黎明前的幾小時，白天較稀少。
食物和覓食 Food and Foraging 因在陸地上顯得笨拙，對水產情有獨鍾，所 有鸌科都喜歡海上覓食。覓食方法與食物種類， 都和鳥種的外表型態有關係。 暴風鸌類群 ▎巨鸌是高度機會主義，主食海豹 和企鵝的腐肉，沒有腐肉時，在繁殖季改吃磷 蝦，冬天則吃魚和烏賊。雌雄鳥大小不同和食 物差異有關，較小型雌鳥會被優勢雄鳥趕走， 因此主要吃較多水生活物。巨鸌大部分食物都 在陸地附近海岸取得，在鸌形目中算是異類， 牠們靠強壯雙腳站立、用有力嘴喙撕開屍體的 皮膚，有時腐屍附近可聚集數十隻鳥。北方巨 鸌也到經濟漁場覓食，和信天翁、其它水薙和 鸌競爭，撿拾被丟棄的魚雜碎。 暴風鸌經常坐在水上使用「水面攫取」取 得浮游生物為食，除了白天晚上也覓食，大量 集結在漁船周圍和豐富食物旁。 南非鸌在漁船後聚集上百隻、在水上坐 著，用非常獨特的姿勢啄食前面和旁邊的食 物，而有「南非鴿 (Cape Pigeon)」的俗名。這 三種常飛行覓食，「蘸取 (dipping)」或潛水攫 取食物。僅雪鸌相當勉強降落水面，較喜在大 冰塊上休息。 蠅鸌類群 ▎食性所知甚少，僅知烏賊是主食， 再加上小魚、腐肉、和其他無脊椎動物；此類 群特徵是飛行覓食，飛行時用「蘸 (dipping)」 捕食，很少降落水面也不潛水。常在大沙洲附 近集體聚集，但很多鳥種單獨覓食。 鋸鸌類群 ▎主食浮游生物，尤其磷蝦、烏賊 和魚。三種較大型鳥種，鴿鋸鸌、中嘴鋸鸌和 闊嘴鋸鸌，於嘴喙上半部有梳子狀構造可以濾 食。此類群典型的覓食方式是坐在水面上濾 食，有些會使用特殊的「水上滑水飛行」技 巧，輕輕地降落水面、雙腳快速在水面上滑 行、雙翅展開、嘴喙甚至整個頭潛入水中。較 小型種類，如細嘴鋸鸌也會在水上使用「水面 攫取」、或飛行時輕點水面、或「蘸取」。食
性類似，較大部分是魚和烏賊。 水薙鳥類群 ▎因分布區和遊蕩區寬闊，食物更 多樣、範圍更廣、時間更長、區域性特定食物 更豐富。一般吃甲 殼類、魚、烏賊、片 腳類和無脊椎動物 很多鳥也跟著漁船 撿拾被丟棄的魚雜 碎。有些可潛水超 ↑水薙鳥主要在水面上獵食； 有些鳥種會潛入水中追逐獵 過 20 公尺深，利用 物，利用半張開的翅膀滑水前 翅膀在水下游行， 進。有些潛水，有些甚至從數 英呎空中直接衝入水裡。圖為 與海雀一般。大部 灰水薙鳥於水面往下凝視，翅 分可自空中插入水 膀半張，準備下潛 下淺處追擊，另外 「水面攫取」也是此類群常用的方法。 有些鸌形目主要在夜暮時分覓食，尤其是 以浮游生物和上下垂直遷動烏賊為食的鳥種。 管鼻的鸌形目嗅覺發達，用來定位食物，實驗證 明牠們被海上散落各處氣味很重的食物從下風 處吸引來，靠嗅覺偵測食物的能力對夜間覓食 非常有用。
繁殖 Breeding 鸌科和大多數鸌形目鳥種一樣會形成繁殖 期的大集結在避免掠食者的地方。多數鳥種大 量集中在少數傳統繁殖地，僅少數分散多處。群 聚地點非常重要，因大部分時間都在海上，僅夜 晚才會在陸地上聯繫。在陸地比在海上笨拙，但 因大量集結的安全性，加上吵雜的打鬥爭取巢 洞與伴侶，牠們克服了對陸地的恐懼。 許多群聚地巢洞密度高，數量驚人，同類彼 此干擾也會造成繁殖失敗。巨大的繁殖集結，有 時高達百萬對。如短尾水薙鳥在澳洲南部和塔 斯馬尼亞島超過 600 萬對，大鸌約 600 萬對築巢 在 Tristan da Cunha( 南大西洋的一個群島，是英 國海外領地 ) 和 Gough Island( 火山島 )，灰水 薙鳥在 Snares Islands( 南極海隸屬於紐西蘭的群 島 ) 海港的大群聚地超過 250 萬對。相反地，此 科也有稀有海鳥，但巢數僅零星聚集不足以成 為聚落，如北方巨鸌都僅一個巢，而南方巨鸌成 認識鸌科鳥類
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