Welkom! in Leeuwarden | Winkelen_Kleine Kerkstraat
Banketbakkerij Salverda al meer dan een eeuw het lekkerste banket!
Iets lekkers bij de koffie? Dan ga je natuurlijk naar Banketbakkerij Salverda in de Kleine Kerkstraat. Waar bakken nog een echt ambacht is en waar gewerkt wordt met de beste ingrediënten. En dat al meer dan 100 jaar! Die ervaring proef je in het lekkerste gebak, de verrukkelijkste bonbons en de heerlijkste koeken zeker terug. Je kunt dus zelf aan het bakken slaan, maar bij Salverda is succes gegarandeerd! Bijvoorbeeld voor een bruidstaart die de ‘mooiste dag van je leven’ helemaal perfect maakt. In de banketbakkerij maken ze klassieke taarten, maar ook bruidstaarten die volledig naar de wensen van de klant worden gemaakt. Voor deze echte ambachtelijke specialiteit komen bruidsparen uit heel Nederland speciaal naar Leeuwarden toe!
Kleine Kerkstraat 34 T: 058 212 38 67 www.salverda-banket.nl
52
Da’s ook niet zo gek, want als een banketbakkerij al zo lang bestaat, zegt dat meestal genoeg over de kwaliteit. Die ambachtelijke kwaliteit zie in je in één oogopslag als je de winkel binnenstapt. Bonbons in allerlei vormen en kleuren, gebakjes waar je je vingers bij aflikt, en taarten die eigenlijk te mooi zijn om aan te snijden... Ja, als je dan tóch wilt snoepen, snoep dan goed! De gebakjes van Salverda staan niet voor niets bekend als de beste van de stad!
Verwennerij Nog geen twee jaar geleden opende Salverda de ‘flagstore’ in de Kleine Kerkstraat. Hiermee wil de banketbakkerij zich op een breder winkelpubliek richten. Bovendien was er een toenemende vraag naar gebak in het leukste winkelstraatje van Nederland. Deze tweede winkel is een stuk kleiner dan die op de Oostergrachtswal waar zich ook de bakkerij bevindt, maar oh, oh… wat een verwennerij! Dat wil overigens niet zeggen dat je de ‘eerste’ winkel rustig kunt overslaan. Deze ruime winkel biedt een mooie inkijk in het atelier van de banketbakkers. Dus wie ooit nog eens wil meedoen aan een bakprogramma op tv, kan hier nog wat opsteken! Uiteraard worden alle baksels met de beste grondstoffen bereid. Ook kun je er allerlei bakkersaccessoires kopen of gezellig een kopje koffie drinken. Met een gebakje natuurlijk! Rechtsreeks uit de bakkerij, verser kun je ‘t niet krijgen.
Jasje Tien jaar geleden nam banketbakker Marc Postma samen met zijn vrouw Jet de zaak over waar hij al vanaf zijn 19e werkte. Toen het bedrijf uit z’n jasje dreigde te groeien, besloten Marc en Jet naar de Oostergrachtswal te verhuizen. Daarmee kwam er een einde aan de heerlijke bakkersgeuren op de Voorstreek. Hoe moeilijk die beslissing ook was, Salverda heeft als een van de oudste banketbakkerijen van Nederland met twee prachtige nieuwe winkels de toekomst voor de volgende 100 jaar wel veiliggesteld.