KreuzlingerZeitung
Nr. 43
MARKTINFOS 15
26. Oktober 2012
Ein gold-gebackener Hochgenuss In Freiburg im Breisgau ist er legendär – der Käsekuchen von Stefan Linder. Nun gibt es den sahnigen Genuss auch Ladenbesitzerin Babette Laronche im neuen am Bodensee: Am MarktBalou Laden an der Konstanzerstrasse. Bild: ta stand von Wolfgang Reinartz ist der erstklassige Käsekuchen jetzt auch auf den Konstanzer Wochenmärkten erdazu herzlich in die KonstanzerstrasDer Secondhandladen Base 7 ein. Es wird einen kleinen ApÊro hältlich. lou zieht um. Am Samstag, geben und natßrlich die MÜglichkeit 27. Oktober findet die Wiegleich einzukaufen. Konstanz. Aussen herrlich knusprig, dererÜffnung an der Konstaninnen ein frischer sahniger Gaumenzerstrasse 7 statt. Ladenbesit- Das Angebot schmeichler, voller Aroma und zarter Balou bietet Damenmode fßr jung Sßsse – wer Stefans Käsekuchen einmal zerin Babette Laronche lädt und alt an. Aber nicht nur Kleidung, probiert hat, der wird ihm nicht mehr herzlich dazu ein.
ÂŤBalouÂť zieht um
Kreuzlingen. Zehn Jahre lang stand der Seconhandladen Balou an der Hauptstrasse. Nun wird das Gebäude dort komplett renoviert und deshalb musste die Besitzerin Babette Laronche mit ihrem Laden da raus. Da ihr die Arbeit aber viel Spass macht, wollte sie das Geschäft nicht einfach so aufgeben. Nun hat sie eine passende Räumlichkeit gefunden und das Geschäft zieht in die Konstanzerstrasse 7 um. Der Laden ist jetzt auch etwa doppelt so gross und näher bei den Leuten, freut sich die Ladenbesitzerin. Am Samstag, 27. Oktober ist die WiedererÜffnung und gleichzeitig wird auch das zehn Jahres Jubiläum gefeiert. Babette Laronche lädt Sie
von der GrÜse 34 bis 44, sondern auch Accessoires, wie Taschen, Schuhe und Schals, sind zu finden. Wer gerne etwas bei ihr abgeben mÜchte, kann sich bei Babette Laronche anmelden und die Sachen dann vorbeibringen. Angenommen werden jedoch nur sehr gut erhaltene, schÜne Kleider. Ich mÜchte mein Gechäft nicht ßberfßllen, wie es bei vielen Secondhandläden der Fall ist. Ich habe lieber wenige, dafßr schÜne Sachen, die im Laden gut ersichtlich sind. So ähnelt er dann auch eher einer kleinen Boutique, meint die Besitzerin. Second-Hand & AccessoiresBalou Konstanzerstrasse 7 8280 Kreuzlingen Tel. 071 672 10 83
widerstehen kÜnnen. Mit Leidenschaft bäckt Stefan Linder in seiner Backstube in Freiburg jeden seiner Käsekuchen Schritt fßr Schritt von Hand. Ob mit Kirschen, Mohn, Rosinen oder ganz klassisch, es ist fßr jeden Geschmack etwas dabei. Den Klassiker gibt es sogar in einer Mini-Form. Angefangen hat alles mit einem Rezept aus einem Landfrauenbuch, das Stefan Linder nach und nach zu seinem eigenen, perfekten Käsekuchenrezept verfeinert hat. Mit einem Klapptisch und rund 50 Stßck seines Backwerks begann er im Jahre 2001 seine Käsekuchen-Karriere auf dem Freiburger Mßnstermarkt. Seither sind schon unzählige Menschen dem herrlichen Käsekuchengeschmack verfallen.
Markthändler Wolfgang Reinartz verkauft auf den Konstanzer Wochenmärkten Stefans leBilder: sb gendären Käsekuchen.
Der Käsekuchen in Konstanz Heute gibt es Stefans erstklassigen Käsekuchen auf zahlreichen Märkten zu kaufen. So nun auch auf den Konstanzer Wochenmäkten: immer vormittags am Dienstag auf dem St.-Stephans-Platz und am Mittwoch und Samstag auf dem St.-Gebhardt-Platz. Weitere Infos sind zu finden unter www.stefans-kaesekuchen.de
Blusen, Blusen, Blusen ... Kreuzlingen. Kappnaht, das kleine feine Label fßr Blusen und exklusive Einzelteile feiert seinen ersten Geburtstag. Rechtzeitig zur Wintersaison treffen jetzt laufend die neuen Modelle ein. Ob Blusen, Rock, T-Shirt, Blazer oder Kleid – der typische Kappnaht-Stil zeichnet sich durch Understatement und stilsicherem Gespßr fßr Details und edle Materialien aus. Eva Dyckerhoff, Kappnaht-SchÜpferin aus Gottlieben, lässt von jedem Modell nur wenige Stßckzahlen herstellen: Es wäre ein grosser Zufall, wenn zwei Kundinnen zur gleichen Zeit das gleiche Kleidungsstßck zum gleichen Anlass tragen wßrden. So exklusiv die Kleider sind, so unkonventionell ist das winzige Verkaufslokal in einem alten Gottlieber Fachwerkhaus, abseits von Rummel und Glamour. Doch nicht nur die
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Eva Dyckerhoff. Bild: zvg
Lage ist anders als gewohnt, auch die Ă–ffnungszeiten sind es: In der Regel ist der Laden nur jeden Freitag geĂśffnet. Im November und Dezember
gibt es zusätzliche Öffnungszeiten, die auf der Homepage publiziert sind. Öffnungszeiten und Infos unter www.kappnaht.ch
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