2 minute read

DV FRESH

Next Article
HAVENNIEUWS

HAVENNIEUWS

Nieuw experience center gaat volgend jaar open

DV Fresh brengt elke schakel van de keten samen

Van bijberoep tot uit de kluiten gewassen kmo: de zaken van groenteversnijder en producent van kant-en-klare maaltijdsalades DV Fresh uit Pittem gaan al bijna 25 jaar in stijgende lijn. Momenteel wordt er opnieuw gebouwd. “Met het experience center willen we vanaf eind volgend jaar iedereen betrekken die belang heeft bij onze producten”, vertelt zaakvoerder Dirk Verkinderen.

“Toen ik na mijn studies adviseur-verkoper in de groentezaad- en later in die van de potgrondwereld was, kwam ik via de groenten- en fruitwinkel van mijn vrouw in Tielt ook met de eindklant in contact. Zo groeide mijn interesse voor de innovaties in het convenience-verhaal, dat vanaf 2000 opgang maakte: maaltijdsalades en kleinere verpakkingen van gesneden groenten. In 1998 startten we in een huurpand in Ingelmunster, maar in 2002 al verhuisden we naar Pittem. In de Vannestenstraat kochten we 6.000 m2 industriegrond waarop we een gebouw van 1.500 m2 plaatsten voor het wassen, versnijden en verpakken van groenten. Terwijl veel bedrijven na de dioxinecrisis desinvesteerden, speelden wij net helemaal in op de nieuwe HACCPnorm.”

Met uitbreidingen in 2006 en 2010 raakte de site volgebouwd. “Met een extra 6.000 m2 die we van een buur konden kopen, realiseerden we in 2015-2016 onze volgende uitbreiding. In 2017 konden we dan 2 hectare aankopen van aannemer Lafaut. Daarop realiseren we een nieuw gebouw van 10.000 m2 en een volautomatisch magazijn van 17 meter hoog. Die uitbreiding was noodzakelijk om onze internationalisering te versterken. In België leveren we al bij zowat elke retailer, maar de export groeit jaarlijks met 10%. In Frankrijk doken we in de nichebranche van salades met een dressing of vinaigrette, ook ‘natte groentesalades’ genoemd. In Duitsland is onze klant dan weer een thuisbezorger van maaltijden.”

Voortdurende groei Het experience center in de nieuwbouw gaat eind volgend jaar open. “We willen er klanten en leveranciers uitnodigen en ook professionele koks in de industriële keuken met onze producten aan de slag laten gaan. Het moet een overkoepelende organisatie worden die mensen uit de hele keten op een ontspannen manier met elkaar in contact brengt. Ook verenigingen zijn welkom om bijvoorbeeld een vergadering te koppelen aan een bedrijfsbezoek. Zo kunnen wij telkens tonen wat convenience vandaag allemaal kan inhouden. Daarnaast wordt het ook het opleidingscentrum voor onze eigen – momenteel ruim 180 – medewerkers, waarbij ze elkaar in een mooi en modern kader kunnen ontmoeten.”

“Ik zie de toekomst goed in. We hebben de voorbije jaren sterk geïnvesteerd in automatisatie om de arbeidsefficiëntie te verhogen, en zijn trots op ons team van gemotiveerde medewerkers die goed omgaan met onze voortdurende groei. De grote uitdagingen nu zijn onze kosten als productiebedrijf onder controle houden en een faire prijszetting voor de groenten bij de telers. Meer dan ooit is het belangrijk om goeie relaties te onderhouden met je klanten, want langetermijnprijzen zijn niet meer aan de orde. Ik merk wel meer begrip van klanten en leveranciers over de situatie waarin we nu zitten.” (SD - Foto Kurt)

“Meer dan ooit is het belangrijk om goeie relaties te onderhouden met je klanten, want langetermijnprijzen zijn niet meer aan de orde.”

www.dvfresh.eu

This article is from: