Master Distiller Edition –ein tropischer Gruss

Whisky aus dem Berner Oberland

Whisky aus den Alpen und den Tropen

Die Rugenbräu AG und das Tropenhaus Frutigen pflegen eine langjährige partnerschaftliche Zusammenarbeit. So kam die Idee auf, einen gemeinsamen Whisky zu kreieren: Im Jahr 2018 wurden drei Fässer, gefüllt mit Swiss Mountain Single Malt Whisky, im Tropengarten des Tropenhaus Frutigen gelagert. Das tropische Klima mit der hohen Luftfeuchtigkeit und einer Temperatur von rund 23°C führt zu einer deutlich schnelleren Reifung des Whiskys sowie einem vollen bis üppigen Aroma.

Nachdem im Herbst 2022 der Whisky von einem ersten Fass abgefüllt wurde und innert weniger Tage ausverkauft war, folgt nun die nächste Edition: Der Swiss Mountain Single Malt Whisky «Master Distiller Tropenhaus Edition II». Dieser ist im Sommer 2023 im Umfang von 288 Flaschen à 70 cl verfügbar und in der Rugen «Gnuss-Wält» erhältlich.

Die Bedeutung einer «Master Distiller Edition»

Bei der Rugen Distillery ist Philip Zollner Master Distiller. Man spricht von einer Master Distiller Edition, wenn ein Whisky besonders zusammengestellt wurde. Solche speziellen Editionen werden ausserhalb der regulären Produktereihe angeboten und sind meist in limitierter Anzahl erhältlich. Die Master Distiller Edition aus dem Tropenhaus besticht schon durch ihren Auftritt in der klassischen Whiskyflasche, geschmückt mit einer Orchidee, die auch im Tropengarten wächst. «Als Master Distiller ist es eine besondere Ehre, eine Sonderedition zu kreieren. Der Whisky aus dem Tropengarten reifte fünf Jahre in diesem einzigartigen Klima. Er hat einen Duft nach dezenter Vanille und Karamell. Auch ein Hauch Maracuja ist erkennbar. Im Abgang ist er eher trocken-würzig, langanhaltend und an Walnüsse und Mandeln erinnernd», beschreibt Master Distiller Philip Zollner.