18< ECONOMÍA
EL VOCERO DE PUERTO RICO > MIÉRCOLES, 28 DE DICIEMBRE DE 2016
Nuevas ofertas de agroturismo y ecoturismo en Puerto Rico
De aniversario CAFELADOS
Celebra su primera década regalando su producto, este próximo 30 de diciembre >Redacción EL VOCERO
Granja avícola Pujols.
Turismo >Redacción EL VOCERO
En los pasados días, la directora ejecutiva de la Compañía de Turismo (CTPR), Ingrid I. Rivera Rocafort, anunció que dos empresas puertorriqueñas lograron certificarse como compañías de Turismo Sostenible. La granja Avícola Pujols, en el municipio de San Sebastián, obtuvo la certificación Agroturística y la empresa acuática Pirate Snorkeling Shack, en Fajardo, recibió la certificación de Ecoturismo. “Estamos agradecidos de tener cada día más interesados de ser certificados por la CTPR, lo cual para nosotros es muy importante porque es nuestra manera de asegurar la calidad turística que tienen estas compañías para los visitantes que vienen a la Isla”, mencionó Rivera Rocafort. La granja Pujols se enfoca en la producción de huevos ecológicos. Su operación es totalmente auto sostenible, ya que trabaja con placas solares para toda la operación, iluminación por tecnología LED, balanza calibrada para uso preciso de alimentos, recolección de agua de lluvia y todo desperdicio fecal es procesado en la comportera para producir abono comercial. La granja Pujols fomenta el concepto de reducción, reuso y reciclaje. “Esta es la granja de gallinas ponedoras más moderna de Puerto Rico, el Caribe y Centro América. Es una excelente
Sigue su impulso en la Isla
oportunidad para tener una experiencia diferente, divertida y, sobre todo, educativa para conocer una agricultura tecnológica, ecológica y sustentable”, expresó Yanice Deynes, presidenta de Granja Pujols. Por otra parte, Pirate Snorkeling Shack, es una empresa joven dedicada a explorar y conservar los recursos naturales a través de actividades acuáticas como “snorkeling”, kayak y “paddleboarding” en la Reserva Natural Cabezas de San Juan y Ensenada Yegua. Su enfoque en lo educativo, comunitario y la protección ambiental le guiaron a obtener esta certificación como actividad ecoturística, tras cumplir con los criterios establecidos. Entre sus actividades comunitarias, se destaca el programa “Explora, Descubre, Conserva”, dedicado a brindar oportunidades educativas y recreativas a jóvenes estudiantes. “En Pirate Snorkeling Shack logramos que nuestros visitantes agudicen sus sentidos, escuchen la melodía del mar, sientan las texturas de la naturaleza, observen los colores del océano, para crear conciencia sobre la importancia de la conservación de la naturaleza. Para nosotros es un orgullo poder ser parte de la Compañía de Turismo Sostenible, donde el único protagonista es la naturaleza, porque merece ser escuchada, apreciada, amada y conservada”, comentó Héctor J. Horta, dueño de la compañía.
CAFELADOS comienza la celebración de su primera década endulzando la vida de los puertorriqueños y lo hace regalando un “cafelado” de chocolate a sus fieles clientes. Este 30 de diciembre entre 11 a.m. 10 p.m. quienes lleguen a cualquiera de sus tres localidades ubicadas en Aguada (2) y Aguadilla (1), y pidan su “cafelado por motivo del aniversario” podrán disfrutarlo completamente gratis. En 2006, en pleno inicio de la crisis financiera internacional, dos jóvenes baristas certificados, con apenas 26 y 24 años, decidieron emprender su sueño de crear un lugar de encuentro para las familias de Puerto Rico, donde pudieran disfrutar del café de manera distinta. Así nació la primera sucursal del Coffee Shop CAFELADOS en Aguada, una combinación de dulzura, aroma y una gran cuota de pasión por el café. “Cada una de nuestras bebidas frías combina el café con distintos sabores de helado. Y es de gran satisfacción para nosotros, ya que han
sido creadas para satisfacer el gusto y el paladar de nuestros clientes”, comenta Zuleimaris Soto, quien junto a su esposo, Lemuel Pérez, son los dueños y fundadores de CAFELADOS. La presentación de las bebidas también es importante en CAFELADOS, ya que cada dependiente se esmera por entregar además de un producto exquisito, una obra de arte, con creativos diseños. CAFELADOS es además, una compañía local, dedicada a la confección de bebidas en base a café gourmet 100% arábico puertorriqueño. “Nuestro café es cultivado y cosechado en las mejores tierras de Puerto Rico, lo cual nos enorgullece, ya que queremos colaborar en el impulso de la economía agrícola local”, comenta Pérez. La tenacidad, dedicación y esfuerzo de esta pareja no sólo logró imponerse contra todo pronóstico ante la complicada situación de la economía en la última década, sino que en 2011 abrieron una segunda sucursal en Aguada y en 2015 la primera en
Aguadilla, brindando nuevas oportunidades de empleo local. Esta última se hizo con un concepto distinto, estilo kiosco, frente al mar, convirtiéndose además en un punto de atractivo turístico. Durante estos diez años también han llevado sus productos a eventos corporativos y familiares como bodas, cumpleaños, despedidas, y otros. Además han podido aportar a todo tipo de causas benéficas como caminatas contra el cáncer, eventos comunitarios y ayuda a personas con necesidades. “Cada espresso de café que se prepara en nuestros locales, es un aporte para que día a día manos puertorriqueñas tengan trabajo. De esta forma fomentamos la economía, la cultura del café y el desarrollo de nuestra Isla”, agrega Pérez. “Logramos nuestro propósito de crear un espacio para la familia de Puerto Rico y esperamos seguir creciendo, no sólo como negocio, sino como ejemplo de que la fe, el trabajo arduo, en equipo y con propósito logran su fruto”, sostiene Soto.
El 30 de diciembre agradecen a sus clientes obsequiándoles una bebida gratis.