SME Startup November 2014

ISSUE 06 NOVEMBER 2014

Charcoal Stove Soymilk น�้ำเต้าหู้พรีเมียมขึ้นห้าง

น�้ำผลไม้ ดี ท อ ็ กซ์ เทรนด์ใหม่มาแรง ไวรัล มาร์เก็ตติ้ง กลยุทธ์คลิกกระจาย

เสาวคนธ์ พรพัฒนรักษ์

Snap ON Snail

ISSUE 06 / NOVEMBER 2014

7 18

Photo : Otto

Healthy & Beauty

16

ไม่ว่าจะยุคสมัยใด “สุขภาพและความงาม” ยังคงเป็นเรื่องที่ถูกให้ความส�ำคัญเป็นอันดับต้นๆ เสมอมา และมีแต่จะ ตอกย�้ำมากขึ้นไปอีก ดูได้จากพฤติกรรมของผู้บริโภคที่มองว่าสินค้าในกลุ่มนี้ไม่ได้เป็นสินค้าฟุ่มเฟือย หากแต่ได้กลายเป็น สินค้าทีจ่ ำ� เป็นในชีวติ ประจ�ำวันไปแล้ว และแม้สนิ ค้าเหล่านีจ้ ะมีราคาแพงกว่าสินค้าทัว่ ไป แต่ดเู หมือนว่าผูบ้ ริโภคก็ไม่หวัน่ ไหว ยินดีที่จะควักกระเป๋าจ่ายเงินอยู่ตลอดเวลา ด้วยกระแสความงามทัง้ ภายนอกและภายในนีเ่ อง จึงเป็นสิง่ ทีท่ า้ ทายผูป้ ระกอบการในการเข้าหาผูบ้ ริโภคเพือ่ ตอบสนอง ความต้องการ เพราะในขณะทีส่ ขุ ภาพและความงามเป็นกระแสทีไ่ ม่มวี นั เปลีย่ นนัน้ พฤติกรรม ทัศนคติ ไลฟ์สไตล์ ตลอดจน ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีกห็ มุนเปลีย่ นแปลงไปทุกวัน อย่างไลฟ์สไตล์คนเมืองทีต่ อ้ งใช้ชวี ติ เร่งรีบและแข่ง กับเวลา ผู้บริโภคจึงมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว และต้องการความแปลกใหม่อยู่เสมอ ซึ่งท�ำให้การซื้อของออนไลน์ เข้ามามีอิทธิพลกับผู้บริโภคยิ่งขึ้น เพราะสามารถท�ำได้อย่างสะดวกและรวดเร็ว ขณะเดียวกันในมุมของผู้ประกอบการ การค้าขายผ่านออนไลน์ที่ท�ำให้สามารถควบคุมต้นทุนได้ ก็ยิ่งท�ำให้มีผู้ประกอบการใหม่ๆ ที่เกาะไปกับกระแสนี้เกิดขึ้น มากมาย เพียงแต่ธุรกิจประเภทความงามและสุขภาพ มีกุญแจส�ำคัญที่ผู้ประกอบการต้องขบคิด นั่นคือจะสร้างความ น่าเชื่อถือให้กับแบรนด์ได้อย่างไร เพราะเรื่องอย่างนี้ผู้บริโภคจะต้องระมัดระวังในการเลือกเป็นพิเศษ แต่ถ้าถามว่าแล้วเทรนด์นี้จะไปอีกไกลเพียงใด ซึ่งเมื่อดูไปที่กลุ่มคนรุ่นใหม่ที่ถูกปลูกฝังให้ดูแลสุขภาพและความงาม มาตั้งแต่อายุยังน้อย ก็เชื่อว่าหนทางนี้ยังอีกยาวไกลอย่างแน่นอน

CONTENTS 8 STARTUP พบกับธุรกิจน�้ำผลไม้ ดีท็อกซ์ เทรนด์ใหม่ที่ก�ำลังมาแรง

10 INTERVIEW เสาวคนธ์ พรพัฒนรักษ์ กับการปั้นแบรนด์ Snail White จนกลายเป็นก้าวกระโดดของหอยทาก

16 MARKETING & IDEA

ไวรัล มาร์เก็ตติ้ง กลยุทธ์คลิกกระจายให้เข้าถึงกลุ่มคนได้ง่ายและโดนใจ

18 SELF-EMPLOYED

การเริ่มต้นธุรกิจของ ปราโมทย์ อนรรฆธรรม กับเครื่องหนัง Ananka และน�้ำเต้าหู้เตาถ่าน ของ ณัฐธิดา พละศักดิ์ ที่หวังเจาะตลาดพรีเมียมโดยเฉพาะ

24 INSPIRED ME

แรงบันดาลใจของ ธเนศ จิระเสวกดิลก เจ้าของ Dii Wellness Med Spa และ Divana Massage & Spa

รัชนี พันธ์รุ่งจิตติ

บรรณาธิการ nee_pan@hotmail.com Facebook : SME Startup บรรณาธิการอ�ำนวยการ สุจิตรา บุณยขจร บรรณาธิการที่ปรึกษา พิเชฎฐ ทาศรี บรรณาธิการ รัชนี พันธ์รุ่งจิตติ กองบรรณาธิการ เจษฎา ปุรินทวรกุล กฤษณา สังข์วงค์ บรรณาธิการเว็บไซต์ แกล้วกล้า ธาดาบดินทร์ ประสานงาน กองบรรณาธิการ สุชันษา แก้วโคตร หัวหน้าฝ่ายภาพ ชาคริต ยศสุวรรณ์ ฝ่ายภาพ กฤษฎา ศิลปไชย มณฑล อยู่สูงเนิน บรรณาธิการฝ่ายศิลปกรรม ศุภธาดา น�ำอ�ำนวย หัวหน้าฝ่ายพิสูจน์อักษร อุดม วรจารุวรรณ พิสูจน์อักษร วรนุช โต้ตอบ ผู้จัดการฝ่ายโฆษณาและการตลาด สุนิสา บุณยขจร โทร.08-5661-4782 หัวหน้าฝ่ายกิจกรรมพิเศษและส่งเสริมการตลาด ไขนภา ไหมสกุล ฝ่ายสมาชิก อมรรัตน์ ยาไทย หัวหน้าฝ่ายบัญชีและการเงิน นิตยา สังทิพย์ บรรณาธิการผ ู้พิมพ์ ผู้โฆษณา วินัย วิโรจน์จริยากร ส�ำนักงาน บริษัท เพนนินซูลาร์ แอสโซซิเอทส์ จ�ำกัด 100/6 ซอยอารีย์สัมพันธ์ 3 ถนนพหลโยธิน แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ 10400 โทร. : 0-2270-1123-4 โทรสาร 0-2270-1125 e-mail : smestartupfreecopy@gamail.com Facebook : SME Startup แยกสี พิมพ์ที่

กนกศิลป์ (ไทยแลนด์) จ�ำกัด โทร. 0-2215-1588 บริษัท ดับบลิว พีเอส (ประเทศไทย) จ�ำกัด โทร. 0-2313-4413-4

บทความ และรูปภาพใน SME STARTUP สงวนสิทธิ์ตามกฎหมาย การจะน�ำไปเผยแพร่ต่อต้องได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจากบริษัท เพนนินซูลาร์ แอสโซซิเอทส์ จ�ำกัด เท่านั้น และข้อเขียน บทความ รวมทั้งข้อคิดเห็นใดๆ ที่ตีพิมพ์ในนิตยสาร SME STARTUP เป็นความคิดเห็นส่วนบุคคล บริษัท เพนนินซูลาร์ แอสโซซิเอทส์ จ�ำกัดไม่จ�ำเป็นต้อง เห็นด้วย

25 HEALTH

คัมภีร์สุขภาพดีใน 1 นาที และ Self-Esteem การนับถือตัวเอง เรื่องที่กินไม่ได้แต่ส�ำคัญยิ่ง

26 LIFE STYLE

การตกแต่ง The 66 Cottage ร้านกาแฟของคนสีเขียว

34 THE GUEST

อย่าฝันนานเกินไป บทความจาก ธีรศานต์ @iczz สหัสสพาศน์ เจ้าของก๋วยเตี๋ยวต�ำรับเมืองเพชร “JM Cuisine”

4

What's up ผู้น�ำคิดกันอย่างไร?

เชื่อว่าหลายคนคงอดสงสัยไม่ได้ว่า เบื้องหลังผลงานที่ว่าดีที่สุดนั้น คนที่ เป็นผู้น�ำมีกระบวนการคิดอย่างไร Gap International บริษัทที่ปรึกษาธุรกิจ ได้ทำ� การสัมภาษณ์ผบู้ ริหารระดับสูงกว่า 500 คนเป็นเวลา 2 ปี ถึงกระบวนการ ทางความคิดของพวกเขาเมื่อต้องตัดสินใจ พบข้อมูลที่น่าสนใจว่า ผู้น�ำคิดถึง เป้าหมายของการท�ำสิ่งต่างๆ มากที่สุดถึง 26 เปอร์เซ็นต์ รองลงมาคือ 23 เปอร์เซ็นต์จะนึกถึงบุคคลอืน่ ทีอ่ ยูร่ อบตัว เช่น ความสัมพันธ์กบั คนรอบข้าง ความต้องการช่วยเหลือและการดูแลคนอื่นๆ ขณะที่ 10 เปอร์เซ็นต์จะคิด ในแง่บวก คิดว่าทุกอย่างย่อมเป็นไปได้ และ 9 เปอร์เซ็นต์มีความคิดที่อยาก พัฒนาตัวเองตลอดเวลา ต้องการเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ เสมอ ส่วนอีก 8 เปอร์เซ็นต์ มักคิดหาวิธีที่จะท�ำให้ตนเองสมบูรณ์แบบ มีความเชื่อมั่น มีความสุข และ ความคิดสุดท้ายซึง่ มีเพียง 7 เปอร์เซ็นต์เท่านัน้ คือ การคิดทีจ่ ะท�ำงานอย่างหนัก เพื่อหวังจะเป็นผู้ชนะเพียงหนึ่งเดียว

ใน 1 วัน Gen Y ใช้เวลาหมดไปกับอะไร?

การเข้าถึงคน Gen Y (กลุ่มคนอายุประมาณ 14-32 ปี ในปี 2557) นั้นไม่ใช่เรื่องยาก หากรู้ว่าพวกเขาใช้เวลาหมด ไปกับการท�ำอะไรบ้างในแต่ละวันและรู้วิธีที่จะแทรกเข้าไปในช่วงเวลานั้นๆ ได้อย่างเหมาะสม โดยข้อมูลจาก Koeppel Direct บริษัทด้าน Direct Response Marketing ชี้ให้เห็นว่า ส่วนมากช่องทางการรับข้อมูลข่าวสารของ Gen Y นั้น เป็นการรับข่าวสารผ่านทีวีมากถึง 65 เปอร์เซ็นต์ รองลงมาคือ เว็บไซต์ต่างๆ 59 เปอร์เซ็นต์ หนังสือพิมพ์ 24 เปอร์เซ็นต์ และวิทยุ 18 เปอร์เซ็นต์ ทั้งนี้จากการเก็บข้อมูลยังพบอีกว่า ใน 1 วัน Gen Y ใช้เวลาอยู่ในโลกโซเชียลมากถึง 18 ชั่วโมง โดย 72 เปอร์เซ็นต์ใช้เวลาไปกับการดูคลิปต่างๆ ในยูทูบ, 46 เปอร์เซ็นต์เลือกดูรายการต่างๆ ผ่าน Pay TV และ 17 เปอร์เซ็นต์หมดเวลาไปกับการเล่นเกม นอกจากนี้ Gen Y 56 เปอร์เซ็นต์เลือกท�ำกิจกรรมต่างๆ ผ่านอินเทอร์เน็ต เพราะเป็นช่องทางที่เข้าถึงง่าย 49 เปอร์เซ็นต์มองว่าสะดวก สามารถท�ำงานหลายๆ อย่างได้ในเวลาเดียวกัน และอีก 44 เปอร์เซ็นต์มองว่าอินเทอร์เน็ตเป็นช่องทางที่สะดวกในการค้นหาร้านค้าต่างๆ จากข้อมูลข้างต้นเชือ่ ว่าผูป้ ระกอบการหลายรายคงรูช้ อ่ งทางทีจ่ ะเข้าถึงคน Gen Y แล้ว ดังนัน้ อย่าลืมใช้ความทรงพลัง ของโซเชียลมีเดียให้เกิดประโยชน์สูงสุดกับธุรกิจล่ะ

Do the thing you fear, and continue to do so.

This is the quickest and surest way of all victory over fear.

-- Dale Carnegie ผูเ้ ขียนหนังสือ -How To Win Friends & Influence People : ศิลปะการผูกมิตร และจูงใจคน

จงท�ำสิ่งที่กลัวและท�ำมันไปเรื่อยๆ เพราะนี่คือวิธีที่ท�ำให้ชนะความกลัว ได้อย่างรวดเร็วและแน่นอน มาอ่านหนังสือกันเถอะ รู้หรือไม่ว่า คนที่ได้ชื่อว่าเป็นเศรษฐีนั้น ก็มีนิสัยรักการอ่านหนังสือ พวกเขาจะอ่านหนังสือทุกวัน วันละ 30 นาทีหรือมากกว่านั้นหาก มีเวลา เพราะการอ่านหนังสือเป็นการเพิ่มเติมความรู้และจะท�ำให้ตัวเองมีคุณค่ามากขึ้น อีกทั้งยังช่วยให้เห็นโอกาสต่างๆ ที่จะน�ำมาแปลง เป็นเงินได้มากกว่าคนที่ไม่ชอบอ่านหนังสือ ทั้งนี้หนังสือที่พวกเขาชอบอ่านมากที่สุดคือ หนังสือเกี่ยวกับเหตุการณ์ปัจจุบัน รองลงมาเป็น การอ่านหนังสือเกีย่ วกับอาชีพของตน นอกเหนือจากนัน้ ก็ชอบฟังหนังสือทีม่ เี สียงในระหว่างการเดินทาง และมีสว่ นน้อยเท่านัน้ ทีอ่ า่ นหนังสือ บันเทิง นอกจากนี้ อีกหนึ่งนิสัยที่พวกเขาชอบท�ำคือ การพูดให้น้อยและฟังให้เยอะ โดยท�ำตามหลัก 5 ต่อ 1 คือ ฟัง 5 นาที และพูด 1 นาที เหตุผลที่ต้องท�ำเช่นนี้ เพราะพวกเขาต่างรู้ดีว่าการฟังมากๆ จะช่วยให้รู้จักสิ่งใหม่ๆ มากขึ้น อีกทั้ง ความสามารถในการสื่อสารจะดีได้ ก็ต่อเมื่อเราเป็นผู้ฟังที่ดีนั่นเอง

เคล็ดลับสร้างแรงบันดาลใจ หากคิดจะท�ำธุรกิจ ค�ำว่า “กลัวความล้มเหลว” ต้องไม่มีในหัว แต่เมื่อหลีกเลี่ยงไม่ได้ ต้องพบกับความล้มเหลว อาจใช้วิธีหยุดพัก และมองหาสิ่งรอบตัวเพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้ตนเอง ทั้งนี้ องค์กร Funders and Founders ได้แนะวิธสี ร้างแรงบันดาลใจแก่ผปู้ ระกอบการ ง่ายๆ ว่า ลองคิดดูหากคุณเริ่มต้นท�ำธุรกิจตอนอายุ 30 ปี กว่าจะ อายุ 60 ปีจะมีโอกาสได้ลองท�ำโปรเจ็กต์ต่างๆ ที่ตั้งใจกว่า 200 ครั้ง และเมื่อต้องเผชิญกับอุปสรรค จะมีโอกาสที่จะประสบความส�ำเร็จ มากถึง 99.99 เปอร์เซ็นต์ โดยยกตัวอย่าง ไมเคิล จอร์แดน นักบาสเกตบอลทีเ่ คยชูต้ บาสไม่ลงห่วงถึง 300 ครัง้ แต่เพราะไม่ยอม แพ้และฝึกฝนฝีมอื ตลอด จนทุกวันนีเ้ ขาจึงกลายเป็นนักบาสเกตบอล ที่โด่งดังไปทั่วโลก ยิ่งไปกว่านั้น อย่าเอาตนเองไปเปรียบเทียบกับ บุคคลที่ประสบความส�ำเร็จแล้ว เพราะหากท�ำไม่ได้เช่นพวกเขา ก็จะรู้สึกแย่และหมดก�ำลังใจไปได้ง่ายๆ และที่ส�ำคัญจ�ำไว้เสมอว่า ธุรกิจไม่สามารถประสบความส�ำเร็จได้ในเวลาชั่วข้ามคืน และ ความส�ำเร็จแรกที่ได้รับมักยังไม่ใช่ความส�ำเร็จที่แท้จริง

6

Nice to Know

ความงามตลาดแสนล้าน

ปี 2551

ปี 2552

ปี 2553

ปี 2554

ปี 2555

149,283 ล้านบาท

139,555 ล้านบาท

129,730 ล้านบาท

121,095 ล้านบาท

112,994 ล้านบาท

104,641 ล้านบาท

มูลค่าตลาด

ปี 2556

สัดส่วนตลาดความงาม กลุ่มเมกอัพ

16%

กลุ่มผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม

22%

กลุ่มน�้ำหอม

13% UV

กลุ่มผลิตภัณฑ์สกินแคร์

45%

อื่นๆ

3% พฤติกรรมการเลือกบริโภคสินค้าเพื่อความงาม

สวยแบบด่วน

คือการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ ที่สามารถท�ำ ได้หลายหน้าที่ ในตัวเดียว หรือพกพาสะดวก ซึง่ เป็นสิง่ ทีต่ อบโจทย์ให้กบั สาวๆ ผู้บริโภคในเมืองได้เป็นอย่างดี เนื่องจากไม่ต้องเสียเวลานาน ในการใช้ผลิตภัณฑ์

รอบรู้เรื่องความงาม

ผูบ้ ริโภคกลุม่ นีจ้ ะศึกษาหาข้อมูล ก่อนเลือกซือ้ ผลิตภัณฑ์จากอินเทอร์เน็ต เสมอ และจะเลือกซื้อสินค้าด้วย เหตุและผลมากขึ้น

เชื่อมั่นในเรื่องความงาม จากภายใน

จากสภาวะความเครี ย ดและ การมีไลฟ์สไตล์ที่เร่งรีบ ผู้บริโภค สมัยใหม่จงึ หันมาใส่ใจเรือ่ งการรักษา สุขภาพและการเลือกบริโภคสินค้า ทีจ่ ะท�ำให้เกิดความงามจากภายใน

ชอบสินค้าเฉพาะบุคคล

ผู้บริโภครู้สึกว่าผลลัพธ์ที่ได้จาก การใช้สินค้าเฉพาะบุคคลจะดีกว่า สินค้าที่มีวางขายทั่วๆ ไป ดังนั้น แบรนด์ต้องท�ำให้ผู้บริโภคยุคใหม่มี ความรู้สึกว่าสินค้าที่เขาเลือกคือ สินค้าที่มีเฉพาะตน

Premium Mass

ผู้บริโภคจะเลือกซื้อสินค้า ทีแ่ บรนด์มภี าพลักษณ์ทดี่ ี หาซือ้ สะดวก และมีราคาสมเหตุสมผล

ที่มา : มายด์แชร์

7

Work@Home

เปิดสตูดิโอ ดู 2 หนุ่ม

ท�ำงานควิลท์ Text :

กองบรรณาธิการ / Photo : กฤษฎา ศิลปไชย

ลัดเลาะเข้าไปในซอยอินทราพร สตูดิโอเล็กๆ ภายในรั้ว บ้านของ โอ๋-วรพันธุ์ ศรีบัวทอง ในวันนี้ก็เหมือนเช่นเคย ที่จะ ได้เห็นภาพของโอ๋ และ ป๊อบ-สิทธิพงษ์ อารยางค์กรู ขะมักเขม้น กับการเย็บผ้า ต่อผ้า ปักผ้าเพื่อบรรจงท�ำเป็นกระเป๋า ที่เรียก รวมๆ ว่างาน ควิลท์ (Quilt) และงานแอพปิเก้ (Applique) เป็นความสุขของคนทีเ่ ลือกท�ำงานทีบ่ า้ น แบบไม่ตอ้ งเร่งรีบ ไม่ตอ้ ง แข่งกับใคร นอกจากออร์เดอร์ลูกค้าที่มีเข้ามาอย่างมากมาย เดิมทีทงั้ โอ๋และป๊อบ ก็เป็นมนุษย์เงินเดือน แต่ดว้ ยความที่ ทัง้ คูช่ อบงานฝีมอื และฝึกปรือมานานจนมัน่ ใจ ประกอบกับเริม่ มี ลูกค้าทีต่ ดิ ใจในฝีมอื ระดับหนึง่ จึงตัดสินใจลาออกจากงานประจ�ำ หันมาท�ำกระเป๋างาน Quilt งานแอพปิเก้ อยูท่ บี่ า้ นอย่างจริงจัง และแน่นอนว่าการเริม่ ต้นงานอิสระทีย่ งั ไม่คนุ้ ชิน จึงเลีย่ งไม่พน้ ทีจ่ ะเจอปัญหาทีไ่ ม่คาดคิดมาก่อน โดยเฉพาะอย่างยิง่ การเป็น สินค้างานฝีมือแต่ราคาไม่ธรรมดาในตลาดที่เฉพาะ “ปัญหาหนักๆ คือลูกค้าไม่ซอื้ เลย เกิดจากการทีเ่ ขาไม่รจู้ กั เรา ไม่มั่นใจเรา เพราะเป็นสินค้างานฝีมือ ซึ่งถ้าลูกค้าไม่มาเห็น ด้วยตา ไม่ได้สมั ผัส ก็เป็นไปไม่ได้ทเี่ ขาจะมีออร์เดอร์ เนือ่ งจาก ตอนแรกเลยเราขายผ่านทางเว็บไซต์ และเฟซบุ๊กเท่านั้น นั่นก็เป็นบทเรียน และท�ำให้เราไปเปิดร้านในวันเสาร์-อาทิตย์ ที่หมู่บ้านสัมมากรอีกช่องทางหนึ่ง เพื่อให้ลูกค้าได้มาเห็น แล้วคุยกันต่อบนออนไลน์” ป๊อบกล่าว นอกจากการเป็นนิช มาร์เก็ตแล้ว ขณะเดียวกันคนทีท่ ำ� งาน ควิลท์ขายก็มีอยู่ไม่ใช่น้อย แล้วจะเอาอะไรมาเป็นจุดขายล่ะ? ในเรือ่ งนี้ โอ๋กล่าวสัน้ ๆ ว่า เรา Made to Order เป็นการผลิตงาน

ตามใจลูกค้า และเป็นผูช้ ายทีท่ ำ� งานฝีมอื ทีพ่ อเห็นแล้วจะรูส้ กึ น่าพิสมัย “จุดเด่นของเราคือลูกค้าสามารถเลือกกระเป๋าในแบบฉบับ ของตนเองได้ เราไม่ได้บังคับให้ลูกค้าบริโภคในสิ่งที่เราสร้าง ลูกค้าสามารถปรับเปลีย่ นได้ทกุ อย่าง เปลีย่ นสี เปลีย่ นแบบลาย ที่ตนเองต้องการได้ เรียกว่าเรา Made to Order นอกจากนี้ สไตล์งานก็มเี อกลักษณ์เป็นของตนเอง แม้จะได้รบั แรงบันดาลใจ จากญี่ปุ่น แต่ก็มีการปรับเปลี่ยนให้เหมาะกับไลฟ์สไตล์ ของคนไทย เช่น ญี่ปุ่นจะใช้ใยที่บาง เพราะจะได้ด้นได้ง่าย แต่ถ้าลูกค้าบางรายไม่ชอบ จะรู้สึกว่าเป็นถุงผ้าไม่ใช่กระเป๋า เราก็ใช้ใยที่หนาขึ้น รีดผ้ากาวลงไปด้วย ใส่ของก็จะไม่ย้วย” ด้วยความทีว่ สั ดุในการท�ำกระเป๋าทุกอย่างน�ำเข้าจากต่างประเทศ ไม่ว่าจะเป็นสายหนัง ตัวผ้า ท�ำให้มีต้นทุนสูง ประกอบกับ เป็นงานฝีมือ ราคาจึงสูงตามไปด้วย อย่างกระเป๋าถือราคา

จะตกอยู่ประมาณ 3,900-6,000 บาท ซึ่งแม้ในความรู้สึกคน ทั่วไปจะแพง แต่ส�ำหรับกลุ่มคนที่รักงานฝีมือแล้วเข้าใจดี “การถือกระเป๋าแบบนี้ถือว่าได้ถือผลงานที่เป็นหนึ่งเดียว แล้วกล้าโชว์ ใช้ได้เกือบทุกโอกาสในชีวิตประจ�ำวัน ส่วนใหญ่ เป็นลูกค้าที่ชอบ สั่งแล้วก็สั่งอีก แต่ส�ำหรับคนที่ไม่ได้หลงใหล งานควิลท์อยู่ก่อนแล้ว เหตุผลที่เขาเลือกใช้คือกระเป๋าพวกนี้ น�้ำหนักจะเบากว่ากระเป๋าหนัง กระเป๋าหนังเวลาใช้บางทีจะ ปวดไหล่ด้วยน�้ำหนักของหนัง ก็จะตัดสินใจซื้อ” ป๊อบกล่าว สุดท้าย โอ๋ยังฝากข้อแนะน�ำส�ำหรับผู้ที่จะยึดการท�ำงาน ประเภทนี้เป็นอาชีพว่า แม้จะไม่มีค่าใช้จ่ายส่วนอื่น เช่น การ เดินทาง แต่การจัดการทางการเงินก็เป็นเรือ่ งทีต่ อ้ งระมัดระวัง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การค�ำนวณต้นทุนวัตถุดิบ ค่าแรง ค่าเช่า ร้าน ฯลฯ เพือ่ น�ำมาก�ำหนดราคาขายได้ถกู ต้อง และท�ำให้การ ท�ำงานฝีมือแบบนี้ที่บ้านมีทั้งความอิสระและอยู่รอดได้

เคล็ดลับจัดระเบียบการท�ำงาน อาชีพอิสระนี้ ชื่อก็บ่งบอกอยู่แล้วว่ามีอิสระ ไม่มีกฎ ระเบียบของบริษัทมาบังคับ แต่สิ่งนี้ก็ท�ำให้ผู้ที่ยึดอาชีพ งานอิสระไปไม่รอดมาแล้ว เพราะไม่ได้จัดระเบียบการ ท�ำงานให้กบั ตนเอง ดังนัน้ ได้เวลาทีค่ ณ ุ จะต้องจัดระเบียบ การท�ำงานที่มีประสิทธิภาพ และสามารถสร้างสมดุล ระหว่างงาน ครอบครัว และสังคม

จัดตารางเวลาการท�ำงานในแต่ละวัน

ทุกๆ วันควรจะวางเวลาทีช่ ดั เจนในการท�ำงานของตัว เอง ตัง้ แต่กโี่ มงถึงกีโ่ มง เพือ่ ป้องกันการผัดวันประกันพรุง่

ของตัวเอง และเพื่อให้ได้งานที่สม�่ำเสมอในเวลาที่เหมาะสม มากกว่าการโหมท�ำงานในระยะเวลากระชั้นชิด

เพื่อนๆ ซึ่งการพักสั้นๆ จะช่วยลดความเครียดในการ ท�ำงานลงไปมาก

อย่าท�ำงานจนลืมเวลาพัก

ถ้าคุณมีนิสัยชอบเข้าสังคม

เพราะหากท�ำงานโดยไม่พักเลยจะท�ำให้เกิดความเครียด และความเครียดนีเ่ องจะท�ำให้งานออกมาไม่มคี ณ ุ ภาพ ซึง่ เวลา พักที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับสไตล์การท�ำงานของแต่ละคน เช่น หยุดพัก 5-10 นาที ทุกๆ การท�ำงาน 45 นาที หรือ 1 ชั่วโมง เป็นต้น เพื่อเดินไปที่ตู้เย็นและหาของว่างรับประทาน หรือจะ เล่น Instagram, Facebook เพื่อเช็กข่าวสารและพูดคุยกับ

การท�ำงานทีบ่ า้ นเพียงล�ำพังจะท�ำให้รสู้ กึ เหงาและเบือ่ อย่างมาก ฉะนั้นต้องนัดพบปะเพื่อนฝูงในยามที่ว่างจาก การท�ำงานบ้าง เพือ่ รักษาคอนเน็กชันและเปิดรับสิง่ ใหม่ๆ แต่หากวันไหนไม่สามารถออกไปพบเพื่อนได้ อาจใช้วิธี การแช็ตหรือไลน์ในเครือข่ายสังคมออนไลน์ของคุณ เพือ่ ต่อสู้กับความเหงาและได้อัพเดตสิ่งต่างๆ อีกด้วย

8

Startup

Biz Opportunity

น�้ำผลไม้ ดีท็อกซ์ เทรนด์ใหม่มาแรง เมื่อเทรนด์สุขภาพก�ำลังมาแรง สินค้าและบริการที่เกาะเกี่ยวไปกับเรื่องของสุขภาพก็พลอยได้รับความสนใจตามไปด้วย ไม่ว่าจะเป็น การออกก�ำลังกาย อาหาร อาหารเสริม รวมถึงน�้ำผลไม้ดีท็อกซ์ ที่ก�ำลังกลายเป็นธุรกิจที่น่าจับตามองอยู่ในขณะนี้ “You are what you eat.” ประโยคนี้ เจสสิกา ซาโนลารี่ 1 ใน 3 พี่น้องสาวสวยตระกูลซาโนลารี่ ใช้อธิบายสรรพคุณ ของน�้ำผลไม้ดีท็อกซ์ ซึ่งเจสสิกาท�ำอยู่ภายใต้แบรนด์ vibrant juice ก่อนที่จะขยายความต่อไปว่า “เป็นเหมือนชีวิตต่อชีวิต เอนไซม์ในน�ำ้ ผักผลไม้จะมาเติมเต็มในส่วนทีข่ าด ท�ำให้เกิด กระบวนการดีท็อกซ์สารพิษออกจากระบบ และกระตุ้นการ ซ่อมแซมความเสื่อมโทรมของร่างกาย ยังช่วยการแก้ปัญหา ท้องผูก ลดอาการปวดหัวเป็นไมเกรน รักษาภูมิแพ้ และ หลายคนใช้เป็นตัวท�ำให้น�้ำหนักลด” เจสสิกาท�ำ vibrant juice มานาน 4 ปีแล้ว โดยเริ่มจาก การที่ตัวมีปัญหาสุขภาพ น้องสาวที่อยู่นิวยอร์ก จึงชวนไป เข้าคอร์สด้านโภชนาการที่นิวยอร์ก ท�ำให้เจสสิกาได้รู้จักกับ เจ้าน�้ำสีเขียวจากผักสด และก่อนกลับมาเมืองไทยจึงตัดสินใจ ซื้อเครื่องคั้นน�้ำผักที่ว่าดีที่สุดกลับมาด้วย “เครือ่ งคัน้ น�ำ้ ผักผลไม้ทซี่ อื้ กลับมาราคาแพงมาก เป็นระบบ ไฮดรอลิก 7 ตัน จะให้คณ ุ ค่ามากกว่าเครือ่ งคัน้ น�ำ้ ผักแบบทัว่ ๆ ไปถึง 7 เท่า และไม่มีการแยกชั้นแบบน�้ำผักที่ได้จากเครื่องคั้น แบบแยกกากทัง้ หลาย แต่ตอนนัน้ น้องสาวบอกว่า ซือ้ เพือ่ ท�ำให้ พ่อแม่ดื่ม ที่เหลือก็คือขาย ค�ำว่าพ่อแม่ ท�ำให้เราตัดสินใจซื้อ แล้วก็เริ่มท�ำเป็นธุรกิจนี้ขึ้นมา ในขณะที่ ศนิภร เหลืองสว่าง ได้รบั แรงบันดาลใจในการท�ำ น�้ำผลไม้ดีท็อกซ์ The Organic Box หลังจากได้ดูภาพยนตร์ เรื่อง Hungry for Change และขวนขวายศึกษาเรื่องอาหาร จนได้รู้จักและมีโอกาสเข้าคอร์สอบรมที่อเมริกา หลังจากนั้น ได้มาทดลองกับตนเอง และเมื่อกลับเมืองไทยจึงได้มีการปรับ สูตรบ้างเพื่อให้เหมาะกับผักผลไม้เมืองไทย ซึ่งเป็นออร์แกนิก และหายาก

ดังนั้น แม้จะเป็นผลไม้ดีท็อกซ์ แต่ก็จะมีความแตกต่างที่ สูตรส่วนผสมของแต่ละแบรนด์ รวมถึงโปรแกรมการดื่มที่จัด ให้กับลูกค้าอย่างของศนิภรจะมี 3 โปรแกรมให้เลือก คือ Beginning Program, Advance Program และ Skin Nourishment Program แต่ละโปรแกรมจะมี 18 ขวด เพื่อให้ ดื่ม 3 วัน ราคาโปรแกรมละ 3,000 บาท ส่วนโปรแกรมของเจสสิกาก็มี 3 แบบ คือ 1.Mini Fast อดอาหารแบบเร่งรัด 2.Monthly Maintenance บ�ำรุงประจ�ำ เดือน และ 3.Overhaul ช�ำระล้าง “จะต้องมีการคุยกันก่อนถึงความต้องการว่าต้องการแบบไหน และสภาพร่างกายเป็นอย่างไร ระดับความสะอาดของร่างกาย แต่ละคนไม่เหมือนกัน เช่น ผู้ชายบางคนไม่เคยดูแลตัวเองเลย เราก็จะดีไซน์ให้ว่าคุณควรดื่มโปรแกรมไหน และให้ความรู้ ความเข้าใจด้วยเพราะส�ำหรับคนที่ยังไม่เคยดีท็อกซ์ อาจจะ ท�ำให้เกิดอาการข้างเคียง เช่น ปวดหัวได้” เจสสิกากล่าว

ตลาดเล็กแต่มีความต้องการ

น�้ำผลไม้ดีท็อกซ์ที่อเมริกานั้นก�ำลังเป็นเทรนด์ที่ได้รับ ความนิยมชนิดทีว่ า่ เกือบทุกบล็อกถนนจะมี juice bar ตัง้ ให้เห็น แต่ส�ำหรับเมืองไทยแม้ตลาดนี้จะยังเล็ก แต่ก็ก�ำลังเป็น ที่น่าจับตามอง อย่างไรก็ตาม ด้วยสนนราคาที่หลายคนบอกว่าแพง อีกทั้ง ยังมีคแู่ ข่งทีเ่ ป็นอาหารเสริม จึงเป็นอุปสรรคหนึง่ ของการขยาย ตลาด แต่ทั้งนี้เจสสิกายืนยันว่า “น�้ำผลไม้ 1 ขวด ใช้ผักผลไม้ เยอะมาก ดังนัน้ ถ้าเทียบกับสิง่ ทีใ่ ส่ลงไปและผลลัพธ์เพือ่ สุขภาพ แล้วไม่ได้แพง มีลกู ค้าหลายรายทีไ่ ปรับประทานพวกอาหารเสริม เพราะคิดว่าสะดวกและรวดเร็ว สุดท้ายก็กลับมาดื่มน�้ำผลไม้

ดีท็อกซ์ แม้จะดูว่าดื่มยากเพราะกลิ่นและบางโปรแกรมต้อง งดอาหารอื่น แต่ถ้าได้ลองดื่มจะเห็นผลกว่า” ทัง้ นี้ การทีเ่ จสสิกา เริม่ ต้นท�ำธุรกิจนีเ้ ป็นรายแรกๆ จึงย่อม ท�ำให้มีความได้เปรียบในการท�ำการตลาด ซึ่งเจสสิกาใช้ ช่องทางผ่านออนไลน์ ทั้งเฟซบุ๊ก อินสตาแกรม และเว็บไซต์ ทีส่ ำ� คัญการมีประสบการณ์การท�ำมานานท�ำให้สามารถประมาณ การความต้องการของลูกค้าได้ ทั้งลูกค้าประจ�ำและขาจร จึงท�ำให้การผลิตแต่ละครัง้ ของเจสสิกาสามารถควบคุมต้นทุน และไม่มีเหลือทิ้ง เพราะสิ่งส�ำคัญประการหนึ่งของการท�ำ ธุรกิจนี้คือ การบริหารจัดการซัพพลายเชนวัตถุดิบซึ่งได้แก่ ผัก ผลไม้ ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่เน่าเสียง่าย ส�ำหรับศนิภร แม้จะเริ่มท�ำธุรกิจนี้มาเพียง 1 ปีกว่า แต่ก็ มองเป็นโอกาสทางธุรกิจ โดยนอกจากจะใช้ชอ่ งทางการจ�ำหน่าย ผ่านออนไลน์แล้ว ยังเดินสายออกบู๊ธเพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับ น�้ำผลไม้ดีท็อกซ์อีกด้วย “คนยังไม่ค่อยรู้จักน�้ำผลไม้ดีท็อกซ์ว่าคืออะไร และจะช่วย เรื่องสุขภาพได้จริงหรือ เราจึงใช้วิธีการออกไปให้ความรู้ความ เข้าใจเพือ่ ให้เขารูจ้ กั มากขึน้ ซึง่ ก็ได้ผลในระดับหนึง่ โดยลูกค้า ส่วนใหญ่จะแบ่งเป็น 2 กลุ่ม คือ กลุ่มที่รักสุขภาพจริงๆ ก็จะ ชอบไปเลย กับกลุ่มที่ไม่ชอบ แต่ก็มีลูกค้าหลายรายหลังจาก ได้ลองดื่มแล้วก็กลับมาซื้อใหม่ โดยเราจะใช้วิธีให้พรีออร์เดอร์ ล่วงหน้า เพือ่ ให้สามารถบริหารจัดการต้นทุนและการจัดส่งได้” ในวันที่คนหันมาใส่ใจดูแลสุขภาพของตัวเองกันมากขึ้น ย่อมเป็นโอกาสส�ำหรับผู้มองเห็นในการที่จะสร้างสรรค์สินค้า หรือบริการเพื่อที่จะกระโดดขึ้นรถไฟขบวนสุขภาพนี้ ซึ่งหาก มาช้าเกินไป ระวังจะพลาดตกขบวนได้

9

TURNING POINT

แอ๊นแอน มะม่วงแช่อิ่ม พลิกชีวิต Text : กองบรรณาธิการ

ใครจะเชื่อว่าเพียงมะม่วงต้นหนึ่งจะสามารถพลิกชีวิต สร้างจุดเปลี่ยนให้กับผู้หญิงคนหนึ่ง จนกลายเป็น ธุรกิจที่สามารถท�ำเงิน ภายใต้ชื่อสินค้ามะม่วงแช่อิ่มแอ๊นแอน ที่สามารถส่งขายไปทั่วประเทศ เพียงเพราะเห็นมะม่วง 3 ฤดู หรือมะม่วงเบาในภาษาใต้ ซึง่ ออกผลเต็มต้นแต่หากปล่อยทิง้ ไว้กจ็ ะเสียดาย กันยารัตน์ โชคชัยปัถมาพร หรือ แอน จึงน�ำมะม่วงเหล่านั้นมาปอกเปลือกแล้วแช่อิ่ม ส่งไปให้เพื่อนๆ รับประทาน หวังเพียงให้ได้รู้จักมะม่วงเบาของคนใต้ ปรากฏว่ามะม่วงแช่อิ่มเหล่านั้นกลับเป็นที่ถูกปากถูกใจ เพื่อนๆ จึงรีวิวถึงรสชาติกันในโลกออนไลน์ เกิดการกระจายแบบปากต่อปากถึงความอร่อยกลมกล่อม จากที่ท�ำแจกจึงต้องเปลี่ยนมาเป็นท�ำขาย และขยายไปเรื่อยๆ “ท�ำงานออฟฟิศระยะหนึ่ง แต่เงินเดือนไม่เคยพอใช้ ก็เลยกลับมาหาแม่ที่สุราษฎร์ธานีแม่ก็ขายข้าวแกง แล้วก็เอามะม่วงเบาแช่อมิ่ มาขายบ้าง พอได้ยา้ ยมาอยูภ่ เู ก็ตเปิดร้านเพาะพันธุส์ ตั ว์แปลกๆ ขาย พอเห็นมะม่วง ซึ่งรับประทานกันไม่ทัน ก็เลยลองมาท�ำแช่อิ่มตามสูตรภูมิปัญญาของชาวบ้าน จุดเด่นของมะม่วงแช่อิ่มเรา คือ ไม่ใส่สารกันเสีย ทีแรกก็ท�ำแจกให้เพื่อนๆ คือแค่อยากให้เพื่อนๆ รู้จักมะม่วงเบา แล้วเราชอบเล่นเฟซบุ๊ก พอเพื่อนๆ ชอบก็เลยเอาไปพูดถึงกันต่อในเฟซบุ๊กแล้วแท็กมาหาเราด้วย ท�ำให้มีคนถามเข้ามาเยอะมากว่า ขายไหมเขาอยากซื้อรับประทานบ้าง จากนั้นก็เลยท�ำขาย โดยเริ่มแรกก็ส่งขายในภูเก็ตก่อน แต่มีคน ต่างจังหวัดมาถามมากขึ้นเรื่อยๆ เราก็เริ่มส่งต่างจังหวัดด้วย ทางเหนือก็มีไปถึงเชียงใหม่ ทางอีสานก็มี ขอนแก่น เรียกว่าเยอะหลายจังหวัดมาก” กันยารัตน์ใช้ชอ่ งทางเฟซบุก๊ เป็นเหมือนหน้าร้านในการติดต่อรับออร์เดอร์ทหี่ ลัง่ ไหลเข้ามาจากทัว่ ประเทศ และใช้วธิ ฝี ากส่งทางรถโดยสารของแต่ละจังหวัด โดยลูกค้ามีหน้าทีท่ จี่ ะต้องไปรับสินค้าเองตามสถานีรถต่างๆ แม้มะม่วงแช่อมิ่ ทีใ่ ส่ถงุ พลาสติกหน้าตาธรรมดาๆ แต่ออร์เดอร์ทเี่ ข้ามาในแต่ละเดือนต้องบอกว่าไม่ธรรมดา เลย เพราะทุกวันนี้เธอต้องใช้มะม่วงถึง 50 กิโลกรัมต่อวัน จากที่เคยปอกมะม่วงเองทุกวันนี้ต้องจ้างคนงาน มาช่วย เพื่อให้ทันกับออร์เดอร์ที่เข้ามาทุกวัน จากที่เคยขายเฉพาะในภูเก็ตก็กระจายไปทั่วประเทศ และ จากที่เคยคิดว่าเป็นรายได้เสริมกลับกลายเป็นรายได้หลักที่เลี้ยงดูทั้งครอบครัว “ตอนแรกเลยคิดแค่ว่าขายได้เดือนละ 2,000 บาทก็ดีใจแล้ว เพราะจะได้มาเสริมจากธุรกิจเพาะพันธุ์สัตว์ แปลกๆ ซึ่งเป็นธุรกิจหลักอยู่ แต่ไปๆ มาๆ ตอนนี้กลับกลายเป็นรายได้หลัก แรกๆ ก็ปอกมะม่วงเอง ตอนหลังท�ำไม่ไหวต้องจ้างคนมาช่วย พีส่ าวทีท่ ำ� งานอยูก่ รุงเทพฯ ก็ตอ้ งลาออกมาช่วยกันท�ำ บางช่วงทีม่ ะม่วงซา เราก็เริ่มดูว่ามีผลไม้อะไรอีกบ้าง เช่น มะปลิง เราก็ลองเอามาแช่อิ่มดู ก็ท�ำได้แล้วก็พลอยท�ำให้มะม่วงขายดี ไปด้วย เพราะสั่งมะปลิงก็จะพ่วงมะม่วงไปด้วย จริงๆ เคยคิดว่าคนจะรับประทานของเราไปอีกนานแค่ไหน ก็กลัวว่าวันหนึ่งคนจะเบื่อ แต่ตอนนี้ท�ำมาได้ปีหนึ่ง ก็ยังขายได้ดีเหมือนเดิม ขอบคุณมะม่วงต้นนั้นที่ท�ำให้มี วันนี้” กันยารัตน์กล่าวในตอนท้าย พร้อมกับขอบคุณมะม่วงที่สร้างโอกาส พลิกชีวิตเธอให้มีธุรกิจอีกแขนง ที่สร้างรายได้ให้อย่างเป็นกอบเป็นก�ำ

08-1421-9541 มะม่วงแช่อิ่ม แอ๊นแอน

HOW TO GUIDES

ก�ำหนดราคาสินค้า อย่างไรให้เหมาะสม Text : กฤษณา

สังข์วงค์

1 ส�ำรวจจากลูกค้า

การก�ำหนดราคามีสว่ นส�ำคัญทีจ่ ะท�ำให้แบรนด์อยูไ่ ด้หรือไม่ ผู้ประกอบการจ�ำเป็นต้องส�ำรวจความเห็นของลูกค้าเกี่ยวกับ ราคาว่าพวกเขาคิดเห็นอย่างไร ทั้งนี้ ในการก�ำหนดราคาทุก ครั้ง อย่าลืมว่าราคาต้องเหมาะสมกับคุณภาพของสินค้า และ เพื่อความสะดวกยิ่งขึ้นอาจใช้ Google Forms ใน Google Drive ช่วยในการท�ำการส�ำรวจ โดย Google Forms สามารถ ตั้งค�ำถามได้มากเท่าที่ต้องการ อีกทั้งยังสามารถเลือกรูปแบบ การตอบค�ำถามได้ เช่น ให้พมิ พ์คำ� ตอบเป็นข้อความ หรือเลือก ค�ำตอบแบบช่องเดียวและหลายช่อง เมื่อตั้งค่าการส�ำรวจ เรียบร้อย สามารถส่งแบบส�ำรวจนีใ้ ห้กบั กลุม่ ลูกค้าได้ทนั ทีผา่ น ทางอีเมล หรือโพสต์ลิงก์แบบส�ำรวจลงในเฟซบุ๊ก ทวิตเตอร์ และเว็บไซต์ของทางร้าน

2 ก�ำหนดราคาให้เทียบเท่าคุณภาพสินค้า

ต้องจ�ำไว้เสมอว่า ลูกค้าจ่ายเงินจ�ำนวนหนึ่งเพื่อแลกกับสิ่ง ที่มีค่าเท่ากับเงินที่จ่ายไป ดังนั้น อย่าคิดเอาเปรียบลูกค้าด้วย การตั้งราคาสินค้าแพง แต่คุณภาพสินค้ากลับสวนทาง โดย เฉพาะอย่างยิ่งการขายของออนไลน์ที่ลูกค้าไม่สามารถสัมผัส และทดลองใช้สินค้าได้ ดังนั้น จึงควรก�ำหนดราคาที่ลูกค้า สามารถจับต้องได้ และต้องคอยย�ำ้ กับลูกค้าเสมอว่า สินค้าทุกชิน้ ภายในร้านเป็นชิน้ งานทีอ่ อกแบบขึน้ ใหม่และใช้วสั ดุทมี่ คี ณ ุ ภาพ ในการผลิต เพื่อสร้างความเชื่อมั่นว่า พวกเขาจะได้รับสินค้า ที่มีคุณภาพซึ่งคุ้มกับจ�ำนวนเงินที่จ่ายไปแน่นอน

3 ลดราคาสินค้า

แม้จะรู้ดีว่า ราคาต้นทุนในกระบวนการการผลิตสินค้า ค่อนข้างสูง แต่เพื่อให้ธุรกิจประสบความส�ำเร็จ อาจก�ำหนด ราคาสินค้าให้ตำ�่ กว่าราคาคูแ่ ข่ง ซึง่ แม้จะลดราคาเพียงไม่กบี่ าท แต่นนั่ ก็สามารถสร้างความแตกต่างให้กบั สินค้าได้มากพอ แต่ ก่อนที่จะท�ำการลดราคาสินค้าควรมั่นใจว่าบริษัทมีศักยภาพ มากพอทีจ่ ะท�ำให้ธรุ กิจไม่ลม้ หากกลยุทธ์การลดราคาไม่ทำ� ให้ ธุรกิจประสบความส�ำเร็จ

10

Interview Text : รัชนี

พันธ์รุ่งจิตติ / Photo : Otto, มณฑล อยู่สูงเนิน

เสาวคนธ์ พรพัฒนรักษ์ การก้าวกระโดดของหอยทาก

1.4 แสนล้านบาท คือตัวเลขประมาณการของธุรกิจความงามในเมืองไทยปีที่ผ่านมา และยังมีวี่แววว่าตัวเลขนี้จะขยับเติบโตต่อไปเรื่อยๆ ตราบใดที่คติความเชื่อที่ว่าไก่งามเพราะขน คนงามเพราะแต่ง ยังคงได้รับความนิยมอยู่เสมอ และด้วยมูลค่าธุรกิจที่มหาศาลเช่นนี้ จึงไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจที่จะได้เห็นใครต่อใคร ต่างกระโจนลงสู่ธุรกิจนี้ ทั้งรายใหญ่ รายเล็ก รายใหม่ รายเก่า มากหน้าหลายตา นั บ แต่ โ บราณกาล มนุ ษ ย์ เ ราพยายามพั ฒ นาคิ ด ค้ น วิธีการสกัดสารจากธรรมชาติเพื่อรังสรรค์ความงามอัน ไม่สิ้นสุดให้กับมนุษย์ ซึ่งวิวัฒนาการของผลิตภัณฑ์ความงาม ทีม่ นุษย์สรรหามานีห้ ากจะเขียนร้อยเรียงก็คงยาวไม่รจู้ บ ล่าสุด ใครเลยจะคิดว่า เมือกของเจ้าหอยทากที่คลานต้วมเตี้ยมๆ มนุษย์ก็ยังอุตส่าห์ไปค้นพบสรรพคุณที่จะมาช่วยประทิน ความงามได้ จนในวันนี้เมือกหอยทากได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ ความงามที่มาแรงแบบสวนทางกับพฤติกรรมการเคลื่อนไหว ของมัน เสาวคนธ์ พรพัฒนรักษ์ เป็นหนึ่งในนักธุรกิจหน้าใหม่ ทีเ่ ข้ามาสูธ่ รุ กิจผลิตภัณฑ์ความงามเมือ่ 2 ปีกอ่ น ด้วยการหยิบเอา คุณสมบัติของเมือกหอยทากมาท�ำแบรนดสเนล ไวท์ (Snail White) โดยผสมผสานกับการท� ำการตลาดในแบบฉบับ ของตนเอง จึงท�ำให้ Snail White เป็นแบรนด์ทมี่ าแรงจนเป็น ทีจ่ ับตามอง และไม่ว่าจะด้วยเหตุผลกลใด? แต่การเป็นแบรนด์น้องใหม่ที่สามารถแทรกตัวเข้าสู่ธุรกิจ ทีม่ สี มรภูมกิ ารแข่งขันดุเดือดได้นนั้ ย่อมไม่ธรรมดาอย่างแน่นอน

อยากทราบถึงที่มาของธุรกิจนี้ว่ามีจุดเริ่มต้นอย่างไร

เราไม่ได้เป็นคนริเริม่ ทัง้ หมด แต่มหี นุ้ ส่วน 4 คน ซึง่ หนึง่ ในหุน้ ส่วนมีธรุ กิจของครอบครัวทีท่ ำ� เกีย่ วกับสีทาบ้านมานาน และ มีโรงงานหลายที่ เขาก็เริม่ สนใจธุรกิจเกีย่ วกับผลิตภัณฑ์ความงาม เคยรับเป็น OEM (Original Equipment Manufacturer) ผลิต ครีมบ�ำรุงผิวต่างๆ มาก่อน แล้ววันหนึ่งเขาก็ได้สูตรครีมเมือก หอยทากมา ก็คุยกันว่าอยากจะลองสร้างเป็นแบรนด์ขึ้นมา ซึง่ ลึกๆ เราชอบอยูแ่ ล้วเรือ่ งความสวยความงาม เคยคิดเอาไว้วา่ วันหนึง่ จะท�ำธุรกิจด้านความงาม เพราะตอนนัน้ ก็ออกจากงาน ประจ�ำมาท�ำธุรกิจเกี่ยวกับจิวเวลรี่ของตนเองอยู่ ซึ่งพอได้

สูตรมา มีโรงงานอยูแ่ ล้ว ก็มกี ารพัฒนาตัวสินค้ามาเรือ่ ยๆ จน วันหนึ่งเขาก็มาบอกว่าสินค้าพร้อมแล้ว

ท�ำไมต้องเป็นเมือกหอยทาก

เราก็เปรียบเทียบกับครีมในโลกนีท้ คี่ ดิ ว่าดีทสี่ ดุ เขาใช้สตู รไหน กัน เอามาดูว่ามันขาดอะไร ก็เมือกหอยทาก ซึ่งตามประวัติ มันอะเมซิ่งมาก คือเราหาจุดเด่นต่างๆ ที่คนอื่นไม่มี เอามา ท�ำเป็นสินค้าเรา เพราะเราเชือ่ ว่าถ้าสินค้าดี ต่อให้ทำ� มาร์เก็ตติง้ ไม่ดี งบไม่มี มันก็จะขายได้ ฉะนั้นการเริ่มต้นต้องเริ่มที่ท�ำ สินค้าให้ดีก่อน ซึ่งตอนแรกเราก็กลัวเพราะเราเป็นมาร์เก็ตติ้ง เป็นคนติดต่อกับคนข้างนอก ฉะนัน้ ถ้าสินค้าไม่ดจี ริงจะเสียมา ที่เรา ตอนนั้นสินค้าพร้อมแล้ว ก็ยังไม่ลอนช์ในทันที ต้องขอ เอามาลองกันก่อน เราไม่ได้เป็นหมอ ไม่ได้เป็นผู้เชี่ยวชาญ โดยตรง ก็ไม่รู้จริงๆ ว่าส่วนผสมมันดีจริงไหม ก็ลองกับตัวเอง ทุกคนก็มาช่วยกันทดลอง

ก่อนที่จะวางสินค้าในตลาด คุณคาดหวังแค่ไหน เพราะ สินค้าประเภทนี้ในตลาดก็มีอยู่มากมายหลายชนิด

ตอนแรกเรามีการค�ำนวณตัวเลขคร่าวๆ ในใจ ก็คิดแล้วว่า จะขายได้กกี่ ระปุก แต่กเ็ ป็นแค่ความคาดหวัง เพราะต้องยอมรับ ว่าเรายังใหม่กบั ธุรกิจตรงนี้ เรารูว้ า่ คนทีเ่ ขาท�ำผลิตภัณฑ์พวกนี้ อยู่ขาดอะไร แค่รู้ว่าตรงที่เขาขาด เรามี พอเดือนแรกขายดี ก็ดีใจ แล้วปรากฏว่ามันดีต่อเนื่องด้วย คือเราโตเร็วมาก คนพูดถึงเยอะ อันนี้เกินความคาดหวัง

การเป็นแบรนด์น้องใหม่ ท่ามกลางตลาดที่มีการแข่งขัน สูง อะไรที่ท�ำให้คุณเติบโตได้อย่างรวดเร็ว

คือการที่เราคิดไม่เหมือนคนอื่น เช่น ครีมทาตัว ถ้าเป็น ทัว่ ไปก็แค่ทำ� ตัวขาว เพราะเทรนด์ตวั ขาวก�ำลังมา แต่เราก็คดิ ว่า

มันควรจะบ�ำรุงให้ผิวเขาดีขึ้น แล้วผู้หญิงวัย 30 ปี ก็อยากขาว กั บ ผิ ว ดี ขึ้ น ได้ ถ้ า เราท� ำ ขาวกั บ ผิ ว ดี ไ ด้ ใ นขวดเดี ย วกั น กลุม่ ลูกค้าน่าจะกว้างกว่า คือเราพยายามคิดต่างและคิดถึงว่า ถ้าเราเป็นลูกค้า เราต้องการอะไรที่มันค่อนข้างครอบคลุม ซึ่ง ถ้ามันครอบคลุมก็ง่ายแล้ว ที่เหลือเป็นแค่การโปรโมต แต่จะ โปรโมตอะไรที่อยู่บนพื้นฐานของความจริง พอโปรโมตไปก็มี ผลตอบรับกลับมาอย่างที่เราตั้งใจไว้

คุณเลือกการโปรโมตแบบไหน

คนทัว่ ไปท�ำการตลาดโฆษณาเป็นลักษณะชวนเชือ่ เรารูส้ กึ ว่าถ้าเป็นเรามีคนมาชวนเชื่อมากๆ มันจะดูหลอก แล้วพอมัน ไม่จริง ครั้งเดียวมันก็ไปเลย ฉะนั้นเวลาท�ำเราจะดูจากตัวเรา และความเป็นจริงแค่นั้นเลย เราจะเน้นมากอะไรที่โกหกจะ ไม่ท�ำ สมมุติถ้าโปรโมตว่าทาครีมไป 7 วันเห็นผล แล้วไม่ใช่ จะยิ่งแย่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเราเริ่มจากออนไลน์ ซึ่งจะมีการ บอกต่อกันอย่างรวดเร็ว แสดงความคิดเห็นในแง่ลบกันได้ง่าย มันจะได้ไม่คุ้มเสีย เราก็พยายามหลีกเลี่ยงอะไรที่ไม่จริง

เหตุผลที่คุณเลือกใช้นักแสดงที่มีชื่อเสียงมาเป็น พรีเซ็นเตอร์

เรามองต่างจากคนอื่น คือเราตั้งใจท�ำจริง ไม่ใช่แค่มา เดีย๋ วเดียวได้เงินแล้วก็เลิก ฉะนัน้ ความน่าเชือ่ ถือเป็นเรือ่ งส�ำคัญ ยิ่งเราเป็นแบรนด์ใหม่ที่ยังไม่มีใครรู้จัก ระหว่างดารากับใคร ก็ไม่รู้ อะไรจะสร้างความน่าเชื่อถือมากกว่ากัน เมื่อเราสร้าง Brand Awareness แล้ว ความน่าเชื่อถือก็ต้องตามมา การเลือกดารามาเป็นพรีเซ็นเตอร์ในตอนแรก ไม่ได้หวังมา เพิ่มยอดขาย แต่เป็นเรื่องการสร้างความน่าเชื่อถือสร้าง ภาพลักษณ์ให้กับแบรนด์ อีกอย่างเราเลือกช่องทางออนไลน์ ด้วย ยิ่งต้องระวังเรื่องนี้

11

12

Snail White เริ่มต้นด้วยการท�ำการตลาดบนออนไลน์ และก็ดังจากออนไลน์ เป็นกลยุทธ์ที่ตั้งใจตั้งแต่แรกหรือเปล่า

คือตอนที่เราท�ำ Snail White ก็มีสินค้าหลายตัวแล้วที่ท�ำธุรกิจบนออนไลน์ ซึ่งคน ทั่วไปจะไม่เคยคิดว่าการขายสินค้าบนออนไลน์จะสามารถท�ำเงินได้ เราเองก็ไม่เชื่อ จะได้จริงหรือเปล่าอย่างที่เขาบอกๆ กันมา ผู้บริโภคตัดสินใจซื้อสินค้าออนไลน์กันง่าย ขนาดนั้นเลยหรือ เราก็เริ่มสนใจและศึกษาการท�ำตลาดออนไลน์ ศึกษาจุดอ่อน จุดแข็ง ของการท�ำธุรกิจออนไลน์ทเี่ ขาท�ำกันมาแล้วคืออะไร พบว่าสินค้าทีข่ ายอยูบ่ นออนไลน์นนั้ ได้เงินมากเป็นเรื่องจริง แต่ส่วนใหญ่คนที่ขายจะท�ำสินค้าแค่ตัวเดียว เช่น ท�ำครีมบ�ำรุง ชนิดเดียว แล้วก็เลิกกันไป คือมันเป็นช่วงเวลาที่สั้นมาก แต่เราคุยกับหุ้นส่วนเรา ซึง่ แต่ละคนมีประสบการณ์การท�ำงานมาระดับหนึง่ เชีย่ วชาญในแต่ละด้านทีแ่ ตกต่างกัน เราตกลงกันว่าจะท�ำตรงนี้ระยะยาวยันแก่ มานั่งคิดว่าสินค้าอะไร ตัวไหนอยู่ได้นาน แล้วอยูไ่ ด้นานเพราะอะไร นัน่ ก็คอื ว่าหนึง่ คุณภาพต้องมาก่อน สองต้องเป็นการท�ำจริงจัง ต่อเนือ่ ง พูดง่ายๆ สินค้าคนอืน่ พอเขาดัง หุน้ ส่วนสองคนก็แบ่งเงินกันคนละ 5 ล้านบาท แล้วแยกย้ายกันไป ของเราไม่ใช่อย่างนั้น เรารับเงินมาแล้วก็ลงทุนต่อไปเรื่อยๆ พัฒนา ทุกสิ่งทุกอย่างที่เรามีให้ดีขึ้นไปเรื่อยๆ

จุดแข็งของการท�ำตลาดผ่านออนไลน์คืออะไร

ทุกวันนีก้ ารรับสือ่ ของคนจะมีความแตกต่างไปจากอดีตมาก เปรียบเทียบจากตัวเรา คือจะดูทวี นี อ้ ยมากเหมือนกับว่าเราไม่คอ่ ยดูทวี กี นั แล้ว แต่จะไปดูบนมือถือแทน ตอนแรก เราก็คดิ เหมือนกันว่าพฤติกรรมแบบนีเ้ ป็นเฉพาะเราหรือเปล่า แต่ไม่ใช่ เดีย๋ วนีพ้ ฤติกรรม การดูสื่อของคนเปลี่ยนไป โดยอายุคนวัยท�ำงาน ท�ำงานเสร็จกลับบ้าน ถ้าว่างถึงจะดู โทรทัศน์ แต่ออนไลน์จะเข้าถึงได้ง่ายกว่า แล้วการเพ่งความสนใจก็นานกว่า คือเรามอง แล้วเราเลื่อนแล้วเราอ่าน แต่ถ้าทีวีเราเดินผ่าน บางทีเราเปิดทีวีแต่เราเล่นมือถือ คนท�ำ แบบนีเ้ ยอะมากเกิน 50 เปอร์เซ็นต์ดว้ ยซ�ำ้ เมือ่ เป็นอย่างนีเ้ รามาท�ำการตลาดผ่านออนไลน์ ดีกว่า ทั้งๆ ที่เขาบอกกันว่าสินค้าที่ขายดีต้องลงเงินท�ำโฆษณาทีวี 10 ล้านบาท 100 ล้านบาทจึงจะเกิดได้ แต่เรามานั่งคิดมันไม่น่าจะใช่อย่างนั้นแล้ว เริ่มต้นจาก ตัวเราเองเลยว่าถ้าเป็นตัวเราจะดูสื่อแบบไหน จะสื่อสารอย่างไรกับคนกลุ่มนี้ซึ่งเป็น กลุ่มเป้าหมายของเรา เราเลยตัดสินใจเริ่มจากออนไลน์ทุกอย่าง เฟซบุ๊ก อินสตาแกรม เว็บไซต์ ซึ่งโชคดีที่เรามีหุ้นส่วนธุรกิจที่ท�ำงานด้านออนไลน์มาก่อน แล้วมันก็เห็นผล จริงๆ คือคนเข้าถึงได้ง่ายกว่า เป็นกระแสเร็วกว่า

จุดไหนที่คุณคิดว่าท�ำให้เกิดกระแสมาแรงในช่วงเริ่มต้น

มาจากค�ำว่าเมือกหอยทากซึง่ เป็นสิง่ ใหม่ และอาจเป็นกลยุทธ์การตลาดทีเ่ ราใช้ดว้ ย ตอนแรกก็อาจจะเป็นค�ำที่แปลกันตรงตัว ครีมหอยขาว เวลาโฆษณาออนไลน์ค�ำพูด มันจะแรงกว่า จะตรงใจกว่า จากข�ำๆ พูดกันไปพูดกันมาก็เลยเป็นจุดที่เขาพูดถึง มาก่อน แต่อย่างไรก็ตาม ต่อให้โฆษณาแรงแค่ไหน แต่ถ้าเขาซื้อไปใช้แล้วไม่ดี ก็จบ แต่ถ้าเขาได้ลองใช้แล้วใช้ดีด้วย ก็จะยิ่งมีกระแสต่อไปเรื่อยๆ

จาก New Media ที่ท�ำให้คุณแจ้งเกิดได้ ในตอนหลังคุณถึงต่อยอดมาสู่ Traditional Media เป็นเพราะอะไร

หลังจากประสบความส�ำเร็จกับการท�ำออนไลน์ เราถึงขยับมาท�ำสื่อโฆษณาปกติ มีทีวี สื่อ Out of Home เพราะสุดท้ายเราก็ต้องมาใช้สื่ออย่างอื่นผสมด้วย มันถึงจะ ครอบคลุม ตอนนีเ้ ลยเหมือนว่าไม่วา่ จะไปทางไหนก็เห็นโฆษณาของเรา ซึง่ โดยหลักการ เลือกสือ่ ของเราก็งา่ ยๆ แต่อาจจะต่างจากคนอืน่ คือเราเลือกว่าอะไรทีเ่ รามองเห็น สมมุติ เราจะลงโฆษณาทีวี เราก็พยายามนั่งดูทีวีว่า อะไรบ้างที่คนดูแล้วรู้สึกเชื่อ หรือถ้าเรา ขับรถอยู่แล้วมีคนบอกว่าต�ำแหน่งของป้ายโฆษณานี้ดี เรามองจริงไหม เราเป็นผู้หญิง บอกได้เลยผูห้ ญิงไม่ดหู รอกแบบนี้ ถ้าเราไม่มองเราก็ไม่ซอื้ หรืออย่างการพูดถึงคุณสมบัติ สินค้าในรายการทีวี เราคิดว่ามันดีกว่าที่จะเป็นการมีโฆษณาสปอตเฉยๆ เพราะสปอต มันแค่ผ่านไป คือเราคิดว่าท�ำอะไรก็ได้ที่เกิดการบอกต่อ แต่การบอกต่อต้องเป็นข้อมูล จริงด้วย เหมือนว่ามีเพื่อนมาบอกว่าใช้ครีมนี้แล้วดี เราใช้แน่นอน ถ้าเราดูโฆษณาทีวี เราก็เฉยๆ เรื่องพวกนี้มีรายละเอียดเยอะ เช่น การพูด เราจะให้เขาพูดอย่างไร เราให้

13

เขาลองก่อนแล้วให้พูดจากความรู้สึกจริงๆ มันจะต่างจากที่ ประดิษฐ์ซึ่งมันไม่จริง คนจะดูออก พูดง่ายๆ เราไม่ดูถูก ผู้บริโภค

อะไรคือข้อได้เปรียบของคุณ

คือเรามีอะไรทีค่ นอืน่ ไม่มี เช่น เรามีโรงงานของตนเอง ตรงนี้ ถือว่าเรามีพื้นฐานมากกว่าคนอื่น การที่คนอื่นจะมาเซตอัพ โรงงานเป็นเรื่องยาก ส่วนใหญ่เขาก็ไปให้โรงงานอื่นท�ำสินค้า ให้ สูตรก็จะเหมือนๆ กัน แต่ขอ้ ได้เปรียบของการมีโรงงานเอง ก็คือท�ำให้เราสามารถเพิ่มเติมอะไรที่มีประสิทธิภาพมากกว่า แล้วมีคุณสมบัติที่ดีกว่าในสินค้าเราได้ตลอดเวลา อีกอย่างเรา คิดว่าคนอืน่ ชอบท�ำการตลาดแบบตามๆ กัน ซึง่ ในเมือ่ มันตาม กันแล้วจะเหลืออะไรให้เรา เหมือนมีชิ้นเค้ก 1 ชิ้น 10 บาท เขาเอาไปแล้ว 5 บาท คุณตามเขาก็ได้ 5 บาทที่เหลือ แต่ถ้า เราท�ำไม่เหมือนเขาเรามีสทิ ธิจ์ ะได้มากกว่านัน้ ตรงนีท้ ำ� ให้เรา แตกต่างจากคนอื่น

เราเป็นสินค้าไทย

แต่คนไทยไม่ค่อยใช้สินค้าไทยอยู่แล้ว ถ้าวางไปแล้วแพ็กเกจง่อย คุณภาพไม่ดี ดูแล้วดาษดื่น

ไม่มีจุดขาย ก็ไม่มีใครซื้อ

คุณให้ความส�ำคัญกับการสร้างความแตกต่าง

ใช่ อย่างแพ็กเกจจิ้งของเราก็จะแตกต่างไปจากทั่วไป เรา ตั้งใจเพื่อให้เกิดความประทับใจ แค่ได้หยิบมาเจอแพ็กเกจ ความรู้สึกเขาจะเปลี่ยนทันที มีอย่างนี้ด้วยหรือ แล้วการรับรู้ ของคนจะเปลี่ยนอย่างแน่นอน เช่น ตัวอาหารเสริม เราน�ำเข้า แพ็กเกจจิง้ จากญีป่ นุ่ ซึง่ ต้นทุนสูงมาก เปิดซองทีด่ า้ นหลัง แล้ว เราเป็นรายแรกในไทยที่ท�ำอาหารเสริมที่เราท�ำซองเล็กๆ เพื่อ แยกออกมาเป็นเม็ดให้รับประทานสะดวก จนตอนนี้ทุกคน ทีท่ ำ� อาหารเสริมต้องแยกซองหมด อันนีค้ อื ไอเดียทีเ่ ป็นการสร้าง ความแตกต่ า ง และไม่ ใ ช่ แ ค่ แ ตกต่ า งเฉยๆ เรามอง ทีค่ ณ ุ ประโยชน์ดว้ ย เรามองว่าอะไรดีทสี่ ดุ อย่างการแยกท�ำเป็น ซองเล็กๆ ก็ทำ� ให้ไม่เกิดความชืน้ ได้งา่ ยและพกพาสะดวก หรือ อย่างหัวฉีดสเปรย์แบบนาโน เราน�ำเข้าจากสวิตเซอร์แลนด์ ก็คิดว่าถ้าเป็นเอสเซนส์ก็ธรรมดา สินค้าตัวนี้จะท�ำอย่างไร ให้คนประทับใจ เราเลยเลือกใช้หวั ฉีดสเปรย์แบบนาโนส�ำหรับ เอสเซนส์ ซึ่งฉีดออกมาจะเป็นละอองน�้ำ เรานึกถึงเวลาที่ใช้ ยีห่ อ้ อืน่ ทีฉ่ ดี ไปแล้วน�ำ้ ออกมาเป็นหยดๆ แล้วมาหยดทีต่ าโดน มาสคาร่า เราก็โกรธ จริงๆ การท�ำแพ็กเกจจิง้ แบบนีก้ เ็ ป็นการแก้ปญ ั หาการโดน ก๊อบปี้ด้วยเหมือนกัน เพราะแพ็กเกจจิ้งเหล่านี้โรงงานไทยท�ำ ไม่ได้ ต้องน�ำเข้ามาจากต่างประเทศ แต่เรื่องการก๊อบปี้ ในอนาคตก็ไม่แน่ เขาก็อาจจะท�ำตามได้ แต่อย่างน้อยก็ท�ำให้ ระยะเวลามันยืดออกไปนานขึน้ ทีส่ ำ� คัญคือ ตอนนีเ้ ราขายต่าง ประเทศด้วย ปรากฏว่าลูกค้าต่างชาติรสู้ กึ ดี แล้วเขาลืมไปเลยว่า นีเ่ ป็นสินค้าไทย ทุกวันนีม้ บี างคนคิดว่าเป็นสินค้าญีป่ นุ่ ด้วยซ�้ำ คือเราท�ำจนญีป่ นุ่ เห็นแล้วบอกขอไปขายทีญ ่ ปี่ นุ่ ได้ไหม ตอนนี้ เราก็มีเอเย่นต์ที่ญี่ปุ่นด้วยแต่ไม่ได้ใหญ่โตอะไรมาก

ดูเหมือนว่าคุณเป็นคนชอบมองอะไรไม่เหมือนคนอืน่ ท�ำให้ คิดท�ำการตลาดต่างออกไป

จริงๆ เราไม่ได้ตั้งใจว่าจะไม่เหมือนคนอื่น แต่เราแค่คิดว่า ท�ำธุรกิจเหมือนๆ กับที่เขาท�ำอยู่แล้ว แล้วเราไปท�ำซ�้ำอีก เรา จะได้อะไรเท่านัน้ เอง บางคนท�ำธุรกิจหรือออกสินค้าใหม่เพราะ เห็นว่าคนอื่นท�ำแล้วขายดีก็ท�ำตาม แต่ให้คิดง่ายๆ ว่า ถ้าท�ำ แบบเขาก็ตอ้ งไปแบ่งกับเขาซึง่ เป็นส่วนทีเ่ หลือ เราก็จะได้นอ้ ย ถ้าอยากท�ำอะไรทีไ่ ด้มากกว่านัน้ เราก็ตอ้ งท�ำอะไรไม่เหมือนเขา ซึ่งยังมีส่วนแบ่งที่เราจะได้มากกว่า แล้วคิดว่าถ้าท�ำอย่างนั้น

ผลจะเป็นอย่างไรมากกว่าด้วย ไม่ใช่แปลกโดยไม่มีเหตุผล ต้องคิดว่าลูกค้าจะชอบแบบไหนด้วย

ธุรกิจนี้แข่งกันรุนแรงมาก ทั้งแบรนด์นอกแบรนด์ไทย และที่หิ้วเอามาขายตามร้านเล็กๆ อีก ท�ำไมคุณถึงแทรก ตัวเข้าไปในตลาดได้อย่างรวดเร็ว

เราไม่ได้มองว่าใครเป็นคู่แข่งเราเลย เรารู้ว่าสินค้าของเรา ระดับ A+ เพียงแต่เราจะท�ำอย่างไรให้คนรู้แค่นั้นเอง ดังนั้น ตั้งแต่แรกเลยก็ไม่ได้รู้สึกว่ายาก ขอเพียงให้คนได้ลองสินค้า เราเท่านั้น อีกอย่างราคาเราก็ไม่เหมือนใคร สมมุติสินค้า ทีเ่ ป็นแมสทีข่ ายทัว่ ไปราคาร้อยกว่าบาท แต่ของเราพันกว่าบาท และถ้าเป็นสินค้าเคาน์เตอร์แบรนด์ 2 พันกว่าบาท ราคา ไม่ตรงกับใคร ซึง่ ตรงนีเ้ ราไม่ได้ตงั้ ใจ แต่เราบวกมาจากต้นทุน จริงๆ เพราะว่าต้นทุนเราสูง เราอยากให้คนใช้สินค้าแล้วรู้สึก ว่าผิวดีขึ้น ฉะนั้นเราต้องใส่ส่วนผสมทุกอย่างที่มันแพง และดีกว่า แพ็กเกจจิง้ พิเศษกว่าคนอืน่ พูดง่ายๆ เราเป็นสินค้าไทย แต่คนไทยไม่ค่อยใช้สินค้าไทยอยู่แล้ว ถ้าวางไปแล้วแพ็กเกจ ก็ง่อย คุณภาพไม่ดี ดูแล้วดาษดื่น ไม่มีจุดขายก็ไม่มีใครซื้อ ธุรกิจนีก้ ารแข่งขันสูงจริง นอกจากจะแข่งกับแบรนด์ตา่ งๆ แล้ว ยังต้องแข่งกับการโดนก๊อบปีด้ ว้ ย บางทีคนคิดว่าเป็นสินค้า เราเลย โดยเฉพาะในต่างจังหวัดถ้าเราสื่อไปไม่ถึง เขาแทบจะ ไม่รู้ว่ามันคือของปลอม เราท�ำอะไรไม่ได้เพราะมันเยอะมาก และถ้าเรามัวแต่ไปกังวลเรื่องนี้ จะท�ำให้เราเสียเวลา และ ไม่ก้าวไปข้างหน้า เราแก้โดยการโฟกัสที่ตัวเราแล้วพยายาม จะโปรโมตให้มากขึ้น ท�ำอย่างไรให้เขารู้ว่าอันไหนคือของแท้

Snail White เป็นแบรนด์ไทย แต่ดูเหมือนว่าเวลา น�ำเสนอจะอิงไปกับเทรนด์เกาหลี ท�ำให้หลายคนเข้าใจผิด คิดว่าเป็นแบรนด์เกาหลี อันนี้เป็นความตั้งใจหรือเปล่า ดูเป็นเทรนด์เกาหลี เพราะว่า Snail ครีมดังที่เกาหลี มาก่อน แล้วการที่เราใช้เทรนด์เกาหลี ไมใช่ว่าเราชอบเทรนด์

14

ต่อให้โฆษณาแรง ค�ำกระแทกแค่ไหน แต่ถ้าเขาซื้อไปใช้แล้วไม่ดี ก็จบ แต่ถ้าเขาลองใช้แล้วใช้ดีด้วย

ก็จะยิ่งมีกระแสต่อไปเรื่อยๆ

เกาหลี แต่แค่เรารู้สึกว่าเราชอบลักษณะการแต่งหน้า การโชว์ ผิวของคนเกาหลี มันคือผิวของคนสุขภาพดีจริงๆ เราก็อยาก ให้คนไทยเปลี่ยนความคิดมาท�ำแบบนั้นบ้าง ไม่ต้องแต่งหน้า เข้ม ผิวดีจริงๆ ถ้าทุกคนมาฟื้นฟูผิวก็จะแต่งหน้าน้อยลง ซึ่งแบรนด์อื่นอาจจะยังไม่ให้ความส�ำคัญตรงนี้ แต่ก็อาจจะ ด้วยเป็นเทรนด์พอดี คนเลยเชือ่ หน้าสวยใสสไตล์เกาหลีขนึ้ มา แล้วเราอาจจะมีการใช้ตัวอักษรที่ออกไปแนวนั้นด้วย

ผลิตภัณฑ์ความงามมีอยูเ่ ยอะมากในตลาด แต่กจ็ ะมาเร็ว และไปเร็ว เพราะพฤติกรรมของผู้บริโภคก็เปลี่ยนแปลง เร็ว คุณวางแผนอย่างไรทีจ่ ะท�ำให้แบรนด์นอี้ ยูไ่ ด้ยาวนาน พอครีม Snail White ออกมาเดือนแรกก็ขายดีเลย ซึ่งพอ ขายดีปุ๊บเราก็กังวล จะท�ำอย่างไร เรากลัวค�ำว่ากระแส จะท�ำ อย่างไรไม่ให้เป็นแค่กระแส แต่เราตัง้ ใจตัง้ แต่แรกแล้วว่าถ้าท�ำ เราต้องให้มนั อยูไ่ ด้นาน เราก็ดสู นิ ค้าอืน่ เขาอยูน่ านเพราะอะไร เรามีแผนลึกๆ แล้วว่าจะท�ำอะไร เราจะโตต่อเนื่อง ไม่ใช่ว่า พอเปิดธุรกิจมาแล้วได้เงินก็ไม่อยากท�ำ ไม่ลงทุนต่อ อย่าง ตอนแรก แค่โปรโมตบนออนไลน์เท่านัน้ ก็ยงั เหลือการโปรโมต ทางด้านอืน่ อีกเยอะ และทุกครัง้ ทีเ่ รามีการโปรโมตใหม่เซกเมนต์ ก็เปลี่ยนไป ฐานของลูกค้าก็กว้างขึ้น ตอนนี้จากการขายผ่าน ออนไลน์เราเริ่มเข้าสู่ไฮเปอร์มาร์เก็ต เพิ่มช่องการขายให้เป็น

แมสมากขึ้น บวกกับช่วงนีเ้ ราขายดีทตี่ ่างประเทศด้วย ก็ขยาย ฐานออกไปอีก ฉะนั้นมันไม่ใช่แค่กระแสอย่างแน่นอน

ทราบว่าคุณขยายตลาดไปต่างประเทศด้วย

คื อ จุ ด เริ่ ม ต้ น ตอนแรกเหมื อ นเราไปเกาหลี แ ล้ ว ซื้ อ เครื่องส�ำอางมาฝากเพื่อน เริ่มจากตรงนั้นก่อน คือมีกระแส ในไทย ก็มีการบอกต่อ คนจีนอยู่ในไทยเยอะ มันเหมือนกับ ทีค่ นไทยชอบอะไรทีย่ าก หาซือ้ ยากๆ ประเภทว่าต้องฝากเพือ่ น ซื้อ ไม่รู้จะซื้อที่ไหน จะชอบมาก ถ้าง่ายๆ ก็ไม่รู้สึกตื่นเต้น เราคิดว่าคนต่างชาติก็รู้สึกอย่างนั้นเหมือนกัน เหมือนเราฝาก เพื่อนซื้อครีมจากเกาหลีที่เมืองไทยไม่มีขาย แล้วภูมิใจมาก ที่เราได้ทาครีมนี้ เรามีคนเดียวเธอไม่มี ซึ่งต่างชาติก็เป็น แนวนี้อยู่ เหมือนบอกต่อก่อน พอไปใช้แล้วดีก็ยิ่งบอกต่อ ตอนนี้เลยกลายเป็นสินค้าซื้อฝากกลับไป แต่เราไม่ได้นึกถึง อย่างนีต้ งั้ แต่แรก แต่พอมีแล้วเราถึงเริม่ ท�ำการโปรโมตตามมา พอเราขายดีกเ็ ริม่ มีลกู ค้าต่างประเทศเข้ามา เขาติดต่อมาเอง ตั้งแต่ปีที่แล้ว ไปที่จีนก่อน แล้วก็ตามด้วยฮ่องกง ซึ่งที่ฮ่องกง เรามีการโปรโมตเยอะ ด้วยความที่เกาะมันเล็ก กลายเป็นว่า คนจีนไปฮ่องกงก็เห็น เลยเป็นผลพลอยได้ชิ่งไปถึงจีนด้วย ทีจ่ นี ขายดีมาก นอกจากจีน ฮ่องกง ตอนนีก้ ม็ มี าเลเซีย สิงคโปร์ และอินโดนีเซีย

จนถึงวันนี้จุดไหนของการท�ำธุรกิจที่คุณคิดว่ายากที่สุด

คือเรือ่ งของการใช้ชอ่ งทางการจ�ำหน่ายผ่านตัวแทนจ�ำหน่าย หรือเอเย่นต์ เพราะว่าการจ�ำหน่ายสินค้าผ่านตัวแทนจ�ำหน่ายนัน้ แม้จะได้เงินเยอะและเร็วจริง แต่มันต้องขึ้นอยู่กับอารมณ์ ของเขาด้วย เราควบคุมอะไรไม่ได้เลย เขาซื้อสินค้าเราซื้อที หลายล้านบาท แต่ถ้าวันหนึ่งเขาไม่รับสินค้าเราขึ้นมาล่ะ ตรงนี้ท�ำให้เราไม่สามารถประมาณยอดขายได้ แต่ตอนนี้ เราผ่านตรงจุดนี้มาแล้ว

ในวันนี้คุณพอใจกับธุรกิจนี้แค่ไหน และวางเป้าหมาย ของธุรกิจเอาไว้อย่างไรบ้าง

เราพอใจมาก เพราะมันดีกว่าที่คิดเอาไว้แต่แรก และท�ำให้ การตั้งเป้าหมายใหม่เปลี่ยนไป คือ สูงขึ้นเรื่อยๆ ยิ่งตอนนี้ พอมีค�ำว่าต่างประเทศเข้ามาตัวเลขทางธุรกิจก็ต้องเปลี่ยน เป้าหมายก็ต้องเปลี่ยน แต่สุดท้ายจริงๆ เราอยากเป็นแบรนด์ สินค้าไทยทีท่ กุ คนยอมรับ เหมือนเราไปเกาหลีตอ้ งซือ้ ผลิตภัณฑ์ ความงามกลับมา เราอยากให้นอกจากคนไทยซือ้ แล้วคนต่างชาติ ทีม่ าเมืองไทยก็ตอ้ งซือ้ Snail White สินค้าไทยกลับไปประเทศ เขาด้วย

16

Marketing & Idea BUSINESS IDEAS

ไวรัล มาร์เก็ตติ้ง กลยุทธ์คลิกกระจาย

Text : กฤษณา

สังข์วงค์ / Photo : กฤษฎา ศิลปไชย

ชื่อของ ไวรัล มาร์เก็ตติ้ง ก็บ่งบอกชัดเจน แล้วว่าเป็นกลยุทธ์การตลาดแบบไวรัล ประเภท สร้างกระแสให้เกิดการพูดถึงและบอกต่ออย่าง รวดเร็ว โดยอาศัยโซเชียลมีเดียเป็นเครื่องมือ ในการไลก์และแชร์ ทัง้ นี้ หากยังจ�ำกันได้ถงึ คลิป ที่ดังชั่วข้ามคืน “BKK 1st Time : ตอน โดนคนไทย ด่าครั้งแรก” ที่ถูกสร้างขึ้นเพื่อโปรโมตหนังสือ “NEW YORK 1st TIME นิวยอร์กตอนแรกๆ” โดย มีเนื้อหาที่พูดถึงมุมมองของฝรั่งที่มาอาศัยอยู่ ในเมืองไทยว่าเขาคิดอย่างไรที่โดนคนไทยด่านั้น คลิปนีน้ อกจากจะถูกไลก์และแชร์กนั อย่างล้นหลาม แล้ว ยังส่งผลให้หนังสือได้รบั ความสนใจอย่างมาก ในเวลาอันรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม การท�ำไวรัล มาร์เก็ตติง้ ให้เข้าถึง กลุ่มคนดูได้ง่าย และโดนใจ ไม่ได้จ�ำกัดเฉพาะ

ในรูปแบบของคลิปวิดีโอเท่านั้น แต่บทความดีๆ ภาพโดนๆ ก็สามารถท�ำให้เกิดไวรัล มาร์เก็ตติ้ง ได้เช่นเดียวกัน ซึง่ ในเรือ่ งนี้ พล ธนาปัญญาวรคุณ กรรมการผู้จัดการ iTopPlus ผู้เชี่ยวชาญด้าน การท�ำเว็บไซต์ การท�ำโฆษณา Google AdWords และการท�ำโฆษณา Facebook อธิบายว่า “สาเหตุทกี่ ารท�ำคลิปวิดโี อเป็นทีน่ ยิ มกว่าการท�ำ ไวรัล มาร์เก็ตติ้งแบบอื่น เพราะวิดีโอสามารถ เข้าถึงกลุม่ เป้าหมายได้งา่ ย ไม่ตอ้ งใช้เวลาในการสร้าง แฟนคลับ เพราะแค่วิดีโอโดนใจ คนดูก็พร้อม ที่จะแชร์ ในขณะที่บทความหรือข้อความต่างๆ ที่น่าสนใจก็สามารถท�ำเป็นไวรัล มาร์เก็ตติ้งได้ เช่น แกะด�ำท�ำธุรกิจ ทีเ่ ขียนบทความได้โดนใจผูอ้ า่ น จนถูกแชร์ต่อในสังคมออนไลน์จ�ำนวนมาก และ ร้านพี่อ้อ ก๋วยเตี๋ยวต้มย�ำกุ้ง (เพชรบุรีซอย 5) ที่

คอนเทนต์คือตัวส�ำคัญที่สุดในการท�ำไวรัล มาร์เก็ตติ้ง บางคนเข้าใจผิดคิดว่า การท�ำไวรัล มาร์เก็ตติ้ง คอนเทนต์ต้องแรง แต่จริงๆ แล้วไม่ใช่ ไวรัล มาร์เก็ตติ้งที่น่าสนใจ คือไวรัลที่มีความเอนเตอร์เทน

พล ธนาปัญญาวรคุณ

สรนัฐ อุนะพ�ำนัก เจ้าของร้าน เลือกใช้ตัวเองเป็นไวรัล มาร์เก็ตติ้ง โดยทุกภาพทีโ่ พสต์ลงในเฟซบุก๊ จะเชือ่ มโยงไปถึง ก๋วยเตีย๋ วของเธอเสมอ ซึง่ ท�ำให้คนเกิดความอยากรู้ อยากลองตามมาว่าก๋วยเตีย๋ วร้านนีจ้ ะอร่อยแค่ไหน และแม่ค้าจะแต่งตัวแบบในภาพหรือเปล่า” กระนั้น ต้องยอมรับว่าการท�ำคลิปวิดีโอให้ กลายเป็นไวรัลคลิปในปัจจุบนั นัน้ ต่างจากเมือ่ 3-4 ปี ก่อนมาก ซึ่งการท�ำคลิปลักษณะนี้ยังมีไม่มาก ท�ำให้บางคลิปทีธ่ รรมดาๆ ก็มกี ารแชร์กนั กระจาย แต่ส�ำหรับในวันนี้ คลิปวิดีโอที่จะเป็นไวรัลคลิป ได้ต้องมีความคิดสร้างสรรค์มากๆ กล่าวคือต้อง ท�ำให้คนดูเดาไม่ได้วา่ ตอนจบจะเป็นอย่างไร เพราะ หากสามารถเดาเนื้อเรื่องได้ตลอดแล้ว ก็จะไม่ดู จนจบคลิปอย่างแน่นอน ดังนัน้ การท�ำไวรัล มาร์เก็ตติง้ ไม่วา่ จะเป็นไป ในรูปแบบใด หัวใจส�ำคัญคือ “คอนเทนต์” ซึง่ สรนัฐ อุนะพ�ำนัก รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ดิจทิ ลั ฮับ จ�ำกัด กล่าวว่า “คอนเทนต์คอื ตัวส�ำคัญ ที่สุดในการท�ำไวรัล มาร์เก็ตติ้ง บางคนเข้าใจผิด คิดว่าการท�ำไวรัล มาร์เก็ตติ้ง คอนเทนต์ต้องแรง แต่จริงๆ แล้วไม่ใช่ ไวรัล มาร์เก็ตติง้ ทีน่ า่ สนใจคือ ไวรัลทีม่ คี วามเอนเตอร์เทน ซึง่ ค�ำว่า เอนเตอร์เทนนัน้ มีทั้งแบบดราม่าและแบบเซอร์ไพรส์ ซึ่งผู้ท�ำไวรัล มาร์เก็ตติง้ ก็ตอ้ งแยกให้ออกระหว่างค�ำว่าเซอร์ไพรส์ กับการหลอกลวงด้วย”

ทั้ ง นี้ สรนั ฐ ยั ง กล่ า วเสริ ม ถึ ง ข้ อ ดี ข ้ อ เสี ย ของการท�ำไวรัล มาร์เก็ตติง้ ว่า แม้ปจั จุบนั การท�ำไวรัล มาร์เก็ตติ้งจะเป็นการท�ำการตลาดที่ผู้คนต่างให้ ความสนใจ โดยเฉพาะคลิปวิดโี อทีเ่ ข้าถึงผูค้ นได้งา่ ย และรวดเร็ว แต่หากพลาดเลือกหยิบคอนเทนต์ ทีไ่ ม่เหมาะสมมาสร้างวิดโี อแล้วละก็ จะกลายเป็น ความหายนะได้ในทันที ส�ำหรับธุรกิจทีเ่ พิง่ เริม่ ต้น แน่นอนว่า นอกจาก ธุรกิจจะยังไม่เป็นที่รู้จักในวงกว้าง งบประมาณ ในการท�ำการตลาดก็อาจจะจ�ำกัด แต่หากสนใจ ที่จะท�ำไวรัล มาร์เก็ตติ้ง พลก็ได้ให้ค�ำแนะน�ำว่า “ส�ำหรับผูเ้ ริม่ ต้นธุรกิจทีง่ บน้อย อาจเลือกท�ำไวรัล มาร์เก็ตติง้ แบบแกะด�ำท�ำธุรกิจ คือ การเขียนงาน โดยเลือกน�ำเสนอเนื้อหาที่น่าสนใจหรือเรื่องราว ทีแ่ ปลกใหม่ เพือ่ ให้ผอู้ า่ นสนใจและเกิดการแชร์ตอ่ ก็ได้” ขณะทีส่ รนัฐได้ให้คำ� แนะน�ำเพิม่ เติมว่า “คนที่ เพิง่ เริม่ ต้นท�ำธุรกิจ และคิดจะน�ำไวรัล มาร์เก็ตติง้ มาช่วยสร้างแบรนด์ให้เป็นทีร่ จู้ กั นัน้ สิง่ แรกทีค่ วรรู้ คือ ขนาดของธุรกิจว่าเป็นธุรกิจขนาดเล็กหรือใหญ่ หากเป็นเพียงธุรกิจเล็กๆ เอสเอ็มอีหรือร้านค้าทัว่ ไป ควรเลือกท�ำไวรัล มาร์เก็ตติง้ ทีไ่ ม่ตอ้ งลงทุนอะไรมาก อย่างการสร้างแฟนเพจในเฟซบุก๊ และอาจเสียเงิน ซื้อโฆษณาบ้างในจ�ำนวนเงินที่เราไม่เดือดร้อน เพื่อให้เพจเผยแพร่ในวงกว้างมากยิ่งขึ้น”

Biz BUZZ

คัพสะเต๊ะบายปะยา อารมณ์ใหม่ของสะเต๊ะ “ปะยาคัพสะเต๊ะ” เป็นอารมณ์ใหม่ของการรับประทานสะเต๊ะ จากที่ต้องนั่งรับประทานในร้านปิ้งย่างควันโขมง ก็จัดให้มาอยู่ในแพ็กเกจจิ้ง ดีไซน์ใหม่รูปแบบคัพเหมาะมือ แบ่งช่องแยกเป็นสัดส่วนทั้ง ตัวสะเต๊ะ ขนมปังปิ้ง น�้ำจิ้มและเครื่องเคียง จึงเปลี่ยนวิธีการรับประทานสะเต๊ะ ให้สะดวกง่ายดาย สามารถอร่อยกับสะเต๊ะเนื้อนุ่ม พร้อมเพลิดเพลินกับกิจกรรมที่ชื่นชอบ ไม่ว่าจะเดินช้อป ท�ำธุระหรือไปดูกีฬา ก็สามารถ ถือคัพสะเต๊ะถ้วยโปรดไปได้ทุกที่

ร้าน PayaSatay ชั้น 5 โซน Winter ณ ศูนย์การค้าสยามสแควร์วัน โทร. 09-1565-6946

17

Young Money Maker

Kidpreneur ผู้ปลุกแฟชั่น Bow Tie

Text : วิมาลี

วิวัฒนกุลพาณิชย์

ขณะทีเ่ พือ่ นร่วมชัน้ เรียนก�ำลังท�ำการบ้าน หรือไม่กแ็ ข่งกัน เตะฟุตบอล โมไซอาห์ บริดเจส (Moziah Bridges) นักเรียน เกรด 6 วัย 12 ขวบจากเมืองเมมฟิส รัฐเทนเนสซีก็ก�ำลัง ขะมักเขม้นกับการสร้างธุรกิจโบหูกระต่าย (Bow Tie) มูลค่า 150,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ การเริ่มต้นของนักธุรกิจวัยกระเตาะ อย่างโมไซอาห์ไม่ได้มอี ะไรพิสดารแตกต่างจากคนอืน่ มันเกิด จากการ “มองเห็นโอกาส” และเข้าไปเติมเต็มตรงจุดนั้น โมไซอาห์ฉายแววความเป็น Fashionista มาแต่เด็ก อายุ เพียง 4 ขวบเขาก็รู้จัก Mix & Match จับคู่เลือกเสื้อผ้าใส่เอง และเป็นคนที่แต่งตัวเนี้ยบทุกครั้งที่มีโอกาส ครั้งหนึ่งคุณแม่ ชวนออกไปข้างนอก เขาแต่งตัวใส่สทู ผูกเนคไทเต็มยศ สร้างความ ขบขันให้ทรามิกา้ มอร์รสิ ผูเ้ ป็นแม่ทตี่ งั้ ใจจะชวนลูกชายไปแค่ ร้านขายของช�ำใกล้บา้ น แต่หนูนอ้ ยโมไซอาห์กจ็ ดั เต็มทัง้ เสือ้ ผ้า หน้าผม ธุรกิจโบหูกระต่ายของหนูน้อยคนนี้เกิดขึ้นตอนที่เขา อายุ 9 ขวบ โดยเขาตัดสินใจสร้างเอกลักษณ์เฉพาะในการแต่งตัว ด้วยหูกระต่าย เครื่องประดับที่มีมาตั้งแต่ศตวรรษ 17 “ผมชอบผูกหูกระต่าย มันท�ำให้ผมดูดีและดูเท่” โมไซอาห์ บอกแต่เมื่อไปเสาะแสวงหาหูกระต่ายที่วางขายตามร้านบูติก ทั่วไป กลับไม่เจอที่ถูกใจ “มีแต่แบบเชยๆ ลวดลายไม่โดนใจ แถมยังเป็นหูกระต่ายที่ผูกส�ำเร็จมาแล้ว แค่เอามาติดก็ใช้ได้ เลย ผมชอบหูกระต่ายที่ผูกเองมากกว่า” ด้วยเหตุนี้ โมไซอาห์

จึงขอร้องคุณยายซึง่ เป็นช่างเย็บผ้าและนักสะสมผ้าให้ชว่ ยสอน วิธีเย็บหูกระต่ายให้ โดยโมไซอาห์เลือกเศษผ้าที่คุณยายมีอยู่ มากมายมาหัดเย็บ หูกระต่ายของเขาถือเป็นงานฝีมือเพราะ เย็บด้วยมือเกือบทั้งหมด แรกเริม่ โมไซอาห์เย็บหูกระต่ายเพือ่ ใช้เอง แต่เมือ่ ได้รบั ค�ำชม จากคนรอบข้างพร้อมค�ำถามว่าหาซือ้ หูกระต่ายแบบนีไ้ ด้ทไี่ หน เด็กชายก็ผลิตเพิ่มออกมาหลายสิบอันเพื่อจ�ำหน่ายให้กับ คนใกล้ตัว อานุภาพจากการบอกปากต่อปาก ท�ำให้ยอดขาย เพิ่มขึ้น โมไซอาห์มองเห็นช่องทาง เขาบอกคุณแม่ว่าอยากท�ำ ธุรกิจขายโบหูกระต่ายทางออนไลน์ ด้วยความช่วยเหลือของ คุณแม่ ในปี 2554 ด้วยวัยแค่ 9 ขวบ เขาก่อตัง้ บริษทั Mo’s Bows และใช้ชอื่ นีเ้ ป็นแบรนด์สนิ ค้าของเขา จากนัน้ เขาได้สร้างสรรค์ หูกระต่ายหลากหลายแบบและโพสต์ขายในเฟซบุ๊ก รวมถึง เว็บไซต์ Etsy ซึ่งเป็นตลาดออนไลน์ขนาดใหญ่ส�ำหรับผู้รัก ในงานฝีมือ ปีแรกของการท�ำธุรกิจ โมไซอาห์สร้างรายได้กว่า 10,000 ดอลลาร์ฯ และตลอด 3 ปีที่ผ่านมา ซีอีโอวัย 12 คนนี้ท�ำ รายได้เพิ่มจากเดิมเกิน 10 เท่ามาอยู่ที่ 150,000 ดอลลาร์ฯ ธุรกิจเติบโต จากทีเ่ คยท�ำคนเดียว โมไซอาห์จา้ งพนักงาน 5 คน เพือ่ ประจ�ำฝ่ายผลิต โดยมีคณ ุ แม่อยูเ่ บือ้ งหลังคอยให้คำ� ปรึกษา และดูแลธุรกิจให้ สิ่งที่โมไซอาห์ท�ำนอกจากการเรียนหนังสือ และใช้ชีวิตตามแบบเด็กประถมทั่วไปคือเขาต้องคอยเลือกผ้า ออกแบบแพตเทิร์น และตรวจสอบคุณภาพสินค้า โมไซอาห์กลายเป็น kidpreneur หรือนักธุรกิจตัวจิว๋ ทีไ่ ด้รบั ความสนใจหลังคุณแม่ของเขาแนะน�ำให้สมัครแข่งขันในรายการ Shark Tank รายการทีวียอดฮิตทางสถานี ABC ที่เปิดโอกาส ให้ผู้ชมทางบ้านเสนอไอเดียทางธุรกิจ หลังจากนั้น เรื่องราว ของเขาก็ถกู เสนอผ่านรายการและสือ่ สิง่ พิมพ์ตา่ งๆ เช่น นิตยสาร ฟอร์บส์ โวค จีคิว โอแมกกาซีน และเดอะ ฮัฟฟิงตัน โพสต์ ยิ่งท�ำให้สินค้าของเขาเป็นที่รู้จักในวงกว้าง นอกจากค้าปลีกทางออนไลน์แก่ลูกค้าทั่วไป Mo’s Bows ยังได้รับออร์เดอร์ค้าส่งจากร้านบูติกชั้นน�ำกว่า 10 แห่ง ท�ำให้

ช่องทางจ�ำหน่ายกว้างขึน้ ขณะนี้ สินค้าของโมไซอาห์วางจ�ำหน่าย ใน 7 รัฐ ได้แก่ เทนเนสซี ลุยเซียนา เคนทักกี เซาท์แคโรไลนา เทกซัส แอละแบมา และอาร์คันซอ คาดว่าอีกไม่นานลูกค้าจะ ได้เห็น Mo’s Bows วางขายในห้างเมซี่ ยักษ์คา้ ปลีกของอเมริกา ด้วยเช่นกัน หากโมไซอาห์เจรจากับทางห้างส�ำเร็จ โบหูกระต่ายอาจเป็นอุปกรณ์ช่วยในการแต่งตัวที่หาซื้อได้ ทั่วไป แต่อะไรที่ท�ำให้ Mo’s Bows ได้รับการตอบรับอย่าง ล้นหลามจากลูกค้า นั่นอาจเป็นเพราะปณิธานของโมไซอาห์ ที่ต้องการท�ำให้ความคลาสสิกของโบหูกระต่ายยังคงได้รับ ความนิยมในวงการแฟชั่น เขาจึงพิถีพิถันในการเลือกผ้าและ ลวดลาย พร้อมกับสร้างสรรค์หูกระต่ายออกมากว่า 20 สไตล์ ทัง้ แบบย้อนยุค ทางการ แนวๆ แพตเทิรน์ เก๋ๆ ทีไ่ ม่เหมือนใคร เมือ่ น�ำไปประดับจะช่วยเสริมลุคให้ดเู ท่ดดู ี สินค้าของโมไซอาห์ มีให้เลือกมากมายทุกแบบทุกขนาด มีทงั้ แบบผูกมาแล้วส�ำเร็จ และแบบให้ลูกค้าผูกเอง เมื่อธุรกิจอยู่ตัว โมไซอาห์ก็คืนก�ำไรให้สังคมด้วยการตั้ง “Go Mo” Summer Camp ทีม่ อบทุนให้เด็กยากไร้ได้มโี อกาส ร่วมกิจกรรมในโครงการค่ายฤดูรอ้ นเกล็นวิวปีละ 5 คน โมไซอาห์ กล่าวว่า “ราล์ฟ ลอเรน ดีไซเนอร์ชื่อก้องโลกเริ่มขายเนคไท ตอนอายุ 10 ขวบ ผมคิดว่าผมน่าจะเดินตามรอยเขาได้” หนูนอ้ ย เจ้าของแบรนด์ Mo’s Bows ตั้งเป้าหมายเมื่อจบไฮสคูล เขาจะเข้าเรียนที่ Parson’s School of Design ในนิวยอร์ก เพื่อมุ่งสู่เส้นทางการเป็นดีไซเนอร์ โดยเขาจะออกแบบเสื้อผ้า และเครื่องประดับเองทั้งหมด ความส�ำเร็จของโมไซอาห์ซงึ่ เกิดขึน้ ตัง้ แต่ชว่ งต้นๆ ของชีวติ นอกจากพรสวรรค์ในการเลือกผ้า เลือกสี เลือกแบบที่ท�ำให้ เกิดสินค้าโดนใจผูซ้ อื้ กลุม่ ใหญ่แล้ว ยังมาจากจังหวะและโอกาส ที่ดีอีกด้วย ผู้ที่สมควรได้รับค�ำชื่นชมที่สุดคือคุณยายและ คุณแม่ผู้อยู่เบื้องหลังและสนับสนุนเขาทุกทาง “ลูกไม่จ�ำเป็น ต้องรอให้โตเป็นผูใ้ หญ่กอ่ น หากลูกมีความฝัน มีความปรารถนา อันแรงกล้า อย่าลังเลที่จะเดินหน้าและลงมือท�ำ” นี่คือค�ำสอน อันล�้ำค่าที่แฟชั่นนิสต้าตัวน้อยได้รับจากคุณแม่ของเขา

18

Self-Employed

Charcoal Stove Soymilk

น�้ำเต้าหู้พรีเมียมขึ้นห้าง Text :

น�้ำเต้าหู้ขวดละ 50 บาท ใส่แก้ว 35 บาท และถ้าเป็นน�้ำเต้าหู้ทรงเครื่องใส่ไข่ด้วยมีราคาถึง 60 บาททีเดียว แม้จะเป็นราคาที่แพง แต่เชื่อหรือไม่

น�้ำเต้าหู้เหล่านี้ไม่เพียงแต่จะขายได้ หากยังขายดิบขายดีอีกด้วย

รัชนี พันธ์รุ่งจิตติ / Photo : Otto

น�้ำเต้าหู้ที่ว่า คือ “น�้ำเต้าหู้เตาถ่าน” หรือ “Charcoal Stove Soymilk” ของ ณัฐธิดา พละศักดิ์ ที่ตั้งใจท�ำขึ้นมาเพื่อหวังเจาะตลาดพรีเมียมโดยเฉพาะ ซึ่ง การที่เป็นแบรนด์ภูธรจากจังหวัดอุบลราชธานี แต่กล้าตั้งราคาสูงเช่นนี้ ย่อมมีดีอย่างแน่นอน “เริ่มต้นจากชอบรับประทานน�้ำเต้าหู้ แต่ปัญหาคือน�้ำเต้าหู้ส่วนใหญ่ จะผสมครีมเทียม นมผง หรือหัวเชื้อ แต่จะมีอยู่ร้านหนึ่งที่จังหวัดอุบลฯ เป็นรถเข็นขายโดยอาแปะเฮิน ตอนเที่ยงคืน แล้วทุกคนที่อุบลฯ ต้องไป รอเพื่อจะซื้อ ก็คิดว่าท�ำไมทุกคนต้องไปรอ คือมันอร่อยมาก เป็นน�้ำเต้าหู้ มีกลิ่นเตาถ่าน ขายมากว่า 30 ปีแล้ว ใครๆ ก็อยากไปขอสูตร แต่อาแปะ ไม่เคยสอนใครเลย แต่เราโชคดีที่อาแปะยอมสอน แล้วเรามีเป้าหมายคุยกับ อาแปะว่าจะท�ำน�้ำเต้าพรีเมียม ไม่ใช่รถเข็น และถ้าไม่เรียนจากแปะก็จะไม่ท�ำ” ณัฐธิดามีเป้าหมายตั้งแต่แรกแล้วว่าจะปั้นน�้ำเต้าหู้นี้ให้เป็นแบรนด์ระดับพรีเมียม และ มุง่ หน้าสูต่ ลาดกรุงเทพฯ เป็นหลัก ดังนัน้ ทุกสิง่ ทุกอย่างจึงถูกวางแผนออกมาให้รองรับกับเป้าหมาย ดังกล่าว โดยเปิดร้านน�้ำเต้าหู้เตาถ่านที่จังหวัดอุบลฯ เป็นเสมือนโมเดลทดลอง “ปกติคนกินน�้ำเต้าหู้แค่ 5 บาท 10 บาท แต่เรามองว่าชานมไข่มุก 30 บาทที่แค่ชงเฉยๆ ยัง ขายได้ แต่น�้ำเต้าหู้ซึ่งมีประโยชน์กว่าท�ำไมจะขายไม่ได้ ตอนเปิดร้านก็ถือว่าเสี่ยง เพราะเราเอา น�้ำเต้าหู้จากร้านรถเข็นมาขายในร้านที่ตกแต่งแนวโมเดิร์น ห้องแอร์ มีไวไฟ เน้นการบริการ และ ราคาแพงกว่าทั่วไป แต่กลายเป็นผลตอบรับที่ดี ไม่มีใครเชื่อว่า ราคานี้จะขายดี น�้ำเต้าหู้ทรงเครื่อง ใส่ไข่ด้วยราคา 60 บาท แพงกว่าราคาข้าวจานเดียวอีก แต่ปรากฏว่ามันเป็นเหมือน ทอล์ก ออฟ เดอะ ทาวน์ คนอุบลฯ มายืนรอต่อคิวซื้อกัน” อันทีจ่ ริงจังหวัดอุบลฯ มีนำ�้ เต้าหูท้ รี่ สดีอยูห่ ลายเจ้า แต่สตู รของอาแปะจะมีเสน่หต์ รงทีม่ กี ลิน่ ถ่าน ยิ่งรับประทานแบบร้อนๆ จะยิ่งมีกลิ่นชัด สิ่งนี้นอกจากจะเป็นจุดเด่นของน�้ำเต้าหู้เตาถ่านแล้ว ด้วยกระบวนการคิดสร้างมูลค่าเพิ่ม ไม่ว่าจะเป็นการสร้างแบรนด์ แพ็กเกจจิ้ง โลโก้ การดีไซน์ร้าน เพื่อสร้างประสบการณ์การที่ดีในการนั่งร้าน จึงท�ำให้ณัฐธิดากล้าตั้งราคาแพงกว่าทั่วไป และท�ำให้ ลูกค้ายินดีที่จะควักกระเป๋าจ่ายเงิน โดยมีโซเชียลเน็ตเวิร์กเป็นแรงหนุนท�ำให้น�้ำเต้าหู้เตาถ่าน เป็นที่รู้จักมากขึ้น ทัง้ นี้ หลังจากประสบความส�ำเร็จทีจ่ งั หวัดอุบลฯ ณัฐธิดาก็บา่ ยหน้ามุง่ สูก่ รุงเทพฯ ตามเป้าหมาย ที่วางไว้แต่แรก โดยมาส�ำรวจ มาลองรับประทานน�้ำเต้าหู้ในกรุงเทพฯ ที่ว่ากันว่าอร่อย จังหวะ เดียวกันนี้ที่ห้าง 8 Thonglor Shopping ก็ติดต่อมาให้เธอไปออกบู๊ธ ซึ่งแม้ท�ำเลที่นั่นผู้คนจะ ไม่พลุกพล่านมากนัก แต่จากการจับสถิติของณัฐธิดาเองพบว่า คนเดินผ่าน 10 คนจะแวะซื้อ น�ำ้ เต้าหูเ้ ตาถ่านถึง 7 คน และย้อนกลับมาซือ้ ใหม่อกี ครัง้ ทีส่ ำ� คัญ เพียงไม่กวี่ นั ทีอ่ อกบูธ๊ ก็มบี ายเออร์ ติดต่อขอให้เอาน�้ำเต้าหู้เตาถ่านไปวางจ�ำหน่ายที่สยามพารากอน และดิ เอ็มโพเรียม “จากการส�ำรวจน�้ำเต้าหู้ใส่ขวดส่วนใหญ่ราคาถูกกว่าเรา ซึ่งจะแข่งด้านราคาแข่งไม่ได้ เพราะ เขาใหญ่ เราเล็ก แต่ของเรามีเสน่ห์ตรงเป็นน�้ำเต้าหู้เตาถ่าน แล้วแพ็กเกจจิ้ง อย่างน�้ำเต้าหู้ที่ขายดี ที่อุบลฯ แบบขวดจะขายได้ 10 เปอร์เซ็นต์ แต่มากรุงเทพฯ แบบขวดกลับขายดีกว่า คิดเป็น 60 เปอร์เซ็นต์ ก็พยายามบอกลูกค้าเอาใส่แก้วไหม 35 บาท รับประทานเลยประหยัดกว่า แต่ลูกค้า ก็ชอบแบบใส่ขวด อันนี้ก็เป็นสิ่งที่เราเรียนรู้พฤติกรรมของคนกรุงเทพฯ ที่แตกต่างจากอุบลฯ ทีผ่ า่ นมาก็มคี นมาขอซือ้ แฟรนไชส์ เรายังไม่อยากขาย แล้วการทีเ่ รามาออกบูธ๊ นีท่ ำ� ให้รเู้ ลยว่าตลาด ต้องการเรา วันๆ นั่งคุยธุรกิจ ก็เลยคิดว่ามันใช่แล้วต้องขายเร็วที่สุดในกรุงเทพฯ” บันไดขั้นแรกของณัฐธิดากับโมเดลที่อุบลฯ ประสบความส�ำเร็จแล้ว ก้าวย่างสู่บันไดขั้นที่ 2 คือ การรุกตลาดในกรุงเทพฯ ก�ำลังจะเป็นรูปเป็นร่างในเร็วๆ นี้ และหากสามารถผ่านบันไดขั้นนี้ไปได้ อย่างงดงาม ณัฐธิดามีแผนบันไดขั้นที่ 3 ที่อยู่ในใจของเธอแล้วว่าจะพาน�้ำเต้าหู้เตาถ่านออกสู่ ต่างประเทศ พร้อมๆ กับการขยับพัฒนาโปรดักต์จากน�้ำเต้าหู้ไปสู่สินค้าอื่นที่ท�ำมาจากน�้ำเต้าหู้ อาทิ ไอศกรีม กาแฟ ขนม ซึง่ เชือ่ ว่าด้วยความมุง่ มัน่ ของเธอจะท�ำให้เป้าหมายเหล่านีไ้ ม่ไกลเกินเอือ้ ม charcoalsoymilk 09-5451-5655 charcoalsoymilk@gmail.com

19

Self-Employed

Ananka

Be Classy and Original Text :

ธุรกิจครอบครัวที่ส่งไม้ต่อจากรุ่นสู่รุ่น ย่อมสั่งสมทั้งองค์ความรู้ ประสบการณ์ และเครือข่ายมาเนิ่นนาน

ซึ่งสิ่งเหล่านี้นับเป็นรากฐานที่ดีที่สุด ในการต่อยอดธุรกิจออกไปในรุ่นถัดมา

รัชนี พันธ์รุ่งจิตติ / Photo : กฤษฎา ศิลปไชย

เฉกเช่นเดียวกับ ปราโมทย์ อนรรฆธรรม ทีเ่ ริม่ ต้นธุรกิจของตนเองด้วยการสร้าง แบรนด์เครื่องหนัง Ananka ซึ่งแตกยอดออกมาจากธุรกิจโรงงานฟอกหนัง ของครอบครัว จากการเป็นผูผ้ ลิตวัตถุดบิ มาสูก่ ารพัฒนาผลิตภัณฑ์สดุ ท้าย ที่มีแบรนด์เป็นของตนเอง ปราโมทย์เรียนจบด้านการตลาด และมีความฝันทีไ่ ด้พดู คุยกับครอบครัว เอาไว้ตั้งแต่สมัยเรียนว่าเขาจะสร้างแบรนด์เครื่องหนังขึ้นมา ดังนั้น เมื่ออายุ 26 ปีจึงตัดสินใจลาออกจากงานประจ�ำเพื่อมาสานความฝันนั้น ให้เป็นจริง “อย่างไรก็ต้องเป็นเครื่องหนัง เพราะท�ำให้เราไม่ต้องเริ่มต้นจากศูนย์ แม้การสร้างแบรนด์จะเป็นเรื่องใหม่ แต่ด้วยพื้นฐานที่พอจะมีอยู่แล้วก็ท�ำให้ ไม่ตอ้ งไปงมเข็มในมหาสมุทร คือมันผ่านการคิดมาแล้วว่าสิง่ ทีเ่ ราน่าจะท�ำแล้วไป ได้ง่ายที่สุดคือสิ่งที่เรารู้อยู่แล้วก็คือเครื่องหนัง คุณพ่อจะมีลูกค้าที่ท�ำกระเป๋า ท�ำรองเท้า อยู่แล้ว ก็เหมือนมีคอนเน็กชัน ในตอนเริ่มต้นก็ไปพูดคุยกับลูกค้าพ่อเพื่อหาไอเดีย หาความรู้” ปราโมทย์เลือกเปิดตัว Ananka บนออนไลน์ โดยวางคอนเซ็ปต์ของแบรนด์ว่ากระเป๋าที่เรียบเก๋ สามารถใช้ได้ทกุ วัน และมีกลุม่ ลูกค้าเป้าหมายคือคนท�ำงานออฟฟิศ อย่างไรก็ตาม แม้จะมีพนื้ ฐาน เดิมที่แข็งแกร่ง และผนวกกับความรู้ที่ได้ร�่ำเรียนมาในฐานะคนรุ่นใหม่ แต่ก็ใช่ว่าเขาจะสามารถ เริ่มต้นและด�ำเนินธุรกิจไปได้อย่างที่คิด ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา ปราโมทย์บอกว่าเป็นแค่ช่วงของการ เรียนรู้และแก้ไขปัญหา โดยเฉพาะอย่างยิ่งปีแรกของการเริ่มต้นเป็นการลองผิดลองถูก เพื่อศึกษา พฤติกรรมของลูกค้า ซึ่งท�ำให้เขาพบกับปัญหามากมาย “ปีแรกถือว่าเป็นการทดลองอะไรหลายอย่าง ทดลองช่าง ทดลองสินค้าว่าตอบโจทย์หรือเปล่า ซึง่ ก็จริงๆ เพราะช่วงแรกสินค้าทีท่ ำ� มาไม่ตอบโจทย์ ขายไม่ได้ เราคิดแค่วา่ ผลิตกระเป๋าเล็ก กระเป๋า ใหญ่ ยังไงก็ตอ้ งขายได้บา้ งไม่มากก็นอ้ ย แต่พอท�ำออกมาไม่เป็นอย่างทีค่ ดิ เพราะช่องทางขายของ เราคือออนไลน์ ซึ่งพื้นฐานคือต้องโอนเงินให้ก่อน แล้วค่อยส่งของทางไปรษณีย์ แต่ราคาของเรา ค่อนข้างสูง ถ้าจ�ำนวนเงินที่มาก เขาก็ไม่กล้าที่จะโอนเพราะไม่รู้ว่าเราเป็นใคร นอกจากนี้ ยังมี ปัญหาเรื่องฟังก์ชันของกระเป๋า ถ้าท�ำกระเป๋าใบใหญ่แต่ฟังก์ชันไม่มี ก็ไม่ตอบโจทย์ลูกค้า ที่ส�ำคัญ คือพบกลุม่ ลูกค้าโดยส่วนมากลูกค้าของเราเป็นคนต่างจังหวัด 60 เปอร์เซ็นต์ กรุงเทพฯ 40 เปอร์เซ็นต์ เพราะกลุม่ ต่างจังหวัดจะพึง่ ออนไลน์เป็นส่วนใหญ่ เนือ่ งจากทางเลือกน้อยกว่า ปีแรกจึงถือว่าตอบ โจทย์ได้บ้างไม่ได้บ้าง แต่ท�ำให้เรารู้แล้วว่าแนวทางน่าจะเป็นแบบไหน” หลังจากตกผลึกในแนวทางการพัฒนาสินค้าเพือ่ ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าและช่องทาง การจ�ำหน่ายอย่างชัดเจน ปราโมทย์จึงวางแผนส�ำหรับในปีที่ 2 และ 3 เอาไว้อย่างน่าสนใจว่า ปีนี้ ซึง่ เป็นปีที่ 2 เขาจะเริม่ สร้างแบรนด์ ออกแบบโลโก้ โฟกัสกลุม่ เป้าหมายทีช่ ดั เจนยิง่ ขึน้ ท�ำโปรโมชัน่ ผ่านทางเฟซบุก๊ และเริม่ กลยุทธ์ Seeding ส่งสินค้าให้ดาราใช้ เพือ่ ช่วยโปรโมตสินค้าและเพือ่ สร้าง ภาพลักษณ์ของแบรนด์ ขณะเดียวกันก็ออกบู๊ธแสดงสินค้ามากขึ้น ด้วยพบว่ามีข้อดีคือสามารถ รับรู้ผลตอบรับของลูกค้าในทันทีจากการได้พูดคุย และสามารถตรวจสอบรับรู้เรื่องแบรนด์ด้วย ในคราวเดียวกัน จากนั้นปีที่ 3 จะเปิดร้านเพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับแบรนด์มากยิ่งขึ้น รวมถึง การเปิดตัวเองเป็น OEM (Original Equipment Manufacturer) เพื่อรับจ้างผลิตสินค้าให้กับ แบรนด์ต่างๆ เนื่องจากมีศักยภาพในการผลิตเพิ่มช่องทางอีกช่องทางหนึ่ง “ท�ำธุรกิจมา 2 ปีได้บทเรียนมากมาย หนึ่งทุกสิ่งทุกอย่างต้องปรับเปลี่ยนได้ตลอดเวลา ไม่สามารถเป็นไปอย่างทีค่ ดิ ไว้ได้ ฉะนัน้ ต้องคิดต้องเสริมอะไรเข้าไปเรือ่ ยๆ สองซัพพลายเชนเป็น เรื่องส�ำคัญมากๆ เพราะถ้าในส่วนนี้หยุดชะงัก นั่นหมายความว่าธุรกิจของคุณจต้องหยุดไปเลย ซึ่งมีอยู่ช่วงหนึ่งที่สนิ ค้าเริ่มจะหมด จะต้องผลิตเพิม่ แต่มีปัญหากับซัพพลายตรงนี้ขาดไป ช็อตเลย สามเรื่องกลุ่มเป้าหมาย ถ้าก�ำหนดแน่นอนชัดเจนแล้ว เวลาสื่อสารหรือท�ำการตลาดจะง่ายขึ้น ฉะนั้น ก่อนท�ำธุรกิจควรก�ำหนดกลุ่มลูกค้าเป้าหมายให้ชัดเจนจะช่วยได้เยอะ” ปราโมทย์สรุป บทเรียนที่ได้จากการท�ำธุรกิจในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา ซึ่งเป็นบททดสอบส�ำหรับ SME ในการน�ำไปเป็น ข้อคิดก่อนเริ่มต้นท�ำธุรกิจ @ananka_bag ananka.leather 08-4001-6633

20

IT etc.

6 เทคนิคคลิกแล้วรวยกับ Alibaba Text : กองบรรณาธิการ

Alibaba ก่อตั้งเมื่อปี พ.ศ. 2533 ที่สาธารณรัฐประชาชนจีน โดย แจ๊ค หม่า มีวัตถุประสงค์ เพื่อสนับสนุนให้ผู้ประกอบการขนาดกลางและขนาดเล็กหรือ SME สามารถจ�ำหน่ายสินค้ากับผู้ซื้อ โดยตรงบนตลาดออนไลน์ มาถึงวันนี้ Alibaba กลายเป็นเว็บไซต์ค้าส่งออนไลน์ รายใหญ่ของโลกที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ด้วยสามารถ เข้าถึงกลุ่มลูกค้ามากถึง 240 ประเทศทั่วโลก ทั้งนี้ ในเว็บไซต์มีการจัดเป็นหมวดหมู่สินค้าครบทุกโปรดักต์ ไม่ว่าจะเป็นสินค้าใด อุตสาหกรรมประเภทไหน หรือตั้งอยู่ ส่วนใดของโลก ล้วนสามารถค้นหาสั่งซื้อได้จากที่นี่ทั้งสิ้น จนอาจเรียกว่าเป็นศูนย์กลางของการค้า B2B ในโลกไซเบอร์ ที่ใหญ่ที่สุด ดังนั้น เพื่อน�ำมาช่วยให้ผู้ประกอบการไทยมีเทคนิคดีๆ ในการขายให้มปี ระสิทธิภาพมากยิง่ ขึน้ ทางธนาคารกสิกรไทย และเว็บไซต์ Alibaba จึงร่วมกันจัดสัมมนา “เปิดโอกาส ค้าขายออนไลน์ SME รวยได้ในคลิกเดียว” ขึ้น โดย ไพรัช ศรีนครินทร์ กรรมการผูจ้ ดั การ บริษทั ไวส์ซคั เซส (ประเทศไทย) มาเปิดเผยเทคนิคน่ารู้ว่า... เลือกระดับการเป็นสมาชิกเว็บไซต์ Alibaba มีระดับสมาชิกให้เลือกอยู่ 3 ระดับ ซึ่งมีทั้งฟรี และเสียเงิน คือ Gold Supplier Member, Verified Member และ Unverified Member ซึ่งไม่เสียค่าใช้จ่าย ข้อแตกต่าง ของการเป็นสมาชิกฟรีและเสียเงินก็คือ จ�ำนวนรูป และ ข้อความที่จะโพสต์ และโอกาสในการมองเห็นจากผู้ซื้อ เช่น สมัครสมาชิกแบบ Verified Member จะได้พนื้ ทีแ่ สดง สินค้าเพิ่มมากขึ้น ขณะที่สมาชิกระดับ Gold Supplier Member จะได้สทิ ธิข์ นึ้ เป็นร้านค้าแรกในแต่ละหมวดสินค้า บนเว็บไซต์และลงสินค้าได้ไม่จ�ำกัดรายการ เป็นต้น ชื่อสินค้า นอกจากต้องโพสต์ชื่อสินค้าที่ไม่กว้างจนเกินไปแล้ว การตั้งชื่อสินค้าที่ดีก็ควรบอกลักษณะสินค้าชิ้นนั้นๆ ลงไป ด้วย เช่น หากขายเสื้อยืด ไม่ควรโพสต์ชื่อสินค้าว่า

“เสื้อยืด” แต่ควรให้รายละเอียดเพิ่มเติมอย่าง เสื้อยืด เนื้อผ้าคอตตอน 100 เปอร์เซ็นต์ เป็นต้น ใช้ค�ำค้นหาที่เข้าถึงง่าย การค้าขายบน Alibaba นั้นควรให้ความส�ำคัญกับการ ก�ำหนดค�ำค้นหาด้วย เพราะยิง่ ค�ำค้นหาตรงกับตัวสินค้ามาก เท่าใด กลุ่มลูกค้าก็สามารถหาสินค้าที่ต้องการเจอมากขึ้น เท่านั้น เช่น หากขายสินค้าที่มาจากประเทศไทย ควรใช้ค�ำ ค้นหาว่า Thailand ซึง่ เป็นค�ำทีช่ ว่ ยให้ลกู ค้าค้นหาสินค้าเจอ มากกว่าค�ำว่า Thai เดี่ยวๆ ถึง 4 เท่า วางสินค้าให้ถูกประเภท นับเป็นเรือ่ งส�ำคัญอีกเรือ่ งทีไ่ ม่ควรพลาดอย่างยิง่ เพราะเมือ่ วางสินค้าได้ตรงประเภท กลุ่มลูกค้าก็สามารถเข้าถึงสินค้า ได้ง่ายขึ้น เช่น เสื้อเชิ้ตบุรุษ ก็ควรเลือกวางสินค้าลงใน ประเภทเครือ่ งแต่งกาย- เครือ่ งแต่งกายชาย-เสือ้ เชิต้ เป็นต้น ใส่รายละเอียดสินค้าให้มากที่สุด เพราะลูกค้าไม่สามารถจับต้องสินค้าได้ รายละเอียด ต่างๆ ของสินค้าจึงเป็นข้อมูลส�ำคัญที่พวกเขาใช้ประกอบ การตัดสินใจก่อนซือ้ สินค้านัน้ ๆ ดังนัน้ เพือ่ ให้ลกู ค้าตัดสินใจ ง่ายขึ้น คุณควรใส่ข้อมูลรายละเอียดสินค้าให้มากที่สุด เท่าที่จะท�ำได้ และโดยเฉพาะรูปภาพสินค้าควรลงให้เห็น ทุกซอกทุกมุม ไม่โพสต์ข้อมูลเดิมซ�้ำๆ หนึ่งสิ่งที่ไม่ควรท�ำอย่างยิ่งในการค้าขายบน Alibaba คือ การกระหน�่ำโพสต์รูปสินค้าและค�ำค้นหาเดิมซ�้ำๆ ทั้ง เช้า-เย็น เพราะนั่นจะท�ำให้ทางเว็บไซต์เข้าใจว่าสิ่งที่คุณ โพสต์คือสแปม และโพสต์นั้นจะถูกลบโดยอัตโนมัติทันที

เทคนิคการขายสินค้า บน Alibaba สไตล์ ไทยเอ้าฉีฟรุ๊ตส์ บริษัท ไทยเอ้าฉีฟรุ๊ตส์ จ�ำกัด ซึ่งท�ำธุรกิจเกี่ยวกับ ผลไม้อบแห้ง โดยมีการส่งออกต่างประเทศ 90 เปอร์เซ็นต์ และจ�ำหน่ายในประเทศ 10 เปอร์เซ็นต์ จากยอดจ�ำหน่าย ทั้งหมดนี้ บริษัทใช้ช่องทางผ่านเว็บไซต์ Alibaba ถึง 60 เปอร์เซ็นต์ แฮเรียต จู กรรมการผูจ้ ดั การ ผูป้ ระกอบการ จีนที่เข้ามาลงทุนในไทย ได้บอกเล่าถึงขั้นตอนการ ท�ำธุรกิจบน Alibaba ให้ประสบความส�ำเร็จว่า การขาย ของออนไลน์นั้นไม่ต้องลงทุนอะไรมาก จึงท�ำให้มีคู่แข่ง มากตามไปด้วย ดังนั้น เพื่อให้ร้านอยู่เหนือคู่แข่ง บริษัท จึงควรมีผู้เชี่ยวชาญ หรือ Export Sale ไว้คอยดูแล และ ติดตามผลบนเว็บไซต์วา่ สินค้าใดลูกค้าชอบหรือเข้ามาดู มากที่สุด เพื่อจะได้น�ำข้อมูลมาท�ำการประเมิน และ ลงรายการสินค้าให้ตรงกลุ่มเป้าหมายมากที่สุด “ส�ำหรับเทคนิคการขายสินค้าบน Alibaba คือ การ ขยันอัพเดตข้อมูลสินค้าอยูเ่ สมอ เพราะการอัพเดตข้อมูล สินค้าบ่อยๆ จะท�ำให้ลกู ค้ารูจ้ กั และเห็นสินค้าเราบ่อยขึน้ แต่อย่าลืมว่าการท�ำธุรกิจออนไลน์กม็ คี วามเสีย่ งอยูเ่ หมือน กัน ดังนั้น ร้านทุกร้านต้องระมัดระวังลูกค้าที่มีลักษณะ แปลกๆ ไม่น่าไว้วางใจ และต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่า ลูกค้าที่เข้ามาสั่งสินค้านั้นน่าเชื่อถือแค่ไหน ตัวอย่างที่ เคยเจอคือ ลูกค้าจากไนจีเรียสั่งซื้อสินค้าจากเรา โดยช่วงแรกสั่งในจ�ำนวนที่น้อย แต่ครั้งถัดไปกลับสั่ง สินค้าเพิม่ ล็อตใหญ่ อีกทัง้ ยังให้ทางเราจ่ายค่าใบอนุญาต ขายสินค้าในประเทศไนจีเรียด้วย เมื่อเจอเหตุการณ์ เช่นนี้ เราก็ต้องฉุกคิดแล้วว่า ท�ำไมลูกค้าต้องให้เราจ่าย ค่าใบอนุญาตขายสินค้าในประเทศเขา และอีกข้อส�ำคัญ คือ ประเทศไนจีเรียไม่น่าจะมีก�ำลังซื้อมากขนาดนั้น เพราะสินค้าของเราล็อตหนึ่งก็ล้านกว่าบาทแล้ว ดังนั้น เราจึงปฏิเสธลูกค้ารายนี้ไป เพื่อป้องกันความเสียหาย ที่จะเกิดกับธุรกิจในภายหลัง”

21

IT etc.

คิดจะขายของออนไลน์ ต้องรู้เทคนิคอัพเดตข้อมูล Text : กองบรรณาธิการ

หลายคนที่เปิดร้านค้าออนไลน์มักรู้ดีว่าการอัพเดตข้อมูลต่างๆ ในเว็บไซต์อยู่เป็นประจ�ำ อย่างข้อมูลทั่วๆ ไปเกี่ยวกับร้าน รายการสินค้าหรือโพสต์เรื่องราวใหม่ๆ อยู่เสมอนั้น จะท�ำให้ลูกค้ารู้สึกว่าคุณไม่ได้หายหน้าหายตาไปไหน ต้องอัพเดตข้อมูลอะไรบ้างในเว็บไซต์? แต่กระนั้นยังมิวายเกิดค�ำถามตามมาว่า การอัพเดตเว็บไซต์ ในการอัพเดตเว็บไซต์นั้น Vanessa Fox แนะน�ำให้อัพเดต บ่อยๆ นัน้ เป็นเรือ่ งทีด่ จี ริงหรือไม่ เพือ่ คลายข้อสงสัยนี้ Vanessa Fox ผู้แต่งหนังสือ Marketing in the Age of Google จึงมีคำ� ข้อมูลเกี่ยวกับที่อยู่และเบอร์โทรศัพท์ให้ถูกต้องและเป็นปัจจุบัน ทีส่ ุด อีกทั้งหากมีการจัดโปรโมชั่นหรือมีสินค้าตัวใหม่เข้ามาก็ให้ ตอบดีๆ มาให้ อัพเดตข้อมูลลงเว็บไซต์ การอัพเดตเว็บไซต์ทุกวันจะช่วยให้เว็บไซต์ติดล�ำดับ ต้นๆ ของการค้นหา?

เวลาและข้อมูลทีเ่ หมาะสมช่วยให้เว็บไซต์ตดิ ล�ำดับต้นๆ หลายคนมองว่าการที่เว็บไซต์ของตนเองจะติดล�ำดับต้นๆ ในการค้นหา?

ของการค้นหาใน Google, Bing และ Yahoo นั้นเป็นเรื่องยาก แต่ Vanessa Fox ชี้แนวทางที่จะช่วยให้เรื่องนี้กลายเป็นเรื่อง ง่ายๆ ว่า จริงๆ แล้วการที่เว็บไซต์จะติดล�ำดับต้นๆ ของการ ค้นหานัน้ ไม่ได้ขนึ้ อยูก่ บั การอัพเดตข้อมูลของเว็บไซต์ทกุ วัน หาก แต่อยูท่ กี่ ารกรอกรายละเอียดเกีย่ วกับเว็บไซต์ให้ละเอียดทีส่ ดุ เช่น ทีอ่ ยู่ เบอร์โทรศัพท์ รวมไปถึงช่องทางการติดต่อต่างๆ ให้ชดั เจน เพราะหน้ารายละเอียดเหล่านีจ้ ะช่วยให้เว็บไซต์ของคุณค้นหาเจอ ได้ง่าย

อย่างทีก่ ล่าวมาข้างต้นว่า ไม่จำ� เป็นต้องอัพเดตเว็บไซต์ทกุ วัน ก็สามารถติดล�ำดับต้นๆ ของการค้นหาใน Google, Bing และ Yahoo ได้ แต่ทั้งนี้ควรก�ำหนดเวลาและข้อมูลในการอัพเดต เว็บไซต์ให้เหมาะสม โดย Vanessa Fox ได้ให้คำ� ตอบว่า เพื่อให้ เว็บไซต์ค้นหาเจอได้ง่าย ควรมีปฏิทินการอัพเดตข้อมูลเว็บไซต์ รายเดือนหรือรายสัปดาห์วา่ ช่วงวันเวลาไหนจะอัพเดตข้อมูลอะไร ตัวอย่างเช่น การโพสต์วธิ กี ารห่อของขวัญสวยๆ ในช่วงใกล้เทศกาล ปีใหม่ เป็นต้น

THINKNET

ลดต้นทุนธุรกิจด้วย 3G ยิ่งเทคโนโลยีก้าวหน้ามากเท่าใด ความสะดวกสบายก็มากขึ้นมากเท่านั้น เช่นเดียวกับ THINKNET ผูน้ ำ� ด้านไอทีและแผนทีข่ องประเทศไทยทีม่ ขี อ้ มูลครบถ้วนและสมบูรณ์ทสี่ ดุ หากย้อนไปเมือ่ 14 ปีกอ่ น THINKNET จะเป็นที่รู้จักกันในนามของ JobThai.com ซึ่งเป็นเว็บไซต์หางานเจ้าแรกภายใต้สโลแกน “หาคนตรงงาน หางานตรงใจ” ก่อนจะแตกไลน์ธุรกิจด้านการท�ำแผนที่ของประเทศไทย โดยน�ำเอา เทคโนโลยีทางด้านไอทีเข้ามาช่วยเพื่อให้เกิดประสิทธิภาพในการหาพิกัดและระบุสถานที่ตั้งได้อย่าง แม่นย�ำเพื่อให้เกิดความสะดวกกับผู้ใช้มากที่สุด วันเฉลิม สินสวัสดิ์ Business Development Manager บริษัท ทิงค์เน็ต จ�ำกัด กล่าวว่า ทุกวันนี้ สิ่งที่ท�ำให้บริษัทเดินหน้าและเติบโตได้ก็คือเทคโนโลยีทางด้านไอที โดยเฉพาะระบบ 3G ซึ่งถือว่าเป็น เครื่องมือส�ำคัญในการพัฒนาธุรกิจ “ปัจจัยที่เป็นตัวเสริมธุรกิจของเราคือเรื่องของไอที ซึ่งเป็นสิ่งที่จำ� เป็นมากที่สุด เราใช้อินเทอร์เน็ต ในการเชือ่ มต่อการท�ำงานทัง้ ตัวเว็บไซต์ JobThai.com ซึง่ เป็นรายได้หลักของเรา และการจัดท�ำแผนที่ ประเทศไทยที่เราต้องใช้เวลาออกไปส�ำรวจและเก็บข้อมูลจากสถานที่จริงทั่วประเทศ โดยสร้าง แอพพลิเคชั่นออกมาตัวหนึ่งเพื่อเชื่อมต่อการท�ำงานระหว่างภาคสนามและในออฟฟิศ ซึ่งแต่ละครั้ง เราก็จะเก็บข้อมูลพืน้ ทีห่ รือว่าพิกดั ของแต่ละสถานที่ ข้อมูลทีจ่ ำ� เป็นต่างๆ รวมถึงรูปถ่าย แล้วก็อพั โหลด ขึ้นไปเก็บไว้ที่เซิร์ฟเวอร์กลาง ฉะนั้นถ้าในพื้นที่ที่เราไปส�ำรวจไม่มีสัญญาณอินเทอร์เน็ตจะเป็นปัญหา กับการท�ำงานของเราอย่างมาก” รูปแบบแผนทีข่ อง THINKNET มีทงั้ แบบแผ่นพับ หนังสือ และสือ่ ออนไลน์ โดยเฉพาะสือ่ ออนไลน์นนั้ ทาง THINKNET ได้มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง โดยมีการตั้งทีมโปรแกรมเมอร์ที่เชี่ยวชาญในการพัฒนา ระบบเพื่อให้ได้แผนที่ที่สามารถใช้ประโยชน์ได้จริง มีข้อมูลครบถ้วน และง่ายต่อการใช้งาน โดยใช้ ชื่อว่า Mapmagic ซึ่งให้บริการในรูปแบบเว็บไซต์ แอพพลิเคชั่น และระบบ API ส�ำหรับลูกค้าองค์กร “ปตท.คือหนึ่งในลูกค้าองค์กรที่ใช้บริการของเรา เพราะเขาต้องการระบบแผนที่ที่ค่อนข้างละเอียด เพื่อไปส�ำรวจข้อมูลของชุมชนบริเวณโดยรอบเพื่อท�ำ CSR ของบริษัท หรือลูกค้าประกันภัยที่ซื้อระบบ

แผนทีข่ องเราไปเพือ่ ให้การวิง่ เคลมประกันของเขามีประสิทธิภาพมากขึน้ เขาสามารถให้พนักงานเดินทาง ไปถึงที่เกิดเหตุได้เร็วที่สุด เพราะเขาจะรู้ว่า จุดเกิดเหตุอยู่ตรงไหน ห่างจากจุดที่ให้บริการกี่กิโลเมตร ซึ่งทั้งหมดนี้เราเองในฐานะที่เป็นบริษัทผู้ให้บริการก็ต้องเลือกใช้บริการของแหล่งสัญญาณที่ดีที่สุด เพื่อให้บริการของเรามีประสิทธิภาพที่ดีที่สุดเช่นกัน ซึ่งเราเลือก DTAC เป็นเครือข่าย 3G ที่ใช้ทั้งระบบ โทรศัพท์และระบบอินเทอร์เน็ต เพราะเราต้องใช้งานใน 2 ส่วนนี้ค่อนข้างมาก และเมื่อเราได้สัญญาณ ที่ดี งานของเราก็ดีไปด้วย” ไม่เพียงผลสัมฤทธิข์ องงานทีด่ ี แต่เมือ่ เปรียบเทียบความคุม้ ค่าแล้ว วันเฉลิมยังบอกอีกว่า เขายัง สามารถลดต้นทุนจากการใช้เทคโนโลยีอย่าง 3G ได้มากถึง 50% เมือ่ เทียบจากช่วงทีย่ งั ไม่มอี นิ เทอร์เน็ต ซึ่งเขาต้องใช้แรงงานคนออกไปส�ำรวจด้วยแผ่นกระดาษและจดบันทึกด้วยข้อมูลดิบแล้วจึงน�ำกลับมา ประมวลผล โดยแต่ละครั้งจะใช้เวลานานถึง 2-3 เดือนจึงจะได้ข้อมูลครบ แต่ในปัจจุบัน 3G สามารถ ย่นระยะเวลาของการท�ำงานเหลือเพียงแค่เดือนเดียวเท่านั้น ปัจจุบนั THINKNET มีรายได้หลักมาจาก JobThai.com 60-70% รองลงมาเป็นแผนที่ สื่อสิ่งพิมพ์ (หนังสือรวบรวมข้อมูลท่องเที่ยว สถานทีพ่ กั แหล่งช้อปปิง้ ฯลฯ) และ www.hotelsguidethailand.com ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากการท�ำแผนที่ที่เอื้อประโยชน์ในธุรกิจเดียวกัน

22

Money

ท�ำไมต้อง...จดทะเบียนการค้า ท�ำไมต้องจดทะเบียนการค้า และถ้าจดทะเบียนการค้าแล้วจะเกิดอะไรขึ้น?

2 ค�ำถามนี้ เชื่อว่าผู้ประกอบการมักจะสงสัย โดยเฉพาะธุรกิจเล็กๆ ประเภท ร้านขายของช�ำ ร้านขายอาหารตามสั่ง ร้านซักรีด ฯลฯ จริงๆ แล้ว การจดทะเบียนพาณิชย์นั้นคือ หลักฐานทางการค้า ทีจ่ ะช่วยเพิม่ ภาพลักษณ์ ความน่าเชื่อถือให้กับร้านค้า เพื่อการันตีว่า ร้านค้านั้นๆ มีตัวตนและประกอบกิจการจริง และหากวันหนึ่งที่คิดจะขอสินเชื่อเพื่อขยาย กิจการ หรือขอสินเชือ่ อืน่ ๆ ก็สามารถน�ำไปใช้ เป็นหลักฐานได้ด้วย ทัง้ นี้ อชิระ ประดับกุล ได้เขียนเล่าถึงความ ส�ำคัญและสิง่ ทีจ่ ะเกิดขึน้ หลังจากจดทะเบียน การค้า ในหนังสือ “บัญชีต้องรู้ คู่มือบัญชี ส�ำหรับผู้ประกอบการใหม่” โดยยกตัวอย่าง กรณี “อาเฮีย” เอาไว้อย่างน่าสนใจว่า “เฮีย” เป็นเจ้าของธุรกิจขายสินค้าอุปโภคบริโภคทัว่ ไป รวมทัง้ เครือ่ งเขียน มานาน 5 ปี รายได้กถ็ อื ว่า อยู่ในระดับที่พอใช้ คือ ไม่มากแต่ก็ไม่น้อย เรียกได้ว่าไม่เคยขาดทุน ส่วนภาษีหรือ? ก็ไม่เคยเสีย สรรพากรก็ ไม่เคยแวะเวียนมา “เฮีย” ก็เลยท�ำธุรกิจไปได้ อย่างสบายใจ ขายได้เท่าไหร่กเ็ ก็บเข้ากระเป๋าหมด ภาษีไม่ได้เสียอะไรเท่าไหร่ ส่วนเรื่องการจด ทะเบียน เฮียบอก “ยุ่งยาก!” ขณะที่บัญชีก็ จดบ้างไม่จดบ้างเท่าที่จ�ำได้ว่ารายรับเท่าไหร่ รายจ่ายเท่าไหร่ รวมๆ แล้วอาจเรียกว่าไม่คอ่ ย เป็นระเบียบนัก จนกระทั่งเมื่อ 2 ปีที่แล้ว “เฮีย” ต้องการ ใช้เงินทุนในการขยายกิจการเพิ่มมากขึ้น จึงได้ทำ� การขอสินเชือ่ กับสถาบันการเงินต่างๆ โดยขอกู้ในสถานะของ “เจ้าของกิจการ” ซึ่ง ถึงแม้ว่าเงินทุนหมุนเวียนจะอยู่ในระดับที่ ไม่ได้นา่ เกลียดจนเกินไปนัก แต่จนแล้วจนรอด เฮียก็มักจะไม่ผ่านการพิจารณาจากสถาบัน การเงิน หรือบางสถาบันการเงินให้ผ่าน (ซึ่ง น้อยมาก) ก็จะเรียกเก็บอัตราดอกเบี้ยที่

ค่อนข้างสูงและให้วงเงินน้อยจนไม่เพียงพอ ต่อการน�ำไปต่อยอดธุรกิจตามที่เฮียต้องการ โดยเหตุผลที่การขอสินเชื่อไม่ผ่านนั้น ก็ เพราะไม่มเี อกสารทีช่ อื่ “ใบทะเบียนพาณิชย์” (เอกสารที่สถาบันการเงินต้องการกรณีกู้ ในสถานะเจ้าของกิจการ) ทีแ่ สดงถึงการประกอบ

เป็นห้างหุ้นส่วนหรือบริษัทก็ได้ประเดี๋ยวจะ ยุ่งยาก หลั ง จากได้ ใ บทะเบี ย นพาณิ ช ย์ ม าสั ก ระยะหนึง่ เฮียก็เริม่ ขอสินเชือ่ ใหม่อกี ครัง้ และ คราวนี้ได้รับการอนุมัติ แม้บางแห่งก็ยังคง ไม่อนุมตั ิ แต่โดยภาพรวมก็ได้รบั การตอบกลับ

กิจการและมีกิจการเป็นรูปเป็นร่าง และที่ตั้ง อย่างเป็นทางการ (ทั้งที่เฮียท�ำจะ 5 ปีแล้ว และร้านก็ไม่เคยย้ายไปไหน) ดังนั้น เฮียจึงไม่รอช้าที่จะรีบไปขอจด ทะเบียนพาณิชย์ทันที ซึ่งการเลือกที่จะจดแค่ ทะเบียนพาณิชย์ ก็เป็นเพราะคิดว่า ธุรกิจของตน ไม่ได้ใหญ่โตอะไรมากนัก ไม่จ�ำเป็นต้องจด

จากสถาบันการเงินค่อนข้างดีขึ้น ท�ำให้เฮีย มีเงินในการน�ำมาต่อยอดธุรกิจออกไปอีก หากทว่าในส่วนของการท�ำธุรกิจนั้น ก็ยังยึด คติวา่ “ลุยทุง่ ” ไปก่อน หน่วยงานไหนมาขอคุย หรือให้ไปชี้แจงก็ค่อยว่ากัน และเมื่อผ่านพ้นสิ้นปีมาได้ไม่นานนัก เมื่อ ถึงคราวที่จะต้องยื่นเสียภาษีบุคคลธรรมดา

ประจ�ำปี ซึง่ สิน้ สุดวันที่ 31 มีนาคม ปรากฏว่า เฮี ย ก็ ต กใจมากที่ ไ ด้ รั บ เที ย บเชิ ญ จาก กรมสรรพากรให้ไปชีแ้ จง แจกแจงว่าท�ำธุรกิจ อะไร และให้น�ำเอกสารเท่าที่พอจะหอบหิ้ว ไปได้ น�ำไปแสดงต่อเจ้าหน้าที่กรมสรรพากร ประจ�ำพื้นที่นั้นด้วย ทั้งนี้ โดยความเข้าใจ ของเฮียตอนนั้น เข้าใจไปว่าต้องมีร้านคู่แข่ง ที่ไม่ไกลกันนัก ไปแจ้งกรมสรรพากรให้มา ส�ำรวจร้านของเฮีย ทัง้ ๆ ทีจ่ ริงเฮียเองก็ไม่เคย เสียภาษีให้ถูกต้องมาเป็นเวลานาน จนเข้าไป จะปีที่ 5 อยู่แล้วที่ร้านนี้ด�ำเนินธุรกิจมา บทสรุปของเรื่องราวเมื่อไปพบเจ้าหน้าที่ กรมสรรพากรในวันนั้น เจ้าหน้าที่ก็ได้แนะน�ำ ในเรื่องของการค�ำนวณภาษีเงินได้บุคคล ธรรมดาที่ต้องพึงเสียในแต่ละปี รวมถึงการ จัดท�ำบัญชีที่เป็นรูปเป็นร่างกว่านี้ เอกสาร รายรับ รายจ่าย ที่ควรจัดเก็บไว้อย่างชัดเจน เพือ่ ประโยชน์ในการเข้าชีแ้ จง เมือ่ กรมสรรพากร เรียกพบในโอกาสต่อๆ ไป แม้วนั นัน้ เฮียจะไป แบบลุยทุ่ง คือ เอกสารรับ-จ่าย เอกสาร ทางบัญชีต่างๆ ก็ไม่ค่อยจะมีเท่าใดนัก แต่ เจ้าหน้าที่ก็ให้ค�ำแนะน�ำที่ดี และจบลงตรงที่ เฮียไม่ได้มีการเสียภาษีมากจนเกินไปนัก มาถึงตรงนีแ้ ล้ว ก็อย่าลืมจดทะเบียนพาณิชย์ เพราะสิง่ นีม้ คี วามส�ำคัญต่อการท�ำธุรกิจในแง่ การสร้างความน่าเชือ่ ถือหากในอนาคตทีจ่ ะต้อง ขยับขยายธุรกิจ และถ้ามองให้ไกลก็มปี ระโยชน์ ต่อประเทศชาติในการจัดท�ำข้อมูลต่างๆ เพือ่ ประเมินในเศรษฐกิจของประเทศ ส่วนเรื่อง ภาษีนั้น อย่าได้หวั่นไหว เพราะเป็นหน้าที่ ที่ต้องพึงกระท�ำอยู่แล้ว

สถานที่จดทะเบียน ในกรณีที่อยู่ในจังหวัดกรุงเทพมหานคร

จดทะเบียนได้ที่ส�ำนักงานเศรษฐกิจการคลัง ส�ำนักการคลัง กรุงเทพมหานคร และส�ำนักงานเขตทุกแห่งในเขตที่จะท�ำการค้า สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 0-2224-1916, 0-2225-1945 หรือ www.bangkok.go.th/fiic

ในกรณีที่อยู่ต่างจังหวัด

สามารถจดทะเบียนได้ที่เทศบาล องค์การบริหารส่วนต�ำบล ซึ่งจะรับจดทะเบียนพาณิชย์ของผู้ประกอบการตามท้องที่ในจังหวัดนั้นๆ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ส่วนบริหารการจดทะเบียน ส�ำนักข้อมูลธุรกิจ กรมพัฒนาธุรกิจการค้า โทร. 0-2547-4446-7

BOOK OF BEER ว่าด้วยเรือ่ งราวสารพันเกีย่ วกับเบียร์ทคี่ ณ ุ ควรรู้ ตัง้ แต่ ประวัตคิ วามเป็นมา ขัน้ ตอนการผลิต ส่วนประกอบหลัก และประเภทต่างๆ ของเบียร์ ที่ส�ำคัญยังมีรีวิวเบียร์ ชั้นยอดที่ขอแนะน�ำให้คุณเสาะหามาลิ้มลองกันสักครั้ง อ่านจบเล่มรับรองว่าแก้วต่อไปของคุณจะมีความหมาย มากกว่าที่เคย ไอเดียเด็ด ๆ ในการท�ำธุรกิจ ไขข้อข้องใจ ทุกปัญหาในช่วง “คุยกับเซียน”

เบียร์คือบทพิสูจน์ว่าพระเจ้ารักเรา

พบกับพ็อกเกตบุ๊กของส�ำนักพิมพ์ PANNBOOKS ได้ตามร้านซีเอ็ดบุ๊คเซ็นเตอร์ ร้านนายอินทร์ B2S และร้านหนังสือชั้นน�ำทั่วไป หรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ คุณแอนนี่ โทร. 0-2270-1123-4 www.facebook.com/pannbooks

เบนจามิน แฟรงคลิน

24

Inspired me

1 พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว “ในการด�ำเนินชีวิตของผม ผมยึดหลักค�ำสอน 3 ข้อของ พ่อหลวงมาโดยตลอดคือ 1.หน้าที่ พ่อหลวงสอนให้รู้ว่า ทุกคนทีเ่ กิดมาล้วนมีหน้าทีท่ ตี่ อ้ งท�ำ อีกทัง้ ท่านยังสอนวิธี การท�ำหน้าที่ของเราให้ดีที่สุดว่าควรท�ำอย่างไร 2.ความ เสียสละ เราทุกคนเกิดมาพร้อมค�ำว่าเสียสละ ฉะนั้น เราจึงควรเสียสละความสุขบางส่วนของเราเพื่อให้คน ส่วนใหญ่ได้มคี วามสุข และท้ายทีส่ ดุ ความสุขนัน้ จะกลับคืน มาหาเราเอง และ 3.หลักปรัชญาในเรือ่ งเศรษฐกิจพอเพียง ซึง่ เป็นค�ำสอนทีเ่ หมาะกับคนไทยทุกคน รวมถึงตัวผมด้วย พ่อหลวงได้สอนให้เรารู้จักการใช้ชีวิตอย่างพอเพียง สอนการใช้สิ่งที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด และหนีห่าง ความฟุ้งเฟ้อ”

4

3

การเดินทาง

Divana Massage & Spa “Divana Massage & Spa เป็นธุรกิจแรกของผมเองที่เกิดจากความรัก รักในสิ่งที่อยากท�ำ และตั้งใจท�ำให้มันเกิด อีกทั้งสาเหตุที่เลือกท�ำธุรกิจ นี้คือ อยากใช้ประโยชน์จากสิ่งที่เรามี อย่างการเป็นคนไทย คนไทย เกิดมาพร้อมใจทีร่ กั การบริการ มีวฒ ั นธรรม มีสมุนไพรทีต่ า่ งชาติตอ้ งการ ดังนั้น ผมจึงน�ำเอกลักษณ์ของไทยทั้งหมดนี้มาผสมผสานให้กลมกลืน และลงตัว และออกมาเป็นธุรกิจที่สามารถให้ความสุขคนอื่นได้ โดย หลักการท�ำงานของผม ผมยึดหลักที่ว่า สิ่งที่ลูกค้าจะได้รับไม่ใช่แค่ มาตรฐานหรือความพึงพอใจเท่านั้น หากแต่พวกเขาต้องได้รับความ ประทับใจด้วย เพราะเมื่อเกิดความประทับใจ การบอกต่อก็จะเกิดขึ้น ตามมา”

“ก่อนท�ำธุรกิจสปา ผมเคยเป็นสจ๊วตของสายการบินสวิตเซอร์แลนด์ มานานกว่า 10 ปี ซึ่งการท�ำงานเกี่ยวกับการเดินทางนี้ ท�ำให้ ได้เดินทางไปหลายๆ ที่ ซึ่งแต่ละที่ที่ไปล้วนมีความแตกต่างกัน ทั้งทางวัฒนธรรมและการใช้ชีวิต ท�ำให้ผมได้เรียนรู้สิ่งใหม่ๆ ได้เปิดโลกทัศน์ให้กว้างขึ้น และน�ำสิ่งที่ได้เหล่านั้น มาสั่งสม เป็นประสบการณ์อันดี และเมื่อเดินทางบ่อย ผมจึงได้เห็น การท�ำสปาที่แตกต่างกันของแต่ละพื้นที่ และเมื่อน�ำกลับมาคิด ก็พบว่า เมืองไทยเรามีทั้งสมุนไพรและวัฒนธรรมที่ชาวต่างชาติ ต้องการ อีกทั้งเมื่อเมืองนอกท�ำสปาได้ เมืองไทยเองก็ตอ้ งท�ำได้ เช่นกัน จากความคิดนีเ้ องจึงท�ำให้ผมตัดสินใจท�ำธุรกิจเกีย่ วกับ สปา”

5

2

ประเทศสวิตเซอร์แลนด์

คุณศศิวิมล จิระเสวกดิลก คุณแม่ของผม “คุณแม่เปรียบเสมือนศูนย์กลางของครอบครัว โดยสิง่ ทีค่ ณ ุ แม่ทำ� ให้เห็นเป็นตัวอย่างอย่างชัดเจนคือ ความรักทีบ่ ริสทุ ธิ์ และการให้โดยไม่หวังผลตอบแทน ซึง่ ทุกค�ำสอนของท่านจะสอนผ่านการกระท�ำมากกว่า สอนด้วยค�ำพูด และผมเองก็ได้เรียนรู้และซึมซับ สิง่ ดีๆ จากคุณแม่มาโดยตลอด อีกทัง้ ยังได้นำ� ค�ำสอน ของคุณแม่มาปรับใช้ในการด�ำเนินชีวิต เพื่อให้ชีวิต ก้าวไปอย่างมีความสุข”

แรงบันดาลใจ สร้างได้จากสิ่งที่พบเจอ ธเนศ จิระเสวกดิลก Text :

“สวิตเซอร์แลนด์เป็นประเทศที่ผมประทับใจ ในสิ่งที่คนในประเทศเขาสอนกันคือ 1.สอนให้ รักและหวงแหนธรรมชาติ สอนวิธกี ารอยูร่ ว่ มกับ ธรรมชาติโดยไม่ไปท�ำร้ายธรรมชาติ และเพราะ คนในประเทศต่างรักและหวงแหนธรรมชาตินเี่ อง จึงท�ำให้สวิตเซอร์แลนด์เป็นประเทศที่มีป่าเขา อุดมสมบูรณ์ และมีอากาศบริสุทธิ์ 2.สอนให้ เคารพสิทธิและหน้าที่ คนสวิสรู้จักหน้าที่ รู้จัก สิทธิและรู้จักรับผิดชอบในสิ่งที่ท�ำ หากพวกเขา รู้ว่าสิ่งไหนจะท�ำให้เกิดความสุขส่วนรวมพวก เขาก็พึงกระท�ำ และ 3.ความเป็นมืออาชีพ หากจะท�ำอะไรสักอย่าง ความรูล้ กึ รูจ้ ริงเป็นสิง่ ที่ ควรมี และเพราะคนสวิสต่างรูล้ กึ ในสิง่ ทีพ่ วกเขา ก�ำลังท�ำ จึงท�ำให้สงิ่ ต่างๆ นัน้ ออกมาดี มีคณ ุ ภาพ อีกทั้งคนสวิสยังมีความพอเพียง รู้จักใช้สิ่งที่มี ให้เกิดประโยชน์อย่างสูงสุด ซึ่งตรงตามหลัก ค�ำสอนเรื่องเศรษฐกิจพอเพียงของพ่อหลวง”

กฤษณา สังข์วงค์ / Photo : Otto

“ขาดแรงบันดาลใจ” ถือเป็นหนึ่งข้ออ้างยอดฮิตของหลายต่อหลายคนที่ไม่รู้จะเดินผ่านอุปสรรคหรือความรู้สึกเบื่อหน่ายกับสิ่งที่ท�ำไปอย่างไร ทั้งที่ในความเป็นจริง เราสามารถหาแรงบันดาลใจให้ตัวเองได้ง่ายๆ จากสิ่งรอบตัว ไม่ว่าจะเป็นบุคคล สถานที่ที่เคยไป อาหารที่ชอบ หรืออะไรก็ตามแต่ ที่นึกถึงแล้วมีความสุข ซึ่งแรงบันดาลใจในการใช้ชีวิตของ ธเนศ จิระเสวกดิลก เจ้าของ Dii Wellness Med Spa สปาหรูบนชั้น 4 เซ็นทรัล เอ็มบาสซี่ และ Divana Massage & Spa ก็เช่นกัน ที่ทุกแรงบันดาลใจนั้นล้วนมาจากสิ่งรอบๆ ตัวที่เขาพบเจอและคุ้นเคยทั้งสิ้น

25

Health HEALTHY BODY

คัมภีร์สุขภาพดีใน 1 นาที Text : น�้ำค้าง

หลักการดูแลสุขภาพอันเป็นสูตรส�ำเร็จที่ปฏิบัติกันมาช้านานคือกินให้สมดุล ออกก�ำลังกายสม�่ำเสมอ และพักผ่อนให้เพียงพอ แต่มีข้อแม้ต้องท�ำประจ�ำสม�่ำเสมอ แต่กับคนที่กิจวัตรยุ่งเหยิงตลอดศก อย่าว่าแต่เสมอต้นเสมอปลาย แค่ท�ำให้ครบทุกข้อยังยาก ไม่เป็นไรค่ะ เดบอราห์ เอนอส โภชนากรเจ้าของต�ำรา “The One-Minute Wellness Coach” เผย 7 เคล็ดลับง่ายๆ ที่ท�ำให้เสียเวลาไม่ถึงนาทีแต่สามารถน�ำไปสู่ผลลัพธ์ที่ยิ่งใหญ่ เคล็ดลับที่ว่าประกอบด้วย

เอาชนะการเสพติดความหวาน

ปรับอารมณ์ด้วยช็อกโกแลต

ด้วยการเปลี่ยนอาหารว่างจ�ำพวก ขนมหวานต่างๆ มาเป็นผลไม้ หรือโยเกิร์ตใส่ผลไม้ สดแทน ช่วยท�ำให้ลดความอยากน�ำ้ ตาลลงได้ การบริโภคอาหารทีม่ นี ำ�้ ตาลสูงเป็นประจ�ำ อาจท�ำให้ไขมันไตรกลีเซอไรด์พุ่ง และเสี่ยงต่อการเป็นเบาหวานอีกด้วย

หลายคนเวลาเครียดหรือเศร้ามักหาทางออกด้วยการกินแบบไม่บันยะบันยัง ลองเปลี่ยนมากินช็อกโกแลต (แท้) ในช็อกโกแลตมีสารฟีนีลเอธีลามีนที่ กระตุน้ สมองให้หลัง่ สารทีท่ ำ� ให้เราอารมณ์ดี สุข และสงบขึน้ ย�ำ้ ว่ากินครัง้ ละ น้อยๆ สักแท่งเล็กๆ เท่านั้น

หลีกเลีย่ งอาหารมือ้ ก่อนนอน

แก้ปัญหาหิวบ่อย

โดยเฉพาะกินแล้วเข้านอนทันที นอกจากไขมันพอกพูน โอกาสที่จะเป็นโรคกรดไหล ย้อนสูงมาก กฎเหล็กที่หลายคนปฏิบัติคือไม่กินอาหารหลัง 6 โมงเย็น ซึง่ วิธนี จี้ ะได้ ผลดีกต็ อ่ เมือ่ เราเข้านอนก่อน 4 ทุม่ ไม่เช่นนัน้ แล้ว ยิ่งนอนดึกก็ยิ่งท�ำให้หิว

โดยให้แบ่งอาหารเป็น 5 มื้อเบาๆ เพื่อร่างกายจะได้เผาผลาญ ตลอดเวลา แต่ถ้ายังรู้สึกหิวให้หาอาหารที่พลังงานที่ไฟเบอร์สูง แต่แคลอรีต�่ำประทังท้อง เช่น เมล็ดแฟล็กซ์ (flaxseed) เม็ด แมงลัก แก้วมังกร มาช่วย เป็นต้น

ลุกยืนให้บ่อยช่วยยืดอายุ

วิถีชีวิตของคนสมัยใหม่ท�ำให้อยู่ในอิริยาบถนั่งมากกว่ายืน ให้ลุกเดินเหินให้บ่อยเท่าที่จะเป็นได้เพื่อกระตุ้นระบบการ ไหลเวียนของเลือด ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้

ควบคุมน�้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์

โดยการชั่งน�้ำหนักสัปดาห์ละครั้ง จะได้ประเมินถูกว่าควรกิน อาหารประมาณไหน และ ออกก�ำลังกายอย่างไรจึงจะได้รปู ร่าง ที่ต้องการ

พิชิตพฤติกรรมกินจุบกินจิบ

บางคนไม่หวิ แต่กก็ นิ ตลอดเวลา หลายคนติดนิสยั จบจากอาหารคาวต้องมีขนม หวานล้างปาก วิธแี ก้ไขง่ายๆ คือแปรงฟันหลังอาหารทุกมือ้ นอกจากท�ำให้ปาก ฟันสะอาดแล้ว รสชาติของยาสีฟันที่ ติดอยู่บนลิ้น ยังท�ำให้ความรู้สึกอยาก อาหารหรือขนมหวานลดลง อีกด้วย

การจะมีสุขภาพที่ดีขึ้นอยู่กับปัจจัยร้อยแปดพันประการ ข้อแนะน�ำ ทัง้ 7 ทีก่ ล่าวมาข้างต้นเป็นแค่เศษเสีย้ วหนึง่ เท่านัน้ ลองเริม่ ทีละเล็กละน้อย ก่อน ถ้าท�ำได้ก็ถือเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีแล้วละค่ะ

HEALTHY MIND

Self-Esteem กินไม่ได้แต่ส�ำคัญ Text : Morning

Dew

Self-Esteem หรือการนับถือตัวเอง การรู้คุณค่าตัวเอง หรือความภาคภูมิใจในตัวเองถือเป็นความรู้สึกหรือความคิดของคนๆ หนึ่งเกี่ยวกับตัวเอง ซึ่งหาก Self-Esteem ต�่ำเตี้ยเรี่ยดิน นอกจากจะมีโอกาสผันแปรไปสู่โรคซึมเศร้า ยังกระทบหน้าที่การงานไปจนถึงความสัมพันธ์กับคนรอบข้างได้อีกด้วย ส�ำหรับผู้ที่มีอาการ Low Self-Esteem สามารถบ�ำบัดได้ค่ะ ด้วยการปรับทัศนคติ อาทิ

ไม่มองโลกในแง่รา้ ย และพยายามคิดบวกอยูเ่ สมอ ให้นกึ

เสมอว่าท่ามกลางสถานการณ์ร้ายย่อมมีสิ่งดีๆ แฝงอยู่

ไม่มีใครสมบูรณ์แบบ ตัวเราเองก็เช่นกัน อาจจะมีข้อเสีย บ้าง แต่ขอ้ ดีกน็ า่ จะมีอยูไ่ ม่นอ้ ย ว่าแล้วก็ลองไล่เลียงดูว่าจุดแข็ง ของเราคืออะไร

ตั้งเป้าหมายในชีวิต และกล้าที่จะลองท�ำอะไรที่แตกต่าง ออกไป การได้ลองสิ่งใหม่ๆ คือก�ำไรชีวิต แต่หากพลาดขึ้นมา ให้ถือเป็นโอกาสในการเรียนรู้และพัฒนา อย่าเอาตัวเองไปเปรียบกับคนอื่น เพราะคนแต่ละคน ไม่เหมือนกัน ยิ่งถ้าเทียบกับคนที่เหนือกว่า เราก็ทุกข์ใจเปล่าๆ ใช้ชีวิตให้เป็นสุขกับญาติสนิทมิตรสหาย

เพื่อนพ้อง น้องพีท่ ปี่ รารถนาดีตอ่ เรา หากรูส้ กึ ไม่สบายใจ การออกก�ำลังกาย ช่วยท�ำให้ผ่อนคลายได้

ความรู้สึกน้อยเนื้อต�่ำใจ หรือการไม่นับถือตัวเองบางครั้ง ก็มาจากการขาดความมั่นใจ (Self-Confidence) ซึ่งความ มั่นใจที่ว่าอาจเป็นแค่เปลือกที่บางคนเลือกแสดงออกให้คน อื่นเห็น แต่ลึกลงไปในจิตใจ Self-Esteem ต่างหากที่เป็นตัว บอกว่าแท้จริงแล้วคนๆ นัน้ รูส้ กึ อย่างไรกับตัวเอง การรูเ้ ท่าทัน ความคิดตนเอง และพัฒนา Self-Esteem ให้แข็งแกร่งจึงเป็น เรื่องส�ำคัญที่จะน�ำไปสู่การใช้ชีวิตให้เป็นปกติสุข

26

Lifestyle DECORATION

The 66 Cottage

ร้านกาแฟของคนสีเขียว Text : กฤษณา

สังข์วงค์ / Photo : กฤษฎา ศิลปไชย

เพราะความวุ่นวายของสังคมเมือง ทั้งรถราบนท้องถนน ผูค้ นทีร่ บี เร่ง และความเครียดของงานผนวกกับบางวันอากาศ เมืองไทยก็แสนจะร้อนระอุทั้งที่อยู่ในช่วงปลายฝนต้นหนาว ดังนั้น นอกจากแอร์เย็นๆ ที่ห้างสรรพสินค้าแล้ว พื้นที่ที่ร่มรื่น ด้วยแมกไม้จึงเป็นอีกสถานที่ที่หลายคนถวิลหา และ The 66 Cottage คือสถานที่แห่งนั้น The 66 Cottage ร้านกาแฟในสวนสวยสไตล์อังกฤษ อีกแหล่งรวมตัวของกลุ่มนักศึกษาและหนุ่มสาววัยท�ำงาน ที่ต้องการพื้นที่สีเขียวเพื่อการพักผ่อน โดย ผึ้ง อัจฉราพรรณ นาครักษ์ เจ้าของร้านคนสวยบอกกับเราว่า ร้านกาแฟแห่งนี้ ได้รบั แรงบันดาลใจจากการทีค่ ณ ุ แม่ของเธออยากเปิดร้านกาแฟ ทีม่ พี นื้ ทีส่ เี ขียวให้คนมานัง่ เล่น ดังนัน้ เพือ่ ท�ำให้ฝนั ของคุณแม่ เป็นจริง ผึ้งและคนในครอบครัวจึงเลือกเปิดร้านกาแฟในซอย สุขุมวิท 66 ซึ่งเป็นซอยส่วนบุคคลที่ค่อนข้างเงียบสงบ หากมองในส่วนของตัวร้าน ร้านกาแฟแห่งนี้มีลักษณะ ตัวอาคารเป็นแบบเพิงหมาแหงนทีไ่ ม่ตกแต่งอะไรมาก แต่เมือ่ มองไปรอบๆ ร้านจะเห็นได้ชัดว่าทางร้านให้ความส�ำคัญกับ การจัดแต่งสวน และด้วยอยากให้เป็นสวนสไตล์อังกฤษที่มีทั้ง ไม้ให้ร่มเงาและไม้ดอกในพื้นที่เดียวกัน ผึ้งจึงเลือกพันธุ์ไม้ ทีใ่ ห้รม่ เงาและทนต่อสภาพอากาศของเมืองไทยอย่างต้นมะสัง ส่วนไม้ดอกเน้นปลูกดอกพูด เพราะออกดอกตลอดทัง้ ปี อีกทัง้ ยังดูแลง่าย และส�ำหรับที่มาของชื่อร้านนั้น เราได้ค�ำตอบว่า ตัวเลข 66 มาจากเลขที่ซอย เพราะเมื่อคนเห็นชื่อร้านก็จะ

นึกออกว่าร้าน The 66 Cottage ตั้งอยู่ที่ไหน ส่วนค�ำว่า Cottage แปลว่า กระท่อมเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยความอบอุ่น ซึ่งเปรียบเหมือนร้านกาแฟแห่งนี้ที่เต็มไปด้วยความอบอุ่น เป็นกันเอง ในบริเวณสวนทีร่ ม่ รืน่ นีย้ งั มีอาคารทรงเพิงหมาแหงน 3 หลัง ทีแ่ ต่ละหลังถูกเปิดเป็นร้านขายสินค้าเพือ่ สุขภาพ อย่างอาคาร หลังแรกเปิดเป็นร้านขายสกินแคร์ปลอดสารเคมี ภายใต้ชื่อ แบรนด์ THLOS Skin Care อาคารหลังที่สองซึ่งตั้งอยู่ไม่ห่าง มากนักเปิดเป็นร้านเครือ่ งหนังท�ำมือทีไ่ ม่ใช้สารเคมีในกระบวนการ ฟอกหนัง และอาคารเพิงหมาแหงนหลังทีส่ ามเปิดเป็นร้านข้าว เกษตรอินทรีย์และผักปลอดสารพิษ โดยทั้ง 3 ร้านค้านี้ต่างมี คอนเซ็ปต์รักธรรมชาติเหมือนกับ The 66 Cottage The 66 Cottage นอกจากจะเป็นร้านกาแฟในสวนสไตล์ อังกฤษที่โดดเด่นในเรื่องบรรยากาศที่เงียบสงบที่เหมาะแก่ การนัง่ พักผ่อนแล้ว บริเวณโซนด้านหลังของร้านยังมีสนามหญ้า สีเขียวบริเวณกว้างส�ำหรับให้ลกู ค้ามาจัดกิจกรรมต่างๆ ได้โดย ไม่เสียค่าใช้จา่ ย เช่น การสอนโยคะ และการเปิดโรงเรียนชาวนา เพื่อสอนวิธีการท�ำนาแก่ผู้ที่สนใจ โดยทุกกิจกรรมที่จัดขึ้น ผึง้ ให้ทางผูจ้ ดั งานเข้าใช้สถานทีไ่ ด้ฟรีโดยยึดหลักทีว่ า่ เมือ่ คุณ ไม่เก็บค่าใช้จ่ายจากลูกค้าที่เข้าร่วมงาน ทางร้านก็ไม่เก็บ ค่าใช้บริการเช่นกัน ซ.สุขุมวิท 66 เปิดบริการวันอังคาร-อาทิตย์ 09.30-19.00 น. โทร.0-2744-9622 Facebook : The66Cottage

27 SHOPPING

Text : กฤษณา

สังข์วงค์ / Photo : กฤษฎา ศิลปไชย

EAT / DRINK / TRAVEL

Text : กฤษณา

สังข์วงค์

T & Bar T & Bar อีกแหล่งรวมตัว ของนั ก สั ง สรรค์ ที่ ชื่ น ชอบ บรรยากาศผ่อนคลายของ ร้ า นอาหารกึ่ ง คาเฟ่ ส ไตล์ Industrial Rustic ทีพ่ ร้อมเสิรฟ์ อาหารสไตล์ Italian Fusion Asian อย่างพิซซ่ากิมจิ และโรตีแกงฮังเล พร้อมกันนี้ยังมีเบเกอรี อีกหลายรายการให้คุณได้ลิ้มลอง แต่หากอยากจัดปาร์ตี้เล็กๆ กับเพื่อนคนสนิท ทางร้านก็ยังมีเครื่องดื่มต่างๆ ไว้คอยบริการ ซ.สุขุมวิท 55 เปิดบริการวันจันทร์-ศุกร์ 11.00-24.00 น. และวันเสาร์-อาทิตย์ 09.00-24.00 น. Facebook : Tandbar

Délish Café & Baking School

Melody of Life 8 ได้ใจคนรุ่นใหม่ไปเต็มๆ กับเทศกาลดนตรีฟรีคอนเสิร์ต MAMA Present Melody of Life 8 The Instant Music Festival ณ ลานด้านหน้าเซ็นทรัลเวิลด์ ที่นอกจากจะมีเวที คอนเสิร์ตให้ได้มันส์กันถึง 3 เวที ทั้งเวที Spawn Stage, Indoor Stage และ Outdoor Stage แล้ว งานนีม้ าม่ายังเอาใจ นักช้อปที่หลงใหลในแฟชั่นด้วยการจับมือกับนิตยสารแฟชั่น สุดจี๊ด Cheeze Magazine เปิดตลาดนัดแฟชั่นที่รวมเอา ร้านค้าดังๆ มาเปิดท้ายขายของกันในราคาทีถ่ กู สุดๆ ทัง้ Mapa ร้านเสื้อดีไซน์เก๋ หลากลายของหนุ่มแจ๊ป-The Richman Toy, ร้านสะพายดีที่มาพร้อมกระเป๋าใบสวยให้ได้ช้อปกันกระจาย, ร้าน KokaineKate กับเครือ่ งประดับชิน้ เก๋ เหมาะจะเป็นไอเทม โดนๆ ของสาวๆ และ Cheese Munchies ครองแครงรสชีส ที่หนุ่มกราฟ-Black Vanilla มาขายเองกับมือ งานนี้นอกจาก จะเพลินกับการเดินเลือกของจากร้านดังๆ แล้ว Cheeze ยังขนร้านรองเท้า เสือ้ และเครือ่ งประดับแฟชัน่ มือสองทีห่ าซือ้ ได้ยากหรือไม่ผลิตชิ้นใหม่แล้วมาเปิดท้ายให้คนชอบสะสม ของเก่าได้เลือกสรรตามใจชอบอีกด้วย RELAX

Text : กฤษณา

พักเรือ่ งวุน่ วายใจมานัง่ จิบ น�้ำชายามบ่ายกันที่ Déélish Café & Baking School คาเฟ่ หวานๆ สไตล์ English Cottage ที่พร้อมต้อนรับคุณด้วยชา ชั้นเยี่ยมจากฝรั่งเศสแบรนด์ Mariages Freres และ Rainbow Crepe Cake เครปเค้กสีรุ้ง ราดซอสเลมอน แต่สำ� หรับผูช้ นื่ ชอบ Banoffee เป็นชีวติ จิตใจ ต้องสัง่ Very Banana Banoffee มาลิ้มลองให้จงได้ โครงการ Rain Hil ซ.สุขุมวิท 47 เปิดทุกวันเวลา 11.30 – 21.00 น. โทร. 09-2656-6461 Facebook : delishcafebkk

2

X River Kwai Resort เ ป ็ น ที่ พู ด ถึ ง กั น อย่างมากกับที่พักสุดคูล อย่าง X2 River Kwai รีสอร์ตสไตล์ Industrial Chic ทีน่ อกจากทุกห้องพัก จะมาพร้อมพื้นที่ใช้สอย ทีก่ ว้างขวางและรายล้อม ด้วยฉากท้องฟ้า แม่น�้ำ และภูเขาแล้ว ห้องอาหาร The Bridge Bar & Bistro ยังมีระเบียง ยื่นออกมาให้ผู้มาเยือนได้ดื่มด�่ำกับทัศนียภาพที่งดงามของแม่น�้ำแคว อย่างใกล้ชิดอีกด้วย จ.กาญจนบุรี โทร.0-2168-7533 www.X2LOBBY.com

สังข์วงค์

พิพิธภัณฑ์เหรียญ

นับเป็นศูนย์การเรียนรูว้ วิ ฒ ั นาการ เหรียญกษาปณ์ไทยทีน่ า่ สนใจอีกแห่ง กับพิพิธภัณฑ์เหรียญ พิพิธภัณฑ์ เปิดใหม่ย่านเขตพระนครที่ได้น�ำ เทคโนโลยีแอนิเมชั่น 4D มาใช้ ในการฉายข้อมูลเพื่อให้ผู้เยี่ยมชม ได้อรรถรสเหมือนอยู่ในเหตุการณ์ จริง ทั้งนี้ ทางพิพิธภัณฑ์ยังมีห้องสมุดและห้องการเรียนรู้เกี่ยวกับเหรียญที่มีระบบเสียง บรรยายข้อมูลถึง 7 ภาษา เพื่ออ�ำนวยความสะดวกแก่นักท่องเที่ยวทั้งไทยและต่างชาติ เขตพระนคร ปิดบริการทุกวันจันทร์ โทร.0-2282-0818 Facebook : coinmuseumthailand

Yunomori Onsen & Spa

หากคุณชอบแช่ออนเซนสไตล์ญปี่ นุ่ แน่นอน ว่า Yunomori Onsen & Spa เป็นอีกสถานที่ พักผ่อนที่ควรปักหมุดไว้ ด้วยความครบครัน ทั้งเมนูสปาที่หลากหลาย และบ่อน�้ำแร่ที่มี ให้เลือกตามอัธยาศัยอย่าง บ่อน�ำ้ แร่จากระนอง ที่มีความบริสุทธิ์มากที่สุดแห่งหนึ่งของโลก บ่อ Jet bath ช่วยรีแลกซ์ผิวและกล้ามเนื้อ และบ่อโซดาสปา ช่วยให้ผิวพรรณดี ซ.สุขุมวิท 26 เปิดบริการ 10.30-24.00 น. โทร.0-2259-5778 www.yunomorionsen.com

28

Travel

เกาะพระทอง ท้องทุ่ง สะวัน นากลางทะเลอันอามั น Text, Photo : ฐากูร

โกมารกุล ณ นคร

บ้านกลางผืนทะเล ที่ทางแห่งความงดงามอันแปลกตา รอยยิ้มและเรื่องราวของผู้คนอันหลากหลาย ผสมกลมกลืน คิดถึงนิยามเช่นนั้น เรามักนึกถึงเกาะพระทอง เกาะสัณฐานแบนราบกลางทะเลอันดามัน ในเขตอ�ำเภอคุระบุรี จังหวัดพังงา

29

หลายคืนบนนั้นไม่มีอะไรมากไปกว่าการพาเดือนดาว ทีห่ ม่ กล่อมผืนทะเล ชีวติ เรียบง่ายจริงแท้ทวี่ นั ๆ เกีย่ วโยงอยูก่ บั งานประมง ขอบน�้ำขอบฟ้า และฤดูกาลแห่งชีวิต มากไปกว่านั้น บนรูปทรงแบนราบอันแปลกตา หมู่ต้นไม้ ทางทราย และทุ่งหญ้า กลับท�ำให้ภาพงดงามเกิดขึ้นบนนี้ จนชักน�ำหลายคนให้ขา้ มแผ่นน�ำ้ ขึน้ มาเยือนพวกเขา เพือ่ พบว่า ทั้งหมดทั้งมวลบนเกาะพระทองนั้นเชื่อมโยงอยู่ด้วยกัน อย่างยากจะเลือกมองสิ่งใดแค่เพียงมุมมองเดียว ทุกวันที่บ้านท่าแป๊ะโย้ย ความคึกคักประจ�ำวันของเกาะ พระทองตกทอดเป็นชุมชนเล็กๆ อันแสนเก่าแก่ พี่น้อง ชาวประมงสาละวนอยูก่ บั การลงหมันชันร่องรัว่ ของเรือ หรือไม่ก็ ถักลอบ ถักไซ เพื่อรอเวลาออกไปหาสินในน�้ำอันสมบูรณ์ ในน่านน�้ำทะเลอันดามัน ไม่เพียงเท่านัน้ ภาพของผูค้ นบนเกาะพระทองอันสอดสาน สัมพันธ์ระหว่างคนพื้นถิ่นและชาวมอแกน หรือยิปซีแห่ง ท้องทะเลยังคงเชื่อมโยงกันมาเนิ่นนาน พูดถึงกลุ่มชนมอแกน ทีแ่ ยกย่อยออกไปเป็นกลุม่ “มอเกล็น” หรือมอแกนบก พวกเขา ตั้งถิ่นฐานเคียงข้างเกาะพระทองมาเนิ่นนาน เชี่ยวชาญยิ่งนัก ในเรือ่ งผืนทะเล ร่อนเร่ไปทัว่ คาบสมุทรมลายูจากยุคบรรพบุรษุ เปี่ยมไปด้วยความน่าสนใจในภาษาพูดและวัฒนธรรม พื้นที่ราบราว 63,750 ไร่ มากมายไปด้วยความงดงาม ของธรรมชาติ ความสมบูรณ์ชมุ่ ของป่าชายเลนคือสิง่ ทีห่ ล่อเลีย้ ง คนของเกาะพระทองไม่ให้หายสูญ ทั้งสัตว์น�้ำ พืชพรรณ มันแผ่ขยายปกคลุมและเหมือนที่ก�ำบังคลื่นพายุที่กระหน�่ำ เข้าสู่พระทองยามฤดูฝน

30

มากไปกว่าความงามของทุง่ หญ้าและหาดทราย เกาะพระทองซุกซ่อนเสน่หข์ องหมูบ่ า้ น ชาวประมงไว้ในภาพงดงามยามล�ำเรือย้อนแสงเช้าเป็นซิลลูเอตแสนสวย หมู่บ้านอย่าง บ้านทุ่งดาบ บ้านปากจก เต็มไปด้วยผู้คนของท้องทะเล ขณะทีต่ ามชายหาดอันแสนเงียบสงบ ลอนทรายและทิวมะพร้าวรวมไปถึงผืนน�ำ้ สีฟา้ สด ในวันแดดจัดก็เป็นภาพทะเลในอุดมคติที่เกาะพระทองพร้อมจะมอบให้ผู้ขึ้นมาถึงมัน ได้สัมผัส หากนึกถึงเกาะกลางทะเล หลายคนอาจคิดถึงท่วงท�ำนองประเภทนี้ ท่วงท�ำนองที่ผืนทะเล ผู้คน รวมไปถึงฤดูกาล ผสานกลืนจนเกิดเป็นความงดงาม บนเกาะเล็กๆ แบนราบกลางทะเลอันอามัน

หากพาตัวเองท่องไปทั่วพื้นที่เกาะพระทอง ความตรึงตราของแลนด์สเคปราบเรียบ และ การเสียดยอดขึ้นในแนวสูงของป่าเสม็ดขาวนับพันต้น ที่แตกแขนงกิ่งก้านหยึกหยักหงิกงอไปมา ราวกับรูปทรงของต้นไม้ในโลเกชันหนังแฟนตาซีก็ยิ่งท�ำให้ที่นี่ดูราวกับโลกอันหลืบเร้น ป่าเสม็ดผืนมหึมานี่เองที่เป็นแนวสุดท้ายของป่าบก ซึ่งจะไปเชือ่ มต่อกับป่าชายเลนทีก่ ินปริมาณ รายรอบเกาะพระทองเหยียดยาว มันเต็มไปด้วยไม้เลื้อยอย่างเถาพุงปลา หรือจุกโรหินี และบนนี้ ยังพบกล้วยไม้อย่างเอื้องม้าวิ่งชูช่ออยู่เต็มทุ่งในยามเช้า ซึ่งเมื่อถึงเวลาที่มันย้อนแสงเย็น ทุ่งหญ้าสีเหลืองทองนับหมื่นไร่ก็พร้อมจะเปลี่ยนแปรเป็น ทุ่งหญ้าสีทอง แบบคนเมืองว่าทุ่งสะวันนา

HOW TO GET THERE

จากกรุงเทพฯ ใช้เส้นทางสายธนบุรี-ปากท่อ (ทางหลวงหมายเลข 35) แล้ว ตรงไปตามทางหลวงหมายเลข 4 ผ่านจังหวัดเพชรบุรี ประจวบคีรีขันธ์ ชุมพร ถึงแยกปฐมพร เลี้ยวขวาผ่านอ�ำเภอกระบุรี อ�ำเภอเมืองระนอง อ�ำเภอกะเปอร์ กิ่งอ�ำเภอสุขส�ำราญ ถึงอ�ำเภอคุระบุรี บริการเรือไปเกาะพระทองรวมถึงที่พักและเช่าเหมารถเที่ยวรอบเกาะชมทุ่งหญ้า สะวันนา ติดต่อคุณยศพล แซ่เด่ง 0-8959-6385

หรือหากสนใจจะโดยสารเรือเมล์จากเกาะพระทอง (เรือหัวโทง) มีเรือออกจาก เกาะพระทอง (ท่าแป๊ะโย้ย) ตอนเช้าและกลับเกาะพระทองตอนเย็น วันละ 1 รอบ ขึ้นเรือได้ที่ท่าเรือบ้านบางแดด อ�ำเภอคุระบุรี ราคา คนละ 40 บาท

WHERE TO EAT

บนเกาะมีร้านอาหารและเครื่องดื่มให้บริการที่บ้านท่าแป๊ะโย้ย ราคาสูงกว่าบนฝั่ง แต่กไ็ ม่มากนัก หากมีความจ�ำเป็นควรน�ำน�ำ้ ดืม่ และอาหารแห้งติดตัวไปเอง บริเวณ อ�ำเภอคุระบุรีมีร้านค้าของสดของแห้งมากมาย สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ อบต. เกาะพระทอง 0-7649-1971-2

31

Where to Find

สมัครสมาชิกนิตยสาร SME STARTUP ส่งตรงถึงบ้านแบบรายปี/12 ฉบับ ราคา 200 บาท

ข้อมูลสมาชิก ชือ่ -นามสกุล……………………………....................................................................... ทีอ่ ยูจ่ ดั ส่งเอกสาร.......................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... วัน/เดือน/ปีเกิด..........................................โทรศัพท์....................................................................... อีเมล............................................................................................................................................ การศึกษา ( ) ต�่ำกว่าปริญญาตรี ( ) ปริญญาตรีหรือเทียบเท่า ( ) ปริญญาโท

( ) สูงกว่าปริญญาโท อาชีพ ( ) รับราชการ ( ) นักเรียน/ นักศึกษา ( ) พนักงานบริษัท ( ) เจ้าของธุรกิจ

( ) อาชีพอิสระ ( ) อื่นๆ โปรดระบุ .......................................................................

THE SECRET : 9 ความลับแห่งอาเซียน II หมวดการตลาด

ราคา 295 บาท

วิธีการช�ำระเงิน โอนเข้าบัญชี บริษัท เพนนินซูลาร์ แอสโซซิเอทส์ จ�ำกัด • ธนาคารไทยพาณิชย์ สาขาพหลโยธิน เลขที่บัญชี 014-2-57097-9 • ธนาคารกสิกรไทย สาขาส�ำนักพหลโยธิน เลขที่บัญชี 799-2-07811-8

วิธีการสมัคร กรอกข้อมูลให้ครบถ้วนแล้วส่งใบสมัครพร้อมหลักฐานการโอนเงินมาที่ บริษัท เพนนินซูลาร์ แอสโซซิเอทส์ จ�ำกัด เลขที่ 100/6 ซอยอารีย์สัมพันธ์ 3 ถนนพหลโยธิน แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ 10400 โทรศัพท์ 0-2270-1123-4 โทรสาร 0-2270-1125

32

Society

บราเดอร์เปิดตัวเครื่องพิมพ์ใหม่

บราเดอร์ เปิดตัวเครื่องพิมพ์เลเซอร์และมัลติฟังก์ชัน 12 รุ่นใหม่ ทั้งแบบสี และ ขาว-ด�ำ โดยเครือ่ งพิมพ์ทงั้ 12 รุน่ ใหม่นเี้ น้นการใช้งานง่ายทุกขัน้ ตอนอย่างมีประสิทธิภาพ อีกทัง้ ยังโดดเด่นด้วยระบบการเชือ่ มต่ออัจฉริยะ Mobile Printing การเชือ่ มต่อแบบไร้สาย และระบบการสแกนแบบ 2 หน้าอัตโนมัติ ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้า ทุกกลุม่ เป้าหมาย และเพือ่ เป็นการขอบคุณลูกค้าบราเดอร์ในประเทศไทยทีเ่ ชือ่ มัน่ และ ไว้วางใจในผลิตภัณฑ์ด้วยดีเสมอมา ทางบราเดอร์จึงได้จัดแคมเปญ คว้าเร็ว ได้แรง Get Brother Be Rider ลุ้นรับดูคาติ มอนสเตอร์ 796 จ�ำนวน 12 คัน มูลค่ารวมกว่า 5 ล้านบาท ตั้งแต่วันนี้ - วันที่ 31 ธันวาคม 2557

ซีไอเอ็มบี จัดสัมมนา Trade Watch on

ธนาคารซีไอเอ็มบี ไทย น�ำโดย ม.ล. ณัฏฐ์ชัญญา ทวีวงศ์ รองกรรมการ ผู้จัดการใหญ่ สายบริหารธุรกรรมการเงิน วดาภรณ์ เตชะสุวรรณา ผู้ช่วย กรรมการผูจ้ ดั การใหญ่ ด้านการตลาดและบริหารผลิตภัณฑ์ธรุ กิจต่างประเทศ ธนาคารซีไอเอ็มบี ไทย และนิตยา โรจนก�ำพล Finance & Account Vice President บริษัท เคซีอี เทคโนโลยี จ�ำกัด จัดสัมมนาหัวข้อ Trade Watch on พร้อมแนะน�ำผลิตภัณฑ์เกีย่ วกับการบริการการช�ำระเงินทางการค้า ณ ห้องบอลรูม โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ

กสิกรไทยเตรียมจัด สุดยอดงานสัมมนา

ธีรนันท์ ศรีหงส์ กรรมการผู้จัดการ ธนาคารกสิกรไทย ร.อ.สุวพิ นั ธุ์ ดิษยมณฑล รองอธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่าง ประเทศ โชคดี แก้วแสง รองเลขาธิการคณะกรรมการ ส่งเสริมการลงทุน และ มร.ชาร์ลส์ โกดาร์ด Editorial Director, Asia-Pacific, ดิ อีคอนอมิสต์ อินแทลิเจนซ์ ยูนทิ แถลงข่าว จัดงาน The AEC+3 Summit & Expo 2014 งานสัมมนา อาเซียนระดับภูมภิ าค ณ ธนาคารกสิกรไทย อาคารพหลโยธิน

เคทีซีเปิดมุมมองการท่องเที่ยวแนวใหม่

เคทีซี จับมือกับการท่องเที่ยวนิวซีแลนด์ การบินไทย และบริษัทน�ำเที่ยว ชั้นน�ำ 10 แห่ง เพื่อร่วมเปิดมุมมองการท่องเที่ยวแนวใหม่แบบมีสไตล์กับ แคมเปญ New Zealand…New Angles กับ 2 แพ็กเกจท่องเที่ยวที่เน้น มนต์เสน่ห์ความงดงามของทัศนียภาพ และความโรแมนติกของนิวซีแลนด์ พิเศษ! สมาชิกบัตรเครดิตเคทีซี รับสิทธิ์ผ่อนช�ำระ FLEXI 0% นาน 6 เดือน พร้อมยกเว้นค่าธรรมเนียมรูดบัตรฯ สมาชิกติดต่อส�ำรองและเดินทางได้ตงั้ แต่ วันนี้ - 31 ธันวาคม 2557

ทีเอ็นที เอ็กซเพรส จัดประชุมใหญ่

บริษัท ทีเอ็นที เอ็กซเพรส เวิลด์ไวด์ (ประเทศไทย) จ�ำกัด ผู้น�ำด้านบริการขนส่งพัสดุภัณฑ์ด่วนครบวงจรทั้งในและต่างประเทศ เป็นผู้สนับสนุนหลักการประชุม Working Together Forum Thailand 2014 เชื่อมโยงองค์กรธุรกิจขนาดใหญ่กับผู้ประกอบการ SME ณ ห้องบอลรูม โรงแรมพูลแมน จี กรุงเทพฯ โดยมี มร.ยานัส รูลอฟ สลาวเดอร์ ผูอ้ ำ� นวยการฝ่ายพัฒนาธุรกิจ บริษทั ทีเอ็นที เอ็กซเพรส เวิลด์ไวด์ (ประเทศไทย) จ�ำกัด และตัวแทนจากองค์กรที่ปรึกษาด้านการค้าระหว่างประเทศฝรั่งเศส และหอการค้า ฝรั่งเศส-ไทย ร่วมเป็นเกียรติภายในงาน

33

กรุงศรี ออโต้จัดงานขอบคุณพันธมิตร

กรุงศรี ออโต้ ผูน้ ำ� ธุรกิจสินเชือ่ ยานยนต์ เครือกรุงศรี น�ำโดย ไพโรจน์ ชืน่ ครุฑ ผูช้ ว่ ยกรรมการผูจ้ ดั การใหญ่อาวุโส ธนาคาร กรุงศรีอยุธยา จ�ำกัด (มหาชน) กุสุมาลย์ โลว์ศลารักษ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานการตลาด กลุ่มงานธุรกิจ สินเชื่อเช่าซื้อรถยนต์ และภิญโญ จันทสุวรรณ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานขายและบริหารช่องทางจัดจ�ำหน่าย กลุ่มงานธุรกิจสินเชื่อเช่าซื้อรถยนต์ จัดงานกรุงศรี ออโต้ คอนเนค ครั้งที่ 4 ทริปสุดเอ็กซ์คลูซีฟ 2 วัน 1 คืน ท่ามกลาง บรรยากาศริมทะเล และมินิคอนเสิร์ตจากเจนิเฟอร์ คิ้ม เพื่อเป็นการขอบคุณพันธมิตรผู้แทนจ�ำหน่ายรถยนต์รายพิเศษ ที่ให้ความไว้วางใจและให้การสนับสนุนผลิตภัณฑ์และบริการกรุงศรี นิว คาร์มาอย่างต่อเนื่อง

แอ็กซิส เปิดตัว โมไบล์แอพพลิเคชั่น

แอ็กซิส คอมมูนเิ คชัน่ ส์ ผูน้ ำ� ระดับโลกในด้านกล้องวงจรปิด แบบ IP Camera เปิดตัวโมไบล์แอพพลิเคชั่น ส�ำหรับ AXIS Camera Companion และวิดีโอโฮสต์ เพื่อผู้ใช้งาน ทีต่ อ้ งเดินทางบ่อยๆ โดยแอพพลิเคชัน่ นีผ้ ใู้ ช้งานสามารถดูภาพนิง่ และภาพวิดีโอได้แบบ Real Time โดยจะมีไทม์ไลน์แจ้งเตือน เหตุการณ์สำ� คัญและเปิดโอกาสให้ผใู้ ช้งานตอบสนองกับเหตุการณ์ ฉุกเฉินได้ทนั ที นอกจากนี้ ยังสามารถจัดเก็บภาพถ่ายและวิดโี อ ไว้บนอุปกรณ์พกพาและแชร์ได้ตามต้องการ

เอไอเอส จับมือจุฬาฯ

สมชัย เลิศสุทธิวงศ์ CEO-AIS ลงนามบันทึกข้อตกลง ความร่วมมือด้านการวิจยั และทดสอบกับคณะวิศวกรรมศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ซึ่งถือเป็นความร่วมมือระยะยาว ครั้งแรกในอุตสาหกรรมไอซีที โดยมุ่งให้เกิดการแลกเปลี่ยน ความรูแ้ ละประสบการณ์ระหว่างภาคการศึกษากับภาคเอกชน อันจะท�ำให้อุตสาหกรรมพัฒนาอย่างเข้มแข็งและรวดเร็ว ซึ่งเป็นการน�ำทฤษฎีไปสู่การปฏิบัติอันก่อให้เกิดความรู้ใหม่ๆ และเกิดความรู้จริงจากการลงมือปฏิบัติ

โซนี่ ไทย เปิดตัว Xperia™ Z3 Series

บริษัท โซนี่ ไทย จ�ำกัด เปิดตัว Xperia™TM Z3 Series 3 รุ่น ได้แก่ Xperia™TM™ Z3, Xperia™TM™ Z3 Compact และ Xperia™TM™ Z3 Tablet Compact พร้อมนวัตกรรมใหม่ SmartBand TALK และอุปกรณ์เสริมใหม่ๆ มากมาย โดยผลิตภัณฑ์ใหม่จะเริ่ม ทยอยวางจ�ำหน่าย และจัดแสดงให้ผสู้ นใจได้ทดสอบประสิทธิภาพ ภายในงานไทยแลนด์ โมบายล์ เอ็กซ์โป 2014

34

The Guest

ธีรศานต์ @iczz สหัสสพาศน์ เจ้าของก๋วยเตี๋ยวต�ำรับเมืองเพชร “JM Cuisine” และพ็อกเกตบุ๊ก ปัญหาไม่ใช่เรื่องใหญ่เป็นแค่เรื่องใหม่ที่ต้องเจอ Iczz Challenge

เคยตื่นขึ้นมาแล้วอยากนอนต่อไหมครับ?

หลายท่านพอเริ่มรู้สึกตัวแล้ว อยากจะนอนต่ออีกนิดเป็นความรู้สึกที่อยากจะกลับไปนอนฝันหวานต่อ หรือฝันที่ค้างอยู่รู้สึกไม่ดีจึงอยากกลับเข้าไปในฝันเพื่อแก้ฝันนั้นใหม่ ผมเชื่อว่าหลายท่าน เคย ผมก็เช่นกัน!!! และในชีวิตจริง เมื่อถึงเวลาเราต้องลุกขึ้นมาเผชิญหน้ากับ ความเป็นจริง ที่ชีวิตปลุกเราขึ้นมาจากความฝันให้ท�ำในสิ่ง ต่างๆ มีทั้งชอบและไม่ชอบ พบกับคนที่เรารักและพบกับคน ทีเ่ ราไม่คดิ ว่าจะเจอ ทีส่ �ำคัญคือ ท่านต้องตืน่ มาท�ำอะไรเดิมๆ เคยลองถามตัวท่านเองหรือเปล่าว่า “มันใช่สงิ่ ที่เราฝันบ้าง ไหม” หาก “ใช่” สิ่งที่ท่านฝัน ผมขอจบการสนทนาผ่านตัวอักษร ณ บรรทัดนี้ แต่หาก “ไม่” ขอเชิญบรรทัดต่อไป ยังจ�ำความฝันตอนล่าสุดของตัวเองได้ไหมครับว่า เรา เคยคิดฝันอยากท�ำอะไร สิ่งที่ท่านท�ำในวันนี้ มีสิ่งไหนช่วย เกื้อหนุนให้ทา่ นไปถึงฝันบ้างหรือเปล่า แต่หาก “ไม่” คงต้อง บอกท่านว่า “กรุณาท�ำสิ่งใหม่” ครับ สิ่งใหม่ที่ควรเริ่มท�ำคือ เริ่มท�ำในสิ่งที่อยากท�ำและคิดว่าท�ำได้ อาจจะเป็นสิง่ เล็กๆ ที่ประกอบความฝัน เริ่มท�ำวันละน้อยๆ วันละ 5 อย่าง โดยเขียนบอกกับตัวเองก่อนนอนทุกวันว่า พรุ่งนี้เราจะท�ำ อะไรบ้าง นักแสดงแถวหน้าหลายๆ คน เคยผ่านการเป็นตัวประกอบ ก่อนจะมาเป็นดาวในแถวหน้า ความฝันก็เช่นเดียวกัน ต้องผ่าน การประกอบร่าง เติมเต็มซึ่งกันและกัน ถึงจะเป็นความฝัน ที่สมบูรณ์

ลองนับดู หากเราท�ำวันละ 5 อย่าง ใน 1 ปีมี 365 วัน เราท�ำสิ่งต่างๆ มากขึ้น จากชีวิตเดิมๆ ที่เคยจ�ำเจ ได้ถึง 1,825 อย่าง สิ่งใหม่ 1,825 อย่างต่อปี จะไม่ท�ำให้ท่านถึง ฝั่งฝันได้อย่างไร!!! และระหว่างลงมือท�ำตามความฝันในแต่ละวัน จะมีผลจาก การลงมือท�ำคอยบอกท่านให้ท�ำสิ่งที่ดีกว่าอยู่เสมอในทุกวัน เมื่อเราท�ำไปแล้วสักพักจะเริ่มรู้สึกมีสิ่งซ�้ำๆ ที่เขียนว่าต้อง ท�ำบ่อยๆ นัน่ หมายความว่า ถึงเวลาแล้วทีต่ อ้ งหาคนอืน่ มาช่วย ท�ำความฝันเราให้ต่อเนื่อง ไม่มีใครสามารถท�ำตามความฝัน ที่ยิ่งใหญได้ด้วยล�ำพังเพียงคนคนเดียว เราต้องขับเคลื่อน สิ่งที่เคยฝัน สิ่งที่เคยท�ำ ควบคู่ไปกับความฝันปัจจุบันอยู่เสมอ ความฝันในความเป็นจริง อาจจะไม่ได้ดงั ฝันทุกครัง้ อย่างน้อย เราก็ได้ลอง อาจจะล้มเหลว อาจจะสูญเสียตัวเอง แต่ ชีวิตคนเราต้องออกจากสิ่งที่เคยเป็น เพื่อออกไปผิดหวังบ้าง มันคือการใช้ชีวิต และท�ำให้รู้ว่า “ท�ำไม่ได้ ดีกว่า ไม่ได้ท�ำ” ชีวติ จะมีความหมายมากขึน้ หากเราก�ำลังเดินตามความฝัน ที่อยู่ในหัวใจตัวเอง ฝันที่อยู่ในหัวใจ จะเป็นจริงได้ เราต้อง ส่งต่อจากหัวใจสู่การลงมือท�ำ คืนนีข้ อให้ทา่ นนอนหลับฝันดี และพรุง่ นีเ้ ช้า “ตืน่ ขึน้ มาจาก ความฝันด้วยตัวเอง ลงมือสร้างความฝันให้เป็นความจริง” ด้วยกันครับ