Espaço
Rosa Chic Pág.11
Pág.13
Diretor: Lago Filho
Edição: 90 - Ano 8 - Junho de 2012 - Região Sudoeste - Distribuição Gratuita
Peixe Alimentação Saudável Pág. 07
Junho
Festa Junina
mês dos namorados
curiosidades e comidas
Dicas
Prefeitura debate formas de ampliar e incentivar agricultura orgânica na cidade
Pág.05
Humor e Você sabia?
Plano Cicloviário da região da Lapa
Pág.22
Siurb conclui obras do passeio da Ponte dos Remédios
Pág.17 Pág.03
Soltar balões é crime Pág.09
Pág.09
Pizza
Esporte
Saiba mais sobre ela
Semi-finais
Pág. 20
Pág.02
Págs. 04, 10 e 15
Conheça a mega loja no Shopping
União Osasco
O Walmart.com.br lança hotsite para o Dia dos Namorados
Pág. 12
Pág. 07
02 Junho / 2012 www.jornaltotalnews.com.br
Soltar balão é crime Brasil é 90º país a ter lei de acesso à Com as festas juninas, além da pipo- informação
Liberdade de imprensa
A Liberdade de Imprensa é o direito dos profissionais da mídia de fazer circular livremente as informações. É um pressuposto para a democracia. O contrário dela é a censura, própria dos governos ditatoriais, mas que, às vezes, acaba ressurgindo, mesmo nos governos ditos democráticos. O dia da Liberdade de Imprensa, 7 de junho é comemorado pelos profissionais que com ela trabalham na forma de protestos e do próprio exercício de suas atividades. Em recompensa a isso, existem diversos prêmios que prestigiam trabalhos de imprensa em situações nem sempre favoráveis à liberdade, como a cobertura de países em guerra. Entretanto, ser livre não quer dizer desrespeito a liberdade de cada um. Por isso, a imprensa além da liberdade, precisa de ética para evitar que fatos sejam divulgados sem a devida apuração, podendo prejudicar imagens - sejam de pessoas ou de instituições - que jamais serão moralmente reconstruídas. A força de uma divulgação errada é bem maior do que de um direito de resposta.
ca e do quentão, aparecem também os fogos de artifício e os balões. Você sabe o que pode acontecer quando você solta um balão? Quando o balão cai, pode ocasionar queimadas em terrenos, pastos e matas. Com as condições climáticas que deixam o ar e a vegetação mais secos, a situação se complica. E ainda se cair em casas ou edifícios, pode causar incêndios com danos ao patrimônio e risco de morte de pessoas. Fogos de artifício podem parecer seguros, mas nem sempre são transportados, armazenados e utilizados de forma adequada. Nesta época do ano o número de ocorrências atendidas pelos Bombeiros aumenta consideravelmente, e a causa, em sua maioria, é a soltura de balões. Soltar balões, além de muito perigoso, é crime ambiental (Lei Federal 9.065/1998). A denúncia é anônima! Detenção de 3 anos e multa.
NÃO APOIE ESSA BRINCADEIRA
190 Polícia Militar 181 Disque Denúncia 0800-113560 Disque Ambiente
Fonte: UFGNet
Restauração de praça em São Paulo e a importância de envolver todos
Praças e parques públicos são espaços democráticos de lazer, que deveriam oferecer a todos a possibilidade de desfrutar momentos de distração e entretenimento. A sociedade precisa de lugares que permitam a convivência, o lazer coletivo e a criação de laços entre pessoas e de respeito ao bem comum. É responsabilidade do governo construir e gerenciar esses espaços, mas a ninguém mais cabe, senão à população que utiliza, conservá-los e respeitá-los. Incontáveis praças paulistanas são locais que os cidadãos tem medo de
frequentar, seja porque são dominadas por usuários e traficantes de drogas ou porque são sujas e depreciadas. Os riscos que proporcionam à saúde e à segurança de famílias que não tem condições de pagar pelo lazer fazem com que muitas delas desistam do direito que possuem ao usufruto desses ambientes. O que deveria ser um espaço de inclusão e oferecer aos indivíduos a sensação de pertencimento acaba esquecido e associado a violência e descaso. Infelizmente, no Brasil, é frequente o pensamento que leva as pessoas a tratarem as ruas como se fossem territórios alheios. Não são! As ruas são propriedade de cada cidadão, assim como suas casas. Como justifica-se, então, o lixo que é descartado nas calçadas, rios, córregos, praias, rodovias, praças, etc? Falta de instrução e comunicação. A cultura de livrar-se dos resíduos sem se preocupar com seu destino precisa ser combatida por todos. Essa preocupação é mundial. Entretanto, países como o Brasil ainda estão despertando para esse tema. Pouco se fala em consumo consciente, controle de produção de resíduos sólidos ou gestão adequada dos mesmos. Editoração / Arte / Revisão:
Regina A. Coelho, Lago Filho e Ricardo Vignoni regina@jornaltotalnews.com.br
Contatos: 3482-9171 / 2924-2012 / 9137-9587 Distribuição gratuita:
Pinheiros, Morumbi, Vila Sônia, Jd. Bonfiglioli, Portal do Morumbi, Lapa, Peri-Peri, Santo Amaro, Taboão, Osasco e Cotia.
Fotografia:
Fatima Orsi Gerente Comercial:
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Maria Luiza, Márcia Lago, Tiago Morais, Adalberto Aleixo.
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Editora Marmar F: 8405-7208
Vivaldo Lago Filho Jornalista:
Alberto Gancho MTB: 23259 ganchoalberto@jornaltotalnews.com.br
A direção do jornal não se responsabiliza por artigos e/ou conteúdo do material publicitário veiculado nesta edição. Os artigos publicados neste informativo não refletem, necessariamente a opinião do editor.
Embora a adoção de leis de acesso à informação pública seja um dos processos mais rápidos de disseminação global de uma legislação até hoje registrados, o Brasil é o 90º país a aprovar um diploma legal dessa natureza. Atribui-se a aprovação da lei a uma exigência crescente da sociedade civil e a uma sequência de decisões e políticas de Estado, mas igualmente a pressões externas, entre elas exigências feitas a partir de 1990 por bancos multilaterais de desenvolvimento e instituições financeiras internacionais. Naquele momento, só 13 países tinham leis dessa natureza. Ainda em 1766, a Suécia tornou-se o primeiro país a incluir tal direito em sua Constituição. O acesso à informações públicas era visto como algo pertencente à esfera da governança administrativa e não como direito humano fundamental. O acesso à informação não é uma condescendência do Poder Público, mas um direito de todos os cidadãos. Em 1948, a Declaração Universal dos Direitos Humanos estabeleceu que todo indivíduo tem o direito à liberdade de opinião e expressão, que inclui receber e transmitir informações. Pela norma, todo cidadão terá direito a obter informações nos órgãos públicos, assim como a ser orientado sobre como conseguir esse acesso, sem que seja necessário justificar-se. Os órgãos devem permitir pesquisa pela Internet e gravação dos dados em diversos formatos. A lei abrange os três Poderes, órgãos públicos da administração direta,
como Tribunais de Contas e Ministério Público, autarquias, sociedades de economia mista, fundações e empresas públicas, entidades controladas pelo governo e instituições privadas sem fins lucrativos que recebam recursos públicos. Lei 12.527/2011 - 15/05/2012 http://www.informacaopublica.org.br/node/2287
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03 Junho / 2012 www.jornaltotalnews.com.br
Prefeitura debate formas de ampliar e incentivar agricultura orgânica na cidade Prefeito conhece barraca com produtos orgânicos no 1º Seminário Municipal da Agricultura
O Programa Agricultura Limpa é uma parceria firmada em 2010 entre as secretarias do Verde e do Meio Ambiente e de Coordenação das Subprefeituras e tem como meta estimular o desenvolvimento econômico e nas atividades agrícolas sustentáveis no entorno de represas de abastecimento de água. Os pequenos agricultores cadastrados no programa recebem orientações e são acompanhados por técnicos para facilitar o processo de transição agroecológica. “Nós assinamos há dois anos um protocolo com a Secretaria das Subprefeituras para termos atividade econômica sustentável que mantenha as áreas impermeáveis como verdes. Os agricultores de Parelheiros e de São Mateus já têm esse apoio na produção de alimentos orgânicos e mais de 40 produtores já fizeram a transição”, explicou o secretário do Verde e Meio Ambiente, Eduardo Jorge. Atualmente, São Paulo possui mais de 400 produtores agrícolas distribuídos nos extremos da cidade. Somente na Zona Sul, 37 propriedades agrícolas já aderiram ao protocolo de Boas Práticas Agrícolas, documento elaborado em parceria com o Governo do Estado que dispõe de regras que reduzam o impacto ao meio ambiente.
Foto: Fábio Arantes/ Secom
O 1º Seminário Municipal de Agricultura, realizado em 25 de maio, paralelamente ao 8º Fórum Brasileiro de Agricultura Orgânica, na Bienal do Ibirapuera, Zona Sul, terá como tema principal o Programa Agricultura Limpa, que tem o objetivo de incentivar a produção agrícola na capital e a conversão da atividade convencional em agricultura orgânica. Na abertura do evento, o prefeito Gilberto Kassab destacou que o seminário é fundamental para que mais produtores da capital adotem práticas sustentáveis. “Este seminário é a oportunidade que a Prefeitura tem de dar visibilidade à importância do plantio de produtos orgânicos, que são mais saudáveis”, disse o prefeito. “Mostra que a cidade de São Paulo tem espaço para esse plantio e a preocupação com a saúde das pessoas”, destacou.
Distribuição Para ajudar na distribuição e comercialização, a Prefeitura organizou, em outubro do ano passado, no Parque Burle Marx, uma feira do Programa Agricultura Limpa. A iniciativa aproximou produtores e consumidores, garantindo Foto: Fábio Arantes/ Secom alimento fresco e saudável a preço justo. Todos os produtos comercializados não possuíam defensivos químicos agressivos e foram cultivados na cidade de São Paulo. O seminário acontece nos dois primeiros dias da Bio Brazil Fair, a 8ª Feira Internacional de Produtos Orgânicos e Agroecologia, onde serão apresentadas as novidades na produção orgânica e agroecológica. Paralelamente à feira, acontece também a NaturalTech 2012 - 8ª Feira Internacional de Alimentação Saudável, Produtos Naturais e Saúde. Juntas, as duas feiras trarão 250 empresas expositoras.
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04 Junho / 2012 www.jornaltotalnews.com.br
GANCHO no Esporte Futebol
Taça Libertadores: Quem vai à final? Santos x Corinthians
(13 e 20/ 6)
X Boca Juniors (Arg.) x Universidade (Chile)
Copa do Brasil
Chegou a hora. Campeão? Grêmio
(RS)
x Palmeiras
(13 e 21/ 06)
X São Paulo x Coritiba (Pr)
(14 e 20/ 06)
(14 e 21 / 06)
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Em jogos de ida e volta, as equipes brasileiras, argentina e chilena buscam o título da competição.
As equipes paulistas, gaucha e paranaense lutam pelo título e a vaga da Libertadores 2.013
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Dia dos Namorados!
Seleção Brasileira
Olímpiada 2012 ou Copa 2014? A grande esperança do técnico Mano Menezes é o futebol de Neymar. Ele é o “cara” do momento e pode desequilibrar os jogos. A Seleção não tem apresentado futebol confiável. Agora chegou a hora da definição para a Olimpiada. Antes, serão 4 amistosos: Dinamarca, (3x1), EUA (4x1), México e Argentina. Pode ser a etapa de afirmação do técnico Mano no comando da equipe.
Túlio Maravilha
1.000 gols sonho e determinação Pode ser interpretado de várias formas. É indiscutível sua determinação, perseverança e alegria. Grande estrela do Botafogo (RJ), o artilheiro busca seu sonho: 1.000 gols. Faltam menos de 10. Luta por essa marca há vários anos. Com certeza, essa batalha vai ficar na história. Enfrenta os mais diversos obstáculos, dentro e fora dos gramados. Percorreu e jogou por equipes de vários estados, divisões e, agora, retorna ao seu time do coração para atingir seu sonho. Planejamento e determinação. Parabéns, Túlio Maravilha, camisa 7. ganchoalberto@gmail.com F: (11) 8434-8259 - MTB: - 23.259
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05 Junho / 2012 www.jornaltotalnews.com.br
Vestido para o friozinho Moda outono inverno 2012 Os vestidos outono-inverno 2012 já estão dando o ar da graça nas vitrines de e no comércio de roupas femininas em geral. Sofisticados e super modernos, os vestidos outono
inverno vão estar super em alta e surgem em modelos bem diferentes, entre eles, o couro e os sintéticos serão vistos, além de vestidos de tweed natural ou escovado. Quem pensava que os vestidos eram usados somente nos dias mais quentes do ano, engana-se! Os vestidos são bastante usados com sobreposições, meia calça e botas, essa combinação fica um verdadeiro luxo e sem dúvidas deixa a mulher mais feminina e chiquérrima. Muitas mulheres ficam na dúvida na hora de criar um look com vestido no inverno, principalmente aquelas que não costumam ousar na hora de compor um look. Por isso, antes de criar a sua combinação com vestido, solte-se! Seja ousada, seja criativa! Com apenas um vestido é possível criar diversos looks no inverno! O bacana é ter sempre um vestido “coringa”, pretinho básico, aí fica fácil de jogar com outras peças. Os vestidos podem ser combinados com calças leggins, substituindo a meia calça, se você se sentir melhor assim. Ou podem ser usados com meia calça mais fina, aí vale soltar a criatividade e usar meias coloridas, xadrez, estampadas e por aí vai! O resultado é muito bacana. Depois é só colocar aquela bota chiquérrima que você adora e finalizar o look com chave de ouro! Viram como é fácil enfrentar as mais baixas temperaturas, sem perder a elegância e o estilo? http://www.muitochique.com/moda/vestidos-outono-inverno2012.html
Presentes para o seu par
Pode parecer uma tarefa fácil, mas se pintar uma dúvida, fica a sugestão para o presente do dia dos namorados Para ele: Capa de travesseiro com foto estampada Este é um presente super criativo, fácil e rápido de fazer e custa bem pouco, basta você comprar uma capa de traveseiro na cor de sua preferência, escolher uma foto legal e procurar uma estamparia, e pedir para estampar a foto que você escolheu neste travesseiro, se quiser você pode fazer alguma arte na foto para ficar ainda mais bonita a estampa. O jantar Planeje um jantar fora (ou em casa mesmo, se você sabe cozinhar) com comidas que excitam o olhar, o olfato e o paladar, como alho, salmão, carne vermelha e frutos do mar como ostras. Para a sobremesa, qualquer uma com chocolate e frutas vermelhas. Não se esqueça do champagne ou um vinho do Porto. Para ela: Roupas e calçados São duas coisas que nunca é demais para uma mulher. Por isso, repare a numeração dela e tipo de modelo de roupa, se são mais justas, mais largas, compridas ou curtas, com tecidos leves ou pesados, com bastantes detalhes ou pouco. Parece ser complicado, mas é simples, é só reparar nas roupas que a sua namorada usa e comprar algo naquele estilo. Para calçados vale a mesma regra. Prestar atenção na numeração do cal-
çado, se a sua namorada gosta de sapatos mais fechados, abertos, de salto alto ou sem salto, de tênis, sandálias, rasteirinhas, sapatilhas ou botas. Jóias e Bolsas As chances de errar na compra de algum desses dois itens é quase nula. Quando for escolher a jóia ou a semijóia, é só lembrar se a sua namorada gosta dos mais delicados e clássicos
ou com mais detalhes, e que tipo de acessório usa, se são brincos, pulseiras, colares ou relógios. Com a bolsa é só observar o modelo e tamanho. Quanto à cor, se não souber qual escolher, opte por uma preta, marrom ou nude, que são cores clássicas, diminuindo assim a chance de errar. E flores, sempre flores O mercado oferece várias opções em arranjos, com vários tipos e cores. É sempre um presente acertado, pois toda mulher adora receber como forma de carinho! Feliz Dia dos Namorados!
06 Junho / 2012 www.jornaltotalnews.com.br
Bebês e inverno
LÁBIOS: Os bebês babam muito, isto é normal, dentes nascendo e a falta de controle da saliva faz os pequeninos ficarem sempre babados. Nosso papel como pais é estar sempre com
uma toalhinha e evitar que a roupa da criança fique muito encharcada, mas com todo esse processo de “baba e seca” os lábios podem ficar rachados no inverno, devido ao vento e a temperatura baixa. A melhor solução para o problema é passar protetor labial ou manteiga de cacau para manter os lábios hidratados. BROTOEJAS: No inverno as mães costumam exagerar na quantidade de roupas, principalmente de lã, então as glândulas de suor ficam “entupidas” dando lugar a bolinhas vermelhas, principalmente nas dobrinhas dos bebês. Para este problema o melhor é vestir as crianças com várias camadas de roupas finas e ir tirando conforme a temperatura for aumentando. PELE: É comum no inverno os bebês e crianças pequenas ficarem com a pele, principalmente do rosto, mais grossa e ressecada. A solução para a pele ressecada do bebê é não exage-
Dor nas costas: tratamento com ou sem cirurgia? A dor é o mecanismo de defesa do ser humano. É o sinal de alarme que algo vai mal com nossa saúde. Nós somos dotados de dois sistemas muito “inteligentes” que guardam nosso equilíbrio, nossa harmonia, nossa saúde: O primeiro é nosso Sistema Nervoso Central e Autônomo que são o centro de processamento de todas as informações, circunstâncias, condições, fatores, estímulos agradáveis ou agressivos, agentes químicos, físicos ou mecânicos, acidentais e todas nossas emoções que vão alterar para melhor ou para pior nosso bem estar ou saúde ou qualidade de vida. O segundo sistema “inteligente” é o nosso sistema imunológico. Ele é o grande guardião de nossa saúde contra fatores adversos, em conexão com o sistema nervoso central e o sistema endócrino metabólico. Nós diríamos que o nosso corpo funciona “afinadamente” sob a batuta destes grandes maestros: Os demais :Sistema Respiratório, Sistema Circulatório, coração, Sistema Digestivo, fígado, pâncreas, Sistema Renal, rins, bexiga e suas conexões, Sistema Reprodutor, Sistema Músculo Esquelético, ossos, tendões, músculos e articulações, dependem das ordens dos Sistemas “Inteligentes”. Qualquer agressão ou mau funcionamento nos “departamentos” são imediatamente acusados e manifestados com dor, febre, taquicardia, sudorese, desconforto, etc... Dependendo do grau de agressividade ou de alterações do equilíbrio. De todos os alarmes de agressão ou disfunção, o mais importante e que muito aflige o ser humano, é a dor! Ela está presente na grande maioria de nossas doenças, pelo menos em algum momento de evolução da doença. O sistema músculo esquelético: ossos, tendões, músculos e articulações são grandes sofredores de agressões, desgastes e doenças que se manifestam principalmente pelo sintoma dor. Diríamos que mais de 60% de todas as dores do planeta se originam em nosso sistema músculo esquelético e desta um grande contingente se manifesta em nossa coluna vertebral como “dor nas costas”: pescoço, região dorsal ou região lombar e suas irradiações aos braços, às regiões torácicas e à região lombar como lombalgia ou dor ciática. É um mito cultural dizer que dor nas costas não tem cura. Dor nas costas tem tratamento e tem cura como qualquer outra doença. Hoje o médico faz diagnósticos precisos e tratamentos mais precisos ainda conseguindo melhor resultado terapêutico. O ideal é sempre o tratamento con-
rar na temperatura da água do banho, usar sabonete e shampoo sem álcool e passar creme hidratante no rostinho do bebê cerca de 2 minutos após o banho. BANHO: O banho dos bebês deve ser diário! Para tornar o banho mais agradável mesmo nos dias mais frios, escolha o horário mais quentinho do dia, normalmente logo após o meio-dia. A temperatura da água não pode estar muito quente, deve ser morninha. Aqueça o banheiro com um aquecedor para não causar um choque térmico no pequeno. Acelere os banhos dos dias frios, lave o bebê rapidinho e logo o enrole em uma toalha um pouco aquecida (por ferro elétrico ou secador). HIPOTERMIA: A hipotermia é um assunto muito sério e pode levar a criança à morte, principalmente os recémnascidos. Evite colocar o bebê em ambientes muito frios, procure vestilo adequadamente, colocar toucas
pois cerca de 25% do calor do corpo do bebê se perde pela cabecinha, manter pés e mãos aquecidos com meias e luvas. Se notar as extremidades do corpinho geladas use um termômetro para verificar a temperatura do corpo, que deve estar acima de 36°, caso esteja a baixo leve o bebê para o hospital enroladinho num cobertor, com o rosto descoberto e com a barriguinha junto à sua, para transmitir seu calor. Com estes pequenos cuidados especiais com bebês no inverno essa estação será muito bem aproveitada como todas as outras. Procure fechar janelas e portas e evitar correntes de ar dentro de casa. Quando for passear com a criança certifique-se que esteja bem agasalhada, não mais que você, por menor que seja o bebê também sente calor. Cuide da pele do seu bebê como se tivesse cuidando da sua, eles não podem se comunicar direito então precisam dos nossos cuidados de pais. servador (não cirúrgico). Diríamos que acima de 95% dos problemas e doenças de coluna não necessitam de intervenções cirúrgicas. O sucesso do tratamento da dor nas costas depende da integração total médico/ paciente e de reformulação do modo de vida, haja visto que a grande maioria das dores nas costas são causadas por mau uso do esqueleto por compressão com sobrecargas, traumatismos e microtraumatismos repetidos, obesidade, vida sedentária, vícios posturais ou de alimentação e estresse do nosso dia a dia! Dr. Ruy Mercúrio Médico especialista em Coluna Vertebral Cirurgião de Coluna Vertebral
07 Junho / 2012 www.jornaltotalnews.com.br
O peixe e suas propriedades na alimentação saudável - Cuidados na Compra: Observe se o peixe está conservado adequadamente no momento da compra, não sendo aconselhável comprá-lo se estiver fora do gelo, exposto ao sol ou a insetos. - Conservação: Deve ser em geladeira ou congelador. Para melhor conserválo, tempere com sal e limão. Depois de limpo, deve consumido o mais rápido possível. No congelador, sua validade possa chegar a três meses. - Dicas para manter todas as qualidades do peixe: Para descongelar, tire-o do congelador e deixe-o na geladeira, na noite anterior ao preparo. O peixe pode estragar se for descongelado em água corrente. Se for prepará-lo cozido ou ensopado, pode tirá-lo do congelador e levá-lo direto para a panela. Depois de descongelar, o peixe não pode ser novamente congelado. E depois de descongelado, deve ser consumido rapidamente, evitando riscos de contaminação. Ao limpar o peixe, aproveite a cabeça e o espinhaço para preparar pirão, sopas, moquecas e bolinhos e as ovas para farofas e recheios. E, para retirar o odor do peixe, esfregue limão nas mãos e utensílios. Usar suco de limão no tempero do peixe, deixa-o mais macio. Se observadas essas dicas se tem uma alimentação saborosa e acima de tudo saudável, conseguindo aproveitar todas as valiosas propriedades que o peixe tem a oferecer.
Alimentação balanceada é fator crucial em se obter bem estar físico e mental, os alimentos que consumimos fornecem substancias que atuam em diversas áreas do organismo com diversas funções distintas, tais como, estrutural, de regulação e na prevenção de doenças. Dentre muitas alternativas que se tem numa dieta saudável está o peixe. O peixe é rico em proteínas especiais, as chamadas proteínas complexas, que são capazes de fornecer a maioria dos aminoácidos essenciais, aqueles que o corpo não consegue produzir. Contém vitamina B1, responsável pelo controle das enzimas envolvidas nas reações químicas que degradam a glicose para o fornecimento de energia. Possui, além desses nutrientes essenciais ao bom funcionamento do organismo, o ômega 3 (tipo de gordura não saturada) que ajuda a reduzir os níveis de colesterol, diminui o risco de doenças cardíacas, aterosclerose, auxilia no desenvolvimento cerebral. E por agir nas células nervosas, o ômega 3 encontrado no peixe, ainda pode ajudar no tratamento da depressão, ansiedade e problemas de sono. Como Comprar o Peixe - Peixe Fresco: Possui carne branca ou rosada, resistente a pressão dos dedos; odor característico; escamas bem presas a pele; guelras úmidas de cor rosada, quase vermelha; olhos salientes, brilhantes, transparentes e sem manchas.
WALMART.COM.BR LANÇA HOTSITE PARA O DIA DOS NAMORADOS O hotsite “Namorar faz meu tipo” - www.walmart.com.br/dia-dos-namorados do Walmart traz diversas opções de presentes divididos por faixa de preço, categoria ou personalidade. O e-commerce da rede espera aumentar as vendas em 60% no Dia dos Namorados ante a mesma data do ano passado e uma de suas apostas para esse ano é a nova categoria de “Instrumentos musicais”. Os casais apaixonados podem escolher seus presentes de acordo com o perfil: geeks, caseiros, intelectuais, vaidosos, estudantes e românticos. Uma boa opção para quem controlar os gastos é escolher o presente por faixa de preço. Abaixo seguem destaques. Para os Geeks Celular Nokia Asha 200 / Dual Chip câmera 2.0 MP, MP3, cartão de 2GB R$ 279,00 Xbox 360 4GB c/ Kinect – R$ 1.099,00 Para os caseiros TV LCD 32” CCE HDTV c/ conversor – R$ 898,00 TV LED 32” Bravia full HD – R$ 1.398,00 Para os intelectuais Notebook Philco AMD Athlon X2 / 2GB / HD 320GB/ 14”/HDMI – R$ 928,00 Jogos Vorazes – A trilogia – R$ 89,70 Para os vaidosos Escova rotativa Red Hot Lizz – R$ 199,00 Barbeador elétrico Philips – R$ 229,90 Para estudantes Tablet BlackBerry PlayBook – Dual Core 1GHz/16GB/Tela 7”/Câmera 5MP – R$ 699,00 Notebook Itautec Intel Core i3 – 2GB/HD 320GB/14” LED/Bluetooth R$ 1.098,00 Para românticos Porta retrato Digital 7” – R$ 138,00 Violão Iniciante Di Giorgio – R$ 328,00
08 Junho / 2012 www.jornaltotalnews.com.br
Hoarding
Gato idoso
Nenhum ser vivo consegue escapar ao envelhecimento e apesar de os gatos terem várias vidas, isso não os torna mais novos. Segundo o Guinness Book of World Records, o gato que viveu durante mais anos foi Granpa, de 34 anos, que acabou por falecendo em 1998. Contudo, a esperança média de vida dos gatos fica entre 10 a 15 anos. O que significa que, em média, um gato de 12 anos, cerca de 60 anos “humanos”, é um gato idoso. Os gatos envelhecem da mesma forma que os humanos: o sistema começa a abrandar e algumas complicações podem ocorrer. O processo de envelhecimento varia conforme os indivíduos, uma vez que o grau de perda de vitalidade dos tecidos e as falhas orgânicas não são diretamente proporcionais à idade. Visão e Audição Os olhos e os ouvidos do gato começam a falhar com o envelhecimento. É comum o gato ir perdendo a audição, sendo que muitos animais chegam mesmo a ficar surdos. Em qualquer um dos casos, o animal deve ser levado ao veterinário, uma vez que a maioria dos problemas, embora estejam relacionados como envelhecimento, podem ser resolvidos. Os gatos com os sentidos diminuídos tornam-se mais receosos, o que pode levar à agressão. A verdade é que o gato com problemas auditivos ou visuais pode-se sentir em perigo mais facilmente, uma vez que não tem a certeza do que é aquela imagem desfocada que está ver ou pode-se ainda assustar com a pessoa que aparecem de repente à sua frente sem fazer um som. Memória Lapsos de memória são comuns em gatos
Coleção de animais É preciso tomar cuidado e saber os seus limites
mais velhos, devido à diminuição das suas capacidades intelectuais. Os gatos com falhas de memória por vezes são encontrados a vaguear ou desorientados. A perda da capacidade de usar a caixa das areia é um problema comum, mas complicações fisiológicas não devem ser descartadas. Pelo O pelo do gato muda de textura ao longo da vida, ficando mais baixo e seco, e os fios tornam-se mais grossos. Humor Tal como as pessoas idosas, os gatos não reagem bem à mudança quando atingem uma certa idade. A capacidade de lidar com o stress também diminui, o que pode desencadear respostas mais agressivas do que o normal. Os gatos tornam-se mais irritáveis e alguns chegam mesmo a bufar e arranhar quando são tocados; outros exigem mais atenção e podem-se tornar ciumentos em relação a outros animais ou crianças.
A palavra tem o significado de esconder, colecionar e é o termo empregado para identificar um tipo de doença psíquica que atinge um grande número de protetores de animais. A pessoa começa abrigando alguns animais, na melhor das intenções e vai aos poucos perdendo a noção de espaço e de limites, até que tenha um número considerável de animais vivendo em sua casa, agora já totalmente inadequada para tantos bichos. Começa, então, a vedar portas e janelas, a impedir a entrada de pessoas em sua casa, a descuidar-se completamente da higiene e já não acolhe apenas os animais que lhe são entregues, mas vai compulsivamente buscando mais e mais animais e os colocando prisioneiros nessa pocilga. É comum encontrar-se carcaças junto com lixo, restos de comida, roupas e camadas de fezes nesses "abrigos". Segundo pesquisa divulgada pela PETA, tratam-se de pessoas inteligentes, educadas, com boa escolaridade, provenientes de famílias de classe média em sua maioria, e muito bem intencionadas. Acreditam sinceramente que estão propiciando aos bichos um lugar seguro e muitas vezes só são "descobertos" quando morrem ou quando o cheiro de suas casas fica insuportável para os vizinhos. Recusam-se a doar os animais, mesmo para lares adequados. É preciso ter em
mente que se trata de uma DOENÇA, que requer tratamento psiquiátrico e retirada imediata dos animais sob sua proteção. Nos Estados Unidos, essas pessoas ficam impedidas de ter bichos novamente e são periodicamente avaliadas por psicólogos e assistentes sociais. Todos nós, protetores, temos um pé no hoarding. Para nós, é quase impossível ver um animalzinho necessitado sem o impulso de recolhê-lo, sem medir muito as reais possibilidades de espaço, alimentação e tratamento veterinário. É nosso dever ter em mente, em primeiro lugar, o bem-estar dos animais e isso inclue um abrigo e cuidados adequados. É bom ficar alerta para os primeiros sinais de ultrapassagem dos limites e evitar, ao máximo, sobrecarregar aqueles protetores que já demonstram alguma tendência para essa enfermidade.
09 Junho / 2012 www.jornaltotalnews.com.br
Plano Cicloviário da região da Lapa
Siurb conclui as obras do passeio da ponte dos Remédios A Secretaria de Infraestrutura Urbana e Obras (Siurb) concluiu no domingo, 19, as obras de recomposição de parte da ponte dos Remédios. A obra foi contratada devido à ruptura, em 30 de novembro de 2011, de parte da mureta e do passeio de um dos lados da ponte. O valor foi de R$ 8,7 milhões.
onde caiu o passeio. E na sequência o projeto. Os 440m de passeio do lado atingido foram totalmente recompostos, assim como o gradil de proteção. A estrutura de divisão entre as pistas da ponte, em estado inadequado, foi substituída por muretas do tipo New Jersey, de acordo com as normas de segurança. As partes do pavimento
Foto: Fábio Arantes/ Secom
O “Conselho Regional de Meio Ambiente, Desenvolvimento Sustentável e Cultura de Paz” da Subprefeitura Lapa (CADES-Lapa) se uniu em reunião ordinária para apresentar à população o Plano Cicloviário da Lapa, licitado na época em que Soninha Francine era subprefeita da região. A Ativa, empresa que ganhou a licitação, apresentou a metodologia, os conceitos e estudos que embasaram o Plano. A proposta, desenvolvida para a Sub-Lapa, foi encaminhada para a Secretaria Metropolitana dos Transportes (SMT) e Companhia de Engenharia de Tráfego (CET). Segundo informações da Ciclocidade (Associação dos Ciclistas Urbanos de São Paulo), que acompanhou a reunião, o plano prevê a construção de ciclovias, ciclofaixas e trânsito compartilhado com sinalização – conhecida também como ciclorrota – e instalação de paraciclos. Ao todo são 100 km de estrutura construída, dividida em três momentos: - o primeiro de reformas mais simples (38 km de ciclofaixas e ciclorrotas), em até 2 anos; - o segundo, com 27 km, prevê obras pequenas e sinalização, já incluindo ciclovias; - o terceiro, com 35 km e obras de maior porte, deve demorar até 10 anos para ser concluído. De acordo com o site da Ciclocidade: “O Plano Cicloviário da Lapa prevê, ainda, a restruturação das pontes da
região para que elas tenham espaços específicos para as bicicletas. Segundo o estudo que embasou o plano, há um grande fluxo de ciclistas nestas alças, que são colocados numa situação de risco pela falta de uma via para bicicletas, como seria previsto por lei. O plano também propõe a ligação da infraestrutura cicloviária às estações de trem e de metrô da região e leva em conta locais de maior interesse, como igrejas, comércio e faculdades”. Onde está o projeto? Desde maio/2012 o projeto está sendo analisado por SMT e CET. Os órgãos precisam aprová-lo ou não. É muito importante o acompanhamento da população, para que essa etapa não demore muito nem esqueçam o projeto em alguma gaveta pelo caminho. Depois de aprovado A partir das aprovações de todos, começa a luta pela sua execução real: licitação, recursos e toda a morosidade do nosso sistema. Ainda temos muito trabalho pela frente, e tudo isso também depende da ação da sociedade civil para não demorar mais do que o necessário nem ser engavetado. O próximo prefeito de São Paulo precisa ter consciência da existência desses projetos (e de todos os outros que já estão em andamento) e utilizá-los na construção do seu Plano de Ação – norteador das ações municipais durante a gestão. Maiores informações no site: http://vadebike.org/2012/05/plano-cicloviario-da-lapa-sp/#comment-21764
http://www.band.com.br/noticias/transito-sp/noticia/?id=100000504353
A obra foi executada em etapas. Primeiro foi eliminado o risco à população com a demolição da parcela adicional da mureta e do passeio, que estavam sob ameaça de cair. Em seguida, foi feito um rigoroso estudo de engenharia para verificar a situação da ponte, com a colocação de instrumentação específica. Com base no estudo, foram identificados os pontos necessários de reforço e recomposição do lado da ponte de
danificadas também foram reconstruídas. Para evitar a interdição completa da Marginal Tietê, os engenheiros optaram pela construção de uma grande estrutura metálica de apoio, onde os funcionários puderam trabalhar sob a ponte. O estudo mostrou que o outro lado da ponte permanece com a sua estrutura em estado adequado. A ponte dos Remédios foi construída entre 1956 e 1958.
10 Junho / 2012 www.jornaltotalnews.com.br
GANCHO no Esporte Olimpíadas 2012, Londres
A Festa e Disputa entre os povos A mais representativa competição entre os países será disputada, entre julho e agosto, em Londres. Reúnirá cerca de 30 modalidades. Do Arco e Flecha ao Vôlei de Praia.
Modalidades representadas em Londres
Camilo e Cielo
De Olho em 2016 Importante a participação e resultados, este ano, na Olimpíada de Londres. Servirá de análise para todas as modalidades planejarem com eficácia a programação para o novo ciclo Olímpico que irá até 2016 com a realização da Olimpíada no Brasil.
Volei feminino
Volei masculino
A Grandeza no Esporte Evento que, de 4 em 4 anos, percorre o mundo e movimenta o esporte, a econômia e a sociedade. Dirigentes, clubes e governos se empenham oferecendo as melhores condições possíveis para os atletas conquistarem o pódio e o maior número de medalhas.
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Clubes ACM - um exemplo a ser seguido Com a prática de vários esportes, entre eles: Natação, Musculação, Ginástica, a ACM possibilita aos praticantes a busca do bem-estar, saúde e socialização. A.C.E. Piratininga - o tradicional clube tem várias atividades esportivas e culturais para seus participantes. Uma delas, a Natação, aplica a metodologia “Bioacqua”. Outra, o Tai Chi Chuan possibilita flexibilidade, agilidade e reflexo. Melhora a postura e trabalha a concentração.
Pizzaria
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A nutricionista Juliana Menezes explica que uma refeição completa deve ter alimentos fontes de todos os grupos alimentares. “São necessários incluir nas saladas os carboidratos, as proteínas, gorduras, vitaminas, minerais e fibras.” Por exemplo, uma salada de alface, rúcula, cenoura ralada, pedacinhos de batata, frango desfiado e ervilha, temperada com azeite de oliva extra virgem, contém todos os grupos alimentares. As fibras, vitaminas e minerais ficam por conta da alface, rúcula, cenoura e ervilha. Já o carboidrato é a batata. E o frango, a proteína. A gordura fica por conta do azeite de oliva. Essa combinação é perfeita para que a salada se torne uma refeição completa. Então o ideal é sempre manter o grupo alimentar, mas não repetir os alimentos, para que a refeição não se torne monótona e logo a pessoa fique enjoada dela. A nutricionista ainda sugere que “o prato deve ser colorido, para garantir mais nutrientes nesta refeição.” http://www.drajulianamenezes.com.br
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15 Junho / 2012 www.jornaltotalnews.com.br
GIRO no Esporte
FIFA testa tecnologia a favor do ‘gol fantasma’
A polêmica dos gols fantasmas está chegando ao final. A FIFA divulgou que o olho de falcão, tecnologia que tira dúvidas dos juízes quando a bola passa ou não pela linha, será testada pela primeira vez no amistoso entre Inglaterra e Bélgica, no Estádio de Wembley, no próximo dia 02 de junho. “Estes testes podem fazer com que a International Board aprove a introdução da tecnologia em sua reunião especial, no início de julho”. Para o teste, em caso de lance polêmico, o árbitro não será informado, mas os computadores da FIFA irão
informar se a tecnologia está ou não funcionando. O sistema, ‘olho de falcão’ utiliza reconhecimento ótico, enquanto o sistema testado na Dinamarca emprega um campo magnético com uma bola especial para identificar situação de gol. A FIFA ainda não definiu qual das duas tecnologias será utilizada durante a Copa do Mundo no Brasil, mas já divulgou que o Mundial-2014 será o primeiro a ter a tecnologia dentro de campo.
Mônica Formigoni Blog: esporteformigoni.blogspot.com
Libertadores - Depois de sagrar-se Campeão Paulista em cima do Guarani, o Santos voltou todas as suas atenções para Libertadores. Passou pelo Velez-ARG, nas penalidades e agora enfrentará o Corinthians que vem de uma vitória simples contra o Vasco, mas que demonstrou muita técnica. A decisão entre os times brasileiros, acontecerá em duas partidas e ainda não foram definidos os locais, mas a primeira o Alvinegro Praiano será o mandante. Só para curiosidade, o Santos tem maior número de gols feitos e o Corinthians ainda não sofreu gol. Como mandante na competição, portanto o jogo promete fazer jus ao valor do ingresso. Abertura da janela - por mais uma vez, a CBF conseguiu autorização da FIFA para antecipar as negociações das inscrições de jogadores vindos de fora do país nos clubes brasileiros. Com as Federações podendo inscrever novos atletas, o Brasileirão, que está no início, promete partidas melhores, já que os atletas terão um mês a mais para treinarem juntos. Copa do Mundo - Segundo o presidente da FIFA, Joseph Blatter, a entrada do governo brasileiro no Comitê Organizador da Copa-2014, só foi possível porque Ricardo Teixeira deixou a Confederação. A expectativa agora é de que os preparativos do Mundial, ousem andar com um pouco mais de agilidade. Precisava de uma pessoa do governo no COL, não era possível ter organi-
zação da Copa sem representante do governo. Se não, não tem comunicação. É o carteiro para levar notícias? declarou o presidente. Contraditório, logo no dia seguinte, Blatter diz que não confia no governo brasileiro para os preparativos, mas confia no Brasil. Itaquerão - O promotor Marcelo Camargo Milani do setor de Patrimônio Público, ingressou no último dia 25, com uma ação civil contra o prefeito Gilberto Kassab (PSD) por improbidade administrativa no processo da obra do Itaquerão. Segundo Milani, o mandatário renunciou a R$ 42 milhões, que deixaram de ser arrecadados pelo Município, como cota de 5% de ISS. Caso a ação seja aceita pela Justiça da Capital de São Paulo, o prefeito ficará inelegível até o fim do processo. Além da Prefeitura, o Corinthians, a construtora Odebrecht, a Arena Fundo Imobiliário e a BRL Trust (gestora do F.I.) também serão enquadrados como réus solidários até no pagamento de multa estipulada em R$ 1,74 bilhão.
16 Junho / 2012 www.jornaltotalnews.com.br
Reunião da Rede de Entidades Quermesse na Paróquia
São Benedito
Foi realizada no dia 02.05.2012, reunião da rede Butantã de Entidades e Forças Sociais na igreja São Benedito, na Vila Sônia. A pauta da reunião foi a entrega da Carta Aberta aos Candidatos à Prefeitura de São Paulo 2012. Ela traz de maneira geral os problemas e reivindicações da região do Butantã. Essa carta pode ser encontrada no endereço eletrônico:
http://www.redebutanta.blogspot. com.br/ assim como várias discussões a respeito dos problemas da região. Para quem estiver interessado em acompanhar as reuniões da rede: ela acontece toda primeira quarta-feira de cada mês em locais diversos. A próxima será dia 06.06.2012, às 09hs no Parque Municipal Alfredo Volpi - Av. Eng. Oscar Americano, 480.
Da esquerda para a direia: Cacildo Marques, Toufic Attar, Silvio dos Santos, Roldão Soares, Gerusa Porteli, Cesar Pegoraro, Martha Pimenta e Lula Ramires
2a. Corrida de São João:
Muito procurada, a quermesse da paróquia São Benedito tem tido grande participação ao longo destes anos; são famílias, muitos jovens que vem à procura de boa alimentação, brincadeiras e muita animação. Pizzas, churrasco, tempurá, bolos, doces, pastel, tapioca, além, do melhor vinho quente e quentão da região são alguns dos itens que serão servidos. A quermesse será realizada nos dias 2, 3, 9, 10, 16, 17 de junho, sempre com início às 18hs.
A Paróquia de São Benedito fica na Rua Dr. Silvio Dante Bertachi, 505. (11) 3742-9693 - Vila Sônia.
Música da abertura da novela Amor, Eterno Amor
24/06/2012 - largada: 8h30
Tipo: Corrida de Rua - Data: 24/06/2012 - Hora: 08:30 - Local: Parque das Hortências - Endereço: Rua Santo Antônio de Pádua - Jardim Alvorada - Taboão da Serra - Site: http://www.atletasdobem.com.br/index. php?act=regulamento&codigo=17
Desc. 100% na matrícula de 1/5 à 9/6
17 Junho / 2012 www.jornaltotalnews.com.br
Pula a fogueira!
Acredita-se que estas festas se originaram no século XII com a celebração do solstício de verão no hemisfério norte, caracterizado pelo dia mais longo do ano. O solstício coincidia com a metade do mês de junho e as vésperas do início das colheitas. No hemisfério sul, na mesma época, acontece o solstício de inverno (noite mais longa do ano). Como aconteceu com outras festas de origem pagã, estas também foram adquirindo um sentido religioso introduzido pelo cristianismo. A comemoração das festas juninas é certamente herança portuguesa no Brasil, acrescida ainda dos costumes franceses que a elas se mesclaram na Europa. As festas juninas coincidem com as comemorações das datas de três santos muito queridos pela população católica do Brasil desde o período colonial: Santo Antônio em 13 de junho; São João, em 24 de junho e São Pedro, em 29 de junho.
Santo Antônio - Dia 13 de Junho Padroeiro dos pobres e considerado o santo casamenteiro, também é invocado por pessoas que queiram encontrar objetos desaparecidos. A sua fogueira é representada na forma de um quadrado. São João - Dia 24 de Junho É o mais famoso dos três santos do mês de junho, tanto que as festas juninas são conhecidas como festas joaninas, em sua homenagem. Fogueira: representada com a base redonda e em formato de pirâmide. São Pedro - Dia 29 de Junho Foi o primeiro papa da Igreja Católica, guardião das chaves do céu e responsável pelas chuvas. Fogueira: representada na forma de um triângulo.
Arraiá em casa
Apesar de hoje serem festas católicas, as comemorações juninas antecedem o nascimento de Cristo. No hemisfério norte, diversos povos acendiam fogueira, cantavam, dançavam e preparam muita comida em junho, para saudar a chegada do verão e o início das colheitas. Muito tempo depois, os católicos passaram a associar esta celebração ao aniversário de São João, no dia 24 de junho. Mais tarde, os festejos incluíram também os dias de Santo Antônio (dia 13) e São Pedro (dia 29). Ao longo dos anos, cada país acrescentou suas particularidades à festa e, mesmo no Brasil, cada região comemora de um jeito diferente. O que importa é não esquecer do ingrediente principal: a alegria. Se seu filhote faz aniversário neste mês, porque não fazer para ele uma festa diferente? Porque não fazer uma festa junina? E mesmo que ninguém assopre velinhas em junho, aproveite a ocasião para juntar os amigos e a família e se divertir! Cuide da decoração, dos trajes, dos pratos (Veja receitas nesta edição) e da trilha sonora. Algumas músicas clássicas que não podem faltar: Capelinha de Melão, Olha pro Céu, Meu Amor, Pula a Fogueira, Cai-Cai, Balão, entre outras. E boa festa, uai!
Vinho quente Ingredientes: açúcar a gosto casca de 1 laranja média 3 colheres (sopa) de suco de limão 1 xícara (chá) de suco de laranja 5 cravos-da-índia 1 litro de vinho tinto seco 2 pedaços de canela em pau Modo de Preparo: Em uma panela grande, coloque o vinho, a casca e o suco de laranja, o suco de limão, a canela e os cravos e leve ao fogo. Assim que levantar fervura, acrescente o açúcar; deixe por mais 5 minutos e retire do fogo. Deixe o
vinho quente descansar por 1 hora em um recipiente tampado. No momento de servir, esquente-o novamente.
18 Junho / 2012 www.jornaltotalnews.com.br
Faça da sua festa junina o arraiá mais gostoso da região! O clima frio dá um toque especial às comemorações!
Broa de fubá
Quentão Ingredientes: 1 litro de cachaça 1 e 1/2 xícaras de açúcar 2 paus de canela médios 2 limões médios cortados em rodelas/ casca de uma laranja 4 cravos-da-índia 60 g de gengibre cortado em fatias 2 xícaras de água Modo de Preparo: Coloque o açúcar em uma panela funda (2 litros de capacidade). Leve ao fogo e caramelize levemente. Com cuidado, acrescente a água fervente, os cravos-da-índia, gengibre, canela, fatias de limão e casca da laranja.
Tapioca Ingredientes 1 kg de fécula de mandioca ou polvilho doce 2 litros de água
Cajuzão Ingredientes 400g ou 1 de xícara de chá de cajuzinho 400g ou 2 xícaras de chá de creme de leite pasteurizado 3 ovos ou 150g de ovos pasteurizados 50g de margarina 100g ou ½ xícara de chá de pé de moleque triturado 150g ou ½ xícara de paçoca moída Modo de preparo Leve todos os ingredientes,
Ferva em fogo baixo por cerca de 10 minutos para que o caramelo dissolva. Acrescente a cachaça e ferva novamente por cinco minutos. Coe e sirva em pequenas canecas. Modo de Preparo: Numa tigela, deixe a fécula de mandioca de molho por 2 horas. Escorra a água e coloque a fécula sobre um pano branco. Deixe secar por 2 horas e, em seguida, passe por uma peneira. Leve ao fogo baixo uma frigideira de ferro ou antiaderente, sem untar. Mantenha a chama baixa. Com uma colher, coloque um pouco de massa na frigideira, alisando para ficar bem macia, por cerca de 3 minutos, ou até a tapioca ficar ligada. Repita a operação até terminar a massa. Recheie com Romeu e Julieta ou com outro recheio de sua preferência. Dicas: Romeu e Julieta - Feito com 1/2 kg de queijo fresco e 200 g de goiabada cremosa caseira ou pronta. Com a tapioca ainda na frigideira, coloque as fatias de queijo e por cima a goiabada. Dobre e sirva quente. menos a paçoca para o liquidificador e bata por 2 minutos até tudo estar bem triturado. Unte uma forma de pudim com um furo no meio para microondas com margarina. Coloque a mistura do liquidificador na forma e leve ao micro ondas por 10 minutos em potência alta. Leve para gelar por 1 hora. Desinforme e decore com a paçoca moída. Fica uma delícia, experimente.
Ingredientes 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 pitada de sal 1 xícara (chá) de manteiga 1 xícara (chá) de leite 6 ovos Modo de Preparo: Peneire numa tigela 1 xícara (chá) de fubá com a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Reserve. Misture numa panela a manteiga (reserve 1 colher de sopa), o leite e 1 xícara (chá) de água. Leve ao fogo e, assim que ferver, junte de uma vez os ingredientes secos. Mexa vigorosamente e cozinhe por 20 minutos, sem parar de mexer, até obter um mingau encorpado. O fubá deve ser bem cozido como se fosse polenta. Retire do fogo, despeje numa tigela e deixe esfriar por 15 minutos, mexendo de vez em quando. Ligue o forno à temperatura média. Em seguida, adicione os ovos, um a um, mexendo sempre a cada adição. Continue a mexer vigorosamente até a massa ficar macia e um pouco mole (não é ponto de enrolar). Umedeça uma tigela de 10 cm de diâmetro (do tamanho de 1 xícara de chá) e polvilhe com parte do fubá restante. Coloque na tigela um pouco mais de 1 colher (sopa) de massa. Rode a tigela para formar as broinhas e disponha-as numa assadeira untada com a manteiga reservada. Deixe uma distância de 2 cm entre as broas. Repita a operação até terminar a massa. Sempre que necessário, umedeça um pouco a tigela e coloque mais fubá. Leve ao forno por 25 minutos, ou até as broinhas dourarem. Retire do forno e sirva quente.
Queijadinha Ingredientes 1 prato fundo de açúcar 6 ovos 1 xícara de chá de manteiga 1/2 xícara de chá de leite 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 prato de queijo mineiro curado ralado - 1 coco ralado 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Modo de Preparo: Coloque em uma batedeira o açúcar e os ovos e bata por 5 minutos, até que fique bem cremoso. Junte a manteiga e bata por mais 5 minutos. Adicione o leite e misture bem. Junte a farinha e bata até obter uma massa lisa. Em seguida, coloque o queijo, o coco e o fermento. Misture bem e coloque as queijadinhas em forminhas de papel. Leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo. Dicas: Se preferir a queijadinha mais cremosa, adicione 2 ovos, coloque em forminhas de alumínio e asse-as em banho-maria.
Coquinho doce
Ingredientes 1 coco fresco 1 xícara (chá) de açúcar 2 gotas de essência de baunilha 3 colheres (sopa) de chocolate em pó Modo de preparo: Quebre o coco, retire sua polpa e corte-a em pedaços pequenos. Em uma panela de fundo largo, coloque o coco, o açúcar, a baunilha, o chocolate e meia xícara (chá) de água e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando. Quando começar a açucarar, mexa vigorosamente, sem parar, até secar bem. Retire do fogo, espalhe em uma assadeira untada e deixe esfriar. Guarde em recipiente bem fechado.
19 Junho / 2012 www.jornaltotalnews.com.br
Maçã do amor 6 maçãs/ 6 palitos de sorvete Calda: 1/2 xícara de chá de glucose de milho (Karo) 2 xícaras de chá açúcar 4 gotas de corante Preparo: 1.Lave as maçãs e enxágue bem 2.Introduza um palito de sorvete no local do cabo 3. Reserve Calda: 1.Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose 2.Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos (não mexa mais) 3.Após isto, junte as 4 gotas de corante 4.Cozinhe por aproximadamente um minuto e desligue 5.Passe pela calda as maçãs reservadas 6.Coloque-as sobre uma assadeira virada ao contrário e untada com manteiga 7.Deixe secar
Caldinho de feijão incrementado
Ingredientes . 1 xícara de feijão jalo ou preto . 4 xícaras (chá) de água . 4 colheres (sopa) de azeite . 2 cebolas finamente picadas . 3 dentes de alho amassados . Sal e pimenta-do-reino a gosto . Cebolinha picada a gosto
Pão de Minuto (fácil e rápido) Ingredientes: 3 xíc de farinha de trigo 1 xíc açúcar 1 colher de sopa de fermento 2 ovos 4 colheres de margarina 1 colher de chá de sal 1/2 copo americano de leite.
Paçoca Ingredientes:
2 xícaras (chá) de amendoim torrado sem pele 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá de farinha de rosca 1 pitada de sal 1/2 xícara(chá) de leite
Modo de fazer: Bata no liquidificador, aos poucos, o amendoim até ficar triturado. Coloque em uma tigela, junte o açúcar, a farinha de rosca e o sal. Acrescente o leite e amasse bem. Em uma forma retangular pequena untada, espalhe a mistura e aperte bem com as costas de uma colher. Leve à geladeira por 3 horas, no mínimo. Corte em quadrados de 5 cma mais ou menos. Obs.: O amendoim pode ser triturado no processador.
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Modo de preparo 1. Na panela de pressão, coloque o feijão e a água e deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos depois que começar a pressão ou até ficar macio. Coe e reserve o caldo. 2. Passe o feijão no amassador de legumes ou rapidamente no processador. 3. Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho. 4. Acrescente o feijão amassado e o caldo reservado. 5. Tempere com o sal e a pimentado-reino. Salpique a cebolinha picada e sirva em seguida. Dica: sirva com linguiça portuguesa picada ou bacon. Fica menos light, mas ganha um sabor muito especial. Modo de preparo: Misture todos os ingredientes. Pré aqueça o forno. Faça as bolinhas, pinte com gema e salpique aveia por cima de cada um deles.
Cuscuz de assadeira
Ingredientes: . 2 colheres (sopa) de óleo . 1 cebola picada . 5 tomates picados . 100 g de vagens picadas . 1/2 pimentão vermelho picado . 1/2 pimentão amarelo picado . Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto . 2 xícaras (chá) de água morna . 1/3 de xícara (chá) de azeitonas pretas picadas . 1/2 xícara (chá) de palmito picado . 1/2 xícara (chá) de ervilha cozida . 200 g de farinha de milho . 1 colher (sopa) de farinha de mandioca . Fatias de tomate, azeitonas fatiadas e rodelas de palmito para decorar Modo de preparo: 1. Decore o fundo de uma forma com azeitonas fatiadas com o tomate e o palmito. Reserve. 2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola. 3. Acrescente os tomates e cozinhe-os até que desmanchem. 4. Junte as vagens, os pimentões, a pimenta e o sal. Misture, adicione a água e cozinhe até os legumes ficarem macios. 5. Retire do fogo e junte a salsinha, as azeitonas, o palmito e as ervilhas. Adicione as farinhas aos poucos e mexa até virar um mingau. 6. Espalhe na assadeira e aperte com as costas de uma colher. Desenforme frio.
20 Junho / 2012 www.jornaltotalnews.com.br
Doces do Brasil
Cocada, doce de leite, sagu, sorvete de cupuaçu. Cada região tem a sua especialidade e um modo especial de preparar os ingredientes da terra. Aqui, além de um pouco da história da culinária doce do país, você vai encontrar receitas e dicas para servir.
Pizza, algumas curiosidades
principal ingrediente das sobremesas: o açúcar. Com ele, surgiu a calda e aí foi um pulo para as compotas de frutas, que cresciam em abundância nos quintais e eram descascadas e cozidas pelos escravos. As senhoras do engenho entravam na cozinha apenas para dar o ponto das compotas. As freiras que vieram de Portugal continuaram a preparar as delícias à base de ovos que faziam por lá, mas acrescentando ingredientes que só existiam aqui. E assim surgiram os quindins, os paposde-anjo, as ambrosias e os doces cozidos nos tachos. Em cada região foram se desenvolvendo receitas típicas de acordo com o que era encontrado em abundância em cada lugar. A mãe de todas as pizzas A maior pizza do mundo foi feita em 1990, por um super-mercado em Johannesburg, na África do Sul. A pizza tinha 37.4 metros de diâmetro e foram utilizados 500 kg de farinha, 800 kg de queijo e 900 kg de molho de tomate na sua fabricação. Treze mil e quinhentas pizzas, por favor.
O costume de comer e fazer doces chegou ao Brasil pelas mãos dos portugueses. Mas esse hábito só entrou em prática mesmo mais ou menos dois séculos após o descobrimento, quando os engenhos começaram a produzir o
Assim, o hábito de comer determinados tipos de doce passou a fazer parte dos costumes locais.
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Prepare sua carteira A pizza mais cara do mundo foi criada por Domenico Crolla e ganhou o nome de “Pizza Royale 007″. Em sua criação, o Sr. Crolla, utilizou alguns dos ingredientes mais caros do mundo, entre eles, lagosta conservada no mais fino conhaque, caviar mergulhado em champanhe, salmão escocês defumado e várias outras iguarias. Tudo isso, salpicado com flocos de ouro comestível de 24 quilates. A pizza foi leiloada em 19 de Novembro de 2006 por aproximadamente 4200 dólares e o dinheiro foi encaminhado para uma instituição de caridade. A pizza mais cara disponível comercialmente pode ser encontrada em Nova York no restaurante Nino’s Bellissima. A pizza de 30 centímetros tem entre seus ingredientes, lagosta fresca, quatro tipos de caviar, salmão e wasabi. Cortada em oito pedaços, cada um custa 125 dólares, o que resulta em 1000 dólares a pizza inteira. É, vai ficar caro impressionar sua namorada.
21 Junho / 2012 www.jornaltotalnews.com.br
Signo do mês:
Gêmeos
Período de 21 de Maio à 20 de Junho Simboliza: comunicação Signo: masculino Elemento: ar, mutável Planeta: mercúrio Caráter: Gêmeos representa a essência do mental. Sua maior caracteristica é a curiosidade, a comunicabilidade e a inquietude. É agil, tanto físico quanto de pensamento. Mercúrio, o planeta regente do signo é apresentado na mitologia como: Asas nos Pés. Gêmeos o eterno jovial e brincalhão. Sempre buscando por novidades e por diversificar seu leque de relacionamentos. É diplomata de carterinha. Tem boa intuição e sabe agir com malícia e astúcia. Sabe ser muito humano e acolhedor. Se você for dar uma reunião ou festa, não deixe de convidar um típico geminiano. Eles tem o dom de animar, alegrar e transformar ambientes sem graça em
animadíssimos eventos sociais. Quanto mais gente por perto, mas alegre fica. De personalidade marcante. Bem espontâneo, bem informado, jovem e atual. Custa envelhecer. Um geminiano negativo, pode ser: inquisitivo, incapaz de controlar a energia nervosa, fofoqueiro, superficial. No zodíaco representa o adolescente. Pode ser um pouco volúvel e indeciso. Por causa dessa instabilidade fica inseguro nos seus sentimentos. Está sempre à procura da sua “alma gêmea” perdida. Altamente amoroso e fiel. Não gosta de ser pressionado e nem sufocado. A liberdade é fundamental. Seu porte é elegante, gosta de roupas novas e novidades da moda. Conhecer novos lugares e pessoas. Conversar, ler, ouvir palestras. Gosta de passear e viajar. Geralmente tem muitas ocupações e atividades, gosta de fazer várias coisas ao mesmo tempo. Para vencer em seus esforços, devem os geminianos aprender a concentrar suas energias. Dominar sua natureza versátil e inquieta. Ambiente ou numa ativiadade que seja entediante ou monótona. deve estar sempre ampliando seus interesses. Figura geminiana: Don Juan, o amante Sua figura expressa sua versatilidade e agitação de gêmeos, ao ser tudo para todas as mulheres. Don Juan era volúvel e inconsistente, mas sua jovialidade e seu espírito eram qualidades atenuantes. Frase do mês: Quando defendemos os nossos amigos, justificamos a nossa amizade... Ana Cecilia - 9125-5558
Rua Regente Leon Kaniefsky, 501 - Morumbi - 11 3771-5428 Rua Mal. Hasthimphilo de Moura, 233 – lj 02 - 11 3723 2790
LAN ÇAM E N T O S Cada um tem a gêmea que merece Diretor: Dennis Dugan Elenco: Adam Sandler, Katie Holmes Sinopse: Jack (Adam Sandler) mora em Los Angeles com sua esposa Erin (Katie Holmes) e os filhos. Pacato homem de família e publicitário de sucesso, sua vida só muda radicalmente durante a comemoração do Dia de Ação de Graças. As Aventuras de Tintim Diretor: Steven Spielberg Sinopse: Tintim (Jamie Bell) é um jovem repórter, que está sempre atrás de boa matéria. Um dia, ele vê à venda na rua o modelo de um galeão antigo e resolve comprá-lo. Logo dois outros interessados o abordam, querendo adquirir o objeto, mas Tintim não o vende. Românticos Anônimos Diretor: Jean Piere Améris Elenco: Isabelle Carré, Benoit Voorde Sinopse: Jean-René (Benoît Poelvoorde) e Angélique (Isabelle Carré) são os Românticos Anônimos que dão nome ao longa. Ele é o dono de uma fábrica de chocolate. Ela, uma brilhante confeiteira que começa a trabalhar para ele. A Invenção de Hugo Cabret Diretor: Martin Scorsese Elenco: Ben Kingsley e Jude Law Sinopse: Paris, anos 30. Hugo Cabret (Asa Butterfield) é um órfão que vive escondido nas paredes da estação de trem. Ele guarda consigo um robô quebrado, deixado por seu pai. John Carter, Entre Dois Mundos Diretor: Andrew Stanton Elenco: Taylor Kitsch, Lynn Collins Sinopse: O soldado americano John Carter (Taylor Kitsch), para a tristeza de seus parentes, faleceu no planeta Terra. Contudo, para a alegria de outros, ressuscitou em Marte. www.premiereonline.com.br
Sandro & Junior na Tela do Coração A dupla Sandro & Junior é formada pelos irmãos desde 2005, quando ganharam festivais regionais e participaram da final do MÚSICAS DE TODOS OS CANTOS promovido pela EPTV filiada a globo do interior de SP e Sul de Minas. Em 2007 a 2010 a dupla esteve ausente do cenário musical devido a problemas particulares de saúde, no qual, infelizmente sofreram uma grande perda familiar. Mas, em 2011 encontraram forças, juntamente com seu pai, e preparam o 1º CD da dupla composta de 14 faixas gravadas em SP nos estúdios GRAVODISC e RC MASTER. Recentemente participaram da festa da REDE ITATIAIA de rádio em Varginha e por felicidade a música BANDIDA é uma das mais solicitadas pelos ouvintes. BANDIDA! A música que figuramente “VAI ROUBAR SEU CORAÇÃO...”
22 Junho / 2012
Você sabia?
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Humor
Quero uma namorada Um homem fez uma publicidade no jornal dizendo assim: “Procuro por uma namorada” No outro dia ele recebeu várias cartas dizendo: “Pode ficar com a minha por favor!” Sapo falante Uma jovem moça passeava às margens de um lago quando, de repente, apareceu um sapo dizendo: - Eu sou um bancário e fui transformado em um sapo por uma bruxa malvada. Se você me beijar eu me transformo, namoro e caso com você e seremos felizes para sempre! A mocinha toda contente pegou o sapo, mas apenas o colocou no bolso da jaqueta. Enquanto ela ia caminhando para casa, o sapo começou a ficar impaciente e perguntou: - Ei, você não vai me beijar? Ela respondeu: - De jeito nenhum! Terei mais dinheiro com um sapo falante do que com um marido bancário. Vovó moderna
A avó no leito do hospital, manda chamar o neto. - Meu querido neto, vou morrer em breve, mas quero que você saiba que vou te deixar duas fazendas com tratores, vacas, debulhadoras, alguns cavalos, cabras e muitos outros animais... Vou deixar também o estábulo e todas as plantações, além de R$ 3.750.000,00... em moedas. Cuida de tudo com muito cuidado... O neto não se contem... Sai do quarto calmamente e, quando chega ao final do corredor, cai em desespero de alegria, grita, chora, pula, dá socos no ar e rola no chão. Ao final da histeria volta para o quarto e diz: - Mas vovó querida, eu... eu nem sabia que a senhora tinha duas fazendas. Onde ficam? A avó dá um último suspiro antes de morrer e responde: - Uma no Orkut e a outra no Facebook...
Debate sobre Cracolândia Acontecerá no dia 14 de junho às 19hs no auditório da FESPSP no 7o andar. Local: Rua General Jardim, 522 - Vila Buarque - SP
Trabalho Voluntário - Região Butantã O grupo Pensamento Positivo está procurando pessoas para integrar o seu quadro no Hospital Metropolitano Butantã - antigo Hospital Iguatemi. Trata-se de uma atividade com pacientes hospitalizados, como jogar e conversar. Contato: Renée 5686-2612 e Eva 3667-7685 e Marina 3094-2482 - (horário comercial).
• A pressão produzida pelo coração humano ao bater é suficiente para espirrar sangue a uma distância de 9 metros. • Na França é proibida a venda de bonecos que não tenham rostos humanos, como ETs. • As moscas domésticas vivem apenas 2 semanas. • O nome do meio de Jonh Lennon era “Winston” • A palavra “VIP” significa “Very Important Person” • Um coelho pode ver atrás de si mesmo sem mexer o pescoço, graças a seus olhos que ficam do lado da cabeça.
• O livro mais vendido no mundo é a Bíblia. • 7% dos americanos acredita que Elvis está vivo. 25% dos americanos acha que Sherlock Holmes existiu. 25% também acreditam em fantasmas, e 10% dizem ter visto um. • “J” é a única letra que não aparece na tabela periódica. • A ovelha Dolly tem esse nome porque ela foi criada a partir de uma célula da glândula mamária da mãe, e em homenagem aos grandes seios de Dolly Parton. • Os chipanzés são os únicos animais capazes de se reconhecer na frente de um espelho. • O material mais resistente criado pela natureza é a teia de aranha.
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