Marco Ramseier: Gastronomie im

Gastronomie im Sommer

Der Mühleplatz ist der Platz mitten in Thun, um gemütlich zusammen zu sein, um Freunde zu treffen und um sich kulinarisch verwöhnen zu lassen.

Sobald es genug warm ist, richten die Gastrobetreiber den Platz mit Palmen und Pflanzen her und verleihen ihm so ein mediterranes Flair. Bei schönem Wetter hat das Bijou an der Aare ganztags Sonne und lädt zum Verweilen ein.

Wo in der Schweiz findet man einen so zentral gelegenen Platz mit diesem Ambiente? Von Wasser umgeben und nur ein paar Schritte von der Altstadt entfernt?

In den letzten Jahren ist die Gastronomie im Aussenbereich immer wichtiger geworden. Der Trend zur «Entschleunigung», zu weniger Tempo nimmt deutlich zu, was sich im Verhalten der Gäste zeigt. Sie möchten in ihrer Freizeit die Sonne geniessen und bei einem feinen Essen und einem Glas Wein den neusten Klatsch und Tratsch der Stadt in Erfahrung bringen.

Um dem Anspruch der Gäste gerecht zu werden, muss man innovativ sein und darf Trends nicht verpassen.

Die Gastronomie der Innenstadt belebt Thun und haucht ihr den gewissen Charme ein. Darum ist es wichtig, sie zu pflegen und weiterzuentwickeln.

Marco Ramseier

Geschäftsführer Chillounge GmbH

«Die Gastronomie der Innenstadt belebt Thun und haucht ihr den gewissen Charme ein.»

EDITORIAL

3 Marco Ramseier: Gastronomie im Sommer

MENSCHEN

6 Thunerseespiele: Interview mit Kerstin Ibald, Darstellerin in «Cats»

STADT THUN

13 Strandbad: Sanierung zur Aufwertung

15 Stadt am Wasser: Neuer ShuttleBetrieb auf dem Thunersee 16 Blumen: Das Team von Stadtgrün verschönert die Stadt

18 Skatepark Steffisburg & Thun:

Fest zur Einweihung 21 Städtepartnerschaft: Pflanzenkatze als Symbol der Freundschaft 22 Serie Lernende: Mit Diesel im Blut geboren 25 Neue Stadtführung: Anna Maria Wocher und das Thun-Panorama

SHOPPING / INNENSTADT

8 Gastronomie: Ein direkter Einblick in die bunte Thuner Gastronomie 34 IGT-Gutscheine: Ein Geschenk, grosse Vielfalt!

EVENTS / KULTUR

27 Festival «Am Schluss»: Interview mit Marc Schär 29 Thunfest: Anna Rossinelli, Sandee und The Souls 31 Jubiläum: Schlosskonzerte feiern die 50. Ausgabe 35 Schloss Spiez: Bergzauber und Wurzelspuk – Ernst Kreidolf und die Alpen 35 Schloss Oberhofen: Neue Ausstellung «Stets zu Diensten» – Zum Alltag der Dienstboten 35 Thunerseeschlösser: Sommernachtstraum – eine Kulturnacht am Thunersee

35 Verein Oxygen Productions:

2. Solothurner Tanznacht 36 Oberländer Märlibühni: Vogellisi – ein Naturmärchen

PUBLIREPORTAGEN

20 Grüne Region Thun: Skateboarding in der Region Thun 33 Krebser AG: Buchtipps 36 Childrens Community: Thuner Montessori KiTa mit Tageskindergarten

37 BLS Schifffahrt Berner Oberland:

Fast wie Ferien … 38 Bläuer AG: Neuer Glanz bei der Bijouterie Bläuer

40 Food-Truck Happening:

4. Food-Truck Happening Thun – 18.–20. August 40 Kuoni Reisen AG: Verstärkung und grosszügige Rabatte bei Kuoni Thun 41 AEK BANK 1826: Fundierte Ausbildung bei der AEK BANK 1826

43 Belpmoos Reisen AG/SkyWork

Airlines: Die Inselschönheit Jersey 45 Belpmoos Reisen AG: Griechischer Charme: Lefkada

46 Schüür Restaurant & Kultur: Die «Schüür» erstrahlt in neuer Frische 48 Ristorante Cinquecento: Willkommen im Ristorante Cinquecento! 51 Pure 56: Eine trendige Foodlounge

53 Gasthof Schützen AG: Neueröffnung Schützen-Bar

55 Seniorenbetreuung Berner Oberland:

Ich möchte nicht ins Pflegeheim! 56 Vitalyse Thun: Schlank sein ist lernbar, richtig essen übrigens auch

57 Gesundheitstipp Bälliz Apotheke +

Drogerie AG: Guten Flug – So können Sie Ihre Ferien geniessen 58 Spital STS AG: Die Palliativstation am Spital Thun komplettiert das Palliative Care-Angebot

61 Pro Senectute Berner Oberland:

Thun feiert das Jubiläum mit Monique

62 viaCasa gmbh/Dütschler & Naegeli

AG: Zwei Thuner Firmen machen Räume in 3D erlebbar

65 Dähler AG Die Maler & Gipser:

Für Farbe in der Region

65 BEO Immoteam GmbH:

Eigentum verpflichtet!

66 Comvation AG, die webagentur:

«Seit 10 Jahren digitalisieren wir das Berner Oberland» 68 Messerli Sanitär AG: Geschäftsübernahme bei der Messerli Sanitär AG

70 Verband Elektro-Installationsfirmen Thun und Umgebung (VEIT):

… jump in your job! 71 Energie Thun AG: Auf den Spuren der Thuner Energie

UNTERHALTUNG

73 Kreuzworträtsel 74 Veranstaltungskalender

74 Impressum