OUD & NIEUW Voorgerecht
Gerookte hertenham | bospaddenstoelen | truffelchips | sherrymayonaise Zalm | heilbot | zeewiersalade | kiemgroenten | Pernod crème
Tussengerecht
Cappuccino paddenstoelen | bundelzwammetjes | truffelroom
Hoofdgerecht
Gebakken eendenborst | polenta | gestoofde paksoi | sinaasappelsaus Hertenbiefstuk | rodekool | stoofpeer | hutspot | wild jus Zeebaars | venkel | bospeen | zeekraal | aardappelmousseline | limoensaus
Nagerecht
Chocoladebavarois | hazelnoot | amandelbiscuit | vanillesaus | chocolade sponge cake Yoghurtmousse | amarene kers | saffraan kroepoek
Kaaswagen
Selectie van 4 kazen | appelstroop | vijgen | druiven | notenmelange | kletzenbrood
3 gangen €34,50 4 gangen €40 5 gangen €45
wijnarrangement €18 wijnarrangement €24 wijnarrangement €30
Heeft u bepaalde allergieën of dieetwensen? Vraag onze bediening naar de mogelijkheden