bedoeld als voorlopige klus heeft Norbert er toch alweer een periode van 5 jaar opzitten, waarin hij de site steeds meer gestalte en body gaf. Het bestuur dankt hem dan ook voor al zijn werk en inzet voor de vereniging. Hoe nu verder? Met het vertrek van Norbert is in het bestuur een discussie gevoerd ( en nog steeds gaande) over de toekomstige invulling van de informatievoorziening aan de leden. Het gaat dan niet alleen over de website en hoe we daarmee verder willen, maar het betreft ook de digitale nieuwsbrief en de papieren windwijzer. Algemeen was men het erover eens, dat wij als vereniging meer moeten willen aansluiten bij de digitale mogelijkheden van deze tijd. En dat kan inmiddels ook. Het blijkt dat 95% van de leden inmiddels over een e-mail adres beschikt en dus digitaal informatie kan ontvangen en ‘in kan loggen’ op onze website. Dit heeft wel direct gevolgen voor de uitgifte van de “Windwijzer”. Vorig jaar werd al vanuit oogpunt van bezuiniging besloten ons blad niet 6 keer, maar 4 keer per jaar uit te laten komen. Met het oog op een nieuw soort communicatie, “actueel, levendig en interactief” is de gedachte ontstaan om de “Windwijzer” m.i.v. 2015 om te vormen tot een soort jaargids, die dan elk jaar medio maart zou moeten uitkomen. Daarin worden dan allerlei belangrijke zaken verwerkt voor het desbetreffende jaar. Te denken valt er aan informatie over het bestuur, commissies, een fotoboek, belangrijke data en informatie over evenementen voor zover op dat moment bekend, maar ook algemene regels, verordeningen, gedragsregels die we samen hebben afgesproken, informatie voor nieuwe leden en info over algemene ledenvergaderingen etc.etc. Vaak hoor je geluiden dat een boekje naast de website toch de voorkeur houdt, omdat het nu eenmaal prettig leest als je iets in je hand hebt en je niet op een scherm moet kijken. Dat is vaak het argument om het boekje te behouden. Hoewel sommigen het daarom zullen betreuren dat de “Windwijzer” gaat verdwijnen, stellen we daar natuurlijk wel wat tegenover.
Voor diegenen die niet de beschikking hebben over internet zal de mogelijkheid blijven bestaan om belangrijke informatie in de kantine te verkrijgen. Denk bijvoorbeeld aan de papieren versie van de digitale nieuwsbrief. Met het wegvallen van het boekje willen we gelijk de frequentie van de nieuwsbrief opvoeren tot 1 x per maand, zodat u regelmatig op de hoogte wordt gehouden van allerlei ontwikkelingen. Daarnaast willen we van de website een “interactief” medium maken. Dat wil zeggen, dat u als lid van de vereniging echt kunt “communiceren” via de site. Denk daarbij aan alle mogelijke vragen die u heeft, ideeën die u graag kwijt wilt, u zich rechtstreeks kunt wenden tot een bestuurslid met een bepaalde portefeuille, bestellingen bij de winkel kunt invoeren, allerlei informatie over producten opvragen, vraag en aanbod op elkaar kunt afstemmen, hulp inroepen over een probleem en/of kennis delen. Ook kunnen formulieren voor deelname aan evenementen en het bestellen van aardbeiplantjes, mest, planten en bomen op de site worden ingevuld, zodat u steeds meer digitaal kunt regelen. We hebben daar uiteraard best veel tijd voor nodig, maar we willen dit bereiken door intensief samen te werken. Dat doen we doormiddel van het opzetten van een “integrale” redactie (een oude wens van mij), die regelmatig bijeen zal komen en zal bestaan uit leden die afzonderlijk verantwoordelijk zijn voor onderdelen van de informatievoorziening, zoals “de technische voorbereiding van de site”, “het beheer van de site” en de “verzorging van de “nieuwsbrief” maar uiteindelijk gezamenlijk verantwoordelijk zijn voor het totale informatieproduct. Zo voorkom je doublures en het ongewild langs elkaar heen werken met hopelijk een mooi resultaat waar iedereen het mee eens kan zijn. Met deze nieuwe opzet komt er voor mij als redacteur van de “Windwijzer” een einde aan zes jaar boekjes maken, wat ik overigens altijd met veel plezier heb gedaan. In de nieuwe opzet hoop ik ook weer mijn steentje bij te kunnen dragen en eerlijk gezegd, na zes jaar ben ik wel toe aan een nieuwe uitdaging.
Heeft u zelf ideeën over een nieuwe opzet van onze site? Wellicht dat de algemene ledenvergadering van 20 november een goede gelegenheid is.
Vriendelijke groet, Redactie Windwijzer, Theo lap
26e J . 4
2014
Sprekershoek Een rubriek, voor en door leden. Heeft u een idee of wilt u een verhaal(tje) kwijt, een recept aan de man brengen, uw (tuin) ervaring delen, een groente-experiment presenteren, een suggestie doen of wilt u iets zeggen over de windwijzer, schroom dan niet en mail uw verhaal naar redactie@dewindhoek.com of bel de redactie 06-13369917. Dan zorgen wij dat uw bijdrage gepubliceerd wordt. “Sprekershoek” gedicht ingezonden door: Mireille van Os
Tuinkonijn Een tuinkonijn in Huis ter Heide Wil zich aan beeldhouwkunsten wijden:
Soms trilt een draad en meldt paniek Eén zoemtoom stijgt en wordt muziek Ik bijt mijn prooi, ik spuit venijn, En vind het fijn om spin te zijn.
Hij knaagt in minder dan een uur Uit elke wortel een sculptuur. Er zijn, zo is ons opgevallen, Veel planten voor zijn kunsten vallen.
Plots, tussen lichtgekleurde vlekken Doemt er een donkere schaduw op; Ik tracht me ijlings terug te trekken
Regenworm Een regenworm in Duivendrecht Had zich op dichtkunst toegelegd. Zo maakte hij met veel geslijm Over het gras een kronkelrijm. Niet dat het ooit in druk verscheen, Want worm en inhoud die zijn één. Onkruid en ongedierte Ik zit in ’t centrum van het heelal Mijn draden span ik overal Om mij zoemt in een puntenwolk Het nijvere insectenvolk
En ren naar ’t duister van de heg Maar ach, een grote vogelkop Slokt mij al op, en ik ben weg.
Mireille van Os Bron: boek; ”Tuin in de branding”.
|Als bijlage treft u weer de catalogus aan van Garant zaden. (diegenen die geen boekje ontvangen krijgen hem apart toegezonden). Veel leesplezier en als u bestelt, heeft u het met enkele weken al thuis.
26e J . 4
2014
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
• • • • •
Plant lentebollen zo snel mogelijk. Spit de vrijgekomen bedden om en voeg compost toe voor een goede grondstructuur. Laat eventueel uw tuin omploegen. Info bij de tuincommissie. Knoflook kan in november nog worden geplant Oogst de spruiten van onder af en plaats een stok om ze overeind te houden. Oogst de laatste bieten en wortelen en bewaar ze in vochtig zand. Geef planten in potten en bakken geregeld water om te zorgen dat de grond niet helemaal uitdroogt. Haal verdroogde vruchten van de fruitbomen en het leifruit om verspreiding van ziekte te voorkomen. Blijf onkruid wieden. Check de appelvoorraad en verwijder aangetaste vruchten. Plaats een nieuwe kas tussen nu en eind januari voor het zaaiseizoen begint. Maak alvast een zaai- en plantschema voor het voorjaar. Laat de zaden van kiem- en spruitgroenten binnen kiemen. Binnen een week heb je een portie vitaminen op de boterham en in de salade. Bladverliezende bomen en struiken kun je als het niet vriest nu planten. Pak potten en bakken in noppenfolie, vliesdoek of een speciale hoes als er vorst wordt voorspeld. Check de boompalen van jonge fruitbomen of ze niet te strak zijn gebonden. Spreid bij vorst vliesdoek over de wintersla. Geef planten, struiken en bomen in potten en bakken een plaats uit de wind .Knip takken die vrucht hebben gedragen van herfstframbozen helemaal af. Snoei van zomerframboos de jonge scheuten, niet het hout. Snoei van braam de oude takken die al vruchten gedragen hebben weg. Kies 3 a 4 nieuwe sterk groeiende takken, bind die aan een rek of draden. Hieraan groeien in de zomer nieuwe vruchten. Snoei soorten die hevig ‘bloeden’ zoals druiven, esdoorns en berk voor 15 december. In die periode staat de sapstroom zeker stil. Snoei druif bij vorstvrij weer (absoluut niet als het vriest) Versnipper takken voordat je ze op de composthoop of in de compostbak gooit. Repareer schuttingen, schermen en poortjes en zet ze recht. Bescherm planten tegen vorst. Houd vliesdoek en noppenfolie bij de hand om potten en planten in te pakken als er strenge vorst wordt voorspeld.
26e J . 4
2014
WINKEL GESLOTEN
Vanaf 1 september is de winkel de rest van het seizoen gesloten. Heeft u toch iets dringends nodig en één van de winkelbeheerders is aanwezig (info kantine), dan zijn zij graag bereid te helpen.
Ledenvergadering Op donderdag 20 november is er weer de Algemene (najaars) ledenvergadering. Het belooft weer een informatieve avond te worden, waarbij niet alleen de stand van zaken wordt geschetst en verantwoording wordt afgelegd ten aanzien van het gevoerde beleid, maar is het ook een prachtige gelegenheid ervaringen uit te wisselen en andere tuinders te leren kennen. Wij hopen u te mogen verwelkomen. De Windwijzer Ons boekje “De Windwijzer” zal in de huidige samenstelling niet meer verschijnen. In plaats daarvan zal eenmaal per jaar een “jaargids” uitkomen met allerlei relevante informatie voor de leden. De informatievoorziening wordt vanaf heden verzorgd door een maandelijkse digitale “Nieuwsbrief” en natuurlijk onze website www.dewindhoek.com, die in de (nabije) toekomst zoveel mogelijk interactief zal worden gemaakt.
Openingstijden kantine Koffie: zater dag en zondag Bar: maandag t/m zondag
10.00 - 12.00 uur 14.00 - 19.00 uur
Let op! De kantine is vanaf maandag 22 december 2014 tot en met vrijdag 2 januari 2015 gesloten. Nieuwjaarsreceptie: zater dag 10 januar i tussen 15.00 uur en 17.00 uur in de kantine
26e J . 4
2014
Wetenschappers komen er meer en meer achter dat peterselie ĂŠĂŠn van de meest gezonde kruiden blijkt te zijn. Met name ter voorkoming van allerlei kwalen heeft het zijn nut. Elke dag een beetje ter garnering of gewoon in de soep blijkt positieve effecten te hebben. Daarom met het oog op de feestdagen een klein receptje voor een lekker gezond sausje. Salsa Verde (saus, 8 personen) 1 grote teen knoflook, geperst 1 eetlepel fijngehakte kappertjes 1 eetlepel fijngesneden augurkjes 1 flinke hand munt, fijngehakt 6 ansjovisjes uit blik, fijngesneden 2 flinke handen peterselie, fijngehakt 1 flinke hand basilicum, fijngesneden 1 eetlepel dijon mosterd 8 eetlepels extra vierge olijfolie zout en peper naar smaak Hak eerst alle kruiden, augurkjes, kappertjes, etc. fijn en meng dit. Voeg dan ansjovis, olijfolie en mosterd toe en meng dit goed. Even proeven (want de ansjovis maakt het al hartig), en maak vervolgens op smaak met zout en peper.
26e J . 4
2014