Spiezer Alpine Weinkultur

from Spiez Info April 2022

Veranstaltungen

Spiezer Wein – Liebe auf den ersten Schluck

Frisch und erfrischend eigenständig.

Wein ist immer spannend und kann unglaublich Spass machen. Nämlich dann, wenn der erste Schluck eines neuen Jahrgangs genau das verspricht, was man erwartet hat: Glasklare Frucht, Eleganz, Frische und ein vielversprechender Abgang. Harte Arbeit, verbunden mit traditionellem Handwerk und innovativen Ideen haben Früchte getragen. Ein erhabenes Gefühl, das erfüllt ist von tiefer Dankbarkeit: Den Mitarbeitenden gegenüber, den Kunden und – ganz wichtig – auch der Mutter Natur.

Doch was, wenn eben diese Natur mal nicht wie geplant mitspielt? Durch die Solidarität befreundeter WinzerInnen aus den Alpen und dem Jura, konnten wir den sehr kleinen Jahrgang 2021 um spannende, tolle Cuvées erweitern. Diese werden im Schlosskeller von Spiez gekeltert und sind in genügender Menge vorhanden. Wir verstehen diese Weine als ebenbürtige Ergänzung eines qualitativ hochwertigen Spiezer Sortiments.

Cuvée «va bene» Weiss Blüten, gelbe Früchte und würzige Aromen. Im Gaumen frisch und dennoch mild. Ein ausgewogener Apéro-Wein mit guter Länge. Sorten: Chasselas, Chardonnay und Pinot blanc

Cuvée «va bene» GT/RS/Muskat Intensiver Tee-RosenDuft und zitrische Noten. Im Mund zeigt er Körper, wirkt lieblich und seidig. Perfekt zu Käse. Sorten: Gewürztraminer, Riesling-Sylvaner und Muskat Cuvée «va bene» Rot Düfte nach Veilchen, schwarzen Kirschen, Zwetschgen, sowie pfeffrige Anklänge. Charaktervoll, frisch und gut ausbalanciert. Idealer Essensbegleiter. Sorten: Pinot Noir, Gamay und Garanoir

Cuvée «va bene» Cidre Erfrischend prickelnder Obstwein aus alten Apfelsorten «us em Bärnbiet» mit intensiver Frucht und gutem Herbe-Süsse-Spiel. Trendsetter aus alten Sorten: Chüserainer, Bohnapfel, Erdbeerapfel, Lebel, Edelgrauech und Boskoop

Öffnungszeiten Weinverkauf

Montag bis Freitag, 8 bis 11.30 Uhr Mittwoch, 17 bis 19 Uhr Samstag, 9 bis 11.30 Uhr (2. April bis 25. Juni 2022) oder jederzeit im Online-Shop unter www.alpineweinkultur.ch/wein-kaufen