Koekjes Bossuyt uit Roeselare werd overgenomen door Dominique Duboccage (42) en Evert Vandeweghe (42). De nieuwe eigenaars en zaakvoerders willen het bestaande gamma verder uitbreiden met suikervrije en bio-koekjes en mikken ook op geografische expansie.
BEDRIJVEN
Koekjes Bossuyt uit Roeselare overgenomen Sociaal geëngageerd
De Roeselaarse bakker Jean-Pierre Bossuyt nam 30 jaar geleden een koekjesfabriek over en bouwde die uit. Koekjes Bossuyt verwierf vooral bekendheid in de regio met de verkoop van confituurtaartjes, fragipanes, wafeltjes en appeltaartjes in grote verpakkingen aan scholen en verenigingen. Met de overname van een wafelfabriekje verwierf Bossuyt het merk ‘Donkse wafels’ (bio: zemelen, tarwe en muesli). Daarnaast werd een suikervrij gamma ontwikkeld. Naast deze artisanaal vervaardigde gebakjes biedt Bossuyt ook een gamma ingekochte koekjes aan, als service aan de klanten.
“We willen de twee pijlers van Koekjes Bossuyt zeker behouden en verder ontwikkelen”, zeggen de nieuwe zaakvoerders. “De helft gaat naar scholen en verenigingen in West- en Oost-Vlaanderen, de bio- en suikervrije producten via distributeurs naar heel België en het buitenland. We willen de Belgische markt nog sterker bewerken en ook exporteren naar Nederland. We verwachten vooral groei in het segment van de dieet- en natuurvoeding. Momenteel zijn we bezig aan nieuwe ontwikkelingen voor Belgische klanten, zoals omschakeling van bestaande producten en het creëren van nieuwe, zoals eiwitrijke gebakjes. We hebben al geïnvesteerd in een optimalisering van de productie en in machines. Onze sterkte ligt vooral hierin dat we een klein en flexibel bedrijf zijn, met goede producten op artisanale basis, en snel kunnen inspelen op nieuwe trends.”
Bij gebrek aan opvolging stond Jean-Pierre Bossuyt open voor een overlating. Evert Vandeweghe kende vanuit zijn professionele contacten en ervaring in verkoop van grondstoffen aan bakkerij, chocolatiers en bloemmolens zowel Bossuyt als Dominique Duboccage, met wie hij in zee ging voor de overname. Duboccage stamt uit een familie van bakkerij-patisserie-confisserie in Kortrijk en bouwde Duva Cerisettes uit in Moen, wat hij in juli 2009 verkocht. Hij was eveneens aan een nieuwe uitdaging toe.
Koekjes Bossuyt is ook sociaal geëngageerd en geeft verpakkingswerk uit aan Dominiek Savio in Gits, of ontvangt mensen met beperking voor werk in het bedrijf (enclave). Bossuyt realiseert een omzet van een kleine 500.000 euro. Naast de twee zaakvoerders, die de ambitie hebben om in 2013 met 20% te groeien, werken er twee vaste krachten. Er is één nieuwe productiearbeider aangeworven. Afhankelijk van de groei zal op termijn wellicht uitgeweken worden naar een nieuwe locatie. “Het potentieel
en de goesting zijn er alvast”, besluiten Dominique Duboccage en Evert Vandeweghe. (MD - Foto Kurt)
www.koekjesbossuyt.be
Evert Vandeweghe en Dominique Duboccage:
“Afhankelijk van de groei zal op termijn wellicht uitgeweken worden naar een nieuwe locatie.”
Digitale drukkerij Ypsilon voortaan in Roeselare Sinds 16 augustus is bedrijfsleider Yan Platteau met zijn team van Ypsilon Digital Printing Engineers operationeel in Roeselare. Ruimtegebrek noopte de digitale drukkerij tot verhuis uit Ieper. Het bedrijf wil zich verder specialiseren in digital printing ‘on demand’, vooral in grote formaten en in het segment van de gepersonaliseerde interieurtoepassingen, in Europa en daarbuiten. “We hebben gezonde groeiambities”, verduidelijkt Yan Platteau. “We willen vooral het segment van de interieurdecoratie – wandbekleding uitbreiden. Met het oog daarop hebben we een nieuwe machine gekocht. Daardoor kampten we in Ieper met ruimtegebrek en was het
Yan Platteau:
“In de Zwaaikomstraat in Roeselare beschikken we over de ruimte om onze ambities waar te maken.”
ook niet meer efficiënt werken. We gingen op zoek naar een nieuwe vestiging in de driehoek Kortrijk-RoeselareIeper. Het was geen sinecure. Uiteindelijk konden we een pand in de Zwaaikomstraat 27 in Roeselare betrekken. We beschikken hier over 1.200 m² productieruimte, drie keer zoveel als in Ieper. Vooral de markt van het gepersonaliseerde, hoogwaardige (vlies)behang interesseert ons, voor grote editeurs, in heel Europa en ook daarbuiten. Zo hebben we al contacten voor de Arabische landen en China.” Sinds de start ontwikkelde Ypsilon vier basisactiviteiten. Het gepersonaliseerde digitale commercieel drukwerk was de eerste activiteit voor bedrijven: folders, brochures, boeken, leaflets, … Gaandeweg kwamen daar andere segmenten bij. Zo drukt Ypsilon ook ‘Points Of Sale’ zoals sandwichpanelen, wanden voor beursstanden, reclameborden, … in groot formaat en ook op vlakke substraten tot 4 cm dik. Een specialiteit is de interieurdecoratie: digitaal gedrukte interieurinrichting voor decoratie van kantoren, retail, horeca en hospitality. Ten slotte zijn er nog de ‘specials’ voor de industrie zoals verfrissingsdoekjes, verpakking, roll banners, inpakpapier, …
Ypsilon werd eind 2000 opgericht door gedelegeerd bestuurders Yan Platteau en zijn echtgenote Nancy Beltrami in Rumbeke, in de kelder van hun woning. Met het oog op groei weken ze in 2004 uit naar Ter Waarde in Ieper, waar verder geïnvesteerd werd in hoogtechnologische drukmachines, tot vijf op vandaag. Momenteel heeft Ypsilon een 12-tal medewerkers in dienst en nog vacatures voor twee drukpersoperatoren en 1 magazijnverantwoordelijke/hulp. De drukkerij draait een omzet van bijna 2 miljoen euro. Van de productie is 70 à 75% bestemd voor de export. (MD - Foto Kurt)
www.ydpe.eu
Ondernemers 14 14 september 2012
15